【岗位职责】 1、负责酒店财务收支、预算执行及经济活动的审计工作 2、定期检查会计核算、成本控制的合规性与准确性 3、编制审计工作底稿，出具审计报告并提出改进建议 4、监督固定资产管理流程，参与存货盘点核查 5、跟踪审计整改落实情况，完善内部控制体系 【岗位要求】 1、大专及以上学历，审计、财务相关专业 2、3年以上酒店/服务业审计工作经验，熟悉 hospitality industry 业务流程 3、掌握审计准则及财税法规，熟练使用财务软件及办公自动化系统 4、具备风险识别能力和数据分析技能 5、年龄30-45周岁，持CPA/中级会计师优先

【岗位职责】 1、根据公司人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划； 2、负责相关领域的人力资源市场分析，有效管理及优化招聘渠道； 3、负责相关部门的具体招聘工作，包括人才寻访、面试、录用等； 4、参与招聘体系建设及相关的优化、创新项目。 【岗位要求】 1、大专以上学历，3年以上酒店招聘工作经验； 2、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道； 3、熟练掌握两种以上人才测评或面试技巧； 4、思维敏捷，富有工作激情，具较强的沟通能力与抗压能力。

一、品牌与市场策略统筹 1、结合酒店定位（高端星级/度假/轻奢生活方式）、市场竞品动态及客群特征，制定年度、季度新媒体营销与市场传讯整体规划、推广策略及落地执行方案，匹配酒店年度经营目标。 2、持续维护酒店品牌形象，统一对外宣传口径、视觉体系及内容风格，把控所有对外宣传物料品质，规范品牌传播标准，提升酒店本地市场辨识度与品牌美誉度。 3、定期开展市场及竞品调研，分析行业营销趋势、竞品推广动作及用户消费偏好，动态优化营销传讯方案，形成周期性市场分析报告。 二、新媒体矩阵运营与内容营销 1、全权负责酒店全平台自媒体运营，涵盖抖音、小红书、视频号、公众号、大众点评、携程旅拍等平台，搭建完整内容传播矩阵，实现常态化更新、精准运营与粉丝沉淀。 2、主导原创内容全流程创作，包括品牌文案、种草推文、短视频脚本、宣传海报、直播内容等，聚焦客房体验、餐饮特色、婚礼宴会、度假套餐、专属活动等核心业态，打造差异化优质内容。 3、统筹短视频拍摄、剪辑、图文排版及直播落地工作，可独立主导日常直播、专场促销直播、探店直播等活动，提升账号活跃度、曝光量与互动量，撬动自然流量转化。 4、监控各平台运营数据（播放、点赞、收藏、转化、核销等），定期复盘数据、优化内容方向与运营策略，提升账号权重与精准引流效果。 三、营销活动策划与落地 1、统筹酒店全品类营销活动策划与执行，涵盖节假日营销、季度主题活动、餐饮新品推广、婚宴展会、企业团建、会员专属活动等，制定完整活动方案、推广节奏及转化路径。 2、联动酒店前厅、餐饮、宴会、销售等各业务部门，推进活动落地执行，把控活动流程、物料筹备、现场宣传及售后复盘，保障活动效果与营收转化。 3、结合平台流量节点、本地热点及行业趋势，策划轻量化爆款营销活动，打造酒店网红打卡点、特色体验项目，提升酒店线上热度与本地知名度。 四、公关传讯与资源对接 1、维护本地媒体、文旅平台、行业渠道、KOL/KOC、探店达人资源，建立长期稳定合作关系，定期开展探店合作、品牌联动、媒体报道等合作，扩大品牌曝光。 2、负责酒店公关舆情管理，监控线上口碑、客评及行业舆情，及时处理负面评价与舆情问题，维护酒店品牌口碑与市场形象。 3、统筹酒店对外宣传素材、新闻稿件、品牌手册、推广物料的制作与更新，配合集团品牌宣传、行业展会、城市文旅推广等相关工作。 五、数据复盘与业绩达成 1、承接酒店新媒体引流、线上转化、套餐售卖、曝光种草等经营指标，拆解月度、季度目标，保障各项营销数据达标。 2、定期输出营销传讯工作总结与复盘报告，分析流量来源、转化短板、活动投入产出比，优化营销预算分配与推广策略。 3、联动OTA运营、线下销售团队，打通线上种草、线下转化闭环，助力客房、餐饮、宴会等业态营收增长。 任职要求 1、学历专业：大专及以上学历，市场营销、新闻传播、广告公关、新媒体、中文等相关专业优先。 2、工作经验：3-5年及以上星级酒店、高端度假酒店、文旅行业新媒体营销、市场传讯相关工作经验，1-3年同等岗位管理经验，熟悉酒店业态运营逻辑与行业宣传规则，有高端酒店品牌完整操盘经验者优先。 3、专业能力：精通抖音、小红书、视频号、大众点评等主流新媒体平台运营逻辑与流量规则，擅长文案创作、短视频脚本撰写、视觉审美、活动全案策划；可独立完成内容产出、直播落地、达人对接、公关传讯等全流程工作。 4、技能要求：具备基础图片剪辑、视频拍摄剪辑能力，熟练使用各类剪辑、设计工具；具备优秀的文案功底、审美能力与市场敏感度，能够精准捕捉热点打造爆款内容与活动。 5、综合素养：具备良好的跨部门沟通协调能力、资源整合能力与项目落地能力，抗压性强，目标感清晰，拥有成熟的数据分析与复盘思维，有成功的营销活动、账号运营爆款案例者优先。 6、职业素养：品行端正、责任心强，熟悉酒店服务行业特性，具备品牌保护意识与舆情风险把控能力，认同酒店品牌理念。

