Dhawa Jinan Daming Lake  济南大明湖悦苑酒店 1. To direct, supervise, and coordinate all subordinates to ensure that all day-to-day transactions are completed properly and the daily reports from Night Audit, Income Audit, General Cashier, and Cost Control are prepared on a daily basis for management review. 指导、监督并协调下级员工，以确保妥善地完成所有日常交易，并制作夜审、收入审计、总出纳与成本控制日报表，供管理层审核。 2. To be in charge of monthly closing by the 3rd of the following month and financial reports are produced by 5th the following month.    负责在次月3号之前完成上月度的结账，并在次月5号之前完成相关财务报告。 3. To prepare all accounting and statistical information complete with variance analysis in preparation for the monthly Hotel Manager’s report 准备所有会计和统计信息，连同差异分析，以编制每月酒店经理报告。 4. To ensure hotel operation complied with the hotel management agreement and the local statutory / fiscal requirements. 确保酒店运营遵守酒店管理合同、当地法规或财政要求。 5. To ensure that all accruals and prepayments are accurate with complete back up material on a monthly basis 每月确保所有应计与预支准确无误，相关证明文件齐备。 6. To provide accurate reconciliation of all balance sheet control accounts with complete back up material for the Controller’s review on a monthly basis   每月对资产负债表的所有统制账户进行精确的调整，并备齐相关证明文件，供财务副总监审核。 7. To assist in the preparation of the hotel’s annual budget and subsequent forecasting, providing data, statistics and supporting material as required by Department Heads 协助编制酒店年度预算及继后的预测，提供部门主管所要求的数据、统计数字和相关材料。 8. To complete the reconciliation of all accounts by 20th with complete back up materials for Assistant Financial Controller’s review on a monthly basis 于每月20号之前完成所有账户的调整，备齐相关证明文件，供财务副总监审核。 9. To inspect and supervise the monthly stocktaking on different stores and operating equipment.    检查并监管各库房和运营设备的每月库存。 10. To ensure that all required reports as requested by relevant parties are prepared and submitted by the deadline. 确保在规定日期之前完成并上交有关部门需要的所有报告。 11.To ensure purchasing and payment procedures strictly observed according to hotel policy.   确保采购和付款程序严格按照酒店政策执行。 12.To maintain efficient administration within the department. 保持高效的部门内部管理。

工作地点：集团旗下酒店-安康瑞斯丽酒店 岗位职责： 1. 严格遵守酒店标准服务程序 2. 全面负责其职责范围内的客户的满意度 3. 遵循人力资源部的规章制度管来合理安排员工以及团队激励 4. 监督和管理团队的培训，并全力支持配合集团品牌和学院培训团队的工作 5. 确保出品是严格按照集团标准 6. 负责部门内相关的财务职责 7. 与餐饮团队共同协助餐饮总监完成全年的目标和预算 8. 确保团队对酒店的服务以及设备设施充分了解 9. 大力提倡和鼓励员工创新 10. 确保部门和员工都能够以黄金承诺为基准作为运作的准则 11. 此工作职责列表并没有罗列出所有的工作细节，员工需随时完成领导交办的其他工作。 岗位要求： 1.至少有 5 年五星级酒店相关工作经验 2. 要求具备良好的沟通技巧，包括口头的和书面的。 3. 要求能在一个团队里和其他员工一起协同工作，并担任一个领导角色。必须具备高度的自主性。 4. 具有良好的决策能力。 5. 必须具备良好的电脑应用技术。

