岗位要求： 1.    对餐厅的运营标准有深入的了解。 2.    掌握全面的部门运作标准的业务知识。 3.    产品知识的掌握：餐厅的食物出品、酒水及饮料。 4.    对餐厅的食物及酒水菜单的种类及食材、出品方式有所了解并能为客人介绍及推荐。 5.    为团队成员组织培训餐饮知识及服务标准。 6.    熟练使用餐厅收银系统。 7.    掌握基本的Word及Excel软件的操作技能。 8.    良好的英文口语及书面的沟通能力。 9.    同等岗位2年或以上在Fine Dining 餐厅工作的经验。 10.   以结果为导向的领导团队的能力。   岗位描述： 1.    对餐厅的运营标准有深入的了解。 2.    发挥前厅及后厨协调的角色作用。 3.    掌握全面的部门运作标准的业务知识：准确的理解及执行标准的服务流程。 4.    产品知识的掌握：餐厅的食物出品、酒水及饮料。 5.    对餐厅的食物及酒水菜单的种类及食材、出品方式有所了解并能为客人介绍及推荐。 6.    为客人提供高效及高质量的服务。 7.    为团队成员组织餐饮知识及服务标准的培训。 8.    确保餐厅工作场所及工作区域卫生整洁。

岗位职责 1、消防系统值守:24小时监控火灾报警控制器、消防联动设备等，确保设备正常运行，及 时处理火警、故障等报警信号。熟练操作消防广播、电话系统，紧急情况下发布疏散指令并 联络消防部门。 2、日常检查与维护:每日检查消防设备运行状态，填写《值班记录表》，发现故障立即报 修并跟踪处理。定期测试消防泵、防排烟风机等联动设备功能，确保应急响应能力。 3、火灾响应:确认火警后，立即启动应急预案，通知安保及工程部扑救初期火灾，并引导 人员疏散，熟练使用灭火器材，配合消防部门完成救援任务、 4、巡查与隐患上报:每2小时巡查酒店重点区域(如配电间、厨房)，记录消防设施完好 性，及时上报隐患。 岗位要求 1、资质:需持有消防设施操作员证(中级优先)，有相同岗位工作经验2年以上。 2、技能:熟悉消防法规，设备原理及应急流程，能处理常见故障。 3、其他:适应轮班制，12H班次，责任心强，无犯罪记录。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟悉前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住及退房手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专或以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、熟练操作opera系统，有万豪工作经验优先考虑。

岗位职责 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1.中专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验； 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力； 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等； 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理作为前厅的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序 7、女士优先

【​​​岗​​​位​​​职​​​责​​​】​​​ ​​​1​​​、​​​确​​​保​​​自​​​己​​​的​​​服​​​饰​​​、​​​发​​​型​​​整​​​洁​​​、​​​淡​​​妆​​​等​​​方​​​面​​​全​​​部​​​符​​​合​​​规​​​定​​​的​​​要​​​求​​​;​​​ ​​​2​​​、​​​查​​​看​​​交​​​班​​​记​​​录​​​，​​​了​​​解​​​上​​​一​​​班​​​的​​​移​​​交​​​事​​​项​​​，​​​并​​​负​​​责​​​处​​​理​​​;​​​ ​​​3​​​、​​​熟​​​悉​​​预​​​订​​​资​​​料​​​，​​​了​​​解​​​客​​​情​​​，​​​尤​​​其​​​要​​​记​​​住​​​即​​​将​​​来​​​店​​​的​​​贵​​​宾​​​、​​​常​​​客​​​的​​​姓​​​名​​​，​​​了​​​解​​​酒​​​店​​​的​​​所​​​有​​​活​​​动​​​;​​​ ​​​4​​​、​​​熟​​​悉​​​酒​​​店​​​有​​​关​​​客​​​房​​​销​​​售​​​的​​​各​​​项​​​政​​​策​​​，​​​向​​​来​​​店​​​宾​​​客​​​推​​​销​​​客​​​房​​​，​​​努​​​力​​​争​​​取​​​最​​​好​​​的​​​经​​​济​​​效​​​益​​​;​​​ ​​​5​​​、​​​熟​​​练​​​总​​​台​​​各​​​项​​​专​​​业​​​业​​​务​​​和​​​技​​​能​​​，​​​做​​​好​​​对​​​客​​​服​​​务​​​;​​​ ​​​6​​​、​​​熟​​​练​​​掌​​​握​​​店​​​内​​​外​​​信​​​息​​​，​​​提​​​供​​​准​​​确​​​的​​​问​​​讯​​​服​​​务​​​;​​​ ​​​7​​​、​​​负​​​责​​​为​​​下​​​榻​​​酒​​​店​​​的​​​宾​​​客​​​办​​​理​​​入​​​住​​​登​​​记​​​手​​​续​​​;​​​ ​​​8​​​、​​​负​​​责​​​客​​​房​​​钥​​​匙​​​的​​​管​​​理​​​和​​​发​​​放​​​工​​​作​​​并​​​严​​​格​​​遵​​​守​​​验​​​证​​​制​​​度​​​;​​​ ​​​9​​​、​​​制​​​作​​​有​​​关​​​报​​​表​​​，​​​为​​​其​​​它​​​部​​​门​​​提​​​供​​​准​​​确​​​的​​​接​​​待​​​信​​​息​​​。​​​ ​​​ ​​​【​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​】​​​ ​​​1​​​、​​​中​​​专​​​及​​​以​​​上​​​文​​​化​​​程​​​度​​​，能用英语/俄语交流优先;​ ​​​2​​​、​​​相​​​貌​​​端​​​正​​​，​​​身​​​体​​​健​​​康​​​;​ ​​​3​​​、​​​性​​​格​​​开​​​朗​​​、​​​头​​​脑​​​灵​​​活​​​、​​​工​​​作​​​踏​​​实​​​，​​​具​​​有​​​较​​​强​​​的​​​服​​​务​​​意​​​识​​​、​​​推​​​销​​​意​​​识​​​和​​​责​​​任​​​感​​​;​ ​​​4​​​、​​​通​​​晓​​​酒​​​店​​​各​​​项​​​对​​​客​​​政​​​策​​​、​​​设​​​施​​​设​​​备​​​及​​​服​​​务​​​种​​​类​​​以​​​及​​​总​​​台​​​工​​​作​​​程​​​度​​​和​​​规​​​范​​​。​​​ ​​​​​​​

