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  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    桑拿/足浴 | 100-499人
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    岗位职责: 1、按照领班安排准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、负责为客人提供茶水、饮料、果汁、打扫餐厅的卫生,调整好座椅的摆放位置 3、负责区域卫生清洁及布草的更换,检查客人有无遗留物品及时上报 任职资格: 1、年龄18-30岁,身体健康,能吃苦, 2、品行端正,能吃苦耐劳,做事认真负责。 工作时间:能接受夜班,三班次(早中晚),月休四天 薪资待遇:底薪3800+全勤奖200+夜班补助20/天+绩效提成
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
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    工作职责: 负责薪酬、招聘、组织员工活动文化宣传等。协助人力资源经理保证培训、员工关系等的有效运作。 任职资格: 1.擅长薪酬优先,擅长HR其他模块也可以 2.有活动组织及宣传经验,擅长PPT 视频剪辑 3.熟悉劳动法,擅长员工关系处理 4.能兼任HR 多模块工作(至少2个模块) 4.熟练使用 Word, Excel和Power point。 5.有热情,耐心,吃苦耐劳。
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验, 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 天津 | 8年以上 | 学历不限
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    • 免费三餐
    • 员工认可
    • 管理规范
    • 国际品牌
    • 交通便利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Role 岗位职责: 1.Ability to perform job functions with attention to detail, speed and accuracy. Ability to prioritize, organize and follow through. Ability to be a clear thinker, remain calm and resolve problems using good judgment.Ability to work well under pressure of meeting production schedules and timelines for guests' food orders. 能够以注重细节、讲求速度且准确无误的方式完成工作职能,具备优先级排序、工作组织与持续跟进的能力,能够保持思维清晰、处事冷静,并运用良好判断力解决问题,能够在满足生产进度和客人点餐时间要求的压力下有效工作。 2.Ability to maintain good coordination.Ability to transport cases of received goods to the work station; pots and pans of food from storage/prep areas to the serving line.Ability to work minimum an 8-hour shift in hot, noisy and sometimes close conditions.Ability to work with all products and ingredients involved. 能够保持良好的协调能力,能够将到货整箱货物运送至工作站,将食品锅具从仓储/准备区运送至出餐线,能在高温、嘈杂及有时局促的环境中完成至少8小时轮班工作,能够熟练处理所有相关产品和食材。 3.Ability to use all senses to ensure quality standards are met. Ability to differentiate dates. Ability to operate,clean and maintain all equipment required in job functions.Ability to comprehend and follow recipes.Ability to expand and condense recipes. Ability to perform job functions with minimal supervision.Ability to work cohesively with co-workers as part of ateam. 能运用全部感官确保符合质量标准,具备日期辨识能力,能够操作、清洁及维护工作职能所需的所有设备,能够准确理解并遵循食谱,掌握食谱扩量与缩量技巧,能够在最小监督下独立完成工作职能,具备团队协作意识,与同事和谐共事。 4.Maintain and strictly abide by state sanitation/health regulations and hotel requirements. Maintain complete knowledge of correct maintenance and use of equipment;use equipment and tools only as intended, properly and safely.Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures.Meet with Executive Sous Chef to review assignments, anticipated business levels,changes and other information pertinent to the job performance. 严格遵守国家卫生/健康法规及酒店要求,全面掌握设备的正确维护与使用方法;按规定方式安全操作设备工具,熟练掌握并遵守所有部门/酒店政策与流程,与行政副主厨沟通工作任务、预期业务量、变更信息等与工作表现相关事宜。 Talent Profile 能力&技能需求: Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是豪华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 有过酒店行业的专业培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Command organization system in our department,knowledge how to make or motivate people work, cooperate with other departments. 能够指挥本部门的组织系统,知人善任,调动下级的积极性,协调与其他部门的关系。
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    保定 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理; 2、制定并执行厨房操作标准及流程,确保菜品出品质量稳定、口味符合酒店定位; 3、监督食材采购、验收及库存管理,合理控制成本,减少浪费; 4、负责厨房员工的排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能与工作效率; 5、定期分析菜品销售数据,优化菜单结构,提升顾客满意度; 6、确保厨房卫生、安全及设备维护符合国家相关法规及酒店标准; 7、与其他部门协调配合,完成酒店大型宴会及活动的餐饮服务需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技术功底,熟悉各大菜系(如川菜、粤菜、鲁菜等),擅长至少一种菜系; 2、有较强的菜品创新能力,能根据市场需求及季节变化研发新菜品; 3、具备厨房团队管理经验,能够有效调动员工积极性,提升团队协作能力; 4、熟悉厨房成本控制及食材供应链管理,具备良好的数据分析能力; 5、工作细致严谨,责任心强,能适应高强度工作环境; 6、持有厨师职业资格证书或相关专业培训证书者优先。
  • 北海 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    财务回报: 参与编制部门年度经营预算和财务计划。监控预算,控制劳动力成本和费用,重点关注费率策略,建设计划和库存管理。 监督夜间审计工作,准备每日财务报告。 制定计划,通过前台上门和追加销售来增加入住率和ADR。 人员管理: 管理日常人员需求,计划和分配工作,并为团队成员建立绩效和发展目标。提供指导,指导和定期反馈,以帮助管理冲突和提高团队成员的表现。 教育和培训团队成员遵守洲际集团和当地的法律和安全法规。确保员工接受过适当的培训,并拥有执行工作职责所需的工具和设备。 确保员工在系统、安全和现金处理程序、服务和质量标准方面接受了适当的培训。 客户体验: 确保前厅员工为客人提供及时的服务,专业的关注和个人的认可。 确保客人一到就受到欢迎,并抽出时间与客人进行有效的互动。对客人的投诉作出适当的回应,征求反馈意见并建立良好的关系,以推动客人满意度的持续提高。 对前厅和公共区域进行日常检查,并立即采取措施纠正任何缺陷。 负责业务: 检查账单指示和客人信用是否符合酒店信用政策,确保所有交易都以安全的方式处理。 对团队成员进行PBX程序培训,并在紧急/危机情况下充当中心通讯点,发展和维护与当地消防、警察和应急人员的关系。 完成分配的其他任务。也可担任值班经理。
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责监督从食材验收、储存、到烹制的全链条食品安全与卫生; 2、统筹员工餐厅日常运营,优化工作动线,确保高峰时段出餐效率与稳定性; 3、负责后厨物料与设备的管理与维护; 4、合理控制员工餐厅运营成本,优化食材利用率; 岗位要求: 1、精通中餐大小灶、蒸灶烹饪技法; 2、2 年以上大型企业团餐或学校等员餐管理经验(优先); 3、工作责任心强,能承受高强度工作压力; 工作地点:常熟东南低碳岛
  • 北京-朝阳区 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店防损部门的日常运营和管理工作,制定并执行酒店防损策略、政策和程序,确保酒店资产和人员安全。 2、领导并监督酒店防损团队,包括招聘、培训、排班和绩效评估,确保团队高效运作。 3、定期巡查酒店各区域,识别潜在的安全隐患和风险,提出改进建议并监督整改措施的实施。 4、负责调查酒店内发生的盗窃、欺诈、破坏等安全事件,撰写调查报告并提出预防措施。 5、与当地执法部门、消防部门及其他相关机构保持良好合作关系,确保酒店符合法律法规要求。 6、组织并实施酒店员工的安全培训,提高全员安全意识和应急处理能力。 7、管理酒店监控系统、门禁系统及其他安全设备,确保其正常运行并及时维护。 8、参与酒店应急预案的制定和演练,确保在突发事件中能够迅速响应并有效处理。 【岗位要求】 1、具备丰富的防损或安全管理经验,有酒店行业相关经验者优先。 2、熟悉防损相关的法律法规及行业标准,具备较强的风险识别和应对能力。 3、优秀的领导能力和团队管理经验,能够有效激励和指导团队成员。 4、具备较强的沟通协调能力,能够与各部门及外部机构高效合作。 5、思维敏捷,责任心强,能够在高压环境下冷静处理突发事件。 6、熟练使用办公软件及安防监控系统,具备基本的数据分析能力。 7、能够适应弹性工作时间,包括夜间和节假日值班。
