【职责内容】 1.负责公司前台来人来访的接待及引见工作；总机的接听、转接，传真件的转交、管理工作； 2.负责公司员工考勤卡及日常出勤管理工作； 3.负责各部门办公用品及设备耗材的申请、保管、领用、盘点、成本管理等工作； 4.协助本部门及其他部门文职工作任职要求1.文秘、行政、人力资源专业大专以上学历； 岗位要求： 1.1年以上工作经验，1年以上同等职务工作优先； 2.具良好的沟通、协调能力，责任心强、工作细心，认真负责； 3.良好的服务意识和礼仪知识、工作细腻，有耐心，待人热情、语音甜美、熟练操作计算机。

岗位职责： 1、客户开发与维护：积极开拓婚宴市场，通过多种渠道（如线上平台、婚庆公司合作、社交活动等）寻找潜在客户；与新老客户保持密切沟通，了解客户需求，提供专业的婚宴咨询服务，建立长期良好的合作关系。 2、 销售与策划：向客户介绍酒店的婚宴设施、服务项目、菜品特色等优势，根据客户需求制定个性化的婚宴方案；协调酒店各部门（如餐饮、客房、前厅等），确保婚宴活动的顺利筹备与执行；跟进婚宴销售合同的签订与款项收取，完成销售业绩指标。 3、市场调研与分析：关注婚宴市场动态，收集竞争对手信息，分析市场趋势和客户需求变化，为酒店婚宴产品的优化与创新提供依据；制定并执行婚宴市场推广策略，提升酒店在婚宴市场的知名度与美誉度。 4、活动统筹与协调：在婚宴活动期间，作为客户与酒店的主要联络人，现场协调解决各类突发问题，确保婚宴流程按计划进行；活动结束后，收集客户反馈意见，对婚宴服务进行总结与评估，以便持续改进。 岗位要求： 1、具有酒店婚宴销售岗位工作经验，特别是上海婚宴市场，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。 5、有万豪背景为佳。

岗位职责 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高规格宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。 5、有万豪背景为佳。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；3年以上工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

筹开经理岗位JD 【岗位职责】 1、负责新增民宿项目的全周期筹开管理，制定开业预算及筹开计划表，明确时间节点、资源分配与责任分工，确保项目按计划推进。 2、统筹工程、设计等相关部门，确保硬件设施（客房、公区、餐饮等）符合品牌调性与运营需求，协调解决设计变更与工程冲突。 3、在项目筹建期系统识别施工延期、成本超支等潜在风险，制定应急预案并推动落实。 4、监督消防、环保、特种行业许可等各项验收流程，跟进开业所需证照办理，确保符合当地法规及行业标准。 5、制定开业倒排计划，协调财务、人力、运营、品牌等部门完成物资采购、人员招聘培训、营销预热等筹备工作，确保项目如期平稳开业。 6、协助建立新项目的运营标准与关键指标体系（入住率、RevPAR、客户满意度等），为项目开业后的稳健运营打好基础。 【任职要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、工程管理、旅游管理等相关专业优先。 2、5年以上酒店或民宿行业经验，其中至少3年筹开或项目管理经验，有精品民宿或度假项目筹开经历者优先。 3、具备较强的项目管理与沟通协调能力，能统筹多方资源，推动项目按节点落地。 4、具备风险意识与问题解决能力，能预判并处理筹开过程中的各类突发问题。 5、责任心强，能适应频繁出差，具备较强的抗压能力和执行力。 6、熟悉民宿行业特性，对乡村度假、在地文化融合有热情者优先。

1.清楚地了解其分管区域的销售目标，并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 2.代表酒店参与国内外各项销售活动。　 3.同时与现存客户和潜在客户保持经常联系。 4.提升公司的住房量，拓宽客户范围。 5.安排每日走访的客户，以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 6.以最有效的方式划分销售区域。 7.快捷高效地处理业务。 8.履行客户关系管理的职责，通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标。 9.积极宣传酒店产品。 10.在拜访客户时，经常使用Cross Selling” 和 Upsell等销售技巧。 11.保证已与客人确认的客房，宴会及餐饮服务在客人未到或在酒店入住时完成。 12.提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通。 13.以专业的方式与客人互动，关注他们的需求及反馈。 14.按政策在规定时间内迅速回复客人要求。 15.保持与潜在客户的联系沟通以期将来使其成为酒店真正的客户。 16. 确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向。 17.向客人提供最精确最更新的信息。 18.与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系。 19.根据各自管辖区域撰写市场及竞争者情况报告。