【岗位职责】 辅助管事部经理做好管事部的全面管理工作和有效运行，以保证及时提供充足洁净的餐具；按管事部经理授权具体负责业务领域的督导工作；协助管事部经理和餐饮部各部位的负责人、财务部有关领导做好定期的餐具盘点；检查餐具用具的库存状况，及时补充；每日检查并不定期抽查洗碗班和卫生班的餐具洗涤质量和卫生清洁工作；确保餐具的清洁度和金银器皿和不锈钢的光亮度，均应达标。 【岗位要求】 中专及以上学历；2年以上工作经验；具有熟练的业务技能及培训能力，熟悉安全和卫生方面的基础知识；具备丰富的酒店厨房管理经验；能够按部门要求合理控制成本。

岗位职责/职位描述 岗位职责： 为客人提供入住登记、结账及信息咨询服务。负责会员招募，处理简单客诉。 岗位要求： 1. 专业不限； 2. 有电脑操作及英文沟通基础； 3. 适应倒班，较好的承压能力； 4. 良好的沟通技巧。

1.Responsible for guest satisfaction and serving food and beverages. 负责客人满意度和餐饮服务。 2.Monitors and supervises flow of service at the assigned task. 监管和监督分配的任务的服务流程。 3.Briefs personnel on preparations, service and content of menu items. 指导人员做好准备、服务和理解菜单的内容。 4.Performs duties common to all waiters and other duties as may be assigned. 为所有服务员展示职责工作，如有安排，展示执行其他工作。 5.Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors. 向上级报告的销售记录，客人投拆、解决办法及所涉及的人员或设备。 6. Takes orders, promotes outlet’s specials and serves in accordance to the established standard. 负责下订单，推销部门特色菜，按照既定的标准服务客人。 7.Carry out pre-service duties and mis-en-place. 做好服务前的岗前职责和准备工作。 8.Ensure grooming and general appearance of Heartists conforms to Hotel standards. 确保人才的仪容仪表符合酒店标准。 9.Ensure adequate supplies of materials, and requisition for general supplies. 确保材料供应充足，并申请采购所需的物品。 10.Takes every opportunity to be a “sales person” and promote special events, promotions and facilities. 抓住一切机会成为一名“销售人员”，推广特殊活动、促销活动和设施。  11.Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks, discusses the same with the Manager. 保留合理的销售记录，在合适的记录本上记录客人投诉、解决办法及所涉及人员或设备，并与经理讨论。

【岗位职责】 1、负责前台日常接待工作，确保宾客得到高效、友好的服务 2、监督前台员工工作表现，提供必要的培训和指导 3、处理宾客投诉及特殊需求，及时解决问题并跟进反馈 4、协调前台与其他部门的沟通协作，确保工作流程顺畅 5、检查前台工作区域整洁及设备正常运行 6、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够熟练使用酒店管理系统及办公软件 3、具备一定的团队管理经验者优先 4、能适应轮班工作制 5、工作细致认真，具备较强的应变能力