  • 全国 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    Job Description: 1. Familiar with financial management for the hotel pre-opening period, to run properly the     financial processes according to the group financial management procedures. 2. Establish the financial team to provide relevant professional indicators and training. 3. In charge of making financial initial working plans and hotel annual budget proposals with     the accordance of the group requirements. 4. Strict and systematic management on hotel properties. 5. Provide overall analysis of hotel financial situation, and responsible for cost control.   Requirements: 1. Accounting or Finance related major, associate degree or above. The national CPA         certificate holder is preferred. 2. At least two years consecutively working in the position of Financial Controller in 3-5stars     international hotel, with eight years relevant working experience. 3. Extensive experience and knowledge on hotel financial management, operation analysis     and cost control. 4. Meticulous and rigorous, with enthusiasm and sense of responsibility. 5. Good English in verbal and writing.   职位描述: 1. 熟悉酒店筹开财务管理工作,根据集团财务管理流程开展酒店筹开财务工作。 2. 组建酒店财务部门,提供专业的工作指导和培训。 3. 制定部门阶段性工作计划,按照集团统一要求,制定酒店年度财务预算。 4. 严格管理酒店资产。 5. 对酒店财务状况进行综合分析、负责成本控制等。   任职要求: 1. 会计、财务或相关专业大学专科以上学历,持国家注册会计师证书者优先考虑。 2. 拥有八年以上相关职位的工作经验,至少五年以上国际品牌酒店财务管理工作经验,且曾连     续两年担任过3至5星级酒店财务总监/经理的职位。 3. 丰富的酒店财务管理、运营分析及成本控制经验及技巧。 4. 工作细致、严谨,具有较强的工作热情及责任感。 5. 良好的中英文写作、口语、阅读能力。  
  • 酒店副总

    1.5万-2万
    北京-丰台区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.接待重要贵宾,收集宾客的意见,处理投诉,改进工作。 2.主要管理运营部门平日工作,协调酒店各部门之间的关系。 3.对各部门主要管理人员进行考核、评估。 4.审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划,以及审定部门业务计划的实施细则。 5.分析酒店经营情况,收集同行业信息,制订客源市场的开发计划。 6.督导公关营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。 7.了解重要来宾的有关情况和特殊要求,做好准备工作,并亲自参与,督导对贵宾的接待。 岗位要求 1 大专以上学历,年龄38岁-45岁。 2 在酒店市场销售工作方面有充足经验,对酒店运行管理有独特见解。 3 有中端连锁酒店工作经验优先。
  • 西厨厨师长

    1.5万-2万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    厨房负责人招聘|深圳餐饮团队新项目 关于我们 团队深耕深圳中高端餐饮多年,覆盖日式、融合料理、餐酒体验等方向。现因新项目筹备,招募具备产品研发、出品统筹与厨房落地能力的核心成员。 旗下品牌包括: • BON YAKI:深圳现代日式料理品牌,目前两家门店 • La Tablée:融合料理餐厅,连续两年获黑珍珠指南一钻 招聘岗位 Fine Bistro项目 厨房负责人 希望你具备: • 熟悉多元食材处理与火候控制; • 对现代料理、融合料理有成熟理解; • 有较强的菜单研发与出品搭建能力; • 具备厨房管理、人员协作、流程落地经验; • 重视产品稳定性、效率与执行细节; • 有5年以上厨房经验,有核心岗位经历者优先。 你将获得: • 参与新项目从0到1的筹备与落地; • 与成熟品牌团队协作,参与产品与菜单打磨; • 薪资面议,根据经验与岗位匹配度沟通; • 深圳核心商圈项目实践机会。 工作地点 深圳(项目筹备中) 联系方式 简历 + 作品 + 期望薪资发送至: [邮箱] [电话]
