Assist with managing the food and beverage operations of the hotel to ensure the achievement of established food and beverage quality and guest service quality standards and departmental revenue and profit goals.   协助监管酒店餐饮运营的各方面工作，确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准，以及部门的收入和利润目标。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 主要职责﹣(职务的主要工作)·        Assists in managing the day-to-day operation of the Food and Beverage sections and informs the Director of Food and Beverage or designate, of any major decision taken which did not require his/her action and any other relevant information. 协助处理餐饮部门的日常事物，通报餐饮总监或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息。         Assumes the duties andresponsibilities of the Director of Food and Beverage in his/her absence. 在餐饮总监缺席时代理其职责。 Assists director in developing popular menus and beverage lists offering guests value for money in accordance with LHG guidelines. 协助总监按照朗廷酒店集团的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水单。      Assistsdirector in planning and organizing successful Food and Beverage activities in the hotel. 协助总监在酒店策划和组织成功的餐饮活动。          Conducts daily briefings, Food and Beverage Meetings and other meetings as needed to obtain optimal results. 主持每日例会，餐饮部会议以及为获得好成绩所需的其它会议。

【岗位职责】 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1.中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 负责有效制定与执行部门销售战略，确保与洲际公司战略与品牌标准保持一致。与此同时了解团队成员、客人及业主的期望。 负责管理酒店内的销售活动，并紧密配合市场销售总监及其他业务相关部门能够充分开发和利用各销售渠道提高酒店效益。 【岗位要求】 拥有大专学历或市场营销及酒店管理专业为佳. 拥有至少2年的销售总监或销售副总监的工作经验 拥有良好的解决问题的能力、管理能力及人际交往能力 精通英文及普通话 拥有成都本地销售经验背景优先

【岗位职责】 1、负责酒店客人自助早餐制作； 2、负责酒店员工餐制作； 3、负责酒店客人团餐制作； 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验5年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。 6、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 7、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 8、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 9、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 10、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。

【岗位职责】 1、全面负责公司财务管理工作，包括财务规划、预算编制、成本控制、资金管理及税务筹划等； 2、建立健全财务管理制度及流程，监督执行并持续优化，确保财务工作合规高效； 3、负责编制财务报表及财务分析报告，为公司经营决策提供数据支持； 4、统筹资金运作，合理调配资金使用，提高资金使用效率； 5、对接审计、税务、银行等外部机构，维护良好的合作关系； 6、参与公司重大投资项目及经营活动的风险评估与财务可行性分析； 7、指导并监督财务团队日常工作，提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、具备全面的财务专业知识，熟悉企业财务管理流程及国家财税法规； 2、具备较强的财务分析、预算管理及资金规划能力； 3、具备良好的风险管控意识及决策支持能力； 4、具备优秀的沟通协调能力及团队管理能力； 5、具备文旅行业或大型企业财务管理经验者优先； 6、工作严谨细致，责任心强，能承受一定的工作压力； 7、温州户籍且本地工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品制作，确保出品质量与口感稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全标准 4、配合研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保操作安全规范 【岗位要求】 1、50岁以下，具备扎实的烹饪基本功，能独立完成各类菜式制作 2、熟悉厨房工作流程，掌握食品卫生安全知识 3、有团队协作意识，能适应高强度工作节奏 4、持有健康证及相关职业资格证书者优先 5、对菜品创新有热情，愿意接受新烹饪理念

