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  • 客服

  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社会保险
    • 免费宿舍用品
    • 员工活动丰富
    • 节日礼物
    • 全勤奖
    • 年度调薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、督导完成餐厅营业部日常经营管理工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。 2、具有为公司作贡献的精神,不断提高管理艺术,负责制定餐厅推销策略、服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精。 3、重视营业部属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行公司意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录。 4、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。 5、加强对餐厅营业部财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。 6、负责餐厅营业部的清洁卫生工作,保持环境卫生 7、及时检查餐厅营业部设备的情况,建立营业部物资管理; 制度,做好维护保养的工作,并做好餐厅营业部安全和防火工作。 8、与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐饮总监下达的其他各项任务。定期召开营业部员工会议,检讨近期服务情况,公布营业部督导小组活动记录。 9、搞好客人关系,主动与客人沟通:处理客人投诉,并立即采取行动予以解决,必要时报告餐饮部总监。 六、任职条件: 1、职业学校或高中毕业。 2、掌握餐厅服务工作的程序及要求标准,了解菜看烹调知识, 3、菜单上菜品的价格及口味特点,懂得接待礼仪。
  • 上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 员工住房福利
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1.必须有过酒店餐厅管理经验 2.熟悉电脑表格操作,熟悉考勤排班原理 3.协调前厅后厨人员,统筹管理酒店餐厅整体 4.熟悉酒店餐厅食材、物料采购 5.能够培训餐厅人员工作内容及接待礼仪方向
  • 西餐副厨

    8千-1万
    湖州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 后厨统筹协助:协助厨师长负责西餐厨房日常运营管理,统筹后厨各岗位(冷菜、热菜、甜品、面包等)工作安排、人员调度,确保后厨运转高效、有序,配合厨师长达成餐厅菜品出品目标。 2. 菜品出品管控:严格把控西餐菜品出品标准,包括食材处理、烹饪工艺、摆盘造型、温度口感等,遵循西餐烹饪规范,纠正操作中的不规范行为,杜绝不合格菜品上桌,保障菜品品质稳定统一 3. 食材管理把控:参与食材采购筛选、验收工作,严格检查食材新鲜度、规格、品质,确保符合西餐食材标准及食品安全要求;负责后厨食材的储存、保鲜、领用管理,合理规划食材使用,控制食材损耗,降低后厨成本 4. 菜单与研发配合:协助厨师长进行西餐菜单更新、新品研发及菜品优化,结合季节变化、顾客反馈、市场趋势,提出合理的菜品调整建议;参与新品试做、口味调试,制定新品烹饪流程及标准,确保新品顺利推出 5团队管理与培训:负责后厨员工的日常考勤、岗位考核,组织员工开展西餐烹饪技能、食品安全、操作规范等培训,提升员工专业素养及实操能力;关注员工工作状态,协调解决工作中的矛盾与困难,营造协作、高效的后厨氛围。 6食品安全与卫生管理:严格执行食品安全相关法规及餐厅卫生标准,监督后厨各岗位环境卫生、餐具消毒、食材加工卫生等情况,定期开展卫生排查,及时整改问题;规范后厨操作流程,防范食品安全事故发生。 7设备与物料管理:负责后厨烹饪设备、工具的日常检查、维护及保养监督,发现故障及时上报并协调维修,确保设备正常运转;统筹后厨物料(调味品、耗材等)的申领、存放及使用管控,避免浪费。 8. 应急与配合工作:厨师长不在岗时,全权负责西餐后厨各项管理工作,处理后厨突发情况(如食材短缺、菜品投诉、设备故障等);配合前厅做好菜品出餐衔接,及时响应前厅反馈的顾客菜品需求及意见,协调优化出餐效率;完成厨师长及餐厅交办的其他临时性工作。 任职要求 1. 学历与专业:高中及以上学历,西餐烹饪相关专业优先,持有厨师职业资格证书者优先。 2. 工作经验:5年以上西餐后厨工作经验,1年以上西餐副主厨或后厨主管岗位经验,熟悉西餐各类菜品(冷菜、热菜等)烹饪工艺、出品标准及后厨管理流程,能独立处理后厨日常运营问题。 3. 技能要求:精通西餐经典菜品及流行菜品的制作,具备菜品研发、口味调试能力;熟悉西餐食材特性、储存方法及食品安全规范;具备良好的后厨人员调度、成本控制能力,能熟练使用各类西餐烹饪设备 4.职业素养:具备强烈的责任心、敬业精神及团队协作意识,工作严谨细致,能承受后厨高强度工作压力;服从管理,执行力强,有良好的沟通协调能力,能有效对接前厅及后厨各岗位;注重细节,追求菜品品质,有创新意识 5. 其他要求:身体健康,持有健康证,无传染病及其他不适宜从事食品行业的疾病;能适应餐饮行业作息(含晚班、周末、节假日);了解西餐文化,有高端西餐厅工作经验者优先。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 温馨氛围
    • 专业培训
    • 福利完善
    • 位置优越
    • 浓厚文化
