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  • 客服

  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工活动多
    • 五险一金
    • 龙头酒店
    • 晋升快
    • 福利多
    • 包吃住
    • 提成较高
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 外出考察
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 有酒店同岗位相关工作经验。 2. 熟悉西厅餐的运营、服务流程及管理知识。 3. 沟通能力强,能吃苦耐劳,抗压能力强,能适应高强度的工作 4. 熟悉食品卫生法。能与其他部门及厨房做好协调及配合工作。
  • 销售总监

    10万以上
    保定 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 五险
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 襄阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: -负责所辖区域或行业客户的开发与维护,达成公司下达的销售目标; -制定并执行销售策略与行动计划,推动重点项目的商务谈判、合同签订及回款管理; -协同产品、技术、交付等部门,为客户提供整体解决方案,提升客户满意度与复购率; -定期分析市场动态、竞品信息及客户需求,向管理层提供业务优化建议; -指导并协助团队成员提升销售能力,参与销售流程标准化建设。 任职资格: 任职要求: -学历背景:市场营销、工商管理或酒店管理专业本科/大专学历优先 -工作经验:2-4年酒店业或相关服务行业销售经验 必备技能: -精通销售理论与实战技巧 -具备出色的沟通与谈判能力 -熟悉酒店产品体系、价格政策及营销方案 -熟练操作办公软件(包括MS Office) -善于建立并维护客户及其他利益相关方关系 -掌握Delphi、Opera等销售系统者优先考虑
  • 三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 月休8-10
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 服从大堂吧领班的工作安排,按照大堂吧服务工作规程和质量要求做好营业前的准备工作、营业期间的服务工作及营业后的结束工作; 2. 每日填写领料单,补足、配齐耗用的原料、酒水、点心以及各种用具、器皿等; 3. 为客人提供周到的服务,主动介绍和推荐各种酒水、小吃等; 4. 按照要求保持环境整洁,确保餐具、布件清洁完好; 5. 爱护财产设备和低值易耗品,做好清洁保养工作,定期清点各种酒水、用具器具和物料,做到帐物相符。 任职要求: 1. 具备良好的服务意识,能够服从工作安排并执行服务流程; 2. 工作认真细致,有责任心,能完成物料清点与日常清洁维护工作; 3. 具备基本的沟通能力,能主动为客人提供服务并进行产品推荐。 备注:合同性质为劳务工
  • 东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责中餐厅客户关系维护与管理;跟进重要客情维护; 2.负责中餐厅的管理,确保中餐厅的日常运营和接待工作;  3.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施;  4.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略;  5.监督员工按照规范标准对客服务;  6.处理宾客的投诉,不断改善服务质量;  7.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作; 8.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议; 职位要求:  1.大专以上文化程度;5年以上中餐服务经验;2年以上同岗位工作经验;  2.具备客户维护与管理能力; 3.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;  4.有政府接待或高端商务接待的工作经验。具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性; 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. Seriously work every day. 认真完成每天工作。 2. Make sure the food is fresh and tasty, no deterioration and expiration. 确保食品新鲜美味、无变质和过期。 3. According to the guests tasting team work together to innovate. 根据客人口味团队合作不断创新。 4. Respecting the food health and safety standards and procedures . 遵守食品卫生与安全标准程序。 5. Prepare the stocking work according to guest booking every day. 每天按时根据预定做好备货工作。 6. Make sure the food plate is artistic. 食品装盘确保要美观。 7. Will learn and execute the 43 point hygiene standards at all times. 认真学习并积极贯彻执行卫生标准43点。 8. According to business hours reasonable arrangement work. 根据营业时间合理安排工作。 9. Proper handling of equipment and report break downs or maintenance requests. 正确合理的使用设备,及时维修及保养,如有损坏立即报告。 