【岗位职责】 1、负责客房清洁、整理及补充客用品，确保房间达到酒店标准 2、处理客人入住期间的客房服务需求，及时响应并解决 3、检查房间设施设备，发现问题及时上报维修 4、完成中夜班特殊清洁任务及应急事务处理 5、遵守酒店安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、能适应中夜班工作制（具体班次面议） 2、具备基础体力劳动能力，工作效率高 3、有服务意识，工作细致认真 4、无经验可培训，有酒店工作经验者优先 5、身体健康，无不良嗜好

【岗位职责】 1、接受领班分派的工作，按操作标准进行初加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤，保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分，尽可能先洗后切，减少存放时间，及时送往厨房各需处。 4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用，降低食品成本。 7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。 【岗位要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心。 3、身体健康，精力充沛。

负责酒店危机管理、风险管理管理工作。 对酒店危机管理、风险管理工作制定工作计划，做好工作总结。 贯彻北辰危机管理、风险管理制度，协助各部室完善各类防范制度及措施，制定危机管理、风险管理档案。 对酒店各部门员工进行经常性的危机管理、风险管理知识教育，检查各岗位危机管理、风险管理的落实情况。 开展经常性的危机管理、风险管理检查，发现隐患及时报告，填写隐患整改通知书。 工作期间始终保持高度的警觉性，密切注视酒店各部位的情况，认真做好检查工作。 认真执行安保部制定的各项措施，及时发现治安、消防、食品安全及安全生产等各类突发事件。 发现可疑物品和可疑人员立即通知值班领班或有关领导，协助进行实地追踪，并立即进行录像。 负责安保员的日常管理工作。 主持班前、班后会，明确重点警卫目标，安排当日工作，部署警力，讲评当班情况，做好当班记录。 经常巡查各岗位情况，及时纠正违章违纪行为，督导各岗位工作。 处理一般性的治安案件和客人投诉，调解员工纠纷，协助组织监控、抓捕违法犯罪分子。 负责公共区域安全设施、公共财产的看管、维护工作。 保管好本班的公用物品，保证安保通讯器材完好有效，信息反馈及时。 发现违反治安管理的行为要及时处理，保证店内正常经营服务秩序。 协助组织实施“突发事件处置预案”、“灭火应急预案”，并做好现场保护工作。 负责对本班安保员进行日常的业务培训及考核。 负责本班考勤工作。 完成上级交办的其他工作。

