【岗位职责】 1、负责划菜间的环境卫生。 2、负责将前厅送交的点菜单分类配好夹子，分送厨房各部。 3、掌握上菜程序和节奏，监督饭菜质量，不合格的菜品有权退回厨房。 4、及时向厨师长反馈前厅服务人员提供的对饭菜的意见。 5、准确清晰地菜品名称报给传菜员，并解答简单问题。 6、保持夹子字迹清晰、清洁卫生。 7、保存菜单，汇总结算前日菜单交财务部。 8、完成前日点菜频率统计。 9、完成上级交派的其它工作。 【岗位要求】 1、高中以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。

一、岗位定位 - 酒店Bonvoy 会员体验责任人，统筹前厅会员服务、权益落地、会员发展与数据管理。 - 直接对接Bonvoy Head Connector（首席联络员），联动前台、行政酒廊、客房、餐饮、销售等部门。   二、核心岗位职责（7大模块） 1. 会员服务与礼遇执行（核心） - 到店：VIP/白金/钛金/大使会员专属欢迎、快速入住/房内入住、优先排房与升级。 - 在店：高峰时段（大堂/行政酒廊/餐厅）主动问候，响应餐饮/设施/活动需求，记录偏好入 Empower GXP。 - 离店：快速退房、专属送别，跟进离店反馈与回访。 - 权益落地：积分累计、房晚统计、欢迎礼、延迟退房、行政酒廊准入、套房升级券兑现。 2. 会员体系管理与标准执行 - 精通Bonvoy 所有会员等级、权益、条款、积分规则，确保100%合规。 - 会员状态调整、积分补登、异常申诉、账号合并/解绑、会员升级审批。 - 维护会员黄金名单，定期更新偏好与服务记录。 3. 团队管理与培训 - 管理Loyalty Officer（会员专员），排班、督导、绩效评估。 - 培训前台/行政酒廊员工：Bonvoy 政策、会员识别、礼遇流程、话术与投诉处理。 - 组织会员服务演练，确保服务一致性与标准化。 4. 会员发展与活动落地 - 推动会员招募：引导散客/协议客注册 Bonvoy，提升会员占比。 - 执行集团/酒店会员活动：积分加倍、专属套餐、会员日、联名推广。 - 联动市场/销售，设计本地会员专属权益，提升复购率。 5. 数据报表与分析 - 每日/每周/每月出具会员报表：入住率、平均房价、积分发放、会员满意度（GuestVoice）、招募量。 - 分析会员行为数据，识别高价值/流失风险会员，制定挽留策略。 - 向房务总监/总经理汇报会员业绩与改进方案。 6. 会员投诉与客诉处理 - 全权处理会员重大投诉：积分错误、权益未兑现、服务疏漏、体验不佳。 - 遵循24小时闭环：倾听→致歉→解决→回访→记录，确保会员满意。 - 收集会员反馈，推动服务流程优化与改进。 7. 跨部门协作与品牌维护 - 对接客房部：会员偏好落实（如高楼层、无烟房、枕头选择）。 - 对接餐饮部：会员用餐礼遇、积分累计、专属座位安排。 - 对接财务部：会员账务核对、积分成本控制、报表审核。 - 维护万豪Bonvoy 品牌形象，确保服务符合集团标准。 三、关键KPI - 会员入住占比、会员平均房价（ADR）、会员复购率 - 会员满意度（GuestVoice）、投诉处理闭环率 - 新会员招募量、积分准确率、权益兑现率 四、常用工具/系统 - PMS：Opera（会员信息、入住、积分） - Empower GXP：会员偏好记录、反馈管理 - Bonvoy Dashboard：会员数据报表、活动管理 - Marriott Connector Portal：集团政策更新、培训资料

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1.高中及以上文化程度； 2.有中级消控证； 3.有较强的责任心,工作认真踏实； 4.至少3年消控岗位工作经验。

岗位职责 • 全面负责餐厅日常运营，对客服务及营业收入； • 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准； • 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务； • 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历、季节性饮品； • 处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； • 管理团队日常事务，计划和分配工作。 任职资格 • 酒店管理，餐饮或相关专业学历； • 熟悉酒水、茶品等品类知识； • 熟悉餐厅运营流程及食品安全规范； • 良好的沟通能力和问题解决能力； • 具备与各级团队成员的沟通能力，监督和激励员工；

