岗位职责: 1.严格之星“四过关”(1刷2洗3清4消毒)，保证 餐具的卫生质量 2.严格执行消毒程序，防止病菌传染和交叉感染 3.保持仪表整洁、注意个人卫生 4.负责餐饮包厢的卫生间的环境卫生 5.负责洗碗间的环境卫生 6.负责洗碗间各类设备、用具、用品的使用、保管工作 7.清洗时各类餐具要注意轻拿轻放，保证不被意外损坏; 8.协助员工餐厅开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作; 9.服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 10.保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，做好收尾工作; 岗位要求 基本素质:工作勤奋、认真、对工作有责任心 吃苦耐劳 自然条件:身体健康

1、年龄18-40岁，有无经验均可。2、包吃住，班车接送。

1、为客人提供身体按摩、身体套餐疗程、面部护理、手部护理、脚部护理和头发护理等疗程。           2、正确贯彻执行疗程的程序、服务标准、产品知识。 3.、确保水疗区域和所有设施设备的安全。        4.、全面了解水疗部的各项服务。 任职要求： 1、 有同岗位工作经验者优先考虑； 2、工作态度积极。 3、性格开朗。 4、沟通能力强。

职位详情 1、负责酒店所有的工和区域，餐厅，走廊，会议室，一楼外围卫生和办公室等; 2、按标准对酒店公共区域地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护: 3、完成领导交办的其他,工作。 岗位要求 1、女，年龄55岁以下; 2、身体健康，能吃苦耐劳，有实干精神:福利待遇 1.包食宿，员工宿舍环境舒适优美，配备空调、热水器; 2.入职即购买社保; 3.公司每年都会进行薪酬调整 4.工作满一年享受工龄工资 5.公司设有优秀员工奖，各类假期福利，过节费等其它福利。 工作时间:每天8小时，全白班，分班制; 我们是一家年轻化富有活力的公司，人性化管理欢迎优秀的您加入酒店大家庭!

随时保持高标准服务质量和提供优质服务，包括接听客人预订电话、以及回答客人其它任何问题。

1. 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 3. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 4. 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。

岗位职责： 协助西厨主管开展日常运营管理，保障餐食出品高效有序； 严格按照西餐出品标准，监督把控菜品制作、摆盘、口感与质量，确保出品符合酒店规范； 负责西厨食材的领用、切配、储存管理，严控原料损耗，做好成本控制； 执行食品卫生安全、消防安全及操作规范，负责岗位区域卫生清洁与设备日常维护； 做好餐前准备、餐中出品协调、餐后收尾工作，配合上级完成菜品优化及其他临时工作任务。 岗位要求 为人正直，有责任心。 至少有1年厨房工作经验。 身体健康，能吃苦耐劳。

1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务 。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。

与厨师长和管事部沟通服务需求。确保宴会厅、餐厅和咖啡间的服务准备就绪。 确保每张餐桌上都摆放了合适的餐桌中央装饰品。使用前检查所有瓷器、玻璃和银器的清洁和外观。 根据事件类型和服务标准设置表。 向厨房传达额外的用餐要求、过敏、饮食需求和特殊要求。保持工作区域的清洁。 遵守公司所有安全和保安政策和程序;向经理报告事故、伤害和不安全的工作条件;并完成安全培训和认证。 确保制服和个人形象的整洁和专业，保持私有信息的机密性，保护公司资产。 根据公司标准欢迎并接待所有客人。 用清晰、专业的语言与人交谈，用适当的礼仪接听电话。 与他人发展并保持积极的工作关系，支持团队达成共同目标，倾听并适当回应其他员工的关切。 确保符合质量期望和标准。 完成上级领导交办的其他合理工作。 Communicate service needs to chefs and stewardsthroughout functions. Ensure banquet rooms, restaurants, and coffee breaksare ready for service. Ensure proper centerpieces are displayed on everytable. Inspect the cleanliness and presentation of all china, glass, and silverprior to use. Set tables according to type of event and servicestandards. Communicate additional meal requirements, allergies,dietary needs, and special requests to the kitchen. Maintain cleanliness ofwork areas throughout the day. Follow all company and safety and security policiesand procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions tomanager; and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean andprofessional, maintain confidentiality of proprietary information, and protectcompany assets. Welcome and acknowledge all guests according tocompany standards. Speak with others using clear and professionallanguage, and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationshipswith others, support team to reach common goals, and listen and respondappropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations andstandards. Perform other reasonable job duties as requested bySupervisors.