10. Check the temperature as required and make the relevant records. 按要求检查温度并做好相关记录。 11. All food products need to be kept in a plastic wrap or a suitable lid, and a label is produced by the producer or the original user. 所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存,并由制作者或最初使用者制作标签,注明日期。 【岗位要求】 1. Kitchen attendant (Commis III) experience for at least three years  至少三年厨师工作经验 2. Demonstrated excellent communication and hospitality skills in Mandarin . 很好的沟通能力 3. High School Degree or above 高中及以上学历
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 希尔顿员工价
    • 英语培训
    • 团队建设
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: Keep smooth order of Hotel, fulfill the work dedicatedly, and ensure the safety of Hotel. 维护酒店安全秩序,尽职尽责完成岗位工作,保证酒店安全。 Offer necessary service to guest. 为客人提供帮助和服务。 Monitoring around the whole hotel regularly and report to management in case of any emergency hazard was found. 定期对饭店进行消防的巡视,及时发现隐患,及时上报并采取措施。 Be skilled at using kinds of fire equipment. 熟练掌握各种消防设施和器材。 Be skilled at using kinds of monitoring facilities. 熟练掌握各种监控设备。 Keep the control center in well communicated, Protect communicating facilities and kinds of security device. 保持指挥中心通讯畅通,爱护使用的通讯器材和各种安全设施。 Monitoring the fire signal and handle the fire device as the regulations. Any the true fire alarm is received, step into the fire procedure as the Fire Disposal Chat. 观测监控消防信号,按规定操作设备。接到真实火情后,按消防应急方案立即启动火警程序。 Once any suspects or special status was found by CCTV, report to the related person immediately. 通过监控设备发现可疑人及可疑情况,迅速通知有关人员处置。 Any safety device or equipment was found in bad order, inform Engineering of maintenance issue in order to keep the equipment operating smoothly. 发现安全设施设备故障,通知工程部维修保证设备正常运转。 Be responsible to check fire part, the fire security of project and handle the alarm 负责检查动火部位、施工现场消防安全、处理报警和烟感器故障。 Record problems during patrolling and report, examine and monitor with polite once find suspicious personnel and articles. 详细记录巡查过程中发现的问题,上报处理,发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 任职资格: Strong sense of responsibility and service, good work attitude and high alert. 具有强烈的责任心和服务意识,对工作认真负责,有高度的警惕性。 Communicates effectively and clearly. 有效清晰交流。 Learn the hotel security management and fire knowledge. Understand the public security fire control knowledge. 了解酒店安保管理知识,熟悉消防业务知识。 Ability to operate a variety of monitoring equipment. 有使用操作各种监控设备的能力。 Ability to write a general work report. 能书写一般的工作报告。
  • 漳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 工龄补贴
