岗位职责： 1、落实执行本酒店全日制餐厅、日料、大堂吧、茶歇、送经营目标及管理目标;协助餐饮部总监完善酒店全日制餐厅、日料、大堂吧、茶歇、送餐各类制度及标准化流程的制订，参与本酒店相关工作商讨和执行并完成相关工作目标和指令; 2、餐饮能耗、物耗、人力等各项成本控制; 3、负责全日制餐厅、日料、大堂吧、茶歇、送餐卫生质量检查监督、餐饮三级检查制度的建立、执行; 4、制定年度培训计划，形成考核制度，不断提升员工服务段能水平与服务质量; 5、做好员工的法治、消防宣传教育，提高员工的法治意识和安全责任意识; 6、制定本岗位的职能设置、人员编制、管理队伍的梯队建设、晋升和培训体系及人员培养方案。 任职要求： 1、形象气质佳，身体健康。 2、普通话标准，基础英语。 3、酒店管理专业，大专及以上学历。 4、具有5年以上同岗位工作经验。 5、出色领导力，较强的培训能力，善于发挥团队凝聚力

岗位职责： 1，要求全面的掌握蒸箱的控制操作技术； 2，熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称，产地，味型和蒸作方法； 3，在操作过程中，原格按照投料标准投料： 4，负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用具； 5，对蒸制技术精益求精； 6，服从厨师长的管理及要求； 7，按操作工艺要求蒸制各种零点，宴会的菜肴； 8，收档后做好本岗位的卫生，安全检查管理工作； 9，完成领导交办的临时性工作。

【岗位职责】 1、负责酒店内各类设施设备的日常维修、保养及故障排除，包括但不限于水电、空调、管道、门窗、家具等； 2、定期检查酒店公共区域及客房的设施运行状况，确保设备正常运转； 3、及时响应各部门的维修需求，快速解决突发问题，保障酒店运营顺畅； 4、协助完成酒店小型改造、装修及设备安装工作； 5、严格按照安全操作规程作业，确保维修过程中的安全与规范； 6、做好维修记录，定期汇总上报设备运行情况及维修数据； 7、配合其他部门完成临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备基本的水电、木工、泥瓦等维修技能，能独立处理常见设施故障； 2、熟悉常用工具及设备的使用方法，动手能力强； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应弹性工作时间及紧急维修任务； 4、具备安全意识，遵守操作规范，无不良工作记录； 5、有酒店或物业维修经验者优先，无经验者可提供培训； 6、身体健康，能适应一定强度的体力劳动。

【岗位职责】 1、负责餐饮部管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品，酒水的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备，物资，用具等严格管理。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位国际五星级酒店工作经验。 2、 精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐，西餐，酒吧，宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作。 4、具备餐饮成本核算方面的知识。掌握各种食品出品标准，控制产品质量和成本消耗。 5、善于调动餐饮部各级人员的积极性。

【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域的清洁卫生管理工作，制定并执行清洁标准和流程，确保酒店各区域保持高标准的卫生环境。 2、监督和指导PA团队日常工作，合理分配任务，确保员工按时、高效完成清洁工作。 3、定期检查公共区域的设施设备，发现问题及时报修，并跟进维修进度，确保设施完好。 4、负责清洁用品的库存管理，合理控制成本，确保物资供应充足且不浪费。 5、对新员工进行岗位培训，提升团队整体服务意识和专业技能。 6、处理客人对清洁卫生的投诉，及时解决问题并反馈改进措施。 7、配合其他部门完成临时性清洁任务，确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和团队协作精神，能够有效带领团队完成工作任务。 2、熟悉酒店清洁流程及标准，对卫生细节有较高要求。 3、具备良好的沟通能力和应变能力，能够妥善处理突发情况。 4、工作认真负责，能承受一定的工作压力，适应倒班工作制。 5、有酒店PA主管相关工作经验者优先

