【岗位职责】 1. 负责当班期间行政酒廊的所有业务，涵盖宾客入住登记、退房结算、预订确认、餐饮服务、小型会务服务等，确保各环节符合酒店 SOP（标准操作流程），避免流程卡顿（如早餐高峰时段排队等）。 Be responsible for all operations of the Executive Lounge during the working shift, covering guest check-in, check-out and settlement, reservation confirmation, food and beverage service, small-scale conference services, etc. Ensure that all processes comply with the hotel's SOPs (Standard Operating Procedures) and avoid process bottlenecks (such as queuing during breakfast peak hours). 2. 实时核对酒店房态（Occupied/Empty/Clean/Dirty 等），与客房部同步 待清洁房已清洁房 状态，确保 可售房 及时释放，避免因房态错误导致 超售 或 空房浪费。 Real-time verification of the hotel's room status (such as Occupied, Empty, Clean, Dirty, etc.) and synchronization of the status of rooms to be cleaned and cleaned rooms with the Housekeeping Department to ensure the timely release of available rooms and avoid overbooking or unused room waste caused by incorrect room status. 3. 礼貌且高效地处理酒店客人的投诉和建议，并跟进确保问题圆满解决，必要时寻求经理支持，确保客人的满意度达到酒店的目标要求。 Handle hotel guests' complaints and suggestions politely and efficiently, follow up to ensure the issues are resolved satisfactorily, and seek manager support when necessary to ensure guest satisfaction meets the hotel's target requirements. 4. 处理突发状况，如物品遗失、设备故障、安全事件等，确保响应及时、处置合规，保障客人与酒店安全。 Handle emergencies, such as lost items, equipment malfunctions, security incidents and the like, ensure timely response and compliant handling, and safeguard the safety of guests and the hotel. 5. 通过员工综合技能的运用，综合工作的分派及灵活的工作时间安排，以优化工作流程，提升员工的工作效率。 By utilizing employees' comprehensive skills, coordinating work assignments, and arranging flexible working hours, the work processes can be optimized and employees' work efficiency can be improved. 6. 确保前台业务符合法律法规与酒店制度，如严格执行 实名登记 政策，杜绝 无证入住；监督发票开具合规，管理前台备用金与营收，确保资金安全。 Ensure that front desk operations comply with laws, regulations and hotel policies, such as strictly implementing the real-name registration policy to eliminate check-in without valid identification; supervise the compliance of invoice issuance, manage the front desk petty cash and revenue, and ensure fund security. 7. 密切关注客户需求和市场动态，根据客人的反馈和需求调整、创新服务内容，提升客人的体验感。 Pay close attention to customer needs and market dynamics, adjust and innovate service content based on customers' feedback and demands, so as to enhance customers' sense of experience. 8. 监督所有员工的按时出勤和仪容仪表，确保他们根据酒店的仪容仪表规范，着装整齐并保持高标准的个人卫生及形象。 Supervise the punctual attendance and appearance of all employees, ensuring that they are neatly dressed and maintain a high standard of personal hygiene and image in accordance with the hotel's grooming regulations. 9. 建立积极向上的工作氛围，提高员工的工作满意度和忠诚度；鼓励员工开拓创新的精神，并认可他们所做出的贡献。 Foster a positive working atmosphere, enhance employees' job satisfaction and loyalty; encourage employees' pioneering and innovative spirit, and recognize their contributions. 10. 执行健康及安全法规、政策及程序。 Implement health and safety regulations, policies and procedures. 11. 执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 Implement hotel safety and emergency policies and procedures. 12. 熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。 Be familiar with hotel safety, first aid and fire emergency procedures. 13. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 Ensure that employees fully understand and comply with the contents of the employee handbook. 【岗位要求】 1. 大学专科及以上学历。 College diploma or above. 2. 熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software. 3. 良好的中英文读写能力 Chinese and English reading and writing skills is good.