一、核心服务与宾客关系 Core Services & Guest Relations 为抵达及离店宾客提供热情、专业的迎送服务，包括开车门、协助搬运行李等。Provide warm and professional welcoming and farewell services for arriving and departing guests, including opening car doors, assisting with luggage handling, etc. 主动问候宾客，了解其需求，提供准确的信息咨询与指引（如酒店设施、本地交通、景点、餐厅等）。Proactively greet guests, understand their needs, and provide accurate information and directions (e.g., hotel facilities, local transportation, attractions, restaurants, etc.). 处理宾客的委托代办事项（如预订机票、车票、餐厅、出租车、递送物品等），并跟进至完成。Handle guest concierge requests (e.g., booking air/train tickets, restaurants, taxis, delivering items, etc.) and follow through to completion. 管理宾客行李的寄存、提取与安全保管，确保流程准确无误。Manage the storage, retrieval, and secure safekeeping of guest luggage, ensuring accurate procedures. 记录并跟进宾客的特殊需求、偏好及投诉，及时协调相关部门解决，提升宾客满意度。Record and follow up on guests' special requests, preferences, and complaints, promptly coordinating with relevant departments to resolve issues and enhance guest satisfaction. 二、交通协调与安全维护 Traffic Coordination & Security Maintenance 高效管理酒店入口处车辆交通秩序，确保通道畅通无阻。Efficiently manage vehicle traffic flow at the hotel entrance, ensuring unobstructed access. 为宾客召唤、安排出租车或其他交通工具，并协助宾客上下车。Hail and arrange taxis or other transportation for guests, and assist them with boarding and alighting. 协助维护酒店入口区域及大堂的秩序、安全与整洁。Assist in maintaining order, safety, and cleanliness at the hotel entrance area and lobby. 对可疑人员或情况保持警惕，及时向安保部门汇报。Remain vigilant regarding suspicious individuals or situations and report promptly to the security department. 三、信息管理与部门协作 Information Management & Departmental Collaboration 熟悉酒店所有服务设施、营业时间及促销活动，并能清晰地向宾客介绍。Be thoroughly familiar with all hotel service facilities, operating hours, and promotional activities, and able to explain them clearly to guests. 准确记录并传递宾客留言、邮件及包裹。Accurately record and deliver guest messages, mail, and parcels. 与前台、客房部、餐饮部等其他部门保持密切沟通与合作，确保服务衔接顺畅。Maintain close communication and cooperation with other departments such as Front Desk, Housekeeping, and Food & Beverage to ensure seamless service delivery. 完成上级交办的其他相关工作。Perform other related duties as assigned by superiors. 四、职业素养与形象 Professionalism & Image 始终保持专业、友好、整洁的职业形象。Always maintain a professional, friendly, and neat appearance. 具备出色的沟通能力、应变能力和服务意识。Possess excellent communication skills, problem-solving ability, and a service-oriented mindset. 了解基本的本地文化、旅游知识及安全常识。Have basic knowledge of local culture, tourism information, and safety protocols.

1.配合总厨负责厨房团队与安全运维，无安全事故，严格遵守《餐饮服务食品安全监督管理办法》； 2.做好成本把控，审核采购计划，减少积压库存，提高利用率，确保公司资产和厨房餐具管理，定期盘点和确保使用状况和增补； 3.根据需求为相关领导提供宴请、工作餐准备，把控出品质量，保证菜单更新率（需粤菜背景）； 4.领导团队，负责工作安排、培训，营造良好的工作氛围，激发员工积极性。

岗位要求： 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派。 3.身体健康，品貌端正。 4.熟练掌握前厅部工作的各个环节和流程。 5.善于同宾客交流、沟通，处理问题周到、果断，能独立处理各种投诉。 6.熟悉opera系统。 福利待遇： 1.提供干净整洁的员工宿舍及床上用品，配有空调、洗衣机、WIFI、电冰箱、空净系统等生活设施； 2.提供品种多样的营养工作餐，且每月不定期有员工美食节； 3.做五休二，节假日3倍工资及节假日福利发放； 4.缴纳五险一金； 5.享受带薪年休假、高温费、年终奖、有薪病假等其他劳动法应享有的假期； 6.生日聚会、外出游玩、文体比赛等丰富多彩的员工活动； 7.各种职业化的培训，提高您的综合竞争力； 8.个性化的职业生涯发展规划，有竞争力的晋升机制； 9.提供“心声”通道，让您有机会畅所欲言