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 班次津贴
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 工会福利
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    • 五险一金
    • 团建活动
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    As a Service Associate - Commis I/Commis II, we rely on you to * Responsible for supervising, coordinating and participating in the preparation of hot and /or cold food within the assigned kitchen; * Ensuring that the quality of work conforms with the standards set by the Hotel. We are looking for someone who: * Hotel school graduate or apprentice * Adaptable * Good personal hygiene * Excellent customer service awareness 作为宾客服务员 - 一级厨师/二级厨师,我们希望您承担以下职责: * 负责监督、协调和参与指定厨房内的冷热食品的准备工作 * 确保工作质量符合酒店制定的标准 候选人应具备以下能力: * 酒店学校毕业生或学徒 * 适应力强 * 良好的个人卫生 * 出色的对客服务意识
  • 澳门 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 医疗保障计划
    • 带薪假期
    • 员工免费食堂
    • 免费穿梭巴士
    • 员工俱乐部
    • 员工培训课程
    • 员工活动
    • 员工折扣优惠
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 为各部门的来电提供咨询及分派调度的服务; 2. 接听及处理内部服务申请,收发电子邮件等; 岗位要求: 1. 熟悉电脑操作及文书处理工作; 2. 有相关工作经验优先; 3. 良好的沟通能力及团队协调能力; 4. 良好的英文沟通能力,普通话和粤语流利; 5. 能接受24小时轮班。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    珠海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 有竞争力薪酬
    • 职业发展
    • 技能培训
    • 包容与认可
    • 开放沟通
    • 企业责任
    • 五险一金
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机服务等,确保服务质量符合酒店标准; 2.制定并优化前厅部的工作流程和服务标准,提升客户满意度及工作效率; 3.监督并指导前厅部员工的工作表现,定期组织培训,提高团队专业素养和服务水平; 4.处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时、妥善解决,维护酒店声誉; 5.协调与其他部门(如客房部、餐饮部等)的沟通与合作,确保酒店整体运营顺畅; 6.负责前厅部的成本控制及预算管理,合理调配资源,提高运营效益; 7.定期分析前厅部运营数据(如入住率、客户反馈等),提出改进建议并落实执行; 8.参与酒店的市场推广活动,协助提升酒店品牌形象及客户忠诚度。 岗位要求 1.大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2.具备酒店前厅部工作经验,熟悉前厅部各岗位工作流程及标准; 3.优秀的沟通协调能力及团队管理能力,能够有效带领团队完成工作目标; 4.较强的客户服务意识及应变能力,能够妥善处理客户投诉及突发事件; 5.熟练使用酒店管理系统(如石基系统等)及办公软件; 6.具备良好的数据分析能力及成本控制意识; 7.工作细致认真,责任心强,能够适应高强度工作压力; 8.形象气质佳,普通话流利,具备一定的英语沟通能力者优先。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 酒店免费房
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 生日假期
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    招募外籍廷廊厨师长1位 控制食品的存货量及何种食品需要被订购,按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行先进先出原则及贮藏制度。 通过坚持和执行各种符合朗廷标准各项政策;培训和指导其部门其他同事和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。 监督廷廊厨房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序。 必要时协助行政副总厨维持厨房的运营。 履行厨房同事的职责。 注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 坚持执行采购,收货及食品贮藏的标准。 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定 协助对食品及饮料份量及浪费的控制。 准确计算食品的理论加权成本。 