负责预订销售相关工作管理，并为预订部员工提供相关培训、评估、监督及工作分配。积极主动提供向上营销来确保酒店收益最大化，并最终达成个人及团队的收益目标。负责通过在每一次客户体验中提供卓越的服务来提高客户忠诚度并以此来帮助增加公司市场份额。

岗位职责： 1. 负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划； 2. 确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3. 根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4. 检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 任职要求： 1. 3年及以上相关工作经验； 2. 熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 3. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 4. 具有组织协调能力、应变能力。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客的日常接待与服务工作，确保为客人提供优质、高效的入住体验； 2、处理宾客的咨询、投诉及特殊需求，及时协调相关部门解决问题，提升客户满意度； 3、维护客户关系，建立并更新宾客档案，定期跟进重要客户的需求及反馈； 4、协助前台办理入住、退房等手续，确保流程顺畅； 5、收集并分析宾客意见，提出改进建议，优化服务流程； 6、配合酒店营销活动，协助推广会员计划及增值服务； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、1年以上酒店前台、宾客服务或相关岗位工作经验； 2、具备良好的沟通能力与服务意识，能够灵活应对突发情况； 3、形象端正，举止得体，具备较强的亲和力； 4、能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力； 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统； 6、具备团队协作精神，工作细致认真，责任心强。

【薪酬水平】依据个人工作能力而定： 酒店形象大使/资深接待员/大堂副理：6000-7000元 （掌握前台接待工作的基础上，必须熟练使用一门外语） 中级接待员/主管：5000-6000元 （具有3年及以上相关工作经验，简单英语会话） 初级接待员：4000-5000元 （形象良好，电脑熟练，具有1年及以上相关工作经验，语言表达能力强，具备良好的服务意识） 【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，流利的英语口语优先录用； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 酒店施行【单休】，介意者勿扰~

岗位职责 1. 使用辅助和灵活的方法与其他管理人员紧密合作，把注意力集中在酒店整体成功和酒店客人的满意度上。 2. 给肉类，家禽和海鲜清洗，切割和磨碎。 3. 给蔬菜和水果清洗，剥皮，切割和去核。 4. 称重和测量设计好的配料。 5. 根据酒店规定把食物储存到指定区域。 6. 清洁工作区域，设备和炊具，并分离和丢弃废物。 7. 准备，烹饪，加工和装饰所有的冷热，糕点食品。   工作要求 1. 高中学历，或者需要同等相关厨房经验。 2. 在外资奢华品牌酒店1年以上年经验，或者有在厨房/餐饮，酒店等做厨师的实习经验。 3. 具备有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 4. 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 5. 有良好的抗压能力及服务意识。

招聘宴会厅副经理一位。 职位描述: 1.协助宴会经理管理宴会厅，包括但不限于出品规范、服务提升、考勤管理、人员培训等 2.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 3.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 4.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 岗位要求： 1.1年相关工作经历。具同岗位经验优先考虑。 2.具有解决问题和培训的能力

• Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 进行交接班简报确保了解酒店的活动和运营要求。 • Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. 跟进菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 • Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers. 与宾客和员工礼貌、友好的交流 。 • Assists the Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high standard of food preparation and presentation. 协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 • Supports the Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 • Continuous organization of maintenance, cleanliness and hygiene according to procedures as well the established FSMS standards. 依照食品安全程序制定的卫生标准保持清洁和卫生。 • Corrects usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 • Can be asked to work for off-site events. 按要求进行外卖工作。 • Can be utilised during inventories. 按要求进行盘存工作。 • Establishes and maintains effective employee working relationships. 与其他部门员工建立并保持良好的工作关系 。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 按计划参加每日例会及其它会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled. 按计划参加培训活动 。 • Cleans and re-sets his/her working area. 清洁并整理工作区域。   • Complies with hotel rules and regulations. 遵守酒店的规章和制度。 • Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成其他合理的被指派的额外任务。 • The management reserves the right to change, extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • Adheres to governmental regulations as well as brand standards and hotel or company policies and procedures. 遵守政府法规、品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程。

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作，确保前台服务流程规范、高效； 2、统筹安排前台员工排班、考勤及工作分配，监督服务质量； 3、处理客户咨询、投诉及突发事件，确保客户满意度； 4、对接酒店其他部门，协调客房预订、入住及退房等事宜； 5、监督前台账务管理，确保账单准确、款项清晰； 6、定期培训前台员工，提升团队业务能力及服务意识； 7、检查前台区域卫生及设备运行情况，维护良好的工作环境； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、熟悉酒店前台操作系统及业务流程； 2、具备优秀的沟通协调能力及客户服务意识； 3、能承受工作压力，适应倒班制； 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先； 5、工作细致负责，具备团队管理能力。

