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  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、核心工作职责 (I. Core Responsibilities) 1. 安全监控与紧急救援 (1. Safety Monitoring & Emergency Response) 持续观察 (Constant Vigilance): 时刻密切关注泳池区域,辨别游泳者是否处于困境,观察是否存在危险状况、异常或不安全的活动。 Continuously observe the pool area, identifying swimmers in distress and spotting hazardous conditions, irregularities, or unsafe activities. 紧急处理 (Emergency Response): 一旦发现溺水或其他紧急情况,需立即采取恰当的救援技术进行施救。在紧急医疗服务到达前,为受伤的客人提供必要的援助。 Immediately employ appropriate rescue techniques in the event of drowning or other emergencies. Provide necessary first aid and assistance to injured guests until the arrival of emergency medical services. 事故报告 (Incident Reporting): 及时向经理汇报所有事故、伤害和不安全的工作状况。 Promptly report all accidents, injuries, and unsafe work conditions to the manager. 2. 卓越服务与宾客互动 (2. Excellence in Service & Guest Interaction) 热情迎宾 (Warm Greetings): 按照丽思卡尔顿的“黄金标准”,以专业、整洁的形象欢迎和接待所有客人,主动预见并满足他们的服务需求,真诚地向客人致谢。 Greet and welcome all guests with a professional and well-groomed appearance, following The Ritz-Carlton Gold Standards. Proactively anticipate and fulfill their service needs and express genuine gratitude to guests. 营造氛围 (Creating Atmosphere): 为客人营造一个有趣、放松的氛围,清晰专业地宣传和解释泳池及康体中心的规则与设施。 Create a fun and relaxing atmosphere for guests. Clearly and professionally communicate and explain the rules and facilities of the pool and wellness center. 协助特殊需求 (Assisting with Special Needs): 主动为有障碍的客人提供帮助,确保他们也能安全享受设施。 Proactively offer assistance to guests with disabilities, ensuring they can also safely enjoy the facilities. 3. 设施维护与环境管理 (3. Facility Maintenance & Environment Management) 环境清洁 (Environmental Cleanliness): 负责泳池甲板的清洗、拖洗和整体清洁工作,确保环境一尘不染。同时,按照酒店标准程序整理和叠放毛巾。 Responsible for cleaning, mopping, and the overall upkeep of the pool deck, ensuring a pristine environment. Fold and arrange towels according to hotel standards. 水质管理 (Water Quality Management): 负责游泳池水质的测验和保养,确保水质符合卫生标准。 Responsible for testing and maintaining the pool water quality, ensuring it meets all health and safety standards. 设备检查 (Equipment Inspection): 定期检查更衣室等区域,杜绝安全隐患。对工具、设备进行视觉检查,确保其正常可用。 Regularly inspect areas such as locker rooms to eliminate potential safety hazards. Perform visual inspections of tools and equipment to ensure they are in proper working order. 体力要求 (Physical Demands): 能够快速奔跑、攀爬、弯腰、扭转以应对紧急情况。能够搬举不超过50磅(约22.7公斤)的物品,或在协助下搬举超过75磅(约34公斤)的物品。 Able to run, climb, bend, and twist quickly to respond to emergencies. Able to lift and carry items weighing up to 50 pounds (approx. 22.7 kg) without assistance, and items over 75 pounds (approx. 34 kg) with assistance.
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 各类型班次补
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    中厨行政总厨 Chinese Master Chef  ·         协助在坚持卫生标准和遵守规章的基础上管理所有食品和厨房事务的运营,协助员工培训,监督食品的准备和外观的一致性,从而满足顾客的期望。 ·         遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 ·         在行政总厨缺席时承担其任务和职责。 ·         协助厨师管理食品生产和管事部的日常工作,并向行政总厨通报在其不缺席期间的重大决定。 Required Skills –技能要求 ·         完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·         持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·         具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 ·         5年以上同管理岗位工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 上海-静安区 | 8年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、全面负责水疗及健身中心的日常运营管理,制定并执行部门年度预算及经营计划 2、监督服务标准执行,持续优化服务流程与客户体验 3、研发符合酒店定位的特色水疗项目与健身课程体系 4、管理团队招聘、培训及绩效考核,建立人才梯队培养机制 5、控制部门成本支出,分析经营数据并制定改进方案 6、协调与酒店其他部门的资源对接,策划联合营销活动
  • 北京 | 5年以上 | 高中
    1、负责酒店各类设施设备的日常维修与保养工作,包括但不限于水电系统、木制品、油漆修补等综合维修任务 2、定期检查公共区域、房间及后勤区域的设施状况,及时处理各类维修需求 3、按要求完成墙面刷新、家具修复、门窗调整等日常维护工作,确保房间环境整洁美观 4、严格遵守安全操作规程,正确使用各类维修工具和设备,确保工作安全 5、做好维修记录和材料使用登记,定期提交工作报告 【岗位要求】 1、具备基础维修技能,至少掌握水电、木工或油漆中的一项专业技能 2、能够独立完成常见维修任务,动手能力强,工作效率高 3、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应酒店行业的工作特点 4、具备良好的安全意识和服务意识,有团队合作精神 5、有相关工作经验者优先 待遇:五险一金,双休,有餐补,无宿舍。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: • 卓越客户服务:在所有互动和服务中表现出对客人满意度的强烈承诺。专业地处理客人的问询、特殊要求和投诉,确保问题得到有效解决。 • 领导和团队管理:领导、培训和发展健身俱乐部团队,以确保一致的服务标准。协调员工时间表,以确保在高峰时段有足够的覆盖面和高效的运营。 • 运营管理:监督所有健身俱乐部区域的清洁和维护,包括健身器材、更衣室和健康空间,确保安全和舒适的环境。确保遵守健康和安全法规和酒店政策。 • 解决问题和决策:快速解决客人和运营问题,展示强大的决策能力并有效管理紧急情况或挑战。 • 营销和推广:开发和推广健康和保健计划、会员资格和特别活动,以吸引酒店客人和当地会员。与销售和营销团队合作,通过各种渠道推广健身俱乐部。 • 财务与资源管理:管理库存,包括订购和储存用品、健身器材和便利设施。监控预算和财务绩效,确保在不影响质量的情况下经济高效地使用资源。 • 协作与团队合作:与酒店其他部门(包括客房部、维护部和宾客服务部)有效协作,确保健身俱乐部运营顺利。协调宾客和会员活动,以提升整体健康体验。 任职资格: 有在健身俱乐部、健身或健康管理岗位工作的经验,最好是在酒店业。 具有很强的领导能力和激励团队的能力。 英语熟练;会其他语言者优先。 了解健身和健康趋势、设备和计划。 能够灵活安排工作时间,包括晚上、周末和节假日。
  • 财务总监

