JOB SCOPE: 工作范围 · The incumbent in this position is responsible for serving food and beverage in their assigned section in order to provide a dining experience that meets or exceeds guest’s expectations whilst adhering to service standards. 该岗位负责在分派的位置提供上菜和酒水的服务，按照服务标准为客人提供超出期望的用餐体验               1. KEY RESPONSIBILITIES 主要职责 · Under the direction of the Restaurant Manager or Supervisor, delivers exceptional customer focused service through adherence to the hotel Policies and Procedures. Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures. 在餐厅经理或主管的领导和酒店既定的政策和程序之下，为客人提供无可挑剔的以客户为中心服务。根据部门的标准和程序，提供高品质的餐饮服务。   2. ESSENTIAL DUTIES AND RESPONSIBILITIES – (Key Activities of the role) 本职工作﹣(职务的主要工作) · Greets guest at the table promptly after their arrival and informs them of specials and promotional menu 客人到达后在桌旁致以问候，向其介绍特色菜单和促销菜单 · Makes suggestions and answers questions regarding food, beverages and service at the guest’s table. 在客人桌旁就食品、饮品和服务提出建议并回答问题 · Takes food and beverage orders from guests (either written or memorized) and relays the order to kitchen staff and main-service bar as appropriate. 为客人所点的食品和饮品下单（笔记或心记）并将点菜信息正确传递给厨房和吧台 · Processes guests’ orders in a timely manner whilst verifying that all items are prepared according to guests’ requests and standards. 及时处理客人的点单，核查准备的菜品符合客人的要求和标准 · Keeps a discreet eye on the guests to ensure they are satisfied with the food and service 关注客人是否对菜品和服务满意 · To respond to any additional requests and to determine when the course / meal has been completed. 回应其他要求，注意菜品是否用完 · Presents the bill to the guests according to the outlet standards. 根据餐厅标准向客人出具账单 · Upon acceptance of payment, refers bills and payment to the cashier for closing. Returns the copy of the closed bill, credit card slip or change to the guests, as appropriate. 接受付款后，将账单和付款转给收银员结账。将结账凭证、信用卡单或零钱返给客人，不出差错 · Sets up tables for each course according to the outlet standards. 按照餐厅标准摆台 · During the meal, after each course, removes dirty dishes from table. After the meal, cleans and resets the table according to the outlet standard. 用餐期间每道菜用完后将餐盘撤掉。餐后清洁桌子并按餐厅标准重新摆台。 · During lower occupancy of the outlet, assists with stocking the work stations and the main service bar with beverages, polishing cutlery and glasses as well as folding napkins. 在餐厅不忙的时段进行补充工作台物品和吧台的酒水，擦亮餐具和杯具，折餐巾等工作 · Keeps abreast of the food and beverage promotions, new menu items, daily specials, and other relevant information for guests. 为客人更新食品酒水促销、新菜品、当日特色菜和其他相关信息 · Should pass reservations of 8 or more people directly to the Restaurant Manager or Assistant Restaurant Manager with having taken already all concerning details as of address, telephone number, preferred seating, etc. 将8人以上的预定连同需关注的地址、电话号、首选座位等信息告知餐厅经理或副经理 · Responsible for updating his/her knowledge about the hotel facilities as well as menu or operational changes in other outlets. 负责更新酒店设施、菜单和其他营业点运作变更的信息 · To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成其他分派的合理任务和职责   3. KEY COMPETENCIES主要能力 MANAGEMENT / LEADERSHIP 管理能力 • Planning and organizational skills 计划和组织能力 • Building teamwork团队建设 • Motivating & Developing others激励和发展员工 • Problem solving & Decision making决策解决 • Conflict management 冲突管理 • Establishing Focus 建立重点 • Information Management 信息管理   TASK ACHIEVEMENT 任务完成能力 • Adaptability/ Flexibility   灵活性 • Initiative主动性 • Innovation 创新能力 • Managing Performance 业绩管理 • Result oriented 结果导向 • Concern for quality   注重品质   RELATIONSHIP 人际关系 • Customer service orientation   宾客服务导向 • Cross cultural sensitivity   文化包容 • Team work/.Cooperation    团队合作 • Interpersonal skills   人际关系   PERSONALITY TRAITS 个性特点 • Self-development 自我发展 • Very good communication skills 非常好的沟通技巧 • Hands-On person 亲自实践型 • Creativity 有创意 • Integrity 正直诚实 • Stress Management 压力管理   OTHER SKILLS其他技能 • Fluency in Chinese 中文流利 • Fluency in English英语流利 • Fluency in another language is a plus 熟练第二门语言 • Proficiency in Microsoft Office software: Word and Excel 熟练运用微软办公软件如Word和Excel