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 保持饼房的食物及服务高标准,并听从行政饼房厨师长的安排。   职位要求 1.热爱餐饮行业; 2.乐于互动; 3.展示出好奇心,愿意花时间学习和了解当前的烹饪趋势; 4.致力于提供高标准的食品。
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 年底奖金
    • 员工生日会
    • 福利体检
    • 节日福利
    • 户外拓展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责接听宾客来电,准确记录并传达宾客需求 2、处理客房预订、退订及变更等事宜 3、解答宾客关于酒店服务、设施及周边信息的咨询 4、协调前台、客房等部门落实宾客需求 5、记录并反馈宾客投诉及建议 6、维护客户资料数据库,确保信息准确 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理相关专业优先 2、1年以上高星级酒店前台或总机工作经验 3、普通话标准,具备英语基础会话能力 4、熟练使用酒店管理系统(如Opera)及办公软件 5、具备优秀的沟通协调能力和服务意识 6、能适应倒班工作制
  • 管家 Butler

    5千-5千
    北京-东城区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工免费房晚
    • 补充医疗保险
    • 集团内部调转
    • 带薪病假
    • 地理位置优越
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 成为值得信赖的专业服务专家,为每位最贵的客人提供卓越的服务。 管家在客人入住期间扮演体验守护者的角色; 始终为客人提供独特难忘的体验但从不过分打扰,1管家负责安排经验收藏家的起居,包括水疗服务、晚餐预订、交通和酒店探索。 管家是时间安排和沟通协调的专家,确保每位客人的需求都以流畅、无缝和自然的方式达到预期和满足。除了确保满足经验收藏家的所有需求外,管家通过分享他们对当地的热爱并将文化价值融入到客人的入住体验中。 管家为客人分享故事,并寻找契机分享当地知识,传统和各种贴心提示。 岗位要求: 1. 外资集团奢华品牌酒店工作经验1年以上; 2. 良好英文听说读写能力; 3. 抗压性好,良好的应变能力以及良好的沟通交流、协调能力; 4. 有良好的服务意识,热衷酒店服务行业工作。
  • 合肥 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 福利待遇
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责案板/切配区域的日常运营管理,确保食材准备符合标准 2、监督食材的切配、腌制及初加工流程,保证出品质量与效率 3、合理分配工作任务,协调与其他厨房部门的配合 4、检查食材库存及新鲜度,协助制定采购计划 5、维护区域卫生及食品安全标准 6、保证安全和正确的使用设备、工具和机器; 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪或相关专业优先 2、2年以上厨房切配工作经验 3、熟练掌握各类食材的刀工技法及保存方法 4、具备基础的食品卫生安全知识,持健康证 5、能适应早晚班及高强度工作节奏,该岗位工作时间为做六休一 6、具备团队协作意识及应急处理能力
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 法定三薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位描述: 1,就泳池健身房的使用向客人正确收费,遍照程序将费用计入系统2,熟悉商店产品,以便向客人推销,保证账务准确 3,领取每日所需数量的毛巾,并摆放在相应区域(健身房,更衣室,泳池)按照标准叠放 4,为有需要的客人分发更衣柜及递送毛巾 5,掌握健身中心的供给,材料及设备,在数量不够的时候通知主管或经理维护健身中心区域 6,清洁健身中心的设备,并清理脏毛巾,垃圾及废弃物 7,保持健身中心区域水及杯子的充足供给(健身房,更衣室及泳池) 8,清洁健身中心区域及毛巾,包括备存充足的纸及香皂,擦除表面灰尘,填满毛巾及倒垃圾 9,向客人提供及时,高效,礼貌的服务 10,按照既定次序和清洁标准来维护健身中心设施 11,熟悉酒店及园区的业态,活动,服务和替他相关情况,以便向客人提供准确信息12,熟悉商店产品,以便向客人推销,保证账务准确 任职条件: 1、熟悉前台接待、商品售卖工作; 2、有较好的对客服务技巧; 3、有较好的沟通技巧; 4、大专及以上学历。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 丰厚年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Ensure daily operation of the Front Desk. Provide special arrangements or service to the all guests, by making arrangements or identifying appropriate providers. Engage with guest while creating memorable experience by using empowerment, handling guest opportunities to achieve guest satisfaction. Assign room according to guest request and preferences, review/track/accommodate requests for room/check-out whenever possible. Pre-register designated guests and prepare key packets. Organize and coordinate check-in/pre-registration procedures for arriving groups. 确保前台日常運作。协调和安排客人的特殊需求。主动与客人情感联系,通过使用授权来创造一个难忘的经历,把握好每个机会去满足客人。根据客人的需求和喜好,为客人分房,复查、跟进换房和退房。提前为客人入住系统,并准备钥匙卡。组织和协调团队到店。