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包午晚餐住宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责早餐厨房的日常运营管理工作,确保早餐出品质量、卫生标准及服务效率符合酒店要求; 2、制定早餐菜单,合理控制食材成本,监督食材采购、验收及库存管理,避免浪费; 3、确保早餐按时、高效供应,满足客人需求; 4、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房环境、设备及操作符合相关法规及酒店标准; 5、处理早餐时段的突发问题,如客人特殊需求、设备故障等,并及时向上级汇报; 6、与其他部门(如餐厅、采购等)保持良好沟通,协调资源,优化早餐服务流程。 【岗位要求】 1、具备一定的厨房管理经验,熟悉早餐制作流程及标准,有酒店或餐饮行业经验者优先; 2、了解食品安全与卫生规范,持有相关健康证或食品安全培训证书者更佳; 3、具备较强的组织协调能力,能够高效安排团队工作并解决突发问题; 4、对食材成本控制敏感,具备一定的菜单设计及创新能力; 5、工作细致认真,责任心强,能适应早班工作安排(通常为清晨时段); 6、良好的团队合作精神,能够激励并带领员工完成工作任务。
  • 营运总监

    3万-5万
    南京 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店营运部门的日常管理工作,制定并执行营运策略,确保酒店各项服务达到丽思卡尔顿品牌标准 2、监督营运部门的工作流程,优化服务品质和运营效率 3、分析营运数据,制定成本控制方案,提升酒店整体盈利能力 4、建立并维护客户关系管理体系,处理重大客户投诉及突发事件 5、协调跨部门合作,确保营运与其他部门(如市场、财务等)的有效衔接 6、负责营运团队的建设与管理,包括员工培训、绩效考核及人才梯队培养 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,熟悉高星级酒店营运流程 2、出色的领导力和团队管理能力,能有效激励多元文化背景团队 3、精通酒店运营数据分析,具备优秀的成本控制和收益管理能力 4、卓越的客户服务意识,能妥善处理各类突发事件和客户投诉 5、优秀的沟通协调能力,能与各部门及管理层保持高效协作 6、具备创新思维和持续改进意识,能推动营运流程优化和服务升级
  • 楼层主管

    4千-5千
    苏州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、具备2-3年客房服务员的工作经验 2、监督客房服务员日常工作并做定期抽样检查 3、良好的口语表达和沟通协调能力 4、一定的团队合作意识
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取较好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 保定 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 • Behaves and acts (as a manager) in an exemplary fashion, embodying the brand mindset.  作为经理,行为举止要符合酒店和品牌的标准。 • Identify training needs at the pastry Department, develops & implements training for the pastry Kitchen talent.       明确饼房部门培训需求,为饼房部门厨师制定培训计划和进行培训工作。 • Conducts on-the-job training sessions for Pastry Department personnel. 为饼房人员开展在职培训。 • Interviews, recommends and hires employees for the Pastry Department. 面试,推荐和雇佣饼房厨师。 • Makes suggestions for improvement.    提出改进建议。 • Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.            帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持。 • Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.    对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 • Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc).   遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。 Knowledge and Experience知识和经验 • High school, formal studies in Pastry/Baking 高中学历,或正规糕点烘焙学校学习 • Minimum 10 years of experience    至少10年的相关经验 • Acknowledged managerial skills     具有相关管理技能 • Perfect knowledge of HACCP guidelines     了解,熟悉HACCP知识 • Computer literate in the Windows environment    熟悉电脑操作知识 • Languages: fluent in the national language, knowledge of English recommended. 语言要求:熟练中文及懂英语更佳 Competencies技能 • Communication skills for all levels of talent/guests, confident, clear English 具备一定的沟通技巧、有英语基础 • Interpersonal skills to deal with guests and talent issues  具备处理客人与人才关系问题的技巧 • Confidently able to resolve problems and make decisions 具备一定的决策能力、解决问题的能力 • Adaptable to use computer skill 具备电脑操作技能