遵循食品的适当处理及正确的保存温度的原则。 确保所有的经理,同事遵循工作安全规则,所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部。 每月进行预防性维修检查。 负责所有部门的财产和设备的管理。 操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 有效的调查,报告及跟进同事事故。 按预算购买适当的货物及管理存货。 积极参加廷廊同事烹饪技巧和出色的摆盘的培训。 按照菜谱参与同事的培训,包括配料,备菜及独特的口味。 培训同事安全程序,监督其遵循预防损失政策的能力,以防止意外的发生,控制成本。 贯彻执行每天的例会。 每季度和人事部一起执行并履行经理,主管及同事的培训计划 定期举行同事联谊活动以促进团队合作。 配合客人/客户,团体,公司代表,销售商及当地教育体制的需要 执行朗廷酒店集团对于食物制作及其摆盘的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 培训,指导并给同事提出一定的建议以达到一个另人满意的生产水平。 以确定认为适当的方式对客人的疑问24小时内做出回应。 确保酒店为客人提供“新鲜、简单的厨师精心制作的食物” 保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。 实行每月自我检查,确保厨房符合品牌标准。 任何时候都实行“开放”政策 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作 执行任何管理层委托的工作。
  • 行政管家

    9千-1.3万
    无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作,确保客房清洁、布草更换、物品补充等服务工作符合酒店标准 2、制定并执行客房部的工作流程、服务标准及管理制度,持续优化部门运营效率 3、负责客房部员工的工作安排、培训指导及绩效考核,提升团队专业水平和服务质量 4、监督客房物资的申领、使用及库存管理,控制部门成本支出 5、定期检查客房设施设备状况,协调工程部及时维护维修,确保设施完好 6、处理宾客对客房服务的投诉与特殊需求,提供及时有效的解决方案 7、与其他部门保持良好沟通协作,确保酒店整体服务品质 【岗位要求】 1、具备优秀的团队管理能力和服务意识,能有效带领团队完成工作任务 2、熟悉酒店客房部运营流程及行业标准,了解客房清洁、布草管理等专业知识 3、具备较强的组织协调能力和问题解决能力,能妥善处理突发事件 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力 5、良好的沟通表达能力和客户服务意识 6、有相关酒店客房管理工作经验者优先
  • 餐饮部总监

    1万-1.5万
    十堰 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;10年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 每周双休
    • 集团免费住房
    • 年终奖
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsible for all aspects of managing thekitchen and kitchen personnel, ensuring the quality preparation of all menuitems and proper handling/ storage of all food items in accordance withstandards.  Coordinates the purchase ofall food and develops menus, maintaining approved food costs and labor costs. 全面负责厨房的运营和厨房员工的管理,确保准备的所有菜单的质量以及所有食品的处理或储藏都符合标准。协调采购所有的食品以及开发菜单,控制经审批的食品及人工成本。
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    服务式公寓 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 后厨运营管理 ● 制定并执行后厨每日工作计划,合理安排食材采购、存储、加工等各环节流程,确保餐食按时供应。 ● 负责后厨环境卫生、设备设施的日常检查与维护,确保符合食品安全卫生标准(如食品留样、厨具消毒等)。 ● 控制后厨成本,包括食材损耗、能源消耗等,定期核算成本并优化方案。 2. 菜品与质量管控 ● 研发、更新员工餐菜单,结合季节、员工反馈调整菜品,平衡营养、口味与成本。 ● 严格把控食材质量,验收采购食材时检查新鲜度、规格,杜绝不合格食材入库。 ● 监督菜品制作过程,确保每道菜品的口味、分量、摆盘符合标准,减少员工投诉。 3. 团队管理与培训 ● 负责后厨团队(厨师、帮厨等)的招聘、排班、考勤及绩效考核,明确岗位职责。 ● 组织员工进行技能培训,包括烹饪技巧、食品安全知识、设备操作等,提升团队专业能力。 ● 协调团队内部关系,处理员工工作中的问题,营造高效协作的工作氛围。 4. 沟通与协作 ● 与餐厅前厅、采购部门对接,确保食材供应及时、前厅服务与后厨流程衔接顺畅。 ● 定期收集员工对餐食的意见与建议,及时调整菜品或服务,提升员工满意度。 ● 配合公司行政或后勤部门,完成节日餐、临时加餐等特殊餐饮需求的策划与执行。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供住
    • 五险一金
    • 额外商业保险
    • 带薪年假
    • 全薪病假
    • 年终奖
    • 年度旅游
