【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店需求设计创新西点菜单，定期研发符合季节和市场趋势的新品 3、精确控制原材料采购、库存及成本核算，确保饼房运营成本在预算范围内 4、严格执行食品安全与卫生标准 5、负责饼房团队的人员排班、培训及绩效考核管理 6、协调宴会部门完成大型活动及VIP接待的甜品台设计与制作 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能，精通各类蛋糕、面包、巧克力及糖艺制作工艺 2、3年以上五星级酒店饼房工作经验，其中至少1年管理岗位经历 3、熟悉饼房设备操作维护及原材料特性，能独立完成成本核算 4、具备出色的产品创新能力，对国际烘焙趋势有敏锐洞察力

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导客房部员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，具备使用客房专业英语的沟通和工作能力。

【岗位职责】 1、协助人力资源总监管理人力资源部门的日常管理工作 2、完善招聘体系，统筹各部门人才需求，组织实施招聘活动 3、监督实施员工绩效评估流程 4、处理员工关系事务，协调解决劳动纠纷及突发事件 5、定期分析人力资源数据，为管理层提供决策支持报告 【岗位要求】 1、具备3年以上酒店行业人力资源管理经验，熟悉劳动法规 2、精通招聘、绩效、培训等模块的实务操作 3、具备优秀的组织协调能力和跨部门沟通能力 4、能独立完成人力资源数据分析及报告撰写 5、具备较强的抗压能力及突发事件处理能力

【岗位职责】 1、负责酒店布草（床单、被套、毛巾等）及员工制服的收发、清点、登记工作，确保数量准确无误； 2、对布草及制服进行分类、整理、折叠、打包，保持整洁有序； 3、检查布草及制服的破损、污渍情况，及时上报并协助处理； 4、配合洗衣房完成布草及制服的洗涤、熨烫、消毒等工作，确保符合卫生标准； 5、定期盘点库存，做好记录，避免短缺或积压； 6、维护布草房及制服房的清洁与设备正常运转，发现问题及时报修； 7、遵守酒店安全及卫生管理制度，确保工作环境符合规范。 【岗位要求】 1、责任心强，工作细致耐心，能适应重复性工作； 2、具备基本的物品分类、整理能力，动手能力强； 3、能适应倒班工作制，服从工作安排； 4、无学历及经验要求，有酒店相关工作经验者优先； 5、身体健康，无传染性疾病，能胜任体力劳动； 6、具备团队合作意识，沟通能力良好。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及换房服务 2、准确处理现金、信用卡等各类支付方式，确保账目清晰无误 3、及时响应客人需求，提供酒店设施、周边信息等专业咨询服务 4、妥善处理客人投诉及突发事件，必要时向上级汇报 5、维护前台区域整洁有序，确保工作设备正常运行 6、协助完成客房状态更新、房卡管理及交接班记录 7、执行VIP接待流程，提供个性化服务体验 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、普通话标准，具备基础英语沟通能力 3、形象端正，身高女性160cm以上/男性170cm以上 4、具备优秀的服务意识与应变能力，能承受工作压力 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（Opera系统经验者优先） 6、可适应倒班工作制 7、无经验者可提供岗前培训，有酒店实习经验者优先

Responsible forassisting Manager and Assistant Manager inthe supervision of restaurant daily operations in orderto meet andexceed customer needs andbusiness requirements, while ensuring adherence toservice standards and operating procedures. 负责协助经理及副经理监督餐厅日常作息， 以满足并超越客户及业务需求，并同时确保标准的服务流程。 Supervise and inspect restaurantopening and close duties. 监督、检查餐厅开放和关闭工作。 Provide coachingand conducttraining for all reportingTalent to ensure that service standardsare followed. 训练新人、辅导培训以确保高水准的服务品质。 Take ordersfor and serve all food and beverage requestsusing suggestiveselling techniques. 提供高品质的餐饮服务，有效运用建议销售促进收益。 Demonstration Whatever/Whenever attitudewhen respondingto guest request. 以顾客至上的宗旨服务。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行 2、及时响应并处理工程报修任务，解决水电、空调、管道等基础故障 3、协助完成酒店装修、改造项目的现场施工监督与技术支持 4、定期检查消防系统、电梯等特种设备，配合专业机构完成年检工作 5、严格执行安全操作规程，做好设备运行记录及能耗数据统计 6、参与制定预防性维护计划，提出设施优化改进建议 【岗位要求】 1、具备电工、水暖、空调等基础工程技能，持有相关操作证优先 2、熟悉常用维修工具使用，能独立完成基础维修作业 3、工作细致负责，具备较强的安全意识和应急处理能力 4、能适应倒班工作制，接受紧急情况加班安排 5、有酒店或物业工程维修经验者优先考虑 6、身体健康，无恐高症、色盲等职业禁忌症