【岗位职责】 1、负责川菜菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据菜单要求，高效完成各类川菜的备料、炒制及装盘工作； 3、保持厨房操作区域的卫生整洁，严格遵守食品安全与卫生标准； 4、协助厨房主管进行菜品研发及成本控制，优化烹饪流程； 5、定期检查厨房设备的使用情况，确保设备正常运行并及时上报维修需求； 6、配合团队完成每日餐前准备工作及餐后收尾工作。 【岗位要求】 1、熟悉川菜烹饪技法，掌握常见川菜的制作流程及调味技巧； 2、具备较强的刀工及火候掌控能力，能独立完成炒锅操作； 3、工作认真负责，能适应高强度工作环境及倒班制度； 4、具备良好的团队协作意识，服从厨房工作安排； 5、无不良嗜好，身体健康，持有健康证优先； 6、对川菜文化有热情，愿意学习并提升烹饪技能。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量达到标准 2、制定并执行客房清洁、维护及服务流程，监督落实各项操作规范 3、管理客房部员工团队，包括排班、培训、绩效考核及工作指导 4、控制客房用品及清洁耗材的库存与采购，合理控制部门成本 5、处理客人投诉及特殊需求，及时解决客房服务相关问题 6、定期检查客房设施设备状况，协调工程部进行维护保养 7、与其他部门保持良好沟通协作，确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备客房经理2年以上，有连锁酒店经验优先 2、熟悉客房部工作流程及酒店行业服务标准 3、具有较强的团队管理能力和组织协调能力 4、工作细致认真，能承受一定的工作压力 5、良好的沟通能力及客户服务意识 6、能够适应弹性工作时间安排

【岗位职责】 1、持有四级监控方向消防证书。 2、监控员需要对监控画面进行观察和分析，及时发现异常情况，并采取相应的措施。 3、监控员需要在发现紧急事件时及时处理，确保安全。 4、完成上级领导交待的其他事项， 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

直接负责管理宴会厅和会议区域，确保运作的流畅，以酒店的利益为前提运营。 积极与会议主办方和销售部门沟通以确保客人的要求获得满足甚至超越满足。 直接与会议客户和销售人员联络一旦他们在时，以确保满足他们事先提出的要求和附加的要求。 管理监督宴会厅员工以确保生产力最大化和客人满意度达标。 适时开展有效的员工会议以确保把正确的信息传递给服务人员，并维持优质服务的标准。 强制执行所有宴会的标准操作程序。 及时并准确的完成被分配的工作任务。 与宴会销售总监、宴会厨师长、宴会主管、领班及所有宴会服务员建立良好的沟通机制。 在每个宴会结束后主动与客人联系以确认客人满意度。 核查归档文件以确认最终分类合适。 做适当的信用检查以确保正确的款项支付。 每一班次检查操作三遍。 为新的服务方式和设施设备的摆设举办培训课程。 为所有将举办的宴会、会议给主管们做细节简要。. 为了让我们的员工能更好地为客人服务，为员工提供并维持全面的福利。 保证管理层及员工的高效率性。 负责维持员工的纪律和提高士气。 任何时候都实施“开放”政策。 推荐并检验新的想法、方法和销路。 负责为员工制定能够维持前进动力和减少亏损的计划。 参加宴会相关会议。 完成你上级交待的其它任务。

【岗位职责】 1、进行客源、客情分析，想出整改建议当好领导参谋。 2、协助主管完成工作计划，负责当班员工的考勤。 3、负责检查本班员工的仪表，服务质量及工作情况，抓好员工纪律，端正服务态度。 4、掌握当班出勤情况，合理安排技师出勤，维护日常秩序，做好安全保卫工作。 5、班前、后检查水、电、空调节能情况，做好安全、节能工作，发现问题及时解决，重在问题及时上报。 6、落实每日卫生工作计划，保持室内、外清洁整齐，物品用具归位。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有相同岗位工作经验1-3年以上。 2、熟悉康体服务和成本管理，了解康体服务规范和质量标准，掌握卫生消毒和安全知识。 3、熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4、有较好的文字和语言表达能力，会英语的优先。 5、有一定的管理能力。

