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  • 客服

  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责食物酒水的点单;为客人服务酒精/非酒精饮料和食物。 2.根据餐厅的特殊情况直接服务和指挥员工服务客人。 3.检查账单,协助餐厅区域的维修和设备保养。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定排班表并监督员工工作表现,定期进行服务技能培训 3、处理客人投诉及突发事件,维护餐厅良好声誉 4、控制食材成本与损耗,协助制定季节性菜单 5、检查设施设备维护状况,确保用餐环境安全整洁 6、完成营业数据统计与分析,提出改进建议 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有西餐管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本酒水知识 3、具备较强的现场协调与突发事件处理能力 4、能适应早晚班轮换工作制 5、普通话流利,具备基础英语沟通能力 6、工作细致认真,具有团队管理意识
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 岗位晋升
    经济型酒店/3星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康,精力充沛。
  • 工程主管

    4千-5千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 处理酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业 2. 为各类工程设备、机房和系统的全部检修和保养提供专业知识 3. 对现有的系统提出改进建议,从而优化该系统的运作效率和经济节约 4. 准备每月的维修进度报告及年度维护计划和每个项目对应的定期维护要求 5. 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序,安全、合理地操作设备 6. 必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作 7. 具备谨慎责任意识,并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序   岗位要求 1. 中专及以上学历,1年相关工作经验 2. 必须掌握机电工程设备的基础知识及相关的维修技能 3. 工作认真负责,有良好沟通能力和团队合作意识
  • 前台接待

    3千-4千
    武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 缴足五险一金
    • 丰富技能培训
    • 岗位晋升制度
    • 丰盛员工膳食
    • 丰厚年终奖励
    • 集团免费房晚
    • 年度带薪年假
    • 丰富员工活动
    • 年度弹性福利
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、跟进处理客人问题; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取好的经济效益; 4、熟练前台各项专业业务和技能,做好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房门禁卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求: 1. 有良好的对客沟通能力。 2. 性格开朗,具有良好的服务意识,团队协作精神以及协调和应变能力。 3. 有星级酒店前台工作经验者优先考虑。
  • 南昌 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工; 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理; 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致; 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标; 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分; 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台; 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景; 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务; 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求; 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决; 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式; 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等; 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意; 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求; 15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务; 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间; 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员; 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务; 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统; 20、遵循酒店品牌标准; 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便; 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等; 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁; 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅
  • 深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 福利完善
    • 位置优越
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 投递简历
    要求: 1.形象良好; 2.具有1年以上酒店前台工作经验优先考虑;  3.熟练使用电脑办公软件; 4.具备良好的协调能力、沟通能力,责任心,服务意识; 5.普通话准确流利,具备一般英语交流能力; 6.具备一定商务礼仪知识。 工作内容及职责: 1.执行上级要求,做好客房控房、销售工作; 2.规范的仪容仪表和行为举止,使之保持友好、整洁、高效率和职业化形象; 3.负责所属区域卫生,使之时刻保持清洁,物品摆放有序; 4.熟悉当日客情,掌握贵宾动向及重要团队情况; 5.规范、熟悉操作客人入住、退房手续咨询等服务,电脑资料输入; 6.保证为客人提供及时、快捷的服务。
  • 餐饮经理

    1万-1.2万
    菏泽 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,制定并执行餐厅经营计划,确保完成营收目标 2、监督食品质量和服务标准,持续优化顾客用餐体验,提升客户满意度 3、负责餐厅成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本管控 4、组织员工培训,提升团队专业技能和服务意识,打造高效服务团队 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 6、定期分析经营数据,制定改进方案并落实执行 7、协调厨房与前厅工作,确保各部门高效配合 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉餐厅运营全流程 2、出色的团队管理能力,能有效激励和培养下属 3、敏锐的市场洞察力,能够根据市场变化调整经营策略 4、优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力 5、具备成本控制意识和数据分析能力 6、工作责任心强,能承受较大工作压力 7、对餐饮行业有热情,注重服务细节和品质提升
  • 宜昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务品质与运营标准符合酒店要求 2、督导员工服务流程,检查餐前准备、餐中服务及餐后收尾各环节执行情况 3、处理客人投诉及突发事件,及时解决运营中的各类问题,提升顾客满意度 4、负责餐厅排班、员工培训及绩效评估,优化团队工作效率 5、监督食品安全及卫生标准执行,确保符合国家卫生法规及酒店规范 6、协助控制餐厅成本,包括食材损耗、人力成本及运营物资管理 7、定期分析经营数据,提出改进建议并落实优化方案 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域基础知识,有西餐厅服务经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本西餐菜品知识 3、具备较强的现场管理能力与突发事件处理技巧 4、良好的沟通协调能力,能有效领导10-15人服务团队 5、工作细致严谨,具有成本控制意识与服务品质把控能力 6、能适应早晚班轮换工作制,节假日及高峰期需在岗值守 7、英语基础沟通能力者优先考虑
  • 西厨冷菜

