•按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 •与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 •与员工建立并保持良好的工作关系。  •参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。  •参加和参与计划好的培训课程。 •确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务，遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔、设备干净、设备分类且存放好 •玻璃器皿擦亮 、擦亮餐具、清洁瓷器 •准备好服务台，摆放好自助餐桌上的餐具、摆设好餐台 •阅读并熟悉预订，准备好特别活动、放音乐、开灯 •高效的提供服务：迎宾并安排客人就坐、说明并推销每日特价、准确的下餐单、有效的利用托盘和托盘架 、快速的为客人写餐单，正确的处理付款方法，快速的清洁工作区和重新布置，定时清理用过的烟灰缸，与客人谈论有关的餐饮产品。 •通过确保以下内容高效的提供饮品服务： 遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 向客人推销鸡尾酒 按规范提供热的咖啡和茶 •正确处理客人的投诉。 •按照酒店的规定存储餐饮存货。  •承担相关的职责和安排的特别项目。 •员工应服从经理的安排。 任职资格 •.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •能够简单的读写英语。

【岗位职责】 熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 核算客人洗衣的成本，并确保准确及时的寄出。 向客人提供优质服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 不断地寻找机会发展对客服务。 采取适当的行动解决客人的投诉。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 坚持酒店的清洁和养护。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 识别出客衣的种类 能够开关湿洗机器 将容易变形的衣物放入到洗衣网中 需要的情况下可以人工去除污渍 调整机器烘干衣物 清洁机器 完成主管交给的额外任务 【岗位要求】 会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 中专学历。 有相关的洗衣房工作经验。

工作内容： 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店节能、节支。 3、督促机修工熟悉使用和保管好各种维修机械和维修工具。 4、协助工程部经理做好消防，安全工作。 5、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、机械设备运行、操作、保养、维修管理能力。

Assists guests with check in/ outs. 协助客人登记入住及结帐离店。 Assists guest with Business Centre services; sends faxes, types, postal service requirements. 协助客人的商务中心服务，包括发传真、打字、寄邮件等。 Reports complaints or problems to Team Leader/ Assistant Manager if no immediate solution can be found. 遇到投诉或问题，如果不能立即找到解决的方法，则向领班/大堂副理汇报。 Ensures a sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all sales opportunities within the Hotel. 保证具有营销员的态度，并抓住酒店内的一切销售机会。 Ensures a high level of product knowledge of hotel and local area. 确保对酒店产品和当地情况的高度了解。 Ensures a high level of customer service is consistently maintained. 确保持续高水平的对客服务。 Ensures the Assistant Manager is kept fully aware of any relevant feedback from either customers or other departments. 确保将任何来自客人或其它部门的反馈及时并准确地汇报给大堂副理。 To be knowledgeable and promote/ upsells Rooms, F&B outlets and other facilities/ programmes whenever opportunities arises. 确保具有高水平的酒店产品知识，以便在机会出现是时，宣传/销售客房、餐厅及其它设施/活动。 Promotes Gold Passport programme to potential guests whenever possible. 主动向潜在客人推荐金护照计划。 To be knowledgeable with the various Airline Frequent Flyer Programmes. 熟知各种航空公司奖励计划。 Complies with the Hotel’s Policies & Procedures relating to Front Office. 遵守酒店关于前厅部的所有制度。 Is fully conversant with all aspects of the Hotel. 熟知酒店的产品知识。 Provides general information to hotel guests 向酒店客人提供资讯服务。 Assists guests in making restaurant reservations and optional tour reservations upon request. 按客人要求为客人预订餐厅及旅行服务。 Takes messages for guests. 为客人记录留言。 Conveys a general feeling of well-being and diplomacy with guests all at all times. 善于与宾客相处并随时向客人传递美好的感受。 Fully aware of all functions for the day. 熟知当日的所有酒店活动。 Has a thorough understanding of all the services offered by the Hotel. 全面了解酒店提供的所有服务。