岗位职责： 1. 根据标准流程打扫客房卫生； 2. 更换床上用品及补充一次性用品； 3. 检查客房内各项设备。 岗位要求： 1. 具备国际品牌五星级酒店客房经验者优先； 2. 良好的服务意识； 3. 可接受24小时轮班工作。

岗位职责： 1. 根据标准流程打扫客房卫生； 2. 更换床上用品及补充一次性用品； 3. 检查客房内各项设备。 岗位要求： 1. 具备国际品牌五星级酒店客房经验者优先； 2. 良好的服务意识； 3. 可接受24小时轮班工作。

工作职责： 1.帮助酒店完成与餐厅推广相关的活动，积极参与促进餐饮市场预算相关的各部门目标，尽可能扩大销售餐饮的机遇。 2.支持公关部和广告公司之间，对于餐饮部广告创意和计划的联系，与公关部保持良好的联系，支持其开展和维护媒体关系。 3.负责制定每周关于促销会议及相关所有活动的安排，与餐厅，厨房和市场销售部商量及整理相关活动的菜单。 4.制定和跟进相关的餐饮活动及促销方案，确保目标客户收到所有餐饮部的宣传及推广信息。 任职资格： 1.1年相关工作经验或国际联号酒店工作经验，大专及以上学历，市场营销、酒店管理相关专业优先； 2.具备酒店或高端餐饮行业市场推广经验，熟悉餐饮运营流程； 3.熟练运用主流社交媒体平台（微信、微博、小红书等）进行品牌推广，并对数据分析有基本认知。

【岗位职责】 1、全面负责冷菜间的日常运营管理，包括菜品研发、制作、出品质量控制及成本管控； 2、制定并优化冷菜标准化操作流程，确保食品安全与卫生符合酒店及行业标准； 3、根据季节变化及客群需求，设计创新冷菜菜单，提升菜品竞争力； 4、监督冷菜原料的验收、储存及使用，合理控制库存，降低损耗； 5、培训并指导冷菜团队，提升员工专业技能与工作效率； 6、协调与其他厨房部门的配合，确保出餐时效与整体菜品品质统一。 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作功底，熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧； 2、有较强的菜品创新能力，对食材特性及搭配有深刻理解； 3、熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准，持有健康证； 4、具备团队管理经验，能够有效分配任务并调动员工积极性； 5、责任心强，能适应高强度工作，对出品质量有很高追求； 6、有星级酒店或高端餐饮冷菜主管经验者优先。

岗位职责 1、为销售总监安排活动，配合其工作 2、为销售总监安排会议，并做记录确保其所需文件的准确。 3、准确做会议记录，发给相关人员传阅。 4、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 5、协助销售总监完成每月销售报告及其他报告。 6、建立市场营业部的档案系统 7、完成上级交给的其他任务。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、2年以上四星级酒店所属区域管理经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家四星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

