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  • 客服

  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、3年以上的西餐热菜/冷菜岗位制作经验 2、负责早餐和员工餐 3、有较好的服务精神和沟通技巧。 4、服从领导安排,具有团队协作奉献精神。
  • 青岛 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 五险
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 完成部门年度销售指标。 计划性的对部门员工进行培训 维护客户关系,及时调整宾客意见,保证客人良好就餐体验 保持餐厅的安全和卫生标准。 管理好餐厅的所有财产和设施。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 【岗位要求】 1、3年西餐厅管理工作经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备良好的英语和普通话表达能力 4、工作地点为城中城夜航西餐厅 5、年龄为25-40岁
  • 常州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责招聘渠道的开发、发布,管理招聘信息,对简历进行筛选、组织面试,负责员工入职与招聘相关的手续办理。 2、完善并监督执行公司部门人员需求的制度,并根据需求进行调整、修改。 3、协助各部门负责人制定员工招聘计划,编制公司年度招聘计划表,组织开展招聘实施并按时完成。 4、分析各岗位招聘周期,定期对招聘渠道进行评估,提交分析报告。 5、负责校园招聘工作的开展,在保证质量的前提下,开发更多对口专业院校。 6、建立公司后备人才库,为公司拓展做储备。 7、负责新员工入职手续办理、入职培训。
  • 深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据酒店的运营时间、客流量等因素,制定公共区域的日常、定期清洁计划和特殊情况下的清洁预案。 2.制定科学的排班计划,确保公共区域在各个时段都有足够的人员进行清洁和维护,同时满足员工的合理休息需求。 3.定期组织 PA 人员的培训活动,包括清洁技能培训、服务意识培训和安全知识培训。 4.监督 PA 人员对清洁计划的执行情况,定期检查公共区域的清洁质量,确保达到既定的卫生标准。 5.与前台、客房部、餐饮部、工程部等部门保持密切沟通,了解他们对公共区域环境的需求和反馈,及时调整清洁计划和人员安排。 6.落地酒店公共区域清洁质量检查标准和评估体系,按要求定期对不同区域进行检查评分,分析清洁质量数据,找出存在的问题和改进方向。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质: 1.具备良好的沟通能力和服务意识,能够热情、礼貌地为客人提供服务; 2.普通话标准,执行力强; 3.热爱本职工作,敬业、爱业,自觉遵守酒店的各项规章制度。
  • 上海-静安区 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 投递简历
    (一)经验要求 - 有在高级餐厅或豪华酒店餐厅担任接待员或客户服务的经验优先。 (二)知识技能 1. 了解预订系统(如Tablera、Tablecheck)更佳。 2. 具备出色的人际交往和沟通能力。 3. 强大的组织能力和对细节的关注。 4. 能够在快节奏环境中同时处理多项任务。 5. 专业的举止,专注于客人满意度。 6. 熟练使用电脑和预订软件。 (三)形象与礼仪 1. 保持与高级餐厅标准一致的精致、专业外表。 2. 严格遵守餐厅的着装规范和仪容政策。 (四)能力素质 1. 高情商,能够巧妙处理客人问题。 2. 强烈的服务意识和以客户为导向的心态。 3. 能够在压力下良好工作,保持冷静,在繁忙服务时段多任务处理。 4. 具备团队合作精神,与前后台员工协作良好。 (五)其他要求 - 能够灵活工作,包括晚上、周末和节假日。 - 能够长时间站立,引导客人就座并执行轻度体力任务。
  • 景德镇 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 法定三薪
    • 结婚生育福利
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 指导客房部的日常工作,保持和提高客房和公共区域的高清洁标准,以及对客人的礼貌服务,制定客房部所有员工的技能分析手册,管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商,为其控制的所有区域制定清洁标准,制定工作规则和实践以满足这些标准,制定培训计划,员工发展的方法和程序。 在下属的协助下,监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作,平衡员工工作时间,以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制 编制年度统一预算,与管理层和相关部门协商,制定年度客房部FF&E和操作设备预算 定期巡视空置和入住客房,确保保持清洁标准,巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域,确保清洁维护良好 与工程部保持有效的沟通,以便对客房进行维修和维护,并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商,并在短时间内返回销售,每天举行与楼层主管进行简报,提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息;每月召开一次客房部沟通会议,讨论员工反馈;纠正错误以进行改进;传达酒店内的所有特殊指示和事件 其他参加各种会议,就酒店运营的建设性改善交换意见,并随时向下属汇报管理层的决定,签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查,建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品,负责客房床单和餐饮床单库存,监督和安排盘点,监督洗衣房的日常运作,为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服,维护布草房、制服和室内布草维修服务,不断观察室内布草、制服和清洁设备,避免滥用,尽量限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题 推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子,床罩,窗帘,客房布草和食品饮料布草等,监督部门技能培训计划,并负责必要时修订相关手册,与销售人员或外部顾问会面,以便随时了解有效清洁材料和设备的任何产品 熟悉电脑系统,可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的密切监视信息 【岗位要求】 2年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验,在每一项个人职责方面都有良好的表现