岗位职责 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。

1.协助楼层经理做好客房楼层的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。2.负责客房的日常运营管理，确保清洁、服务、安全等标准符合酒店要求。3.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。4.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。5.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。6.组织编制部门工作程序及工作考评。 任职要求 1.大专毕业学历或同等以上。2.有3年以上同星级客房管理工作经验。3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 保证所有的厨房正常工作； 检查厨师的仪容仪表及个人卫生； 确保所有采购食品的质量； 建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作； 极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 同岗位工作经验2年以上； 接受过专业技术训练； 有丰富的技术及行政经验，熟悉各种西式烹调，有洲际集团工作经验者优先； 懂得成本核算、食品原料、食品营养、食品安全知识； 身体健康，精力充沛。

品牌背景： 云品酒店作为云朗观光集团布局大陆的首家酒店，以意大利文化美学为核心设计主轴，打造 190 间以意大利经典城市为主题的特色客房。设计灵感来自意式艺术底蕴与钱塘江畔的人文意境相融，贯穿美学、思想、艺术与饮食体验，为宾客呈现独具一格的沉浸式旅居体验。 As the first： hotel of the LDC Group in mainland China, Fiore Della Cina takes Italian cultural aesthetics as its core design concept, featuring 190 distinctive guest rooms themed on classic Italian cities. Drawing inspiration from the integration of profound Italian artistic heritage and the humanistic charm by the Qiantang River, the hotel weaves together aesthetics, ideology, art and culinary experiences, offering guests a unique immersive Italian-style sojourn. 【岗位职责】 1. 制定楼层每日 / 每周工作计划，明确作业标准；管控楼层布草、清洁用品等物资的领用、消耗与库存，优化成本控制，避免浪费。 Formulate daily/weekly work plans for the floor and clarify operational standards; control the issuance, consumption and inventory of floor supplies such as linen and cleaning products, optimize cost control and avoid waste. 2. 礼貌且高效地处理（包括内部及外部）客人的投诉和建议，并跟进确保问题圆满解决，确保客人的满意度达到酒店的目标要求。 Handle complaints and suggestions from guests (both internal and external) politely and efficiently, follow up to ensure satisfactory resolution of issues, and guarantee that guest satisfaction meets the hotel's target requirements. 3. 通过员工综合技能的运用，综合工作的分派及灵活的工作时间安排，以优化工作流程，提升员工的工作效率。 By utilizing employees' comprehensive skills, coordinating work assignments, and arranging flexible working hours, the work processes can be optimized and employees' work efficiency can be improved. 4. 有处理突发事件的能力，能根据酒店相关标准及要求，快速处理突发事件。 Having the ability to handle emergencies, and being able to deal with them quickly in accordance with the relevant standards and requirements of the hotel. 5. 密切关注客户需求和市场动态，根据客人的反馈和需求调整、创新服务内容，提升客人的体验感。 Pay close attention to customer needs and market dynamics, adjust and innovate service content based on customers' feedback and demands, so as to enhance customers' sense of experience. 6. 监督并协助招聘筛选部门的所有员工，确保部门负责人遵守酒店的招聘原则，依据岗位相关要求来选择员工。 Supervise and assist all employees in the recruitment and screening department, ensuring that department heads abide by the hotel's recruitment principles and select employees in accordance with the relevant requirements of the positions. 7. 监督部门所有员工的按时出勤和仪容仪表，确保他们根据酒店的仪容仪表规范，着装整齐并保持高标准的个人卫生及形象。 Oversee all employees in the department regarding their punctual attendance and grooming, ensuring they are neatly attired and maintain a high standard of personal hygiene and appearance in accordance with the hotel's grooming regulations. 8. 进行部门负责人的年度职业发展面谈，协助他们完成职业发展目标。确保他们同样对他们的员工进行绩效评估。 Conduct annual career development interviews with department heads, assist them in achieving their career development goals, and ensure that they also conduct performance evaluations for their employees. 9. 领导和激励团队，建立积极向上的工作氛围，提高员工的工作满意度和忠诚度；鼓励员工开拓创新的精神，并认可他们所作出的贡献。 Lead and motivate the team, foster a positive working atmosphere, enhance employees' job satisfaction and loyalty; encourage employees' pioneering and innovative spirit, and recognize their contributions. 10. 执行健康及安全法规、政策及程序。 Implement health and safety regulations, policies and procedures. 11. 执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 Implement hotel safety and emergency policies and procedures. 12. 熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。 Be familiar with hotel safety, first aid and fire emergency procedures. 13. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 Ensure that employees fully understand and comply with the contents of the employee handbook. 【岗位要求】 1. 大学专科及以上学历。 College diploma or above. 2. 至少2-3年酒店相关岗位工作经验。 At least 2-3 years of relevant work experience in hotels. 3. 熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software. 4. 良好的中英文读写能力 Chinese and English reading and writing skills is good.

