岗位职责 1.协助部门经理做好横向业务联络和处理来函来电等日常行政管理工作。 2.负责拟写公函、便函、简报及公文等文件，经部门经理审批后外发。 3、负责酒店上门客人的接待，参观场地以及现场的洽谈，协助销售经理做好在店的会议客人的用房、用餐的跟进，提高客人满意度 4.负责整理并保管销售人员的销售报告、工作汇报及销售计划等。 5.负责整理并保管部门所有营业推销、各类信息资料、各种表格及其他有关文件。 6.根据部门接受预订的情况记录，及时做好入住客人流量的统计及客源层次的分析工作。 7.负责撰写月度部门工作总结及市场分析报告，并做好部门留档工作。 8.负责部门所签订的商务散客、旅行社、长包房合同复印并进行分类留存。 岗位要求 1.大专以上学历。有同星级酒店工作1年以上，相关职位工作1年以上经历优先。 2.熟悉公关、新闻、广告及酒店知识优先 3.有较强的文字功底和艺术鉴赏能力。 4、定期做好客户的回访工作，以及电话微信联络。 5.有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。有敬业精神及团队意识。

【岗位职责】 1、协助督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

To assist guests and ensure their stay at The Swiss Grand Hotel Nanchang is comfortable and an experience to remember. 帮助客人并保证客人在南昌瑞颐大酒店入住期间感觉舒适和留有美好的回忆。 Having a positive attitude toward work, be self disciplined and self motivated. 对工作有积极的态度，有自我约束力和工作主动性，为同事树立好的工作典范。 Responsible for daily organization of the section. 负责日常岗位的组织工作。 The Welcomer/Guest Relation Officer is responsible for receiving and escorting all VIP’s and ensuring that they feel comfortable and welcome on arrival to The Swiss Grand Hotel Nanchang. 宾客关系主任要负责接待和陪同所有的重要客人，确保他们在南昌瑞颐大酒店入住期间感觉舒适和受到热情欢迎。

岗位职责： 1、负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 2、执行安全和紧急事件处理程序 3、熟悉消防报警及灭火器材的位置，发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 4、巡视酒店的所有区域，包括员工更衣室、厨房、餐饮库房、停车场及其他偏僻区域 5、确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 6、根据保安管理员通过闭路监视系统发现的异常情况采取相应行动 7、正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件 任职资格： 1、身体健康，良好对客意识，有责任感； 2、熟悉安全制度及安全器材使用、意外事件及紧急事故之预防与安排； 3、退伍军人优先考虑

