岗位职责/职位描述 【职位描述】 1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【任职要求】 1.为人正直，有责任心。 2.有厨房工作经验者优先。 3.身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责： 1.负责所辖楼层客房的接待服务工作，督导、检查，保证客房工作正常、顺利进行； 2.安排、调配员工当值做房量与休假，分配员工具体工作，检查、督促员工实际操作是否符合标准，并确保服务效率和质量； 3.根据具体的接待任务，组织、调配人力；掌握VIP客人的接待规格和要求； 4.每天检查贵宾房，走客房，在住房与空房，巡查客房楼层公共区域及工作间，确保房间布置、服务和物品摆放符合标准； 5.汇总核实客房状况，及时向客房办公室提供准确的客房状况报； 6.对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全完备； 7.掌握日常更换布草量及客房用品的消耗情况； 岗位要求： 1、中专以上学历，有一定的英语口语基础； 2、具备国际连锁酒店楼层主管2年工作经验者优先； 3、熟知客房管理专业知识，熟练使用电脑； 4、性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感； 5、受具有组织协调能力、应变能力、以及文字表达能力。

岗位职责 （一）制订公共区域的清洁计划，包括酒店后台区域、大堂、办公区域、消防通道、地毯保养、硬地面保养、木饰面保养等； （二）指导员工严格按照规范和标准推进公共区域清洁、维护保养； （三）合理控制物品的消耗和库存； （四）保持所有设备档案、清洁记录的真实性与完整性； （五）指导员工落实设施设备的维护保养； （六）建立健全化学品使用管理与机器安全操作流程； （七）对员工进行绩效评估，组织实施培训活动； （八）公平、公正、合理安排员工的工作区域； （九）做好节能降耗与各部室协调工作； （十）完成领导交办的其他任务。

岗位职责： 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书优先。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1. 负责总账核算与结账：准确记录所有经济业务，完成月度及年度结账，确保账目清晰完整。 2. 编制财务报表：按时出具资产负债表、利润表、现金流量表等法定报表及内部管理报表。 3. 执行对账与盘点：核对总账与明细账，参与银行、存货、资产的对账与盘点，保障账实相符。 4. 维护会计科目与流程：管理科目体系，优化财务流程，落实内部控制要求。 5. 支持审计与税务：提供审计所需资料，协助完成税务申报及相关财务分析工作。