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    1、参与定制开餐关餐工作流程及实施及管理,每日检查                                                                  2、布草洗涤管理及盘点,月中及月底家私盘点,报损表管理                                                           3、消耗品采购及管理,维修管理,点单系统培训及管理                                                                  4、参与制定培训内容及文件管理,新员工培训,员工入职离职管理                                                5、负责培训并监督服务人员严格遵照服务规范服务及仪容仪表                                                       6、晚餐服务,介绍菜品,确保区域正常使用,遵守服务标准,总结客户反馈,发票管理,关闭收银系统                                                                              7、卫生检查,定制周清计划管理阿姨,监管下级部门                                                           8、协助餐厅经理完成餐中服务
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 年度体检
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    我们的集团: 德胧集团(Delonix Group),亚太领先的酒店和体验消费集团,其核心业务包括酒店、餐饮、线下娱乐等,业务版图涵盖中国、日本、印尼等地。 立足中国,集团旗下运营开元名都、开元名庭、曼居、观堂、芳草地度假酒店、方外等十大生活方式品牌,遍布全国超200个城市。 立足亚太,集团控股投资包括Swiss-Belhotel、Artotel、ModelJ、hotel MONday在内的超250家酒店,遍布东京、京都、大阪、雅加达等城市。其会员品牌“百达屋”首创性地以入住时长计算积分,规模近3500万。 加入我们,您可以获得: 高额的底薪:基本薪资 18~25K* 14薪,不同项目,不同薪资; 丰厚的奖金:除基本薪资外,还可以获得 10~70K不等的季度奖金激励(如:百达卡、官渠、标杆店等); 更好的发展:集团会定期对店总经理进行星级评定,优秀的店总将匹配到更优质的门店。 期待您: 具备数据敏感度、有追求上限的价值观; 了解您所运营酒店项目的周边竞争酒店数据,有针对性的输出运营策略; 有较强的业绩提升和美誉度提升的能力; 协调好各方关系及时解决问题,提升业主满意度; 如果您是房务和市场线做到GM角色的,并且在运营数据上有较好的表现,我们会优先考虑噢。
  • 西安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责酒店设施设备的日常维护、保养和运行监控,确保设备正常运行,为酒店的正常运营提供有力保障; 2、在值班期间,及时响应并处理酒店各部门的报修请求,迅速到达现场进行故障排查和维修,确保问题能够得到及时解决,减少对宾客和酒店运营的影响; 3、按照设备维护计划,定期对酒店的水电系统、空调系统、电梯系统、消防系统等各类设施设备进行巡检和保养,记录设备运行数据和维护情况,及时发现潜在故障隐患并采取措施进行处理,延长设备使用寿命; 4、协助酒店制定和完善设施设备管理规章制度和操作流程,规范设备维护和操作行为,提高设备管理水平和运行安全性; 5、完成上级领导交待的其他工作任务,积极配合其他部门的工作,为酒店的整体运营提供支持。 任职资格: 1、身体健康,无不良嗜好,能够适应倒班工作模式,具备良好的身体素质和心理素质; 2、具备5年以上的酒店设施设备维护或相关工作经验,熟悉酒店各类设施设备的结构、原理和运行维护要求,能够熟练操作和维护水电系统、空调系统、电梯系统、消防系统等常见设备; 3、具有扎实的专业知识和技能,持有相关专业技能证书(如电工证、制冷证、电梯证等),能够独立完成设备的故障诊断和维修工作,具备一定的应急处理能力,能够在紧急情况下迅速采取有效措施,确保设备安全和人员安全; 4、具备良好的团队协作精神和沟通能力,能够与酒店各部门的人员进行有效沟通和协作,及时解决设备运行过程中出现的问题; 5、具备较强的责任心和敬业精神,工作认真负责,注重细节,能够严格遵守酒店的各项规章制度和操作流程,确保设备维护工作的质量和安全。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责酒店的设施设备的正常运转和保养维修。 2. 及时完成本职能组负责的各维修任务,为客人和同事创造安全无事故的环境。 3. 及时排查酒店各处的安全隐患,保修和维护。 4. 协助各部门完成维保相关工作。