招聘岗位： 1. Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome . Uses a positive and clear speaking voice , listens to understands requests , responds with appropriate action and provide accurate information such on outlet hours , special VIP programs , events , etc . 热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 2. Receives special requests from guests , and responds appropriately or forwards requests to appropriate team members for decisions and actions. 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 3. Promptly answers the telephone and email inquires . inputs messages into the computer and advises other team members of special guest needs . retrieves messages and communicates the content to the guest . Retrieves mail , packages and facsimiles or other special items for customers as requested . 礼貌的接听所有来电，及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 4. Fields guest complaints , conducting thorough research to develop the most effective solutions and negotiate results . Listens and extends assistance in order to resolve problems such as price conflicts , insufficient heating or air conditioning , etc . Remains calm and alert especially during emergency situations and heavy hotel activity . Plans and implements detailed steps by using experienced judgment and discretion . 沉着冷静的应对和处理各类客人投诉，如：客人对价格不满，空调或供暖系统的不足等。 5. Takes an active role in the team by being kind, cooperative, helpful and never forgetting the person behind the guest. 积极的工作，友好的为客人提供服务。 6. Actively takes part in training where and when required, attending formal training sessions and on the job training to ensure standards and develop skills and abilities. 积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 7.Contributes to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to team members and guests. 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 8. Takes an active role in the front desk team, ensuring effective communication and working as a team in order to reach goals and targets. 在前台的团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 9. Creating a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when they arrive. 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。

岗位职责： 1、 确保员餐按时提供各种菜肴。 2、 负责制作员餐菜单，保证菜品的色彩搭配、口感及味道。 3、 负责员工餐厅菜品的加工制作，确保食品质量及安全。 4、 每月创新菜单，与时俱进。 5、 协助提高员工餐厅的满意度。 岗位要求： 1、两年以上员餐工作经历。 2、良好的身体状况，积极的工作态度。 3、能够独立完成上级交代的工作。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订变更及取消等事宜； 2、解答客人咨询，提供酒店设施、服务及周边旅游信息，确保客人需求得到及时响应； 3、协助处理客人投诉及突发事件，确保问题高效解决并提升客户满意度； 4、监督前台服务质量，指导并培训新员工，确保团队工作流程标准化； 5、核对每日账目及报表，确保财务数据准确无误； 6、维护前台区域整洁有序，确保设备正常运行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、1年以上酒店前台工作经验，具备领班或团队管理经验者优先； 3、熟练掌握酒店管理系统（希尔顿ONQ或PEP系统优先）及办公软件操作； 4、具备优秀的沟通能力、服务意识及应变能力，能妥善处理客户关系； 5、工作细致耐心，责任心强，能适应轮班制工作安排； 6、英语口语流利，能进行基本业务交流。

工作职责： 1. 负责餐饮区域宾客的迎宾接待，引导宾客就座，提供良好的印象与服务体验。 2. 准确掌握当日营业情况、菜单内容及特色推荐，协助宾客完成点餐前的信息咨询。 3. 维持接待区域的整洁有序，确保排队秩序与宾客等候期间的服务质量。 4. 与服务员、传菜员及厨房团队保持良好沟通，协调宾客就餐流程，提升整体服务效率。 5. 处理宾客意见或特殊需求，及时上报异常情况，配合完成客户满意度管理完成客户满意度管理。 6. 完成上级交办的其他相关服务支持工作。 任职资格： 1. 中技（中专/技校/职高）及以上学历，具备基本服务意识与沟通能力。 2. 具有1年及以上餐饮或服务业相关工作经验，熟悉接待流程者优先。 3. 形象端正，表达清晰，具备良好的语言表达与应变能力。 4. 工作认真负责，能适应轮班制及节假日工作安排。 5. 遵守职业规范，尊重每一位宾客，无任何就业歧视行为。

【岗位职责】 1、负责协助主厨完成每日厨房准备工作，包括食材处理、切配、腌制等 2、按照标准食谱和操作流程进行菜品烹饪，确保出品质量稳定 3、维护厨房设备和工具的清洁与保养，保持工作区域卫生达标 4、协助控制食材成本，减少浪费，合理使用原材料 5、遵守食品安全和卫生规范，严格执行厨房操作标准 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有厨师相关资格证书优先 2、1年以上酒店或餐厅厨房工作经验，熟悉西餐烹饪流程 3、年龄20-30岁，身体健康，能适应倒班工作制 4、具备基本的刀工技能和食材处理能力 5、工作认真负责，具备团队合作精神，能承受一定工作压力

