福建全面求职信息

米其林一星餐厅领位/服务

3千-4千

福州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
岗位晋升
带薪年假
员工生日礼物
管理规范
人性化管理
丰厚年终奖
免费工作餐
月休8天

福建嘉里国际贸易中心有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。任职资格 1.中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

空调工

3千-4千

福州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
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福建嘉里国际贸易中心有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责水暖空调的工作，生活热水的供应。 2.严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3..负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4.保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。 5.每日检查楼宇自控系统运行情况，按要求及时调整灯光的开关时间。 6.中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7.每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。任职资格 1.初中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2.熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3.掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用，并具有较强的实际操作能力。

园林工

3千-4千

莆田 | 经验不限 | 学历不限

六险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
生日活动
公寓式宿舍
年终奖金
人性化管理

莆田悦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责全酒店植物的保养工作。 2、负责全酒店室内、室外植物的修剪、浇水、施肥、清洁工作。 3、保持室内外植物处于良好的状态。 4、完成领导交办的其它工作任务。 5、遵守国家法律和酒店规章制度。【岗位要求】 1、熟知花卉和植物保养常识。 2、身体健康，相貌端正。 3、参加过相关专业培训。

中餐厅服务员

3千-4千

厦门 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

厦门潮港城酒楼有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、点餐、上菜及结账等服务工作 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌并按要求摆台 3、熟悉菜单内容，能准确解答顾客对菜品及酒水的咨询 4、协助处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 5、完成上级安排的其他临时性工作任务【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄16-40周岁 2、具备良好的服务意识和沟通能力 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、有相关工作经验者 5、身体健康，吃苦耐劳，具备团队合作精神

人力资源主管/文员

3.5千-4.5千

莆田 | 2年以上 | 大专

人性化管理
节日礼物
管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
五险一金

莆田香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、酒店各部门员工的考勤管理工作，确保每月工资资料； 2、负责人力资源系统信息的输入与审核； 3、负责员工社会保险及公积金的管理； 4、处理员工当班期间的意外伤害事故，及时为员工申报工伤或雇主责任险并跟进处理； 5、按时完成试用期、劳动合同续签等每月人事变动跟进； 6、员工入、离职手续办理及资料跟进； 7、监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。岗位要求 1、大专或以上学历，有相关岗位工作经验2年以上； 2、能熟练操作计算机，英语四级或以上； 3、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规。

前厅部实习生

2.4千-2.5千

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
岗位晋升
带薪年假
员工生日礼物
管理规范
人性化管理
丰厚年终奖
免费工作餐
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福建嘉里国际贸易中心有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责积极的工作，友好的为客人提供服务。积极地参加职业培训,保证工作能力。致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。在团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标。交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的要求必须要在十五分钟内解决。及时准确的为酒店内外宾客转接电话。准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。遵循酒店品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。维护客户资料和详细信息，确保预定有效。要确保为客人提供人性化服务。确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。将顾客信息准确录入酒店管理系统，确保团队成员信息共享。遵循酒店品牌标准。了解酒店酒店的基本概况。了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通。汇报有关酒店系统，硬件设施的有关问题及处理方式。随时向客服中心经理汇报最新的动态。如有需要，完成部门的行政任务，包括打字复印，装订等。能熟练的掌握和运用电脑确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。确保完成每日的任务，包括并不仅限于工作检查表所列的工作。控制客服中心存货，避免浪费。岗位要求热爱酒店行业维护酒店设施设备的正常运转热情开朗

客房部经理

8千-1万

福州 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
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技能培训
岗位晋升
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管理规范
公寓式住宿
美味餐厅

福州佩伯酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、全面负责客房部工作，带头执行并督导所属员工执行公司各项规章制度，对总经理负责； 2、根据酒店经营管理的有关政策制定客房部的营运计划、年度计划、并组织实施，确保计划的实现； 3、每天查阅有关报表和报告，掌握客房预定、销售情况以及客人动态，与前厅做好协调，确保客房出租率； 4、负责制定本部门各级人员的岗位责任制，明确各岗位的职责范围和具体工作任务； 5、督导本部门员工遵守店纪店规，并严格按服务的规范、标准和程序化进行服务； 6、负责招聘和培训员工，落实员工评估制度，根据评估结果来激励员工。注意培养有潜质的员工，并及时提出员工的晋升、调职意见； 7、科学地制定房务预算支出计划，负责建立和完善客房各种物品、用品的消耗、管理与控制制度，制定各种设备保养措施，努力减少支出，降低成本； 8、亲自安排和检查贵宾房，确保不出差错，迎送贵宾，探望患病的宾客和常住者； 9、认真对待本店管理层的批评和宾客投诉，及时记录，努力弥补可能产生的不良影响； 10、每天巡视检查本部门工作区域的清洁卫生工作，确保达到卫生标准。抽查客房并做好记录，发现问题及时处理； 11、及时与有关部门做好客人接待的沟通协调工作，保证客房部日常工作的顺利进行； 12、会同保安部做好安全和消防工作，确保所有消防通道畅通无阻，消防器具完好无缺，保证客房和宾客安全； 13、协助做好设施、设备的维修保养工作。