【岗位职责】 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 正确处理客人的投诉。 根据酒吧存货量领取酒吧物品。 为大堂酒廊员工提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营成本核算与控制，定期编制成本分析报告，提出优化建议； 2、审核采购订单、入库单及供应商发票，确保成本数据准确无误； 3、监控食品、酒水、客房用品等库存管理，定期盘点并分析差异原因； 4、协助制定年度成本预算，跟踪执行情况并及时反馈偏差； 5、与财务、采购、餐饮等部门协作，优化成本管理流程； 6、完成上级交办的其他成本相关工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计、酒店管理等相关专业优先； 2、3年以上酒店行业成本控制或财务相关工作经验； 3、熟悉酒店成本核算流程及财务软件操作（如用友、金蝶等）； 4、具备较强的数据分析能力和成本敏感度，能独立完成成本报表； 5、年龄30-45岁，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 6、能适应酒店行业工作节奏，接受必要的加班安排。

【岗位职责】 1、负责公司全盘账务处理，包括但不限于总账、明细账的登记与核对，确保账务准确无误； 2、编制月度、季度及年度财务报表，按时完成税务申报及各类统计报表的报送工作； 3、定期进行财务分析，提供经营数据支持，协助管理层决策； 4、负责固定资产管理，包括折旧计提、盘点及账务处理； 5、监督并审核费用报销、往来款项及成本核算，确保符合财务制度及税务要求； 6、配合内外部审计工作，提供所需财务资料及数据； 7、优化财务流程，完善相关制度，提升财务管理效率。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计、审计等相关专业，持有初级会计职称优先； 2、3年以上总账会计或全盘账务工作经验，熟悉酒店行业财务流程者优先； 3、熟练掌握财务软件及Office办公软件，精通Excel函数及数据处理； 4、熟悉国家财税法规及会计准则，具备较强的税务筹划及风险管控能力； 5、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力及团队合作精神； 6、年龄30-45岁，能承受一定的工作压力，适应快节奏工作环境。

·          Supervise and oversee the operation/section to maintain service standards. 管理和监督运作/部分区域来坚持服务标准。 ·          Check on employees’ discipline, grooming standards and punctuality. 检查员工的纪律，仪容仪表和考勤。 ·          Check on guests’ satisfaction levels and properly handle feedback and follow-up. 检查客人满意度，恰当地处理反馈意见并跟进。 ·          Assist in employees’ development, counselling and resolving staff conflict. 帮助员工发展，协调并解决员工冲突。 ·          Report any complaints, incidents or any other irregularities to Management. 将投诉事件或者其他任何不正当行为汇报给管理层。 ·          Ensure that operating equipment is maintained and service and storage areas are kept safe and clean. 确保设备的维修，服务和仓库区域保持安全和整洁。 ·          Monitor quality of food and beverage products in every order. 监督所有已点食品和酒水的质量。 ·          Able to account and handle cash effectively, efficiently, with integrity and follow established and proper Accounting procedures.  能够准确地报账，保证现金的有效，高效利用，遵循既定的和恰当的会计程序。

1.与酒店GSM、AFOM紧密地合作，提供积极有效地协助，以达到令前厅部的日常运转顺利正确地进行的目的。 2.确保在任何时刻前厅部各个岗位都配以充足的人力。 3.监督并培训所有的前台员工为客人提供一致性的服务。 4.有在相关行业工作的经验。 5.有处理OPERA系统的经验。 6.适应并愿意与公司共同成长。