工作职责： The Personal concierge Manager is responsible for creating, engaging and maintaining a professional relationship with the guests prior, during and after their stay. Major responsibility is to assistant the Front Office Manager Manager in daily operation. Maintaining a high level of service by following Hilton’s core service value. Generate guest’s feedback on SALT, Trip Advisor and Ctrip to enhance guest’s satisfaction and hotel’s reputation. Be creative, focus on customer’s experience and innovation. Presentable, approachable and visible for the guests, aiming for the unparalleled service the hotel pursues. “Leading by example” – being integer and honest. Undertaking any other duties and responsibilities as required by the Assistant Front Office Manager or Front Office Manager. 专属礼宾经理负责在客人入住前、入住期间和入住后与客人建立、保持专业的关系。主要职责是协助前厅部经理的日常工作。遵循希尔顿的核心服务价值，保持高水准的服务。收集客人对酒店盐，旅行顾问和携程的反馈，以提高客人的满意度和酒店的声誉。创新，关注客户的体验和创新。形象，平易近人，为客人可见，旨在为酒店追求无与伦比的服务。“以身作则”——正直诚实。 承担前厅部经理或前厅部副经理要求的其他职责。 RESPONSIBILITIES职责: • To be familiar with Hotel’s policies & procedures. 熟悉酒店的政策和流程。 • To report to work on time, uniform to be clean & tidy, including name tag. 按时上班，着装整洁，包括名牌。 • Personal appearance and grooming conform the Brand Service Standards. 个人仪容仪表符合品牌服务标准。 • To attend the required meetings （Daily briefing, etc） 出席所需的会议（每日例会等） • To be fully knowledgeable about the hotel’s general information, restaurant, Promotions and the daily events. （Update general information with team timely）. Ensure Personal Concierge team are fully aware all the names of on day event, standby on time. 充分了解酒店的一般信息、餐厅、促销活动和日常活动。（与团队一起及时更新一般信息）确保专属礼宾充分了解当天活动的所有名称，并及时待命。 • Familiarity with the city attractions and restaurants and events. 熟悉城市景点、餐厅和活动。 • To be conversant with the OnQ system and log off when leave. 熟悉OnQ系统，并在离开时注销。 • To ensure the Brand Service Standards and “Telephone etiquette” are strictly followed at all times. 确保始终严格遵守品牌服务标准和“电话礼仪”。 • To check the appearance and grooming of the Team members and correct when necessary 检查团队成员的仪容仪表，必要时进行纠正 • Daily patrol in the lobby and alert on the cleanness, tidy of the heritage and tower lobby. 每天在大堂巡逻，注意遗产和塔楼大堂的清洁、整洁。 • The adequate staffing and presence （duty schedule） of the various sections within the Front Office Team according to the operation needs. （VIP arrival, pick up, group） Open, honest and clear communication with the team members. Organize monthly Personal Concierge meeting and summary the meeting minutes. 根据运营需要，为前厅部团队各部门提供充足的人员配备和值班安排。（VIP到达、接机、组团）与团队成员坦诚、清晰的沟通。组织每月的礼宾会议并总结会议记录。 • Ensure all hotel policies are followed by the Personal Concierge team. Update currently SOP according to operation updates. 确保所有酒店政策得到私人礼宾部的遵守。根据操作更新更新当前SOP。 • Pre briefing of the new shift and handover after each shift to be conducted. 对新班组的班前汇报和班后的交接工作。 • Daily pre－shift training and plan monthly department training plan. 每日班前培训，制定部门月度培训计划 • To ensure a training program and “buddy” is in place for new team members to successfully perform their job with training plan/schedule. 确保新成员的培训计划和“伙伴”到位根据培训计划成功地完成他们的工作。 • To coach and support the team members and strive them to excel in their daily job 指导和支持团队成员，努力使他们在日常工作中表现出色 • To create and ensure awareness of the business objectives and targets （Trip Advisor/SALT） 建立并确保对业务目标和目标的认识（Trip Advisor/SALT） • Recognition of excellent performance by team members 团队成员对优秀表现的认可 • To review on team members’ satisfaction and identify their concerns 评估团队成员的满意度，并确定他们的关注点 • Awareness of the different room categories and the room features 了解不同的房间类别和房间特点。 • To be aware of the room availability, the room rates and special packages 了解房间的可用性，房价和特殊包装 • Monitor and check the room assignment, special requests are followed and planning in advance of the arriving guests. （For special VIPs, discuss the special room amenities with chef according to the preference） 监督和检查房间分配，特殊要求得到遵守，并提前为客人做好计划。（对于特殊贵宾，根据喜好与厨师讨论特殊的客房设施） • Supporting the Guest Service Agents and assist where necessary. Plan Personal Concierge for the cross training at the reception in low season. 支持前台服务人员，必要时提供协助。安排专属礼宾人员在淡季进行交叉培训。 • Being approachable and visible to attend and react to matters that require an immediate decision. 平易近人，对需要立即处理的事情能做出反应决定。 • Interactive with guests to obtain their feedback and recommendations 与客人互动，获得他们的反馈和建议。 • Awareness of the guest’s preferences and requirements prior to their arrival and communicate to the related teams; Guest Service Agent, Personal Concierge. 在客人到来之前了解客人的喜好和要求与宾客服务代表，专属礼宾等相关部门沟通。 • To confirm all requirements are prepared according to the guest’s preferences prior to the guest’s arrival 确认所有的要求都是根据即将入住客人的喜好准备 • Welcoming the guests to the hotel with sincerity, by using the guest’s name. 用客人的名字真诚地欢迎客人的到来。 • Emphasize on offering True Waldorf Service by the team upon guest’s arrival. 在客人到达时，强调团队提供真正的华尔道夫服务。 • Handling and proper investigation of guest’s and team members incidents 处理和适当调查客人和团队成员的突发事件 • To record the incidents that require the hotel managements attention and send out the CHANCE report 记录酒店管理层需要注意的事件，并发出事故报告 • Ensuring the update of the guest’s preferences in the CRM on a daily basis through information from the team, CHANCE, SALT and communication 通过来自团队、Chance, Salt和沟通的信息，确保每天更新客户在CRM中的偏好 • Daily review of Trip advisor website and monitor guest comments 对旅行顾问网站进行每日回顾，并监督客人的评论 • To approve rebates and paid outs by the Guest Service Agent team with valid reasons and supported by necessary documents 用必要的文件证明，批准有正当理由的客人服务代理团队的减免和支出 • To ensure a clear record of the master key hand over and record properly. 确保万能钥匙交接记录清晰，记录正确。 • Able to handle the emergency when case happens. 有处理突发事件的能力。 • Send a post departure email and take care of guest’s requests through Engage, daily pre－arrival. 通过预订，每日到达前发送邮件和处理客人的要求。 • To lead the Personal Concierge team to create the memorable stay experience for guests especially for those guests who are here to celebrate their special occasion. Share in operations wechat for all the information to other departments. 带领专属礼宾团队为客人创造难忘的住宿体验，特别是为那些来这里庆祝他们特殊时刻的客人。与其他部门共享微信操作的所有信息。 • Dig into VIP guest’s background, share important information with team. 深入挖掘VIP客户的背景，与团队分享重要信息。 • Plan and development outstanding Personal Concierge. 计划和发展优秀的专属礼宾员。 • Communicate and work closely with housekeeping/IRD/concierge, good coordination. 与客房部、送餐部、礼宾部保持良好的沟通和协调。 • Plan in advance for group VIP arrival and fully prepare when hotel have the site inspection. 提前计划好贵宾的到来，并在酒店进行现场检查时做好充分准备。 SPECIFIC JOB KNOWLEDGE, SKILL AND ABILITY 专业知识及工作技能、技巧要求： • Fluent English/Mandarin in speaking and written. 流利的英语/普通话及其书面表达能力。 • Can deal with complain and problems instantly and effectively. 能够即时、有效的解决投诉及其他问题。 • Leadership and team work. 具备领导能力和团队合作能力。 • Has discernment to identify the guests’ preference. 有敏锐的洞察力去辨识客人的喜好。 REQUIRED QUALIFICATIONS 必要的资历要求: • Minimum 2 years’ working experience in a similar position an in a comparable hotel. 至少2年在同类酒店从事类似职位的工作经验。 • Fluent in English / Mandarin （spoken and written） 流利的英语/普通话（口语和书写） • Excellent communication skills. 出色的沟通技巧。 • Well presented, smart and outgoing personality. 良好的形象，聪明和外向的个性。 • Strong leadership, ownership with open communication. 较强的领导能力，良好的沟通能力。 