岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、专科以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责： 1. 客房运营管理：全面负责酒店所有客房及公区的清洁、维护、布置、对客服务及物资管理工作，确保客房及公区清洁质量、设施完好率及布置标准符合品牌要求。 2. 团队管理与培训：负责客房部团队（客房服务员、布草房、PA等）的招聘、培训、排班与考核，建立高效、专业的客房服务队伍。 3. 成本与物资管控：负责客房部年度预算编制与执行，严控清洁剂、客用品、布草等物料的采购、领用、库存与损耗、客房能耗等，实现成本精细化目标。 4. 质量与安全检查：建立并执行客房清洁、设备维护的质检标准与巡检制度，协同工程部处理客房报修，确保客房处于标准待售状态，并保障运营安全。 5. 公寓运营A角职责：作为公寓管家的A角，需全面掌握381间公寓的运营管理流程，在需要时能直接接管或指导公寓运营团队。公寓管家向本岗位汇报。 任职要求： 1. 学历与经验：大专及以上学历，酒店管理、物业管理等相关专业优先；3年以上高端酒店客房部管理经验（客房经理或资深主管）。 2. 专业能力：精通客房运营、清洁标准、布草管理、成本控制及团队培训。具备出色的质量检查能力、计划组织能力及数据分析能力。 3. 管理意识：对清洁卫生、设施维护有极高标准，工作细致严谨，具备强大的现场督导与问题解决能力。 4. 协作与拓展：具备良好的跨部门协作意识，能与前厅、工程等部门高效联动。具备学习意愿与管理弹性，能够胜任对公寓运营的备份管理职责。 优先条件：有大型公寓、服务式公寓或酒店式公寓管理经验者优先；熟悉政务接待者优先。

【岗位职责】1、全面负责酒店销售部的日常运营与管理，制定并执行销售战略，确保完成销售目标；2、带领团队开发新客户、维护现有客户，拓展市场份额，提升营收；3、分析市场趋势及竞争对手动态，制定针对性的销售策略；4、与酒店其他部门紧密协作，确保客户需求得到高效落实；5、定期提交销售报告及业绩分析，为管理层提供决策支持；6、参与重要客户谈判及合同签订，维护长期合作关系；7、组织并指导团队完成销售任务，优化销售流程，提升团队整体效率。【岗位要求】1、具备出色的销售管理能力，能够独立制定并推动销售计划；2、拥有敏锐的市场洞察力，善于挖掘潜在商机并转化为实际业绩；3、优秀的沟通协调能力，能够高效处理内外部合作关系；4、具备团队领导经验，擅长激励和管理销售团队；5、适应快节奏工作环境，能够应对市场变化；6、对酒店行业有深刻理解；7、具备较强的数据分析能力，能够通过数据驱动销售决策。

【岗位职责】 1、负责工程部办公室内接听电话和有关事务性工作并为经理接待和安排来访客等。 2、负责工程部内部文件、通知、资料的传阅、回收和保存。 3、协助工程部经理搞好设备运行的调度工作。 4、帮助工程部经理整理、打印各类报告、文件资料。 5、申领办公用品及发放,负责填报有关报表。 6、负责工程部人员的考勤，福利劳保用品的领取和发放。 7、负责部门之间文件的传送，做好部门之间的联络工作，及时传送本部门员工的各类申请单等。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、具有一定的语言组织表达能力并能看懂一般的英文资料和日常英语会话。 3、能较熟练操作计算机。 4、具有一定的协调和配合能力，并能处理相关的文书工作。

