【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作，制定并执行年度经营计划，确保完成各项经营指标 2、统筹前厅、客房、餐饮等部门的日常运营，优化服务流程，提升客户满意度 3、建立完善运营管理制度和标准，监督各部门执行情况，定期进行运营分析 4、负责成本控制和预算管理，合理调配资源，提高运营效率和盈利能力 5、处理重大客户投诉和突发事件，维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、3年以上酒店运营管理经验，熟悉酒店各部门运作流程 3、具备出色的团队管理能力和沟通协调能力，能承受工作压力 4、年龄30-48岁，身体健康，形象气质良好 5、有较强的市场意识和客户服务理念，善于发现问题并解决问题

【​​​岗​​​位​​​职​​​责​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​全​​​面​​​负​​​责​​​团​​​膳​​​食​​​堂​​​的​​​日​​​常​​​运​​​营​​​管​​​理​​​，​​​制​​​定​​​并​​​执​​​行​​​年​​​度​​​经​​​营​​​计​​​划​​​，​​​确​​​保​​​完​​​成​​​各​​​项​​​经​​​营​​​指​​​标​​​；​​​ ​​​ ​​​ ​​​2​​​、​​​优​​​化​​​团​​​膳​​​服​​​务​​​流​​​程​​​，​​​提​​​升​​​菜​​​品​​​质​​​量​​​、​​​卫​​​生​​​标​​​准​​​及​​​客​​​户​​​满​​​意​​​度​​​，​​​建​​​立​​​高​​​效​​​的​​​餐​​​饮​​​服​​​务​​​体​​​系​​​；​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​负​​​责​​​团​​​膳​​​食​​​堂​​​的​​​成​​​本​​​控​​​制​​​，​​​包​​​括​​​食​​​材​​​采​​​购​​​、​​​库​​​存​​​管​​​理​​​及​​​人​​​力​​​调​​​配​​​，​​​确​​​保​​​利​​​润​​​目​​​标​​​的​​​达​​​成​​​；​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​维​​​护​​​与​​​现​​​有​​​客​​​户​​​的​​​合​​​作​​​关​​​系​​​，​​​积​​​极​​​开​​​拓​​​新​​​客​​​户​​​资​​​源​​​，​​​提​​​升​​​团​​​膳​​​业​​​务​​​的​​​市​​​场​​​占​​​有​​​率​​​；​​​ ​​​ ​​​ ​​​5​​​、​​​组​​​建​​​并​​​管​​​理​​​高​​​效​​​团​​​队​​​，​​​负​​​责​​​员​​​工​​​培​​​训​​​、​​​绩​​​效​​​考​​​核​​​及​​​团​​​队​​​文​​​化​​​建​​​设​​​，​​​提​​​升​​​整​​​体​​​服​​​务​​​水​​​平​​​；​​​ ​​​ ​​​ ​​​6​​​、​​​严​​​格​​​执​​​行​​​食​​​品​​​安​​​全​​​与​​​卫​​​生​​​管​​​理​​​制​​​度​​​，​​​确​​​保​​​食​​​堂​​​运​​​营​​​符​​​合​​​国​​​家​​​相​​​关​​​法​​​律​​​法​​​规​​​及​​​行​​​业​​​标​​​准​​​；​​​ ​​​ ​​​ ​​​7​​​、​​​定​​​期​​​分​​​析​​​经​​​营​​​数​​​据​​​，​​​提​​​出​​​改​​​进​​​方​​​案​​​，​​​推​​​动​​​团​​​膳​​​业​​​务​​​的​​​持​​​续​​​创​​​新​​​与​​​发​​​展​​​。​​​ ​​​ ​​​ ​​​ ​​​【​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​大​​​专​​​及​​​以​​​上​​​学​​​历​​​，​​​餐​​​饮​​​管​​​理​​​、​​​酒​​​店​​​管​​​理​​​或​​​相​​​关​​​专​​​业​​​优​​​先​​​；​​​ ​​​ ​​​ ​​​2​​​、​​​8​​​年​​​以​​​上​​​团​​​膳​​​、​​​餐​​​饮​​​或​​​酒​​​店​​​行​​​业​​​管​​​理​​​经​​​验​​​，​​​3​​​年​​​以​​​上​​​同​团​膳​岗​​​位​​​工​​​作​​​经​​​验​​​；​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​熟​​​悉​​​团​​​膳​​​市​​​场​​​运​​​作​​​模​​​式​​​，​​​具​​​备​​​优​​​秀​​​的​​​成​​​本​​​控​​​制​​​、​​​团​​​队​​​管​​​理​​​及​​​客​​​户​​​维​​​护​​​能​​​力​​​；​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​年​​​龄​​​3​​​5​​​-​​​5​​​2​​​岁​​​，​​​身​​​体​​​健​​​康​​​，​​​能​​​适​​​应​​​高​​​强​​​度​​​工​​​作​​​压​​​力​​​；​​​ ​​​ ​​​ ​​​5​​​、​​​具​​​备​​​较​​​强​​​的​​​市​​​场​​​敏​​​锐​​​度​​​及​​​商​​​业​​​谈​​​判​​​能​​​力​​​，​​​擅​​​长​​​资​​​源​​​整​​​合​​​与​​​业​​​务​​​拓​​​展​​​；​​​ ​​​ ​​​ ​​​6​​​、​​​熟​​​悉​​​食​​​品​​​安​​​全​​​法​​​规​​​及​​​餐​​​饮​​​行​​​业​​​相​​​关​

