岗位职责 1. 餐前准备 - 确保餐厅的整洁和有序，包括摆放餐具、布置餐桌等。 - 检查餐厅设备的正常运行，如照明、空调等。 2. 顾客接待 - 以热情友好的态度迎接客人，引导客人就座。 - 提供菜单和酒水单，解答客人关于菜品和饮品的疑问。 3. 点餐服务 - 熟悉西餐菜品和酒水知识，为客人提供专业的点餐建议。 - 准确记录客人的点餐信息，并及时传达给厨房和调酒师。 4. 上菜服务 - 确保食物和饮品的质量和外观符合高标准。 - 按照服务标准和流程，适时为客人上菜和提供饮品。 5. 顾客关怀 - 密切关注客人的需求，提供周到的服务，如及时清理餐桌、补充餐具等。 - 处理客人的投诉和问题，确保客人的满意度。 6. 收银结账 - 结算客人的账单，确保金额准确无误。 - 接受客人的付款方式，如现金、信用卡等，并提供相应的收据。 7. 团队合作 - 与其他服务员密切配合，确保餐厅的高效运转。 - 与厨房和大堂吧保持良好的沟通，协调服务流程。 8. 其他职责 - 参加培训和学习活动，提升专业知识和服务技能。 - 完成上级交办的其他相关工作任务。 岗位要求 1.中专以上学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历优先； 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳； 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能； 4.身体健康，仪表端正； 5.能接受早班（6：00上班），西餐厅早班较多。

在经理缺席的情况下主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营要求 运用销售技巧和房间销售升级推广洲际酒店集团的产品和服务 推銷酒店（以及整个洲际酒店集团）的产品和服务 充分了解所在地区的洲际酒店集团成员的产品和服务 发展和保持定期进行销售拜访的模式 准备和执行增加预订销售和相关业务的工作计划 记录和处理通过电话，传真，电子邮件进行的预订 接受等待名单预订 修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录 调查和记录未按预订抵店的预订情况 对团队和会议的特别账单安排进行记录 与前厅部经理或财务经理联系所有要求信用审批的预订事宜 掌握关于特价，优惠，促销活动的信息 监测预订情况，并向经理通报目前和将来的入住率 按照要求准备报告（如给旅行代理和商业机构报告等） 准备预订销售报告 和上级一起进行人力规划和管理需求 和上级领导一起编制和管理部门预算。

工作职责： 点心副厨师长 领导和监督技能 为烹饪团队提供指导和支持，确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境，激励和鼓舞团队成员。 烹饪技巧 拥有高级烹饪知识和技能，包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。 解决问题 快速识别并解决厨房中出现的问题，如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。 沟通技巧 与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通，确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈，鼓励成长和发展。 时间管理 有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时保持工作质量。 注重细节 确保所有食物都符合质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。 任职资格： • 至少 2 年同等职位的经历 • 能够设定优先事项并及时完成任务 • 能够在压力环境下很好地工作，在压力下保持冷静并能够解决问题 • 有在国际连锁酒店担任类似职位的工作经验者优先考虑

主要职责： 协助西厨主管管理热厨的全面工作，维持和保障热厨的正常运作，参与实际出品工作，使热厨的出品确保能令客人满意，提高职业技能，遵守酒店的公共形象与意识要求，促进公司目标的实现。 1、在西厨主管的领导下，严格按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、协助西厨主管做好年终、月终所有设备用品的盘点工作。 3、清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品，以减少浪费。 4、清扫冰箱、冷库，各种食品须放入适当的容器，并在货架上码放整齐等。 岗位要求： 1工作认真、细致、身体健康、能接受加班、有同等1-2年或以上经验优先 1、中技及以上学历，可接受应届毕业生 2、身体健康，注重个人卫生。 3、具有团队协作能力和应急处理能力。 加入我们，你收获的将不止是一份工作，还有快乐和成为服务行业精英的机会。 Come and feel the Hamptonality ！ 上班地址：广州金沙洲希尔顿欢朋酒店

Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guests ram:at every opportunity 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字 Registers  and  rooms  all  arrivals  according  to  established  procedures  按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures  熟知部门标准工作程序 ·Periorms check in,check out and room change procedures and  ensures  all  data  are  entered  completely into the hotel systems in accordance with reservation 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received  保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 Cashes hotel guest's personal and travelers checks and assists with currency exchange 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures 随时留意会计政策和工作程序的变化。 Responsible and attends to guest's request of using the service of safety boxatall imes 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 Knowledgeable   of   all   special    promotion    procedures, for    programs    such    as; Seasona]Packages, Frequent Flyers Programs,and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs.  熟知所有特别促销活动，如 ：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 Attends to guest's complaints,inquiries  and  requests,referees  problems  io  superviscriAssistant Manager if he/she unable to assist 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理。 Is familiar with  other  Intercontinental  Hotels and  Resorts so that guest  indicating  any  next desiinaicn on the  registration  card can  be“sold”an  onward  bcoking to  another  InterContinental  Hotels 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的吕的地时可以游说其 在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订。 Does everyth.ing  possible to ensure that the guests depart the  hotel with a  positive  impression si  hoiel service 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 Performs  the  audit  balances  and  prepares  all  works  for  audit  in  an  orderly  fashion ·  执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 ·  When on night shift,checks night report,prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival ●  在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 ·  Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex,e-mail,messages,and how to interpret availability sources wiihin the reseivaticn systems ·  全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订 系统内对房源情况进行解读。 ·   Niaintains   exemplary   deportment   slandards   of  behavior  and  appearance  and  attitide  as  expecied   in  a IHG   Brand ●  按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 ·  Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an order!y state al all times ·  随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲。 ·  Endeavors to  maintain  the  high  standards  of  the  hotel  with  particular  regard  to  the  importance  of  IHG Loyalty  Program  member  and  other  VIP's and with  reference  to  hotel  and  to  be  a  health  or  saiety hazard ·  力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和 安全隐患等问题。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1、初中以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作2年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底。 4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的迎宾接待工作，为客人提供热情、专业的问候与指引服务； 2、协助客人办理入住、退房手续，并解答客人关于酒店设施、服务及周边信息的咨询； 3、为客人提供行李寄存、搬运及递送服务，确保行李安全、准确交接； 4、维护大堂区域的整洁与秩序，及时反馈客人的需求或投诉至相关部门； 5、协助处理突发事件或紧急情况，确保客人安全与满意度； 6、配合前台、客房等部门完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、形象端正，举止得体，具备良好的服务意识和职业素养； 2、沟通表达能力强，能够以礼貌、耐心的态度与客人互动； 3、具备团队协作精神，能适应轮班制工作（含夜班）； 4、身体健康，能胜任长时间站立及轻体力劳动； 5、无相关经验者可接受培训，有酒店或服务业经验者优先； 6、对本地交通、旅游景点及商业设施有一定了解者更佳； 7、男性，173cm以上，大专及以上学历。

1、做事细心耐心，能够吃苦耐劳； 2、掌握基础保洁知识，有较强的责任感； 3、普通话交流正常，有礼貌。

【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

岗位职责 1.按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用； 2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3.运用礼貌语言，为客人提供较佳服务； 4.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5.配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6.积极参加培训，不断提高服务技能。 岗位要求 1.年龄18-40岁，身体健康，女性身高1.55m以上、男性身高1.60以上； 2.品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。 福利待遇 包吃包住、六险、岗位提成、学历补贴、法定节假日、带薪年假，生日假，月休6天

§  仔细计划将销售咨询电话转变成详细的工作目标 Carefully plans Sales Calls into defined objectives. §  协助进行广泛的竞争者研究，保证对酒店产品良好认知 Assists to conduct extensive competitor research and maintains excellent Product Knowledge of the Hotel. §  通过电话销售、合同和文字联系方式等手段保证酒店高知名度 Ensures a high level of exposure for Hotel through direct sales solicitation via telephone, contracts and written communications. §  专业地进行常规电话销售，开发新客户 Professionally conducts routine telemarketing activities to identify new accounts. §  确保所有指定客人账户信息被定期在记录中和在电子数据库系统中更新 Ensures that the relevant information of all allocated Accounts is being updated regularly in the record or electronic database system. §  在助理销售部副总监/销售经理不在办公室期间应答所有电话和咨询，保证精确并及时地接收并向相关经理传达信息及口讯。 In the absence of the Associate Director of Sales/ Sales Manager/ Sales Executive, responds to all telephone calls or inquiries, ensures information/ messages are accurately received and relayed to the managers concern in a timely manner. §  根据要求跟进销售经理要求或指派的销售机会或任务 Follows up sales leads whenever required or assigned by the Sales Managers/ Executives. §  及时准备、编辑和分发周度/月度报告 Prepares, compiles and distributes the weekly/ monthly reports in a timely manner.  §  集会和活动等原始记录要正确保存 Ensures the activities/ events log book is being accurately maintained. §  协助编辑市场调查和竞争者研究报告 Assists in the compilation of Market Surveys and Competitor Researches report. §  协助向索取酒店信息的客人分发相关材料 Assists in the distributions of relevant hotel information to clients when required. §  协助/参加突击销售活动 Assists/ participates in sales blitz. §  与确定的客人保持良好联系，在必要时尽可能提供帮助 Maintains good relationship with the established clientele and provides all necessary assistance when required. §  与相关运营部门紧密合作确保满足客人需求和期望 Liaises and works closely with the related operation departments ensuring guests needs and expectation are being met. §  准备并保证客人预订的所有集会和活动被及时分派到相关部门。 Prepares and ensures all Events Orders are distributed to concerned department on a timely manner. §  在销售经理不在办公室时协助跟进所有事务 Assists the Sales Manager/ Executives to follow up on all matters in the absence of the Sales Manager/ Executives. §  在职时确保总是向外界传达专业并且适当的形象 Ensures that a professional and appropriate image is projected at all times while on duty. §  保证进行专业电话销售时使用凯悦咨询型销售原则和凯悦销售锦囊 Ensures professional Sales Calls using Hyatt’s Consultative Selling principles and SMART Selling philosophies. §  确保根据确定标准高效、一致并礼貌地完成为客人提供的服务，详情请见部门运营手册 Ensures services provided are always carried out according to defined standards with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operation Manual. §  拥有对酒店设施、特色和服务的详尽知识 Maintains a detailed knowledge of hotel facilities, features and services.