负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作。 执行安全和紧急事件处理程序。 发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作。 熟悉消防报警及灭火器材的位置。 掌握有关酗酒及犯罪管理条理。 保持定期的在公共区域或所负责的岗位值勤。 禁止在酒店内赌博行为。 禁止毁坏酒店设施的行为。 巡视酒店的所有区域，包括员工更衣室、厨房、餐饮库房、停车场及其他偏僻区域。 按照要求协助维持人群的正常秩序。 确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全。 根据安保管理员通过闭路监视系统发现的异常情况采取相应行动。 确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现。 确保装卸区无障碍，未经批准的车辆不得入内。 协调与其它安保人员、公安人员及政府其它安全部门的职能关系，并与他们发展良好的关系。 执行酒店的各项规章制度并向上级领导和人事部通报执行情况。 直接向上级领导汇报并详细解释发现的问题或损坏财产设备的情况或在工作日志中记录相关事宜。 正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件。 建立并保持良好的员工关系。 对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕，并向上级领导汇报相关情况。 熟悉酒店布局、设计及出入口的情况。 按照酒店人事部的要求检查员工储物柜及其随身携带物品。 按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫，保证大堂及其它繁杂区域的交通秩序正常。 确保监控室无缺岗情况。 按照要求对酒店与银行之间的现金转移提供护卫。

工作地点：昆明北市区-昆明惠玥温德姆酒店 【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、制作及出品管理 2、制定每周菜单，确保营养均衡、菜品多样化 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行 4、管理厨房设备的使用与维护 5、控制食材成本，减少浪费 6、培训并指导厨房员工提升烹饪技能 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功 2、熟悉厨房设备操作及维护 3、了解食品安全与卫生管理规范 4、能适应倒班工作制 5、具备团队管理经验者优先 6、有责任心，工作细致认真

【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美容护理服务，包括面部护理、身体护理等； 2、根据客户需求，推荐合适的美容产品或护理方案； 3、维护客户关系，定期跟进客户护理效果，提升客户满意度； 4、保持工作区域的整洁与卫生，确保仪器设备的正常使用与维护；

1. 宴会统筹与菜单管理 - 主导各类宴会全流程策划，负责菜单定制、出品标准、人员分工及时间管控。 - 结合客户需求与预算设计宴会菜单并核价，定期更新菜品、研发新品，组织试菜验收。 - 制定宴会菜品标准化SOP，确保同标准出品稳定统一。 2. 厨房运营与出品管控 - 建立宴会厨房标准化管理体系，保障后厨高效运转。 - 督导宴会出品全流程，关键岗位盯岗，及时解决各类出品问题。 - 把控食材验收与储存，执行先进先出，杜绝浪费与变质。 - 每日巡查后厨卫生、设备安全，排查隐患，杜绝安全事故。 3. 成本与预算管理 - 制定宴会厨房预算，管控各项成本，确保毛利率达标。 - 审核采购计划、控制库存，分析成本数据，优化出品降低损耗。 - 合理利用边角料及剩余食材，提升食材利用率。 4. 团队管理与建设 - 负责后厨人员招聘、排班及绩效考核，建立激励机制。 - 制定分层培训计划，推进人才梯队建设，提升团队专业度。 - 营造协作高效氛围，协调内部矛盾，增强团队凝聚力。 5. 食品安全与合规管理 - 遵守《食品安全法》，落实4D/6S/五常法，确保后厨合规。 - 执行食品安全防控措施，规范留样、消毒流程并做好记录。 - 组织食品安全培训与应急演练，处置相关投诉及突发事件。 6. 跨部门协作与客户服务 - 与各相关部门协同，对接宴会需求、出餐节奏及成本结算。 - 参与客户沟通试菜，优化菜品，处理投诉，提升客户满意度。 - 配合酒店营销，策划美食活动，提升营收与品牌口碑。 7. 设备与资产管理 - 负责厨房设备选型、维保及检修，制定操作规程，降低故障停机率。 - 管理后厨固定资产，定期盘点，控制维修更新成本。 经验：5年以上星级酒店/高端宴会厨房管理经验，3年以上同岗位经验；熟悉大型宴会全流程运作。 技能：具备高级烹调师/技师资质；精通成本核算、菜单设计、团队管理；熟练使用办公软件与厨房管理系统。 素养：极强的责任心、抗压能力、统筹能力、沟通协调能力；严谨细致、创新意识强，注重出品细节与客户