岗位描述： 1）每天需要巡查酒店的清洁卫生，抽查客房卫生，参加组织员工早班会。安排客房部员工开展24小时服务，完成客人需求。确保客人对酒店公区（含户外）和客房卫生满意，客房服务满意。 2）负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 3）确保部门成本及各项费用，得以良好的控制，在避免过度损耗或浪费前提下，负责计划和提资部门消耗品采购。并按照成本管理要求管理好本部门布草和易耗品，按酒店管理流程送洗布草。 4）根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。确保酒店公区、客房卫生标准，组织部门服务员正确开展工作，组织楼层主管对房间严格检查，组织酒店消杀对接，组织和衔接酒店布草和相关外包对接，负责酒店制服房的正常运行，负责酒店外围绿化维护工作的有序进行。 5）编制客房部部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 6）检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 7）组织编制部门工作程序及工作考评。 任职要求：最少同岗位五年（含）以上经验

工作职责： 领导和监督技能 为烹饪团队提供指导和支持，确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境，激励和鼓舞团队成员。 烹饪技巧 拥有高级烹饪知识和技能，包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。 解决问题 快速识别并解决厨房中出现的问题，如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。 沟通技巧 与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通，确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈，鼓励成长和发展。 时间管理 有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时保持工作质量。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。 任职资格： • 优先考虑酒店或烹饪学校的技术教育背景 • 有 5 年在国际品牌西厨房担任厨师的经历，或有高标准的独立餐厅工作的经历 • 至少 3 年在国际品牌酒店担任厨师长或 1 年同等职位的经历 • 能够设定优先事项并及时完成任务 • 能够在压力环境下很好地工作，在压力下保持冷静并能够解决问题 • 熟悉 HACCP • 有在国际连锁酒店担任类似职位的工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维修与保养工作，包括水电系统、空调系统、消防系统等 2、及时响应并处理客房、公共区域的维修报修请求 3、定期检查酒店设备运行状况，预防性维护保养计划的执行4、协助完成酒店设施设备的改造、安装及调试工作 5、做好维修记录及设备档案管理工作6、遵守安全操作规程，确保维修作业安全 【岗位要求】 1、高中及以上学历，机电、电气、暖通等相关专业优先 2、3年以上酒店或物业工程维修工作经验 3、持有电工操作证等相关职业资格证书 4、熟悉酒店各类设备系统的运行原理及维修方法 5、具备较强的故障排查和应急处理能力 6、身体健康，能适应倒班工作制 7、年龄25-45周岁，责任心强，工作细致认真

1.负责确保品牌旗下所有酒店的设施设备安全、高效、合规运行，并通过战略性的工程管理，实现 资产保值增值和成本优化。 2.制定并推行集团统一的工程运维标准、安全管理体系和预防性维护计划。 · 领导制定集团的长期能源战略及资本性支出规划，驱动技术创新与变革 3.定期进行工程审计与检查，确保所有酒店符合品牌标准及当地法律法规。 4.全面负责大型翻新、改造及新建项目的全过程管理（从设计、到验收）。 经验： 至少5年以上酒店工程管理经验，集团工程总监或管理多家酒店工程运营的同等职位。 · 项目管理： 必须拥有成功主导大型酒店翻新或新建项目从启动到交付的全流程经验。 管理能力： 出色的领导、沟通、谈判和解决复杂问题的能力。具备强大的战略思维和财务分析能力。

【职责内容】 职责说明： 协助行政经理完成公司行政事务性工作及部门内部日常事务工作。 1、协助上级制定行政、总务及安全管理工作发展规划和计划； 2、协助审核、修订行政管理规章制度，进行日常行政工作的组织与管理； 3、协助高级管理人员进行财产、内务、安全管理，为其他部门提供及时有效的行政服务； 4、协助承办公司相关法律事务； 5、参与公司绩效管理、考勤、采购事务等工作； 6、公司经营事务的管理和执行工作； 7、会务安排。 职位要求： 1、行政管理、人力资源管理、公共关系等相关专业，大专及以上学历毕业； 2、有良好的组织、沟通、协调能力，协助行政经理完成公司行政事务工作及部门内部日常事务工作； 3、有良好的团队合作精神和服务意识。

