1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程规范、高效; 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验; 3、严格按照卫生标准执行餐具摆放、清洁及消毒工作，保持餐厅环境整洁有序； 4、协助处理顾客投诉及特殊需求，及时反馈问题并协调解决，维护酒店服务形象； 5、熟悉菜单内容及酒水知识，确保服务专业性； 7、遵守酒店安全规范，正确使用设备及工具，避免操作事故； 8、完成上级交办的其他临时性工作任务。

【岗位职责】 1、全面负责客房的日常运营管理工作，确保部门高效运转 2、制定并执行客房服务标准与流程，持续提升服务质量 3、负责客房人员招聘、培训、考核及团队建设 4、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作的执行情况 5、控制部门成本预算，合理调配资源，提高运营效率 6、处理客户投诉及突发事件，确保宾客满意度 7、与其他部门协调配合，保障酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、8年以上酒店客房管理经验，3年以上同岗位管理经验 3、熟悉客房部各项操作流程及行业标准 4、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力 5、工作细致严谨，能承受较强的工作压力 6、具备较强的成本控制意识和问题解决能力

主要工作职 1、责负责西厨房分部厨的一切运行。 2、按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 3、各类西式热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 4、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作。 5、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。6、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 任职要求 1、具有较强的服务意识。 2、具有较强的组织能力及责任心。

• Manages the inventory of washing-up products and lets the Stewarding Manager know when stocks are expected to run out. 管理库存的洗涤产品，当产品快要用尽的时候及时报告给上级领导。 • Organizes the washing-up area and tidies crockery and equipment in the storage area to avoid breakages. 规划好清洗区域，整理厨房设备防止损坏。 • Helps manage stocks of crockery and appliances, by informing his/her superior of any abnormal losses or breakages. 帮助管理库存的瓷器和设备,如有任何非正常损失或损坏及时通知直属上级。 • Respects recommended doses of cleaning products, thereby helping keep costs under control. 按照清洁剂推荐使用剂量来使用，以帮助控制成本。 • Ensures that the workplace remains clean and tidy, and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. 确保工作场所保持清洁和安全,遵守HACCP法规。 • Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used. 使用厨房设备必须遵照说明及安全指南。 • Applies the hotel's security regulations (in case of fire etc). 适用于酒店的安全条例(以防火灾等)。 • Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc). 遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。

1.协助前厅部经理负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到可观出租率，获取可观的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。

岗位职责 1.熟悉预订资料，了解客情。 2.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯和推荐服务。 3.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记和退房手续。 4.熟练掌握前台的各项专业技能。 岗位要求 1.大专以上文化程度，英语良好。 2.性格开朗、沟通能力好，具有较强的服务意识、销售意识和责任感。 3.相貌端正，身体健康。

Your day to day 日常职责   1.Develophotel and marketing collaterals according to Brand standards forpromotions/    根据品牌标准，制作酒店和市场推广的宣传印刷品和设计。    2.Provideall Project visual requirements within required timeline to ensure sufficienttime for proof readings and approval by seniormanagers.    所有的设计都必须有一个时间进度表，以便有足够的时间进行校对并由高级管理人员批准。   3.Providetechnical support to Sales & Marketing team for all collateral,advertisement and designwork.    为市场销售部提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。    4.Workwith Marketing Communications Manager to ensure the creative and design meetsBrand standards.     与市场传讯经理合作，确保所有的创意和设计是符合品牌标准。    5.Responsiblefor all hotel photo shooting and photo editing.    负责酒店所有的照片拍摄和编辑工作。    6.Managehotel image database with official hotel photos and event photos to be used inhotelpromotion.       管理酒店图像数据库包括官方酒店照片和活动照片等，用于酒店推广。    7.Learnand be updated on the latest creative trends for designwork.    在设计工作上学习并经常更新创意趋势及相关信息。    8.Keepwell and save every kind of art tools, materials andequipment.    妥善保管、节约使用各种美工工具、材料和设备。 What we need from you 我们需要你具备   1.Bachelors/Collegedegree in graphic design or relatedfield.      平面设计或相关专业的学士学位/大专学历。    2.Strongknowledge and experience in graphic design and onlinemarketing.      较强的平面设计及线上营销方面的知识。   3.Strongtime-management skills and able tomulti-task.      较强的时间管理技巧，能够处理多重任务。    4.Proficientin the use of Microsoft Office software, graphic design, photo publishing andeditingsoftware.        熟练使用Microsoft办公软件、电脑平面设计、相片处理和印刷编辑软件。    5.Atleast 1 year of relevant work experience or 4 years of combined universityeducation and work-relatedexperience.                 至少1年相关工作经验或4年的大学教育和工作经验等效结合。