工作职责： 1.运营管理：安排员工排班，监督前厅服务流程（如点餐、上菜、结账），及时处理突发问题（如客户投诉、设备故障）有较强的沟通与突发应急能力，保障餐厅顺畅运转。 2. 服务管控：培训新员工服务标准，巡检服务细节（如仪容仪表、礼貌用语），定期复盘服务问题，提升整体服务水平。 3. 客户维护：主动跟进重要客户需求，妥善解决客户不满，收集反馈并反馈给餐厅经理，优化客户体验。 4.协助餐厅经理完成日常工作 任职要求： .1-2年以上餐饮服务或基层管理经验，熟悉餐厅运作流程， • 具备沟通协调能力（对接员工与客户）、应急处理能力，能适应轮班制。 • 服务意识强，注重细节，有责任心，具备基础的团队管理思维。

Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责（包括但不限于以下内容）： Assistant Restaurant Manager to provide supervision of the department, operational associates, ensuring that standards and service are maintained in strict accordance with hotel policy. To continually strive to build up new customers, at the same time retain the loyalty of current guests and assist in creating innovative new promotions in order to maximize outlet profit. To be overseeing and directing all aspects of outlet, responsible for guest service, organization and administration and managing of the outlet to exceed guest expectation. 对部门运营员工进行全面的监督，确保标准和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。持续的吸引新客人并同时保持对忠诚客人的关心，协助酒店为客人提供具有创意的想法从而使利益最大化, 使我们的服务超越客人的期望。 Requirements 任职资格： Junior college or above,excellent written and oral communication skills in Chinese and English. 大专以上学历，优秀的中英文书写和口头沟通能力。 Experiences 经验要求： Min 5 years experiences in similar capacity in luxury hotel. 5年以上豪华酒店相关工作经验。 Chinese restaurant background is preferred. 有中餐厅经验为佳。

1. Ensure the smooth running of daily operations of Front Desk as well as providing leadership and support to the team 确保前台的有序运作，为团队进行支持。 2. Monitor the services provided by colleagues and ensure that high standards that exceed guest expectations are maintained at all times 监督服务质量，确保员工始终能够向客人提供高标准服务。 3.Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures 熟知部门的规章制度及程序。  4.Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures 遵循财务规章制度。 5.  Conduct regular departmental training to staff and audit the training performance.     进行部门的培训工作并监督培训效果。 6.Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as: Seasonal Packages, and  member Rewards programs. 熟悉所有推广价的内容，如季节性的包价、会员推广活动。 7.Anticipate guest needs, handle guest enquires, and solve problems 预见客人的要求、解决客人问题。 8.Ensure confidentiality of guest information 确保客人信息录入完整及安全。

岗位职责 1 在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹饪各种菜式，保证出品品质 2 负责酒店客人的早餐以及送餐食物的制作 3 与其他厨师主管和部门主管及时沟通与联系以保持档口间工作协调一致 岗位要求 1 有丰富的早餐制作经验 2 做事认真负责

【岗位职责】 1、负责24小时实时监控酒店各区域（包括楼宇、停车场、出入口等）的安全状况，通过监控系统及时发现异常情况并上报处理。 2、熟练操作消防报警系统，遇火警报警时迅速响应，按照应急预案流程处理，确保人员及财产安全。 3、定期检查监控设备及消防设施的运行状态，发现故障及时报修并记录，确保设备正常运转。 4、严格执行交接班制度，详细记录当班期间的重要事件及设备状态，确保工作衔接无遗漏。 5、妥善保管监控录像资料，严禁泄露监控范围、录像内容等敏感信息。 6、配合安保人员处理突发事件，提供监控线索支持，协助调查工作。 【岗位要求】 1、高中或中专以上学历，持有消防设施操作员证（初级或以上）。 2、2年以上消防监控或相关岗位工作经验，熟悉监控系统及消防设备操作流程。 3、具备基础计算机操作能力，能处理监控设备简单故障，部分情况需使用办公软件记录信息。 4、责任心强，观察力敏锐，能适应24小时轮班工作制（含夜班）。 5、无不良记录，身体健康，年龄18-40周岁，能承受应急事件的高压工作环境。 6、退伍军人或有酒店/物业消防监控经验者优先考虑。