Responsibilities 工作职责： 1. Implement all sales action plans related to the respective market as outlined in the hotel revenue plan and achieve the necessary goals and targets set. 根据酒店收益计划中的概述，实施与各自细分市场相关的所有销售行动计划，达到所需要的目标。 2. Closely monitor accounts revenue and business production for all accounts portfolio of the sales team both rooms and catering business. 为所有销售团队包括房间销售和宴会销售，紧密监督所有客户的账户收入和产量。 3. Be responsible for ensuring a smooth and rational work flow in the hotel, within the sales department, in particular Reservations and Catering Sales department and other departments that concerns VIP government arrivals. 确保酒店销售部门流畅合理的工作氛围，尤其是酒店内的预订部、宴会销售部和其他与政府贵宾入住的相关部门。 4. Assist DOSM in forecasting all the KPIs related to rooms in terms of revenue, occupancy and ADR. 协助市场销售总监预测所有与酒店房间收入，占有率和平均房价相关的关键业务指标。 5. Be involved in drawing up the Business Revenue Plan and budget of the hotel for specific market segment. 参与制定收益计划和酒店特定市场部分的预算。 Job Specs 职位要求 Education Background: Minimum College Degree. 学历：大专以上学历 Experience 工作经验: 1. 3 years or above working experiences in sales as senior manager level with knowledge in corporate and MICE segment 担任高级销售经理3年以上，熟悉公司和会议方面业务 2. Experience in a chain of hotels (local or international) 连锁酒店工作经验（当地或国际） 3. Working experience in Guangdong Market is an advantage 有广东市场工作经验者优先

岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

经营目标负责民宿整体销售工作，制定年度、月度销售目标，完成营收指标。 渠道运营负责OTA平台、社群、团队、政企、旅行社等渠道维护与拓展。 客源开发开发团建、研学、会议、长租等大客户资源，提升客源与入住率。 价格管控根据淡旺季、市场行情制定售价、套餐及活动方案，优化收益。 营销推广策划线上线下营销活动，配合短视频、图文推广，提升民宿曝光度。 客户维护维护新老客户、合作渠道关系，跟进回访，提升复购与转介绍。 数据复盘统计营收、客流、订单数据，分析销售情况，优化销售策略。 统筹对接对接各部门落实接待、套餐服务，保障团队及大单客户服务落地。

【岗位职责】 1、负责工程项目的日常管理，确保施工进度、质量和安全符合公司标准 2、协调各部门资源，解决工程实施过程中的技术问题 3、监督施工现场，定期检查设备运行状况及维护记录 4、制定并执行工程预算，控制成本支出 5、培训指导工程团队，提升整体技术水平 6、编制工程报告，及时向上级汇报项目进展 【岗位要求】 1、具备工程项目管理经验，熟悉施工流程及规范 2、能熟练使用CAD等工程绘图软件 3、具备较强的现场协调和问题解决能力 4、工作细致认真，有责任心，能承受一定工作压力 5、持有相关职业资格证书者优先

负责餐饮部所有区域的卫生，包括所有厨房准备区域，干/湿垃圾房和收货部； 直接负责厨房、面客区域的卫生; 在预算范围内，掌握瓷器、玻璃及银制器皿的数量，人工成本及其他物品的成本； 保证食物加工场地的清洁卫生，包括所有的设备在内； 负责所有器皿和上菜设备的清洁和存放； 负责监督所有的垃圾都被及时送往垃圾房； 负责保持食品加工场地地面、墙壁、天花板及抽风机的清洁； 负责大清洁和补充用品； 根据餐饮总监制订的数据保持瓷器和银器库存数量，参加每月和每季度的盘点； 根据万豪的卫生标准，每月为厨房做卫生检查； 经常检查设备的卫生、安全和工作状况； 参加有关BEO及与其相关的会议； 确保每天的卫生检查并对相关事项进行跟进； 根据工作需要有效的安置员工； 监督每月编辑部门工资（考勤）报表

【岗位职责】 1. 协助餐饮部经理全面管理全日制餐厅日常运营，确保服务流程高效、规范，提升客户满意度。 2. 监督服务质量与卫生标准，及时处理客户反馈及投诉，维护酒店品牌形象。 3. 负责员工排班、培训及绩效评估，指导团队成员提升专业技能与服务意识。 4. 协助控制成本，管理库存、采购及财务报告，确保资源合理利用。 5. 参与制定营销活动、菜单更新及食品安全管理，符合国家法规与酒店标准。 6. 执行酒店政策，协调与其他部门合作，保障运营顺畅。 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力。

【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 4、有较强的语言表达能力及业务汇报的能力，善于总结。