任职资格： The Personal concierge Manager is responsible for creating, engaging and maintaining a professional relationship with the guests prior, during and after their stay. Major responsibility is to assistant the Front Office Manager Manager in daily operation. Maintaining a high level of service by following Hilton’s core service value. Generate guest’s feedback on SALT, Trip Advisor and Ctrip to enhance guest’s satisfaction and hotel’s reputation. Be creative, focus on customer’s experience and innovation. Presentable, approachable and visible for the guests, aiming for the unparalleled service the hotel pursues. “Leading by example” – being integer and honest. Undertaking any other duties and responsibilities as required by the Assistant Front Office Manager or Front Office Manager. 专属礼宾经理负责在客人入住前、入住期间和入住后与客人建立、保持专业的关系。主要职责是协助前厅部经理的日常工作。遵循希尔顿的核心服务价值，保持高水准的服务。收集客人对酒店盐，旅行顾问和携程的反馈，以提高客人的满意度和酒店的声誉。创新，关注客户的体验和创新。形象，平易近人，为客人可见，旨在为酒店追求无与伦比的服务。“以身作则”——正直诚实。 承担前厅部经理或前厅部副经理要求的其他职责。 RESPONSIBILITIES职责: • To be familiar with Hotel’s policies & procedures. 熟悉酒店的政策和流程。 • To report to work on time, uniform to be clean & tidy, including name tag. 按时上班，着装整洁，包括名牌。 • Personal appearance and grooming conform the Brand Service Standards. 个人仪容仪表符合品牌服务标准。 • To attend the required meetings （Daily briefing, etc） 出席所需的会议（每日例会等） • To be fully knowledgeable about the hotel’s general information, restaurant, Promotions and the daily events. （Update general information with team timely）. Ensure Personal Concierge team are fully aware all the names of on day event, standby on time. 充分了解酒店的一般信息、餐厅、促销活动和日常活动。（与团队一起及时更新一般信息）确保专属礼宾充分了解当天活动的所有名称，并及时待命。 • Familiarity with the city attractions and restaurants and events. 熟悉城市景点、餐厅和活动。 • To be conversant with the OnQ system and log off when leave. 熟悉OnQ系统，并在离开时注销。 • To ensure the Brand Service Standards and “Telephone etiquette” are strictly followed at all times. 确保始终严格遵守品牌服务标准和“电话礼仪”。 • To check the appearance and grooming of the Team members and correct when necessary 检查团队成员的仪容仪表，必要时进行纠正 • Daily patrol in the lobby and alert on the cleanness, tidy of the heritage and tower lobby. 每天在大堂巡逻，注意遗产和塔楼大堂的清洁、整洁。 • The adequate staffing and presence （duty schedule） of the various sections within the Front Office Team according to the operation needs. （VIP arrival, pick up, group） Open, honest and clear communication with the team members. Organize monthly Personal Concierge meeting and summary the meeting minutes. 根据运营需要，为前厅部团队各部门提供充足的人员配备和值班安排。（VIP到达、接机、组团）与团队成员坦诚、清晰的沟通。组织每月的礼宾会议并总结会议记录。 • Ensure all hotel policies are followed by the Personal Concierge team. Update currently SOP according to operation updates. 确保所有酒店政策得到私人礼宾部的遵守。根据操作更新更新当前SOP。 • Pre briefing of the new shift and handover after each shift to be conducted. 对新班组的班前汇报和班后的交接工作。 • Daily pre－shift training and plan monthly department training plan. 每日班前培训，制定部门月度培训计划 • To ensure a training program and “buddy” is in place for new team members to successfully perform their job with training plan/schedule. 确保新成员的培训计划和“伙伴”到位根据培训计划成功地完成他们的工作。 • To coach and support the team members and strive them to excel in their daily job 指导和支持团队成员，努力使他们在日常工作中表现出色 • To create and ensure awareness of the business objectives and targets （Trip Advisor/SALT） 建立并确保对业务目标和目标的认识（Trip Advisor/SALT） • Recognition of excellent performance by team members 团队成员对优秀表现的认可 • To review on team members’ satisfaction and identify their concerns 评估团队成员的满意度，并确定他们的关注点 • Awareness of the different room categories and the room features 了解不同的房间类别和房间特点。 • To be aware of the room availability, the room rates and special packages 了解房间的可用性，房价和特殊包装 • Monitor and check the room assignment, special requests are followed and planning in advance of the arriving guests. （For special VIPs, discuss the special room amenities with chef according to the preference） 监督和检查房间分配，特殊要求得到遵守，并提前为客人做好计划。（对于特殊贵宾，根据喜好与厨师讨论特殊的客房设施） • Supporting the Guest Service Agents and assist where necessary. Plan Personal Concierge for the cross training at the reception in low season. 支持前台服务人员，必要时提供协助。安排专属礼宾人员在淡季进行交叉培训。 • Being approachable and visible to attend and react to matters that require an immediate decision. 平易近人，对需要立即处理的事情能做出反应决定。 • Interactive with guests to obtain their feedback and recommendations 与客人互动，获得他们的反馈和建议。 • Awareness of the guest’s preferences and requirements prior to their arrival and communicate to the related teams; Guest Service Agent, Personal Concierge. 在客人到来之前了解客人的喜好和要求与宾客服务代表，专属礼宾等相关部门沟通。 • To confirm all requirements are prepared according to the guest’s preferences prior to the guest’s arrival 确认所有的要求都是根据即将入住客人的喜好准备 • Welcoming the guests to the hotel with sincerity, by using the guest’s name. 用客人的名字真诚地欢迎客人的到来。 • Emphasize on offering True Waldorf Service by the team upon guest’s arrival. 在客人到达时，强调团队提供真正的华尔道夫服务。 • Handling and proper investigation of guest’s and team members incidents 处理和适当调查客人和团队成员的突发事件 • To record the incidents that require the hotel managements attention and send out the CHANCE report 记录酒店管理层需要注意的事件，并发出事故报告 • Ensuring the update of the guest’s preferences in the CRM on a daily basis through information from the team, CHANCE, SALT and communication 通过来自团队、Chance, Salt和沟通的信息，确保每天更新客户在CRM中的偏好 • Daily review of Trip advisor website and monitor guest comments 对旅行顾问网站进行每日回顾，并监督客人的评论 • To approve rebates and paid outs by the Guest Service Agent team with valid reasons and supported by necessary documents 用必要的文件证明，批准有正当理由的客人服务代理团队的减免和支出 • To ensure a clear record of the master key hand over and record properly. 确保万能钥匙交接记录清晰，记录正确。 • Able to handle the emergency when case happens. 有处理突发事件的能力。 • Send a post departure email and take care of guest’s requests through Engage, daily pre－arrival. 通过预订，每日到达前发送邮件和处理客人的要求。 • To lead the Personal Concierge team to create the memorable stay experience for guests especially for those guests who are here to celebrate their special occasion. Share in operations wechat for all the information to other departments. 带领专属礼宾团队为客人创造难忘的住宿体验，特别是为那些来这里庆祝他们特殊时刻的客人。与其他部门共享微信操作的所有信息。 • Dig into VIP guest’s background, share important information with team. 深入挖掘VIP客户的背景，与团队分享重要信息。 • Plan and development outstanding Personal Concierge. 计划和发展优秀的专属礼宾员。 • Communicate and work closely with housekeeping/IRD/concierge, good coordination. 与客房部、送餐部、礼宾部保持良好的沟通和协调。 • Plan in advance for group VIP arrival and fully prepare when hotel have the site inspection. 提前计划好贵宾的到来，并在酒店进行现场检查时做好充分准备。 SPECIFIC JOB KNOWLEDGE, SKILL AND ABILITY 专业知识及工作技能、技巧要求： • Fluent English/Mandarin in speaking and written. 流利的英语/普通话及其书面表达能力。 • Can deal with complain and problems instantly and effectively. 能够即时、有效的解决投诉及其他问题。 • Leadership and team work. 具备领导能力和团队合作能力。 • Has discernment to identify the guests’ preference. 有敏锐的洞察力去辨识客人的喜好。 REQUIRED QUALIFICATIONS 必要的资历要求: • Minimum 2 years’ working experience in a similar position an in a comparable hotel. 至少2年在同类酒店从事类似职位的工作经验。 • Fluent in English / Mandarin （spoken and written） 流利的英语/普通话（口语和书写） • Excellent communication skills. 出色的沟通技巧。 • Well presented, smart and outgoing personality. 良好的形象，聪明和外向的个性。 • Strong leadership, ownership with open communication. 较强的领导能力，良好的沟通能力。

