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    · Be able to coordinate, direct, communicate, and service needs to align with hotel objectives, with direction and assistance from the Sales Manager as needed or necessary. 能够直接进行协调、指导、沟通和服务所举行的活动,使其与酒店目标保持一致,并在必要时得到销售经理的指导或协助。 · Have good working knowledge of Event and Catering documents and the Diary. 具有良好的记录会议和餐饮日志的知识。 · Have good working knowledge of all Departments within the hotel, and the ability to articulate room type / location and all hotel outlet locations 对酒店的所有部门都非常了解并能够描述出所有的房型和设计。 · Maintain and communicate accurate group requirements for all outlets 保持并与部门沟通以使所有餐厅以确保达到客人的要求。 · Attend and actively participate in Department Meetings, as well as meetings with other hotel talents as needed and necessary. 出席并积极参与部门会议,以及必要时与酒店其他人才的会议。 · Complete timely rooming list changes whenever necessary. 任何需要的时候及时地完成房间订单列表改变。 · Follow all safety awareness procedures as outlined in the Accorhotels Job Safety Analysis and/or Local Safety Standard Operating Procedures. 遵守所有在雅高酒店集团的工作安全分析或当地安全标准执行的安全意识程序。 Computer skills (word processing, spreadsheet, and presentation software) 计算机技能(文字处理,电子表格和演示软件) Language skills: English and Mandarin Chinese 语言技能:英语和中文
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    您的日常工作     财务回报:   与部门上级一起准备和制定部门预算。其中包括   协助完成部门整年预算的制定。   持续控制和监督部门成本维持在一个基础上以确保部门完成预算。   熟悉系统瘫痪时工作程序。 员工团队:    与同事,主管,团队之间保持良好的信任及合作,并为团队带来积极的结果。    积极参加酒店的会议。    与部门和酒店员工保持专业和积极的态度,培养良好的关系,促进团队精神,确保沟通顺畅。     宾客体验:   与所有内部客人保持良好的关系并超越客人的需求。   采取行动帮助客人解决问题超出客人期望。   为每一个内部和外部客人营造一个良好的酒店形象。   遵照酒店品牌标准。   持续不断的为客人提供高标准的产品和服务知识、销售服务和设备设施    为了识别和应对客人的需要,要了解酒店特别项目和活动。   熟知酒店最新的信息,提供客人所需信息。   依照标准程序提高宾客体验。   在大堂范围内对客的服务,确保客人的喜好以及建议正确的记录下来,避免在客人再次入住时发生同样的问题   会见所有的重要宾客、优悦会会员、大使卡会员在他们抵店时。   监督和确保所有员工为所有宾客提供宾至如归的服务,特别是优悦会会员、大使会员和回头客。 企业责任:    熟知酒店所有紧急情况的处理程序。    确保政策,程序和规定得到正确理解和执行。    完成其它分配的任务。 权责划分 此岗位为前厅部职位,如工作上支持需向宾客服务经理汇报。 我们对您的要求   具有酒店行政管理,酒店管理或相关的学士学位或大专水平。   拥有1年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景    其他:   拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。   具有良好的写作沟通能力   熟悉使用办公软件和前台操作系统   解决问题和组织能力  Tel招聘电话: + 86 (898) 8865 8888-7512(working period is 9AM-6PM in working days工作时间为工作日上午9点至下午6点 Email招聘邮箱: Sienna.Xian@ichaitangbay.com
  • 饼房领班

    3.5千-3.8千
    迪庆州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、中专学历以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 客房服务员