·       备注：请注意该岗位为代业主公司招聘，实际工作地点在舟山！！！   Cleanliness and presence of guestrooms and public area. 确保客房及所有公共区域的清洁和状态。 ·         Accuracy in labor and cost control 确保人工成本及费用成本。 ·         Management of equipment proper use and maintenance. 确保设备的正确使用和保养。 ·         Management of hygiene policy. 保证卫生安全。 ·         Ensure wherever possible that colleagues are provided with a work place free of discrimination, harassment and victimization. 确保提供给同事们一个没有歧视、骚扰和危险的工作环境。

岗位职责： 1. 负责景区活动的策划与执行，包括但不限于活动主题设计、活动内容规划、活动推广策略制定。 2. 与客户沟通，了解客户需求，提供个性化活动策划方案。 3. 跟踪活动执行过程，确保活动顺利进行，达成既定目标。 4. 收集市场信息，对活动效果进行评估，提出改进措施。 5. 与团队成员紧密合作，确保活动企划与执行的高效进行。 任职要求： 1. 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够有效地与客户和团队成员沟通。 2. 对旅游景点和文化活动有深入了解，能够准确把握客户需求和市场动态。 3. 有较强的组织能力和执行力，能够独立策划和执行活动。 4. 对市场营销有一定理解，能够利用多种渠道进行活动推广。 5. 有创新意识，能够根据市场反馈调整和优化活动内容。 6.需要驻景区服务。

炒锅，配菜，打荷 【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率 2、监督并指导厨师团队按照标准流程操作，保证食品安全与卫生

1. 根据酒店的经营活动需要进行各种设计和制作活动 2. 设计和制作酒店告示牌、宣传牌、海报、微信推文、视频等各种宣传品，保证制品质量，维护酒店的品牌形象 3. 负责酒店各项重点任务的现场摄影和酒店各种宣传广告图片的拍摄制作 4. 酒店公区区域、电梯、客房等电子屏幕推广内容的制作和更新 5. 协助餐饮部完成酒店各餐厅电子菜单的制作及更新 6. 每年各餐厅大菜单更新拍摄的全程跟进、及后续与厨房的确认 7. 酒店市场部仓库管理、礼品分发统计 8. 妥善保管及使用各种美工工具、材料等，并保养好各种摄影器材 9. 每月媒体渠道推广发布内容及数量的统计 10. 每年酒店红包、台历、宣传册的设计和制作 11. 做好酒店宣传资料、照片和广告资料的收集、整理、保存，并不断积累素材

Workplace工作地点：Mingyue Lake Hotel 明月湖酒店 (二期酒店) Scope and General Purpose of Job岗位职责范围与目的： 监督和检查分配给公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 Job Summary岗位概述： 控制成本，确保质量以及客户体验。 职责义务 1.监督公共区域工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 2.负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 3.指导、训练员工，与员工进行交流，接收员工的反馈信息有利于提高工作业绩。 4.分发和收集钥匙。 5.解决员工受到的不公正待遇问题。 6.分配公区卫生。 7.检查公区卫生。 8.对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 9.对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 10.配合满足酒店和客人的要求。 11.坚持就影响客房部工作的各种问题向行政管家进行汇报。  12.确保熟悉理解酒店公共区域的标准操作程序 13.协调特别项目(如除虫，窗户和地毯的清洁等) 14.对外来承包商进行监督，以确保合同合规。 15.管理仓库, 维持存货水平 16.按要求完成库存盘点工作 17. 确保客用品的消耗得到控制。 18.协助监督和控制客房部的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 19.与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 20. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。   We are currently looking for a  Service Manager - Pastry to join our team.   1. Coordinate the multi-function hall/food production of the restaurant/banquet department and other tasks under his/her charge. 2. Check the setting of tables in the dining room and banquet department.Responsible for the correct timing of service, ensuring the highest quality food is always served to guests. 3. Ensure smooth and effective communication between bakery staff and other department staff. 4. Always pay attention to the freshness, appearance and temperature of food served to guests. 5. Supervise staff worksheets to ensure staff are working on time.   We are looking for someone who:   1. People and customer oriented 2. Motivator and self starter 3. Team builder 4. Displays initiative and creativity 5. Commitment to professional values   工作概述： 1.  具体协调餐厅/宴会部多功能厅/食品生产，以及其它由其主管的各项工作。 2.  检查餐厅和宴会部的摆台情况。负责服务当中的正确时间，确保总是为客人提供质量优质的食品。 3.  确保饼房员工和其他部门员工之间的交流畅通而有效。 4.  经常关注为客人所提供的食品的新鲜度、外观和温度。 5.  监督员工工作表，确保员工按时工作。   岗位要求：   1.  顾客/员工至上 2.  鼓励他人，严于律已 3.  团队合作者 4.  工作积极主动 5.  追求职业价值   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