  • 餐饮总监

    1.2万-1.8万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 水电自理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、做好餐饮部员工整体培训工作计划并落实实施,保持稳定的服务质量及较高的服务水平。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;三年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 深圳 | 8年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制;2、制定每周菜单,合理控制食材成本,避免浪费 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行 4、管理厨房设备的使用与维护 5、管理厨房团队,分配工作任务并确保高效运作 6、定期检查食材库存,确保新鲜度和充足供应 7、遵守食品安全法规,确保所有操作符合卫生标准 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能和厨房管理经验 2、熟悉食品安全和卫生规范 3、具备团队合作精神,良好的沟通能力 4、有责任心,工作细致认真 此岗位为外包岗位,具体薪资福利可投递简历后详细对接。
  • 餐厅主管/领班

    5.5千-6.3千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,确保服务流程规范、高效,提升顾客满意度 2、监督并指导服务员工作,包括摆台、点单、上菜、收银等环节的标准化执行 3、处理顾客投诉及突发事件,及时解决服务过程中的各类问题 4、协助制定排班计划,合理调配人员,保证各时段人力充足 5、负责餐厅设备维护报修、餐具盘点及低值易耗品管理 6、执行每日餐前检查,确保环境卫生、餐具清洁及食品安全标准达标 7、收集顾客反馈意见,定期提交运营改进建议报告 【岗位要求】 1、年龄22-38周岁,形象端正,身体健康 2、具备较强的服务意识与团队管理能力,能承受工作压力 3、熟悉餐厅服务流程及标准,有星级酒店工作经验者优先 4、具备基础英语沟通能力,可处理外宾简单服务需求 5、能适应早晚班轮换工作制(含周末及节假日) 6、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑
  • 头烧腊

    7千-9千
    广州 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 五天八小时
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 公寓式员工宿
    • 自助餐食堂
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.控制食品的存货量及何种食品需要被订购,按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行集团食品卫生要求; 2.通过坚持和执行各种万豪标准政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务; 3.熟悉酒店厨房岗位部门日常运作; 4.严格执行各项任务、确保安全操作,防止事故发生; 5.注重食品的质量,呈现方式及风味; 6.操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障; 7.有相关厨师工作经验8年以上; 8.有HSE工作经验优先录用。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、通晓对客服务方面的各种知识,根据客人喜好提供给量身定度的服务给客人一个美好的入住体验; 2、负责客人入住期间的服务需求; 3、在客人入住前准备好房间,并保证客人入住期间的服务质量,给客人创造美好入住体验。
  • 三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作内容: 1、协助工程部领导处理日常文字工作; 2、工程部文件的上传和下达工作,及部门内部的沟通。 3、大专及以上学历,较好的文笔写作; 4、兼管工程部仓库,负责物品进出库登记管理。 任职要求: 1、大专以上学历,专业不限,财务相关专业优先; 2、有同岗位工作经验者优先考虑; 3、熟练使用办公软件。
  • 景德镇 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 法定三薪
    • 结婚生育福利
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到集团的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责贯彻和落实餐饮部制定的经营管理方针,率领全体员工实现部门经营管理目标。 2.负责完成餐饮部营业目标,组织进行市场开拓与业务推广,追踪同行业经营发展信息,了解、掌握客户和市场需求,配合厨师长设计、制定餐厅菜单和销售方案,落实营销计划,不断提高餐厅上座率和市场经营成果。 3.对餐饮部经营成果负责,监督、检查酒水、餐具、原材料、设备、设施、能源的使用与管理情况,在保障供应的前提下,实施节能节支方案,降低消耗,合理控制餐饮部经营成本。 4.对餐饮部产品即环境、服务、饮食产品质量负责,参与并督导员工对客服务,控制关键环节,及时发现和排除影响产品质量的问题,确保餐饮部产品符合优质服务质量标准,为宾客提供标准化、高品质的服务。 5.负责餐饮部的安全与卫生管理,采取有效措施落实国家和酒店相关管理制度与条例,保证实现餐饮部安全、卫生管理目标。 6.负责餐饮部团队建设和人力资源管理,包括:招聘面试、培训、业务考核、绩效评估、奖惩、岗位调配和人工成本控制等,采取有效措施提高餐饮部员工服务素质和能力,达到优质服务标准,树立良好集体形象。 7.参加餐饮部会议及其他必要会议,主持部门工作会议,及时、准确地将酒店和部门工作信息传达到位, 负责协调餐饮服务、厨房以及其他部门之间的关系,处理并解决工作中的问题,保证部门正常经营。 8.负责餐饮部基础管理建设,不断完善部门管理制度与工作程序和标准。 9.根据上级要求履行其他相应职责。 任职要求 1.大专以上学历,5年以上同岗位工作经验。 2.熟悉餐饮部各部门相关技能及管理能力。