【岗位职责】 酒店餐饮：香格里拉，凯悦 工作经验优先 社会餐饮：新荣记、江南灶 金海华.华宴江南、紫萱，万达名仕会 工作经验优先 1、全面负责集团旗下各酒店餐饮部门的运营管理工作，制定并执行餐饮发展战略及年度经营计划； 2、监督各酒店餐饮服务质量、菜品标准及成本控制，确保运营高效且符合集团标准； 3、优化餐饮业务流程，提升客户满意度，定期分析经营数据并提出改进方案； 4、负责餐饮团队的建设与管理，包括人员招聘、培训、绩效考核及梯队培养； 5、协调与供应商的合作关系，把控食材采购质量与成本，确保供应链稳定； 6、策划并执行餐饮营销活动，提升品牌影响力及市场竞争力； 7、关注行业动态及市场趋势，引入创新餐饮理念及管理模式。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮行业管理经验，熟悉高端酒店餐饮运营模式及服务标准； 2、出色的团队领导能力，能够有效激励和管理多元化团队； 3、精通餐饮成本控制、供应链管理及食品安全相关法规； 4、具备敏锐的市场洞察力，能够根据市场需求调整经营策略； 5、优秀的沟通协调能力，能够与集团内部各部门及外部合作伙伴高效对接； 6、具备较强的数据分析能力，能够通过经营数据制定优化方案； 7、对餐饮行业发展趋势有深刻理解，具备创新思维和执行力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及食品安全管理； 2、制定并执行厨房标准化操作流程，确保菜品出品质量稳定，符合酒店品牌定位及客户需求； 3、统筹厨房人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能与工作效率； 4、监督食材采购、库存管理及供应商合作，优化成本结构，实现降本增效； 5、定期分析厨房运营数据（如毛利率、损耗率等），提出改进方案并落实执行； 6、协调与其他部门（如前厅、采购、财务）的协作，确保餐饮服务流程顺畅； 7、关注行业趋势及客户反馈，持续创新菜品，提升客户满意度与市场竞争力。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪工艺及高端酒店厨房运作模式； 2、精通成本核算与供应链管理，能有效控制食材损耗及人力成本； 3、出色的团队领导能力，擅长人才培养与跨部门沟通协作； 4、对食品安全、卫生标准及行业规范有深刻理解，持有相关资格证书者优先； 5、具备敏锐的市场洞察力，能根据客户需求调整菜品结构及运营策略； 6、抗压能力强，能适应高强度工作环境，具备处理突发事件的应变能力； 7、对烹饪艺术有热情，追求卓越品质，有创新意识与审美能力。

（1） 岗位职责： 1、每日巡查楼层客房，检查清洁、设施、物品配备情况，及时报修故障，补充客用品，保证客房符合酒店标准； 2、合理安排楼层员工排班，组织培训提升服务技能，定期绩效评估，激励员工提高工作效率与服务质量； 3、及时响应并处理宾客在楼层的需求与投诉，协调部门解决问题，提供个性化服务，提升宾客入住体验； 4、制定并执行楼层安全制度，定期检查消防设施，组织安全培训与演练，在紧急情况时疏散宾客； 5、根据需求制定客用品、清洁用品采购计划，管控库存，监督使用情况，合理控制成本。 （2）任职资格： 1、5 年以上酒店相关工作经验，1年以上楼层管理经验； 2、具备良好的客房管理知识和技能，熟悉酒店服务流程和标准； 3、具备较强的沟通协调能力，员工培训能力。