Responsible for the safety and security of guests, employees and establishment needs 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 Report to Manager all hotel property deficiencies and safety or security hazards 向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题 Initiate action to improve a hazardous situation immediately 采取行动以便迅速处理危急情况 Implement procedures for security and emergency incidents 执行安全和紧急事件处理程序 In the event of fire, be thoroughly familiar with and guided by the hotel’s emergency plan 发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 Be familiar with location of fire alarms and fire fighting equipment 熟悉消防报警及灭火器材的位置 Maintain the security system 维护酒店安全系统 Monitor staff clocking on and off duty 监督员工上下班考勤 Allocate staff locker keys as necessary 必要时分发员工储物柜钥匙 Conduct random checks of key registers in telephone room, banqueting, engineering, stewarding and housekeeping to ensure the hotel’s key control policy is adhered to and report on discrepancies 抽查话务室、宴会厅、工程部、餐具储物间、客房部的钥匙登记记录，确保酒店的钥匙控制制度得以遵守并报告违背制度要求的情况 Maintain a 24 hour surveillance of those areas that are frequented by guests and all work areas 24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况 Maintain a vigil on the closed circuit TV system and inform security officer on patrol duties of any unusual happenings 监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况 Ensure checks are conducted on fire panel, fire hose real outlets and fire barriers and all other safety equipment and ensure that all are in good working order and report to the Safety Manager any item of equipment which is faulty 定期检查火灾盘，消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备，确保其处于良好的工作状态，并向保安部经理汇报失效设备 Ensure hotel alarm system is in good working order 确保酒店报警系统的正常工作 Maintain a good working knowledge of the following: 保持良好的业务知识，包括： The hotel switchboard and paying system 酒店电话总机及支付系统 The control points and the working of the hotel’s gas and air conditioning system 酒店各控制点，燃气、空调系统的正常工作 The hotel’s fire indicator board, fire wardens telephones and public address system 酒店火警提示牌、火警警报电话及消防扩音系统 Maintain a daily log of incidents 保留事故记录日志 Conduct regular locker checks in line with Human Resources 按照酒店制度要求定期检查员工储物柜 Check all packages and passes of employees entering and leaving the building 检查出入酒店员工的随身携带物品 Carry out monthly fire inspections 每月进行消防检查 Maintain a good knowledge of the liquor act and criminal code 掌握有关酗酒及犯罪管理条理 Prevent gambling on hotel premises 禁止在酒店内赌博行为                Prevent Sabotage of hotel premises 禁止毁坏酒店设施的行为 Ensure all outlets, fridges, cupboards etc are fully secured when not in use or unattended 确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 Ensure no undesirables loiter in or around the hotel premises 确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现 Ensure there is no obstruction to the loading dock and that unauthorized vehicles are removed 确保裝卸区无障碍，未经批准的车辆不得入内 Coordinate functions with other security staff or Police and other government Securities and promote good will with them     与其他保安人员或警方或政府其它安保部门协调工作，并与其建立良好关系 Implement the hotel policies and procedures and advise Superiors and Human Resources of action taken 执行酒店的各项规章制度，并向上级领导和财务及业务支持经理提出改进建议 Be correct, secure and courteous in handling any disciplinary or criminal case        正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件 Be alert for any unusual packages, guests or vehicles and advise superior of same 对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕，并向上级领导汇报相关情况 Be thoroughly familiar of the property layout, design, entry and exit points 熟悉酒店布局、设计及出入口的情况 Make way by escorting VIPs and dignitaries when directed and direct traffic away from Lobby and other busy thorough fares 按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫，保证大堂及其他繁杂区域的正常秩序 Ensure that the safety control office is never left unattended 确保安全控制办公室无缺岗情况 Provide escort duty for money transfers to the General Cashier’s office or bank as required 按照要求对酒店与银行之间的现金转移提供护卫

Assist the Chef de Cuisine and CDP to ensure the health and safety of the kitchen, food cost control effectively. 协助厨师长及主管确保厨房的卫生和安全，有效的进行食品成本控制。 Have to follow the relevant chef de Partie’s order. 必须遵循相关厨房主管的工作安排。 1. Familiars with the use of equipment in kitchen, practices the hygiene and sanitation procedures. 熟悉厨房设备的用法，实行卫生安全规程 2. Ensures proper use and cleaning of equipment, practices economy, maintains strict control on food wastage 确保清洁用具的正当使用，严格控制食品浪费 3.  Ensure all staff have training, good skill and briefed on the hotel rules and regulations 确保所有员工得到培训，拥有好的技能并向员工传达酒店的规章制度 4. Prepare kitchen equipment for use 准备厨房设备以便使用 5. Assemble and prepare ingredients for the various menus 为菜单上的项目安排准备原料 6. Prepare food service 准备食品为客人服务 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. 1 year of experience in the same position of similar field 1年的相关工作经验 2. Positive attitude/role model Initiative 态度端正/有以身作则的意识 3. Good interpersonal skills 良好的与人沟通的能力

销售经理负责达到其负责细分市场的客房与餐饮销售指标；通过系统和有效的客户关系管理，代表酒店与客户保持持续的接触来推广酒店并实现销售业绩。管理下属有效地完成每日任务，并根据要求及时更新并记录销售结果。

岗位职责： 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客满意度 3、保持餐厅环境整洁，餐具摆放规范，维护良好的就餐环境 4、熟悉菜单内容，能够向客人推荐菜品并解答相关问题 任职资格： 1、18-24岁，中专以上学历，优先考虑女孩； 2、有服务员方面的工作经验； 3、形象好、气质佳，细心负责，表达能力及沟通能力强； 工作时间：3班倒，月休六天介意勿扰