    3千-3.8千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    客房服务员 1、负责所分配的客房和服务区域的整洁,掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、按照标准和程序打扫和补给客房,尽可能地为客人提供帮助,反馈客人要求 3、维持所有的装备工作性能良好。 4、保持布草房的整洁和井井有条。 5、向楼层主管汇报任何布草、家具、固定设备或装置的丢失或损害情况。 6、严格遵守酒店安全紧急制度和操作程序。 7、严格遵守酒店的清洁和保养程序。 8、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 9、负责对结帐房间的查房工作 10、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 11、完成领导安排的其他工作。 岗位要求 1、初中以上学历。 2、有客房工作经验者优先。 3、认真负责,品行端正,身体健康,相貌端正 4、能吃苦耐劳,服从上级安排。  5、服务意识沟通能力强。  6、女士、52岁以下。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限
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    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 苏州 | 经验不限 | 初中
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    风味厨房一级厨师 •为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 •在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 •计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 •根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 •严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 •接受盘点库存的工作。 •所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 •对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 •积极的学习和不断的创新菜肴。 •时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 •参加并积极地参与所有的培训。 •时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 工作技能要求: •能够合理消耗所有产品和配料。 •有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 •在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 •能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 •掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。
  • 厨师

    3.5千-3.8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责菜品的制作与出品,确保食品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、维护厨房设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、具备烹饪基础技能,熟悉菜肴制作流程 2、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神 3、对食材新鲜度与菜品呈现有严格要求 4、有相关工作经验者优先,无经验可培训 5、身体健康,持有健康证
  • 前台接待员

    3.5千-4千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、形象好、气质佳,代表酒店形象。 2、做好客房客人的入住和退房。 3、解答客人的问题,提升顾客满意度。 4、做好与楼层的沟通,为客提供及时服务。 5、以星级酒店标准要求自己,不断学习进步。
  • 佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 国际工作环境
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 · Assist Pastry Chef in the daily operation and to help maintain a high standard of food presentation and food quality. · Create new bread item. · Participate in pastry menu design. · Assist in receiving and storage of pastry goods. · Prepares food for guests and associates efficiently and economically. · Keep cleanliness and tidiness of all areas of the Pastry Kitchen, including storeroom, cold storage room, and dry storage room. · Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.   · 协助饼房厨师长对于厨房的日常管理工作,同时协助保证高标准的·出品展示和产品质量。 · 创新面包品种 · 参与菜单的设计。 · 协助接收和储存饼房物资。 · 高效、经济地为客人和同事准备食物。 · 保证厨房所有区域的清洁和整洁,包括库房、冷库和干货仓库。 · 始终遵守HACCP的要求,确保工作场所保持清洁和食品安全。 Knowledge and Experience知识和经验 · High school, formal studies in Pastry/Baking · Minimum 1 to 2years’ experience in 4 or 5 Star hotel · Acknowledged managerial skills  · Perfect knowledge of HACCP guidelines · Computer literate in the Windows environment                                                                            · 高中学历,或正规糕点烘焙学校学习。 · 至少1到2年四星或五星级酒店的相关工作经验。    · 具有相关管理技能。 · 了解,熟悉HACCP知识。 · 熟悉电脑操作知识。
  • 武汉 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 凯悦免费房
    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
    • 人性化管理
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.执行大堂吧经理的工作指令,并向其报告工作; 2.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领班组员工按服务程序和要求,做好大堂吧的接待服务; 3.掌握全班组员工的出勤情况,检查班组的仪容仪表; 4.随时注意大堂吧的动态,及时妥善处理发生的各种问题,做好醉酒客人的处理工作; 5.做好交接班工作,并做好记录; 6.掌握各种酒水知识,并能够调制鸡尾酒; 7.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度,并督导实施; 8.检查大堂吧环境卫生及餐具卫生。 岗位要求: 此岗位为主管,需要协助大堂吧经理带班,能上夜班 (00:30下班) 1.一年以上星级酒店以上大堂吧领班工作经验; 2.具有良好的组织能力及沟通协调能力; 3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养; 4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责行政酒廊的日常运营管理工作,包括接待服务、餐饮出品、环境维护等,确保服务品质符合酒店标准; 2、制定并执行行政酒廊服务流程与标准,持续优化客户体验,提升宾客满意度; 3、管理行政酒廊团队,包括排班安排、培训指导及绩效考核,打造高效服务团队; 4、监控酒廊物资库存及设备维护,控制运营成本,定期提交经营分析报告; 5、处理VIP客人的特殊需求及投诉,建立完善的客户关系管理体系; 6、协调与酒店其他部门的合作,确保行政酒廊服务与整体运营无缝衔接 。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域工作经验,有行政酒廊或高端餐饮服务经验者优先; 2、熟悉酒店服务标准及运营流程,精通酒水知识及餐饮服务规范; 3、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队服务水平; 4、出色的沟通协调能力,能够妥善处理客户关系及突发事件; 5、具备较强的成本意识及数据分析能力,能够优化运营效率; 6、工作细致认真,具备高度的服务意识及职业素养。
  • 消防监控员