本岗位由杭州青山湖美爵酒店直招！！！ 职位描述： 1.根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。 2.适时提供菜肴, 以满足客人的期望。 3.对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 4.执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 5.行为举止要符合酒店和品牌要求。 6.始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。 具体要求： 1.具有同岗位的工作经验 2.了解，熟悉HACCP知识 3.具备处理客人与人才关系问题的技巧 4.具有相关管理技能 5.具备一定的决策能力、解决问题的能力

【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 8、负责办公室日常行政工作。 9、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函，复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 10、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 11、组织办公室各种活动和会议。 12、日常办公用品申领、发放、登记管理，办公室设备管理。 13、管理档案、通讯录等文件资料，员工考勤统计及外出人员管理。 【岗位要求】 1、高中毕业或同等学历，有相同岗位工作经验2年以上 2、熟悉酒店各种规章制度及消防知识。 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 4、有较好的文字和语言表达能力。 5、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 6、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 7、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 8、具有良好的沟通能力和协调能力。 9、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

负责酒店整体销售业务.承接年度营收指标.拆分月度目标、统筹团队拓客、签单。主攻政企单位、企业会务、团建、宴会等客户开发.抗压能力强、目标感强熟悉本地政企优先考虑。

【岗位职责】 确保拾楼酒吧日常酒水配制及质量。 做好吧台服务以及日常准备清洁工作，确保吧台设备、用品的保养和正常运转。 【岗位要求】 形象气质好，热情开朗大方，服务意识强。 具备调酒经验和技能，熟知酒水相关知识。 有调酒师技术证书资格者优先。 良好的沟通能力和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、制定并落地全渠道数字营销方案（社媒、电商、邮件、付费投放），完成品牌及业绩指标。Develop and execute overall digital marketing strategies across social media, search engine, e-commerce, email and paid ad channels to hit sales & brand KPIs. 2、管控线上营销预算，统筹广告投放，核算投产比、优化投放成本。Manage digital marketing budget, allocate spending on online advertising, track ROI and optimize campaign costs continuously. 3、统筹新媒体内容运营、达人合作、品牌线上内容策划。Oversee social media operation, content planning, KOL cooperation and brand online content creation. 4、复盘流量、转化、获客成本等数据，输出数据分析报表，迭代营销方案。Analyze campaign data (traffic, conversion, customer acquisition cost), summarize performance reports and adjust marketing plans timely. 5、 联动销售、产品、设计等跨部门落地营销活动。Cooperate with sales, product and design teams to align marketing activities with business targets. 6、跟进行业平台新规与营销玩法，更新推广策略。Keep track of industry digital trends, new platforms and marketing tools to iterate promotion methods. 7、完成上级交办的其他工作。Perform other duties as assigned by management. 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、电子商务、酒店管理、新闻传播等相关专业优先。College degree or above. Majors in Marketing, E-commerce, Hotel Management, Journalism and Communication or related fields are preferred. 2、3 年以上酒店行业数字营销工作经验，1 年以上同等岗位团队管理经验；有国际连锁酒店工作经验者优先。3+ years of digital marketing experience in the hotel industry, with 1+ years of solid team management experience in an equivalent position; experience in international hotel chains is preferred. 3、英语听说读写流利，能够作为工作语言；熟练使用 Office 办公软件。Fluent in English (listening, speaking, reading and writing) for work purposes; proficient in Microsoft Office suite.

三亚椰林滩大酒店 地址：三亚湾   招聘：成本会计 1名 岗位职责: 1、收集出入库单据，核对数据无误后编写相关凭证; 2、建立产品明细账，确定产品分类;核对供应商的往来款项; 3、根据计算方法确定单位成本，及结存成本; 4、及时核对各仓库以及外发加工厂存货余额，组织相关盘点工作; 5、结账完成后提供各产品的单价表、库存余额表以及领导需要的其他表格。 任职资格: 财会专业，大专及以上学历 1、了解成本核算原理，熟悉不同成本核算方法; 2、较强的责任心、执行力、沟通能力、抗压能力、组织领导能力。 待遇：3500-4500，五险一金，包吃，周末双休 欢迎自荐或推荐：邮箱493943390@qq.com