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、餐具摆放等 2、保持餐厅（包间）环境整洁，及时清理餐桌和餐具 3、为顾客提供优质服务，解答顾客疑问 4、协助处理顾客投诉和建议 5、完成上级安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、年龄18-45岁，身体健康 2、具备良好的服务意识和沟通能力 3、能适应酒店业轮班工作制 4、有相关工作经验者优先 5、工作认真负责，吃苦耐劳

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营管理工作，制定并执行设备设施的维护保养计划，确保酒店各项设施正常运转； 2、统筹管理酒店电力、空调、给排水、消防、电梯等系统的运行维护，及时处理突发故障，保障设备安全高效运行； 3、负责工程部年度预算编制及成本控制，合理调配人力、物力资源，降低能耗与维修成本； 4、组织制定并落实设备巡检制度，定期检查各类设施运行状况，提前排除隐患，确保符合行业安全标准； 5、协调对接外部供应商及维保单位，监督施工质量与进度，参与新设备选型及技术改造项目； 6、负责工程部团队建设，包括人员培训、绩效考核及工作安排，提升团队专业技能与服务意识； 7、配合其他部门完成大型活动保障、应急事件处理及节能环保措施落地。 【岗位要求】 1、年龄30-50岁，具备3年以上酒店或同类场所工程管理经验，熟悉酒店设施系统运作流程； 2、精通强弱电、暖通、给排水等至少两项专业领域，持有电工证或相关职业资格证书优先； 3、具备较强的故障诊断与应急处理能力，能独立制定维修方案并组织抢修； 4、熟悉工程预算编制及成本管控，掌握节能降耗管理方法； 5、责任心强，具备团队管理经验及跨部门协调能力，工作作风严谨细致； 6、能适应轮班及突发情况加班安排，无职业禁忌症。

In the absence of a Supervisor, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在主管缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 Supervise functions 监督各项职能。 Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior inthe preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 Required Skills – 技能要求 ·        Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. ·        完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·        Alcohol awareness certificationand/or food service permit or valid health/food handler card as required bylocal government agency. ·        持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·        Problem solving, reasoning,motivating, organizational and training abilities. ·        具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·        Good writing skills ·        具有良好的写作技能 ·        Leadership Skills ·        具有领导能力 Qualifications – 学历 ·        Diploma in Hotel Management,Food & Beverage, or related field. ·        酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 Experience – 经验 ·        2 years related experience oran equivalent combination of education and experience.  Supervisory experience preferred. ·        2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

工作职责： 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 任职资格： 1.大专以上学历，有同岗位工作经验X年以上，有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责： 1.有1-3年社餐经验 2.制定和执行部门经营策略，定期监控发展情况并适时的调整策略 3.制定和执行所在餐饮部门的经营策略以支持酒店整体业绩目标的完成 4.定期制定所在部门的市场营销计划，并与竞争对手保持一致 5.制定和执行特别推广活动以及员工奖励计划 6.通过指导员工的有效销售技巧提高销售额 7.通过预计方法调整时间表 8.与中餐厨师长确认每日特别推荐以及菜单上新增加的菜品 9.管理餐厅的食品及酒水服务，指导员工提高服务技能和食品展示技能 10.在餐厅进行巡检，并适当的抽查以保证所有的设施能够达到或超越酒店标准 11.组织月度员工会议、每日班前会，分享特别信息，酒店住房率，预定情况以及菜单上新增的菜品 12.协助进行季度盘存 13.为员工提供入职培训和明确工作期望、履行工作职责的相关培训 14.为员工提供所需要的指导和咨询，以达到其绩效目标，潜能 任职资格： 1.至少2-3年餐厅管理的工作经验 2.1-2年知名社会餐饮经验优先 3.优秀的语言和书面沟通能力 4.具备与酒店其他部门经理及员工有效合作以确保团队工作顺利进行的能力 5.了解当地关于酒精饮品的法律法规 6.英语可作为工作语言 7.良好的电脑技能，能够使用微软办公软件

