熟悉川菜和湘菜，及地方特色菜。 每日检查厨房食材，开餐准备和关餐程序，与厨师长保持沟通。

1、 业务素质：有全面的专业知识，熟悉机电设备的设计、安装、运行、维修、保养的过程和具体细节，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 2、思想素质：具有良好的职业道德和强烈的服务意识，具有良好的组织协调能力和社交技巧，热情进取，亲和力强，富有责任感并有团队意识。 3、代理工程部经理管理工作： 1）根据交接班记录组织完成上一个班次未完成的事宜，并监督检查工程部各岗位的值班情况； 2）解答值班中各班提出的工程技术咨询，指导日常维修工作； 3）填写值班记录，并审阅各班组设备运行报表。 4、监督设备运行： 1）定时巡视酒店主要部位及主要设备的工作情况，及时排除隐患； 2）当班期间负责处理设施设备突发事件，并对事件原因进行调查； 5、完成维修工作： 1）值班时，接受各部门的维修申请，完成维修通知单的登记与编号； 2）完成工程部的维修派工工作。

圣淘酒店（桃园店）-康体中心以室外泳池（室外池）为主，配有小型健身房 岗位职责 1、负责康体日常运营管理工作； 2、不断完善部门的工作流程及管理制度； 3、确保康体中心的营业秩序和运营安全； 任职要求 1、持泳池救生员证； 2、熟悉泳池日常运营管理； 3、有酒店同岗位工作经验优先。 此岗位为部门负责人

岗位内容： 1. 开发新菜品，设计菜单和制作流程 2. 管理厨房团队，实施食品安全和卫生标准 3. 控制库存和食材采购，确保成本控制 4. 协调前厅服务和厨房工作，保证就餐体验 任职要求： 1. 5年及以上粤菜厨师经验，主要掌握陕菜、粤菜菜系 2. 具备团队管理能力和食品安全知识 3. 熟练掌握成本控制和库存管理 4. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识

工作地点：广西区内 岗位职责 1.在酒店集团领导的指导下，负责管辖酒店的一切事务，完成酒店所确定的各项目标； 2.负责确立酒店的经营管理方针、发展方向、和完善酒店的长远规划及年度经营计划，并指挥实施； 3.负责建立健全酒店运行机制及各项规章制度，协调各部门关系； 4.负责研究并掌握市场变化及其发展趋势，制定价格体系，适时提出阶段性工作重点，并组织实施。 岗位要求 1.30-45岁 2.大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 3.经验要求：12年以上五星级或同规模酒店行业工作经验，其中3年以上同岗位工作经验优先

Key Result Areas 工作职责： 1.      Command and coordination of all kitchen staff so that it can lower time responsible for matters in a day's work, and can meet the customer's expectations. 指挥并且协调所有下级厨房职员使其能对一天的工作事项按时负责，并且能达到客人的预期值。   2.     Coordination and ensure the restaurant dining and banquet operation time efficient. 协调与确保餐饮部餐厅和宴会运作准时高效。   3.      In all food production area monitoring and introduces a system to ensure that their standards in accordance with the must.在所有食品生产区域监测准备工作和介绍一制性确保他们依照必须标准。   4.     With the purchase and supplier to maintain communication to ensure all food items ordered, and the appropriate quality than price competition.  与购买和供应商的保持沟通保证提供被定购的所有食品项目，并且适当的质量不超过竞争价格。.   5.     Ensure and cycle according to hygienic standard for inspection of all food in the delivery and storage quality of health and the standard area 保证和依照卫生标准周期性检查所有食物在运送和储存区域的卫生和标准质量   6.     Work with general manager and director of food and beverage prepared a year cycle to ensure that changes the menu planning.与总经理或餐饮总监一起准备一个以年为周期性的菜单确保计划性的变化   7.     Work with F&B manager to prepare and execute a year in restaurant sales promotion plan. 与餐饮部经理共同准备和执行一年在餐厅的促销计划。   8.     Coordinated plan, and implementation of all buffet dishes, tea and food display, database, support and maintenance to ensure they are in good condition. 协调计划，并且实施所有自助餐的上菜，茶歇和食物展示在内的数据库、支持和维护保证他们状况良好。   Job Specification 工作职责： ·  3-5 years related position working experience    3-5年同岗位工作经验        -  Good English language skills    良好的英文沟通能力 -   Ability to lead, motivate, and develop a team of individuals     能够带领员工，激发团队 ·   Strong organisational skills     很强的组织能力 ·   Detailed working knowledge of kitchen management     很强的厨房管理能力 -   Ability to work under pressure        能够在压力下工作