岗位名称： 酒店实习生 实习岗位： 前厅部：前台接待、康乐服务员、总机 餐饮部：中餐VIP客户接待员、西餐服务员 实习要求 1、中专/大专/本科学历，有志在酒店行业发展的实习生。 2、具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、实习期不低于六个月。

各餐厅实习领班-实习生需要在遵守酒店规章制度的前提下确保有礼貌的，安全的，高效的工作以提供高水准的服务。 为客人提供殷勤好客饮食服务，令客人满意。以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的饮食服务，确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 遵守酒店安全管理的要求，始终把生命安全，消防安全和工作安全放在首位。

您认为自己是优秀的实习生吗？ 　　您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在徐州绿地皇冠假日酒店，我们都对您非常欢迎。徐州绿地皇冠假日酒店希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人 － 那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 我们希望我们的候选人： 1、酒店管理或相关专业，中专及以上学历，吃苦耐劳； 2、具有良好的沟通能力； 3、虚心好学，上进心强； 4、可实习半年及以上。 作为回报，我们将为您提供优厚的待遇以及与一支出色团队共事的机会。最重要的是，我们将为您提供尽炫自我的空间。 那么，什么是您的激情？请联系我们并将告诉我们，您将如何把自己的个人技能带入洲际酒店集团。 欲知有关洲际酒店集团或洲际的其他工作的更多详情，请登陆www.ihgjobs.cn。

岗位职责： 1、及时更新维护每个独立客户的档案。 2、 开发、维护并随时更新邮寄名单。 3、管理并协调任何其他销售和市场活动。 4、确保手上随时都要有所有的促销资料。 5、发出有关销售信息的通信。 6、处理所有销售部的邮件并维护通信数据库。 任职要求： 1.有相同星级及以上酒店工作1年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2、善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，性格外向。

【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

岗位职责-店长 1、对门店经营管理负兜底责任，完成BU下达的各项经营类任务及指标; 2、参与酒店重要问题的决策，参加各类合同的谈判、签署、并监督执行； 3、控制，监督酒店的收入、成本及费用，协助建立并督导实施成本及费用控制； 4、协助集团对酒店服务质量及品质进行监督和把控； 5、深入部门，检查工作情况，发现问题及时督办; 6、完成酒店业务交办的其他工作。 任职要求： 1、 至少5年以上国际酒店管理品牌总监及以上经验 2、 需具备品牌管理酒店市场&销售背景 3、 领导力强、能够带领团队实现各项目标 4、 学习能力强、乐意挑战新事物 5、 能够在强大的压力下工作