1. Employees must perform timely maintenance on all hotel facilities, including furniture, wallpaper, interior finishes, woodwork, flooring, wall paint, stone fixtures, and decorative elements. 员工需及时对酒店的设备设施进行维护保养，具体包括酒店内的家具、墙纸、室内装修、木装饰、地板、墙面漆、石器及各类装饰物等。 2. Mechanical technicians must perform timely repairs and preventive maintenance, while conducting routine inspections of mechanical systems. This includes monitoring the operation of the hotel's chilled and hot water supply systems, sprinkler fire suppression systems, drainage systems, piping networks, laundry facilities, and kitchen equipment, ensuring all devices remain in optimal and cost-effective condition. 机修工需及时开展维修与预防性维护保养工作，并对日常机械系统运行状况进行检查，具体包括但不限于酒店内冷水及热水供应系统、消防喷淋系统、排水系统、管道系统、洗衣房设施及厨房设施等的运行情况，确保设备始终处于高效且经济的运行状态。 3. Proactively perform maintenance and repair of hotel HVAC systems, including central air conditioning, split-type air conditioners, kitchen refrigeration units, air-source heat pumps, and ventilation systems. 暖通工及时开展酒店暖通设施的维修保养工作，具体涵盖酒店中央空调系统、分体式空调、厨房制冷设备、空气能热泵及供排风系统等。 4. Assist the low-voltage supervisor in managing daily hotel maintenance tasks, ensuring all operations are executed to our professional standards to meet guest expectations and requirements. 协助弱电主管处理酒店日常维修工作，确保以本专业高标准完成各项任务，满足客人的期望与需求。 5. Power technicians must perform timely maintenance and preventive maintenance according to operational requirements, conducting routine inspections of power distribution and lighting systems. The scope includes but is not limited to high-voltage switches, transformers, low-voltage switches, overvoltage protection circuit, grounding protection devices, electricity meters, compensation capacitors, DC charging devices, diesel generators, low-voltage dimmers, and surge arresters within the hotel, ensuring all equipment operates efficiently and economically. 强电工需根据运营需求及时开展维修与预防性维护工作，并对日常配电及灯光照明系统进行运行检查，涉及范围包括但不限于酒店内的高压开关、变压器、低压开关、过压保护电路、接地保护装置、电量计量表、补偿电容器、直流充电装置、柴油发电机、弱电调光器及避雷器设备等，确保设备始终处于高效、经济的运行状态。 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. 2 years of relevant position or hotel engineering department experience 拥有2年相关岗位或酒店工程部工作经验 2. Customer Service Oriented  富有服务意识 3. Good interpersonal skills  良好的与人沟通的能力

1、制定年度、月度经营计划，分析经营情况，带领团队积极完成各项经营目标； 2、优化各项操作规程及服务标准，确保出餐流程规范、餐饮品质可靠和服务标准精良； 3、及时应对各类突发状况，妥善处理顾客投诉，不断提升顾客满意度； 4、定期对所属区域商圈或主要竞争品牌进行调查了解，并提出完善经营管理的建议； 5、根据经营管理实际，对部门架构及人员定编提出优化建议，并合理调配人员。 6、负责餐饮团队服务质量和业务技能提升培训，做好人才培养； 7、与行政总厨沟通设计菜单，协调菜品的品质和上菜速度，保障楼面正常经营秩序。 8、负责统筹餐饮销售及推广工作，做好客户关系维护； 9、及时了解员工的思想动态，妥善处理员工关系，积极协助解决员工的困难，不断提高员工满意度，增强员工凝聚力。 【岗位要求】： 1、大专及以上学历（条件优秀的可适当放宽），3年以上星级酒店同岗位管理工作经验，热爱餐饮行业； 2、性格开朗，积极主动，熟悉餐饮的各项工作流程和管理规范，有丰富的餐饮团队管理经验，能熟练应对客诉或各种楼面突发状况； 3、具有食品原材料、成本控制、食品卫生及营养等专业知识。 2、具有较强的组织、管理和协调能力。 4、具有创新意识、思维开拓。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订及变更需求； 2、提供专业的客户服务，解答客人咨询，协助解决客人在店期间的问题与需求； 3、准确操作酒店管理系统（PMS），确保房态、账务等信息实时更新； 4、协助处理客人投诉，及时反馈并跟进解决，维护酒店服务品质； 5、配合财务部门完成每日账务核对及交接工作； 6、熟悉酒店产品及周边信息，主动为客人推荐增值服务； 7、遵守酒店安全及卫生标准，保持前台区域整洁有序。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、2年以上高星级酒店前台接待工作经验，熟悉前台操作流程； 3、年龄23-28岁，形象端正，气质佳，普通话标准； 4、具备优秀的沟通能力与服务意识，能灵活应对突发情况； 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera等）； 6、能适应倒班工作制（含夜班），抗压能力强； 7、英语基础良好，具备基本听说读写能力者优先。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少中专毕业