职责义务： 1. 全面掌握前厅部操作系统专业知识； 2. 熟悉酒店客房位置、类型、房价、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销等； 3. 了解当班预计抵店客人信息，包括贵宾、Bonvoy会员、常客等，检查房间状态和功能； 4. 以微笑和欢迎的目光交流迎接抵店客人，并在知道客人姓氏的的情况下使用客人姓名称呼客人； 5. 认真地、准确地获取客人付款细节以及其它登记信息 6. 根据预订及客人要求分配房间； 7. 准备房间钥匙套，解释房间钥匙使用方法并祝愿客人住店愉快； 8. 把客人详细资料输入电脑系统，并注明客人的特殊需求； 9. 把入住登记表按房间号码存档； 10. 按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存在保险箱的服务； 11. 为客人提供外币兑换服务； 12. 更新前台交班本，记录对各班次都必须获悉并掌握的重要信息； 13. 尽可能在没有上级参与的情况下解决客人投诉，必要时向主管或者值班经理汇报； 14. 向上级汇报客人投诉以及客人对酒店的评价； 15. 确保每个班次打印报表，完成追踪报告； 16. 确保所有客人的信息输入到公安局的电脑系统，并在规定时间将信息正确无误的发送到公安机关； 17. 处理失物招领时能够迅速报告并上交物品； 18. 维持与客房部的良好关系, 迅速将有关客人提前离店、提前抵店、 续住、延迟退房、换房以及其它特殊要求通知客房部； 19. 主动解决客人的要求并且追踪有关部门确保客人的要求得到满足； 20. 根据酒店服务程序为客人办理离店手续，确保客人准确付款。熟练掌握现金付款、信用卡、支票、外币兑换和转账等有关程序； 21. 询问客人是否入住愉快。记录客人意见和反馈并向上级汇报； 22. 保持前台区域和后台办公室干净与整洁； 23. 确保有足够的表格、纸张、钥匙、宣传册等； 24. 任何异常事件发生时向主管、值班经理或前厅部经理汇报； 25. 熟练掌握顾客满意标准并贯彻于日常工作中； 26. 熟练掌握Bonvoy会员计划，积极发展新会员； 27. 向客人提供优质服务； 28. 确保满足客人需求和合理要求； 29. 不断地寻找机会发展对客服务； 30. 熟知贵宾、Bonvoy会员、常客和长住客人。建立良好关系并提供精致化和超值服务； 31. 使用促销和建议性的销售技巧销售瑞吉的产品与服务； 32. 保守酒店机密； 33. 贯彻酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序； 34. 遵守酒店的工作政策及程序，遵守瑞吉的商业行为规范以及主人手册中的条款； 35. 在上级指导下执行其它任务。 36. 遵守所有酒店政策和流程