    3.8千-4千
    成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 岗位要求 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。
  • 宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店销售策略的制定与执行,完成年度销售目标; 2、开发并维护客户资源,拓展新客户,提升酒店市场份额; 3、与客户保持良好沟通,了解客户需求,提供定制化销售方案; 4、协调酒店各部门资源,确保客户服务的高效执行; 5、定期分析市场动态及竞争对手情况,调整销售策略; 6、参与酒店销售活动的策划与实施,提升品牌影响力; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力; 2、优秀的沟通协调能力及谈判技巧; 3、能够独立完成销售任务,抗压能力强; 4、熟悉酒店行业市场及销售流程者优先; 5、具备团队合作精神,责任心强; 6、适应快节奏工作环境,能接受出差安排。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、严守工作岗位,认真观察各种设备的运转情况。 2、一旦出现报警,立即与消防员或领班联系,迅速查清报警原因并做好记录。 3、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 4、爱护仪器设备,发现小故障立即排除,如出现较大故障,立即请工程部技术员进行修复。 5、熟悉酒店的火灾报警程序。 6、分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。 7、每班认真填写“消防监控系统运行情况记录。 8、无关人员不准进入消控中心。 【岗位要求】 1、有消防监控证 2、了解消控中心的设施设备,身体健康,反应灵敏。 3、具有一定的酒店消防工作经验,有较强的组织纪律性,责任心强。
  • OTA经理

    6千-8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 年底双薪
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    • 商业保险
    • 管理规范
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.对接各个OTA合作渠道如携程、去哪儿、途牛、飞猪等等,维持良好合作关系,做好产品的上线、推广、订单管理等工作; 2.监管日常运作(包括产品价格,店铺数据,活动促销等),能独立分析各大渠道的优势和特点, 组织和策划产品推广, 定期进行效果评估, 后续计划和实施; 3.分析渠道特性,优化产品流量获取,提高产品转化率和销售额,优化酒店在各渠道上的排名、点评; 4.统计分析产品销售数据,为渠道运营和产品开发提供数据支持; 5.制定详细工作计划, 完成业绩目标,定期撰写工作报告; 6.完成部门经理安排的其他工作。 任职要求: 1.大专以上学历,具备3年以上酒店OTA运营或互联网营销的相关工作经验; 2.熟悉酒店OTA运营规则及要点,对于旅游行业与OTA具有较强了解并具有独立的见解与分析能力; 3.较强的沟通能力和团队合作精神,具有一定的协调组织能力; 4.积极、主动、踏实,抗压力能力强。
  • 苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 年底四薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责(包房主管,男生) 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2.准备各种果冻和较少的生面; 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4.确保有足量的面包和蛋糕的供应。 岗位要求 1.中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包或蛋糕制作工作经验5年以上; 2.熟练面包和蛋糕制作工艺及高超技能。
  • 餐饮服务员

    4.5千-5千
    上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    --确保按标准做好餐厅、宴会或大堂吧区域摆台、对客服务及厨房沟通工作  --确保对食品出品了解,以做更好的销售。  --岗位灵活,协作性强,必要时进行工作岗位补位。 岗位要求: 1、高中及以上学历,具备酒店餐饮行业工作经验。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务流程,了解餐厅各种菜肴的基本特点,可以为客人简单讲解。 4、工作热情、主动、认真、责任心强,身体健康,仪表端庄。
  • 前台主管