保洁阿姨

3.2千-4.2千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

厦门市思明区天泉美食园

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生； 2、按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护； 3、按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作； 4、完成领导交办的其他工作。岗位要求 1、年龄不限，女性； 2、能吃苦耐劳，有实干精神； 3、退休人员、协保人员优先录用。

销售专员/主任

3.5千-4千

莆田 | 经验不限 | 中专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

莆田湄洲岛国际会展中心郡雅酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。【岗位要求】 1、中专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备优先。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规优先。 4、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

安保员

3千-4千

福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
公寓式住宿
美味餐厅

福州佩伯酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 维护酒店安全秩序，尽职尽责完成岗位工作，保证酒店安全。 2. 为客人提供帮助和服务。 3. 定期对酒店进行安全巡视，及时发现隐患，及时上报并采取措施。 4. 爱护通讯器材，熟练使用各种消防设施和器材。 5. 详细记录巡查过程中发现的问题，上报处理，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 6. 熟悉酒店消防设施、设备的位置、操作及使用方法。 7. 爱护岗位物品，严格落实交接班制度，对未完成和需跟进的工作要详细记录。 8. 熟悉急救程序及消防紧急措施。 9. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 10.如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。

礼宾员

3千-4千

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
公寓式住宿
美味餐厅

福州佩伯酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、按照行李服务流程和要求，为抵离店客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录。 2、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点。 3、做好行李服务设备的清洁工作。 4、按照服务流程迎送客人，提供开门服务。 5、准确回答客人的问询，主动做好服务工作。 6、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时通知PA清理。 7、下雨天，为客人提供雨具存放及保管，并提供借伞服务。 8、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人介绍酒店的各项服务及客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面知识。 9、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务。 10、为客人指路，认真回答客人的问询，尽量满足客人的需求。 11、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录。 12、协助大堂副理维持大堂秩序，根据大堂环境通知工程部调整内外的灯光。 13、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 14、完成领导交办的其他工作。

酒店公区保洁

3千-4千

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
节假日福利
员工住房福利
岗位晋升
带薪年假
团建聚餐
生日福利

福州台江万豪万枫酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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工作职责： 1. 负责客房区域的日常清洁与整理，包括床铺整理、卫生间清洁、地面除尘等，确保符合酒店卫生标准。 2. 按规范补充客房日用品（如毛巾、洗漱用品），检查设施设备完好性，及时上报异常情况。 3. 配合前台完成退房客房的加急清洁，保障客房周转效率，提升宾客入住体验。 4. 维护公共区域（如走廊、电梯厅）的清洁卫生，保持环境整洁有序。任职要求： 1. 具备酒店或相关服务行业保洁工作经验者优先。 2. 熟悉清洁工具的使用方法，掌握基本的消毒与卫生操作规范。 3. 工作细致认真，责任心强，能高效完成日常清洁任务。 4. 具备良好的服务意识，能礼貌回应宾客需求，维护酒店形象。

客房保洁服务员

3千-4千

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
节假日福利
员工住房福利
岗位晋升
带薪年假
团建聚餐
生日福利

福州台江万豪万枫酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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工作职责： 1. 负责客房区域的日常清洁与整理，包括床铺整理、卫生间清洁、地面除尘等，确保符合酒店卫生标准。 2. 按规范补充客房日用品（如毛巾、洗漱用品），检查设施设备完好性，及时上报异常情况。 3. 配合前台完成退房客房的加急清洁，保障客房周转效率，提升宾客入住体验。 4. 维护公共区域（如走廊、电梯厅）的清洁卫生，保持环境整洁有序。任职要求： 1. 具备酒店或相关服务行业保洁工作经验者优先。 2. 熟悉清洁工具的使用方法，掌握基本的消毒与卫生操作规范。 3. 工作细致认真，责任心强，能高效完成日常清洁任务。 4. 具备良好的服务意识，能礼貌回应宾客需求，维护酒店形象。

前台接待员

3千-4千

厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度体检
年节福利
生日礼物
技能培训

厦门宾馆（厦门厦宾酒店有限公司）

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1、为住店客人办理入住及退房手续 2、回答客人问讯，为客人解决问题 3、征询住客意见建议，改进服务质量