【岗位职责】 1、负责接待顾客，提供优质的服务体验 2、保持营业区域整洁卫生，维护良好环境 3、协助处理顾客咨询及简单投诉 4、执行上级安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、年龄18-28周岁 2、具备基本服务意识和沟通能力 3、能适应轮班工作制 4、工作认真负责，有团队合作精神

1. 负责食材清洗、择拣、切配等粗加工工作，做到生熟分开。 2. 清洗、消毒厨具与餐具，做好后厨全域清洁、油污清理。 3. 转运食材、餐具，协助厨师传菜、补餐，保障出餐顺畅。 4. 管控物料损耗，盘点物资，上报设备及食材异常。 5. 落实食品与操作安全规范，完成餐后收尾、安全检查及交接班。

1.熟练掌握各种原材料的属特以及加工特制方法。运用各种刀法及原料储存知识，做到先进先出。 2.严格控制厨房原料使用及其成本核算。 3.严格按照食品卫生法进行规范操作，注意各种菜肴量、色、味均衡搭配，熟练掌握各种原材料的腌制。 4.做到一人多岗，专项专管专用，刀具和案板每天的消毒和清洁。 5.配合厨师长每天正常运作和食材更新，制作当日的工作计划，写进货详单。 6.负责所需原材料的腌制。 7.负责每日原材料的收货及正确的储存方法。 8.负责本岗位区域的卫生清理，不留死角，彻底达标。 9.负责本区域水、电、冰箱的正常运转。 10.负责本区域的设施安全检查工作。 11.及时完成厨师长下达的任务。

1. 专业制作咖啡、茶饮、特调等饮品，严控出品品质与口感。 2. 负责吧台设备巡检、清洁消毒、物料盘点与申领，控制成本损耗。 3. 接待宾客、点单收银，提供饮品推荐与现场服务，配合完成客房送饮、VIP接待。 4. 做好营业台账、对账及交接班工作，收集宾客反馈并协助优化产品。 5. 遵守食品卫生与安全规范，维护区域环境，完成上级安排的临时工作。

岗位职责: 一、处理固定资产等总账业务及编制损益表、资产负债表及所属明细账。 二、处理固定资产账、应收账、应付账、总出纳、工资、业绩提成等账目系统的业务。 三、与应收、核数、应付、出纳、成本及所有与总账有关的账目核对是否相符；收入、成本、费用是否配比；同一会计期间内的各项收入和与其相关的成本、费用应当在该会计期间内确认。 四、负责各类税收的申报，留意本地税务条例及各项有关财经政策。 五、处理财务内部行政事务。 六、做好资料的存档。 七、严格组织纪律。 任职要求： 1、业务实施：能独立完成凭证录入、账务处理、月度结账、报表编制等。 2、判断能力：根据会计准则和相关法规，结合实际情况，对经济业务的性质、金额及其披露等问题作出合理估计和选择的能力。 3、组织协调：口头、书面表达清晰，能有效对接相关部门，反馈问题。 4、文化程度：大专及以上学历，财会、金融等相关专业优先。 5、职业知识：熟练掌握会计准则、税法法规。 6、其它相关知识：熟练掌握财务软件和办公软件。

【岗位职责】 1、负责酒店销售策略的制定与执行，完成公司下达的销售目标及业绩指标； 2、开拓并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、会议团队等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定针对性的销售计划，提升酒店市场份额； 4、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效落实，提升客户满意度； 5、参与重大客户谈判及合同签订，确保合作条款符合公司利益； 6、定期提交销售报告及市场分析，为管理层决策提供数据支持； 7、带领销售团队完成业绩目标，并对团队成员进行培训与指导。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、5年以上酒店行业销售经验，其中至少2年以上团队管理经验； 3、具备优秀的市场分析能力及客户开发能力，熟悉酒店销售流程及运营模式； 4、出色的沟通协调能力及谈判技巧，能够独立处理复杂客户关系； 5、责任心强，具备较强的抗压能力及团队合作精神； 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统。

【岗位职责】 1、与前台紧密联系，做好客人预约工作，了解每日客流情况。 2、做好每日球僮下场顺序安排，派发球僮服务用品。及时安排球童为客人服务。 3、检查球员着装是否符合球会要求。 4、认真准确的确认客人下场场次及球童出场场次。认真填写客人消费卡。 5、搞好出发站卫生工作。 6、认真听取客人意见，接受客人投诉并及时上报。 7、认真保存球童意见表，做好每日交接班工作并做好工作记录。 【岗位要求】 1、年龄25-32岁，英语六级或同等水平。 2、形象气质佳，精力旺盛，综合素质较好，具有服务意识。 3、有较强的责任心、服务意识及团队合作精神，善于与人沟通。 4、具备高度的责任心与敬业精神，工作态度沉稳务实，同时具备抗压能力。