    1.5万-2万
    济南 | 5年以上 | 本科
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 在每个主要控制领域下有一个对总体目标的简要说明,接下来是更加详细的关于角色和责任的说明; 2、财务会计和控制; 3、在健康的控制环境中实践的财务会计流程; 4、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求; 5、如适用上述必须包括酒店国际的分公司或子公司的账务; 6、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节; 7、确认遵循酒店全球的管理协议,以及所有业主/租赁协议; 8、维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制、 确保遵循公司政策; 9、代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责; 10、确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障、管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制; 11、确保为进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照、 负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同; 12、与内部和外部审计联络合作、 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、 特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单, 必要时进行阶段性自我审计; 13、开发财务会计和控制程序的 财务报告和控制需持续审查和发展的领域; 14、专注,创新和平衡报告以激励管理行动; 15、制定高质量的,及时准确的管理信息和绩效衡量、报告应发人深省及面向行动、实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。 报告应不仅反映酒店的历史业绩,并应反映外部及今后的内容、确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的,尤其是HLBFS报告,管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节、 维持每月进行这些调节的依据; 16、营业支持为经营提供高标准的财务和商业支持,为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持
  • 九江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 管理规范
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店工程保安部门的日常管理工作,确保酒店设施设备安全运行 2、制定并执行酒店安全管理制度和应急预案,定期组织安全演练 3、监督酒店消防系统、监控系统等安全设施的维护保养工作 4、处理酒店突发事件,及时采取有效措施保障宾客和员工安全 5、定期巡查酒店各区域,发现并消除安全隐患 6、负责保安团队的人员管理、排班和培训工作 7、配合相关部门做好重大活动的安保工作 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识和突发事件处理能力 2、熟悉酒店安保工作流程及相关法律法规 3、具有良好的沟通协调能力和团队管理能力 4、能够适应倒班工作制 5、持有相关安全资格证书者优先考虑 6、具备一定的消防设备操作和维护知识 7、工作认真负责,能承受一定的工作压力
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 【岗位要求】 1、大专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验4年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 炒锅