运营总监 一、岗位要求 1、营销资源：具备丰富酒店相关营销资源（OTA、企业客户、异业、政企等），能整合资源搭建营销矩阵，推动资源转化与品牌推广，有相关成功案例者优先。 2、销售技能：精通酒店全品类销售逻辑，具备客户开发、谈判及团队管理能力，能制定销售策略、拆解任务达成营收指标，可敏锐应对市场变化、优化销售效能。 3、收益管理：具备3年及以上酒店收益管理经验，精通房价制定与动态调整，擅长数据分析及收益管理系统操作，能输出并落地收益优化方案，有相关成功案例者优先。 4、 学历要求：本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销、工商管理等相关专业优先；大专学历需具备5年及以上酒店运营管理+收益管理相关工作经验。 5、 工作经验：5年及以上酒店运营管理经验，其中3年及以上同岗位（运营总监、收益总监、销售运营总监）任职经验，有高端酒店、连锁酒店或大型度假酒店从业经验者优先。 6、 能力素质：具备出色的统筹协调能力、决策能力与抗压能力，能统筹酒店各部门（前厅、客房、餐饮、销售等）协同运作；具备良好的沟通表达、公文写作与跨部门协作能力，责任心强，具备创新思维与商业意识。 7、其他要求：熟悉酒店行业相关法律法规与运营标准，具备应对突发事件（如市场波动、客户投诉等）的处理能力；能适应酒店运营节奏，接受必要的加班与出差。 二、优先录用条件 1. 拥有知名酒店集团（江浙沪皖鲁）酒店资源的运营总监或收益管理相关岗位任职经验者。 2. 具备成功的收益管理优化案例，曾带领酒店实现营收、收益显著提升者。 3. 拥有丰富的政企合作、大型企业差旅合作资源，且有成功转化案例者。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的运营管理工作，制定并执行年度经营计划，完成公司下达的业绩指标 2、优化餐饮服务流程与标准，监督菜品质量和服务水平，提升顾客满意度 3、负责成本控制与预算管理，定期分析经营数据，提出改进方案 4、管理餐饮团队，包括员工招聘、培训、排班及绩效考核 5、维护客户关系，处理重大投诉及突发事件 6、策划并执行节假日营销活动，提升餐厅营收 7、确保食品安全卫生符合国家相关法规及公司标准 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先 2、5年以上餐饮管理工作经验，3年以上同岗位管理经验 3、熟悉餐饮运营流程，具备出色的成本控制与营销策划能力 4、具备优秀的团队管理能力，能有效激励员工 5、抗压能力强，能适应高强度工作节奏 6、年龄28-45岁，身体健康，形象气质良好

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、3年以上，4星级酒店所属区域管理经验，2年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理及做好客房收益。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

岗位职责 1、落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范要求，按时按质完成。 3、对酒店改造工程，外包大修工程应积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。 4、制定本班组的备品、备件计划。 5、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。 6、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。 岗位要求 1、大专学历，从事设备管理工作3年以上。 2、有强烈的事业心与责任感，对工作一丝不苟，任劳任怨。 3、具有配电、锅炉等系统设备的操作维护、管理知识。 4、对酒店机电工程设备、建筑设备等的布局、功能有较深的了解，具有较强的综合分析、判断能力和应急能力，具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责西式热菜的制作与出品，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护厨房设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、具备西式热菜制作经验，熟悉各类西餐烹饪技法 2、了解食品安全与卫生相关法规 3、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 4、对食材有基本鉴别能力，能合理控制成本 5、有创新意识，愿意学习新菜品与技术

工作职责： 领导和监督技能 为烹饪团队提供战略指导和监督，确保厨房高效运作。制定并实施政策和程序，以保持高质量、安全和卫生标准。 烹饪技巧 拥有卓越的烹饪知识和技能，包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责制作满足客人需求和喜好的创新美味菜肴。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以尽量减少服务中断。实施解决方案以提高厨房效率并减少浪费。 沟通技巧 与餐厅管理团队、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通，确保无缝就餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈，鼓励成长和发展。 客户服务导向 确保烹饪团队为客人提供卓越的服务，超出他们的期望并培养忠诚度。倾听客人的反馈并将其纳入菜单开发和服务改进中。 财务敏锐度 管理厨房预算，控制成本并最大化盈利能力。分析财务数据以确定需要改进的地方，并就菜单定价和原料采购做出明智的决定。 任职资格： • 10－15 年在四/五星级酒店或高标准的独立餐厅担任厨师长的经验 • 在国际连锁酒店担任过类似职位的工作经验

MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 : 1 Directly responsible for the restaurant area,ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of thehotel. 处理就餐区域内的工作。在宾馆的规范制度下，确保餐厅运作正常，并获得利润。 2 Responsible to maintain the overall welfare ofour associates by providing them with the training and resources to take careof our guests. 确保员工的各种福利，提供员工职业培训和各种资源，以实现更好的服务。 3 Achieve departmental budget goals by maintainingprofits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure. 实现部门的预算指标。通过激增销售，合理支出，来获得利润。 4 Be responsible for the monthly department Profit& Loss Statement. 负责部门的月赢亏报表。 ADMINISTRATIVE 管理： 1. Be responsible for all accounting and billingprocedures in the outlets. 负责部门的财务和支出费用。 2. Be responsible for the accurate supervision of theassociate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD. 与财务和人力资源主管协作，共同负责员工的工作时间和工资系统的管理。 3. Periodically plan outside associates activity topromote teamwork. 安排在外部工作员工的活动事项，促进团队合作。 MARKETING营销: 1. Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correctaccounting procedures pertaining to them. 知道所有万豪客户激励项目并了解相关的顾客结帐方式。 2. Develop & execute plans and actions for the marketing of the outlet. 开展和完成该部门作出的市场计划。 3. Be aware of competitors in the market & complete a competitionanalysis on a quarterly basis. 了解市场中的竞争对手，并完成每季度的竞争对手分析数据。 OPERATIONS工作范围： 1. Preparation of the yearly department budget by using history & forecastingtechniques to develop an aggressive budget that reflects the achievablecapabilities. 利用以往的经验和对未来的预测，准备部门的年预算报告，并发展一个具有可现实现性的预算目标。 2. Accurately forecast business demands to ensure efficient staffing &food production. 准确的预测未来的商业需求，保证充足的人员配备和食品。 3. To ensure the efficient scheduling of management& associates. 合理的安排员工的工作时间表和管理计划表。 4. To ensure the awareness & enforcement of allMarriott S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 熟知并执行所有万豪标准操作程序和当地酒店标准操作程序。 5. Enforce operational Standards that are periodicallyreviewed & updated. 执行公司的规章制度，并定期回顾和加以革新。 6. Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards atall times. 保证部门的安全性，保持卫生设施的标准。 7. Enforce Marriott’s 39-point sanitation checklist by having all outletsinspected on a monthly basis. 执行万豪酒店的39点卫生标准，每月对所有的部门进行卫生检查。 8. Be responsible for asset management of all outlet property &facilities. 负责所有部门的物品和设施的财产管理。 9. Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月对所有部门进行卫生清洁维护的检查。 10. Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 遵守万豪宾馆的员工行为准则。 11. Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivateour associates to excel. 综上所述，须以身作则，树立榜样，通过亲力亲为来激励其他员工的发展动力。