  • 副总工程师

    1万-1.5万
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助工程总监跟进酒店各项维保工作,保障酒店设施不断完善、状态优良。 2、指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在良好的状态。 3、制定设施设备的维保计划,指导和监督员工和外部承包商的维保工作,保证维保计划顺利实施。 4、组织和检查工程部库管的工作,实施有效的库存管理。 5、对设备进行长期评估,制定大修及重新购买计划;确保所有机房和设备安全有效的运转。 6、保持与供电部门,供水部门,供气部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要,提供具有支持性的建议。 7、推进节能减排工作,确保酒店的节能、节支。 8、协助工程总监向高级管理层提出关于维修支持、环境控制及酒店运营效率等全方位的意见。 9、在需要时,代表工程部出席管理层会议及员工会议,并确保与其它部门经理保持经常性的沟通并为管理层提供有效的决策性建议。 【岗位要求】 1、具备扎实的工程管理或相关技术背景,熟悉酒店设施设备的运行与维护。 2、3年以上同岗位工作经验。 3、熟悉强电、弱电、电子通讯设备、计算机、机修暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理。 4、正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能协助组织和指挥工程部各项工作计划的实施,助力工程部的正常运转。 5、有强烈的事业心与责任感,能够应对突发情况并快速解决问题。 6、有较强的自学能力和适应性。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.管理所有楼层和管家服务中心管家,确保每位瑞吉管家提供亲切的专业的服务,确保客人的信息和喜好及时地记录和更新,并建立完善的客人忠诚计划。 2.准备所有必要的步骤,提升客人的入住体验,确保每位客人享受到品牌标准的热情与高效率的服务,支持和发展瑞吉酒店品牌的核心价值。 3.对瑞吉管家的工作流程进行监督,并发展培训计划。 4.预计市场和客人的需求,并做出相应的调整,提高酒店产品和服务的质量。 5.及时地向房务总监汇报客人反馈和问题,根据酒店的政策对客人的投诉进行处理 优先考虑有奢华品牌酒店管家部或前厅部等相关岗位工作经验候选人。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 内部调动
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、监督所有前厅区域:包括前台,礼宾部,车队,为您服务中心; 2、控制待用房间、房间类型,确认房间数量与房价类别; 3、在维持高标准服务水平前提下尽量将提高客房出租率、客房收益、平均房价; 4、确保前厅部员工高效、快速和礼貌地为客人办理登记; 5、与财务部门建立紧密联系,确保信用政策正确地执行; 6、识别贵宾、万豪旅享家优先顾客、常客和长住客人。建立友好的关系并提供个性化的服务与帮助; 7、采取合适的行动解决客人的投诉; 8、用促销和建议性的销售技巧销售的产品与服务; 9、贯彻酒店安全制度和紧急情况处理的政策和程序。 岗位要求: 1、熟练运用前台电脑系统,掌握各项功能; 2、良好的财务知识,熟悉相关信用政策;良好的英语沟通能力与阅渡能力; 3、良好的管理技能,强调“人性化管理”; 4、良好的沟通技巧;良好的组织以及解决问题的能力。
  • 广州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 店龄补贴
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2、有3年以上中高端品牌连锁酒店客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 前台接待

    3千-4.5千
    郑州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 做五休二
    • 八小时工作
    • 定期调薪
    • 节假日福利
    • 工龄工资
    • 租房补贴
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.仪态端庄,形象气质佳,头脑灵活。 2.英语听说能力良好。 3.具有较强的服务意识,沟通技巧和责任感。 4.熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务。 5.能适应倒班工作。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 任职资格: 1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 免费三餐
    • 员工认可
    • 管理规范
    • 国际品牌
    • 交通便利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Role 岗位职责: 1.Supervise the preparation and production of all hot or cold food items for the a la carte menu to ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. 监督所有的备餐情况和生产热或冷的食品生产按照点单,确保它们符合规定的食谱和规范。 2.Understand the basic philosophy of the company. Implement and energize company philosophy in their daily work. 了解公司的基本理念,执行公司理念灌输到日常的工作当中。 3.Determine the required mise-en-place according to the menu orders. 确保备餐所需的食材都是根据菜单的订单。 4.Check the store requisitions prepared by subordinates. Ensure that the received products meet the predetermined quality and purchasing specifications. 