【岗位职责】 1、审核餐厅ORDER单及账单。 2、每日编制营业现金报表、宴请报表、各营业点折扣表等。 3、审核预订、结账单。收银员报表和所附各类账单。 4、检查员工签单情况，宴请单据送成本会计，挂账单位送应收会计。 5、检查营业点单据及发票的使用情况。 6、核算每月有提成及奖励的部门员工。 7、根据西软的报告检查，审核各营业点的收入明细，并确保已全部计收。 8、检查：检查挂账科目是否正确；检查房价是否正确；检查升级房、免费房是否有相关的授权；检查漏售房是否计收房费；检查对冲房是否正确的操作；分发和存放报表，包括应收账款报告以及所附备份。 9、审核在店客人或团体房价变更和变更授权有效签署的情况。 10、工作主动性与积极性，搞好员工之间的团结合作，完成上级交办的其他业务。 11、愿意服从派遣到其他分公司进行工作。 【岗位要求】 1、财务管理、会计学等相关专业，大专及以上学历。 2、具有相关工作经验，了解酒店财务管理知识。 3、工作责任心强，性格开朗，思维敏捷，具有耐心、细致、谨慎、快捷的工作特点，具有协作精神。 4、熟练掌握本专业的规范程序，并能熟练操作。熟练掌握电脑操作。掌握财务日审工作程序。 5、具有观察力及应变能力，能够适应超时工作，熟悉各项财务规章制度。

【岗位职责】 1、检查房态并记录，将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 2、清理已退或续住房间，打扫房间主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 3、为房间补足酒水与日用消耗品 4、将送餐桌或托盘从房间内撤出 5、汇报房间内是否有损坏物品，报告房间内需要维修的问题 6、汇报有可疑行为的客人 7、汇报房间遗失物品，汇报是否有客人私占的酒店公有物品 8、上交给楼层主管拾到物品 9、填写客房服务员每日报表 10、清理楼层走道服务区域和楼梯 11、清理窗户内部 12、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房，为客人收洗衣并送至洗衣房，帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 13、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水，根据客人类型准备鲜花等级 14、发现并去除地毯上的污渍 15、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 16、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 17、整理员工车中有污损的布草 18、将员工车中的垃圾清除 19、填写房间状态表 20、根据需要提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛巾等 21、完成主管及部门经理交给的其他工作任务 【岗位要求】 1、身体健康，视力好，性格开朗，整体形象良好，适应工作强度及时间安排 2、热爱酒店行业，能够承受工作压力 3、会说基本英语口语  4、能够积极主动学习和掌握并执行好品牌标准（万豪）

岗位职责 1.服从上级的工作安排； 2.按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3.协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4.做好行李服务设备的清洁工作； 5.按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6.维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7.阻挡精神病患者和衣冠不整者进入酒店，发现异常情况，立即与值班的保安人员或大堂经理联系，妥善处理； 8.准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 9.保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 10.下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 11.熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 12.随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 13.为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 14.负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 15.受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 16.协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 17.积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 岗位要求 1.高中以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历； 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3.能进行基本英语日常会话，开展对客服务。

1、每月8天休息，可接受轮班工作； 2、大专及以上学历； 3、有志在酒店行业发展的在校生； 4、实习期至少6个月以上； 5、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 6、提供食宿； 7、实习岗位：客房、前台、工程、厨房。

The Concierge Supervisor is majorly responsible for ensuring to provide a timely and seamless service to all guests on daily operation. Furthermore the Concierge supervisor is also accountable to enhance the guest satisfaction service experience, and throughout up-sell to increasing transportation revenue. 礼宾部主管主要负责与保持礼宾部团队在日常工作中为客人提供及时性和无缝对接的服务，并为客人提供主动且博学的服务来持续客人满意的服务体验，通过售卖来增加酒店车队的收入。 ·         Efficiency of guest service process. Accuracy in fulfilling of guest requests. 持续对客服务的效率性。保证满足客人需求的准确性 ·         Knowledgeable about all events and information of the immediate and surrounding area, while maintaining a library of relevant information. 熟知酒店周边区域所有各项活动和信息，并实时更新的信息资料库。 ·         Ensure the efficient and prompt handling and delivery of all messages, facsimiles and parcels throughout the hotel. 确保酒店内所有信件、传真和包裹都能被有效并及时的处理和交付。 ·         Coordinates all transportation requirements for the guests and other operation departments whenever needed. 协调客人和其他营运部门对交通工具的需求。 ·         Management of work safety and guest information data safety. 保证工作安全和客人信息安全。