【岗位职责】1、负责水疗中心前台的日常接待工作，包括客户咨询、预约登记、信息录入等；2、热情接待到店客户，提供专业的服务引导，解答客户疑问并处理简单投诉；3、协助管理客户档案，确保客户信息的准确性和保密性；4、协助协调水疗中心内部各部门的工作安排，确保服务流程顺畅；5、负责收银及账单核对工作，确保账目清晰准确；6、维护前台区域的整洁与秩序，确保良好的服务环境；7、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】1、具备良好的服务意识和沟通能力；2、普通话标准，具备基本的英语交流能力优先；3、能够熟练使用办公软件（如Word、Excel等）；4、具备较强的责任心和团队协作精神；5、有酒店或服务行业相关经验。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理，确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求 2、制定凉菜菜单，研发新菜品，定期更新菜品以满足顾客需求 3、监督凉菜制作流程，控制食材成本，合理调配原材料使用 4、负责凉菜间员工的工作安排、培训及绩效考核 5、检查凉菜间设备运行状况，确保设备正常使用及维护 6、严格执行食品安全管理制度，确保凉菜加工过程符合卫生标准 【岗位要求】 1、具备西厨凉菜制作相关经验，熟悉各类凉菜加工工艺及调味技巧 2、了解食品安全法规及卫生标准，持有健康证 3、具备一定的团队管理能力，能有效协调员工工作 4、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力 5、具备创新意识，能根据季节变化及顾客需求调整菜品 6、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责公司日常财务核算工作，包括但不限于收入、成本、费用的账务处理 2、编制月度、季度、年度财务报表，确保数据准确性和及时性 3、定期核对往来账款，清理异常账目，确保账实相符 4、负责税务申报及税务筹划工作，确保合规性 5、协助完成年度审计及税务检查工作 6、参与公司各项预算编制及执行分析 7、完善财务流程及内部控制制度 【岗位要求】 1、具备会计从业资格证，中级会计职称优先 2、熟悉企业会计准则及财税法规 3、熟练使用财务软件及办公软件 4、具备良好的数据分析能力和逻辑思维能力 5、工作细致严谨，责任心强 6、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神

岗位职责： 1、能正确处理各种不同的布巾； 2、细心处理衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等； 3、洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等； 4、坚持酒店的清洁和养护，保持维护所在工作区域的高度整洁。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时为酒店提供市场信息，按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品。 【岗位要求】 1、具有大专以上学历。 2、具有5年以上酒店业各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有万达品牌酒店采购工作经验为佳。

岗位职责： 1、前台日常运营，确保为客人提供高效、专业的接待服务； 2、协助监督前台员工的工作表现，提供必要的培训和指导，提升团队服务水平； 3、协助处理客人投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善的解决； 4、协调与其他部门的沟通与合作，保障酒店服务流程顺畅； 5、检查并确保前台工作区域整洁、设备正常运行，维护良好的工作环境； 6、协助完成前台相关报表的统计； 7、执行酒店的各项规章制度，确保前台工作符合标准操作流程。 岗位要求： 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够以热情、耐心的态度对待客人； 2、良好的英语口语； 3、具备较强的应变能力，能够冷静处理突发情况； 4、熟练使用酒店前台管理系统（如Opera等）及办公软件（如Word、Excel）； 5、能够适应轮班工作制； 6、有酒店前台工作经验。

工作职责 ·  在上级缺席的时候，管理轮更简报去确保知道酒店的行动和运作的需求 · 依照标准配方制作高品质食物 · 对来宾和国内的客人客气地沟通和礼貌地展示 · 给厨房助手提供指导，包括厨工，厨什和管事员 · 有关客人意见和其它相关困难时，与你的当值主管进行沟通。 · 建立和维持有生气的同事工作关系 · 按照预定出席和参与日常简报和其它会议 · 按照预定出席和参与培训课程 · 提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备  · 执行酒店和部门规则，政策和程序： · 公司规则和规章 · 健康和安全 · 仪容 · 质量 · 卫生和清洁 · 维持卫生标准 · 维持厨房的清洁卫生 · 清洁厨房及设备 · 保持良好的个人卫生 · 完成相关职责和分派的特别任务 · 了解职业健康及安全政策及流程，并在其指导下确保安全贯彻实施，确保直属下属的执行 · 理解关怀职责，使其符合职业健康及安全法规、政策及流程 · 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序，并确保能够安全的使用相关设备 · 更正危险情境，并任命潜在危险状况下的负责人 · 根据酒店要求，记录安全事故 · 确保酒店火灾、健康及安全流程得到实施