    7千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房各类中式菜肴的烹饪制作,确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材用量,避免浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全操作规范 4、协助厨师长开发新菜品,参与菜单更新工作 5、维护和保养厨房设备,确保正常使用 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能,能独立完成炒锅工作 2、了解常见食材特性和烹饪方法,掌握火候控制技巧 3、身体健康,持有有效的健康证明 4、能适应早晚班次轮换,工作认真负责 5、有团队合作精神,服从厨房工作安排
  • 北京-东城区 | 5年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 月休八天
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、传达部门下达的各项指令,安排下属班次,布置工作任务。 2、检查督导下属工作程序的标准操作。 3、阅读中、夜班交班记录,督促检查各班执行、落实情况和有待解决的问题。 4、检查所有预抵客人房间,并抽查其它房间,确保客房清洁和摆放标准,设备完好运转正常。 5、合理安排、调整人力,保证日常工作的正常执行。 6、制定大清洁计划。 7、处理紧急事故、事件、客人投诉。及当天各岗位、各区域发生的特殊情况。 8、协助酒店做好资产盘点和部门月度盘点工作。 9、与其它相关部门沟通、协调,密切配合,做好相关工作。 10、定期与下属进行业绩评估,按照奖惩制度实施奖惩,并组织实施对下属的培训,制定培训计划并按时执行,提高员工素质。 11、每天早上主持部门楼层服务员例会。 12、完成上级指派的其他工作任务。 任职要求: 1、中技及以上学历,专业不限,酒店管理相关专业优先。 2、5年以上酒店客房部工作经验,4年以上客房主管经验,四星级以上酒店优先。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有优秀的组织协调能力、沟通能力、团队管理能力、跨部门沟通能力。做事踏实,热爱服务行业。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 张家界 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位要求 具有国际联号品牌酒店相关岗位经验 熟悉本岗位筹备期及运营期相关工作流程 较强的抗压能力及具有主导变革意识,注重结果导向 具备良好的职业素养及优秀的沟通协调能力,英语良好
  • 餐饮主管

    6千-8千
    北京 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 餐饮经理

    6千-8千
    张家界 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位要求 具有国际联号品牌酒店相关岗位经验 熟悉本岗位筹备期及运营期相关工作流程 较强的抗压能力及具有主导变革意识,注重结果导向 具备良好的职业素养及优秀的沟通协调能力,英语良好
  • 粵菜砧板

    6千-8千
    天津 | 8年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 月度奖金
    • 年终奖金
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1、负责食材的切配、腌制及初加工工作 2、按照标准食谱完成菜品准备工作 3、保持砧板区域卫生整洁,符合食品安全标准 4、协助厨师长进行厨房日常运营 5、管理食材库存,确保食材新鲜度 岗位要求:8年及以上高端粤菜后厨砧板岗位经验,其中5年及以上五星级酒店或高端粤菜酒楼同岗经验
  • 炒锅