    3.5千-4.5千
    南昌 | 经验不限 | 大专 | 提供吃
    • 补充医疗保险
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 节假日加班费
    • 投递简历
    1、负责酒店前台接待工作,包括接待客人,办理入住和退房手续,登记来访客人的信息等。 2、及时响应客人在住期间的各类需求,对于客人提出的投诉或问题,耐心倾听并积极协调处理。 3、做好日常接待、预订、消费等信息的记录工作,确保数据准确无误。 4、执行酒店安全管理规定,做好访客登记工作,保障酒店及客人的人身与财产安全;在遇到突发事件时,按照应急预案流程及时采取措施。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Prepares, arranges, and serves all food according to the standard set by Executive Chef根据行政总厨所定的标准进行准备,安排,并提供所有食物, Doesmise-en-place, prepares and serves all of foods做好所有食品的加工准备工作 Controls cost by minimising spoilage, waste, and exercising portion control控制成本,尽量减少损耗,浪费和份量控制 Handles machines, furniture, equipment, and utensils in the proper way and cleans them after use确保所有的机器设备及器具的清洁,并能在正常工作后及时清理 Cleans refrigerators and worktables and ensures that the working area is clean at all times 在任何时候都要保证冰箱和工作台及工作区清洁,整齐 Attends training classes, staff meetings and makes suggestions for improvement出席培训班,工作人员会议,并提出改进建议 Follows established procedures and perform special duties as may be assigned bysupervisors接受和执行上司指派的特殊职务
  • 财务经理

    8千-1万
    武汉 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 月休8天
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.制定公司财务目标、政策及操作程序,并根据授权向总经理、董事会报告; 2.建立健全该公司财务系统的组织结构,设置岗位,明确职责,保障财务会计信息质量,降低经营管理成本,保证信息通畅,提高工作效率; 3.对该公司的经营目标进行财务描述,为经营管理决策提供依据,并定期审核和计量公司的经营风险,采用有效的措施予以防范; 4.建立健全该公司内部财务管理、审计制度并组织实施,主持公司财务战略的制定、财务管理及内部控制工作; 5.协调该公司同银行、工商、税务、统计、审计等政府部门的关系,维护公司利益; 6.审核财务报表,提交财务分析和管理工作报告;参与投资项目的分析、论证和决策;跟踪分析各种财务指标,揭示潜在的经营问题并提供管理当局决策参考; 7.确保该公司财务体系的高效运转;组织并具体推动公司年度经营/预算计划程序,包括对资本的需求规划及正常运作; 8.根据该公司实际经营状况,制定有效的融资策略及计划,利用各种财务手段,确保公司资本结构; 9.利用国家的政策和税务优惠政策,制定适合公司的税务筹划并监控实施。 10.依法审定公司的财会人员、审计机构人员的人事任免、晋升、调动、奖励、处罚等工作; 11.完成董事会、总经理交办的其他临时工作。 【任职要求】 1.财务、会计、金融、投资等专业本科及以上学历,拥有中级以上会计师职称,具有注册会计师资格证书者优先考虑; 2.熟知国家财经法律法规政策,熟练操作财务软件; 3.具备良好的财务管理意识,熟知先进的财务管理方式。具有三年以上财务管理工作经验,三年以上财务总监工作经验; 4.有较强的财务分析预测、投融资及风险防范能力; 5.对企业资本运营有很深刻的理解,具备出色的管理能力与良好的沟通技巧; 6.具备出色的财务管理经验及敏锐的洞察力和数据感觉,熟悉财务计划、成本分析、预算、成本核算等高级财务管理流程; 7.有现代企业财务成本控制及提高资金周转率的实践工作经验和技巧; 8.具有良好的团队合作精神;有很强的管理经验; 9.善于使用人才和培养人才; 10.具有良好的职业道德、严谨的工作作风以及高度的事业心和责任感;严守公司机密。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管 3、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 4、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 5、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 6、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、有过餐饮服务培训,有一定的沟通能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 济南 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范,优化顾客用餐体验 3、督导员工服务礼仪、餐品呈现及卫生安全标准执行 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象 5、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核管理 6、控制餐厅运营成本,管理餐具及设备维护 7、协调厨房与其他部门工作对接,确保出品效率 8、定期分析经营数据,提出运营改进方案 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及酒水知识 3、出色的团队管理与沟通协调能力 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、具备基础英语沟通能力 6、注重细节,具有敏锐的服务意识 7、持有健康证及餐饮相关资格证书者优先 8、抗压能力强,能高效处理突发状况
  • 凉菜厨师