【岗位职责】 1、康乐项目的开发，设计规划。 2、编制部门经营计划及规范性文件。 3、康乐部运营管理。 4、上传下达及协调工作。 5、组织康乐设施设备的管理。 6、为季节性产品及活动提出建设性方案 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具有企业管理、服务管理、旅游管理等相关专业知识。 2、3年以上工作经验。 3、熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序，具有专业服务技能，并能独立完成员工服务技能培训。 4、有较强的沟通能力、组织能力、协调能力。

岗位职责： 1 编制每天的收益报告；审核酒店所有的收入 2 控制ENT/OC/Duty Meal/House use 3 审核每日现金收入报告 任职要求： 1 熟练掌握各种办公室软件 2 良好的沟通及协调能力

1.确保酒店采购政策和流程被正确执行； 2.跟进供应商保险覆盖并符合酒店保单要求，确保保险豁免已获风险管理部门批准； 3.更新采购订单的程序并向团队说明，以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 4.确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 5.确保根据政策获得的有竞争力的报价； 6.审查提交的所有采购请求和采购订单； 7.确保定期与其他酒店进行价格对比； 8.与所有酒店部门和供应商保持良好关系； 9.确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 10.确保熟悉并遵循采购协议，确保协议签订符合酒店审批权限； 11.必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议； 12.维护档案管理，包括合同，招标文件，采购单等； 13.执行一切额外的工作，以确保酒店职能顺利运作； 14.严格遵守道德准则。 岗位要求： 1.有同等岗位3年以上经验者优先考虑 2.有大体量酒店采购工作经验 3.能够适应灵活且有挑战的工作环境

【岗位职责】 1、负责日常现金、银行存款的收付及账务处理，确保资金安全 2、定期核对银行对账单，编制银行存款余额调节表 3、办理各类费用报销及付款业务，严格审核原始凭证 4、登记现金日记账和银行存款日记账，做到日清月结 5、协助完成月度财务报表编制及税务申报相关工作 6、保管财务印章、票据及相关财务资料 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计相关专业 2、3年以上出纳或相关财务工作经验 3、熟悉国家财税法规及银行结算业务 4、熟练使用财务软件及办公软件（Excel必须熟练） 5、具备良好的职业道德，工作细致严谨，责任心强 6、年龄30-45岁

工作职责： 1. 负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作按时按质完成。 2. 监督和指导客房服务员的工作，分配每日任务，检查工作完成情况，并提供必要的培训和指导。 3. 定期检查客房及楼层公共区域的卫生、设施设备状况，确保符合酒店标准，及时上报维修需求。 4. 处理客人的特殊需求及投诉，提供高效、友好的解决方案，提升客户满意度。 5. 管理楼层物资的领用、盘点及库存控制，确保物资充足且合理使用。 6. 协助上级完成其他临时安排的工作任务，确保部门运营顺畅。 任职资格： 1. 具备良好的服务意识和责任心，能够适应酒店行业高强度的工作节奏。 2. 具备较强的沟通协调能力，能够有效管理团队并与各部门协作。 3. 注重细节，对卫生、服务标准有较高要求，能够严格执行酒店规章制度。 4. 能适应轮班工作制。 5.至少具有管家部一年楼层服务员工作经验。