岗位职责： 1.执行经理指令并组织接待员做好客房控制、销售和服务工作。 2.检查当值员工仪容仪表和考勤，使之保持友好、整洁、高效率和职业化形象。 3.负责所属区域卫生监督，使之时刻保持清洁，物品摆放有序。 4.熟悉当日客情，掌握贵宾动向及重要团队情况，并据此合理安排员工工作。 5.检查当日填写的客人入住登记卡、电脑输入、账单、报表及所投款项是否准确无误。 6.兼备接待员的各项职责，以保证为客人提供及时、快捷的服务。 7.如有必要主动带客人参观酒店，推销酒店产品。 8.协助值班经理控制，管理好大堂内人流，留意抵离店客人行李及小孩的安全。 9.主动征询客人意见并认真填写客人意见调查表，反馈给管理层。 10.接受并妥善处理客人投诉，使客人满意。若投诉问题超越处理权限，立即报告相关经理。 11.酒店拜访VIP客人和熟客，表达敬意和关怀，听取客人意见和建议。 12.及时收集、充实、更新客人的资料、信息，为客人提供个性化的服务。 13.与有关部门及时沟通，主动配合协作，确保对客服务的正常运作。 14.检查夜班营业报表，及时印发有关部门。 15.对接待员和实习人员进行培训。 16.对下属进行考勤、评估。 17.确保前台日常工作用品齐全。 18.协助前台经理做好客房增销工作。 19.前台经理不在岗位时，根据授权履行经理职责，完成上级交办的其它工作。 岗位要求： 1、大学专科以上； 2、熟悉接待处、收银处操作程序，具有发现问题和提出合理化建议的能力； 具有较强的服务意识； 3、具有一定的组织协调能力和人际交往技巧，能有效督导下级开展工作，能建立与客人及其他部门的良好关系，能处理涉及本区域服务的一般投诉 4、熟练使用办公自动化软件； 5、具有两年以上星级以上酒店接待处或行政楼层资深接待员工作经验。

岗位职责 1.负责酒店的中央空调系统的正常运行和保养维修。 2. 参与中央空调的维修保养。 3. 负责中央空调管路的维修保养。 4. 负责酒店内的所有空调的维修保养 岗位要求 1.高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2.具有维修中央空调方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 3.从事维修工作3年以上有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。在工作中能吃苦耐劳，不怕脏，不怕累。 4.身体健康，精力充沛。

岗位职责: 1、负责酒店厨房上什岗位的日常操作，包括蒸制、炖煮等烹饪工作; 2、按照标准菜谱和操作流程，确保菜品质量和出品速度; 3、负责蒸柜、炖锅等设备的日常维护与清洁; 4、协助进行食材的初加工和备料工作; 5、确保工作区域符合食品安全及卫生标准; 6、根据客情需求，灵活调整工作节奏，完成高峰时段的出品任务; 7、参与新菜品的研发与试制，提出改进建议。 岗位要求: 1、具备基本的烹饪技能，熟悉蒸、炖等烹饪技法; 2、能够适应快节奏的厨房工作环境，具备团队协作精神; 3、对食品安全和卫生有基本认知，注重操作规范; 4、身体健康，能适应长时间站立工作; 5、有酒店或餐饮行业相关经验者; 6、工作认真负责，服从管理安排。

1. 协助厨师长确保所在区域所有烹饪标准符合酒店政策，程序和标准。 2. 监控所有食物准备过程，减少不必要的浪费。 3. 确保达到厨房的卫生标准。 4. 培训厨房初级员工，帮助他们在厨房所在区域内各司其职。 5. 主要负责蛋糕、点心、甜点的成品制作，根据不同风味及酒店要求严格操作，控制原料成本，保证出品质量。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、酒水服务等，确保顾客用餐体验流畅舒适； 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌、餐具，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客提供专业的菜品推荐及解答相关疑问； 4、协助处理顾客投诉及突发情况，确保问题得到及时妥善解决； 5、配合团队完成开餐前准备及收餐后整理工作，确保餐厅运营高效有序； 6、遵守公司服务标准及操作流程，维护企业形象。 【岗位要求】 1、年龄17-30岁，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识； 2、具备一定的沟通能力，能够与顾客及同事有效协作； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应餐饮行业的工作节奏； 4、无经验要求，有餐饮服务经验者优先考虑； 5、能够接受排班制工作，包括周末及节假日。