一、核心管理职责 投资收益管控 监督酒店年度经营预算、利润目标制定，审核经营计划，确保符合业主投资回报要求； 实时监控酒店营收、成本、利润、出租率、平均房价等核心经营数据，分析偏差并提出整改要求； 管控酒店重大成本支出（工程改造、采购、营销费用等），杜绝不合理开支，优化业主利润。 资产与安全监督 监督酒店固定资产（物业、设备、设施）的维护、保养与盘点，保障资产完好、不流失； 监督酒店消防安全、食品安全、宾客安全、员工人身安全，排查安全隐患，杜绝重大安全事故； 监督酒店证照合规（营业执照、特种行业许可证、卫生许可证等），确保合法合规经营。 酒店管理方监督与沟通 监督酒店管理团队执行业主方决议、品牌标准及合同约定，纠正违规、低效经营行为； 定期与酒店总经理、管理方总部沟通，反馈经营问题、业主诉求，协调解决合作矛盾； 参与酒店高管绩效考核，向业主方提交管理方履职评估报告。 二、日常运营支持职责 经营决策参与 参与酒店定价策略、营销活动、客户拓展、服务升级等重大经营决策，提出业主方意见； 审核酒店重大合同（供应商、合作方、外包服务等）、重大采购、重大费用支出； 协助酒店对接政府部门（文旅、消防、公安、市场监管等），维护外部公共关系。 财务监督 监督酒店财务收支、账务管理、费用报销，确保财务数据真实、合规； 审核酒店月度 / 季度 / 年度财务报表，向业主方及时汇报财务状况； 配合业主方开展财务审计、资产审计工作。 品牌与品质监督 监督酒店服务质量、卫生标准、品牌形象是否达标，提升宾客满意度与口碑； 收集宾客反馈、市场评价，督促管理方优化服务、整改问题。 三、汇报与协调职责 定期汇报 每周 / 每月向业主方提交经营报告、财务数据、问题整改情况、重大事项汇报； 及时上报酒店突发重大事件（安全事故、重大投诉、舆情危机等），并协调处理。 多方协调 协调业主方与酒店管理方、酒店员工、供应商、政府部门的关系； 传达业主方战略意图，同时将酒店实际情况反馈给业主，搭建高效沟通桥梁。 四、其他专项职责 参与酒店装修改造、改扩建、设备更新等重大工程的监督与验收； 维护业主方权益，处理涉及业主利益的重大事项； 完成业主方交办的其他专项工作。 任职要求： 1、30–50 岁，大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理、工程管理、财务等相关专业优先。 2、5 年及以上高星级酒店 / 中高端连锁酒店运营管理、财务管控、工程管理或业主方管理经验。 3、有酒店业主代表、酒店总经理、区域运营总监工作经验者优先。 4、熟悉酒店委托管理、特许经营模式者优先。

岗位优势：人性化排班、灵活休假、和蔼领导、友爱同事 岗位职责：客房服务中心文员，主要是接听电话、更新房态。  任职资格：1、认真细心，服务意识良好；                     2、尊敬领导、团结同事、相互和睦。 工作时间：每天8小时，三班倒，月休6天。