    4千-5千
    三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐冷菜间的日常菜品制作,包括沙拉、冷盘、开胃菜等各类冷食的准备与出品 2、根据菜单要求,确保冷菜食材的新鲜度、卫生标准及摆盘美观度 3、定期研发季节性冷菜新品,优化现有菜品配方及制作流程 4、严格管理冷菜间设备及工具的使用与维护,保持工作区域整洁卫生 5、配合厨房团队完成每日备餐任务,确保出餐效率与质量 【岗位要求】 1、具备基础的西餐冷菜制作技能,熟悉常见冷菜食材特性及处理方法 2、了解食品安全及卫生操作规范,持有健康证 3、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作意识 4、对菜品摆盘有审美追求,愿意学习创新冷菜制作技术 5、有星级酒店或西餐厅冷菜工作经验者优先
  • 楼层主管

    3千-4千
    南平 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在客房部楼层经理的带领下,负责客房部房间清洁与保养的日常管理,做好楼层对客服务及安全管理工作,确保客房部员工能为客人提供优质、高效、个性化的专业服务及成本管控工作。
  • 预定员

    4千-5千
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房预订接待工作,准确记录客户需求并及时录入系统 2、处理电话、邮件、OTA平台等渠道的预订咨询,提供专业的预订服务 3、核对每日预订信息,确保与前台、客房部等部门无缝对接 4、跟进特殊预订需求(如VIP、团队预订),协调相关部门落实服务细节 5、维护客户档案,定期更新预订数据并生成预订分析报表 6、处理预订变更、取消等后续事宜,妥善解决客户投诉 【岗位要求】 1、普通话流利,具备基础英语沟通能力 2、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统(Opera系统优先) 3、具备优秀的服务意识和抗压能力,能适应倒班工作制 4、注重细节,对数字敏感,有数据统计或客服经验者优先 5、有酒店前台/预订相关实习经验者可放宽条件
  • 佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 国际工作环境
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 Coordinates management of the Front Desk, Executive Floor, Concierge to ensure a smooth operation and the highest level of guest satisfaction. Communicates through pre-shift, logs, emails and departmental operational meetings all pertinent information for the respective shift and areas of operation. Understands SOP and PNP of other operation departments to oversee the hotel operation during absence of hotel management team. Develop own knowledge and skills as a contributing member of the Front Office management team. Conducts daily pre-shift briefings to talents on room occupancy, arrival and departures, functions/ event and special attention that is needed. Ensure all accounting procedures are adhered to throughout the department. Ensures clear communication within departments. Carry out disciplinary actions in line with hotel procedures. Well patrol lobby, monitor all service in lobby within standard and polite way. Master all emergency procedures and well handle crisis management. Management of the guest service experience / personalization. Professional to handle guest complaints and record. Maintain the close relationship with guest and ensure the guest is satisfy consistently. 协调前台、行政楼层、礼宾部等部门的工作,以确保运营顺畅及客人满意度。 通过交班会、日志、电子邮件和部门运营会议等形式,为各个班次和运营提供相关信息。 理解并掌握其他运营部门的操作程序与规章制度以便在酒店管理层不在的情况下监督其他部门的运营。 发展个人的知识与技能成为前厅部管理团队的一员。 组织每天所在班次的例会,宣布每天的住房率、到店客人、离店客人、发生的各种事件或活动以及需要特别注意的事件。 确保所有财务制度在部门内被严格执行。 确保部门内的沟通顺畅。 按照酒店规章制度对不合适的行为采取相应措施。 良好管理大堂区域,确保所有服务按照服务标准并礼貌有序。 掌握各种应急程序,有效进行各种危机处理。 确保个性化服务以提升客人体验。 专业的处理宾客投诉并记录汇报。 维护与客人之间亲近的关系,确保客人始终如一的满意。 