1、在餐厅提供顺畅、有效的服务，确保这些服务达到凯悦标准； Provides fluent and efficient service in accordance with Hyatt standard.  2、在服务的时候可以向客人推荐菜单，回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议； Gives recommendation on service and responds guest Food and Beverage request as well as provides suggestion.  3、根据顺序和程序为客人安排座位，点单并服务食物和饮料； Assigns seats to guest according to subsequence and procedures, takes order of food and beverage. 4、努力使我们的客人满意，让他们能经常光顾餐厅； Makes effort to satisfy our customers and makes them repeat to dine in the restaurant.  5、为客人点单和上菜，要避免不必要的延误； Takes food order and delivers foods to avoid unnecessary delay. 6、掌握关于餐厅菜单和酒单的知识； Has thorough knowledge of menus and wine list.  7、促销菜单并说服客人选择价格较高的食物以增加总收入，例如：汤，饮料，沙拉，甜点，等等； Up sells menus and persuades customers to select higher price foods to increase revenue, e.g. soup, beverage, salad, dessert etc.   8、向餐厅经理/副经理报告任何困难或问题，以便于找到解决方法或是下一步的行动； Reports any difficulties and problems to Manager / Assistant Manager to find out solutions or take next action.  9、确保摆台是根据要求以及运作的需要； Ensures table setting to accord to standard and operational requirement.  10、确保所有的桌子都是干净的并在每桌吃完后重新收拾； Ensures that all tables are clean and tides up after dining over.  11、要准确的为客人做预定并确定用餐的人数； Makes reservation accurately to customers and confirms dining pax.  12、确保摆台是根据要求以及运作的需要； Ensures table setting to accord to standard and operational requirement.

·Prepares kitchen equipment for use  准备厨房设备以便使用 ·Assembles and prepare ingredients for menu items  为菜单上的项目安排准备原料 ·Prepares simple food items  准备简单的食品 ·Prepares food for service  准备食品为客人服务 ·Portions and plates food  将食品切片并置于盘子上 ·Assists with checking and receiving goods  协助检查和接收货物 ·Store goods  储存货物 ·Maintain storage areas  管理储存区 ·Clean and store equipment  清洁和储存设备 ·Clean premises  清洁房屋 ·Handle waste and linen  处理垃圾和布草 ·Maintain a hygienic kitchen  保持厨房卫生 ·Cleans kitchen and equipment  清洁厨房和设备 ·Maintain high standards of personal hygiene  保持高度的个人卫生 ·Attends to all briefings   参加所有说明会 ·Participates in training  参加培训活动

【岗位职责】 1、负责酒店销售部门的日常事务协调与支持，确保销售流程顺畅进行。 2、协助销售团队处理客户预订、合同签订及后续跟进工作，确保客户需求得到及时响应。 3、整理并维护客户资料，定期更新客户信息，确保数据准确性和完整性。 4、协助销售经理制定销售计划，参与销售目标的分解与执行。 5、负责销售相关文件的整理、归档及保管，确保资料有序可查。 6、协助组织销售会议、培训及活动，做好会议记录及后续跟进工作。 7、完成上级交办的其他与销售相关的临时性任务。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，具备良好的沟通能力和服务意识。 2、无工作经验要求，有酒店或销售相关工作经验者优先考虑。 3、具备较强的学习能力和团队协作精神，能够快速适应工作环境。 4、熟练使用办公软件（如Word、Excel等），具备基本的数据处理能力。 5、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力。

SUMMARY OF POSITION 职位概括 Catering and Conference Services Manager is responsible for business generation as it relates to prospecting and securing catering business and the planning & implementation of group events. Catering revenue is to be achieved in accordance with the goals and strategies outlined in the annual Marketing Plan and Hotel Catering Revenue Budget. CSMs are accountable for ensuring quotas and goals are met and to ensure that direct sales activities are focused on generating the highest possible Room RevPar and achieving F&B costs as well as achieving group organizers satisfaction for the overall hotel’s success. This position requires a high degree of independent judgment and discretion on decision making. PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 1.Reading, writing and oral proficiency in English/ Mandarin with good presentation skills. 2.College Degree or equivalent experience. Alternatively with hotel or tourism school certification.  3.Good personal & professional references. 4.Previous catering or sales related experience minimum 2 years with proven track record. 5.Strong selling and interpersonal skills. 6.High level of creativity and knowledge of F&B menus.