主要职责（包括但不限于以下内容）: 1. 用中式本地食材与传统烹饪方法，呈现西式摆盘装饰的精致融合菜。 2. 协助厨师长负责厨房的日常运作、做好相关管理, 并能出色完成工作并提供高质量的食物和服务。 3. 建立并维持高效的团队，具有敏捷的思维和出色的管理能力，帮助员工发展，鼓励创新，提高士气。 4. 建立与员工之间良好的关系，挖掘员工的最大潜力。 5. 参加厨房例会，按时检查员工仪容仪表，个人卫生和制服的整洁。 6. 开展并完成培训项目，组织员工培训，符合相关标准。   经验要求： 8年以上相关工作经验。 擅长北方菜系，北京风味方向。

Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责（包括但不限于以下内容）： 1. Responsible for assisting in theoverall management of the Housekeeping floor. 负责协助客房部楼层的整体运营管理。 2. Coordinate seasonal cleaning andmaintenance with the Assistant Director of Housekeeping and the Engineeringteam. 与客房部副总监和工程团队协调季节性清洁和维护。 3. Lead a team of Floor Team leader and Room Attendants to achieveexcellence in cleaning conditions. 领导楼层主管和客房服务员，使清洁工作达到最佳状态。 4. Monitor and control operation ofvarious sections including, but not limited to linen room, uniform room, publicareas, offices and storerooms. 监督和控制各部门的运作，包括但不限于布房、制服房、公共区域、办公室和储藏室。 5. Well arrange staff schedules andpayroll and strictly control overtime and annual leave within the respectivemonth or year. 合理安排员工排班，并严格控制加班，在规定的时间内合理完好完成年假安排。 Qualifications 任职资格： Higher education level, proficient in Mandarin, English listening,speaking, reading and writing skills are desirable. 具有高等教育水平，普通话熟练，有英语听说读写技能为佳。 Experienced in working as a floor manager and familiar with the workcontent. 具有楼层经理工作经验，熟知工作内容。 Familiar with computer operation and office software application. 熟知电脑操作及办公软件应用。 Good verbal and written communication skills 良好的口头及书面沟通能力。 Experience 经验要求： Minimum two years supervisory experiencein a housekeeping department for a luxury or ultra-luxury hotel. 两年以上管理经验；有豪华或超豪华酒店的客房部工作经验。

岗位职责： 1、全面负责餐饮部行政管理工作，参与酒店发展战略的制定，为酒店战略发展提供相关专业咨询； 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标，并制定餐饮各部经营战略，扩大销售渠道，发挥全体员工积极性，提升部门自营能力，提高酒店收益； 3、熟悉本酒店的主要目标市场，并根据市场情况有针对性地开发和提供能满足目标群体需求的餐饮产品和服务； 4、全面协调督导下属各部门的工作、服务，完善优化工作流程与标准，并做好出品质量和成本控制的把控； 5、加强员工队伍的教育和培训工作，提高部门从业人员的服务水平和整体素质。 岗位要求 1、大专或以上学历，3年以上同岗位工作经验； 2、熟悉酒店和餐饮管理，了解营销学和服务心理学； 3、熟练掌握中西餐的业务技能及管理技巧，熟悉本餐厅经营菜系特色，并了解其他菜系，具备风土人情、食品卫生、餐饮营养学等基础知识； 4、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产全过程，掌握各种食品原材料出料率标准，具有餐饮成本核算方面知识，控制产品质量和成本消耗，保证餐饮管理的协调发展； 5、有敏锐洞察力，具备较强的写作和语言表达能力，曾接受过酒店或餐厅管理相关专业培训。

【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。  处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 【岗位要求】 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