【任职要求】(非化妆品行业经验勿扰） 1.本科及以上学历，28-40岁，3-5年以上化妆品行业市场策划实操经验，有优秀的思维能力、沟通能力、抗压能力和工作激情； 2.熟悉新媒体如抖音、快手、小红书等平台以及如今日头条、UC、百度、广点通等主流平台的运作流程； 3. 熟悉美妆连锁门店经营管理，并有很强的行业敏感度和创意，能够根据消费者反馈数据优化、调整品牌、市场推广策略； 4、品行端庄，有优秀案例者优先。 【岗位职责】 1、组织完成制定公司美妆项目年度运营规划：包括但不限于产品、模式、促销方案、市场政策、渠道开发、形象及活动宣传、人员编制、库存清理、费用预算等规划； 2、组织有关人员进行市场调研，对竞争对手的产品、促销政策、渠道政策、价格政策、人员政策等进行调研，对照我司实际，提出解决建议； 3、整合线上平台矩阵以及媒体资源矩阵，管理传播渠道，制定公司产品以及品牌对外推广的宣传策略及市场活动方案等； 4、组织策划部门按照市场需要，制定各类线下门店促销方案或者市场政策、管理制度等，用于保证和促进全国销售市场稳定和销量增长； 5、协助培训部门强化产品、皮肤专业素养、销售技能、员工心态等培训；审核向外输出的所有培训课件等；组织培训部门制定实施员工晋升考评工作等； 6、根据公司战略和市场反馈情况研发、参与改进产品，并完成配套的品牌和市场推广战术迭代； 7、舆论管理，突发事件以及公司日常临时性事件处理。

岗位概述：为了有效的为员工用餐提供服务，及时完成厨房及碗筷的清洁工作。

1.开发和维护企业客户群，包括跨国公司、大型本地企业等。 2.建立和维护长期的企业客户关系。 3.制定针对企业客户的销售策略和计划。 4.实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 5.与企业客户进行合同谈判，制定有竞争力的价格方案，并发送给客户并及时跟进。 6.带领客户进行酒店参观。 7.及时发送团队工作单，同时确保相关部门接收到相关信息 8.与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 9.分析市场趋势，调整销售方向以适应市场需求 10.负责企业客户的年度合同续签工作。 11.实现公司制定的个人销售目标和收入指标。 12.定期分析销售数据，制定改进计划。 13. 确保企业客户获得高质量的服务体验。 14.处理企业客户的投诉和反馈，提供解决方案。 15.与酒店其他部门(如前台、餐饮、宴会等)密切合作，确保客户需求得到满足。 16.参与跨部门会议，协调资源以支持销售活动。 17.了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等 18.跟踪行业动态，及时调整销售策略。 19.定期向管理层汇报销售进展和市场情况。 20.定期组织客户到酒店体验，或者组织与重要/有潜力客户的团队建设，维系/开发客户关系。 21.定期分析客源地城市的组成，并制定开发计划，拓展渠道。

【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 3、基本英语口语，愿意接受轮班工作； 4、可实习6个月及以上，大专及以上学历优先，酒店管理、旅游管理、英语或相关专业。 可提供实习岗位： 前厅部：前台接待实习 餐饮部：餐饮服务实习

岗位职责： 1、严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 2、在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 3、确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 4、紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 5、观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 6、在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 7、确保所有的厨房设备干净整洁。 8、确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 9、确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 岗位职责： 1、具有相同岗位工作经验1年以上 2、具有良好的标准/基本的烹饪技能/良好的卫生知识

【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配及准备工作 2、协助厨师完成菜品烹饪的基础操作 3、维护厨房设备及工具的清洁与保养 4、严格执行食品安全及卫生标准 5、完成上级安排的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应厨房工作环境 2、具备基础刀工及食材处理能力 3、工作认真负责，吃苦耐劳 4、有团队合作意识，服从工作安排 5、无经验者可接受培训