PRIMARY RESPONSIBILITIES 主要职责 ·         Responsible for security checks of the entire hotel and its equipment on a regular basis each day/evening. 每天/晚上定期对整个酒店及其设备进行安全检查 ·         Responsible for attending to, resolving or acting upon any alarms or security breaches that may occur whilst on duty. 负责处理、解决或处理任何在工作期间可能发生的警报或安全漏洞 ·         The Duty Manager is to ensure and oversee that the Receptionist shift procedures/duties are completed on time and are procedurally correct. 值班经理应确保并监督接待员的换班程序/职责按时完成，程序正确 ·         To assist all area in the Front Office Dept. whilst on duty as required. (Tel: Operator, Reservation, Reception, Concierge, VIP Service) 协助前厅部各部门在必要时的工作。(总机、预订、接待、礼宾、VIP服务) REQUIREMENT 岗位要求 ·         Minimum 2 year supervisory experience in luxury hotel 至少2年以上豪华酒店管理经验 ·         Proficient in the English and local language (verbal & written) 熟练使用英语及当地语言 (口头及书面)

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到高出租率，获取更佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有同岗位工作经验2年以上，熟悉Opera操作。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1. Assists and supports the co-ordination of photography for F&B advertising, collateral and public relations purposes between the hotel, advertising agency and the marketing department at corporate office. 协助并支持餐饮广告的摄影，协助处理好酒店、广告公司和公司市场传讯部之间的公共关系。 2. Helps with the publication of hotel’s newsletter(s). 负责制作发行酒店宣传册。 3. Supports communications duties and functions as deemed necessary. 承担起市场传讯的责任和义务。 4. Assists in the liaison and execution of joint F&B promotions. 协助并执行餐饮促销活动。 5. Assists in developing F&B promotional materials in support of the F&B Marketing Calendar and dining programmes. 协助发展提供餐饮促销信息材料，以支持餐饮部市场策划和餐饮计划。 6. Ensures the Hotel’s website and related websites are updated on a regular basis. 确保酒店的网页和相关网站促销信息的更新和维护。 7. Assists and supervises the maintenance of a comprehensive list of International/ local and F&B media contacts.  Manages assigned accounts as per the media account management system. 协助和监督整理国际和本地餐饮媒体的联系名单，并管理好媒体客户联系名单。 8. Assists in the writing and distribution of all press releases, with an emphasis on F&B. 协助编写并发送餐饮信息新闻稿。 9. Manages the execution of hotel F&B sponsored events and community/government relations activities. 管理并执行酒店餐饮与本地政府和社区之间的赞助活动。 10. Manages the execution of F&B press promotional activities. 管理执行餐饮促销活动新闻发布。 11. Ensures the news clipping report is completed on a monthly basis for circulation. 确保每个月的免费媒体宣传报道正常循环阅览于各部门间。 12. Supports the liaison between the communications department and advertising agency on the food & beverage tactical advertising campaigns' creative and media plans. 支持市场传讯部门与广告公司关于餐饮促销活动的宣传计划制作与执行。 13. Manages the maintenance of F&B media schedules as well as prompt settlement of accounts. 管理维持餐饮媒体宣传计划和媒体宣传报道。 14. Actively keeps abreast of competition and its collateral and advertising/ marketing efforts. 努力保持酒店在媒体曝光频率和在市场上的竞争力。 15. Assists F&B advertising and related matters. 协助餐饮部制定餐饮广告和设计相关广告物料。 16. Assists with the planning, implementation and tracking of Electronic Marketing activities related to the Hotel and F&B. 协助计划制定追踪酒店和餐饮活动相关的电子市场活推广动情况。 17. Controls quantity and inventory of all Hotel and F&B marketing collateral items. 控制酒店和餐饮市场推广活动的数量和清单。 18. Ensures copies of hotel's collateral items are filed in a comprehensive manner. 确保酒店宣传品的样品留样，并且很规范地存档。 19. Assists in the production of all Hotel and F&B displays and temporary signage in hotel public areas. 协助负责酒店和餐饮部所有陈列的宣传物和酒店公共区域的宣传标识牌。 20. Promotes collection of competitors collateral and publicity on a monthly basis. 每月定期收集竞争对手的相关宣传促销信息。