岗位职责： 1、负责酒店所有设施设备、消防设备等维修、维护与保养 2、认真完成值班巡逻任务，认真填写当班记录 3、巡视、检查酒店的消防设施、设备、器材，维护消防设施的完好和消防通道的畅通 4、不允许闲杂人员进入楼层和客房，已进入的，要劝其离开 5、注意发现客房楼层是否有不安全因素，如房间门是否锁好，房间通道是否有不安全因素，消防设施是否完好 6、当行政办公室和营运部门下班后，检查该区域门、窗是否关闭 7、检查厨房设施是否有不安全因素，如灶台油污，煤气阀门 8、对员工更衣室进行检查，提醒员工在离开时锁好衣柜 9、按照上级的要求，完成其他交办的工作事项及职责 岗位要求： 1、高中学历 2、三年酒店工程部工作经验 3、持低压或高压电工证 4、普通话良好 5、身体健康

Job vacancies:  General Manager - The Langham, Hefei General Manager - The Langham, Haikou General Manager - Cordis, Xianghu Lake,Hangzhou (pre-opening) A wholly-owned subsidiary of Great Eagle Holdings, Langham Hospitality Group(LHG) comprises a family of distinctive brands, including The Langham Hotels and Resorts, Cordis Hotels and Resorts, Eaton Workshop and Ying'nFlo. With over 40 hotels and residences in operation or development, LHG has a global footprint that extends across Asia, Europe, North America, Australasia and the Middle East. LHG's approach to hospitality centres on open and genuine interactions with guests, colleagues and the world around us. With dedicated colleagues across four continents, we foster an engaging and respectful workplace to nurture careers, delight guests, and embrace the company's vision to building great memories together. You will be leading a passionate &talented Hotel Team to drive for maximizing long-term financial growth of the hotel, delivering high standards in guest experience & colleague engagement in alignment with the culture and values of Langham Hospitality Group.   Key Responsibilities: Drive & execute Company's strategic objectives Full accountability on successful implementation of Company's strategies and achievement of goals Develop an operating culture with a mind-set towards performance, quality, lean operating techniques, and bottom-line results. Driving continuous improvement in all areas of operations Recruit, mentor, and develop talents and future pipeline Participate and lead organizational initiatives to provide a forum for best practices sharing. Reviewing financial results to highlight successes and identify/rectify areas in need of improvements Provide timely forecasting and financial projections as required Ensure compliance with all LHG brand standards & local regulations   Qualifications:  Luxury Hospitality Group experience is preferred Related city working experience is preferred Minimum 3+ years as an Operational General Manager Ability to understand a variety of industrial issues and develop strategic business plans Analytical & numerical ability to interpret and present financial data Excellent communication skills with ability to present clear & concise information to different stakeholders Problem solving ability on both operational and/or strategic areas Strong interpersonal skills Fluent written & spoken English are mandatory required

岗位职责： 1.负责管理市场销售部门，包括但不限于酒店市场开发、客源组织和销售工作； 2.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标，并进行相应的市场调研和分析； 3.评估酒店参与的各种销售渠道，并发展良好的工作关系，以促进酒店的品牌知名度和市场份额； 4.制定酒店的具体营销活动和促销计划，并组织实施，以推动酒店的收入增长和实现酒店的目标； 5.负责团队的组建和管理，并对团队成员进行销售技巧和专业知识的培训，以提升团队的整体业绩； 6.妥善处理客户的投诉和问题，保持良好的客户关系，并通过有效的客户服务和维护来增加客户的忠诚度； 7.负责酒店营销计划的财务预算和成本控制，以确保营销活动的经济效益； 8.持续关注市场动态和技术变革，提出创新的营销理念和战略，以拓展酒店的市场份额; 9.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年以上同岗位工作经验； 2.熟知酒店产品结构、服务规范、质量标准和销售系统并具有良好的沟通能力； 3.具有良好的管理、判断、决策、创新、应变、人际关系、分析及组织协调能力，协调各有关部门之间的合作关系； 4.在预测及预算方面有较强的财务能力，能根据掌握的数据和信息果断地做出分析并制定策略； 5.具有较强的社会活动能力，能对外界建立广泛的业务网络，熟悉主要客户的基本状况，同客户保持良好的关系； 6.熟悉酒店各营业部门的情况，掌握前沿产品信息，掌握市场动态。熟悉酒店经营策略和客人需求，了解竞争酒店手段、价格规律、客户状态，善于做出应变措施； 7.有较强的语言文字表达能力、电脑操作能力和行政事务处理能力； 8.可接受工作地点调配。