工作职责： 1. 在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整（与总经理共同履行此项职责）； 2. 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用； 3. 完全负责中式宴会的食品出品，保证食品卫生，质量及出品美观； 4. 监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰； 5. 监督制作标准以确保质量； 6. 监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准； 7. 与库管人员一起控制食品采购水平； 8. 管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算； 9. 熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准； 10. 在行政总厨的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控； 11. 按酒店的供应商名单购买所有食品，该名单由库存人员提供； 12. 积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性； 13. 依照酒店标准，确保个人形象、卫生和行为的最高标准； 14. 组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核； 15. 完整的了解劳动协定，管理员工并按员工意愿排班； 16. 随时保证厨房卫生达到最高的标准，并遵守安全食品处理条例； 17. 确保遵守MAF和HACCP指导方针，每日检查监控程序； 18. 确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备； 19. 准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生； 20. 执行其它上级分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润； 21. 协助上级一起进行人力规划和管理需求，编制和管理部门预算。 任职资格： 技能要求 1. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； 2. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证； 3. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力； 学历 1. 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书； 经历 1. 具有3年及以上中餐厨房管理经验，擅长并熟悉荆楚菜系制作，具备荆楚菜系专项技术能力与实操经验，有连锁餐饮或高星级酒店相关岗位履历者优先。