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    需要餐饮第一负责人的经验,国际联号工作经验 可使用英文沟通 【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 南通 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 制定并保持工作的服务标准,推动员工达到共同目标; • 根据总工的指示,做好任务分配,并在任务完成的过程中进行跟进和指导; • 定期对机房、相关系统和设备的运转进行检查,并及时给出反馈; • 从节能方面提出有关设备和运转程序的建议; • 管理好本系统的材料及员工借领工具,领用材料的登记、保管制度; • 根据维修维保计划,统筹协调承包商工作的时间安排; • 监督和检查各部门的设备安全操作,对违反的行为进行制止; • 确保能源管理计划有密切的监督,和有效的执行(煤气、水、电和柴油) • 确保紧急处理程序的执行和实施,并协调工程部工作程序以对应其它事故; 任职资格: • 具备希尔顿集团旗下酒店工程管理经验,熟悉希尔顿工程标准及设备要求。 • 具有国际品牌酒店筹备开业经验,参与过酒店筹建及验收工作。 • 5年以上相关工作经验,具备多系统综合管理能力。 • 熟悉暖通空调、电气、管道和机械系统。 • 工程、维护或相关领域的认证或技术培训。 • 出色的解决问题和决策能力,尤其是在紧急情况下。 • 特别优秀者,可以适当放宽条件。
  • 三亚 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助康乐部经理,主持康乐部工作。 2、巡查泳池及健身设备,保障正常运转;抽查部门各种设施和安全相关设施,确定设备能正常运行及能保障客人安全。 3、充分调动员工的工作积极性。通过领班检查监督部门服务人员的工作态度、服务质量。不定期地抽查各岗位的工作情况;对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 4、收集和征求客人意见,处理客人投诉,分析服务质量管理中的问题并提出整改措施。 5、协助部门经理对员工进行培训,并制定相关管理规范,保证服务质量。 6、完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、中专以上学历,拥有2年及以上相同岗位工作经历优先。 2、持有救生证、红十字急救证书,熟练掌握泳池水质调节技术; 3、具有良好的沟通技巧,能够承受工作压力,积极应对问题,保持良好的工作状态。
  • 广州 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Description 职位描述 1. Provide admin service to Human Resources Department 行使人力资源助理职责。 2. Follow up Check In & Check Out procedure for associates.负责办理员工入职和离职手续。 3. Follow up associates' personnel file.负责管理员工的档案。 4. Assist with talents Take Care activities. 协助进行员工关爱活动。 5. Execute tasksassigned effectively. 有效地执行分配的工作任务。 Job Requirements 职位要求 1. Related working experience in international hotels is preferred. 国际酒店相关工作经验优先考虑 2. Proficient in the use of Microsoft Office. 熟练运用微软办公软件 3. Good Communication and writing skills. 良好的沟通及写作技巧
  • 蒸箱主管

    8千-1万
    连云港 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1,要求全面的掌握蒸箱的控制操作技术; 2,熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称,产地,味型和蒸作方法; 3,在操作过程中,原格按照投料标准投料: 4,负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用具; 5,对蒸制技术精益求精; 6,服从厨师长的管理及要求; 7,按操作工艺要求蒸制各种零点,宴会的菜肴; 8,收档后做好本岗位的卫生,安全检查管理工作; 9,完成领导交办的临时性工作。
  • 冷菜厨师

    3.5千-4.5千
    北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 宿舍员餐
    • 集团福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    概述SCOPE 协助餐厅经理确保根据确定的经营理念高效管理餐厅,始终提供周到、专业、高效和灵活的服务 To assist the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times   主要职责 Main Duties   宾客服务 Customer Service 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships.财务Financial 协助促进工作效率水平的提高以及在适用的的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求。Assists to improve productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines. 确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。