【岗位职责】 1、协助温泉总监全面负责温泉部的经营管理。 2、建立健全温泉的组织管理体系，使之合理化、精简化、高效化。 3、 能够运用网络营销，从策划到落地执行。 4、参与制定温泉资源战略规划，为重大温泉决策提供建议和信息支持。 【岗位要求】 1、旅游管理或相关专业，大专或以上学历，英文良好，文案工作强。 2、4年温泉旅游景区管理相关工作经验。 3、受过现代温泉旅游管理技术和管理能力开发等方面的培训。

主要负责：集团五星级酒店新品粤餐厅的客流提升，培训等日常运营。 岗位名称： 粤菜馆经理 【岗位职责】 1、负责粤菜餐馆的日常经营管理和VIP接待工作，以及员工考勤纪律、仪容仪表、培训； 2、全面及时地了解区域内设备、设施、家具、门窗、餐具的破损情况统计和记录，并及时落实维护、更换与补充 3、参加餐饮部的各类工作会议，主持部门例会，传达和贯彻酒店及部门的有关指令。 4、落实粤菜餐馆月度培训计划和考核制度，以及每月盘点统计工作 5、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、中技及以上学历，工作3年以上，提供食宿。 薪资待遇：9千-1.2万 （根据面试综合能力定薪，上不封顶） 2、有过至少3年及以上同等岗位工作经验，具备一定的管理工作经验 3、拥有良好的沟通协调能力，形象气质佳。

— 有国际品牌工作经验 全面负责酒店餐饮部运营管理工作 精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

1. 当班时负表所有分配的客房； 2. 与接待部门密切合作确保任何时间内房态的正确； 3. 确保所分配的区域的高度清洁； 4. 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护； 5. 监督夜床服务； 6. 负责钥匙的严格控制； 7. 对客房的走廊和公共区域进行常规检查； 8. 迅速向工程部汇报维修项目； 9. 确保遵守失物招领程序； 10. 维持楼层布草房的干净和整洁；

岗位职责： 1、掌握当日客情情况。  2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。  3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。  4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。  5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶，协助宾客解决疑难事宜。  6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。  7、在前台及大堂接待及迎送住离店的宾客。  8、协助入住宾客办理登记入住及离店手续。  岗位要求：  1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。  2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。  3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。  4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 联系人：齐先生 15910972860；陈女士18935416140

To assist Director of Revenue monitor the daily operation of Reservation and Operator Department, and conduct room control strategy.  Guide and train staffs for telephone cross selling and up selling for all hotel products to maximize revenue.  协助收益总监/经理对预订部进行管理，保障日常运作和高效管理，并执行客房销售控制政策。培训督导预订员工对于酒店综合产品、以及客房升级产品的电话销售，达成酒店收益最 大化。监督和指挥所有的电话服务以达到客人满意的最 高要求。 1. Manage operation of in order to monitor occupancy, managing overbooking, waiting list, and tracking of promotional offers, denials, and rate and inventory control. 熟练运用系统控制住房率，管理超额预订，等候预订，追踪推广价的预订，拒绝的预订数量以及房价和房间数量的控制。 2. Manage and maintain System close out/opening-up dates and with the help of e-Yield, ensuring rate/yield restrictions are in place in all systems. 管理和维护系统价格开放/关闭的时间，保证价格/收入的相关限制也输入系统。 3. Maintain online price monitoring and maintenance, maintain the network price channels and sales channels stability, and ensure the orderly operation of online sales. 保持线上价格监控和维护工作，维护好网络价格和销售渠道，保证网络销售有序的运行。 4. Leading the reservations team to improve their up selling skills to improve average room rate and overall yield penetration. 带领预订团队不断提高从高端房价销售的技巧以至增加房价从而最终突破收入的记录。 5. Chairs and conducts regular departmental meetings and daily briefings. 主持开展部门定期和每日例会。 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. 2-years experience in a similar capacity 同岗位2年以上工作经验 2. Detail oriented 注重细节 3. Positive attitude/role model Initiative 态度端正/有以身作则的意识 4. Customer Service Oriented  富有服务意识