1、中专学历以上，3-5年以上中餐厨房从业经验。 2、熟练掌握中餐菜品的烹饪方法，如炒、炖、蒸、煮、炸等，能够熟练制作各种中餐菜品。熟悉中餐菜品的制作流程和标准，能够根据菜单要求制作出高质量的菜品。 3、熟悉食品卫生安全体系，具有食品安全意识。 4、具有较强的责任心、良好的职业道德和纪律修养 5、具有较好的语言表达、沟通能力，掌握基本的电脑办公软件使用。 6、注重个人仪容仪表及卫生，心态乐观积极。 其它要求 年龄要求:25-55岁

岗位职责 1、协助西厨厨师长开展西厨热菜厨房的日常运营管理，确保菜品质量和出品效率 2、与西厨厨师长沟通制定热菜菜单，研发新菜品，定期更新菜单以符合市场需求 3、控制食材成本，合理规划食材采购和使用，减少浪费 4、监督厨房卫生和安全，确保符合食品安全标准和酒店规定 5、培训和管理厨房团队，提升员工技能和工作效率 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务的顺畅进行 7、在西厨厨师长休假主持部门工作 岗位要求 1、扎实的西厨热菜工作经验，具备独立带领团队完成西厨自助餐热菜的经验 2、吃苦耐劳，良好的团队意识 3、积极主动

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感 2、根据菜单计划进行食材准备，合理控制成本与食材消耗 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全标准 4、定期维护厨房设备，确保操作安全规范 5、配合完成食材验收、库存管理等相关工作 【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业烹饪工作经验，擅长大锅菜制作 2、掌握基本烹饪技法，能独立完成备餐工作 3、持有健康证，熟悉食品安全操作规范 4、具备良好的职业操守，吃苦耐劳，适应倒班制 5、有酒店员工餐厅工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责西餐厅厨房日常运营管理，确保菜品质量与出品标准 2、制定季节性菜单及特色菜品研发，控制食品成本 3、监督厨房卫生安全，严格执行食品安全管理制度 4、安排厨房人员排班及工作分配，优化工作流程 5、管理厨房设备维护及食材采购计划 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业技能，熟悉各类西式料理制作工艺 2、能独立完成厨房团队管理及培训工作 3、掌握食品成本核算及库存管理方法 4、持有健康证及相关职业资格证书优先 5、具备较强抗压能力及团队协作意识 6、精通FSQM食品卫生安全

1.良好的沟通能力，能和部门负责人和所有的员工进行沟通 2. 精确的数字感 3.能够适应紧张的工作，具备良好的心理素质 4.有较强的个人组织和时间管理能力 5. 高度关注细节，能够促进团队工作 6. 遵守保密原则，具备主动性和紧迫感 7. 良好的英语水平

1.有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。2. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准3. 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。4. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。5. 给员工做适当的培训，提高工作效率。6. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。7. 了解自己的员工，在客务繁忙时可以高效的安排工作。8. 维护厨房内的各种仪器。9. 保证厨房内所有员工的出勤，制服，仪表和个人卫生也需要符合标准。10. 给员工安排适当的培训，提高厨房的工作效率。11. 保证所有的员工熟悉我们的员工守则和规定。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责 1、根据餐厅营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到酒店规定的标准。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、仪表端庄，身体健康，具备一定的抗压能力。

作为宾客服务员 - 礼宾员，我们希望您承担以下职责： 为客人提供友好、及时、高效的服务 协助客人打开/关闭车门，搬运包裹、行李和厚外套 确保热情欢迎抵达的客人，并亲切地送别离开的客人 控制车道的交通流量，确保“禁止停车”区域畅通，以确保交通顺畅 尽一切努力防止不良人物进入酒店，必要时致电前台服务经理 将送货人员引导到服务入口 候选人应具备以下能力： 服务热情，为人友善 良好的沟通技巧 有一定的城市和文化阅历 身体健康 良好的英语, 普通话口语和书面接受能力 有相关工作经验者优先