Assists to ensure that the outlet is operated in line with maximising profit while delivering on the brand promise. 协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。Assists the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 确保使用新技术和设备,简化工作系统提高工作效率。Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system 营运Operational 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。Ensures that minimum brand standards have been implemented. 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。Ensures that Food and Beverage employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 协助行政总厨/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 确保餐厅的前、后区域的洁净有序。Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house. 餐厅副经理不在岗时,就每日的准备、服务和菜单为员工召开班前例会。In the absence of Assistant Outlet Manager, conduct daily pre-shift briefings to employees on preparation, service and menu. 协助与厨房针对每日营运和质量控制密切沟通。Assist to liaise with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control if appropriate. 执行收银员的职能并负责Micros收银程序。Performs the function of cashier and responsible for Micros cashiering procedure. 将现金余额和信用卡费用和现金汇款放到前厅部保险箱中。Balances cash and credit card charges and remittance of cash to Front Office Safe. 对于特别宴会或大型活动进行必要的检查。Makes necessary checks needed for specific events or functions. 成为亲身实践操作的主管人员并时常出现在餐厅区域,尤其是繁忙时段。Be a hands-on supervisor and be present at all times in the Outlet, especially during busy periods. 协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。Assists with conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助与厨房针对每日营运和质量控制进行密切沟通。Assist to liaise and organise with Housekeeping Department that the cleaning schedules are strictly adhered to. 人事 Personnel 监督餐饮部所有员工的守时性和仪容仪表,确保他们根据酒店和部门的仪容仪表要求身着正确的制服并保持高标准的仪容仪表和个人卫生状况。Oversees the punctuality and appearance of all Food and Beverage employees, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. 经过适当的培训、指导和/或教导,通过提高每位员工的技能和能力将其效力发挥到最大化。Maximises the effectiveness of employees by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 鼓励员工成为有创意的、主动的、具有挑战精神并可以认识到自身对于营运成功所作贡献的员工。Encourages employees to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation. 支持落实以人为本,示范并加强诺金价值观和文化特性。Supports the implementation of The People Philosophy, demonstrating and reinforcing Nuo’s Values and Culture Characteristics. 确保所有员工完全理解并严格遵守员工守则。Ensures that all employees have a complete understanding of and adhere to employee rules and regulations. 确保员工遵守所有与消防、防护和安全相关的酒店、公司和当地的制度、政策和规章。Ensures that employees follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security. 