Knowledge and Experience知识和经验 Diploma or Degree preferably in hospitality or related field. Minimum two (2) years relevant experience in a similar position in a renown international hotel brand. PMS and Office software knowledge. Excellent oral and written skills in Mandarin and English. How to manage guest experience, understands and can use reporting RPS, etc. Strong organizational & leadership skills. Excellent interpersonal & communication skills. Service oriented with an eye for details. Confidently able to resolve problems and make decisions. Effective management style, hands-on and approachable. Proven effective development of others, great motivator. 酒店管理或相关专业的本科或专科学历。 在知名国际酒店内从事至少两年类似岗位的经验。 熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件。 优秀的中英文听说读写能力。 了解如何管理宾客体验系统,并可熟练使用报表工具对其进行分析。 优秀的组织能力和领导能力。 优秀的人际关系和沟通能力。 以服务为导向的敏锐洞察。 自信的解决问题与决策的能力。 有效的管理风格,亲力亲为,平易近人。 善于发展他人及卓越的激励能力。
  • 杭州 | 1年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 双休
    • 员工生日礼物
    • 员工宿舍
    • 员工餐
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.部门文件的收发、建档工作。 2.根据部门的业务需要,草拟稿件、打印、编号并发送至店内外有关部门、单位或客户。 3.收集和剪辑新闻媒介提供的信息资料,并予保存。 4.做好本部门各销售市场的档案管理工作。 5.做好部门的例会记录、电话留言记录,并及时通知当事人员。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要 5.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。 3.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责健身中心的日常运营管理,包括设备维护、环境清洁及会员服务等工作 2、制定并执行健身中心销售计划,完成月度/季度销售指标 3、开发新客户资源,维护现有会员关系,提升客户满意度和续费率 4、组织策划健身课程及促销活动,提高场地使用率和营收 5、监督指导健身教练团队,确保服务质量符合酒店标准 6、处理客户投诉及突发事件,及时向上级汇报运营情况 【岗位要求】 1、热爱健身行业,具备基础健身知识及器械使用常识 2、优秀的销售能力和客户服务意识 3、良好的沟通协调能力,能承受一定工作压力 4、具备团队管理经验者优先考虑 5、形象气质佳,普通话流利,英语基础沟通能力更佳
  • 南昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、熟悉酒店中餐厅工作流程,具有解决问题和培训的能力; 2、良好的沟通能力和组织能力; 3、有国际品牌工作经验者优先;
  • 食堂面点

    4千-5千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    工地项目部食堂招面点一名,就餐人数三四十人,三餐,需有单位食堂工作经验,年龄55岁以内。工资4500元
  • 采购经理

    5千-6千
    延边 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 每周双休
    • 员工优惠房价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作,包括但不限于食品原料、客房用品、办公设备等 2、制定并执行采购计划,确保物资供应及时且符合预算要求 3、开发并维护供应商资源,建立稳定的供货渠道 4、进行市场调研,掌握市场价格动态,优化采购成本 5、负责采购合同的谈判、签订及执行监督 6、协调仓储部门做好物资验收、入库及库存管理工作 7、处理采购过程中的突发问题及供应商纠纷 【岗位要求】 1、具备较强的市场分析能力和谈判技巧 2、熟悉采购流程及供应链管理 3、具有良好的职业道德和抗压能力 4、能够独立完成采购任务并保证时效性 5、具备基础的财务知识和成本控制意识 6、熟练使用办公软件及采购相关系统 7、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神
  • 重庆-南岸区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜、小吃的制作与出品,确保菜品质量稳定2、根据菜单要求准备食材,保证食材新鲜卫生 3、维护工作区域清洁,符合食品安全标准 4、协助研发新菜品,提升顾客满意度 5、合理控制食材成本,减少浪费 【岗位要求】 1、年龄20-30岁,身体健康 2、1年以上凉菜或小吃制作经验 3、熟悉川渝风味凉菜者优先 4、能适应餐饮行业工作时间 5、工作认真负责,有团队合作精神
  • 厨房墩子