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理、培训工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 7、维护顾客档案和信息，确保有效的预定； 8、带领团队做好客户回访及OTA客户关系维护 9、和销售，预定和团队共同为客人提供服务； 10、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验优先。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1. 具备食品安全管理员证书或相关培训经历者优先。 2. 拥有3年以上酒店或连锁餐饮早餐厅厨房工作经验，1年以上同岗位管理经验；熟悉中西式早餐品类的制作工艺，能独立完成早餐菜单设计与出品优化。 3.精通粥品、面点、热菜、冷盘、西式煎蛋、面包等早餐全品类制作；掌握食材成本控制方法，能合理规划备货量，降低损耗；熟悉食品安全规范，确保厨房卫生达标。 4. 能统筹安排早班厨房团队的分工协作，合理调配人力，保障早餐时段高效出餐；具备员工培训能力，可指导下属提升操作技能；能妥善处理出餐过程中的突发问题，满足客人基本需求。 5. 具备较强的责任心和服务意识，能适应早起工作节奏；严格遵守酒店规章制度，注重个人卫生与厨房整体整洁；具备良好的沟通能力，能与餐厅服务员、采购部门有效对接。

岗位职责 -协助安保经理执行酒店日常安全管理，包括巡检、消防、监控管理。 -负责员工消防培训、演习组织与应急预案执行。  -监督班次纪律、巡逻记录与停车场秩序管理。 -处理酒店一般治安事件并及时汇报。 筹备开业期间职责 -协助建立安保 SOP、消防巡检制度与应急机制。 -对接工程部参与消防系统、监控系统、报警系统的筹开调试。 -参与招聘与培训安保团队，执行开业前安全演练。 岗位要求  -1-3年以上奢华酒店安保管理经验或公安/消防背景；筹备开业经验优先。 -熟悉消防法规、应急流程与巡检标准。

同岗位工作经验优先 1. Work closely with the Reception to ensure correct room status at all times. 与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 2. To receive check-outs from Front Office and communicates these to Floor Supervisor. 从前台获得退房信息并迅速告诉楼层主管。 3. To record daily okay rooms. 记录更新当日所有可用房。 4. Issues, receives, records and controls all Housekeeping phones. 发放，收回，登记和控制所有管家部手机。 5. To keep record of keys and floor master keys issued to other departments and floors. 记录分发到各个楼层和其它部门的钥匙。 6. Handle, record and follow up on loan items and extra supplies to guests. Conduct monthly inventories of on-loan items, phones. 处理，登记和跟踪借出物品，每月盘点一次出借物品，手机。 7. Record status of daily attendance for all Housekeeping team members. 记录所有管家部员工出勤的情况。 8. Prepare monthly reports as required. Render assistance to respective Housekeeping sections, Linen/Uniform, Floors, Public Areas, Laundry in preparing their monthly reports and inventories. 按要求准备月报表。为管家部各部分，即布草房，楼层，公共区域，洗衣房准备月度报告和盘点提供帮助。 9. Review and update the monthly Housekeeping Manning Guide. 更新管家部月度人力报告。 10.To send items for repairing to department concerned and inform Floor Supervisor when repaired item is ready for pick up. 将需要维修的东西送至工程部维修并且知会楼层主管何时可以取回。 11. To record all telephone calls and follow up. 记录所有的电话并跟进解决问题。 12. To handle and log calls from Floor Supervisors and room attendants for trouble and advises department concerned. 记录楼层主管和客房服务员遇到的问题，并与相关部门进行协调。 13. To make purchase requests. 填写采购申请单。 14.  To handle all incoming and outgoing records. 处理所有进出文件。 15. To maintain and update room history records. 保持和更新房况记录。 16.To file documents according to established system. 按照既定系统将各种文件存档。 17.To handle complementary orders, cancellations or room changes. 处理临时订房、预订取消、换房等。 18.  To keep the concerned Floor Supervisors informed regarding group arrival, group departures and preset up for VIP arrivals. 随时告知楼层主管关于团队的到达、离店、VIP客人抵达等相关的信息等。 19.To handle lost and found. 处理失物招领 20. Keep good communication with other departments. 同其他部门协调工作 21. Assist with the preparation of team member duty rosters. 协助准备员工花名册。 22.  Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis. 保证所有报告和服务都按时完成。 23. Abide by the Hotel’s Policies and Procedures, Hilton Code of Business Conduct and the hotel’s Team member Handbook. 遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 24. Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 25. To ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 26.The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 27.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、制定并执行酒店西餐厅和宴会运营计划，确保日常运营高效有序； 2、监督餐厅服务质量，优化服务流程，提升顾客满意度； 3、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象； 5、定期分析经营数据，提出改进建议并推动落实； 6、协调与其他部门的合作，确保资源合理调配。 7、上级交代的其他任务。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业相关工作经验，熟悉中西餐厅及宴会运营管理流程； 2、有较强的团队管理能力，能有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、优秀的沟通协调能力，能妥善处理顾客及员工关系； 4、具备成本控制意识及数据分析能力； 5、工作细致认真，抗压能力强，能适应弹性工作时间； 6、对服务品质有高标准要求，注重细节与顾客体验。 工作地点：深圳市南山区圣淘沙酒店（翡翠店）