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. Ensures that all food prepared and served during the shift is in accord with the standard set. 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2. Check all ingredients and food daily. 检查每日所有的原料和食物。 3. Assists Sous Chef to control cost by minimising spoilage, utilising food surplus, and controlling portion. 协助厨师长控制成本,尽量减少腐败,利用食物的盈余,及控制份量。 4. Makes sure that all machines, furniture, equipment, and utensils are clean and in working conditions. 确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作。 5. Uses standard recipes and makes sure all staff are using them. 确保使用标准菜谱制作菜品。 6. Enforce Marriott 43 point Sanitation Checklist by ensuring all Kitchen areas are inspected on a m day basis。 每日对所有厨房区域进行执行万豪43点卫生检查。 7. Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每周进行预防性的设备检查。 8. Ensure that safety regulations are followed and all safety hazards are reported. 保证遵循安全工作条例并报告所有安全隐患。 9. Ensure the awareness & enforcement of all Marriott SOP & Property LSOP. 保证执行所有万豪集团的SOP和当地的LSOP。 【岗位要求】 1. Minimum 1 year experience working in a similar posiston of a sizeable organization 至少1年以上工作经验 2. Good command of written and spoken mandarin 流利的普通话 3. High School Degree or above 高中及以上学历
  • 广州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 依法缴纳社保
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类基础设施、办公设备、电器设备及消防设施的安装、检修与常态化维保工作,规范留存各类设备维修调账,保障设备设施合规可控运行。 2、严格执行酒店设备巡检制度,定期排查各区域设备运行状态,详实填写记录及工作日报,快速排查、处置设备故障,确保酒店设施设备全天候稳定运行。 3、按月度、年度维保计划,开展客房及公共区域设备设施检修工作,根据客房损坏优先级有序推进维修作业,合理管控物料耗材,严控资源浪费,降本增效。 4、严格遵守交接班管理制度,规范填写交接班台账,完整交接班工作进度、待办事项及设备异常情况,保障岗位工作无缝衔接。 5、每日详实记录维修工作日志,主动向当班主管汇报当日工作完成情况、设备隐患及工作难点,及时同步岗位工作动态。 6、高效完成本岗位所辖各类维修任务,服从主管领导的工作调度,主动配合协助其他工种开展维修作业,协同完成部门整体工作目标。 7、落实上级领导交办的各项临时性工作任务。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度,持有电工证,具备合规上岗资质。 2、2年及以上酒店工程相关从业经验,熟悉掌握酒店工程各类基础作业技能及专业知识。 3、熟悉酒店高低压供配电系统、给排水系统及配套设备日常运维、故障排查与保养技术。 4、工作严谨负责,执行力强,具备良好的沟通能力与合作精神。
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 员工专属公寓
    • 员工免费房
    • 高比例公积金
    • 国际化团队
    • 完善培训体系
    • 高水准工作区
    • 广阔晋升空间
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4.安排布置并督导下属人员的正常工作; 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7.与其他部门沟通、协调、密切配合; 8.加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2.对宴会的组织及执行有丰富的经验; 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 带薪年假
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 负责西式面点、各类面包、甜品、生日蛋糕的日常制作、烘烤、裱花及造型装饰工作; 独立完成饼房从和面制作、加工烘烤到成品装饰全套工艺流程; 做好每日原料盘点、备货、食材储存管理,合理控制物料损耗与生产成本; 严格把控西点出品颜值、口感及品质,按照酒店标准化出品要求制作; 遵守食品安全卫生管理制度,做好车间环境卫生清洁消杀; 配合部门日常工作安排,服从排班调度,积极配合团队协作,完成日常生产任务。 任职要求 熟练掌握各类面包、西点、甜点、生日蛋糕制作工艺,裱花装饰手法娴熟; 拥有3-5年星级酒店饼房工作经验者优先,熟悉酒店后厨运营及出品标准; 了解食材存放、原料养护、库存管理及成本损耗控制相关工作; 工作认真细致,责任心强,作风踏实,拥有良好的职业素养; 服从管理,能够适应轮班工作,具备良好的团队配合意识; 持有健康证,无不良从业记录,有酒店饼房从业经验者优先录用。