岗位职责： 1、全面主持部门工作，提高部门工作效率和服务质量，力争提高房间出租率和客房收入； 2、根据酒店计划，制定前厅部各项业务指标； 3、确保员工做好前厅部各项统计工作，掌握和预测房间出租情况、订房情况、客人到店和离店情况以及房间账目、收入等； 4、指导前厅部所有员工及其工作表现情况，保证酒店及部门规章制度和服务质量标准得到执行，确保前厅部各部门工作的正常运转； 5、对前厅部员工进行定期评估，并按照奖惩条例进行惩奖惩； 6、做好与酒店其他部门的沟通与协调工作。 任职条件： 1、大学本科及以上学历优先，特别优秀可适当放宽至大专学历； 2、酒店管理、旅游管理等相关专业优先； 3、有同岗位工作经验3年以上，具有国际联号工作经验优先； 4、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 5、督导前厅部各岗位员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管； 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1.审核酒店所有收入。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.编制每天收益报表。 4.编制收银员现金收溢或缺月报表。 5.登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求 1.大专以上学历，财务或相关专业。 2.酒店财务/前台工作1年以上经验，熟悉opera系统优先。 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

1. 在酒店的大堂里协助客人，迎接客人，解决他们的要求，提供建议，带领他们到前台，餐厅 2. 从酒店各个部门尽可能的得到客人反馈并对客人反馈程序的建立及达成设立的客人满意度负主要责任 3. 通过友好有效的服务使客人愉悦并通过个性化高效率的服务赢得回头客 4. 主动需求客人反馈，处理他们的要求和投诉