工作地点：无锡鸿山 岗位职责： 1、全程跟踪景区、酒店基建工程进度，确保工程界面按计划移交  2、参与酒店功能设施优化，结合景区及酒店标准，对工程设计、施工提出专业修改意见。 3、梳理工程相关物资需求，配合物资样品汇报工作，协助分解细化工程类任务，联动相关部门推进物资落地  4、按扁平化组织架构要求，搭建工程部门团队，参与核心岗位招聘（含下属工程人员），制定部门内部分工及工作流程 5、建立工程管理标准体系，涵盖设备说明书归档、保险文件管理、工程部运营指标设定等，对接 设备移交及员工培训工作  6、制定工程团队培训计划，结合景区酒店运营需求，开展设备操作、维护保养等专项培训，融入景区及本地资源协同场景  7、联动景区酒店运营、人力等部门，配合整体筹开进度，确保工程工作与人员招聘、服务体系搭建等环节高效衔接  8、建立景区酒店工程维护常态化机制，负责机电设备、基建设施的日常检查与维修，保障景区、酒店试营业及正式运营期间工程系统稳定  9、控制工程相关成本，按集团预算要求优化资源配置 任职资格 1、本科及以上学历，土木工程、机电工程、酒店管理（工程方向）等相关专业优先  2、持有中级及以上工程类相关职称，具备景区及四星级及以上酒店工程管理从业经验者优先  3、 5年以上酒店工程管理经验，至少 1 个大型酒店筹备及运营期工程管理完整经历 4、熟悉酒店基建流程、大型设备调试（含机电系统、基建系统）、工程物资管控等核心工作  5、具备强统筹协调能力，能对接多方（集团、施工方、跨部门）资源，推动复杂工程问题解决 6、熟悉星级酒店工程管理标准，能结合项目实际制定可落地的工程管理体系及流程  7、具备团队管理能力，能在扁平化组织架构下高效搭建团队、分配任务，适配本地化用人需求 8、沟通表达清晰，能传递工程进度、需求及问题，具备较强的应急处理能力

1、管理酒店市场传媒及公关工作； 2、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象； 3、保证所有的宣传资料和广告都达到酒店的标准，维护酒店的良好形象和定位； 4、开发并跟进酒店的各项市场活动。

【岗位职责】 准备厨房设备以便使用 为菜单上的项目安排准备原料 准备简单的食品 将食品切片并置于盘子上 协助检查和接收货物 储存货物，管理储存区 清洁和储存设备 保持厨房卫生 清洁厨房和设备 保持高度的个人卫生 参加所有说明会 参加培训活动 【岗位要求】 具有解决问题、推理、号召，组织和培训能力 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 有同岗位工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保部门高效运转 2、制定并完善前厅部各项服务标准、工作流程及管理制度 3、督导前台接待、礼宾、总机等岗位的服务质量，处理宾客投诉 4、协调与其他部门的沟通协作，保障对客服务衔接顺畅 5、负责部门员工排班、培训、绩效考核及团队建设 6、控制部门成本及物资管理，定期分析经营数据 7、维护VIP客户关系，参与重要宾客接待工作 【岗位要求】 1、具备酒店前厅管理相关经验，熟悉Opera等酒店管理系统 2、出色的服务意识与应变能力，能妥善处理突发事件 3、优秀的团队管理能力与跨部门协调能力 4、普通话流利，英语沟通能力良好者优先 5、工作细致严谨，能承受高强度工作压力 6、具备较强的数据分析与成本控制意识

【岗位职责】 1. 精通东南亚菜系（泰国、越南、新加坡、马来西亚等）菜品研发、制作、口味把控，熟练掌握冬阴功、咖喱类、捞饭、沙拉、风味小吃等经典菜品； 2. 擅长中西餐融合菜品创作，能结合本地口味创新改良菜单，适配酒店运营出品标准； 3. 负责后厨食材备货、成本管控、食材验收、储存管理，杜绝浪费； 4. 严格遵守食品安全卫生规范，保持后厨环境卫生、厨具消杀，落实 6S 管理； 5. 把控出餐速度、品相、口味统一，配合总厨完成菜单更新、新品研发及套餐搭配； 6. 可统筹后厨日常工作，配合排班、培训帮厨学徒，维护后厨正常运转。 【任职要求】 1. 年龄 25-45 岁，3 年以上东南亚菜系实操经验，有中西餐融合菜品研发制作经验优先； 2. 熟练掌握东南亚香料配比、酱料自制，懂中西餐烹饪技法，能独立完成全品类出品； 3. 熟悉食材成本核算、毛利把控，有餐厅后厨主厨、大厨从业经验者优先； 4. 身体健康，持有效健康证，讲究卫生、责任心强、执行力好； 5. 服从管理，有团队协作意识，能适应餐饮行业排班、高峰期加班； 6. 有高端餐厅、网红融合餐厅、东南亚料理店从业经历优先。