对于员工意见调查做出反馈并落实相应的改善措施。To feedback the results of the Employee Opinion Survey and ensure that the relevant changes are implemented. 其他 Other Duties 在任何时间表现负责的主管行为,并以积极的形象代表酒店管理团队。Exercises responsible supervisory behaviour at all times and positively representing the hotel team. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Employee Handbook and the hotel's policies concerning fire, hygiene, health and safety. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。Ensures high standards of personal presentation and grooming. 根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. 需要时参加培训课程和会议。Attends training sessions and meetings as and when required. 执行分派的任何合理任务和额外职责。Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
  • 贵阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 超赞的员工价
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责所有与前台接待相关的工作,如办理入住和退房手续、给客人安排客房、宾客问询、洲际优悦会会员招募等。 员工团队 • 保持自身良好工作状态,以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视,最大化宾客满意度 • 在前厅部交班会中知悉当日酒店活动和运营要求,将接待工作细节落实到当日班次中。 • 提供专业高效的服务,赢得宾客的认可。 • 使自身行为、装束、卫生、制服穿着、外表和仪态标准符合洲际集团标准。 2. 宾客体验 • 随时以友好和乐于助人的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 • 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 • 熟知部门标准工作程序。 • 履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 • 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 • 随时留意会计政策和工作程序的变化 。 • 随时负责回应客人关于使用大堂公共区域各项设施的要求。 • 熟知所有特别促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 • 如遇客人的投诉、问询和请求,自己无法处理时,及时上报给主管或经理。 • 熟悉洲际酒店集团的其它成员酒店,以便当客人在登记卡上写出要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订。 • 尽一切努力确保客人在离店时对酒店的服务有良好的印象。 • 执行审计结余,并为审计工作进行各项有序的准备。 • 在值班时检查夜班报告,准备早班报告,并为客人的到来准备各种必要的表格。 • 全面了解标准的预订工作程序,包括预订备注信息的理解、正确使用表格、收发传真、电子邮件和留言,以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 • 随时保持前台工作区域的整洁和有序,并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 • 力争保持酒店的高标准,明白IHG优悦会会员及其他贵宾的重要性,并高度重视酒店宾客的个人健康和财产安全,以及酒店各项设施设备可能存在的安全隐患等问题。 3. 企业责任 • 合理使用前台的物资和设备,减少浪费,促进“绿色”环保(比如无纸化办公,减少文具浪费,无用电器及时关闭等)。 • 全力以赴优悦会会员招募工作,最大化酒店宾客满意度。 • 协助宾客服务经理处理投诉。 • 记录并上报在前台遇到的各种特殊案例供宾客服务经理参考。 • 主动收集宾客意见及时上报宾客服务经理。 • 完成其它分配的任务。
  • 南通 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 制定并实施与酒店总体目标相一致的人力资源战略和计划。为部门主管提供劳动力规划、人才管理和员工敬业度方面的指导。 • 监督招聘流程,从寻找人才和面试到招聘和入职新团队成员。与招聘经理合作,确保招聘工作满足人员需求并符合公司文化。 • 作为团队成员的主要联络点,以公平和专业的方式解决问题并解决工作场所冲突。营造积极的工作环境,鼓励团队合作、开放沟通和相互尊重。 • 领导绩效评估流程,确保及时反馈并设定所有员工的目标。制定并实施解决绩效问题和支持职业发展的策略。 • 确定培训需求并协调学习机会以提高员工的技能和知识。支持领导力发展计划,为团队成员未来的角色做好准备。 • 维护准确的员工记录,包括出勤、合同和绩效评估。确保酒店遵守劳动法、健康和安全法规以及公司政策。 • 监控人力资源政策和法律要求的合规情况,主动解决任何差距或风险。准备并向高级管理层提交人力资源指标和报告,以支持决策。 • 制定并实施员工敬业度计划,以提高士气并减少离职率。认可和庆祝员工的成就,以培养欣赏和忠诚的文化。 任职资格: • 具备希尔顿集团旗下酒店人力资源管理工作经验,熟悉希尔顿人力资源体系及品牌文化。 • 具有国际品牌酒店筹备开业经验,参与过筹备期团队组建及制度搭建。 • 5年以上国际品牌酒店人力资源工作经验,其中至少1年管理岗位经验。 • 熟悉劳动法律法规及酒店行业人力资源实践。 • 优秀的沟通协调能力和问题解决能力。 • 中英文流利,满足业务需求。 • 特别优秀者,可以适当放宽条件。