    4千-5千
    重庆-南岸区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等基础加工工作,确保食材符合烹饪要求 2、协助厨师完成菜品准备工作,包括配料称量、调料准备等 3、维护厨房区域卫生,保持操作台、刀具、砧板等工具的清洁与消毒 4、按要求进行食材保鲜储存,定期检查食材新鲜度 5、执行厨房标准化操作流程,配合厨师团队提高出餐效率 【岗位要求】 1、年龄20-30周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具有1年以上餐饮行业后厨工作经验,熟悉食材处理基本流程 3、掌握基础刀工技能,能熟练完成切丝、切片、切块等操作 4、具备食品安全意识,了解厨房卫生管理基本要求 5、吃苦耐劳,工作细致,有团队协作精神
  • 白山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 集团工作机会
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责:1、负责所有中厨房冷菜食物;2、监督食品的来源,确保食品质量;3、建立并管理一个高效的厨房团队;4、监督所有中西厨房的出品;5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单;6、关注食品成本控制;7、参与培训,致力自我发展;8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作;9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会;10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等;11、监督所有供应食品的质量与数量;12、监督各厨房收到的食品的质量与数量;13、确保可循环利用的食品不被浪费;14、将相关信息传达给行政总厨;15、经常检查厨房设备,做好维护工作;16、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜;17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识;18、与本各部门建立良好的联系;19、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况;20、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出;21、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。岗位要求:1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况;2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣;3、制定并完善培训计划,主持培训课程;4、评估培训及发展前景;5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人;6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新;7、以此来发展并激励我们的员工;8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人;9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通;10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质;11、灵活机动,应变能力强;12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力;13、为各项运营流程的发展献计献策;14、以良好的态度履行自己的职责;15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
  • 无锡 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西饼房厨师长完成日常生产任务,确保西点出品质量稳定、造型美观、口味纯正; 2、负责西饼房各类甜点、面包、蛋糕等产品的研发与创新,定期更新菜单; 3、监督西饼房原材料的验收、储存及使用,控制成本,减少浪费; 4、负责西饼房员工的技能培训与工作安排,确保操作流程符合食品安全标准; 5、检查设备维护情况,确保工作环境整洁、设备运转正常; 6、配合宴会、自助餐等大型活动的西点供应,协调与其他部门的合作。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作技能,熟悉各类烘焙工艺及装饰技巧; 2、了解西饼房运营管理流程,能独立完成排班、备货及成本核算; 3、对食品安全及卫生标准有深刻认知,持有相关健康证明; 4、具备良好的团队协作能力,能高效沟通并解决突发问题; 5、有创新意识,能根据市场趋势开发新产品; 6、能适应早晚班及节假日工作安排。
  • 面点厨师

    3千-4千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 单人间宿舍
    • 帅气制服
    • 免费工作餐
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店面点产品的制作,包括中式、西式面点的研发、加工和出品,确保品质稳定、口味优良; 2、根据菜单需求,按时完成面点制作任务,保证出品速度和卫生标准; 3、严格把控原材料质量,合理控制成本,避免浪费; 4、维护面点操作间的设备及工具,确保工作环境整洁、安全; 5、配合厨房团队完成其他相关工作,如宴会、自助餐等大型活动的面点供应; 6、关注市场趋势,定期推出创新面点产品,提升顾客满意度。 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作技能,熟悉各类中式、西式面点的工艺流程; 2、工作细致认真,责任心强,能够适应高强度的工作节奏; 3、具备良好的团队协作能力,服从厨房管理安排; 4、注重食品卫生与安全,持有健康证者优先; 5、有酒店或餐饮行业面点工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、对食材特性有一定了解,能够根据季节调整面点配方。
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