岗位职责 负责建立并保存部门所有档案资料，定期检查、更新档案记录。 负责每日工作报告； 负责收发、所有文件、传真、邮件和备忘录。 负责接听办公室电话和电话日值记录，并传达信息。 给上级提供完全、清晰、准确的信息。 组织并控制办公用品，文具和根据需求储存定量的办公用品。 负责整理打印与部门相关的所有信息并负责传递给上级。 负责记录部门会议和每日例会内容。 监督部门出勤记录、排表记录并上交每月出勤报表。 不定时向部门负责人汇报政策与程序的执行情况。 确保所有信息保密，确保资料不外传。 完成上级交待的其它工作事项。 岗位要求： 1.具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 3.精通微软办公软件。 4.良好的写作技能。 5.具有酒店管理，商业管理或相关领域的大专学历或职业证书。 6.1年相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

员工团队 管理日常事务，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队  通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工  为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准  需要时推荐或发起人力资源相关行动  宾客体验 确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁  确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求，应立即通知工程部  制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度  企业责任 管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动  关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思  确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费  确保酒店设置食品安全系统，积极参与并通过年度审计 处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量  其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻  财务回报 协助准备酒店年度预算，并设定部门目标  监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本  与宴会部合作，发现提升营收的各种销售机会  推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验  确保安全处理信贷与财务交易  我们对您的要求 接受过餐饮管理方面的大学教育和/或高级培训  2年相关工作经验，包括管理经验，或教育背景加工作经验达到同等水平  酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑  必须熟练掌握当地语言  需持有本地法规要求的酒类证书、餐饮服务许可或有效的健康证明  我们发自内心地关怀他人，每天践行我们“时刻展示真正的待客之道”的承诺。这是IHG旗下所有酒店的全体员工团结一心的源动力。 每一个IHG酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道；真正待客之道的关键是所有具体和核心的服务技能。 诚挚态度 (True Attitude)：关心宾客，希望给宾客留下良好的印象并建立真挚的情感联系 充满自信 (True Confidence)：具备履行本职工作所需的知识与技能，并赢得宾客的信任，让他们相信您可在其入住期间提供帮助和支持 用心倾听 (True Listening)：重视宾客表达的观点，留意到通常被忽视的身体语言并了解宾客的愿望与需求 积极响应 (True Responsiveness)：及时周到地满足宾客的需求 您的工作职责远远不止这里列出的内容，核心可以归结为打造卓越体验、做正确之事和理解他人。 加入我们的大家庭吧！与所有的大家庭一样，这里的每一位团队成员都拥有自己的优势特点。而集众人之力，我们不断成就非凡。我们彼此信任，相互支持，我们做正确之事，并欢迎不同的视角和观点。您需要展现您重视细节：对影响宾客体验的任何细节都不轻视，并不断寻求改进之道

1、中专及以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的沟通能力、服务意识、销售意识和责任感。 3、知晓酒店前台工作内容及流程。 4、形象气质佳，有亲和力，身体健康，男生170cm及以上，女生160cm及以上。 5、有连锁集团酒店工作经验者优先。 备注：该岗位年后入职 其他要求 国际联号工作经历：优先 计算机能力：良好 年龄要求：20-35岁 职位福利：多次晋升机会，鼓励内部创新、转岗/轮岗，年轻化团队，只要愿意学习提供更多职位选择机会。

岗位职责 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、大专以上学历，从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

岗位职责 1.对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2.掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3.安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4.掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5.精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6.合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 岗位要求 1.高中以上文化程度；拥有高压电工本；3年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2.熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3.能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 4.精通电气专业，熟悉与电气相关的其他专业，能够阅览工程图纸。

【岗位职责】 1、全面负责公司财务管理工作，包括会计核算、财务报表编制、税务申报及资金管理等； 2、制定并完善财务管理制度及流程，确保财务工作合规、高效； 3、监督日常财务收支，审核各类费用报销及付款单据，确保资金使用合理； 4、负责编制月度、季度及年度财务报表，提供财务分析报告，支持管理层决策； 5、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系，确保公司财务合规运营； 6、参与公司预算编制及执行监控，定期分析预算执行情况并提出改进建议； 7、完成上级领导交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉企业会计准则及相关财税法规； 2、熟练使用财务软件及办公软件； 3、具备较强的财务分析能力，能够独立完成财务报表编制及财务分析工作； 4、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力及团队合作精神； 5、能够适应酒店行业财务工作特点，具备一定的抗压能力； 6、有酒店行业财务工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责厨房上什部门的日常运营管理，确保菜品制作流程高效、规范。 2、监督并指导上什岗位员工的操作，确保出品质量符合酒店标准。 3、根据菜单需求，合理调配食材与人力，控制成本并减少浪费。 4、定期检查厨房设备及工具的使用情况，确保其正常运行并及时报修。 5、协助厨师长制定上什岗位的工作计划及培训方案，提升团队技能。 6、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房环境符合卫生标准。 7、协调与其他厨房部门的配合，保证出餐效率与菜品质量。 【岗位要求】 1、具备扎实的上什岗位操作技能，熟悉各类蒸、炖、煲等烹饪工艺。 2、有一定的厨房管理经验，能够有效组织并指导团队完成工作任务。 3、责任心强，注重细节，对菜品质量有高标准要求。 4、具备良好的沟通协调能力，能与团队成员及其他部门顺畅合作。 5、能够适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力。 6、对食品安全与卫生有深刻认识，严格遵守相关规范。