Main Responsibilities主要职责： 制定客房部工作标准、操作流程，并确保员工的工作达到标准； 依照酒店要求和标准，制定员工培训计划并确保其得到合理的贯彻和实施； 巡视酒店楼层、安全通道、办公室及所有公共区域，并确保清洁度； 和工程部保持有效沟通与合作，维护保养客房，使房间处于良好状态； 平衡协调淡旺季的员工工作安排，维持控制工资成本； 确保客房内的所需物品充足； 以客人的建议及体验为导向，适时调整、改进服务标准、操作流程； 通过例会、员工沟通等鼓励个人创新，为客人创造个性化服务和体验； Requirements聘用要求： 有酒店筹备经验； 坚持酒店品牌标准； 时刻关注经营指标、客人满意度，并始终将其做为工作目标；

职位描述 1、直接向餐饮部负责人汇报,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单 岗位要求 1、中专及以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、食品卫生安全技能过硬 3、有丰富的技术及行政经验 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

岗位职责 1.客人到店时提供热情、专业地问候 Provide a warm and professional welcome to allguests. 2.合理分配管理预订，确保客人及时入座 Manage reservations and ensure timely seating ofguests. 3.与前台副经理、厨师和服务团队沟通客人的要求和喜好 Communicate guest requests and preferences tothe Assistant Receptionist Manager, Chef, and service team. 4.在用餐高峰时段协助服务团队，帮助满足客人的需求，维持用餐区的服务顺畅 Assist the service team during busy periods,helping with guest needs and maintaining a smooth flow in the dining area. 5.确保菜单及时更新，并随时可用 Ensure menus are up-to-date and available at alltimes. 6.保持接待区域整洁有序 Maintain a clean, well-organized reception area. 岗位要求: 1.高中毕业或同等学历，有酒店或对客服务培训经验者优先 Highschool diploma or equivalent. Hospitality or guest services training is a plus 2.有从事过高端餐厅或酒店前台接待工作经验优先 Previous experience in aguest-facing role, preferably in a restaurant, hotel, or luxury environment. 3.优秀的沟通技巧和人际交往能力，确保客人体会到热情和周到的服务 Excellent communication andinterpersonal skills, ensuring guests feel welcomed and well-cared for. 4.较强的组织协调能力，特别是在预订和座位安排方面 Strong organizationalabilities, especially in managing reservations and seating arrangements. 5.具有能够与服务团队和厨房团队协作精神 Team player, with theability to collaborate with both the service and kitchen teams. 6.关注细节，确保客人提出对特殊菜单要求的准确性 Attention to detail,ensuring the accuracy of menus and guest requests. 7.在压力下保持冷静，能够在服务高峰期间处理多项任务 Calm under pressure, withthe ability to handle multiple tasks during busy service periods. 8.当有需求时可以灵活地协助餐厅进行服务 Flexibility to assist invarious roles within the restaurant when needed. 9.具备基础的办公软件(Word, Excel)更新客人名单和预订的技能 Basic knowledge ofMicrosoft Office (Word, Excel) for updating guest lists and reservations.

·       Participate in the planning and costing of menus ·       参与菜单的计划和成本核算工作。 ·       Develop and write standard recipes ·       制订并编写标准菜谱。 ·       Develop new dishes and products ·       开发新菜和新产品。 ·       Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained ·       确保优秀的餐饮技巧得以保持。 ·       Assist with organizing special events and special food promotions ·       协助组织特别活动和特别食品促销活动。 ·       Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly ·       保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 ·       Maintain a hygienic kitchen ·       保持厨房的卫生。 ·       Clean the kitchen and equipment ·       清洁厨房和设备。 ·       Maintain personal hygiene ·       保持个人卫生。 ·       Supervise and Training of assigned employees ·       管理和培训属下员工。 ·       Works with Executive Chef in manpower planning and management needs ·       和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 ·       Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget ·       和行政总厨一起编制和管理部门预算。

全面负责健身中心管理及运营。指引和管理员工，确保健身中心运作，预见和协调客人的需求，做部门的预算，盘点部门资产。 Oversee the management &operation of Fitness Center. Direction and supervision of talents in the daily operations of FIT, Overseeing the coordination of all guests request, be involved in budgeting, as well as product in inventory. 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.