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

岗位职责： 1、积极与客人互动，推荐酒店设施和服务。 2、为客人解决问题并使客人满意。 3、组织和管理每个班次，召开部门会议并将有关信息传达给员工。 4、 确保所有员工始终保持良好仪表及穿着整洁的制服。 岗位要求： 1、2年以上的西餐厅工作经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。

【岗位职责】 一、核心成本核算与控制 1、核算并控制酒店饮食成本，确保成本率达标； 2、建立更新标准成本卡以支撑菜品定价； 3、依据宴会BEO单（宴会活动执行单），准确归集食材、酒水相关成本，计算单场宴会成本率；输出清晰的成本核算结果，为管理层掌握每单宴会毛利率、优化定价策略及成本控制提供数据支撑； 4、制作成本控制日报和月报，分析波动原因并提出改进措施。 二、采购与库存管理 1、协同相关部门市场询价、审核采购定价； 2、监管存货，组织仓库定期盘点并核对账实； 3、监督收货与仓储全流程，确保成本相关操作符合规范。 三、资产管理与监督 1、管理酒店固定资产，审核资产购置、调拨、报损手续，保障账卡物相符； 2、负责低值易耗品、餐具、布草的购置、调拨及报损管理。 四、月末结账工作 1、组织月末盘点，汇总录入盘点数据，分析盘存差异并上报； 2、完成相关凭证录入。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

基本职责： 1.切配工作：根据菜单要求，进行食品原料的刀工处理，包括但不限于切割、切片、切丝、剁碎等。 2.质量控制：确保所使用的食材新鲜，并对食材的质量进行严格把关。 3.库存管理：检查冰箱内原料的新鲜度，合理存放原料，减少浪费，并定期清理冷藏设备。 4.卫生与安全：保持工作区域的清洁卫生，按照规定对砧板和工具进行消毒，遵守食品安全操作规程。 5.成本控制：合理利用食材，避免浪费，控制菜品的成本。 6.协作配合：与其他岗位（如炒锅厨师）协调合作，保证上菜速度和服务质量。 7.准备与收尾：做好餐前准备工作以及餐后的清洁和设备检查。 岗位要求： 1.3年以上工作经验。 2.具备一定的沟通能力。 3.具备相应的团队合作能力。

岗位概述：根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。专业知识技能：必须具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作能够指导和管理小组工作。能够领导自己的员工。能够培训和激励员工。能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。

岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助饼房厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成饼房厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、中专学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

岗位职责： 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 任职资格： 1.中专以上学历。 2.从事楼层主管工作1年以上。 3.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

【岗位职责】 1、 确保对食品及加工方法具有丰富的知识 2、 具有敏捷的思维和出色的管理能力，帮助并发展员工，鼓励创新 3、 保证未变质食物部不被浪费 4、 确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准 5、 有良好的烹饪知识，拥有处理食物的卫生知识 6、 细心观察，有责任心与信任感。能够运用自己深思熟虑的判断来谨慎的解决问题 【岗位要求】 1、 高中及以上学历，专业烹饪学校毕业 2、 两年以上五星级酒店同岗位工作经验 3、 具备有与本职位相配的西餐烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务标准与操作流程严格执行 2、督导楼层服务员工作，检查房间清洁质量及设施状态，及时处理异常情况 3、统筹客房物资管理，包括布草、易耗品及清洁用品的申领、发放及盘点 4、处理客人特殊需求及投诉，提供个性化服务解决方案并跟进落实 5、配合房务中心协调维修、VIP接待等跨部门协作事项 6、培训新入职员工，定期组织服务技能与安全操作培训 7、完成每日工作报表，分析服务数据并提出改进建议 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关经验者优先，优秀应届生可培养 2、熟悉客房清洁流程、设施维护标准及酒店服务规范 3、较强的现场管理能力，能高效分配任务并监督执行 4、具备基础英语沟通能力，可处理外宾简单需求 5、身体健康，能适应倒班制工作及高强度体力劳动 6、持有酒店管理相关证书或希尔顿系统工作经验者优先

To monitor all costs and recommend/institute measures to control them 监控所有成本和提出/研究出控制成本的措施。 To ensure monthly forecasts and targets are known and understood 确保了解和理解月度预测和目标。 Balance the need of financial control with the need to remain with Sofitel standards and values 为保持索菲特标准和价值观的需要，同时平衡财务控制的需要。 Analyses and responds appropriately to issues raised by guests or mystery shopper 分析并合理地回复客人或神秘顾客提出的问题