【岗位职责】 1. 监督部门的程序用正确的标准和服务方式提供对客服务项目。 2. 协助培训在岗员工,确保员工掌握岗位技能并能高效率地为客人提供服务。 3. 确保员工了解有关酒店对消防,卫生和安全方面管理条例。 4. 确保员工能向客人提供礼貌和针对性的服务。 5. 严格遵守部门预算,控制所有开支。 6. 为客房部制定职责工作表和卫生检查程序表。 7. 检查有关员工对各种清洁器械，电器设备运输工具等物品的使用和保养情况，研究改进措施，使各种设备保持良好状态。 8. 定期检查库存物资完好情况，核对数量是否合理，领用手续是否完备。 9. 了解全年入住情况，合理安排好员工年假。 10. 定期给分布主管召开例会,总结工作。 11. 现场监督,检查客房,走廊,餐厅及公共区域的卫生,保证这些区域的卫生达到酒店的标准。 12. 按要求执行其它任务。 【岗位要求】 1. 良好的电脑技巧/ 熟练使用办公室软件 2. 良好的英语能力以及沟通技巧 3. 良好、积极的工作态度 4. 乐于学习，乐于助人

招聘人数：1人（男女不限） 一、岗位职责 1、全面负责餐饮部整体运营管理，制定餐饮部年度经营目标、营收计划及成本控制方案，统筹餐厅、宴会、后厨等所有餐饮板块，确保达成经营指标。 2、搭建并优化餐饮部组织架构，负责团队培训、考核及激励，打造高效、专业的餐饮服务及管理团队，提升团队整体服务质量和专业能力。 3、负责餐饮产品迭代与创新，结合酒店定位、市场趋势及客人需求，优化菜单结构、把控菜品品质，推出特色餐饮产品及主题活动，提升客户体验和满意度。 4、严格把控餐饮成本（食材、人力、耗材等），建立成本管控体系，定期分析经营数据（营收、毛利、上座率等），及时调整经营策略，降低损耗、提升盈利能力。 5、统筹各类餐饮宴会、接待及大型活动的策划与执行，对接客户需求，协调各部门资源，确保接待工作有序开展，提升酒店餐饮口碑。 6、严格执行食品安全、卫生防疫及酒店各项规章制度，监督后厨操作规范、前厅服务标准，排查安全隐患，确保餐饮服务安全、合规。 7、维护客户关系，处理餐饮相关客户投诉及突发情况，提升客户复购率；关注行业动态及竞争对手情况，提出差异化经营建议。 8、配合酒店其他部门（客房、销售、行政等）开展协同工作，参与酒店整体经营决策，推动餐饮部与酒店整体发展同频。 二、岗位要求 1、年龄30-45岁，大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先，3年及以上高星级酒店餐饮部总监或同等管理岗位工作经验。 2、具备丰富的餐饮运营管理经验，熟悉餐厅、宴会、后厨全流程管理，能独立搭建运营体系、把控经营指标，有成功的营收提升或成本控制案例者优先。 3、具备较强的经营思维和市场洞察力，能把握餐饮行业趋势，擅长产品创新、活动策划及客户维护，具备优秀的决策能力和问题解决能力。 4、具备出色的团队管理能力和沟通协调能力，能有效统筹团队、激励员工，协调内外部资源，推动各项工作落地；服务意识强，注重细节，追求高品质服务。 5、熟悉食品安全法、卫生防疫相关规定，具备良好的合规意识和风险管控能力，能妥善处理各类突发情况及客户投诉。 6、工作认真负责、抗压能力强，具备强烈的责任心和事业心，认同酒店企业文化，能带领团队达成经营目标。 7、具备良好的书面及口头表达能力，熟练使用办公软件，有外语沟通能力者优先。 三、福利待遇 ✅ 入职即缴五险一金，无后顾之忧； ✅ 免费提供优质食宿，宿舍配套齐全、干净整洁； ✅ 暖心福利不缺席：生日卡、法定节日专属礼遇； ✅ 完善假期体系：享受带薪年假、婚假等各类法定带薪假期； ✅ 清晰晋升通道+定期培训，助力个人职业成长，与酒店共发展。

【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。