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all food & beverage policies, standards and procedures. 监督饼房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序。 2. Assists executive chef and executive sous chef with kitchen operations as necessary. 协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营。 3. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量,呈现方式及风味。 4. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购,收货及食品贮藏标准。 5. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 6. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 7. Knows and implements marriott's 43 points of hygiene and safety standards. 了解并执行万豪43点卫生及安全标准。 8. Participates in training staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. 按照菜谱参与员工的培训,包括配料,备菜及独特的口味。 9. To implement and follow a departmental daily “15 minute” training program. 执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 10. Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行万豪食物准备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 【岗位要求】 1. Strong organization skills excellent pastry skills 强大的组织技巧及完美的糕饼技巧 2. Possesses the ability to perform all functions in the pastry operation 在饼房的运营中履行职责 3. Food and beverage culinary management experience with demonstrated leadership 餐饮管理经验 4. Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及卫生标准知识 5. Strong organization skills and effective influence skills 强大的组织技巧及有效的影响力 6. Strong associates relation skills and conflict management skills ,and also effective decision making skills 强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力 7. Knowledge of movement regulations and safety standards 运转规章及安全标准
  • 石家庄 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责西餐厅日常菜品制作、出餐工作,严格把控菜品口味、品相、出餐效率,保障所有餐品稳定输出; 2. 定期参与新品菜品研发、口味升级,结合市场流行趋势、顾客喜好,优化菜单结构,更新特色菜品; 3. 管控后厨整体运营成本,负责食材采购建议、库存盘点、食材损耗管控,合理规划食材使用,降低后厨浪费,控制整体出品成本; 4. 协助/独立负责后厨团队管理,统筹后厨人员排班、工作分配、技能培训,规范厨房操作流程、卫生标准; 5. 落实食品安全管理制度,做好后厨设备维护、环境卫生、食材储存管理,符合食品安全相关规范; 6. 配合门店营销活动,根据团建、派对、套餐等不同经营场景,调整出品方案,完成活动餐品供应。 任职要求 1. 身体健康,持有健康证,能适应餐饮行业上班时间; 2. 近5年内全职从事西餐相关厨师岗位,拥有成熟的西餐出品经验; 3. 具备西餐厅厨房主管、副厨、主厨任意一类管理岗位工作经验,熟悉西餐后厨整套运营模式; 4. 精通法式、融合西餐菜品制作,具备独立菜品研发、菜单优化能力; 5. 熟练掌握后厨成本核算、食材损耗管控方法,有丰富的成本管控实战经验; 6. 做事认真负责,执行力强,具备团队管理能力,服从门店管理,有良好的职业素养。 薪资福利 1. 薪资:7000-9000元/月,根据个人能力、管理经验面议,能力优异者薪资可上浮; 2. 休息制度:每周休息1天,法定节假日排班调休; 3. 基础福利:包工作餐、舒适工作环境、独栋法式网红门店、团队氛围轻松; 4. 职业发展:提供稳定长期岗位、菜品创新支持,可参与门店菜品体系搭建,晋升通道清晰。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责协助采购新鲜、优质的烧腊食材,如肉类、禽类、调料等,确保食材的来源可靠、符合卫生标准。 2、熟练掌握各种烧腊菜品的制作工艺和技巧,如烧鸭、烧鹅、叉烧、卤味等,确保菜品的口感、色泽和风味符合标准。 3、负责烧腊区域的设备维护和保养工作,如烤炉、炉灶、刀具等,确保设备的正常运行和安全使用。 4.、严格遵守食品卫生法规和餐厅的卫生管理制度,确保烧腊区域的卫生和整洁。 【任职条件】 1、学历不限,专业不限 2、3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 3、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 4、有一定的中厨工作经验,熟悉餐厅工作流程和操作规范; 5、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