业绩管理 一、负责门店的业绩管理，推动并达成门店业绩目标 1、全面负责酒店的经营管理，制定门店业绩目标，分解目标并推动达成 2、负责门店的拉新、营销、会员卡储值，提升出租率和平均房价 3、定期追踪业绩过程，分析原因、发现问题，并追踪改进 4、保证酒店标准化、流程化、制度化管理的贯彻实施 二、负责管辖门店的营运质量 1、理解并执行公司对门店的营运标准，确保门店营运质量符合公司要求及客户满意 2、定期分析门店营运指标达成的过程数据，发现问题，分析原因并追踪改进，以符合稽核标准 3、负责各项活动在门店的执行落地 4、负责OTA标准执行，确保拉新和复购，努力提高客房收入、平均房价和出租率，完成部门经营目标 三、负责门店的人员及组织管理 1、负责酒店团队的管理和培训，提高整个酒店的服务质量和员工素质，确保每一位客户的高满意度，维护公司品牌声誉 2、负责门店员工的团队建设，保持团队的凝聚力和士气，塑造积极的团队文化 3、维护酒店环境、安全及设备隐患，营造舒适干净的氛围，确保酒店日常工作正常运转 4、定期与公司进行日常沟通协调工作，完成公司交办的其他工作 注：要求有多店管理经验 工作地点：广州市番禺区大石街道南大路309号 M未来酒店广州番禺长隆万博中心店

岗位职责】 1、中、西餐厅或宴会服务和酒吧的日常运营管理工作 2、控制酒水成本，定期盘点库存并提交报表 3、处理客人投诉及突发事件，维护酒店服务品质与品牌形象 5、监督清洁消毒工作，确保吧台设施设备完好及卫生标准达标 6、协调餐饮部与其他部门的工作对接，优化服务流程 【岗位要求】 1、2年以上星级酒店中、西餐厅、高端餐饮工作经验，熟悉自助餐、宴会服务流程，熟悉洋酒、鸡尾酒及咖啡、功夫茶出品 2、较强的团队协作能力，自我驱动提升技能 4、适应环境，抗压能力强 【福利待遇】 提供食宿（2人间，伙食好）、月休8-10天，五险一金、工龄工资、年假、生日福利、节日福利、品质服务现金奖励、定期团建、不定期拓展活动、年终奖等等

【岗位职责】 1、负责酒店预订部门的日常运营管理，确保预订流程高效顺畅 2、监督并指导预订员完成客房预订、变更及取消等操作 3、分析预订数据，制定销售策略以提高客房入住率 4、处理客户特殊需求及投诉，提升客户满意度 5、协调前台、销售等部门，确保信息准确传递 6、定期培训预订员，提升团队业务能力 【岗位要求】 1、具备酒店预订或前台相关工作经验者优先 2、熟练使用酒店管理系统（Opera）及办公软件 3、良好的沟通能力和团队协作精神 4、能够承受工作压力，适应倒班制度 5、对数据敏感，具备一定的分析能力

【岗位职责】 1、负责制定并执行商场酒店的整体营销战略，完成年度销售目标及利润指标； 2、分析市场趋势及竞争对手动态，优化营销方案，提升品牌影响力及市场份额； 3、统筹线上线下营销渠道，包括但不限于OTA平台、社交媒体、企业客户开发等； 4、维护并拓展高端客户资源，建立长期稳定的合作关系； 5、策划并执行各类促销活动、展会及行业会议，提升客户转化率； 6、管理营销团队，制定绩效考核标准，提升团队专业能力及执行力； 7、协调与酒店其他部门的合作，确保营销策略与运营需求无缝衔接； 8、定期提交营销数据分析报告，为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，市场营销、酒店管理、工商管理等相关专业优先； 2、3年以上酒店或高端服务业营销管理经验，有成功案例者优先； 3、熟悉酒店行业市场运作模式，具备敏锐的市场洞察力及数据分析能力； 4、优秀的商务谈判能力及客户关系管理能力，能独立开发并维护大客户资源； 5、具备较强的团队管理能力，能有效激励并带领团队达成目标； 6、年龄28-38岁，形象气质佳，具备良好的职业素养及抗压能力； 7、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统，具备一定的数字化营销经验。