·         Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to ·         监督客房部各项标准和工作程序的执行。 ·         Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis ·         就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 ·         Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems ·         对客房部所有系统有最新和完整的知识。 ·         Open and close the shift and ensure effective shift hand over ·         负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 ·         Perform Room allocations ·         分配客房 ·         Perform Room inspections ·         检查客房 ·         Prioritise arrival rooms ·         排列抵店客人客房的优先顺序。 ·         Liaise with Front Office for guest and hotel requirements ·         配合前台满足酒店和客人的要求。 ·         Co-ordinate special projects (eg site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) ·         协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 ·         Manage all special requests made by guests ·         处理客人所有的特殊要求。 ·         Ensure consistency within the department ·         确保部门内工作的一致性。 ·         Management of lost property for the hotel ·         管理酒店的遗失财物。 ·         Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities ·         确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 ·         Complete stock takes as required ·         按要求完成库存盘点工作。 ·         Maintain stock levels ·         维持存货水平 ·         Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度 2、按计划检修客房，检修公共区域 3、负责日常维修、计划检修、保养 4、及时巡查，发现问题及时处理 5、完成经理安排的其它工作 岗位要求 1、要求有电工操作证 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强 3、身体健康，精力充沛，积极乐观

主要职责 Primary Responsibilities • 始终如一地提供专业、友好和周到的服务  • 监管团队处理部门的一切事务，并确保遵循服务标准  • 通过升级销售并遵循预算指南来最大限度地提高收入 • 处理宾客关注的问题，并迅速专业地作出回应  • 平衡运营和员工需求 • 全面了解所有菜单项和促销活动 • 确保员工全面了解餐饮店提供的所有菜单项、配料、含量和制作方法  • 遵循餐厅政策、流程和服务标准 • 在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策  • 上级主管安排的其它任务 Consistently deliver professional, friendly and thoughtful service. Supervise the restaurant team in handling all departmental matters and ensure compliance with service standards. Maximize revenue through upselling and adherence to budget guidelines. Address guest concerns and respond promptly and professionally. Balance operational and employee needs.Maintain thorough knowledge of all menu items and promotions. Ensure staff are fully knowledgeable about all menu items, ingredients, portions and preparation methods offered by the restaurant. Comply with restaurant policies, procedures and service standards. Adhere to all safety and sanitation policies when providing food and beverage service. Perform other duties as assigned by supervisors. 洲至奢选成都棕榈泉酒店坐落于棕榈泉国际中心，地处天府新区的核心区域及成都高新区，毗邻世纪城新国际会展中心，环球中心及天府软件园。 酒店设有336间酒店客房，行政楼层，超过1350平方米的会议及宴会设施，以及一系列的餐饮设施，包含全日制餐厅“食百绚” ，三层楼的酒廊、鸡尾酒吧及特色餐厅“Cube”。 Your team and working environment: Palm Springs Hotel Chengdu, Vignette Collection, situated within the Palm Springs International Centre, is located in the heart of Tianfu New Area and Chengdu Hi-tech Zone and is adjacent to the Century City New International Convention & Exhibition Center, Global Center and the Tianfu Software Park. The hotel features 336 guest rooms, Gold Executive Floor, over 1,350 square meters of meeting facilities, and a collection of F&B concepts including an all-day-dining restaurant Spectrum, CUBE a three-floor concept - lounge, cocktail bar and restaurant.

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作按时按质完成 2、监督和指导客房服务员的工作，定期进行培训和考核 3、检查客房卫生质量和服务标准执行情况，及时处理客户投诉和特殊需求 4、负责客房用品的管理和库存控制，定期盘点并提交采购申请 5、协调前台、工程等其他部门，确保客房服务流程顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验者优先，无经验可培训 2、工作细致认真，责任心强，能适应倒班工作制 3、具备基本的团队管理能力和沟通协调能力 4、身体健康，能承受一定的工作压力 5、服从管理安排，有服务意识和职业素养

- Manages all aspects of purchasing, receiving, storage and inventory control.   管理采购，收货，存储和仓管的各个方面。 - Responsible for the issuing and distribution of inventory items within the Hotel, and for the accurate and timely allocation of costs to user department.  负责酒店内所有货物的发出和运输，并准确及时的将成本划分到使 用的部门。 - Monitors all cost in the Materials Department and initiates and maintains measures to control these.   监督物料部的成本支出，积极主动的采取措施来控制。 - Establishes and enforces internal control Policies & Procedures throughout the department, regarding purchasing, receiving, inventory control, issuing and emergency issuing.   对采购，收货，存储控制，发货和紧急发货，在部门建立并加强内部控制政策。 - Assists with the development, maintenance and update of a detailed Department Operations Manual that reflects Policies & Procedures, work processes and standards of performance within the   Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes.   协助更新和维护反映部门政策标准

岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

强电工： 持有有效的低压/高压电工证书 可接受相关专业的应届毕业生

A/C Technician： 空调工： ---Good knowledge and hand on skills of HVAC system operation, repair and maintenance. ---熟悉中央空调系统，掌握中央空调的操作规程和维修保养程序。 ---Knowledge and skill of repair and maintenance of refrigeration system, cold room, etc. ---精通冷冻系统和冷藏室的维修和保养工作。 ---Knowledge of absorption chiller operation and maintenance. ---熟练操作吸收式冷水机组并懂得如何进行维修保养。 ---Technical vocational institute training in HVAC and refrigeration. ---在职业技术学校毕业受过中央空调和冷冻系统方面的培训。 ---Min. 1 year working experience in HVAC system preferably with hotel. ---至少1年中央空调系统的工作经验，有在酒店工作经验者优先。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、管理开发好自己的客户。 4、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 5、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。优先有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、有较强的语言表达能力。

岗位职责 1、分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 岗位要求 1、熟悉客房部专业知识。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 4、党员优先。

工作内容： 1、协助客房经理做好公寓硬件设施设备管理工作，考核下辖各岗位员工日常工作服务质量， 2、督导员工按工作职责和流程做好公寓维修保养工作， 3、负责维修工作的安排及检查。 任职要求： 1、男性，45岁以下，初中或以上学历。 2、持有有关部门颁发的电工操作上岗证。 3、懂机械钳工、木工、弱电及管工知识 4、有1年以上酒店工程主管或以上相关岗位工作经验； 5、有责任感，安全意识强，能吃苦耐劳，具有合作意识和服从意识。

•Bar daily beverage preparation. 酒吧日常酒水配制 •Supervises the day-to-day operations of the outlet to ensure compliance with all policies, procedures, standards and aiming at satisfying and exceeding the clients' expectations.   督导餐厅的日常工作和服务，以确保各项政策，程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标 •Coordinates and supervises the work of subordinates, assists in the preparation of the schedule to ensure there is an adequate number of staff on duty and submits for approval. 协助和监督下属的工作，协助经理完成日常工作计划的准备，以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务 •Participates at times in the selection of all reporting staff.  Motivates them to bring about excellent performance, enforces discipline when required and participates in the evaluation of their performance once a year. 参加所有员工的甄选工作。激励员工并使其发挥完美的工作表现，并在必要时对他们进行的绩效评估  •Assists in the identification of training needs and the development of a training plan.Implements the training activities and assists in the follow up to ensure compliance and their effectiveness.   协助和确定培训需求及计划，并确实执行已制定的培训活动    •Inspects all related areas to ensure that the physical facilities and equipments are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by coordinating the cleaning and maintenance, arranging for repairs and other services such as linen laundering, plants servicing, etc 定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全，及定期清洁、保养维修 •Mantains high visibility during meal service in order to ensure smooth running of operations, promotes good public relations, takes corrective actions and handles customers’ complaints to ensure their satisfaction. 保持高度集中，以确保餐厅服务的顺利进行，促进良好的公共关系，纠正员工的错误行为和处理客户的投诉，以确保他们得到满意的回复                    •Coordinates the service activities with the kitchen in order to achieve a timely delivery of food whilst maintaining effective communication with Kitchen Staff. 与厨房建立有效的沟通，同时确保食品及时的送达                      •Anticipates and maintains all materials and supplies ensuring their availability.Controls usage of all food items and appropriate usage of equipments, tools and service equipments ensuring all equipments is used in a correct and safe manner. 预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品、生产设备、工具和服务设备的正确和安全使用 •Monitors operating expenses to ensure the cost of sale is in line with the annual budget.  监控营运开支，以确保销售成本与预算一致                         •Keeps abreast of all emergency procedures, hotel promotions, product knowledge, VIP arrivals, upcoming events and brief direct subordinates accordingly so that they are able to anticipate and answer clients' requests and questions. 确保对所有应急程序、产品促销、产品知识、重要客人、宴会和员工的了解，以便能答复他们的要求和问题 •Accomplishes a set of administrative duties such as leading and attending meeting, writing reports, maintaining a logbook and other specific duties related to the job function.   完成设定的行政职务，如主持和参加会议、撰写报告、工作日志和工作职责相关的文件 •Is knowledgeable about the Food and Beverage and Hotel Product 充分了解餐饮及酒店产品知识

1.Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。 2.Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。 3.Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner. This includes setting tables, setting the buffet, having all equipment ready for service and ensuring you have been briefed by your supervisor for the shifts activities. 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，与厨师交流餐厅预定的详细情况。 4.You feel confident with TBS checklist on complaint handling. 以TBS标准为基本准则处理客人投诉。 5.Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedures. 严格执行服务程序，确保所有服务设施的清洁与完备。

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验； 2、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。 3、良好的实际经营和充足的行政管理技能 4、充分了解本地的卫生法律和法规 5、.详细了解危害分析与关键控制点（HACCP）和食品安全管理体系（FSMS）