    6千-8千
    西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 加班补贴
    • 法定三薪
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式菜肴的烹饪制作,确保菜品质量与出品标准 2、根据菜单要求进行食材准备、切配及烹调工作 3、保持厨房设备清洁维护,遵守食品安全操作规范 4、配合厨房团队完成每日备餐及高峰期出餐任务 5、参与新菜品研发及成本控制工作 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能,掌握炒、爆、熘等常用技法 2、能适应早晚班次及节假日工作安排 3、持有健康证,熟悉食品安全相关法规 4、有团队协作意识,工作责任心强 5、有酒店或连锁餐饮工作经验者优先
  • 厦门 | 5年以上 | 本科
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店人力资源及行政管理工作,执行落实上级公司相关政策规定 2、完善酒店人力资源管理体系,包括招聘、培训、绩效、薪酬及员工关系等模块 3、统筹酒店行政事务管理,优化行政流程及后勤保障体系 4、主导酒店文化建设,策划员工活动,提升团队凝聚力 5、处理劳动纠纷及突发事件,确保合规性及风险管控 【岗位要求】 1、具备5年以上酒店行业人力资源和企业行政管理相关经验 2、精通劳动法及相关人事法规,擅长处理复杂劳动关系 3、具备优秀的组织协调能力和跨部门沟通能力 4、熟悉酒店运营模式及行业特点,能快速应对业务需求 5、具备战略思维和数据分析能力,能独立制定人力资源解决方案
  • 店长

    1.5万-2.5万
    杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    负责全店的运营工作,需要对ota以及新媒体运营有一定的工作经验,如果有财务工作经验的更好。
  • 酒店房务副总

    1.8万-2.5万
    上海 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    • 投递简历
    主要职责:  1、全面负责酒店房务的各项业务管理,制定酒店发展战略;  2、制定年度经营目标,组织制定、修改、实施门店年度经营计划;  3、负责酒店房务的运营管理,其中包括使酒店收益、客房入住率提升,完成酒店的销售等工作计划;  4、实施酒店内各项业务活动,并对酒店各项服务及相关酒店的产品进行创新设计与实施;  5、定期向事业部汇报经营战略和计划执行情况、盈亏情况、部门和人员调配情况及其他重大事宜;  6、领导建立门店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管部门、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的沟通渠道;  7、依照集团的运营标准经营管理酒店,突出公司的品牌优势;  8、领导和管理酒店团队,组织培训,提升员工技能和绩效。
  • 上海-静安区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    - 良好的英语交流技能 - 国际五星级酒店的工作经验 - 良好的对客服务技能 - 熟悉Opera系统操作佳 - 工作热情、仔细、有责任心, 学习能力快
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店包厢菜肴出品开发和出品监督。 2、负责所有包厢菜肴的准备、烹饪及装饰监督管理工作,以达到高质量标准。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有粤菜的的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验3年以上、有广东酒楼工作经验。 2、限两广户籍。 4、懂传统粤菜的烹饪和品控能力。 5、身体健康,精力充沛。
  • 重庆-江北区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 月休8天
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.      Maintainthe level of profit margin on food production according to forecast; setstandard of hygiene in food production area and all operating equipment at parand fixed equipment; participate in training and development of employees. 根据利润率水平来保持食品的产量;设定食品生产区域的卫生标准包括所有操作设备,和维护我们的设备,参与和关注员工的培训和发展。 2.      Performanceappraisal of kitchen staff; control colleague levels according to manning guideand also colleagues duty rosters, vacation and attendance records; to bepresent during peak hours of service and make rounds of all production areas. 评估厨房工作人员的绩效考核,根据人员编制来安排员工排班表,休假和考勤记录,确保高峰时段的服务和所有生产。 3.      Initiaterequisition for materials and supplies and present it for approval. 提交所需原材料和物资供应的清单并给予上级审批。 4.      Liaiseclosely with Executive Chef for new methods of food preparations andrecipes. 和行政总厨一起开发和研制新菜品和配方。            5.      Handleall guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 6.      Maintainpositive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 7.      Establisha rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。
  • 成都 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:四川省内 岗位职责: 1.负责酒店的总体经营管理、财务管理、资产和资金管理,全面负责酒店餐饮、房务、工程、销售、财务运营等工作; 2.负责制定酒店的经营方针、管理目标,及组织制订和修改酒店长短期发展规划、方针、目标及管理办法; 3.牵头制定酒店系列服务价目,制定市场拓展计划,检查营业进度和营业计划的完成情况; 4.建立健全酒店组织系统,协调各部门及下属之间的关系; 5.建立和打造优秀的团结的酒店管理团队; 6.指导培训工作,培养人才,指导各部门或分管部门的工作,提高酒店员工的素质和服务质量; 7.对酒店的设施设备维护保养及安全管理负责; 8.选聘、任免下属员工,参与决定酒店的机构设置、员工编制及重要变革与人员变动; 9.完成上级交办的其他工作。 任职资格: 1.大专及以上学历,年龄48岁以下; 2.具备良好的经营思维和优秀的经营能力,过往工作经历中经营业绩表现突出; 3.具备旅游管理、酒店管理、企业管理、工商管理、经济管理等管理类相关专业知识,具备酒店总经理职业证书者优先; 4.具备丰富的酒店运营管理经验,具有高星级综合型酒店同等岗位管理经验; 5.具有敏锐的市场感知及客户开发能力,熟悉酒店整体运营,有过酒店筹备工作经验者为佳; 6.具有较强的学习能力、执行力、沟通协调能力和领导决策能力;兼具较强的独立工作能力和团队精神,善于协调内部及外部关系; 7.特别优秀者可适当放宽以上条件。
  • 中厨厨师长