在所有区域.安全的房间巡逻;协助客人进入房间。进行紧急响应演习，日常的物理危险/安全检查，调查，采访，和关键的控制审计。需要相关要求的操作证上岗。

工作职责： 1、负责酒店餐饮的日常经营和管理。 2、研究分析市场状况，了解客人的饮食需求. 根据酒店客人的饮食结构和生活习惯，确定酒店餐饮工作经营和管理目标； 3、根据酒店总体的预算要求，分析各月、年度的餐饮市场状况，指导和审定餐饮部门的月、季、年度预算指标； 4、参与和指导餐饮部，定期研究，制定食品推广计划和餐饮部推广计划，审定各种时令和特价菜单； 5、制订服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程、出品部门的食品(饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理； 6、定期检查所属部门的各项经营情况，会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定，有效地监督和控制成本，保证所属部门的综合毛利。 7、激励、培训本部门的员工。 任职资格： 1、大专及以上学历，具有同类型酒店三年以上工作经验； 2、掌握一定的英语口语，并能进行日常交流； 3、具有丰富的餐饮管理经验，良好的客户关系，语言、文字表达能力强； 4、熟悉国内知名品牌食品的现状及发展趋势，能够把握行业技术发展趋势和发展动向，对关键技术有独到见解； 5、熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。

一、岗位职责 1. 经营与收益管理 -   制定并执行酒店的年度预算、营销计划，对客房收入、餐饮收入及整体营收目标兜底负责。 -   分析市场趋势和竞争对手，调整价格策略与销售渠道，实现收益管理达标。 -   严格控制各项成本，特别是人力成本和能耗，确保利润率达标。 2. 团队管理 -   负责管理团队的选拔、任命与考核，营造积极高效的工作氛围。 -   监督各部门的人员编制与培训计划，建立人才梯队，提升员工满意度和稳定性。 3. 服务与质量控制 -   确保酒店达到品牌运营标准，持续提升对客服务质量。 -   定期巡查前厅、客房、餐饮、后厨及工程区域，确保卫生、安全及设施完好。 4. 安全生产与合规管理 -   作为酒店安全责任人，全面负责消防、食品、治安等安全工作。 -   确保酒店合法合规经营，维护与当地政府、主管部门的良好关系。 5. 完成酒店业务交办的其他事项 二、任职要求 -   相关专业本科及以上学历。 -   至少5年以上酒店管理经验，强运营背景。 -   凝聚团队，具备强大的抗压能力与决策能力。 -   追求服务细节，有处理客诉的丰富经验。 -   沟通协调能力强，善于与业主、员工及外界部门沟通，维护各方关系。

岗位职责 1、协助餐饮部总监的行政管理工作，制定并实施餐饮经营计划； 2、实现部门的营业收入指标和利润指标； 3、与出品部筹划和设计菜单，开发餐饮新品； 4、熟悉餐饮部全面运作、营销学和服务心理学； 5、确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务，协调与其他部门的工作关系； 6、协助总监制定餐厅营销策略、成本控制、人员管理和培训； 7、建立健全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管控。 岗位要求 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验； 2、精通餐饮部的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的业务及管理技巧； 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展； 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识；掌握各种产品主配菜、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

福利： 1、入职缴纳社保医保公积金。 2、包吃住。 岗位内容 1、熟知岗位工作程序、方法，电脑操作及各种服务设施的正确使用；熟练、专业的接转酒店电话；了解酒店各营业部门的基本情况，帮助各部门与客人开展有效的沟通；熟知前日、当日及次日的客房出租情况及安排；熟知酒店防火、疏散工作程序及有关应急措施；服从上级的工作安排，遇紧急情况立即上报；保证酒店大堂区域内的清洁、卫生，随时找保洁人员清理，保持前厅物品摆放整齐；建立并保持同宾客的良好关系，处理客人投诉，将客人的意见及时反馈酒店管理人员；客人遇到问题需要其它部门解决时，及时联系相关部门，保证在客人要求内时间完成； 2、每日交接班，必须将前厅备用金交接清楚无误，并双方签字认可；爱护部门内的服务设施，节约部门办公成本；每月按时收取长住客人杂费； 3、积极参加部门组织的相关培训，不缺勤； 4、控制部门办公用品的浪费，及时清点。需要补充时立即上报主管申请； 5、随时关注酒店内消防设施及安全隐患，发现问题立即上报，以确保酒店无事故发生； 6、同其他部门建立并保持良好的工作关系，为客人解决问题； 7、每日班前交接会要认真参加，参加前厅每月例会； 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 岗位要求： 1、35岁以下，高中以上或同等学历文化程度； 2、2年以上酒店前厅接待工作经验，优秀者可放宽工作经验。