Celebrate the joy of life at Kerry Hotel, Pudong, the first of a new class of luxury hotels from the Shangri-La Group. With a premier city-center location and cutting-edge facilities, your stay is engaging at every turn. Kerry Hotel Pudong offers 574 guestrooms and suites while boasting some of Shanghai’s most spacious and advanced conference and banqueting facilities. For work-life balance, we offer a well-equipped hotel sports and recreational facility in Shanghai, featuring vast exercise and spa options. The bon vivant in you would truly appreciate the exquisite cuisine orchestrated by renowned chefs across 3 restaurants. Top this off with a microbrewery, serving unique, handcrafted beers, and you may not see much of your room. When night (or day) comes, you have the choice of spacious rooms and suites, plus serviced suites in The Residences at Kerry Parkside, just next to the hotel. Even getting to the hotel is a joy.  At Kerry Hotel Pudong, you soon realize there are no rules, only possibilities.   We are currently looking for a Service Associate – Service Centre to join our Front Office team. Summary Provides spontaneous services and handles all guest services activities in the Service Centre in accordance with objectives,       performance and quality standard established by Shangri-La Hotels & Resorts and Kerry Hotel Pudong Shanghai. To be responsible for 24 hours In-Room Dining order taking and hotel rooms reservation, Food and Beverage reservations in providing the most efficient and courteous hotel services to maximize occupancies and revenue for the hotel. Ensures that the communication system of the hotel is well maintained and guest requirements are handled accurately, politely and efficiently. Requirements      - Communication skills - Able to work flexible hours - Experience in similar capacity in 5 Star Hotel       上海浦东嘉里大酒店是香格里拉酒店集团旗下首家嘉里品牌酒店，在此您将体验到别样的惊喜和生活的无穷乐趣。 酒店位于浦东核心腹地， 一应俱全的先进设施、独特简约的设计与热情自然的服务使其成为现代灵动生活的富集之地。设备精良的健身场所，覆盖3层6,000平方米   上海浦东嘉里大酒店拥有574间客房及套房，超过8500平方米的会议室及宴会场地。酒店开设了总面积达6000平方米的健身俱乐部，提供丰富的健身及Spa护理项目，致力于为宾客营造一个工作和生活相均衡的环境。钟爱美食的您可在酒店的三家餐厅尽情探索令人兴奋的料理精选。而在圆满的一天结束之际，再没有比到酿酒坊品尝一杯酿酒大师手工制作的新鲜啤酒更好的选择了。 夜幕降临时分，无论您选择下榻于宽敞的客房和套房，抑或入住毗邻酒店的浦东嘉里城公寓，豪华舒适的享受从不分白昼与黑夜。 在浦东嘉里大酒店，您会很快意识到这里没有惯例，一切皆有可能。   工作概述 提供让客人感到温暖和自然的服务，并且处理所有客人通过呼叫服务中心要求的服务，为香格里拉酒店集团和上海浦东嘉里大酒店建立并实施良好的质量标准。负责为客人提供24小时客房送餐预订和酒店房间预订，餐饮预订以及提供酒店高效有礼的预定服务并在预定过程中实现酒店收益最大化的目标。确保酒店与客人建立良好的公共关系，并且能够准确的，礼貌的和有效的处理客人的要求。 岗位要求 - 沟通能力 - 能适应灵活的工作时间 - 同等五星级酒店工作经验

1. 持续对酒店进行培训的需求分析，拟定各种培训计划。 2. 编写、整理各种教材以及本酒店的典型案例，建立酒店培训档案。 3. 编制、执行整体培训计划，组织开展员工培训，担任基础培训师。 4. 检查各部门上报的月度培训计划，并根据培训计划进行检查监督及培训效果的跟踪与评估。 5. 组织企业文化建设，负责酒店内部员工公告栏的制作与宣传事务。 6. 负责酒店员工活动的策划、宣传、组织等工作。 7. 负责同教育、培训机构建立友好的工作关系。 8. 负责实习生的管理工作。 9. 收集汇总酒店各类培训（音像）资料存档。 10.完成上级领导临时交办的工作。