SUMMARY OF POSITION 职位概括 Welcomes and registers hotel guests, explaining the accommodations and establishing credit or method of payment. Checks guest out of the hotel, preparing and explaining the bill. Respond to a wide variety of guest requests by accurately assessing the guest needs and requests and then adding personal recommendations and touches to achieve maximum customer satisfaction while complying with all Four Seasons’ policies. 迎接并为客人办理入住，为客人介绍房间设施，依照客人选择的方式收取押金。为客人办理退房时应及时提供帐单并对客人不明白的帐务做合理说明. 通过准确地解读客人的所需所想来应对客人各种各样的要求，适当的加入个人的建议及关怀，在遵循四季酒店的策略的同时实现顾客满意最大化。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 Holds diploma/certificate in Hospitality or Tourism Management. 酒店管理或相关领域大学文凭优先考虑。 Good skills of the English. 英文沟通能力好。 Candidates with relevant experience in front office will be preferred. 有前厅部相关经验的候选人将被优先考虑。

一、 岗位概述 （1）岗位名称：总工程师 （2）所属部门：工程投资管理中心运维组 （3）岗位核心：全面负责酒店所有设施设备的正常运行、维护保养、能源管理，确保为客人和员工提供一个安全、舒适、高效、环保的酒店环境，同时有效控制运营成本。 二、 主要岗位职责 （1）全面管理与运营： 1.制定和执行工程部的年度、季度、月度设施设备维修保养工作计划。 2.配合上级领导管理工程团队（包括强弱电、强电、暖通、给排水、装修、电梯等专业技工），进行任务分配、绩效考核和团队建设。 3.建立和完善酒店所有设备设施的档案、运行规程、维护保养标准和应急预案。 （2）设施设备维护： 1.确保酒店核心系统（如：变配电、发电机组、中央空调、锅炉、消防、安防、电梯、给排水、厨房、洗衣房设备等）的7x24小时安全、稳定、高效运行。 2.监督和执行预防性维修计划，减少设备故障率，延长设备使用寿命。 3.快速响应和处理各类紧急报修和突发事件（如停电、漏水、电梯困人等）。 （3）能源与成本控制： 1.负责酒店的能源管理（水、电、燃气等），分析能耗数据，提出并实施节能降耗方案，达成酒店的节能目标。 （4）安全与合规： 1.确保酒店所有工程操作和设施设备符合国家及地方的消防、安全、环保等法律法规和行业标准。 2.作为酒店安全管理委员会的核心成员，负责工程相关的安全培训和演练。 三、 任职资格要求 1. 硬性条件与资质： （1）学历： 全日制大专及以上学历，电气工程、暖通空调、机械工程、自动化、建筑设备等相关专业。 （2）经验： 至少5年高端酒店或大型商业综合体工程管理经验，及5年以上同等职位经验。 （3）证书： 持有高压/低压电工操作证、电工进网作业许可证等必备特种作业证书。持有注册电气工程师专业资格证书者优先。 （4）年龄： 通常要求在35-45岁之间，具备成熟稳重的管理风格和丰富的现场经验。 2. 专业知识与技能： （1）精通酒店核心系统： 深刻理解并能够指导处理酒店的强弱电系统、HVAC系统、给排水系统、消防报警系统、楼宇自控系统（BAS）、电梯系统等。 （2）熟练的电脑技能： 熟练使用AutoCAD看图/制图，精通Office办公软件者优先。 3. 核心能力与素质： （1）卓越的领导力与团队管理能力： 能够激励和培养一支多元化的技术团队，营造积极向上的工作氛围。 （2）强大的沟通协调能力： 能够清晰、有效地与上级领导、其他部门负责人、员工及外部单位进行沟通协调。 （3）出色的解决问题能力： 具备在高压下快速分析复杂技术问题、制定有效解决方案并果断决策的能力。 （4）强烈的服务意识与客户导向： 始终将客人和一线运营部门的需求放在首位，支持酒店的优质服务。 （5）高度的责任心与敬业精神： 工作严谨细致，原则性强，能承受高强度的工作压力，并能在非工作时间应对紧急情况。 （6）前瞻性与创新思维： 关注行业新技术、新设备（如智能化、绿色建筑技术），并愿意将其应用于酒店以提升效率和宾客体验。