负责酒店前厅接待服务工作 任职要求： 1、具有良好的口头和书面表达能力； 2、沟通协调能力、熟练电脑办公软件操作。 3、身高男173CM以上，女160CM以上

参与菜单的计划和成本核算工作 制订并编写标准菜谱 确保优秀的餐饮技巧得以保持 协助组织特别活动和特别食品促销活动 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作进行适当调整 保持厨房的卫生 清洁厨房和设备 保持个人卫生 管理和培训属下员工 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求 和厨师长一起编制和管理部门预算

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责宴会活动的全程统筹与执行，包括前期策划、现场协调及后期跟进，确保活动顺利进行 2、与客户保持密切沟通，准确理解需求并提供专业建议，制定个性化活动方案 3、协调酒店内部各部门（餐饮、客房、工程等）资源，确保活动各环节无缝衔接 4、监督活动现场布置、设备调试及服务流程，及时处理突发情况 5、管理宴会服务团队，分配工作任务并进行现场指导 6、控制活动成本，合理调配人力物力资源 7、整理活动反馈报告，提出改进建议并优化服务流程 【岗位要求】 1、具备优秀的活动策划与执行能力，能同时处理多个项目 2、出色的沟通协调能力，能与不同层级人员有效合作 3、较强的应变能力，能快速解决活动现场突发问题 4、注重细节，对服务品质有高标准要求 5、良好的团队管理能力，能激励并带领团队完成任务 6、熟练使用办公软件（Word/Excel/PPT） 7、有酒店或大型活动策划经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常巡检、维护及故障排除，确保酒店各系统（如电力、空调、给排水、消防等）正常运行； 2、及时响应并处理突发性设备故障，制定应急维修方案，保障酒店运营不受影响； 3、定期对设备进行预防性维护保养，记录维护数据，提出优化建议； 4、协助管理外包维修服务，监督维修质量及进度； 5、配合其他部门完成设施改造、节能降耗等专项工作； 6、严格执行安全操作规程，确保维修作业符合行业标准及酒店安全规范。 【岗位要求】 1、具备2年以上酒店或相关行业工程维修工作经验，熟悉酒店设施设备运行原理； 2、掌握电气、暖通、给排水等至少一项专业技能，持有相关职业资格证书优先； 3、具备较强的故障诊断与应急处理能力，能独立完成常规维修任务； 4、责任心强，工作细致，能适应倒班制（含夜班）及突发性加班； 5、年龄22-45岁，身体健康，无恐高症或影响维修作业的疾病； 6、具备团队协作意识，沟通能力良好，服从工作安排。

岗位职责： 1．根据市场开发计划，制定个人销售活动计划，具体执行商务、散客、团体、旅行社等细分市场销售工作。 2．通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3．向总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4．以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系并建立稳定的合作关系。 5．处理客户的来电、来函，积极配合有关部门做好客人接待工作。 6．对自己客户信息以及各客户的需求特点和主要的竞争对手进行整理分析。 7.  完成上级交办的其他工作。 任职要求： 1.自然条件：男女不限，五官端正，27岁以上。 2.文化程度：大专及以上学历。 2.工作经验：相关岗位工作经验，高星级酒店相应岗位工作经验优先。 3.语言能力：英语或其他外语加分。 4.业务素质：熟悉深圳周边酒店市场，有对接旅行社公司经验。