1.协助餐厅经理工作，根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来协助餐厅经理安排工作； 2.协助餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略； 3.监督部门员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 4.处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 5.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作； 6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。参与菜单、酒水单的制定及定价。

Job Description 职位简介 1. Manage all OTA channels for the apartments, including daily operations, content optimization, and rate loading to maximize online exposure and bookings. 负责公寓所有在线旅行社渠道的管理，包括日常运营、信息优化和房价录入，以最大化线上曝光和预订量。 2. Develop and execute channel-specific sales strategies to drive revenue growth from OTA, corporate, and travel agency segments. 制定并执行针对不同渠道的销售策略，以推动来自在线旅行社、公司和旅行社板块的收入增长。 3. Conduct market research and competitor analysis to identify business opportunities and recommend proactive sales activities. 进行市场研究和竞争对手分析，识别商业机会，并提出主动的销售活动建议。 4. Build and maintain strong relationships with key partners from OTA platforms to secure maximum exposure and support. 与在线旅行社平台的主要合作伙伴建立并维护牢固的关系，以确保获得最大的曝光度和支持。 5. Prepare regular sales performance reports for apartments and channels, analyzing key metrics and providing insights for improvement. 定期准备公寓及各渠道的销售业绩报告，分析关键数据指标，并提供改进建议。 6. Responsible for the negotiation, signing, and renewal of annual contracts with OTA, corporate, and travel agency partners. 负责与在线旅行社、公司和旅行社合作伙伴进行年度合同的谈判、签订及续签工作。 7. Collaborate with the apartment operations team to ensure seamless execution of sales initiatives and prompt resolution of any guest or partner issues related to OTA bookings. 与公寓运营团队合作，确保销售活动的顺利执行，并快速解决与在线旅行社预订相关的任何客人或合作伙伴问题。 8. Conduct training sessions for apartment staff on OTA system operations, extranet management, and best practices to drive online bookings. 为公寓员工提供关于在线旅行社系统操作、后台管理以及提升线上预订最佳实践的培训。 9. Participate in revenue management and OTA sales related meetings, events, and training sessions to enhance professional knowledge and industry network. 参加收益管理及在线旅行社销售相关的会议、活动和培训，以提升专业知识和拓展行业人脉。 10. Ensure all online sales platforms and channel manager/connectivity systems are correctly activated and set up. Coordinate with relevant internal and external departments (e.g., Regional Revenue, Front Desk) to ensure smooth implementation. 确保所有线上销售平台及直连系统渠道正确开通和设置，并与内外部相关部门（如区域收益、前台）做好协调工作，以确保顺利实施。 11. Complete daily and weekly forecasts by analyzing historical data, market trends, and current bookings to project apartment performance for the upcoming 3 months, assisting the sales team in achieving monthly budgets. 通过分析历史数据、市场趋势和当前预订情况，完成每日及每周的预测，预估未来三个月的公寓表现，以协助销售团队完成月度预算。 12. Monitor daily apartment revenue, analyze booking lead times, and identify gaps to the monthly budget, sharing insights with the team. 监控公寓每日收入，通过分析预订提前期来识别与月度预算的差距，并与团队分享洞见。 13. Review daily availability and collaborate with the front desk to optimize room inventory allocation, maximizing daily room revenue. 每日查看公寓的可售房状态，并与前台协作优化房量分配，以最大化每日的客房收益。 14. Provide analysis of the apartment's month-to-date and year-to-date revenue performance, including competitive set comparisons, for regional revenue meetings. 为区域收益会议提供公寓的月累计及年累计收入表现分析，包括与竞争群的对比情况。 15. Analyze market demand, competitor pricing, and apartment revenue data to provide rate recommendations for different market segments and specific booking inquiries. Adjust pricing strategies based on market dynamics. 分析市场需求、竞争对手定价及公寓收入数据，为不同细分市场及具体预订询价提供价格建议。