【职位描述】 行政 1.确保厨房的各项活动及标准均与集团策略保持一致，同时充分介绍、落实及保持凯悦国际酒店以及酒店的要求。 2.行使酒店部门总监的职责。 3.监督各个部门的操作手册的准备和更新工作。 4.组织及参与部门的例会，保证酒店内部信息的有效沟通及会议的有效性。 5.保证每个厨房的正常运行。 宾客服务 1.确保所有厨房员工时刻提供给客人如品牌承诺的服务。 2.确保所有厨房员工对酒店其他部门的同事，也就是我们酒店的内部客人也要保证始终如一的高品质服务。 3.多在厨房里观察员工和客人/员工和其他部门同事的互动， 并确保关系良好、正常。有需要时需指导员工。 4.在处理客人投诉时提供及时、有效而有礼的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。及时的跟进以确保提供高效、令客人满意的解决方案。 5.确保与客人及同事的良好的互动，保持专业和睦的工作关系。 财务 1.利用工作轮换、工作的多样性及丰富员工的工作内容等方法来提高工作效率和积极性。为客人提供最高品质的服务为酒店吸引更多的客人。 2.确保最低的成本架构为但同时为客人提供品牌承诺的服务。 3.协助完成餐饮部年度营运计划的准备。 4.帮助完成月度预测，适当时与各部门经理参与其中。 5.根据关键的业绩指数，估计成本。 6.确保财务记录的保留、钱款处理以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 7.协助管理库存，保养厨房内的设施， 和其他固定资产。 8.帮助指导配料的输入，菜谱和其他数据的总结，维持物料管理和成本审查的顺利进行。 市场营销 1.及时分析当地的，国内的和国际的市场及供应商趋势，保证酒店的竞争力。 2.不断创新，提高餐厅的营业率。 3.协助提高酒店知名度和营业额的市场和公共关系的机遇。 营运 1.监督和管理厨房房的运作，保证餐前准备的正常运作。 2.充分介绍、落实及保持各项的品牌标准。 3.监督各部门的运作，尤其在高峰时间，有需要的时候对部门的工作作调整，以提高工作效率。 4.基于神秘客人调查的结果，尽快改善及实行相关改正。 5.激励员工的创新意识，并且对他们的创新和对部门的贡献给予肯定。 6.与行政委员会积极配合，学习主动灵活的工作方式，为酒店的客人提供最优质的服务。 7.保证所有厨房员工以积极灵活主动的方式与其他部门的员工协作，我们的精神是：团队协作. 8.确保每个员工知道市场上的应季的和新兴的原材料。 9.检查和监督食品生产的每个过程，在适当的时候提供反馈信息。 10.与采购部经理，和备餐厨房一起保证原材料的物美价廉。 11.与管事部经理一起保证厨房的卫生状况，保养厨房中的仪器，将破损率将到最低，延长它们的使用寿命。 12.监督员工餐厅食品的质量，使员工餐厅的食品质量与其他的餐厅一样高。 人事 1.监督和帮助录用厨房部的员工。确保在筛选及录用员工时能依照酒店的职能标准。 2.监督餐饮部所有员工的出勤情况，保证部门内所有员工的，着装，仪表和个人卫生符合酒店的标准。 3.给部门领导安培适当的培训或指导最大程度的发挥他们的工作能力。 4.组织年度工作评估总结员工的进步，并在专业技能发展上给予支持。同时在各个部门中也组织工作评估，使每个员工都得到肯定和建议。 5.与进修及培训发展部经理和部门服务教练一起计划和落实为员工安排的培训。 6.通过提供反馈信息和每月的总结会议帮助完善部门服务教练。 7.激励员工的创新意识，并且对他们的创新和对部门的贡献给予肯定。 8.检查厨房每周的排班表，确保计划中体现了部门的商业目标和酒店的服务标准。 9.保证所有的员工熟悉我们的员工守则和规定。 10.了解关于员工及行业关系的法律、法规，理解并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 11.为员工敬业度调查的结果提供回馈，对合理要求作出相应的调整。 其他 1.熟悉行业内的相关规定和员工法规。 2.熟悉并严格遵守员工手册及管理人守则中的规章制度，及有关酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 3.保证高标准的个人仪表。 4.与竞争酒店，商业伙伴和其他的组织建立和维持稳固的，专业的关系。 5.根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 6.根据安排出席酒店和部门的培训以提高技能和知识。 7.执行额外的合理的任务和职责。 【任职要求】 1、粤菜淮扬菜背景。 2、同岗位工作经验3年以上。 3、接受过专业技术训练。 4、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 5、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 6、身体健康，精力充沛。

工作职责： 1、急招自主餐厅岗位实习生5人。 2、熟悉部门工作细则和流程。 3、执行酒店安排的相关工作。 任职资格： 1、有志在酒店行业发展的应届实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