Review daily reservationaccuracy, rate compliance from segment and source, system close-out whennecessary and rate availability. 检查每日，市场细分、预订来源的预订准确性和合规价格，系统在必要时的关闭和可用价格。 Ensure clients’ satisfactionand adherence to Kempinski service standards. 确保客人满意和遵循凯宾斯基服务标准。 Follow internal credit policy. 遵守内部信贷政策。 Follow up on lost business andbring information about them to the knowledge of the department superiors. 跟踪丢失的业务，并将他们的信息让部门上级了解。 Spot-check reservations madethe previous day and check all VIP arrivals. 在前一天抽查预订，检查所有预抵的VIP。 Follow the internal up-sellprogram for Reservations department. 遵守内部的预订部客房向上销售计划。 Perform any other duties asassigned to them by management. 执行管理层分配给他们的其他职责。 Write down messages accuratelyfor guests and deliver messages in a timely manner. 准确地为客人记录留言，并及时传达。 Answer Guest questions/requestsin a friendly and caring manner, take appropriate actions or in needed, referthe matters to the relevant persons to handle. 以友好和关心的态度回答客人的问题/要求，采取适当的行动或在需要时，将问题提交给相关人员处理。 Be fully conversant with thehotel’s emergency procedures and strictly abide by the Standard Policies andProcedures governing instance or cases of Emergency such as Fire, Bomb scare orany other critical situations. 熟知酒店的紧急情况处理程序，并严格遵守处理紧急情况的标准政策和程序，如火灾、炸弹恐吓或其他紧急情况。 Care and maintenance of allwork equipment of the area. 负责区域内所有工作设备的维护和保养。 Know restaurants operatinghours and specials / promotions within the operation. Plan work schedules, carry out workinghour’s calculation and plan the holiday schedule. 了解餐厅的营业时间和特价/促销活动。 Handle guest special requestand complaints in a polite and efficient manner and follow up via Lady in Red or Departmentinvolved if needed to ensure customer satisfaction. 礼貌、高效地处理客人的特殊要求和投诉，必要时通过红衣女郎或相关部门跟进以确保客户满意。

工作职责： 作为餐厅主管，您将应以最高标准完成以下任务： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 • 能够达到产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 • 在工作中随时检查员工的产品知识。 • 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 • 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 • 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 • 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 • 完成账单检查表以准备餐厅服务。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 • 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 • 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 确保所有服务都符合标准。 • 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 • 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 • 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 • 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 • 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 • 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 • 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 任职资格： 希尔顿餐厅主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 领导技能及培训技巧。 • 外向性格、可以长时间的工作。

【岗位职责】1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理；2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动；3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益；4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务；5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务；6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续；7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度；8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。【岗位要求】1、大专以上文化程度，流利的英语口语；2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感；3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责: 擅长制作西厨热菜 负责完成每日职责范围内的任务 确保所有的厨房设备运作正常,合理作用 确保厨房各部门操作的专业性，并保证厨房内所有工作都达到甚至超过既定的质量及卫生等各方面的所有标准 有盈利意识，时刻注意成本控制，并负责每日的食品定货工作 在整个餐饮服务运营过程中，对所有食品及饮料的制作过程详细检查，并采取必要的措施纠正所有未达到标准的偏差 协助厨师与管事员工，基层员工的翻译沟通工作 协助准备和控制每日、每周的购货单 激励员工并自己以身作则 将自己的技巧,知识,态度,沟通和团队精神带到部门.并始终保持专业的态度

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专及以上文化程度，英语口语流利者优先； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、熟悉酒店对客政策及服务规范。

【岗位要求】 1、负责部门的日常运作以及规章制度和操作程序的培训和执行，确保客人和同事的安全，熟悉急救程序及消防紧急措施，确保每一位防损部员工都能训练并掌握酒店的既定工作程序。 2、全面负责金茂集团HSE项目，落实相关FORUS制度要求并定期检查安全隐患，消除安防事件。 3、与当地公安机关及外管处关保持良好沟通渠道，确保所有酒店住客及访客户籍信息按照政府相关职能部门要求传输。 4、确保所有酒店的规章制度符合政府职能部门要求。