岗位职责1、100%落实酒店政策、《六常管理规范》及《安全操作规范》，确保工程部100%符合国家及地方工程法规（消防、环保、特种设备等）； 2、严格执行员工操作准则，杜绝违规操作，全年合规检查通过率100%； 3、主导制定并执行四大核心计划：消防安全计划、健康环保计划、建筑机电维护计划、节能降耗计划； 4、每季度提出≥2项设备升级/改造建议，优化固定资产配置。 5、主动维护与消防、环保、电力、燃气等政府机构及设备维保商的合作关系； 6、确保紧急故障响应时效≤2小时，建立3家以上战略维保供应商库； 7、科学管控工程预算，分析预算偏差并制定整改方案； 8、优化维修流程，对高频故障（如空调漏水、电路跳闸）制定预防性维保措施； 9、全面管理设备档案、备件库存及资产台账，确保资产利用率≥95%； 10、推行“后备人才梯队计划”，每季度培养1名技术骨干； 11、为总经理提供工程专业建议（如设备选型、能源系统改造），支撑经营目标达成。 岗位要求 本科及以上学历，主修机械工程、电气工程或相关领域；至少8-10年工程管理经验，其中5年担任高级管理职位；持有相关专业证书；熟悉酒店行业法规和标准。

【岗位职责】 1、随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字； 2、按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间； 3、熟知部门标准工作程序； 4、履行入住、退房、换房手续，并确保所有资料按照流程规定完整录入系统； 5、保证每日对所收现金进行准确报告； 6、为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金并协助进行外汇兑换； 7、熟知所有特别促销活动如季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案； 8、处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管或经理。 【岗位要求】 1、具有大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等专业优先； 2、形象好气质佳，具有一定的服务意识，责任心强； 3、普通话流利，基本英语交流能力优先； 4、能适应倒班工作制（含夜班），抗压能力强； 5、熟练使用办公软件，有酒店管理系统经验者优先； 6、注重细节，具备团队协作精神及责任心。

【岗位职责】 本岗位招聘砧板1、砧板2、砧板3、砧板4 1、负责食材的切配、腌制、改刀等加工处理，确保符合菜品标准要求 2、根据每日菜单需求，提前做好食材准备工作，保证出餐效率 3、负责砧板区域的卫生清洁与消毒工作，保持操作台面整洁 4、协助厨师进行菜品初加工，按要求完成食材预处理 5、定期检查食材新鲜度，及时处理变质食材 6、合理控制食材损耗，做好成本管控 7、遵守食品安全操作规范，严格执行厨房管理制度 【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材特性及处理方法 3、工作细致认真，有责任心 4、要求男性，年龄35岁以下 福利：月休4天，包吃、包住，购买社保，健康证报销，团建活动，节日福利，满一年带薪年假7天

虹口区水电路680号露美家天虹国际大酒店 月休十天，上海五险一金，试用期就缴纳，包吃住，环境好 薪资7000左右，组成为底薪+绩效+好评OTA提成，前台为五人团队 接待客户，办理入住退住房，有早班有晚班 岗位职责： 1、负责日常前台来访客户的接待工作 2、给客户办理入住、退房、开具发票等工作 3、接听客户电话，帮客户订房/调房、必要时需要解决客诉问题 4、协助前厅经理完成门店物品的盘点工作 5、公共区域的卫生确保，前台卫生的日常维护工作 6、客房打扫的检查和抽查 7、每天巡楼、安全检查 8、完成每日营业报表及各类统计表的填写 9、配合前厅经理完成OTA渠道的维护以及好评邀约、差评处理 10、领导安排的其他工作 任职要求： 1、有过大型酒店前台岗位工作经验2年及以上 2、形象气质佳，为人亲和，工作积极主动 3、懂基础的服务理念，有较强的服务意识 4、懂电脑操作，能熟练掌握各项工作基础技能 这个岗位是综合7K（绩效1K），需要上夜班，需要上站班 包住包吃，4人间