  • 上海-杨浦区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 员工住房福利
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作内容: 1.负责酒店餐饮厨房的管理工作以及员工的培训指导。 2. 监督餐饮厨房员工的工作,控制各项成本,增加餐饮部的利润。 3. 负责所有餐饮的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。 4. 检查存货和成品以及食品的准备情况,清楚食品的配料、技巧、烹饪方法。 5. 检查厨房各项设备处于完好状态,研究当地餐饮市场,积极开创新菜。 任职资格: 1.大专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上,国际品牌酒店同岗位经验优先 2. 接受过专业技术训练,拥有烹饪领域的证书,并有一定的英语听说写能力 3. 懂成本核算,食物原料及食品营养知识 4. 身体健康,精力充沛 工作时间:八小时,月休四天 薪资待遇及福利:10K-12K,提供食宿,购买保险
  • 餐厅厨师

    1万-1.2万
    上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 员工住房福利
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作内容: 1.负责酒店餐饮厨房的管理工作以及员工的培训指导。 2. 监督餐饮厨房员工的工作,控制各项成本,增加餐饮部的利润。 3. 负责所有餐饮的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。 4. 检查存货和成品以及食品的准备情况,清楚食品的配料、技巧、烹饪方法。 5. 检查厨房各项设备处于完好状态,研究当地餐饮市场,积极开创新菜。 任职资格: 1.大专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上,国际品牌酒店同岗位经验优先 2. 接受过专业技术训练,拥有烹饪领域的证书,并有一定的英语听说写能力 3. 懂成本核算,食物原料及食品营养知识 4. 身体健康,精力充沛 工作时间:八小时,月休四天 薪资待遇及福利:10K-12K,提供食宿,购买保险
  • 餐饮经理

    8千-1万
    丽江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 工作氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责度假村餐厅的日常运营管理,确保服务质量和顾客满意度。 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,监督员工操作规范,提升整体服务水平。 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,确保部门运营符合预算要求。 4、策划并组织季节性餐饮活动、主题晚宴及特色菜单设计,提升宾客用餐体验。 5、协调与其他部门的协作,确保餐饮服务与度假村整体运营无缝衔接。 6、负责餐饮团队的人员招聘、培训、排班及绩效管理,打造高效专业的服务团队。 7、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程。 8、关注行业趋势及动态,提出创新性餐饮服务方案。 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验,熟悉高端酒店或度假村餐饮运营模式者优先。 2、出色的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力。 3、具备较强的成本控制意识及数据分析能力,能独立制定预算并优化运营效率。 4、优秀的沟通协调能力,能与各部门及外部供应商高效合作。 5、对餐饮市场趋势敏感,具备创新思维和策划能力。 6、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班。 7、身体健康,形象端正,具备良好的职业素养和服务意识。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 免费员工餐
    • 提供住宿
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责楼层区域的日常运营管理,确保服务标准符合酒店要求。 2. 监督客房清洁和维护工作,保证房间及公共区域的整洁与舒适。 3. 处理客人投诉和特殊需求,提升宾客满意度。 4. 协调楼层员工的工作安排,提高工作效率和服务质量。 5. 协助前台及其他部门,确保楼层运作顺畅。 岗位要求: 1. 专科毕业学历或同等以上。 2. 有3年以上同星级客房管理工作经验。 3. 熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,有万豪经验优先。 4. 掌握客房管理、服务流程和质量标准。 5. 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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