岗位职责 1、熟练掌握传统中式面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味; 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划; 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本域卫生，要求工具清洁，摆放整齐; 4、掌握食品成本核算，协助点心间负责人制定供应的面点及售价以及毛利率核算; 任职要求： 1、3年以上中式点心师工作经验 2、有星级酒店工作经验优先

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.人品好，身体健康，相貌端正。 2.接受过正规客房服务工作培训。 福利待遇 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.本单位为国有控股企业，一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.为外地员工提供住宿（独立床位、宿舍区有空调，4人间）； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金，（住房公积金按12%缴纳）； 5.工作餐，劳保用品； 8.每年享受防暑降温费； 薪资待遇说明：加班费、全勤奖、工龄工资另计

【岗位职责】 1、负责酒店西点房/点心房的日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准； 2、制定西点/点心生产计划，控制原材料成本，合理调配人力及物料资源； 3、监督并执行食品安全与卫生标准，确保操作流程符合相关法规要求； 4、研发创新西点/点心产品，定期更新菜单以满足客户需求； 5、培训并指导下属员工，提升团队专业技能及工作效率； 6、协调与其他部门的合作，确保宴会、餐厅等部门的西点/点心供应及时； 7、定期检查设备维护情况，确保生产工具处于良好状态。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，西点/烘焙相关专业优先； 2、3年以上西点/点心制作经验，主管要求至2年管理岗位经验； 3、精通各类西点、面包、蛋糕的制作工艺及装饰技巧； 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范； 5、具备较强的成本控制意识及团队管理能力； 6、能适应酒店行业工作节奏，具备抗压能力； 7、有星级酒店工作经验者优先考虑。

1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1、检查家庭成员仪容仪表规范及出勤情况。 2、组织开展部门团队建设工作，提升团队凝聚力。 3、主持交接班会，协助、监督家庭成员以确保工作交接完整、有效地进行。 4、督导家庭成员按照品牌标准为宾客提供服务。 5、浏览预订信息 ，处理特殊预订需求。 6、时刻监控房态、房价，以及OTA平台的酒店信息（包括开放房型、房价等），如有异常，须即时处理、上报。 7、监控 OTA 后台 ，及时回复OTA平台的宾客评论，并作相应地记录、调查、分析、总结。 8、悉知当日客情 ，负责团队、会议等大批量非散客接待工作的安排部署和落实执行。 9、对宾客的诉求作出友好、迅速的反应，及时做出工作安排进行跟进，确保每一位宾客的诉求得到完整的响应。 10、检查发票使用情况 ，发现问题即时处理。 11、掌握监控和酒店安全状况动态信息，发生安全和意外事件时及时报告上级，并协助酒店保安处理。 12、建立良好宾客关系，收集宾客意见，及时处理宾客投诉，超出权限请示上级，并分析客诉提出整改意见。 13、负责按照酒店前台各项应急方案及时处理应急事件。 14、负责按要求检查前台各类表单、表据是否按规定进行填写登记，并将其归类、装订，统一保管。

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作，确保所有设施设备的正常运行 2、制定并执行预防性维护计划，定期检查电力、空调、给排水、消防等系统 3、统筹安排部门人员工作，监督工程维修进度与质量，控制维修成本 4、处理突发性设备故障，组织应急抢修并制定防范措施 5、负责新建、改造项目的方案审核及施工监督管理 6、建立完善的设备档案和技术资料管理体系 7、落实节能降耗措施，降低酒店运营成本 【岗位要求】 1、大专及以上学历，机电工程、暖通、自动化等相关专业 2、5年以上高星级酒店工程管理经验，3年以上同岗位管理经验 3、精通酒店强弱电、暖通、给排水等系统原理及维护标准 4、持有电工操作证、高压进网证等相关职业资格证书 5、具备优秀的团队管理能力和突发事件处理能力 6、年龄35-50岁，身体健康，能适应值班和应急加班7、熟悉工程预算编制和成本控制方法

【岗位职责】 1、负责餐饮前厅的日常管理和运营工作 2、监督和提升服务质量，确保顾客满意度 3、协调员工工作，保证餐厅运作顺畅