岗位职责： 1，负责目标院校（大专/中专）的日常联系，开拓，建立并落实校企联动项目合作（专业共建/实训基地建立/订单班）； 2，负责制定，完善，优化校企合作工作策略及方案； 3，负责已合作院校的日常维护，并记录分析合作过程中出现的问题； 4，负责校企合作部其它落地活动的策划，执行如：宣讲会，双选会等。 任职要求： 1，专科及以上学历，至少具有1年以上校园市场开拓或校企合作项目经验； 2，对大专类院校市场有一定的了解，具备良好的校园敏感度及反馈分析能力； 3，工作积极，具备优秀的沟通能力，执行力，抗压能力，独立解决问题的能力； 4，熟悉国家对于专科类院校就业的相关政策者优先。

岗位职责： 1、负责酒店前厅部的整体运营管理，确保服务质量和客户满意度； 2、监督前台客户接待、住房预订、入住及退房流程，提升工作效率； 3、负责酒店客房收益，能够及时对房价做好合理调整； 4、处理客户投诉，维护酒店形象，确保良好的客户关系； 5、协调各部门工作，保证前台与酒店整体运营的顺畅衔接； 6、制定并实施前厅部的培训计划，提升员工专业技能和服务意识。 任职要求： 1、具备大型连锁酒店管理或相关专业，有前厅管理经验者优先； 2、熟悉酒店运营流程，对提升客户体验有独到见解； 3、具有良好的领导力和决策能力。

6届必吃榜-悠航SLOWBOAT诚聘:厨工、初级厨师、 基础厨师，多职级开放 京城精酿汉堡引领者，成立于2011年，专注深耕15年。 京城精酿汉堡标杆，15年品质沉淀，等你来掌勺! 关于悠航厨房:在悠航，每一块汉堡肉饼、每一根薯条、每一块炸鸡，都有严格的出品标准。我们不是随便炸炸的快餐店，我们是用匠心做精酿汉堡的手艺人聚集地。如果你热爱厨房的烟火气，想把简单的事情做到好，欢迎加入我们的后厨团队! 【我们正在寻找的三个层级】 -厨工/帮工(学徒/小白可投) 如果你热爱烹饪但经验尚浅，我们从零开始教你! 职位要求:持北京健康证;有责任心，手脚麻利，愿意从基础做起;无需丰富经验，但要有学习的热情。你的日常:协助厨师进行备料、食材清洗、切配、厨房清洁等基础工作，在实战中熟悉西餐厨房的运转。 薪资待遇:试用期4000元/月，转正后4500元/月 初级厨师(有基础，能上手) 如果你已经入了门，我们帮你更上一层楼! 职位要求:1年左右西餐经验，熟悉基础食材处理和切配;有责任心，能配合团队完成高峰期的出餐;有西式。简餐经验者优先。 你的日常:负责汉堡组装、炸炉操作、简单烹饪，在师傅带领下逐步掌握更多岗位技能。 薪资待遇:试用期4500元/月，转正后5000元/月 -厨师(能独当一面) 如果你已经有一定功底，我们给你发挥的舞台! 职位要求:1-2年西餐经验，有一定的烹饪和调味基础;熟悉西式简餐(汉堡、薯条、炸鸡、沙拉等)的制作流程;能严格按照SOP操作，保证出品稳定。 你的日常:独立负责煎台、炸炉、组装等核心岗位，确保高峰时段出餐效率和质量。 薪资待遇:试用期5000元/月，转正后5500元/月 上班时间(轮班制，每周轮换): 白班:9:00-17:00 中班:11:00-19:00 晚班: 周日至周四:16:00-00:00 周五、周六:17:00-01:00 *注:每个班次8小时，加班完全自愿，到点走人完全OK。遇到店里忙不过来时，希望能搭把手，团队一起抗 转正后福利待遇 不管你是哪个层级，只要转正，统统享有: 【硬核保障】 五险一金:入职即全额缴纳，正规保障。 包吃:一天三顿工作餐，和精酿汉堡作伴，吃饱吃好!(员工餐不糊弄) 包住(可选):门店附近小区楼房!拒绝地下室!水电网暖气，空调冰箱洗衣机齐全。 不住宿有房补:每月800元房补。 【假期管够】 月休4天，法定节假日三薪: 带薪年假5天，带薪病假3天 婚丧假全有 【奖金拿到手软】 后厨之星奖:每个月都有 大众点评5星好评提名奖:100元/次(客人点名夸你的菜，直接发钱) 生日红包:100元 全勤奖:200元/月 工齡工资：满1年+100/月，满2年+200/月，满3年+300/月 健康证报销:工龄满一年，费用全报 【成长空间】 清晰的晋升路径:帮工>初级>基础>主管副厨一>厨师长。我们不看出身看本事，厨房里凭手艺说话!标准化培训:悠航有成熟的SOP和培训体系，让你每一步都走得扎实。 为什么选择来悠航后厨? 品牌硬:15年精酿汉堡先驱，京城标杆，说出去有面儿。 设备好:200-700平大店，专业厨房设备，干活顺手不憋屈。 团队正:后厨团队氛围好，不勾心斗角，干活齐心。 客人认可:每天服务成千上万的食客，你的手艺会被很多人喜欢。 工作地点:北京6家门店三里屯、什刹海、麦子店、白塔寺、灯市口(文化宝藏地点、时尚、潮人、活力地标) 不管你现在是帮工还是厨师，只要你想在西餐这条路上下点真功夫，悠航后厨就有你的位置。欢迎加入悠航大家庭，一起并肩!