岗位职责 1、负责人事部日常行政工作事宜，协助员工入离职手续办理。 2、负责新员工资料录入人事系统。 3、每月协助收取各部门考勤及初步核查。 4、协助员工劳动合同签订及文件材料归档。 5、协助部门员工活动组织、拍照、微信公众号运营。 6、协助员工宿舍管理。 岗位要求 1、大专学历以上，英语良好。 2、掌握文员工作、文书档案管理、接待礼仪等知识。 3、具有较好的文字组织能力和语言表达能力。 4、具有一定的数字化软件制作功底，PPT/公众号。 5、性格开朗，有责任心。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常运营管理，确保各区域整洁有序 2、制定并执行公共区域清洁、维护标准及流程 3、监督指导保洁团队工作，定期进行培训与考核 4、统筹管理公共区域设备设施维护与报修 5、处理宾客对公共区域的投诉与建议 6、控制部门物资消耗，合理管控成本 7、协调与其他部门的协作事宜 【岗位要求】 1、具备酒店或服务行业相关工作经验者优先 2、熟悉保洁工作流程及标准 3、较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、工作细致认真，能承受一定工作压力 5、具备基础设备维护常识 6、可适应弹性工作时间安排

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店员工培训计划，包括新员工入职培训、岗位技能培训、服务标准培训等； 2、根据酒店各部门需求，设计并开发针对性的培训课程和教材，提升员工专业素养和服务水平； 3、组织并实施各类培训活动，包括理论授课、实操演练、案例分析等，确保培训效果； 4、定期评估培训效果，收集员工反馈，优化培训内容和方式，持续改进培训体系； 5、协助管理层制定员工职业发展规划，推动员工能力提升和职业成长； 6、维护培训档案，记录培训数据，定期提交培训报告和分析结果； 7、协调内外部培训资源，与相关部门合作，确保培训工作高效开展。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通表达能力和组织协调能力，能够独立完成培训工作； 2、熟悉酒店行业运营流程和服务标准，有相关培训经验者优先； 3、具备较强的学习能力和课程开发能力，能够根据需求设计实用有效的培训方案； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的工作环境； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基本的培训工具操作能力； 6、具备团队合作精神，能够与各部门有效协作，推动培训目标达成。

岗位职责： 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决； 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录； 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最准确的房况信息； 4.调节和控制房间预订、销售。 岗位要求： 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2.有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3.中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4.熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练。

岗位职责 1.负责早餐所有西式出品，包括西式冷菜，面包预烤制，西式热菜等。 2.根据季节及餐饮总监要求对部分菜品做新品调整。 3.根据餐饮总监要求对出品质量做好把控。 4.做好西餐简餐零点出品。 任职要求 1.有两年以上涉外酒店咖啡厅工作经验。 2.对早餐出品有概念，并能够制作出相应。 3.接受能力强，能够在指点下创新早餐菜品。 4.有吃苦耐劳精神，能够跟企业共同发展。

岗位职责： 1、根据品牌要求，负责酒店全日制餐厅早餐出品； 2、把控早餐食品质量及卫生安全； 3、负责早餐成本把控； 4、负责员工餐及中午零点出品； 5、其他上级领导安排的工作； 岗位要求： 1、有相关岗位工作经验3年以上； 2、有同品牌酒店工作经验优先； 3、熟悉食品安全规定； 4、身体健康，吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 3、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少专科毕业

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅厨房的日常运营及管理工作，确保菜品质量、出品标准及食品安全符合酒店的高标准要求。 2、制定并执行中餐菜单，结合市场需求和季节变化，定期更新菜品，提升餐厅竞争力。 3、监督厨房工作流程，优化操作规范，提高工作效率，控制食材成本及人力成本。 4、负责厨房团队的培训与管理，提升员工专业技能及服务意识，打造高效协作的团队。 5、严格把控食材采购、储存及加工环节，确保食材新鲜、卫生，符合食品安全标准。 6、与其他部门（如餐饮楼面、采购等）保持良好沟通，协调解决运营中的问题，确保顾客用餐体验。 7、定期检查厨房设备，确保其正常运行，及时提出维修或更换建议。 【岗位要求】 1、具备丰富的中餐烹饪经验，精通粤菜及其他中式菜系，能够独立设计创新菜品。 2、熟悉厨房管理流程，具备优秀的团队领导能力，能够有效调动员工积极性。 3、对食材品质有敏锐的判断力，熟悉成本控制及预算管理。 4、具备较强的抗压能力，能够在高强度工作环境下保持高效与冷静。 5、注重细节，对食品安全及卫生标准有严格要求，确保厨房符合当地卫生法规。 6、良好的沟通与协调能力，能够与其他部门紧密合作，提升整体运营效率。 7、有国际酒店或高端餐饮机构工作经验者优先。