岗位职责： 1、确保巡视工作的正确执行，确保对客人和同事实施安全保安工作。确保将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。保持工作区域的高度清洁和整齐。完成上级交待的其它任务。 2、以积极专业的态度与酒店内部各部门及同事沟通，建立起良好的工作关系，增强团队精神确保有效的双向交流。 3、负责检查消防和生命安全设备的使用寿命。熟悉急救程序及消防紧急措施。在员工进出酒店时对其包裹进行随机的检查。遵寻酒店财物管理的原则，在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。如有需要，对携带大量现金的同事提供护送服务。对酒店进行随机检查，以保证酒店内安全保卫措施的实行。在酒店的出入口安排外围巡视点，以确保在酒店周围无闲杂人等。 4、采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流，建立起友好、信任和满意的对客关系。 岗位要求： 1、有安保、警察经验及退伍军人优先。 2、无近视、色盲、纹身、身体健康、思想端正、无犯罪记录、无传染疾病、有较强的安全意识。

1、主持工程部日常运行、维修工作和行政管理工作； 2、检查督导各专业组的日常工作，并检查其完成的工作质量； 3、建立各种物品的领用制度，降底消耗，减少开支，控制成本； 4、组织编写、审核工程部月度工作计划、阶段总结和年度总结； 5、负责规范酒店的消防安全管理； 6、负责对酒店各项消防安全管理制度的制定和完善； 7、检查消除酒店存在的消防隐患； 任职要求 1、大专以上学历； 2、5年以上酒店工程、消防工作经验，3年以上工程、消防管理工作经验； 3、有星级酒店工作经验优先考虑。

岗位责任 1、负责员工餐厅日常餐食的准备与烹饪工作 2、确保食品卫生安全，严格执行厨房卫生标准 3、合理控制食材成本，避免浪费 4、维护厨房设备，保持工作区域整洁 5、配合完成每周菜单制定与食材采购计划 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、持有有效的健康证明 3、工作细致认真，有责任心 4、有团队合作精神，服从工作安排

厨房实习生 【岗位职责】 ·   为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。 ·   在厨房运作方面支持厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 ·   计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 ·   根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·   正确操作所有的设备、器具和机器。 ·   可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。 ·   可以被要求进行盘存工作。 ·   跟进员工餐的制作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 礼貌专业的接听，转接所有来电，依照标准及客人的不同需求协同相关部门为客人提供服务，让顾客在到达，停留，离开的整个过程中享受热情周到的服务。 快速高效的转接所有来电； 诚挚友好的问候客人，快速的回答和应对客人提出的问题及要求； 将客人和其他部门的意见和建议及时反馈给上级； 时刻关注总机房各项设施设备的运转是否正常；  关注VIP预抵及团队客人； 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历，一至两年同等岗位品牌酒店工作经验； 2. 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题； 3. 声音甜美，擅长说沪语，有一定沟通能力。

【岗位职责】 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1.有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 3.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 4.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责： 1、管理前台日常运营。 2、熟知酒店产品知识，为客人带来超越期待的入住体验。带领团队保持高效和专业的方式服务客人、解决客人的问题。 3、主动关注、参与处理客人投诉。 4、关注并确保LQA程序被遵守和执行。 5、关注并执行雅高会员计划。 6、关注并熟知酒店各经营点的运营情况，并保持让客人知晓。 7、在客流高峰时期应在大堂或前台督导部门运营。 8、预知客人的需求，收集客人的喜好，并确保这些需求和喜好在客人入住期间会被一直满足。 9、根据预订信息准确地为客人安排房间。 10、完成前台的各项培训。 11、完成前台的排班，确保人效有益。 12、协助前厅部经理开展各项管理工作，执行好酒店的收益管理策略。 岗位要求： 1、大专及以上学历，英文读写说流畅。 2、同岗位2年工作经历，国际联号酒店优先。 3、熟练使用Opera等业务软件，熟练使用Office等办公软件。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、年龄45周岁及以下。 2、有1年以上客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2, 7and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线、7号线和14号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。   We are currently looking for a Tsuru Kitchen Demi Chef De Partie to join our Kitchen team. As a Tsuru Kitchen Demi Chef De Partie, we rely on you to: •Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards •Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly •Assist Japanese chef to create new menu and recipe •Assist to manage the overall kitchen operation   We are looking for someone who: •Has a passion for Food & Beverage •Enjoys interacting with people •Loves interacting with guests and engaging them •Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends •Committed to serving food of the highest quality •Willing to work shifts   工作概述： •按照香格里拉的服务和卫生标准维护食品制备流程 •确保正确遵守所有健康和安全标准和政策 •协助厨师长进行新菜品及菜单的研发和设计 •协助管理厨房的整体运作   岗位要求： •热爱餐饮 •喜欢与客人互动和吸引他们 •有求知欲，花时间学习和理解新的烹饪趋势 •致力于提供最优质的食物 •愿意轮班工作   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