岗位概述： 1、全日制本科及以上学历，财务、会计、金融等相关专业 2、具备中级以上会计师职称。具备CPA、ACCA、CTA、CMA、高级会计师等证书优先。 3、2年以上酒店财务负责人管理经验. 4、5年以上国际五星级酒店/高端连锁酒店财务岗位经验 5、熟悉酒店财务核算、成本管控、预算管理、税务筹划、资金管理等模块，熟悉国家财经法律法规、酒店行业财税政策。 6、具备较强的酒店行业经济活动分析能力、风险把控与决策支持能力，拥有较强的团队管理、沟通协调与统筹规划能力，能高效对接集团、政府部门及酒店各部门。 7、有相关央企业主对接经历、国际酒店集团财务系统操作者优先。特别优秀可考虑放款条件。 8、全面统筹酒店财务管理工作，搭建并完善财务核算、预算管理、资金管控、成本控制、税务筹划、内部风控等全流程财务体系，保障财务工作规范化、高效化运转。 9、主导酒店年度财务预算编制、执行与复盘分析，监控各项经营收支，把控运营成本，出具财务分析报告，为酒店经营决策提供专业数据支撑。 10、负责酒店资金管理与现金流规划，优化资金周转效率，管控应收账款、应付账款及存货，保障酒店资金安全与良性运转。 11、统筹税务管理工作，熟悉酒店行业财税政策，规范税务申报、缴纳流程，做好税务筹划，规避财税风险，维护与税务、审计等相关部门的良好关系。 12、符合业主方及万豪集团财务管控要求，配合内外部审计工作，落实审计整改要求，保障酒店财务工作符合集团标准与国家法律法规。

岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种蛋糕、面包、甜品、创意西点等食品； 2、确保有足量的包房食品供应； 岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能；身体健康，精力充沛。 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

作为通惠康养旅股份公司旗下各酒店人力资源经理储备岗，入职后在酒店人力资源部进行培养，经过招聘、培训、薪酬绩效等关键岗位的轮岗锻炼，在3~5年内逐步成长为酒店人力资源部负责人的后备梯队。  备注：根据意向及培养方向，入职后定岗在旗下5家子公司，分别在杭州萧山、杭州拱墅区、杭州西湖区、杭州千岛湖等地。

岗位职责： 1.承接酒管品牌各项标准，负表酒店餐厅总体运营及管理工作，建立健全统高效的组织管理，运营体系和服务体系。 2.统筹管理酒店中西餐、宴会餐、风味餐、自助餐、咖啡、甜品等厨房生产工作，包括菜单更新，菜品研发，原材料选购，厨房日常运维等工作。 3.统筹酒店餐厅菜品宣传，出新，客户喜好调研，餐厅营销等工作。 4.统筹管理酒店餐饮服务团队，包括人员分配、人员管理、人员培训、考勤管理等工作。 5.负责把控餐饮部门全面安全管理工作，包括消防用火安全、食品卫生安全，发现安全隐患及时消除. 岗位要求： 1.大专及以上(特别优秀者可适当放宽)。 2.酒店旅游管理、餐饮管理专业优先。 3.10年以上大型餐饮、服务行业管理工作经验，特别优秀者可适当放宽。 4.熟练掌握餐厅的标准与要求，善于处理客诉，及食品监管会等问题。 5.有较强的语言沟通表达能力，善于培训、激励下属员工。 6.熟练使用Excel等office软件。 7.具备积极的变革态度和决心，能够适应和应对不断变化的工作环境并主动寻求创新和改进。 工作地点： 深圳龙岗

【岗位职责】 1、全面负责保安部工作。 2、组织全体保安员完成酒店安全保卫工作，确保酒店人、财、物的安全。 3、制定安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案和本部门的工作规程。 4、组织开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”为中心的“五防”安全教育、法制教育。 5、消除安全隐患，做好重大活动的现场安全指挥工作。 6、维护酒店内部治安秩序，巡视酒店设备，监督保安员工作。 7、保障员工和宾客的生命安全，对酒店经营部位和要害部位的安全管理。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等学历，懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。 2、具有8年以上酒店安全部工作经验或部队转业干部。 3、掌握一定外语水平，精力充沛，能连续工作，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。 4、接受过酒店保安培训，有一定的管理经验、