管培生

3千-4千

泉州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
人性化管理

陆升（德化）陶瓷酒店有限公司

精品酒店 | 50-99人

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餐饮部和客房部储备干部【岗位职责】 1、参与酒店各部门轮岗学习，包括前厅部、客房部、餐饮部、销售部等核心业务部门，全面了解酒店运营流程； 2、协助部门负责人完成日常运营管理工作，包括客户服务、活动策划、数据统计与分析等； 3、参与酒店服务标准及管理流程的优化，提出合理化改进建议； 4、完成公司安排的专项任务或项目，并定期提交学习与实践报告； 5、接受系统化的培训与考核，逐步承担管理职责，为未来晋升为部门主管或经理储备能力。

前台接待（佰翔圆山）

2.5千-4千

漳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

员工生日礼物
技能培训
岗位晋升
人性化管理
领导好
五险齐全
帅哥美女多
食宿棒棒哒
带薪年假等
年底双薪

漳州佰翔圆山酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 2.熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务。 3.负责为下榻酒店的宾客办理入住/结账手续。 4.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。岗位要求 1.大专及以上学历，酒店管理/旅游管理相关专业优先考虑。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、销售意识和责任感。 3.相貌端正，身体健康，形象良好。

中餐厅迎宾员Hostess

3千-4千

福州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
员工生日礼物
员工团建

福州融侨皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： Maintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 Welcoming guests to the Restaurant,by using the Restaurant name 迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。 Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book 为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 Being attentive to guest requests 周到的满足客人要求岗位要求： Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。

客房服务员（服务班）

3千-4千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
包吃包住
带薪年假
午餐补贴

厦门滨海悦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.负责配送VIP水果，及补充迷你吧的饮品。 2.根据客人的需求，为客人配送所需的物品至房间。 3.执行客房部的周期性清洁计划。岗位要求：热情有活力，能够接受夜班工作

咖啡厅/SPA大堂接待

3千-4千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

降温物品
五险一金
员工生日礼物
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
年底考核奖金
节日津贴

厦门原石滩酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、接待引领宾客到店； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房、餐饮、SPA销售的各项政策，向来店宾客介绍，努力争取经济效益； 4、熟练各项专业业务和技能，对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务；【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感；

救生员

3千-4千

莆田 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

人性化管理
节日礼物
管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
五险一金

莆田香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责； 2、做好游泳者的安全管理； 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施； 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。岗位要求 1、熟悉游泳池服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力； 3、持有救生员证。

切配，厨房帮工打荷。

6千-6.5千

福州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

福州市台江区望关中餐饮店(个体工商户)

中式餐饮 | 1-49 人

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本岗位主要负责面馆凉菜的切配与制作，工作内容相对简单，注重刀工技巧和手脚麻利度。入职后将有专业师傅现场指导培训，帮助快速上手。欢迎有基础刀工或对餐饮工作感兴趣的伙伴加入。

前台接待

2.7千-3.5千

福州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

包吃包住
五险一金
工龄补贴
管理规范
岗位晋升
员工活动
技能培训
带薪年假
人性化管理
节日礼物

福州香米拉酒店投资有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责: 1.负责客人入住、退房手续办理，准确核对信息并录入系统; 2.解答客人咨询，提供酒店服务信息(如餐饮、设施、周边交通等); 3.管理客房房卡、发票开具及账务核对，确保账实一致; 4.做好交接班记录，及时反馈客人需求与问题，协助处理客人投诉或突发情况等。岗位要求: 1.年龄 20-35 岁左右，学历不限，有酒店前台经验者优先; 2.形象气质佳，具备良好的沟通表达能力和服务意识，熟悉电脑操作; 3.能适应轮班制(含夜班)，工作细心、责任心强(英语口语流利，可处理日常商务沟通者优先)。上班时间: 三班倒:A班7:30-16:00，B班15:00-23:30，C班23:30-7:30(每月2天左右) 有意者可直接电联：18850788130（微信同号）！

前台接待员Front Desk Receptionist

3.1千-3.8千

厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
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管理规范
技能培训
人性化管理
领导好

厦门百琪万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。岗位要求 1.大专以上文化程度，流利的英语口语； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。

前台接待

3.3千-3.8千

厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
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领导好
美女多

厦门空港佰翔花园酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1、热情接待各方来宾，为客人提供良好的服务； 2、为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间； 3、熟悉掌握业务知识及操作技能，负责有关住房、房价、酒店服务设施的咨询推销工作； 4、认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作； 5、准确掌握房态并及时与客房部核对房态，能独立完成安排散客或团队房间； 6、认真完成主管领班交给的各项工作，出现问题及时向上级汇报。岗位要求 1、中专以上学历，酒店相关岗位工作经验者优先； 2、声音甜美、英语流利、形象好、气质佳； 3、较强的沟通、协调和处理问题的能力。

餐饮总监

1.5万-2万

福州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
社会保险

福建闽越水镇

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专或以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。