【岗位职责】 1、负责酒店忠诚度计划的制定、实施与优化，提升客户忠诚度及复购率； 2、分析客户数据，MBV相关报表以及审计。 3、监控忠诚度计划的关键指标（如会员增长率、活跃度、消费频次等），定期提交分析报告； 4、协调前厅、餐饮、销售等部门，确保忠诚度计划与酒店服务无缝衔接； 5、处理会员投诉及反馈，优化客户体验，维护品牌形象； 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、市场营销、商务管理等相关专业优先；具有万豪经验优先。 2、3年以上酒店忠诚度计划相关经验； 3、精通数据分析工具（如Excel、CRM系统），具备较强的数据敏感性和逻辑分析能力； 4、出色的沟通协调能力，能高效跨部门合作并推动项目落地； 5、英语流利（CET-4及以上），能熟练处理英文邮件及客户沟通； 6、责任心强，注重细节，能适应高强度工作节奏。

1. Cooks, prepares and bakes food for guests and associates as per the standard recipes. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2. Does mise-en-place, prepares and serves all of foods. 做好所有食品的加工准备工作。 3. Controls cost by minimising spoilage, waste, and exercising portion control. 控制成本，尽量减少损耗，浪费和份量控制。 4. Handles machines, furniture, equipment, and utensils in the proper way and cleans them after use. 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能在正常工作后及时清理。 5. Cleans refrigerators and worktables and ensures that the working area is clean at all times. 在任何时候都要保证冰箱和工作台及工作区清洁，整齐。 6. Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, Fridge’s and freezers. 保证准确收货和充足的库存。 7. Attends training classes, staff meetings and makes suggestions for improvement. 出席培训班，工作人员会议，并提出改进建议。

【岗位职责】 1、负责酒店宴会厅及包厢的销售工作，完成月度、季度及年度销售目标； 2、开发并维护客户资源，拓展新客户，建立长期合作关系； 3、根据客户需求制定宴会及会议方案，协调内部资源确保活动顺利执行； 4、跟进客户反馈，优化服务质量，提升客户满意度； 5、定期分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略； 6、协助完成合同签订、款项回收及后续服务跟进。 【岗位要求】 1、具备较强的销售意识和客户服务能力，能独立完成销售任务； 2、良好的沟通协调能力，能够高效对接客户与酒店各部门； 3、具备市场敏锐度，能快速捕捉客户需求并提出解决方案； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 5、有酒店、餐饮或相关行业销售经验者优先； 6、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。

岗位职责 积极的工作，友好的为客人提供服务。 积极地参加职业培训,保证工作能力。 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标。 交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的要求必须要在十五分钟内解决。 及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 遵循酒店品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 维护客户资料和详细信息，确保预定有效。 要确保为客人提供人性化服务。 确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 将顾客信息准确录入酒店管理系统，确保团队成员信息共享。 遵循酒店品牌标准。 了解酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通。 汇报有关酒店系统，硬件设施的有关问题及处理方式。 随时向客服中心经理汇报最新的动态。 如有需要，完成部门的行政任务，包括打字复印，装订等。 能熟练的掌握和运用电脑 确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。 确保完成每日的任务，包括并不仅限于工作检查表所列的工作。 控制客服中心存货，避免浪费。 警惕商业竞争行为，并及时上报。 必要的时候加入消防队。 准确收取电话费用, 并管理酒店沟通系统，保证没有收入损失。 抓住商机 ，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值并保证酒店品牌标准。 准备每日报告，分析服务质量保证客人百分之百满意。 岗位要求 保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 维护酒店设施设备的正常运转 保持工作环境整洁 达到绿色酒店的要求

【岗位职责】 1、主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、英语与外宾流利交流。

1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。

有一定的语言表达能力，身体健康，工作认真，不计较个人得失，有英语口语基础及酒店相关工作经验者优先录用！ 薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+提成奖励+店龄奖励（月收入5000-10000元）   福利待遇： 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.按级别享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险