岗位职责 ·         Monitors Housekeeping personnel to ensure guests receive prompt and courteous service ·         监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 ·         Monitor Housekeeping personnel to ensure rooms, and particularly those of IHG Rewards Club members, known repeat guests and other VIP’s receive special attention ·         监督客房部工作人员，确保客房，特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 ·         Informs other operating departments of Housekeeping matters, which concern notably the Front Office, to ensure accurate room status, in addition to communicating with Engineering and the Laundry ·         除与工程部和洗衣房进行沟通外，还要向其它业务部门，特别是确保前厅部了解准确的客房状况。 ·         Schedules routine inspections by supervisors, of all housekeeping areas including occupied and non-occupied rooms Inspects guest rooms in all Housekeeping areas on a regular basis to ensure furnishing, facilities and equipment are clean and in good repair, well maintained and replaced / refurbished as required ·         定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养、更换和整修。 ·         Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary ·         对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 ·         Follows up on progress of agenda items covered in regular meetings ·         跟进日常所提及的其他需要跟进的客房部的日常事务。 ·         Works with the  Executive Housekeeper on routine cleaning programs including spring cleans, etc ·         与行政管家一起管理例行清扫活动，包括春季大清扫等。 ·         Acts on behalf of the Executive Housekeeper in his / her absence as assigned ·         当行政管家缺席时代理其工作。 ·         Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: ·         监督客房部各项标准和工作程序的执行： ·         Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis ·         就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 ·         Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems ·         对客房部所有系统有完整的知识。 ·         Responsible for entering accurate room status into computer daily and investigate discrepancies ·         负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况。 ·         Maintains and update administrative data ·         维护和更新管理数据。 ·         Open and close the shift and ensure effective shift hand over ·         负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 ·         Maintains working area and equiement in a proper state of cleanliness and repair ·         确保工作区域和设备得到良好的清洁和修缮。 ·         Report guest complaints to Executive Housekeeper or delegate immediately ·         及时向行政管家或其代理人汇报客人的投诉情况。 ·         Solve employee grievances ·         解决员工受到的不公正待遇问题。 ·         Perform Room allocations ·         分配客房。 ·         Perform Room inspections ·         检查客房。 ·         Prioritise arrival rooms ·         排列抵店客人客房的优先顺序。 ·         Liaise with Front Office for guest and hotel requirements ·         配合前台满足酒店和客人的要求。 ·         Ensure guest valet is processed and delivered in a timely manner ·         确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 ·         Co-ordinate special projects (e.g. site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) ·         协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 ·         Manage all special requests made by guests ·         处理客人所有的特殊要求。 ·         Ensure consistency within the department .         确保部门内工作的一致性。 ·         Management of lost property for the hotel ·         管理酒店的遗失财物。 ·         Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities ·         确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 ·         Manage storage areas ·         管理仓库。 ·         Maintain adequate stock levels ·         保存充足的用品存货。 ·         Complete stock takes as required ·         按要求完成库存盘点工作。 ·         Maintain stock levels ·         维持存货水平。 ·         Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         与上级领导一起进行人力规划和管理需求。 岗位要求 1.高中或酒店行政管理，酒店管理或相当的大专学历。 2.拥有在相似规模酒店4年客房工作经验，包括的管理经验或培训经验。 3.熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4.身体健康，相貌端正。 5.受过专业培训；并且能力出众者。 6.经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。

【岗位职责】 1、 协助店长负责酒店公寓的管理工作，向店长汇报管理状况。 2、协助店长落实部门队伍建设及人才招聘。 3、落实工资考核方案，制作月度工资表。 4、协助店长组织、实施及督导部门sop标准完善及执行落地。 5、监督&落实各部门培训，为员工成长贡献力量。 6、协调部门关系，创造良好的经营环境。 7、落实员工关怀，为员工创造良好的工作环境。 7、负责及处门店客诉，维护品牌形象。 【岗位要求】 1、成熟稳重，大专及以上学历，26岁-36岁。 2、有酒店、公寓、连锁门店运营管理1年以上经验。 3、逻辑清晰，有条理，执行力强。 4、熟练使用办公软件，有较强的方案制作和展现能力。 5、接受轮班和公共假期值班。