Administration行政管理 ·Conduct daily walk thru to set standards of hygiene in food production areas and all RB&E operating areas. Inspect equipment to insure safe handling and safe use and washing. 在餐饮和厨房的各个分部管理和监督日常的酒店卫生标准，检查所有的操作设施设备是否符合食品安全标准和清洁卫生。 ·Initiate requisition for materials and supplies and present it for approval. 提交所需原材料和物资供应的清单并给予上级审批。 ·Liaise closely with Director of RB&E and Chef Team for new methods of good hygiene practice and safe food handling. 保持和餐饮总监，厨师团体的密切联系并一起实施新的和有效的食品卫生安全条例。 · Monitor daily hotel wide hygiene log books of all sections; carry out all reasonable duties as assigned by management. 监督所有分部门的卫生记录表并进行有效合理的整改。 ·Be familiar with safety, emergency and first aid procedures; supervise food items for correct quality and handling of goods. 熟悉安全保障，突发事件和急救的程序及步骤，检查食品的质量和食品加工者是否按要求处理食品。 ·Complete other duties as assigned.    完成酒店分配的其它任务   Customer Service对客服务 ·Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 ·Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 ·Spend time in all RB&E outlets (during peak periods) to ensure safe hygiene practices are managed well by the respective colleagues. 在餐厅区域花时间巡视（高峰时段）以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项活动达到预期满意度。   Operational  营运 ·  Ensure that minimum brand standards have been implemented.      确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。 ·  Embrace all the standard of Wharf Hotels Global expectations      遵循执行全球九龙仓酒店期望值。 ·  Carry out inspection on Restaurants, Bars & Events operation with Executive Chef frequently and thoroughly.     与行政总厨一起对餐饮营运进行频繁而全面的检查。 · Supervise usage of fresh products in the meal preparation procedure.     监督餐饮准备中新鲜产品的使用。 · Communicate on daily operations and quality control with culinary closely.     针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。   Other Duties  其他职责 ·Exercise responsible management and behavior at all times and positively representing the hotel management team and Wharf International.   在任何时间表现负责的管理和行为，并以积极的形象代表酒店管理团队和九龙仓国际。 ·Understand and strictly adhere to Rules and Regulations established in the Colleague Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene, health and safety.  理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 · Ensure high standards of personal presentation and grooming.     确保高标准的个人形象和仪容仪表。 · Respond to changes in the Restaurants, Bars & Events function as dictated by the industry, company and hotel.    根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 · Attend training sessions and meetings as and when required.    需要时参加培训课程和会议。 · Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.     执行分派的任何合理任务和额外职责。

1.Lead the Housekeeping Department by developing and implementing departmental objectives in line with the hotel business objectives. 部门的目标要与酒店经营目标相一致，通过发展、实现部门目标领导客房部。 2.Supervise housekeeping operations such as cleaning and maintenance whilst ensuring compliance with all housekeeping policies, procedures, standards and satisfaction of guests’ needs. 监督客房部运营，例如清洁与维护，确保与客房部规章、程序、标准相一致，满足客人的需要。 3.Inspect all areas and take corrective measures in order to meet Kempinski Standards in terms of cleanliness, maintenance and supply. 检查所有地方，采取正确措施，在清洁、维修、房间用品方面以达到凯宾斯基的标准。 4.Develop, implement and continually review the policies, procedures, practices and standards. 发展、实施、检查部门的规定、程序、实践以及标准。 5.Select, train, develop, schedule and manage the performance of direct and indirect subordinates to ensure the efficient running of housekeeping operations. 挑选、培训、发展下属，管理下属的表现，保证客房部的有效运营。