岗位职责 1、协助行政总厨负责融合厨房整体管理及运营，向行政总厨汇报，统筹团队日常工作执行。 2、负责融合厨房菜品的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量及卫生标准。 3、检查存货及成品，制作成本卡及月度耗量统计。控制所有设施及成本，增加餐饮利润。 4、检查融合厨房食品的准备情况，根据生意合理控制成本及人员排班。 5、清楚融合厨房菜品的配料、技巧、烹饪方法、设备、食品安全等方面的知识。 6、对珠海餐饮市场有敏感度，能定时更新中餐及宴会时令菜品 岗位要求 1、需要有广东酒店粤菜烹饪经验，至少有酒店中式头锅或中厨房副厨以上工作经验，砧板及炒锅出身优先。 2、具备食品安全管理经验。 3、有丰富的中餐及宴会出品技术、团队领导经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品卫生安全、营养知识及创新意识，具备中式烹饪成本管理经验。 5、积极热情，善于管理团队。

岗位职责：  1、负责并管理厨房的工作,协调并检查各班组间工作任务的落实情况及存在的问题，使厨房各环节的工作正常运转。 2、了解和熟悉食品原材料的进货,起货成率,进价售价等，合理控制食品成本。 3、全面检查菜品质量,杜绝不符合规格、质量要求的成品和半成品,钻研和创造新的味型,以满足食客日益提高的口味和需要。 4、每天检查各班组的卫生情况和厨师的仪容仪表、出勤情况以及遵守店纪店规情况。,指挥出菜的节奏。 5、根据当天厨房的接待任务,合理安排厨房员工,准备足量的菜品，团结协作圆满完成各项任务； 6、完成上级指派的其他任务。

岗位职责/岗位要求 1.掌握清洗、去污、上浆、干洗和熨烫等相关洗衣房的全部知识。 2.负责洗衣房员工的管理培训，人员调配工作，监督所在部门的生产经营。 3.确保酒店洗衣间的全部布草都按标准进行洗涤，保持清洁无瑕并送还。 4.对破损的布草或制服进行报损或修补, 控制记录洗涤剂的消耗, 保存存货和设备的保养记录。 5.负责酒店化学药品管理, 按照存货控制程序处理、储存存货。 6.制定本部门各岗位所需人员的编制计划, 鼓励员工掌握多技能。 7.给予所管理的员工实施合适的管理方式，给予员工动力和沟通。 8.准备和主持会议，向员工/管理者/其它组织通告酒店运作和其它方面的情况。 岗位要求 1.了解布草及服装材质。 2.熟练使用微软办公软件。 3.具有号召，组织和培训能力。 4.良好的沟通能力。

岗位职责 1.制定并执行酒店财务策略和计划，确保财务目标的实现 2.监督财务管理流程，确保规范、准确、合法 3.管理酒店预算和成本控制，实现成本效益化 4.领导财务团队，开展日常财务工作及制作各类数据报表 5.审查各项收支，确保资金使用合理、安全、合法 6.定期进行财务分析，为酒店经营决策提供数据支持 岗位要求 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历； 2、为人正直，品行端正，具备三年以上五星级酒店财务总监工作经验，熟悉度假酒店财务管理        模式优先； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，熟悉计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用相关财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、具备良好的团队领导力、协作能力，分析能力，对企业忠诚度高。

职责描述： 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证项目现场和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 任职要求： 1、具有中专以上文化程度，退伍军人优先。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。