Operate MARSHA and OPERA well and able to use key card system, trouble shoot basic guest key lock issues. 熟练使用MARSHA和OPERA系统，并且可以使用钥匙系统 Provides warm welcome and detailed service to hotel guest. Ensure all necessary guest information are properly recorded and loaded in OPERA system, front desk keeps the paper trail. 为酒店客人提供热情并且细致的服务，确保所有必须的客人信息准确记录在OPERA系统里。 Have knowledge of local areas and be informed at all times about cultural, historical attractions as well as their locations and hours of operation. 在任何时候都必须见多识广的了解本地文化特色，历史及有吸引力的特色地点的地址及营业时间 Be sure to spend time in public areas during busy time in order to take care of guest requests. 保证在客人较多的时候在公共区域去关注客人的需求 Be familiar with daily in-coming VIP and Repeat guests. Get prepared and ready at the beginning of shift. 熟悉及了解当日到店的重要客人及回头客，在每个班次开始之前做好准备事宜 Responsible of remaining a positive communication with airport rep. Be ready to welcome guest at designated place at least 10 minutes before limousine arrives. 负责与机场代表保持正确的沟通，准备好在车辆到达的十分钟之前在指定地点欢迎客人 Coordinate with front desk staff to ensure all front of house area is operating professionally. 与前台员工就做好协调确保前台专业的营运 Ensures that recognition programs for both guest and associates are in place and working. Responsible for all repeat guest special requests, lead front desk team to follow through and ensure guest has an enjoyable stay. 保证客人及员工的认可计划，负责所有回头客的特殊要求，带领前台成员确保客人有一个令人愉快的逗留 Ensure repeat/rewards/VIP guest recognition program are taking place. Being able to contribute and lead front desk team to participate in up sale program. 保证使用回头客/万豪礼赏客人/重要客人的识别计划。可以参与并带领前台员工共房间升级促销计划 Understand and participate in Marriott rewards program. 理解并积极参与万豪领赏计划 Perform in-room guest registration and room assignment and accommodate special requests of all customers. 可以完成为客人在房间里办理入住登记，可以分配房间并且为所有有特殊要求的客人安排住宿 Know how to follow hospitality guidelines. 知道如何遵循服务指导方针 Needs to be able to perform in front office functions. 需要可以在前厅部工作 Interact with guest at all opportunities, play a customer contact role. 在任何机会下与客人互动，扮演一个与客人接触的角色 Be responsible and receptive to guest complaint, should analyze and within the limitation set, make correct and quick decision to ensures total guest satisfaction whilst also protecting the hotel property and revenue. 能接纳并且负责解决客人投诉，可以分析投诉发生的原因并且迅速作出解决方法来确保客人满意，同时要保护酒店财产及收入 Oversees day to day operation of Executive Floor and ensuring that all guests are handled quickly and efficiently in all their needs with warm and natural. 检查行政楼层的每日营运并且保证所有客人的需要被高效快捷及热情的对待 Answer phone calls according to standard by using proper telephone etiquette and within three rings. 电话三响之内按照标准及电话礼仪接听电话 Know how to operate safety deposit box. 知道如何使用保险箱 Be flexible in regarding to work schedule. Have a solid understanding of hotel operations. Assist fellow associates when necessary to get all jobs done on time. 灵活处理工作排班，非常了解酒店营运，帮助需要帮助的员工按时完成所有工作 Report any unusual occurrence or requests to manager immediately. 将任何不同寻常的事件或者要求及时上报经理 At all times strive to represent Marriott in the most professional manner. 在任何时候都努力代表万豪表现出专业的礼节礼貌 Be disciplined at all times, stand alert and tall at the front desk, greet guests immediately and offer assistance before the guest needs to ask. Focus your total attention to the customers 在任何情况下都遵守纪律，在前台时刻保持警惕，在客人开口询问之前向客人打招呼问好并且提供所需要的服务，把你的全部注意力都放在客人身上 Responsibilities: 职责，责任 Be well groomed and conform to the hotel's dress code and deportment. 保持良好的仪容仪表标准，符合酒店的和部门的着装要求 Be informed about daily operations and events. 了解酒店每日营运情况及各种活动 Be highly visible in public area during peak hour. 在高峰时间的公共区域内保持高度观察 Be familiar with sales strategies; communicate daily with reservation sales. 熟悉了解销售技巧与策略，每天与预定及销售保持密切联系与沟通 Develop a thorough knowledge about all brands in Marriott's portfolio. 透彻了解万豪所有品牌的及文化 Know all frequent customers and is familiar with their special requests. Ensure that their needs are met. 熟悉了解所有常客并且知道他们的特殊喜好，保证他们的要求得到满足 Be familiar with cultural differences and know correct behavior for each culture. Also know the different protocols and etiquette. 清楚文化差异并且知道各种文化正确的举止，明白不同的礼节礼仪 Be knowledgeable about all emergencies plans and know how to act upon them. 知道如何处理各种紧急情况并且发生紧急情况下知道如何作出正确反应 Report any unusual occurrences immediately to the front office manager 发生任何异常情况都要及时通知前厅经理 At all times strive to represent Marriott in the most professional and courteous manner. 在任何时候都努力代表万豪表现出专业的礼节礼貌 Safety Awareness: 安全警示 Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 遵守安全守则保持安全，负责及时报告任何意外事故，支持所有安全活动，在湿滑楼梯上行走时保持注意，在开启任何设备之前要确保了解安全程序 Job Specifications Profile of Competency 大致要求 Customer Service Oriented                     宾客服务领域 Efficiency                                                 高效的 Desirable Communication Skill                 令人愉悦的沟通技巧 Organize                                                  很好的组织能力 Team Player                                            团队合作精神 Language 语言                                        Fluent in English and Chinese  流利的中英文 Education 教育                                        Preferably College and Above  大学以上学历 Professional Qualification 职业资格    Minimum 3 years of relative area work experience  至少1-2年相关工作经历

岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行； 2.接受，分配并且跟进所有的工作单和维修单； 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存； 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作； 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念； 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度； 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1.中专以上文化程度，3年以上同岗位工作经验； 2.必须掌握机电工程设备的基础知识； 3.能充分领会上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转； 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利； 5.身体健康，精力充沛。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店餐饮部核心中层管理岗位，协助部门负责人统筹酒店厨房及餐饮区域的设施设备清洁维护、物资库存管理、团队日常运作及成本控制工作；严格遵循美憬阁高端品牌标准与HACCP等食品安全规范，全面负责酒店食品卫生、环境卫生的监督管控、政策落地及档案管理，通过精细化管理保障餐饮运营符合品牌品质要求与行业法规标准，维护宾客用餐安全与体验，助力提升酒店品牌美誉度与运营效率。 二、主要关键工作事项 1. 维护并更新卫生操作手册、化学品使用图表及清洁指导文件，监督落实餐饮部卫生相关SOP与规章制度。 2. 按FSMS/HACCP及部门标准，开展日常餐饮卫生巡检、食品微生物抽样检测工作，定期汇总提交卫生检查报告。 3. 统筹规划并实施酒店健康与食品卫生管理政策及流程，确保符合当地政府卫生法规要求。 4. 负责化学品及清洁设备的申购、验收与储存管理，把控洗涤类物资库存，及时向上级反馈物资短缺情况。 5. 配合工程部建立并落实厨房排风、排水、炉灶、制冷设备等的预防性维护计划，留存完整设备维护记录。 6. 组织每周卫生工作会议，与厨房负责人、采购等部门协同开展供应商卫生审核，确保供应链环节食品安全。 7. 按季度对接指定第三方实验室，完成餐饮及酒店用水的样品检测工作，留存检测报告归档管理。 8. 规划清洁区域布局，规范餐具厨具的清洗、存放流程，减少物品非正常损耗与破损。 9. 定期检查厨房、员工餐厅、库房及冰箱冰柜等区域卫生状况，确保符合食品安全与品牌标准。 10. 督导厨房设备及餐具厨具的清洁保养工作，每日核查设备运行状态，保障操作安全。 11. 定期审核清洁产品采购规格与清洁作业方法，持续优化卫生管控标准，降低运营成本。 12. 监督落实酒店垃圾分类管理制度，定期检查与审核垃圾分类执行情况。 13. 组织开展餐饮部全员卫生知识、FSMS/HACCP体系及岗位技能培训，提升团队专业素养。 14. 及时上报部门内各类安全事故与卫生问题，按要求处理员工关于歧视、骚扰的投诉，维护良好工作环境。 15. 参与酒店组织的各类会议与培训，完成上级交办的其他工作任务。 三、知识与经验要求 1. 具备国际星级酒店管事部或食品安全相关岗位3年以上工作经验，熟悉高端酒店运营模式。 2. 持有职业健康、食品安全或相关领域的专科及以上文凭，或具备同等级别专业资格证书。 3. 精通HACCP、FSMS等食品安全管理体系，掌握当地政府关于食品卫生、公共卫生的相关法规政策。 4. 具备扎实的厨房设备维护保养知识，熟悉各类清洁化学品的安全使用规范与库存管理方法。 5. 具备良好的团队管理、沟通协调能力，能够有效统筹跨部门协作，解决现场运营问题。 6. 具备较强的数据分析与报告撰写能力，能够独立完成卫生检查、风险评估等相关文档的编制与归档。

岗位职责 1、掌握中式或西式面点及拉面等的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种面点的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。 岗位要求 1、有在星级酒店或同岗位工作经验者有限。 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、有2年以上客房管理工作经验或2年以上同星级酒店客房管理工作经验。 2、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 3、身体健康，相貌端正。 4、受过专业培训；并且能力出众者。

岗位职责 1.提供全面的教练服务，场内常规技术辅导及健身器械使用指导。 2.为宾客科学制订体能营养训练计划。 3.负责训练、指导工作及宾客服务工作，负责每日住店客人的晨操课。 4.指导宾客正确的锻炼，作好宾客的健身记录。保证宾客绝对安全。 5.推广并销售与健身有关的系列产品。 岗位要求 1．有奢华品牌相同岗位工作经验3年以上。 2．热爱健身运动，具有一定健身基础理论知识。 3．工作勤奋，肯吃苦，具有团队合作精神。 4．与宾客的有效沟通能力强，具有服务意识，为人正直、诚实、敬业。 5．能用英语同客人沟通教练为必须。