-在服务期间，负责从厨房将食物和饮料搬运至餐厅。 -负责布置并清洁所分配的区域，以确保符合 PHS 程序和服务标准。 -在服务过程中，会将用于清洗的各类材料送到厨房区域，工作人员会按照收到的指示将这些材料整理好，并送回服务员工作区。 -负责补充自助餐台和饮料供应区的物品。负责管理相关工具和餐具，以确保按照标准提供并保障服务。 -减少消耗品的浪费以及资产的损失与损坏情况，尤其要特别注意食物的变质问题。 检查并设置所有电子设备（如打印机）以用于电子点餐系统。 -负责保持洗碗区域的清洁与整齐，包括在必要时对垃圾进行分类处理。 -按照公司标准对餐厅和自助餐厅区域进行清洁和整理。 -在服务结束时，要确保酒吧检查结果每天都会送达行政部门，以便在游轮应对任何可能出现的投诉。 -在需要时，会在主仓库进行正确的订单货物装载，并根据所下发的装载表格将物料运送到指定的食品存放区域，以供服务使用。 -必要时，按照船上的管理规定，在餐厅的晚餐服务期间担任餐饮服务员的岗位职责。 -如有需要，可履行其他职责/任务（由直属经理指定）。 -积极参与一个支持良好安全文化的的工作环境。能够积极践行安全政策和程序，是安全工作的积极贡献者。 -Picks up and delivers food and beverage during the service periods from the galley to the dining room. -Sets up and cleans the assigned area to guarantee the compliance to the PHS procedures and service standards. -During the service brings to the Galley area all the materials for washing,facilitating the process by arranging them according to instructions received and bring back to the waiter stations. -Refills buffet lines and beverage stations. Takes care of tools and utensils to provide and guarantee service as per standards. -Minimizes waste of consumables and loss & breakage of endowments,with particular attention to food spoilage. -Checks and sets up all the electronic equipment ( i.e. printers) for the electronic waiter orders. -Maintains the dishwashing areas clean and tidy, including sorting of the garbage when needed. -Cleans and organizes Restaurants and buffet stores areas according to Company standards. -At the end of the service assures that bar checks are delivered on a daily bases to the administrative department in order to face any eventual complaint during the last day of the cruise. -When needed provides correct order loading in the main store and carries the materials in the assigned food location for the service in accordance to the loading form issued. -When necessary, performs the position of F&B Server in the Restaurant during dinner service as per onboard Management instructions. -Performs other duties / tasks if required by Line Manager. -Takes active part in a work environment that support a successful safety culture. Is a dynamic contributor in following safety policy and procedure.