    6千-8千
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营,包括食材准备、加工、制作及装盘等工作; 2、根据菜单要求,独立完成各类凉菜的制作,确保菜品色、香、味、形符合标准; 3、严格把控凉菜食材的新鲜度、卫生及储存条件,确保食品安全; 4、定期研发新式凉菜,丰富菜品品种,提升顾客用餐体验; 5、配合厨房团队完成其他相关工作,确保出菜效率与质量; 6、保持凉菜操作间的清洁卫生,遵守食品安全与卫生管理制度。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能,熟悉凉菜加工工艺及调味技巧; 2、工作细致认真,责任心强,能够适应快节奏的工作环境; 3、具备良好的卫生习惯,严格遵守食品安全操作规范; 4、有团队合作精神,能与其他岗位高效配合; 5、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 六险一金
    • 员工关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices. 全面理解并遵守公司的安全规程和操作规范。 2.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy relating to Food hygiene and Safe Food Handling practices. 全面理解并遵守公司食品卫生政策和食品安全操作规范。 3.To have a complete understanding of, and adhere to the culinary standards relating to recipes, preparation methods and plating standards in your outlets. 全面了解并遵守餐厅的烹饪标准,包括食谱,制作方法和操作标准。 4.To liaise with the Stewarding Manager in order to ensure high standards of cleanliness are maintained in all areas of the kitchen, such as machinery, small Kitchen equipment, floors and fridges. 与管事部经理保持协作,以确保厨房所有区域保持高标准的清洁度,如机器,小型厨房设备,地板和冰箱。 5.To ensure that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. 确保操作和厨房设备保持一个良好的标准和最低破损率。 6.To ensure any operating equipment malfunction is communicated to the Chef de Cuisine immediately, to allow for engineering response. 确保任何操作设备故障立即通知厨师长,以便工程部做出响应。 7.To expedite orders on the line, if required. 如果有需要,须在工作岗位读单,和出菜。 8.To follow all control and key procedures. 要遵循所有控制和关键的程序。 9.To ensure all “quality ingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation. 确保所有“优质原料”,在准确订购、接收和存储之后保持遵循先进先出的原则。 10.To ensure all “quality ingredients’’ are professionally prepared in accordance with recipes, plating guides, buffet set ups, with an emphasis on maximizing production time and minimizing waste, to support the Culinary Team achieve its financial goals-targets. 确保所有“优质原料''按照食谱,操作指南和自助餐的设置进行专业准备,最大限度的利用生产时间和减少浪费,以支持烹饪团队实现其财务目标,控制食物成本。
  • 成都 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险
    • 生日福利
    • 节假日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责日常接待和服务工作; 2.熟悉餐厅经营项目,菜肴品种,特色及酒水知识,积极主动向宾客推销; 3.认真完成餐厅的日常卫生和计划卫生,保持餐厅整洁卫生; 4.积极参加培训,不断提高和创新服务技能; 5.爱护设施设备,做好卫生,安排防范工作。
  • 列表
  • 明细
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