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.对比供应商文件，处理和匹配发票并递送与采购订单相对应的票据。 Collate suppliers documentation for processing, matching invoices and delivery dockets with the corresponding purchase order. 2. 确保“三项匹配” – 一份被正确认可的采购文件、一份被正确签署的收货文件、上述两份文件必须与供应商提供的发票相匹配。 Ensure a “3-way match” – a properly approved (and issued) purchase document and a properly signed receiving document, both of which match the invoice submitted by the supplier. 3. 审阅保管员编写的报告，检查总分类帐的编码是否正确并确保发票被正确汇总。 Review edit report from storeman and check that general ledger codes are correct and check to ensure that invoices are totaled correctly. 4.核对供应商结帐单，确保所有的信用票据正确寄出并打印在汇款通知上。 Ensure all credit notes are posted correctly to reconcile against  suppliers statements and printed on the remittance advice. 5.向应付帐款系统输入信息。Input Information into the A/P system. 6. 使发票与结帐单一致。Reconcile invoices to statements. 7. 每周准备支票认可管理。支票必须由独立于应付帐款职能的员工寄出。已付款的发票要盖付款章。 Prepare cheque run for approval on a weekly basis.  Cheques must be mailed by an employee independent of accounts payable function and paid invoices . 8.维持支票领用记录。 Maintain cheque issue record. 9.付款后上盖付款章。 Paid Invoices after payment. 10.每月按酒店记录核对供应商结帐单，追查任何有出入的地方。 Reconcile supplier statements monthly with hotel records and follow up on any discrepancies. 11.维持成批登记和总分类帐的每日平衡。 Maintain batch register and balance daily to General Ledger. 12.维持有效的文档系统。未付款的供应商发票按供应商编码排列，已付款的供应商发票按付款的月份排列。记录必须保存十年以备审计和税务检查之用。 Maintain an effective filing system.  For unpaid supplier invoices the filing is by supplier code and for paid invoices by month which the invoices were paid.  Records must be retained for auditing and tax purposes for up to ten years. 13.用专业的和谦逊的态度回答供应商所有合理的请求。 Answer all reasonable supplier requests in a professional and courteous manner. 14.制作和审阅每月应付帐款分配报告，完成应付帐款月末结算。 Produce and review monthly A/P Distribution report and perform the A/P month end close. 15.所有预提以收获记录为准。 All Accruals Journal based on receiving record. 16.每月合理安排付款计划 Arrange monthly payment plan. 17.所有增值税发票在有效期内完成认证 All VAT invoices are certified within the validity period. 18.职位描述的目的不是提供一份工作职责的详细清单。 它仅希望能为那些用于完善工作的应尽职责提供一个基本观点。 随时符合管理的要求， 希望能够在管理层的指导下， 以不断提高的顾客服务履行职责。 It is not the intention of this Position Description to provide an exhaustive list of job duties.  It provides a focal point to the incumbent in the hope that they will develop the job further.  From time to time and in line with managerial priorities, it is expected that the incumbent will work as and where directed by management and in line with improving customer service. 为人诚信，提供真实有效的个人信息，无不良刑事行为记录。 Be integrity. Provide valid personal information & materials; No misconduct record. 此职位描述目的是介绍该职位重要的职责范围而非所有工作内容。 It is not the intent of this job description to cover all aspects of the position but to highlight the most important areas of responsibility.