1. Participates and contributes in the preparation and development of the F&B’s strategic and Business Plan. 参与并协助制定餐饮部战略规划及经营计划。 2. Provides inspirational leadership, clear vision and direction to team members to ensure delivery of the Capella brand, values and vision, to create an amazing experience for our guests and team members. 为团队成员提供富有感召力的领导力、清晰的愿景与方向，践行嘉佩乐品牌理念、价值观与愿景，为宾客及员工打造卓越体验。 3. Communicates expectations, recognizes performance, and produces consistent desired business results. 明确工作预期，认可员工工作表现，持续达成预期经营目标。 4. Ensures strict compliance to all policies and standard operating procedures set by the hotel and corporate office. 确保严格遵守酒店及集团总部制定的各项规章制度与标准作业流程。 5. Participates and contributes to the Risk Management Committee in the review of Fire & Life Safety preventive programs and Crisis & Emergency preparedness initiatives. 参与风险管理委员会工作，审核消防安全预防方案及危机、应急处置预案。 6. Assuming full responsibility for the efficient operation of the F&B Division to deliver a cost-effective operation and guest satisfaction in line with the company’s brand standards. 负责餐饮部高效运营，在符合品牌标准的前提下，实现降本增效与宾客满意。 7. Fully embrace all brand initiatives, ensuring all aspects of established programs are adopted and implemented throughout the operation. 全面落实品牌各项专项举措，确保既定项目全流程落地执行。 8. Coordinate and work closely with Executive Chef to improve food concepts, restaurant strategies to keep up with latest industrial trends and customer profiling. 与行政总厨紧密协作，优化菜品理念与餐厅运营策略，贴合最新行业趋势及客群画像。 9. Ensure that the restaurants and bars are prepared for service at the designated times and that all pre service activities by restaurant management have been carried out. 确保各餐厅按时完成开餐前准备，落实所有餐前管理工作。 10. Responsible for establishing and updating the Standard Operating Procedures of the F&B Division and to suggest or make amendments according to business situation to maximize operation performance. 负责制定并更新餐饮部标准作业流程，根据经营状况提出或修订优化方案，优化运营效能。 11. Control loss, abuse or breakage of all operating equipment and to ensure correct handling and storage of such items. 管控运营设备的损耗、滥用及破损，确保设备规范使用与存放。 12. Ensure all food and beverage outlets are adequately supplied with linen, stationary and any other items needed for service. 确保各餐饮营业点布草、文具及各类服务物资供应充足。 13. Review and prepares information required for monthly financial reporting and budget forecasting. 审核并编制月度财务报表及预算预测所需相关数据。 14. Make sure that all documents related to operation of the department are kept up to date and that all records are correctly maintained and filed. 确保部门运营相关文件实时更新，各类记录准确归档留存。 15. Ensure that all reports, schedules and correspondence are completed accurately and submitted within the stipulated time frame. 确保各类报表、排班表及往来文件准确完成，并在规定时限内提交。 16. Maintain an up-to-date knowledge of the hotel daily services, activities, promotion, and event. Effectively communicate and update all team members on any changes to ensure guests receive up‑to‑date information. 实时掌握酒店日常服务、活动、推广及宴会信息，及时向团队同步变动内容，保障宾客获取最新资讯。 17. Be the champion of the local culture, heritage sites and trends by keeping up‑to‑date with the city’s happenings, area surrounding the hotel to provide recommendations and directions for the guests. 深入了解城市动态、周边环境，推广本地文化与特色，为宾客提供出行推荐与指引。 18. Monitors and review the most saleable items to give feedback to management. Proactively come up with sales strategies and promotion to upsell menu items to drive profit generation for the department. 监控并复盘畅销产品；主动制定销售策略与推广方案，做好菜品升档销售，提升部门营收。 19. Keep informed of VIP and special attention guests' reservations and ensure that the preferences are well communicated within the team. 