    • 年度体检
    • 家庭关爱假期
    • 技能培训
    • 过节福利
    • 投递简历
    职位隶属于物业客服部,无销售需求,服务接待问询岗位 岗位职责: 1.负责解答顾客咨询、准确掌握项目整体信息,店铺位置,楼层布局等; 2.接待简单客诉,做好记录,通知相关同事处理; 3.提供各类便民及增值服务项目,做好登记汇总; 4.协助会员积分、会员线上停车缴费办理; 5.掌握紧急事件、突发事件的处理方法,对于无法解决的事件,及时上报; 6.配合市场部完成例如会员积分兑换等工作; 7.完成上级领导临时交办的工作。 任职要求: 1.35周岁以下,160cm/170cm以上,大专学历,1年以上酒店前台或者商场工作经验; 2.有良好的沟通协调能力,一定的服务意识; 3.能够进行基础的电脑操作; 4.工作认真负责,无明显纹身,可接受站立式上班; 工作时间:9点-22点(做一休一,月上16天班) 工作地点:杭州嘉里城
  • 北京-丰台区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.接待宾客入住:负责接待宾客,接受并处理客人的网上预订单,接受客人电话询问,为客人提供房间退订、入住等服务; 2.提供帮助并解决问题:负责为已入住的客人提供必要的帮助,合理解决客人入住期间所遇到的问题; 3.负责核查客人的相关信息,按照酒店入住要求对客人的个人资料进行登记;
  • 客房主管

    5千-6千
    广州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 · 根据客房入住率,合理安排员工,并提前做好相应协助其他部门工作的准备; · 监督客房部的员工工作,确保所有的客人可以享有及时而礼貌的服务; · 协调所有客房部员工的培训; · 定期检查公共区域,确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修; · 准备并监督任务表,确保清洁的最大有效性并保持所有公共区域的清洁卫生; · 检查和确保客房部员工仪容仪表符合酒店标准; · 确保及监督洗涤公司清洗布草、客衣清洁度、完好度和安全性; · 确定并确保在现实成本情况下,实现清洁、维修、客房补给用品的最高可能性标准; · 执行并控制为员工和客人提供健康安全的客房部工作程序,如失物招领服务、房卡控制、安全与紧急程序和环保程序; · 落实并执行相关紧急操作程序的培训,包括但不限于消防、断电及炸弹威胁等; · 监督与以下方面相关的客房部标准与程序的执行: · 落实客房部的安置与检查,确保部门内部的统一; · 协调特殊项目(例如,现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护,客房存量); · 管理酒店客人遗留物,建立遗留物管理档案; · 确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施; · 管理库存,保持合理的储存量; 【岗位要求】 1、有2年以上酒店客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 前厅接待

    4千-6千
    成都 | 1年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责接待来到酒店的客人,并为他们提供专业的服务; 2、 负责前台区域的管理,确保整洁有序; 3、 负责维护前台秩序,确保客人不会受到干扰; 4、负责向客人提供相关的酒店服务信息,并协助他们完成预订手续; 5、负责酒店前台的日常运营和维护,确保顺利运转。 任职要求: 1、能接受上夜班优先。 2、至少1年酒店前台相关工作经验,或者有一定的相关工作经验; 3、熟悉酒店前台的工作流程,了解酒店的基本服务设施; 4、具备良好的沟通能力和服务意识,能够提供专业的服务; 5、 具备良好的协调能力和团队合作精神,能够与同事合作共事。
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部日常运营管理,监督和指导客房服务员的工作,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准。 2、检查客房清洁质量及设施状况,及时处理客房服务中的问题,确保客人满意度。 3、协助制定客房部工作计划,合理分配工作任务,提高团队工作效率。 4、负责客房用品的管理和盘点,控制成本并确保物资充足。 5、对新员工进行岗位培训,提升团队服务技能与专业素养。 6、处理客人投诉及特殊需求,及时向上级汇报重大问题。 7、执行酒店安全及卫生标准,确保工作环境符合相关规定。 岗位要求 1、具备酒店客房服务相关工作经验,有团队管理经验者优先。 2、熟悉客房部工作流程及标准,了解酒店行业基本服务规范。 3、具备较强的沟通协调能力,能有效处理客诉及团队协作问题。 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力。 5、具备基础英语沟通能力者优先。 6、能适应倒班工作制,包括周末及节假日排班。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 定期体检
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、在经理的领导下,把餐厅的工作做好,服务好客人。 2、确保按餐厅的操作程序的有效运营,保持所有餐饮区域的健康、安全和卫生。 岗位要求: 1、具有一定的操作知识,能掌握餐厅的运作,能够启上启下的作用 2、有丰富的酒店管理经验。 3、有一定的沟通能力,能够合理控制成本。 4、具有熟练的业务技能及培训能力。 5、热爱本职工作,积极主动,精通原理 福利待遇: 薪资5-6K,包食宿,生日福利,节日福利
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