MAJOR FUNCTION 主要功能: Manages the day to day kitchen utility operations and staff. Areas if responsibilities include dish room operations, night cleaning, back dock cleaning and maintenance, banquet plating and food running. Strives to continual improve guest and associate satisfaction while maintaining the operating budget 合理有效的每日厨房设备清洁及管事部员工管理。区域的职责包括配菜间,夜班清洁,后备区清洗及保洁,宴会的餐具和食物运行。在有效控制运营成本的同时要力求不断提高客人与员工的满意程度 MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要: To provide consistent quality of food and services to internal and external customers, by adhering to and enforcing all Marriott Standards and Policies; training and guidance of trainees and attendants. 通过坚持和执行各种万豪标准各项政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。 SPECIFIC DUTIES 工作任务: 1. Directly responsible for sanitation of all culinary, storage and buffet areas. 直接负责厨房卫生设施，存储和自助餐区域。 2. Supervises dish room shift operations and ensures compliance with all food and beverage policies, standard and procedures. 监督管理盘碟存放间的轮班运转操作并确保与餐饮部的相关政策，标准，程序相一致。 3. Performs all duties of utility associates as necessary. 执行所有必要工作职责。 4. Follows proper handling and right temperature of all food products. 适当操作并对所有食品保持适当温度。 5. Inspects food holding and transport equipment repair and maintenance program. 检查食品持有程序和运输设备及其维修设备程序。 6. Ensures compliance with food handling and sanitation standards. 确保食品操作及卫生标准符合规定规范。 7. Ensures compliance with all local, state and federal regulations. 确保所有操作符合政府法律法规。 8. Manages all equipment, china, glass and silver and ensures adequate clean supplies of each. 管理所有设备，瓷器，玻璃器皿，镀银器皿并确保有其负责清洁的供应商。 9. Knows and enforces proper cleaning routines for service ware, equipment, floors, etc. 熟知并对所有服务器皿，设备，地板等清洁程序严格正确执行。 10. Conducts China, glass and silver inventories. 对瓷器，玻璃器皿和银器皿定期盘点管理。 11. Enforce proper breakdown procedure for banquets, restaurants, room service and Associates cafeteria. 针对宴会厅，餐厅，客房送餐及员工餐厅执行正确适当的破损程序。 12. Making sure the cleanness level is compliant with the brand standard guidelines. 确保清洁标准符合酒店品牌标准。 13. Knows and implements Marriott's 43 Points of Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪43项卫生及安全标准。 14. Trains associates in safety procedures and supervises their ability to follow loss prevention policies to prevent accidents and control costs. 给予部门员工安全程序的培训，预防事故发生培训及成本控制。 15. Effectively investigates, reports and follow up on associates accidents. 有效调查，报告及跟踪员工的意外事件。 16. To be responsible for maintaining outlet safety at all times. 在任何时间维护各个分支部门的工作安全。 17. To implement a departmental daily 15 minutes training with associates. 执行贯彻部门每日15分钟培训计划。 18. Ensure utility staff is properly trained regarding sanitation, equipment handling and chemical usage. 确保给予部门员工关于卫生，设备操作及化学品的使用相关的培训。 19. Helps associates receive on-going training to understand guest expectations. 帮助员工培训并理解客户需求期望。 20. To ensure the efficient scheduling of supervisors and associates. 合理有效安排部门主管及员工的排班。 21. Periodically plan outside associates activity to promote teamwork. 周期性的计划安排员工参加团队活动。 22. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过沟通和合作，创造一个积极和谐的部门关系。 23. Perform any reasonable request made by the management which is not life threatening or against the law. 严格执行管理层的任何不违反法律法规的合理要求。 24. Responds in a friendly manner to guest concerns or inquires. 友好礼貌的面对客人所关注的所有问题及需求。 25. Ensure associates maintain required food handling and sanitation certifications. 确保员工持有必须的食品操作和卫生操作证明。 26. Empowers associates to provide excellent customer service. Ensures associates understand expectations and parameters. 授权员工为客户提供优质服务，确保员工理解其期望。 27. Observes service behaviours of associates and provides feedback to individuals; continuously strives to improve service performance. 观察员工的服务行为并对他们提供反馈信息，不但指导他们改善服务表现。 28. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源规划、招聘、培训等模块工作。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、制定并执行招聘计划，优化招聘渠道，确保各部门岗位需求及时满足。 3、组织员工培训与发展计划，提升员工专业技能与综合素质。 4、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 5、负责各部门人员编制的审核工作。 6、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 7、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策。 8、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 7、必须具备计算机能力，如Word, Excel, Word, Outlook和PowerPoint。

1、协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食物和产品的高质. 2、为所有的厨房高效率的提供食物和物美价廉。 3、保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准 4、在厨房运作方面支持厨房长工作，保证随时提供高效率的服务。 5、参与培训和发展员工。 6、当接到指示时，所有区域都要进行食物的准备工作。 7、维持一个安全可靠的工作环境. 8、遵守酒店和公司的所有工作指南. 9、以职业的,肯定的方式与部门和酒店员工交往,以培养和谐的关系。