    1.5万-2万
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于5年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 餐饮部总监

    1.5万-2万
    长沙 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、统筹酒店所有餐饮板块(厨房、楼面、宴会、私厨、客房送餐等),对餐饮营收与利润负责。 Coordinate all catering operations of the hotel (including kitchens, floor-level dining areas, banquet services, private kitchens, and room service), and be accountable for catering revenue and profits. 2、制定餐饮服务标准与菜品体系,确保出品质量与顾客满意度。 Establish catering service standards and menu systems to ensure product quality and customer satisfaction. 3、控制餐饮成本(食材采购、人力成本、损耗等),优化供应链管理。 Control catering costs (ingredient procurement, labor costs, waste, etc.) and optimize supply chain management. 4、具备高端餐饮管理经验,熟悉位上制服务流程(单客消费500-800元),熟悉米其林或黑珍珠餐厅运营模式优先。 Possess experience in high-end catering management, familiar with in-store service processes (average customer spending: 500-800 RMB), and preferably proficient in the operational models of Michelin-starred or Black Pearl restaurants. 5、管理餐饮团队,组织培训与考核,建立楼面服务标准。 Manage the catering team, organize training and assessment, and establish floor service standards. 6、具备较强的沟通协调能力与应变能力,能处理突发事件。 Possess strong communication and coordination skills as well as adaptability, capable of handling emergencies. 7、与市场部配合策划季节性菜单、主题餐饮活动。 Collaborate with the Marketing Department to plan seasonal menus and themed dining events. 8、遵守所有政策和标准。 Comply with all policies and standards. 9、确保客户满意度与改善公共关系。 Ensure customer satisfaction and improve public relations.
  • 铜仁 | 经验不限 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    负责所有厨房整体工作,具体薪资17K; 岗位要求: 同岗位工作经验5年以上
  • 列表
  • 明细
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