岗位职责： 1、检查前一天夜审程序正确完整的执行，各个帐目平衡，系统时间更改，报表生成并发送到各相关人员。 2、调查并报告给财务总监在夜审运行中出现的差异。 3、检查各客房运作报告，例如房费，入住率等，调查并检查相关原始凭证关于比率差异，内部使用客房及免费房的批准。 4、确认作废帐单，免单和折扣得到相应的批准。 5、调查所有公开食品和酒水项目及价格的变化，与餐厅经理探讨更正措施。 6、确认餐饮收入有相关凭证支持，如宴会订单，婚宴包价，旅游团用餐订单等等。 7、检查所有内部宴请和自用得到批准并有准确的记录 8、保全酒店收入，防止超期账款 岗位要求 1、大专及以上学历。 2、3年以上项目运作管理工作经验。 3、敬业、责任心强。

岗位职责： 检查每日活动订单和工作日志。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，与客人沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 告知所有团队成员有关活动细节，督促工作并按高标准执行。 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批，记录合理化建议以备改进。 岗位要求： 有上进心。 可以独立的完成工作。 具有中西餐宴会服务知识。 积极的工作态度。

1.    遵守酒店的规章制度，努力完成本职工作。 2.    热情待客，积极为客人排忧解难。 3.   维护酒店各出入口、大堂及馆内公共场所的秩序。 1.Carry out all duties in accordance with tasks and descriptions with referenceto established rules and policies. 2. Greets guests warmly and actively assists gueststo overcome difficulties. . 3. Maintains order of hotel lobby and other publicareas.

1、制定并执行营销策略和销售计划：根据市场情况和餐厅的经营目标，制定适合的销售策略，并具体化为销售计划，确保团队能够有序、高效地执行。 2、开拓客户与市场：积极寻找并开拓新的餐饮渠道客户，与他们建立有效的合作关系，同时关注市场动态，以便及时把握新的市场机遇。 3、提供优质服务与产品宣传：为餐饮渠道客户提供优质的服务，确保客户满意度，并通过各种方式宣传餐厅的产品，提升餐厅的品牌知名度和美誉度。 4、组织销售推广活动：根据市场情况和客户需求，组织各类销售推广活动，如促销活动、新品试吃等，以吸引新客户并维护老客户。 除此之外，餐饮销售经理还需要与其他部门保持密切的沟通和协作，以确保餐厅的整体运营顺畅。同时，他们还需要关注客户的反馈和需求，及时调整销售策略和服务方式，以满足客户的期望。 5、形象良好，有相关餐饮销售经验优先考虑。

负责解决当班期间发生的安全问题。 负责监督前台接待员及时准确地完成本职的日常工作。 要确保日常电脑报告的完成。 负责向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 在当班时间根据需要协助前厅部所有岗位的工作。 根据需要协助解决客人的投诉和问题。 要始终密切关注饭店的运作和发生的所有事情。当班期间，必须巡视饭店的各个公共区域和各部门。   Responsible for attending to, resolving or acting upon any alarms or security breaches that may occur whilst on duty To ensure and oversee that the Receptionist shift procedures/duties are completed on time and are procedurally correct. To ensure that computer reports are done as scheduled. To ensure that on-going pertinent/relevant logbook communication to other shifts is maintained. To assist all area in the Front Office Dept. whilst on duty as required. To assist as required/requested with the solving of any guest complaints/upsets. To ensure that you are constantly aware of and ‘up-to-date’ with all happenings and operations within the hotel It is vital that you have an obvious presence throughout the hotel, and be visible public areas whilst on duty.