SCOPE 范围 The incumbent is responsible for providing service and support to the human resources team and ensuring the smooth operation of human resources functions such as recruitment, Social Insurance, and employee relationship. 为人力资源团队提供服务与支持，确保人力资源职能如招聘、社保公积金和员工关系等的顺利运作。 PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 Recruitment & Employment 招聘及雇佣 ·         Draft and place recruitment advertisements on newspapers, websites and magazines 起草招聘广告，刊登在报纸、网站和杂志上 ·         Prepare reports with statistics on all advertisements results and effectiveness 统计所有招聘广告的结果及成效并制作相关报告 ·         Assist Human Resources Manager to do recruitment market survey according to time frame 协助人力资源经理定期进行招聘市场调查 ·         Ensure the vacancies are internally posted on colleagues notice boards and through internal email system 确保空缺职位信息在员工布告栏及内部电子邮件系统的发布 ·         Responsible for initial resume screening 负责简历的初步筛选 ·         Arrange, schedule and co-ordinate all interviews 安排、预订及协调所有面试 ·         Responsible for first interview for supervisory level and general staff level 负责主管级和一般员工的首轮面试 ·         Prepare weekly or monthly recruitment report 制作每周或每月招聘情况报告 ·         Prepare and send regret letters according to time frame set 按照规定的时限向求职申请人发送拒信 ·         Maintain “Candidate Inventory” 管理人才库 ·         Prepare all offer letters and employment contracts 制作所有聘用信及雇佣合同 ·         Responsible for all reference checking of new colleagues 负责所有新员工背景调查事宜 ·         Prepare welcome kits for new colleagues of check-in procedure 为新员工准备入职欢迎锦囊 Social Insurance and Administration 社会保险与行政 ·         Handle all social insurance and housing related issues of local staff 为本地员工处理所有社会保险、住房公积金相关事宜 ·         Prepare the work injury report and long term sick leave report 编制工伤报告及长病假报告 ·         Conduct daily locker inspection 负责更衣室的日常检查 ·         Assist in the quarterly locker inspection 协助更衣室的季度检查 Colleague Activities 员工活动 ·         Assist in organizing colleague social events and activities such as annual colleague party, annual colleague outing, sports activities, festivals activities, monthly Birthday Party, monthly Employee of Month award presentation ceremony, etc 协助组织各项员工活动，如员工年会、年度员工郊游、体育活动、节日活动、每月生日会、月度最佳员工颁奖仪式等 Others 其他 ·         Perform any duties as assigned by the management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作 REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育程度 Certificate / Diploma / Bachelor in Hotel Management / Secretarial Study / Administration / Management Study 酒店管理、秘书、行政或管理学专业证书或文凭学历 Other related discipline 其他相关专业学历 Experience 工作经验 2-3 years HR related working experience 2-3年人力资源相关工作经验 1year above hotel operation department working experience 1年以上酒店运营部门工作经验 Job Skill / Knowledge 职业技能/知识 Able to draft and process recruitment advertisements 起草刊登招聘广告的能力 Basic interviewing skills 基本的面试技巧 Bi-lingual translation ability 双语翻译能力 Excellent and accurate typing 优秀精确的打字技能 knowledge and experience in social insurance process 有社会保险办理知识和经验 Computer Knowledge 电脑知识 Excellent knowledge of all MS office software: Word, Excel, Power point 良好的办公自动化软件知识：Word, Excel, Power point Language Proficiency 语言能力 Excellent command of English and Mandarin 精通英语和普通话

适用岗位： - 前厅部实习生-前台/礼宾/宾客关系/行政酒廊/总机话务 - 餐饮部实习生 岗位职责： - 学习并熟悉酒店前厅/餐饮/厨房营运部门工作细则和流程； - 按照香格里拉集团的标准和流程提供对客服务确保客人满意度； - 将对客服务中客人反馈的问题及时反馈给主管/经理以便跟进解决； - 执行主管/经理安排的其他相关工作。 岗位要求： - 志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； - 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度，有一定的英语基础； 2、熟练使用或有基础稀软系统知识者优先； 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 4、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