工作职责： 【岗位职责】 1、急招礼宾部行李员岗位实习生2人。 2、熟悉部门工作细则和流程。 3、执行酒店安排的相关工作。 任职资格： 1、有志在酒店行业发展的应届实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1. 监督客户关系部工作人员，以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视，由此实现客人满意度 2. 监督客户关系部人员的工作，以确保优悦会会员始终得到全部优惠，常客和其它贵宾也得到特别关照 3. 在贵宾到达前对贵宾房进行检查 4. 亲自迎接贵宾 5. 与其它部门和必要的外部承包商联系，以确保提供高质量的服务 6. 对高效的常客客史档案系统维护实施监管 7. 促进店际销售及完善内部设施 8. 行使下列功能，包括但不仅限于：  向优悦会会员和常客致欢迎信  发展优悦会会员  回应客人提出的特别要求  开发和应用客人电话联系系统 9. 处理客人投诉，如有必要则将其提交给有关部门，并对纠正措施进行跟进 10. 对客户关系部的成本情况进行编写、分析和控制 11. 计划并参加优悦会和贵宾的定期鸡尾酒会和社会活动，以便进一步提高服务质量 12. 查阅来客单，检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请 13. 及时准备设备使用申请 14. 评估所有员工的外在形象、守纪情况和工作效率并进行直接监管，如有必要，可采取直接的纠正措施 15. 组织召开客户关系部全体人员参加的会议，以加强交流和保证业务的顺利进行 16. 在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为客户关系部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日

【岗位职责】 1、每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、优先顾客、常规客人、团队的情况以及特别要求，与所有部门保持良好的工作关系。 2、熟悉前厅部工作标准及程序，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的迎领工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验者优先考虑。 2、精通电脑opera操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

主要岗位职责： 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与顾客满意度； 2、制定并执行餐饮部的营销计划，提升餐厅营业额和品牌形象； 3、管理餐饮团队，包括招聘、培训、绩效考核及团队文化建设； 4、控制餐饮成本，优化菜单结构，提升食材利用率； 5、处理顾客投诉，解决突发事件，维护酒店利益与客户关系。 任职要求： 1、具备丰富的酒店餐饮管理经验，熟悉餐饮业务流程； 2、优秀的团队领导能力，能够激励团队达成目标； 3、良好的沟通能力，能够协调各部门工作，确保高效运营； 4、具备较强的成本控制意识，能有效管理餐厅财务； 5、热爱餐饮行业，有创新意识，能够根据市场变化调整经营策略。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅日常运营管理工作，确保前台服务高效、专业、有序进行; 2、制定并优化前台接待流程与服务标准，监督执行情况并持续改进服务质量; 3、处理客人投诉及突发事件，及时解决各类问题，维护酒店形象与客户满意度; 4、负责前台员工培训及绩效考核，提升团队业务能力与服务意识; 5、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的工作对接，确保跨部门协作顺畅; 6、监督前台账务管理，确保收银、发票开具等流程规范准确; 7、定期分析前台运营数据，提出改进建议并落实执行; 【任职条件：】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上； 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 3、具备出色的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及团队管理； 4、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题； 5、形象端正，具备良好的职业仪表与行为规范。

工作职责： 1. 协助厨师长完成厨房日常运营管理，确保菜品质量与出餐效率。 2. 负责菜品研发与标准化制作流程的制定与执行，提升菜品稳定性与创新性。 3. 组织并指导厨房人员进行食材准备、烹饪操作及卫生清洁工作，保障食品安全与操作规范。 4. 协调各岗位工作衔接，合理安排班次与人员分工，提升团队协作效率。 5. 参与成本控制管理，监督食材使用情况，减少浪费，优化厨房运营成本。 6. 配合上级完成菜单设计、成本核算及供应商沟通等相关工作。 任职资格： 1. 中技（中专/技校/职高）及以上学历，烹饪相关专业优先。 2. 具备4年以上餐饮行业工作经验，有大型餐厅或酒店厨房管理经验者优先。 3. 熟悉厨房各岗位操作流程，掌握中式菜肴制作技术，具备较强的菜品创新能力。 4. 具备良好的团队管理能力与沟通协调能力，能承受高强度工作压力。 5. 持有有效的健康证明，遵守食品安全法规，无不良从业记录。