工作描述 Job Description： 1、将超出库存限额的现金及时存入公司银行账户，并处理外币兑换、信用卡到账核对等业 务。 Deposit the excess cash beyond the inventory limit into the company's bank account promptly, and handle foreign currency exchange, credit card arrival verification and other business matters. 2、负责酒店各部门（前台、餐饮等）备用金的发放、回收及定期盘点，防止挪用。 Be responsible for the distribution, recovery and regular inventory of the petty cash of various departments (front desk, catering, etc.) of the hotel to prevent embezzlement. 3、保管保险箱密码及钥匙、现金、有价证券、空白支票及网银U盾，确保万无一失。 Keep the password and key of the safe deposit box, cash, securities, blank checks and online banking U-dong, ensuring everything is in perfect order. 4、负责收集并复核酒店各部门（前台、餐饮等）的营业日报表及相关原始单据，根据核对无误的数据，按时出具每日收入报表，确保账面收入与实际收款完全相符，为财务日报提供准确依据。 Be responsible for collecting and reviewing the daily sales reports and related original documents of various departments (front desk, catering, etc.) of the hotel. Based on the verified data, issue the daily income report on time to ensure that the book income is completely consistent with the actual collection, providing an accurate basis for the financial daily report. 任职资格 Qualification： 1、较好的沟通能力。 Good ability to communicate. 2、工作经验：有同岗位工作经验（国际联号工作经验优先）。 Work experience: similar position working experience（work experience in international chain hotel as priority). 3、有强烈的上进心、责任感与团队合作精神，吃苦耐劳。 Strong aspiration，sense of responsibility and team spirit，hard – working.

【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 3、应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。 工作地点为京山玉丰国际酒店

1.国际联号酒店Marcom经验。 2.熟悉并能很好的管理和运营社交媒体平台。 3.有较好的审美能力。 4.有丰富的媒体资源及推广宣传渠道。

工作职责： 1.统筹管理公共区域（Public Area）及洗衣房（Laundry）日常运营，合理分配工作任务并监督执行。 2.定期巡检酒店公共区域，确保环境整洁、设施完好、标识清晰，及时发现并跟进异常情况。 3.跟踪急修事项闭环处理，对地毯、家具等设施损坏情况及时报修并记录，最大限度降低资产损耗。 4.监督各类清洁及洗衣设备的清洁保养、安全操作与规范存放，确保设备处于良好运行状态。 5.维持所辖工作区域（含PA仓库、洗衣房&制服房、员工通道、设备间等）的高标准整洁与有序管理。 6.严格执行卫生间卫生管理标准，确保全天候符合酒店品质要求；在VIP接待期间合理调配人力，保障服务响应及时性。 7.指导员工规范使用清洁化学品，落实安全操作规程，控制耗材合理消耗，杜绝浪费。 8.执行酒店环境养护标准，定期检查鲜花、绿植状态，发现问题及时提报行政管家协调更换。 9.管理PA仓库物资，确保清洁用品、工具分类清晰、数量充足、存储合规、账实相符。 10.监督公共区域员工仪容仪表、个人卫生及职业形象，符合酒店服务岗位基本规范。 11.协助编制月度排班计划，定期开展岗位培训、技能提升及绩效反馈工作。 12.客观记录员工出勤、工作表现及关键事件，为团队管理与人才发展提供依据。 13.坚持“以客为尊”服务理念，主动响应客人合理需求，持续提升公共区域服务品质与宾客体验 任职资格： 1.具备酒店公共区域及洗衣房运营管理相关专业知识，熟悉行业标准与操作流程。 2.具备资源统筹与协调能力，能有效配置人力、物料及设备等运营资源。 3.具备团队管理经验与领导能力，能够指导、激励并评估下属员工绩效。 4.熟练掌握各类清洁设备及洗涤设备的操作、维护要点，熟悉常用清洁剂特性与安全使用规范。 5.身心健康，具备履行岗位职责所需的身体条件和抗压能力。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助房务部中的客房部顺畅、高效地营运。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   Assists in the smooth and efficient running of the Housekeeping Department within the Rooms Division. 拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历；两年酒店运营的工作经验；必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部门的日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的记账与核对 2、编制餐饮部月度财务报表，进行经营数据分析并提出改进建议 3、监督餐饮库存管理，定期进行原材料盘点与成本核算 4、审核餐饮采购单据及供应商付款申请，确保资金支付的准确性 5、配合完成年度审计及税务申报相关工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计相关专业 2、3年以上餐饮行业财务工作经验，熟悉酒店财务流程 3、熟练使用财务软件及办公软件，具备数据分析能力 4、年龄25-35岁，责任心强，具备良好的沟通协调能力 5、持有初级会计职称者优先考虑

工作职责： 作为厨房主管，您将应以最高标准完成以下任务： • 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 • 管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 • 资质证书: （如有） 有效期内健康证。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

1.全面协助负责全日餐厨房的日常工作； 2.参与全日餐厨房预算指标的制定和制度建设，并负责督导落实； 3.参与全日餐厨房工作计划的制定，并组织实施； 4.参与全日餐厨房出品质量的整体控制和基础质量的控制和改进； 5.参与全日餐厨房的研发创新工作； 6.参与全日餐厨房质量信息的收集、整理和落实整改； 7.公司及领导交办的其它工作。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。