工作职责 为客人提供令客人喜出望外的服务，为客人提供殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意。以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 任职要求 富有激情, 品行端正, 有志于酒店行业长期发展

【岗位职责】 1、审核酒店每日收入报表、账单、凭证等，确保账目准确无误； 2、核对客房、餐饮、会议等部门的收入数据，确保与系统记录一致； 3、检查折扣、优惠、挂账等操作的合规性； 4、协助处理应收账款、预付款项的核对与跟踪； 5、定期与前台、餐饮等运营部门对账，确保账实相符； 6、协助处理财务差异调查，提出调整建议； 7、熟练使用酒店财务系统(Opera、金蝶等)录入和审核数据； 8、整理、归档财务凭证和审计文件，确保符合集团标准和法律法规； 9、协助完成月度财务结账工作，准备审计相关报表； 10、配合内外部审计工作，提供所需资料； 11、完成上级交办的其他财务或审计相关工作。 【岗位要求】 1、财务、会计、酒店管理或相关专业大专及以上学历，熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度； 2、有酒店财务审计岗位1年工作经验者优先。应届毕业生如有相关实习经验也可考虑； 3、对数字高度敏感，工作极其细致； 4、具备基本的数据分析和逻辑推理能力，能发现问题并寻找根源； 5、良好的沟通技巧，能够与不同部门的同事有效协作； 6、能够适应月末、季末繁忙的工作节奏，按时完成工作； 7、熟练使用Office，尤其是Excel(需熟练掌握VLOOKUP，PivotTable等函数和功能)； 8、具备一定的英语读写能力； 9、坚持原则、廉洁奉公。

【岗位职责】 1、负责酒店考勤、加班、休假审核。 2、负责酒店各种津贴计算、汇总，与财务对接工资事宜。 3、负责外包、小时工考勤、费用审核。 4、负责酒店员工社保、公积金的缴纳及报表的制作。 5、负责为员工办理离职手续。 6、负责宿舍相关事宜。 7、培训相关工作经验。 【岗位要求】 1、有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉薪资计算逻辑，熟悉石基人事系统。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

岗位职责 1、掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5、负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6、负责部门考勤和餐卡统计工作，领发员工工资、奖金、补贴。 7、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8、负责对讲机、值台电话的管理。 岗位要求 1、有相关工作经验者优先。 2、身体健康，五官端正，无不良嗜好。 3、能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4、有一定的英语基础。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式菜肴的烹饪制作，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和用量 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护和保养厨房设备，确保正常使用 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，能熟练操作各类厨房设备； 2、有政务接待酒店工作经验有限，中共党员优先考虑； 3、菜系包括鲁菜、淮扬菜、粤菜、川湘菜等。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作，确保食材按照标准规格进行加工处理 2、根据菜单要求，准确完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配准备 3、保持切配区域的卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师长进行食材验收和库存管理 5、定期维护和保养切配工具及设备 6、配合厨师团队完成其他后厨相关工作 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、中共党员优先考虑，有政务接待酒店工作经验； 3、5年以上切配工作经验，切配技术好，经验丰富，服从管理。

1.跟进人事相关工作，包括但不限人员招聘、入离职办理、培训计划制定、人员变更、薪酬制作等； 2.跟进酒管条线相关培训； 3.整理公司相关档案存放等。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作，确保食材符合烹饪要求 2、根据菜单要求进行食材的预处理和分装 3、保持工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助厨师完成其他厨房准备工作 5、定期检查食材新鲜度，及时处理变质食材 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练处理各类食材 2、了解食品安全和卫生知识 3、能适应快节奏工作环境，具备团队合作精神 4、身体健康，能承受长时间站立工作 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