根据市场变化调整定价策略。 16. Support the sales team with relevant sales data and contribute to the monthly Sales & Marketing report. Provide a revenue performance analysis for peak periods (e.g., public holidays) within 5 working days after the period ends. 为销售团队提供相关数据支持，协助完成每月市场销售月报。在每段高峰期（如法定假日）结束后的5个工作日内，提供该期间的收入表现分析。 17. Guide front desk staff on correct order entry procedures to ensure data accuracy across all apartments. 指导前台员工正确执行订单录入流程，确保所有公寓的数据准确性。 18. Ensure rate parity across all distribution channels, with rates and conditions consistent with the official website, minimizing Best Rate Guarantee claims and price discrepancies. 确保所有分销渠道的价格一致性，各渠道的房价和条款与官网保持一致，以最大限度地减少最优价格保证申诉和价差问题。 19. After any rate or availability changes, assist in verifying that prices and room status are accurately reflected on all channel extranets. 在每次房价或房态调整后，协助确认各渠道后台的价格和房态显示是否正确。 20. Maintain close communication with the apartment sales team to understand market changes, trends, and opportunities, helping them formulate action plans to achieve revenue goals. 与公寓销售团队保持紧密沟通，了解市场变化、趋势和机会，协助他们制定正确的行动计划以达成收入目标。 21. Complete various revenue reports on a daily, weekly, monthly, and annual basis in a timely manner. 按时完成各项收益的日度、周度、月度、年度报表。 22. Cooperate with the General Manager and Sales team to participate in the annual budget setting process, contributing to the rate strategy and segment allocation for the following year. 配合总经理及销售团队参与年度预算的制定过程，为下一年的价格策略和细分市场分配提供建议。 Requirements 资质要求 1. University degree or equivalent, preferably in Hospitality, Business, or Marketing. 大学学历或同等学历，酒店管理、商务或市场营销专业优先。 2. Proficient in English (both written and spoken). 良好的英语书面及口语能力。 3. Positive attitude with excellent communication and interpersonal skills. 态度积极，拥有出色的沟通和人际交往能力。 4. Approachable, passionate, proactive, self-motivated, and a strong team player with the ability to work independently. 平易近人，工作充满热情，积极主动，自我驱动，具有强烈的团队合作精神，并能独立完成工作。 5. Solid experience in the hospitality industry, specifically in hotel or apartment sales. 具备扎实的酒店行业经验，特别是酒店或公寓销售方面。 6. At least 3 years of experience as an OTA Sales Manager, with proven success in managing OTA accounts and driving online revenue. 至少3年以上在线旅行社销售经理工作经验，有成功管理在线旅行社客户并推动线上收入的实际案例。 7. Minimum 1 year of experience in revenue management or a related analytical role, with a solid understanding of revenue management principles. 至少1年以上收益管理或相关分析岗位的工作经验，并扎实理解收益管理原则。 8. Proficient in various office software applications, with solid foundational skills in Excel specifically. 熟练操作各项办公软件，特别要求EXCEL有相应的基础和能力。 9. Understanding of revenue management principles and analysis is required. Candidates with strong potential and a desire to develop into a Revenue Manager role are highly desirable. 需要理解收益管理原则并具备分析能力。优先考虑有发展潜力且有意向往收益经理方向发展的候选人。 Note: This is a combined role encompassing the responsibilities of an OTA Senior Sales Manager and a Revenue role. This position is for one person only. 备注：此岗位是在线旅行社高级销售经理和收益岗位的合并岗位，仅招聘一人。

【岗位职责】 1、负责区域内弱电系统的日常维护、检修及故障排除，包括但不限于网络系统、电话系统、监控系统、门禁系统等； 2、定期检查弱电设备运行状态，确保系统稳定运行； 3、配合强电技工完成相关电力设备的安装与调试； 4、及时响应各部门的弱电系统报修请求； 5、做好设备维护记录及维修档案管理； 6、协助新弱电项目的施工与验收。 【岗位要求】 1、具备弱电系统基础知识，了解常见弱电设备原理； 2、能熟练使用万用表、测线仪等常用工具； 3、2年以上酒店或大型会展同岗位经验者优先； 4、年龄25至48岁。

注意：此岗位为潮州菜餐厅厨房打荷 【岗位职责】 1. 主理特色菜盘饰（如分子泡沫造型）精准控制酱料温度（±2℃）； 2.设计""五线谱""式传菜动线，管理预制件冷藏时效； 3.操作分子料理设备（如虹吸瓶），维护低温慢煮机。 【岗位要求】 1. 中专及以上（美术/设计相关专业优先）； 2. 精通分子料理辅助技法； 3.2年打荷经验（含2年特色餐厅经历）； 4.3D食材堆砌能力，多线程工作管控（同时应对3+灶台）。