1. 衣着整齐、干净并按时的到达工作。 2.头脑清醒，举止稳重，并且能够激发员工在酒店的工作积极性。 3.能够建立一个高效的工作集体；能够不断提高员工的工作积极性，并且能够给员工一个舒适且利于自身发展的工作环境。 4.有责任确保餐厅所有已建立的服务程序和服务标准在任何时间内都被实施及运用。 5.协助制定适当的培训发展计划来培训员工，以便确保并提高服务水平。 6.协助餐厅经理正确管理与餐厅有关的一切设备。 7.保证餐厅及后台的清洁卫生。与客务部和工程部保持紧密联系，以确保餐厅的整洁及设备的完好。 8.确保员工的仪容仪表在任何时候都保持高标准。 9.建立并维护与客人良好的关系，并且让所有的员工都能自觉去做好这项工作。 10.协助建立客人资料库。 11.保证餐厅在任何时间都能够给客人提供高效、优质的服务。

岗位职责： 1.当班时负责所分配的楼层的清洁及服务，提供高品质的对客服务。 2.与前台接待密切合作，及时确保正确的房态。 3.对客房的走廊和公共区域进行常规检查及日常养护。 4.确保依照失物招领程序办事。 岗位要求： 1.至少1年同岗位星级酒店工作经验。 2.具有良好的楼层日常操作方面的知识。 3.良好的管理及沟通能力。 4.能说日常简单的英文，能从电脑上读懂房态。

1、大专以上学历，文秘专业毕业。 2、熟悉文案档案管理知识和保密制度。 3、熟悉文印知识和行文规范。 4、熟练掌握电脑操作。 5、具有较强的沟通协调能力。 6、能撰写本业务范围内的文稿，能完成工作任务。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.中专（含）以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

Compliance with and enforcement of the rules and regulations formulated hotels, thereby achieving the highest level of unity and service. 遵守并执行酒店制定的各项规章制度，从而达到统一及服务的高水平。 To complete the work and other tasks asked by duty supervisor. 完成当值主管交给的工作和其它任务。 To be good at observing and prevent unrelated personnel entered the hotel rooms region. 善于观察，防止无关人员进入酒店客房区域。 Attention to the detection and prevention of mental patients, intoxicated persons in the hotel trouble. 注意发现和防止精神病患者，醉酒者在酒店滋事。 Pay close attention to all the security posts jurisdiction fire safety, and ensure that timely detection, rapid processing and reporting. 密切注意所在岗位管辖范围的一切治安消防隐患，做到及时发现，迅速处理和汇报。

【岗位职责】1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。2、根据客人的需求，提供餐饮服务。3、保持包房或座位的整洁，及时清理桌面垃圾。4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。5、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。【岗位要求】1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决基本问题。3、熟悉餐厅的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。4、了解餐饮产品知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。