财务回报： ·         参与制定部门年度预算与财务计划。重点通过指定恰当的房价策略、推动员工积极性和管理库存房量，来监控预算和控制人力成本等各项费用。 ·         监管夜审工作并准备每日财务报告。 ·         准备并提交各项统计资料与经营报表，并按要求提供各种分析和报告。 ·         维护各项必要流程，保证钱款、信贷、财务交易的安全和宾客的安全，并对库存进行管理。 ·         通过使用公司系统和流程促进营收合理化。开发各种计划，通过前台散客管理和追加销售从而提高客房入住率和平均每日房价。 员工团队： ·         处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效。 ·         遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得恰当培训，并配备完成工作所需的各种工具和设备。 ·         通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作，提高服务质量。 ·         根据酒店或公司的规定和政策，对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出建议或初拟方 案。 宾客体验： ·        确保宾客抵达酒店时受到欢迎和问候，把握时间和宾客进行交流。以恰当的方式对宾客的投诉予以回 ·        应，通过与宾客建立良好的关系并获取反馈，不断提升宾客满意度。 ·        对前台和公共区域进行例行检查，若发现任何问题马上采取行动。 ·        确保对宾客满意度调查数据加以分析，开发并执行各种计划来达成既定目标。 ·        同有关部门交流所有相关信息，包括贵宾宾客和重要客户抵达与离店，或者其他宾客的特殊需求等。 企业责任： ·         定期审查所有财务交易，确保遵守政府法律及数据隐私要求等。 ·         在突发事件或危机情况中担当主要联络人； ·         与当地消防、公安和应急部门人员建立联系。 ·         完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。

工作职责：沟通：与团队成员、客人和供应商进行清晰有效的沟通至关重要。领导力：激励和指导团队实现业务目标和满足客人期望。解决问题：快速识别和解决快节奏环境中出现的问题。适应性：灵活并能够顺利处理意外情况。库存管理：跟踪库存并确保有效订购和使用供应品。财务管理：处理预算、监控费用并确保盈利能力。食品安全法规：确保符合所有食品安全标准。菜单规划：与烹饪团队合作制定和更新菜单。任职资格：具有在高端餐厅或酒店担任门店经理或类似职位的经验，或 2－3 年担任助理经理的经验。助理经理：理想候选人应至少拥有 1 年担任门店助理经理的经验。

【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，包括活动策划、场地布置及服务流程监督 2、协调厨房、服务团队等部门，确保宴会活动顺利执行 3、处理客户特殊需求及现场突发情况，提升宾客满意度 4、培训并指导宴会服务人员，优化服务标准与操作规范 5、管理宴会物资库存，控制成本并定期盘点 【岗位要求】 1、具备宴会服务或酒店餐饮相关经验者优先 2、较强的组织协调能力与团队管理经验 3、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日 4、注重细节，具备优秀的客户服务意识 5、基础办公软件操作能力

岗位职责 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有3年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识，中级英语水平。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。 其他要求 国际联号工作经历：优先 语言能力：中国普通话-精通 计算机能力：良好 年龄要求：28-38岁

岗位职责： 此岗位为焦作温德姆花园酒店招聘，全面负责酒店餐饮部的工作 1.参与酒店发展战略的制定，并负责制定实施餐饮全年工作计划和经营预算。 2.结合酒店市场定位，了解消费者餐饮需求，开发并提供能满足他们客户需求的餐饮产品和服务。 3.制定及实施餐饮各项推广、促销方案，完成餐饮各项经营指标。 4.制定、完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序、与工作标准及部门内部相关管理规定并督导实施。 5.指导下属部门制定月度工作计划，并督导实施。 6.建立良好的对客关系，主动征求宾客对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉及突发事件，确保满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。 7.制定月度培训计划，组织和实施餐饮员工的服务技术和烹饪技术培训工作，定期开展礼仪礼节培训及职业道德培训，提高员工专业素质和素养。 8.负责对下属部门的工作、服务进行评估与督导，严格把控出品质量，关注成本控制，提高酒店餐饮部门效益。 9.参加酒店各项会议，并定期组织召开本部门的例会、成本控制会议及和预算会议。 能力要求： 熟知销售技巧及餐饮管理流程办公软件，熟知烹饪相关菜品基本知识，具有较强的统筹组织能力、团队管理能力，沟通表达能力，学习能力，培训能力及应变能力。