一、岗位职责： 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤/饼房原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全； 6、严把冷菜出品质量关，负责本组员工业务考评，根据员工特点进行岗上培训和业务指导。 二、岗位要求： 1、有2年以上西厨房冷菜/饼房工作经验 、同岗位管理经验，为人正直，有责任心，团队协调执行力； 2、有较强的原料加工与制作能力，了解食品安全。

The position is responsible for Handle all kinds of safety incidents, ensure the safety of hotel talent and guests, and maintain the normal business order of the hotel. 处理各种安全事件，保障酒店人才和客人的安全，维护酒店的正常营业秩序。   According to the characteristics of the hotel, the fire control work is listed as the key point of safety work, the fire control inspection is strengthened, the hidden danger of fire is eliminated, the fire prevention consciousness of the whole talent is strengthened, and the fire drill is organized regularly. 根据酒店的特点，将消防工作列入安全工作重点，加强消防检查，消除火灾隐患，增强全员防火意识，定期组织消防演练。 Familiar with fire protection facilities and monitoring probe location, when the monitoring room found problems can be timely in place to deal with. 熟悉消防设施和监控探头的分布位置，当监控室发现问题时能够及时到位处置。 To guide and supervise the safety work of various departments, to assist them in establishing and improving safety regulations and regulations and checking their implementation. 指导和督促各部门的安全工作，协助各部门建立健全各项安全规章制度并检查其落实情况。

1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 4、执行万豪规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 5、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 6、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 7、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 8、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定） 9、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 10、理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 11、运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 12、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 能够英语基础沟通 至少大专毕业

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、保证酒店和宾客的生命财产安全。 3、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 4、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 【岗位要求】 1、中专以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别要求，及时向经理汇报； 2. 对员工实施工作技能相关培训，及时发现员工的问题并加以指导； 3. 迎接宾客，与宾客保持良好的客户关系； 4. 与厨房团队保持良好的沟通； 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映； 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理； 7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐以提高收入； 8. 熟知政府接待流程以及VIP服务流程。 【岗位要求】 1.中专大专及以上学历，经过餐饮服务培训； 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法； 4.工作主动、热情、认真，责任心较强； 5.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1. 负责宾客服务部日常运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息汇总； 2. 与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。负责处理宾客的问题和投诉； 3. 负责重要宾客的接待工作； 4. 做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 【岗位要求】 1. 大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上； 2. 能用流利的英语从事前厅服务； 3. 形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力； 4. 仪表端庄，热爱酒店工作，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用； 5. 注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强； 6. 有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责： · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards · 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information   与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Prepares, cooks, serves and stores as per Chef's request   根据上级要求进行饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作 岗位要求： · Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. · 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。

岗位职责： 1、着装整齐、守时、礼貌、服从指挥。 2、负责餐用具的清洁、管理及会议厅的卫生工作。 3、负责布置会议场地，做好服务前的准备工作（通知单内容）。 4、负责会议期间提供客人所需物品要求，帮助客人与销售人员联系。 5、负责会议后结帐，清理场地、回收餐用具，整理备品间，做好结束工作及交接。 6、负责会议安排的传达及重点会议上报，及时将客人建议向上汇报，建立客史档案。 7、掌握各种会议的特殊要求、必备品、设施设备的使用。 8、完成主管或领班交办的各项工作。 9、执行《餐饮部废弃物管理办法》和《餐饮部节能管理制度》中的管理规定。 10、了解部门的环境因素、掌握部位的环境因素及如何有效控制； 11、参加有关知识的培训。 岗位要求： 1.大专以上学历或同等学历。 2.良好的服务态度与高尚的职业道德。 3.具有专业的业务素质：敏捷的应变能力、语言表达交际能力、观察能力、业务能力。 4.对酒店各部门情况有所了解。 5.热爱本职工作，有责任心。 6.身体健康。 7.了解食品卫生法。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 6.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.高中以上学历。 2.有一年以上客房工作经验。 3.身体健康，相貌端正。 4.接受过正规客房服务工作培训。