【岗位职责】 1、协助人力资源部总监，进行酒店工作分析、定岗定员定编和组织机构的设计工作。 2、负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。 3、办理新员工入职录用的各种手续。 4、办理员工劳动合同的签订、续订、中止、终止等事宜。 5、收集各部门的人事变动申报，报上级审批。 6、办理员工的离辞职手续，处理人事纠纷。 7、制作年度劳动人事报表，处理劳动部门年检工作。 8、负责酒店各部门帮工、业务外包、退休返聘等工作。 9、负责酒店各部门的考勤审核、薪酬福利政策及体系完善、社保事项。 10、收集竞对酒店薪酬信息，建立资料库，完成对行业薪酬福利的调查，为上层决策提供数据支持。 11、协助人力资源部总监完成年度人力成本预算、费用预测、提供薪酬福利方面相关支持。 12、与业务职能部门保持良好的关系。 13、完成上级安排的日常工作。 【岗位要求】 1、五官端正、身体健康； 2、人力资源管理或相关专业大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 3、熟练掌握人力资源专业绩效、薪酬福利等领域，掌握薪酬设计方法，了解现代企业薪酬福利管理体系设计方法和薪酬福利管理流程，熟悉薪酬福利保险等方面的法律法规； 4、熟悉各个招聘渠道； 5、逻辑思维能力强，数字敏感度好，善于进行数据分析，具备良好的沟通能力和协调能力。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、为人正直，忠诚守信，工作严谨，保密性强； 6、能熟练操作计算机及基础英语对话。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 代表酒店参加国际及国内的销售活动 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、2年销售与市场推广方面的经验, 经历

1. 负责管理，人员、岗位分配及工作指导 2. 各种事宜的上传下达，及时处理客户投诉等

西厨主管（热菜） 【岗位职责】 1、协助厨师长管理对整个厨房所有区域，保证一切正常，并有利酒店营运。 2、熟悉酒店对厨房的食品准备和摆盘标准。 3、在保证食品正确的出品，盘点和需求的前提下控制好食品成本。 4、主动负责并完成食品卫生相关表格，食品标签、储藏等。 5、协助厨师长进行新的食品推广，菜单推广。 6、坚持定期回顾营运标准并更新和改进。 7、管理所有分部门的财产、设备。 8、通过公平公正的沟通与合作，建立与酒店其他部门的良好合作关系。 9、保证所有员工遵循安全工作条例并报告所有安全隐患。

岗位职责 1、按要求巡视酒店各区域，督导部门按酒店的规章制度和工作程序工作，对不规范的服务或服务质量问题，应及时要求当班纠正、改进，并将这些问题或现象记录在值班日志上。 2、协助各部门处理重大投诉事件，并把事情经过和处理结果记录在值班日志中。 3、值班期间，拜访一些常客，以了解客人对酒店的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见，并把了解的情况记录在日志上。 4、检查夜班当值人员的出勤纪律情况，并确保酒店各项安全等。 代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动。 5、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

【职责内容】 工作职责： 1、制定销售工作计划，带领团队服务客户，完成年度销售指标； 2、分析顾客的意见，销售服务目标及标准，执行销售服务承诺； 3、定期了解客源拓展情况和市场竞争动态，并分析客户，制定对策； 4、定期培训员工销售方法，以提高服务素质。 任职要求： 1、具有美容、医美、大健康咨询顾问等经验的优先考虑； 2、形象气质佳，具备良好的团队协作能力和较强的协调沟通能力； 3、吃苦耐劳，敢于接受挑战，能承受一定的销售压力，有开拓精神； 4、具有美容行业相关领域5年以上工作经验，2年以上管理团队的经验

岗位职责： 1. 协助西厨厨师长进行厨房的日常管理； 2. 能够合理消耗所有产品和配料； 3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务； 4. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题； 5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 岗位职责： 1. 至少两年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验； 2. 积极的工作态度,关注细节； 3. 团队精神,有强烈的责任感； 4. 良好的人际交往技能； 5. 熟知国际酒店HACCP和食品安全管理体系优先

【岗位职责】 1、协助总经理处理日常行政事务，包括文件起草、行程协调等 2、跟进总经理交办的各项任务，确保工作按时高效完成 3、协调各部门之间的沟通与合作，推动工作进展 4、参与酒店管理会议并做好会议记录，整理会议纪要 5、处理总经理的来访接待和商务随行工作 6、处理酒店突发事件及各项投诉 【岗位要求】 1、具备优秀的沟通协调能力和服务意识 2、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力 3、具备较强思维逻辑及应变能力 4、熟练使用各类办公软件（Word/Excel/PPT等）及Opera PMS系统 5、具有良好的职业素养和保密意识 6、能适应灵活的工作时间安排

工作职责： 作为餐厅主管，您将应以最高标准完成以下任务： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 • 能够达到产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 • 在工作中随时检查员工的产品知识。 • 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 • 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 • 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 • 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 • 完成账单检查表以准备餐厅服务。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 • 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 • 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 确保所有服务都符合标准。 • 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 • 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 • 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 • 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 • 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 • 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 • 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 任职资格： 希尔顿餐厅主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 领导技能及培训技巧。 • 外向性格、可以长时间的工作。