As Director of F&B Beverage, you’ll manage food and beverage operationsto ensuring quality service and standards are maintained to deliver amemorable guest experience. Always following government regulations concerninghealth, safety or other requirements.                                                                                                                      餐饮总监将管理餐饮运营，确保实践优质的服务和标准，同时为宾客提供难忘的体验。始终遵守政府针对健康、安全方面制订的相关法律或其它规定。  Duties andResponsibilities 工作职责 FinancialReturns财务回报 · Help prepare the hotel’s annualbudget and the setting of departmental goals  协助准备酒店年度预算，并设定部门目标  · Monitor budget and controlexpenses with a focus on food, beverage and labour costs  监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本  ·  Working with the cateringoffice, identify additional sales opportunities to enhance revenue  与宴会部合作，发现提升营收的各种销售机会  · Drive promotions that delivergreat dining experiences for guests at a good value  推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验  ·  Make sure credit and financialtransactions are handled in a secure manner  确保安全处理信贷与财务交易  People员工团队 ·  Manage everyday activity, planand assign work ensuring you always have the right staffing numbers 管理日常事务，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队 ·  Develop your team and improvetheir performance through coaching and feedback, and create performance anddevelopment goals for colleagues 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 · Train colleagues to make surethey deliver with compliance and to the standards we expect 为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 ·  Recommend or initiate any HRelated actions where needed 需要时推荐或发起人力资源相关行动 GuestExperience宾客体验 ·  Make sure all food and beverageequipment is in operational condition and regularly cleaned   确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁  ·  Make sure all food and beveragefacilities including banquet/convention spaces are clean and properly stockedto anticipated business volume. Notify engineering immediately of anymaintenance and repair needs  确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适当的库存若有任 何维修需求，应立即通知工程部  ·   Establish and achieve qualityand guest satisfaction goals. Help guests with their requests and complaints -making sure you maintain a high level of guest satisfaction  制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度  ResponsibleBusiness企业责任 ·  Manage hotel food and beveragemarketing programmes and participate in and maintain system-wide food andbeverage marketing programmes and promotions 管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 ·  Keep an eye on competitoractivity / industry innovation. Review and approve menu design and conceptswith Executive Chef 关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 · Make sure food and drinks aresecure and stored safely - always keep stock replenished to minimise waste 确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费 · Handle food and beverageinventory procedures. Determine minimum and maximum stocks for all food,beverage, material, and equipment 确保酒店设置食品安全系统，积极参与并通过年度审计 · Other ad-hoc duties -unexpected moments when we have to pull together to get a task done 处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量  QUALIFICATIONS ANDREQUIREMENTS任职要求 · Some college and/or advancedtraining in food and beverage management  接受过餐饮管理方面的大学教育和/或高级培训  · 2 years of related experience,including supervisory experience, or an equivalent combination of education andexperience  2年相关工作经验，包括管理经验，或教育背景加工作经验达到同等水平 · Bachelor’s degree / highereducation qualification in Hotel Management, culinary arts, or relatedfield preferred  酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑  · Alcohol awareness certificationand/or food service permit or valid health/food handler card, as required bylocal law   需持有本地法规要求的酒类证书、餐饮服务许可或有效的健康证明

岗位职责： 1. 熟悉饮料单及各款酒水的出品标准，以便督促调酒员出品饮料符合标准。 2. 确保所有餐具、服务用品及其他设备的完好、干净。 3. 积极参加培训，不断提高业务水平。 4. 确保所有服务工作均已落实完成。 任职要求： 1. 良好的沟通能力，有团队服务精神。 2. 有责任心、学习能力强，能独立处理日常事务。 3. 有良好的服务意识和工作态度。 4. 有星级酒店相关工作经验优先。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 · Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup. ·在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·Supervise cash handling andbanking procedures. ·监督现金的处理和存放程序。 ·Prepare daily banking and cashflow reports. ·编制每日存款和流动资金报告。 ·Establish and instruct staff incash security procedures. ·制定并指导员工执行现金安全制度。 ·Deal with irregular payments. ·处理异常的付款情况。 ·Supervise the maintenance ofservice equipment. ·监督服务设备的维护保养。 ·Monitor standards of guestfacilities and services. ·监督客用设施和服务的标准。 ·Control stock and monitor securityprocedures. ·控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine listcreation. ·协助菜单和酒水单的设计工作。 ·Supervise functions. ·监督各项职能。 ·Supervise outlet service. ·监督餐厅的服务。 ·Perform other duties as assigned by superior. ·履行上级分派的其他职责。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，包括现金、银行卡、移动支付等多种结算方式的收款与核对； 2、准确录入订单信息，确保账单金额与系统数据一致，并及时处理退单、折扣等特殊情况； 3、每日营业结束后完成收银台账登记、现金清点及交接工作，确保账目清晰、无差错； 4、协助财务部门完成每日营业款的存入及对账工作，提供相关报表数据； 5、维护收银设备正常运行，及时报修故障，确保收银流程顺畅； 6、解答顾客关于账单的疑问，处理简单的客诉问题，提升顾客满意度； 7、遵守公司财务制度及现金管理制度，严格保管收银款项，杜绝资金风险。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计、酒店管理等相关专业优先； 2、1年以上收银或财务相关工作经验，熟悉餐饮行业收银流程者优先； 3、熟练操作收银系统及办公软件（如Excel），具备基础财务核算能力； 4、性格细致耐心，责任心强，具备良好的沟通能力和服务意识； 5、年龄18-35周岁，形象端正，能适应早晚班轮岗工作制； 6、无不良信用记录，具备高度的职业道德和保密意识。