检查下属按库房领料单领料,确保收到的货品符合预定的质量和采购规范 5.Monitor the supply of food items and review wastage for appropriate adjustment in future preparation. 监控所有供应的食物和审查适当调节损耗。 6.Ensure the proper handling and storage of food so as to keep spoilage to a minimum. 确保适当的处理和储存的食物,把损坏降到最低。 7.Ensure that the workstations are clean and sanitized and prepare safety procedures are observed by the cooks at all times. 确保中作台的清洁和消毒,留心观察下级们按安全程序备餐 8.Ensure that all operating equipment is in good working conditions and advise supervisor to raise repair and maintenance request when necessary. 确保所有操作设备处于良好的工作状态和建议上级必要时提出维修和维护的要求。 9.Prepare the framework of training programs for new staff and Cook Trainees and review the training progress and schedule. 准备给新员工培训项目的框架和厨师培训和复习培训进度 10.Assist supervisor in creating new dishes and arranging sample tasting for management. 协助上级管理创新菜单和安排样品品尝。 11.Assist supervisor in monthly stock taking activities. 协助每月盘存活动。 12.Support ownership and accountability for the profitability of their outlet. 承担并负责确保其所在部门的盈利能力。 13. Perform any other related duties as and when assigned by supervisor. 执行上级主管分配的其他任何相关职责。 Talent Profile 能力&技能需求: Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 3 years Culinary experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少3年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店厨房工作经验。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.熟悉预订资料,了解客情。 3.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 4.负责为下榻酒店的宾客办理入住、退房登记手续。 岗位要求 1.大专以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识和责任感。 3.有较强的抗压能力,接受轮班工作。 4.有亲和力形象气质佳。 福利:五险一金,月休8天
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 7.  负责酒店食品卫生管理,确保食品卫生按照标准操作 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 大小周调休制
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.   参与业主方酒店业务发展战略制定,制定多酒店项目整体财务发展规划与年度预算,跟踪预算执行情况,分析经营偏差并推动利润提升。 2.  领导、管理、考核各酒店项目财务管理人员,各酒店财务经理直接汇报;负责团队搭建、人才培养、绩效考核与流程优化,确保各酒店财务标准统一、执行到位。 3. 统一各酒店项目会计核算标准、财务制度与报表规范;监督完成日常账务处理、月末 / 年末结账、财务报表与管理报表编制,确保财务数据及时、准确、合规。 4.  组织各酒店年度经营预算、成本预算与资金计划编制;搭建酒店多维成本管控体系(客房、餐饮、人力、能耗、采购);开展经营利润分析与降本增效工作,提升毛利率与净利率。 5. 全面负责所有酒店项目的资金调度、现金流管理、银行合作与融资规划;确保资金安全高效运转,优化资本结构,降低财务成本。 6.  建立并完善酒店项目内控体系、审计机制与风险防范制度;监督财务制度、采购管控、库存管理、收入稽核的落地执行;防范财务风险、税务风险与经营风险。 7.   熟悉酒店行业相关税收政策,负责多酒店项目整体税务筹划、申报与合规管理;在确保合法合规前提下合理降低税负。 8.  协同酒店运营、销售、工程、人力等业务部门,提供准确的财务分析与决策支持;参与酒店项目投资评估、合同审核、定价策略与经营优化。 9.  维护税务、财政、审计、银行、行业主管单位等外部机构良好合作关系;协调外部审计、年检与专项检查工作。                                               10. 完成业主方交办的其他财务专项工作。 【岗位要求】 1.  精通酒店财务系统、成本控制、收入稽核、预算管理、税务筹划与资金管理;熟悉中国会计准则、税法及酒店行业监管要求。 2.  在具备成熟的多项目财务团队统筹管理经验,拥有优秀的团队管理、跨部门协同与全局统筹能力。 3.  为人正直诚信、责任心强,具备优秀的数据分析能力、逻辑思维能力、抗压能力与决策判断能力。 4.  8 年以上酒店行业财务管理经验,3 年以上同时管理 2 个及以上酒店项目的财务经理 / 财务总监经验;熟悉高端酒店、商务酒店或连锁酒店全链条财务运营。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 员工宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 2、优秀的组织管理能力。 3、优秀的交际能和沟通技巧。 4、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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