  • 大连 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    服务员,经理,传菜员,厨师等等都招都招都招都招都招
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理,确保服务质量符合酒店标准 2、督导前台员工工作表现,提供业务培训和指导 3、处理宾客投诉及特殊需求,提升客户满意度 4、协调与其他部门的沟通协作,保障对客服务顺畅 5、监督前台账务管理,确保收银流程规范准确 6、参与排班安排,合理调配人力资源 【岗位要求】 1、大专学历,酒店管理或相关专业优先 2、2年以上高星级酒店前台工作经验 3、年龄22-23周岁,形象气质良好 4、熟练使用Opera等酒店管理系统 5、具备优秀的沟通协调能力和服务意识 6、能适应倒班工作制,抗压能力强
  • 襄阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 财务回报 -深入了解并掌握酒店目标的关键行业,在必要时获得行业/客户的专业知识,以最大化宾客满意度。 -准备每周活动预测,并积极探索增销机会。 -确保及时跟进并推动与客户和利益相关者的战略关系,以实现最高的转化率。 -监督主账单及时交付给客户,并促进付款。 -与预订部、销售与市场部、餐饮部紧密合作,确保活动账目得到整合。 人员管理 -向上级汇报遇到的任何问题及其他相关信息。 -按要求参加并在适当的情况下,组织培训课程、每日简报和其他会议。 -在适用的情况下,监督、管理并培训会务销售与统筹主任和会务销售与统筹协调员协调员,帮助其履行职责。 宾客体验 -在活动前期策划过程中,与会议策划者协商,确定最佳会议室配置、会议/休息流程建议、菜单策划、餐饮协调、桌面安排、装饰选项等,以提高会议效率和生产力。 -日常与每位会议策划者会面,汇报当天活动情况,审查消费、账单及合同外费用,并审查最终账单的预估。 -策划并召开与客户和餐饮团队的活动前会议,确定提升宾客体验的潜在改进措施。 -根据情况,担任联络人,提供即时帮助,确保客户需求得到迅速满足,活动顺利进行。 -监督组织活动后的回访电话和反馈调查的收集,并跟进客户以获取活动反馈并识别进一步的商业机会。 商业责任 -提高酒店及品牌在当地社区的认知度和声誉。 -协调安全与保安措施,确保会议顺利进行,减少中断或问题。 -为客户提供会议选项和替代方案的建议,帮助减少浪费、节约能源,并尽量减少对环境的影响。 -执行上级分配的其他任务。 任职资格: 本科学历或大专文凭,并且在酒店业或相关服务行业具有2至5年相关的会议策划经验。在服务行业的相关经验者优先。所需的经验类型和水平可能会根据操作的规模和复杂性有所不同。 预期具备以下技能: •良好的沟通和谈判能力 •主动性强,能够按时完成任务和项目,并履行承诺 •具备较强的组织能力,以维护电子和纸质文件系统 •保持对政策和程序的高水平知识,并在适用时有效地向所有员工传达这些知识 •展示清晰有效的口头和书面沟通能力,以获取和传达信息给客户、技术人员、管理层和团队成员,并撰写报告 •优秀的电脑技能(包括微软办公软件)
  • 雄安新区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.根据凯宾斯基集团标准建立培训网络,包括对其的运营及管理。 2.分析培训需求和培训效果,确保培训包在各部门的全面实施,并确保其反映所有酒店的具体政策和程序。 3.通过协助各部门培训师编写和实施酒店特定的培训包,进一步发展培训资料库,计划、设计及提供培训课程。 4.制定培训市场战略,并在酒店后区明显的位置进行张贴,同时在相应的培训主题中得以体现。 5.与人力资源总监一同发展、贯彻、不断重温(至少一年一次)培训政策和程序,使之符合酒店战略经营目标。 6.充分分析利用在线学习平台上的数据,或向管理层和部门培训师推广在线学习平台,以提高学习效果。 7.指导和培训各经理及部门培训师,以提高部门绩效。不断寻求和支持新的方法和流程,以提高所提供的培训质量;培训和发展团队成员。 8.与行政管理委员会成员及各部门负责人一起,根据集团的品牌标准,为培训部制定年度培训计划和培训预算。 9.与外部供应商、培训供应商、法律和安全相关的第三方保持联系并保持良好的合作。 10.根据运营和酒店的需要,将随时增加额外的职责和任务。 11.为每个已被确认很有潜质的员工准备个性化的培训计划并全程跟踪。 【Job Responsibilities】 Establish a training network in accordance with Kempinski Group standards, including its operation and management. Analyze training needs and training effectiveness, ensure the full implementation of training packages across all departments, and ensure that they reflect the specific policies and procedures of the hotel. Further develop the training resource library by assisting departmental trainers in creating and implementing hotel-specific training packages, and plan, design, and deliver training courses. Develop a training marketing strategy, display it prominently in the hotel’s back-of-house areas, and ensure it is reflected in relevant training topics. Work with the Director of Human Resources to develop, implement, and review (at least once a year) training policies and procedures that align with the hotel’s strategic business