1、辅助前厅部经理负责前厅部各项执行工作，督导宾客服务经理、前台服务人员各项日常工作； 2、熟悉重大事项的汇报机制并及时反馈处理工作中出现的问题，指导员工完成基础问题的解决； 3、对前厅部对客服务、物品及人员配置标准及要求熟练掌握，能够对部门政策、流程进行梳理优化； 4、负责前厅部服务案例材料汇报及培训教材方案的输出，培训员工关键岗位能力； 5、确保前厅部员工为客人提供热情、周到的服务，满足客人的住宿要求； 6、协助前厅部经理完成营业收入预算和入住预测管理； 7、熟练的办公软件操作能力和良好的英语听说读写能力； 8、完成上级指派的合理任务。 （请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。）

职责概述 GENERAL MISSION 负责西厨房热菜区域（Hot Kitchen）的日常运营，确保所有热菜严格按照标准食谱烹制，达成成本控制目标，并维护区域内的设备安全。 Fully responsible for the daily operation, production management, output quality, and team leadership of the Western Hot Kitchen (Hot Kitchen) section. Ensures all hot dishes are prepared strictly according to standard recipes, achieves cost control targets, and maintains equipment and safety within the section. 工作职责 RESPONSIBILITIES AND MEANS 根据每日订单、宴会单及营业预测，制定热菜区域的详细生产计划，并分配任务给本区域厨师。 Based on daily orders, banquet sheets, and business forecasts, develop detailed production plans for the Hot Kitchen section and assign tasks to chefs within the area. 全面负责热菜区域在营业期间的生产节奏与协调，确保出菜顺序、速度、温度及装盘符合标准。 Fully responsible for the production pace and coordination with in the Hot Kitchen section during service hours, ensuring the sequence, speed, temperature, and plating of dish outputs meet standards. 带领热菜员工做好开餐前准备工作。 Supervise kitchen staff in meal preparation and other assigned tasks. 根据生产计划，负责申领、管理及控制本区域的食品原料、调味品及包装物料，减少损耗与浪费。 Based on the production plan, responsible for requisitioning, managing, and controlling food ingredients, condiments, and packaging materials within the section to minimize loss and waste. 监督本区域厨房设备（如炉灶、烤箱、油炸炉等）的正确使用、日常清洁与基本维护，及时报告故障。 Supervise the correct use, daily cleaning, and basic maintenance of kitchen equipment (e.g., stoves, ovens, fryers) within the section, reporting malfunctions promptly. 参与厨房内定期会议和讨论各种菜肴烹饪相关问题。 Participate in regular kitchen meetings and discuss various cooking-related issues. 协助副厨师长对新员工进行岗位培训，并评估其表现。 Assist the Deputy Head Chef in training new employees within the section and evaluating their performance. 完成上级交待的其它任务。 Carry out other tasks as directed by supervisor.

1、履行所分配的职责，尽自己所能提高工作效率。 2、落实交班本上需要跟进的事情。 3、按照服务标准，为客人办理入住登记和结账退房手续，确保为客人提供迅捷，热情和高效的专业服务。 4、负责所有的预订资料准确地输入酒店的电脑系统中。准确真实的统计资料将保证整个酒店的正常运转。 5、检查每日预抵客人表、重要客人、回头客和散客的预抵报表。 6、确保抵店客人资料入电脑系统 7、确保客人证件登记齐全 8、为客人进行换房和延住的操作。 9、负责向管理人员汇报所有即将抵达的贵宾的情况，以便能够进行特殊的安排。 10、确保所有客人的询问和要求能够得到及时、热情、友好的帮助。 11、完成准备客人登记入住时所需要的物品的工作(例如:登记单,欢迎卡,钥匙等)，为重要客人，团队抵达前事先做登记。 12、和酒店所有的同事和员工保持良好的工作关系。 13、协助保持同酒店其他部门的良好工作关系。 14、在发生突发事件或者困难的工作情况下，要自觉自愿服从管理者的需要或者分配，到需要帮助的岗位工作。 15、完成其它指派的工作。 岗位要求： 1．大专及以上学历 2、高端酒店同岗位一年以上工作经历，具有较强的沟通能力。 3．应变能力强。 4．懂英文，善于沟通和处理宾客关系 5. 热爱本职工作，积极主动。

辅助主管、副厨师长、厨师长的工作 擅长冷房、热房等相关工作

职位描述 1. 炉灶或可以上灶背景的厨师均可 2. 3年以上4、5星级酒店或餐厅厨房工作经验（或相关工作经验） 3. 能够适应不同班次 4. 积极创新，具备良好的自制力及团队合作精神 5. 能够适应快节奏的工作环境