基本职能（地产文旅公司人力资源总监） 在总经理指导下，负责对公司人力资源行政部的全面管理并履行其职责。人力资源行政部是与企业发展战略相结合的全方位的利刃资源管理部门，设计、推行和改进公司行政管理、人力资源管理制度及作业流程，确保其有效实施，更是开发、培训人才，为公司各部门引进、甄选优秀人才的枢纽部门，并为公司的经营管理、企业文化建设及制度建立等提供战略意见和建议。人力资源行政部的管理和服务水准，直接影响着公司的运作效率、各部门的协调以及公司形象。同时作为员工后勤保障的重要部门，需为员工工作与生活提供优质服务。 工作职责 1.全面负责地产文旅人力资源行政部的工作，掌握业务范围，拟订本部门的工作计划，定期召开例会，布置、检查、总结工作，重大事项及时向有关领导汇报并共同研究、讨论决定。 2.根据总经办领导的工作部署，协调各部门资源，协助跟进落实。 3.根据国家有关人力资源管理的方针、政策、法规和本公司的实际情况制定并组织实施公司的人力资源管理方针、政策和制度。 4.建立分层次的培训网络，审定培训管理制度，指导监督并协调各部门的培训工作，不断提高员工的业务技能与水平。 5.建立健全据点质检体系，贯彻落实日常检查、整改及考评工作。 6.建立实施绩效考核管理工作，制定激励与奖惩制度，根据考核管理办法，办理员工晋升、降级、奖惩事宜。 7.创建企业文化，筹划各项企业文化活动，推进企业文化的深入与发展。 8.负责员工后勤保障管理，在公司预算范围内为员工提供良好的食、宿环境。 9.贯彻落实公司制定的经营目标，加强部门预算管理和成本核算，严格控制成本费用。 10.根据岗位职责管理、分配好本部门的各项工作，定期进行培训、检查、考核，不断提高本部门人员的专业知识与技能。 11.不定期到各部门了解各岗位员工工作状态、精神面貌，工作效率，人手安排等实际情况，不断改进工作流程，完善管理体制与制度，提高劳动生产率。 12.主动发现人才；与各部门负责人一道加强对管理人员的选拔、培训与职业发展。 13.组织制定、修改、完善各项规章制度，做到管理规范化、科学化，人性化。 14.与用人部门制定合理的人员编制，并根据公司岗位及经营需要计划组织招聘，临时工、帮工的协调与安排，检查部门的用工状况，对如何降低人力成本、提高工作效率提出合理化建议。 15.负责如招聘、招收、辞退、辞职、晋升、降级、调动等的各项审核。 16.负责对员工综合表现评估及管理人员绩效考核的审核、报批。 17.严格执行国家、当地的各项相关劳动规定与规范。 18.加强管理人员在公司制度、员工关系等基本知识的培训，有效防范与解决有关劳动方面的争议、投诉或纠纷。 19.确保员工档案的及时更新，妥善保管。 20.按照有关政策，结合同行业标准和公司实际制定本公司工资、奖金、劳保、福利标准，报领导审核批准，负责工资、奖金、劳保、福利、加班费、夜班费及各种津贴报表的审核。   任职要求 1.本科文化程度及以上。 2.5 年以上的国际品牌5星级酒店、房地产、物业等人力资源管理经验 。 3.良好的人际关系和领导能力。 4.出色的组织才能。 5.有效的决策能力。 6.善于与业主、政府机关等建立并保持很好的关系。 7.专业的组织者。 8.有亲和力，能被所有员工，包括外籍员工、外地员工及本地员工所接受。 9.良好的语言及文字沟通能力。 10.良好的中、英文听说读写能力。

【岗位职责】 1、负责酒店的早餐和员餐制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，完成食材的切配、腌制、烹饪等工作，保证菜品色、香、味俱佳； 3、协助部门进行菜品研发与创新，定期推出符合季节或市场需求的特色菜品； 4、严控食材的新鲜度，严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房操作环境整洁、安全； 5、合理控制食材成本，避免浪费，协助管理厨房库存； 6、遵守酒店规章制度，配合团队完成大型宴会或特殊活动等餐饮服务工作； 7、完成上级安排的其他任务。 【岗位要求】 1、具备中餐烹饪技能，熟悉常见中式菜系的制作方法，有国际联号酒店厨房部工作经验优先； 2、对食材特性、火候掌控及调味搭配有一定了解； 3、具备团队协作精神，服从工作安排； 4、对菜品创新有热情，愿意学习并提升烹饪技艺； 5、身体健康，吃苦耐劳，手脚麻利，无不良嗜好。

【岗位职责】 1、负责酒店库存物资的成本核算与控制，定期核对相关账目； 2、协助上级领导建立健全酒店的成本管理制度； 3、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况； 4、协助厨房编制配餐卡，为每一种食品菜肴根据成本价编出成本卡，为制定销售价格提供依据； 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格执行各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。确保所有物品妥善收货、入仓及发货，并熟知收货程序及酒店的标准和要求； 6、协调使用部门与供应商的送货时间，减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本； 7、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。做好与餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出改进意见； 8、规划并执行盘点作业，复核盘点相关报表； 9、完成上级领导交办的其他任务。 【任职要求】 1、大专及以上学历，财务、会计等相关专业； 2、具备3年及以上酒店财务或成本兼收货相关工作经验者优先。有国际酒店联号工作经验者优先考虑； 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识； 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地，并能了解不同供应商提供的物资质量及价格差别； 5、熟练操作Office办公软件及财务/酒店管理软件（如Opera，金蝶，绿云等）。 【职业素质】 1、具备一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识； 2、责任心强，工作细致、认真，坚持原则。