掌握贵宾及重点宾客预订信息，确保宾客偏好同步至全体团队成员。 20. Drives cross‑selling and upselling of hotel’s products and services noting special promotions and events to maximize revenue performance. 结合酒店推广及宴会活动，推动产品与服务的交叉销售及升档销售，最大化营收。 21. Periodically check in with guests to ensure satisfaction with each food course and/or beverages. Personally reach out to engage with the hotel’s VIPs to build and maintain strong relations. 主动巡场问候宾客，确保菜品及饮品体验；亲自对接贵宾，建立并维护良好客情关系。 22. Handling complaints and resolving service ‘Glitches’, keep a record of all feedbacks under the appropriate system. Ensures that the issues are resolved in a timely manner to guests’ satisfaction. 处理宾客投诉，解决服务问题，将所有反馈录入系统，及时妥善处置直至宾客满意。 23. Establishes and constantly update the Standard Operating Procedures in accordance to the hotel standards and business level by initiating improvements to improve efficiency of work and performance. 依据酒店标准及经营现状，制定并持续更新标准作业流程，推动优化改进，提升工作效率与绩效。 24. Report any issue or damages and breakdowns within working areas and the hotel to ensure a defect‑free facilities and service amenities provided. 上报工作区域及酒店内设施损坏、故障问题，保障设施与服务配套完好可用。 25. Coordinate with Training Manager in implementing periodical Standard Operating Procedure and Audit testing and trainings. 与培训经理协作，开展标准作业流程、质检考核及专项培训。 26. Ensure all team members recognizes the importance of LQA and Forbes standards as to deliver excellent audit and service performance. 确保全员重视 LQA 及福布斯服务标准，保障质检与服务表现优异。 27. Analyze guest feedback from direct feedback, comment card or any online reviews and providing strategic direction to continuously improve overall rating. 分析宾客现场反馈、意见卡及线上评价，制定改进策略，持续提升综合评分。 28. Maintains strong working relationships with other departments to ensure effective communications for operational issues, serves as a role model for inter‑departmental collaboration and support 与其他部门保持良好协作关系，保障运营事项高效沟通，树立跨部门协作标杆。 29. Empower team members to take ownership and responsibility in going beyond to exceed guest expectations. Delegate responsibility and expect accountability and regular feedback. 赋能员工主动担当，超越宾客预期；合理授权，明确职责，定期收集工作反馈。 30. Monitor performances team members and provide effective performance feedback for improvements, recognition and performance appraisal as due. 监督员工工作表现，及时给予绩效反馈，开展激励表彰及绩效考核。 31. Provide effective performance feedback through team member recognition, rewards, and disciplinary action, with the assistance of Human Resources, when necessary. 必要时在人力资源部协助下，通过表彰、奖励等开展绩效管理。 32. Mentor and guide individual team members’ growth and identify short to long‑term goals to achieve and ensure high colleague engagement and welfare. 指导员工个人成长，制定长短期职业目标，提升员工敬业度与幸福感。 33. Participate in recruitment activities such as interviewing new talents for the departments and succession planning. 参与部门人才招聘、面试及人才继任计划搭建。 34. Take ownership of individual’s growth and be involved in career progression and succession planning of team members. 负责员工个人发展，参与员工职业规划及继任者培养。 35. Proactively identify training needs of team members to ensure enhancement and performance improvement. 主动识别员工培训需求，助力能力提升与绩效改善。 36. Perform all duties with discretion, professionalism and a pleasant demeanor. 严谨、专业、友善地履行各项工作职责。

酒店早餐厨师的工作职责主要包括以下几个方面哦： 1. 负责早餐烹制：早餐厨师要负责烹制酒店住客的早餐，确保食物口味符合标准，品质优良。 2. 保证食品质量与安全：需严格把控食材的新鲜度和卫生情况，确保出品的早餐符合食品安全规范。 3. 协助厨房准备工作：配合领班或其他厨房工作人员，做好餐前、餐后的各项准备工作，比如验收来货质量，对不符合要求的来货立即上报解决；维护厨房设备和工具的清洁与正常使用。 4. 进行成本核算与控制：合理控制早餐的成本，包括食材、水电煤气等的使用情况，有效进行成本核算。 5. 维护厨房卫生：保持厨房的清洁与整洁，确保工作环境的卫生与安全。 6. 执行上级安排：完成领导交办的其他相关工作任务。