objectives. Fully utilize data from the online learning platform, or promote the platform to management and departmental trainers to enhance learning outcomes. Coach and train managers and departmental trainers to improve departmental performance. Continuously seek and support new methods and processes to enhance the quality of training provided; train and develop team members. Together with Executive Committee members and department heads, develop the annual training plan and training budget for the training department based on the group’s brand standards. Maintain contact and good cooperation with external suppliers, training providers, and third parties related to legal and safety matters. Additional duties and tasks will be added as required by operations and the hotel. Prepare personalized training plans for each identified high-potential employee and provide follow-up throughout the process. 【岗位要求】 1.酒店管理专业或相关专业本科学历。 2.具备酒店运营部门工作经验为佳。 3.思维敏捷、富有工作激情,具有较强的沟通能力与抗压能力。 4.优秀的演讲技能。 5.设计和开发项目能力、创新技巧。 6.流利的英语书写和口语表达能力。 7.具有激励和感染能力。 8.具有同等品牌酒店工作经验。 9.年龄45周岁及以下。 【Job Requirements 】 Bachelor's degree in Hotel Management or a related field. Work experience in hotel operations departments is preferred. Quick-thinking, passionate about work, with strong communication skills and the ability to work under pressure. Excellent presentation skills. Ability to design and develop projects and innovative skills. Fluent written and spoken English. (Note: This is a duplicate of item 6.) Ability to motivate and inspire others. Work experience with comparable branded hotels. Age 45 years or younger.
  • 苏州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 统筹管控厨房出品,督导所有菜品按既定配方与出品标准制作;定期抽查各类菜品的备料、口味、品质与分量,需优化时向上级主管提出改进建议。 熟知万豪经营理念,并在日常工作中落地践行、贯彻落实。 核定各岗位餐前备货用料,审核申领单据,审批下属提交的物料申购单。 复盘菜品销售数据,结合宾客用餐偏好、当季食材供货情况,提出菜品更新调整方案,报请主管审批。 全权负责所辖厨房档口的营收与成本盈利管控,承担经营责任。 编制新品菜品配方,配合成本核算,复核每道菜品的成本分析数据。 汇总厨房各班组申购需求,审核每日食材采购清单。 管控生鲜食材的规范加工与仓储管理,最大限度降低食材损耗。 督导月度库房盘点工作。 协助上级编制部门运营预算。 严格落地执行FSQM食品安全与质量管理体系。 督导各操作岗位做好环境卫生与消杀工作,督促厨师全员严守安全操作规范。 对接管事部(或外包服务商),统筹安排后厨清洁、虫害防治及相关培训计划。 巡检后厨所有设备工况,保障机具正常运转,设备故障时及时提交维保申请。 根据宴会、活动用餐需求合理配置人力,保障运营顺畅;审核分部门人员安排,适时向上级建议下属人员的招聘与晋升事宜。 统筹员工排班及法定节假日排班及假期安排事宜。 统筹员工品牌文化培训及岗位技能培训,跟进培训进度、调整培训计划。 完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 精通经典粤菜烹饪,深谙粤菜文化与技艺精髓; 拥有5年及以上的万豪集团旗下酒店或知名粤菜餐厅的长期稳定从业背景; 具备政府接待经验; 精通厨房成本、运营及利润管理,能直接驱动餐厅营收与业绩增长; 具备优秀的菜品融合与创新能力,能将粤菜与江浙菜特色有机结合,持续创作符合市场趋势的新派菜肴。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • IHG员工价
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责前台接待工作,包括客人入住登记、退房手续办理及问询服务 2、处理客房预订、变更及取消等业务操作 3、维护前台区域整洁有序,确保服务用品充足 4、准确处理现金、信用卡等支付交易 5、及时反馈客户意见及特殊需求至相关部门 6、完成交接班记录及日常报表填写 岗位要求 至少实习6个月以上 大专以上学历,相关专业优先 有一定的英语口语基础 积极开朗,服从工作安排
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