我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式…  - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。  - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。  - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。  - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。  - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。  - 我们保持诚实及正直的高标准。  - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 · 统筹中餐出品质量管理，统一菜品口味、温度与摆盘呈现标准，结合中餐美学理念优化造型配色，保障出品稳定性与精致质感，打造高端用餐体验。 · 负责菜品创新研发，融合传统烹饪技艺与现代创意理念，持续优化菜品质量及菜单结构，确保菜品兼具艺术性与食用性，贴合奢华酒店餐饮定位。 · 统筹后厨团队管理，搭建高效沟通机制，优化人员协作模式；督导全员严格执行食品安全管理体系，规范后厨标准化作业。 · 联动管事部落实环境卫生管控，制定清洁消杀计划，常态化巡查前后场，检查厨房设备运行状态，及时排查安全隐患。 · 管控食材申领与备货库存，科学把控订货量，避免食材积压损耗，实现库存精细化管理。 · 主导月度食材盘点，分析菜品销售数据，梳理爆款及滞销菜品，为菜单迭代优化提供数据支撑。 · 规范食材采购、验收、储存全流程，严格执行先进先出原则，保障食材新鲜度，严守食材储存标准。 · 负责后厨成本管控，每日复盘成本数据，跟进预算执行；每月分析高耗食材，优化采购结构，降低运营损耗。 · 定期开展餐饮市场调研，对标行业趋势与竞品动态，优化后厨经营策略，提升市场竞争力。 · 完善菜品标准配方，定期进行出成率检测，细化成本管控流程，实现后厨标准化、精细化长效管理。 任职要求 1. 拥有两年及以上奢华酒店同岗位从业经验，具备米其林、黑珍珠餐厅运营管理及酒店筹开经验者优先；精通中餐烹饪技艺、菜品美学打造与后厨标准化体系管理。 2. 熟练掌握食材成本管控、库存盘点及出成率分析，具备较强的成本把控能力。 3. 熟知食品安全法规及卫生管理体系，严格把控后厨卫生与出品安全。

1. 负责出入口、访客、车辆管控，维护园区正常秩序。 2. 开展全域巡逻，排查治安、消防隐患，保障人员与财产安全。 3. 熟练操作消防器材，处置火警、纠纷、意外等各类突发事件。 4. 配合前厅、管家团队做好接待引导、现场保障工作。 5. 做好日常台账记录与交接班，执行酒店各项安全管理制度。

1. 负责早餐厅餐前布置、清洁消毒、餐具摆放及各项准备工作。 2. 迎宾引座，提供餐中服务，及时补餐、添饮、更换餐具。 3. 餐后全面清理、餐具消杀、物资归置，做好食材与物料管控。 4. 收集宾客反馈，对接各岗位同步客情，处理现场突发问题。 5. 遵守服务礼仪与食品安全规定，完成交接班及临时工作。

【岗位职责】 1、协助人力资源部总监，进行酒店工作分析、定岗定员定编和组织机构的设计工作。 2、负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。 3、办理新员工入职录用的各种手续。 4、办理员工劳动合同的签订、续订、中止、终止等事宜。 5、收集各部门的人事变动申报，报上级审批。 6、办理员工的离辞职手续，处理人事纠纷。 7、制作年度劳动人事报表，处理劳动部门年检工作。 【岗位要求】 1、XX以上学历，有相同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、能熟练操作计算机。

【岗位职责】 1、 维护公司形象积，极提高服务意识； 2、 协助总经理确立酒店的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，配合总经理做好酒店的经营管理工作； 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理制定完善酒店的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制； 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作； 5、 协助总经理做好酒店的安全管理，切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作； 6、 协助总经理做好酒店资产管理，控制酒店营销成本，减少浪费，提高经济效益； 7、 负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象； 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作，重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作； 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标，负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况； 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道； 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道，协调各部门关系； 12、 营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 13、 负责酒店员工队伍建设，培养、选拔中高层管理人员和优秀员工； 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件； 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程； 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。