岗位职责 1、主要负责OTA市场，维护网络价格；同时须熟悉OTA操作流程，与OTA客户保持良好关系。 2、掌握市场相关动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表/协调的走拜访计划及拜访记录。 3、检查销售代表/协调的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 4、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 5、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 6、部门安排的其它工作及任务。 岗位要求 1、大专以上文化程度；2年以上销售岗位工作经验。 2、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。

销售经理的岗位职责有区域销售计划的制定与执行，销售费用控制，确保销售回款的顺利收取，市场开发，客户关系管理；售后服务，销售信息管理，带领团队完成每月销售目标，销售团队建设。

主要职责﹣(职务的主要工作) 1、熟练掌握并遵守每道配菜炒菜菜品的操作程序和工艺要求及烹饪火候，确保色香味形均符合要求，对原材料及切配不合格有权退回重做 2、按照菜品标准及烹饪方法及时烹饪各种热菜菜品和跟进摆盘 3、合理使用能源，减少不必要消耗，降低成本杜绝浪费，负责将原材料分类封装保鲜盒放入冰箱待用 4、随时保持岗中卫生，及时清理炉头台面，调料缸的卫生 5、按照收市标准完成收市工作，包括剩余原料，分类封装入冰箱，操作作工具以操作区域的卫生，整理工具摆放整齐 6、收市后检查各种设备设施是否关好，包括炉头阀门，煤气阀门，风机开关杜绝安全隐患，定期对使用的设备，用具进行清洁保养 7、负责区域设施设备的使用安全，对设施设备，工具定期保养保证正常使用，发现故障时及时向上级汇报，以便联系工程部及时维修 8、协助上司每月进行对原材料的盘点，使用精确测量方法，确保盘点的真实，有效，避免目测 9、严格遵守安全与卫生管理制度，注意个人卫生，仪容仪表，杜绝食品卫生安全隐患 10、参加厨房例会，提高专业技术水平 11、服从上级的其他工作安排 【职位要求】 1、具备5年及以上同岗位工作经验者优先。 2、熟悉食品卫生和安全管理。 3、熟悉菜式的合理搭配，有创新意识。 4、身体健康，吃苦耐劳，态度积极，好学。

岗位职责： 1.  根据集团旗下的品牌标准，在指导下进行所有食品的准备工作，协助厨房负责人充分落实出品标准； 2.  有能力按照事情的优先顺序按时完成任务，协助接收和储存厨房物品； 3.  保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态； 4.  遵守本部门的标准及程序，严格按照菜谱和摆盘标准，确保所有的菜肴符合菜谱的标准； 5.  根据不同的要求，清洗、切配和处理各种肉类、家禽和海鲜，为菜品切配肉类、蔬菜和水果； 6.  正确操作所有的设备、器具和机器； 7.  有效地协调组织厨房内部的工作，提高工作效率； 8.  监督食品准备和烹制的过程，防止浪费； 9.  保证厨房的卫生符合卫生部门和集团的标准。 岗位要求： 1.  中餐厨艺专业的教育背景或厨房经验； 2.  具备基本的食品处理及烹饪技能； 3.  接受学习能力强，对厨艺及服务业富有激情； 4.  能密切地服从指挥； 5.  具备良好的团队精神，乐意学习及融入公司文化。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅，位于深圳南山区深圳湾万象城，面积1700平方，内含9个大包间及大厅座位，设有吧台。 以秉承创新粤菜体验，传承粤菜经典滋味的旗舰店，为您呈现不一样的粤菜新经典。