【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作

工作内容：接待VIP客人就餐，包厢服务等工作 职位要求：形象气质佳，普通话标准 工作时间：8小时制，单双休，五险

【岗位职责】 1、深度理解企业战略、业务及产品，搭建战略人才供应链； 2、负责【岗位需求梳理】到【人才入职发展跟进】的招聘全闭环，为招聘结果和质量负责; 3、负责招聘渠道的开发和管理、雇主品牌建设工作； 4、定期统计分析招聘数据，基于数据分析诊断招聘问题及提出解决方案，提升招聘效率； 5、招聘体系的建设与完善，把控和优化招聘流程； 6、对内赋能，通过面试工具与技巧培训提升业务部门面试能力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，至少2年以上招聘经验； 2、熟悉各类面试技巧、人才测评工具及方法； 3、有使命感，对企业和每一位候选人负责； 4、优秀的沟通表达能力，思路清晰，积极主动，内驱力、学习能力、责任心、亲和力强。

工作职责： 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 任职资格： 1、大专及以上学历或相关技能证书 2、具备至少3年以上饼房厨师的经历，有酒店工作经验者从优 3、较好的沟通能力及主管层级领导力 4、具备食品安全体系方面的知识 5、具有较强的责任心和抗压能力

【岗位职责】 1、协助运营经理完成日常运营管理工作，包括数据收集、整理与分析 2、负责门店运营数据的定期汇总与报表制作，确保数据准确性和及时性 3、协调各部门之间的沟通与协作，跟进运营项目的执行进度 4、参与运营流程优化，提出改进建议并协助落地实施 5、处理运营相关文档的撰写、归档及管理 6、协助开展新媒体内容运营与推广 【岗位要求】 1、本科及以上学历，专业不限，管理学、市场营销等相关专业优先 2、1年以上运营相关工作经验，餐饮行业经验者优先考虑 3、熟练使用Office办公软件，具备较强的数据分析能力 4、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神 5、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度 2、监督并指导服务员工作，执行标准化服务流程 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象 4、协助店长进行排班、考勤及员工培训 5、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合规范 6、完成营业数据统计及交接班记录 【岗位要求】 1、2年以上餐饮服务经验，1年以上管理岗位经验 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准 3、具备较强的沟通协调及团队管理能力 4、有处理顾客投诉及应急事件的经验 5、工作细致认真，责任心强

1、每日参与海鲜收货，核对海鲜进货单、调拨单，完成单品毛利分析(月度);2、跟供应商完成各项对账付款工作，在下单群同步各门店下单差异，协调对账问题;3、参与门店月度盘点，整理盘点数据，核查食材、酒水、海鲜进销存情况，编制退库表;4、负责餐厅自采单据的收集、整理与报销初审，确保凭证齐全合规; 5、准确录入成本相关财务凭证，按要求归集成本费用; 6、能运用Excel基础函数及数据工具，完成成本数据统计、对账、分析等; 7、完成领导安排的其他工作

岗位职责: 一楼酒行零售职责： 1、负责一楼酒行的日常零售工作，包括酒水的销售、陈列和店铺卫生。 2、主动接待顾客，提供专业的酒水咨询和推荐服务，促成销售。 3、熟悉产品知识（如酒的产地、口感、年份等），能解答顾客疑问。 4、完成商品的盘点、入库和收银工作。 二楼餐厅服务职责： 1、负责二楼餐厅的顾客接待、引导入座、点餐、传菜等服务工作。 2、熟悉餐厅菜单，能向顾客介绍特色菜品，提供专业的餐饮建议。 3、确保服务流程顺畅，及时响应顾客需求，处理顾客反馈。 4、保持个人负责区域的整洁与卫生。 综合职责： 负责一楼酒行和二楼餐厅之间的信息传递与工作协调。 完成每日的营业对账和交接工作。 积极维护客户关系，提升顾客满意度和忠诚度。 岗位要求: 1、具备1年以上零售销售或餐饮服务相关工作经验，有两者结合经验者优先。 2、形象良好，沟通能力强，服务意识强。 3、学习能力强，能快速掌握酒水和菜品知识。 4、具备销售技巧和意识，能主动开拓客户。 5、责任心强，能适应一楼和二楼之间的工作调动。 6、持有有效健康证。

岗位职责: 一楼酒行零售职责： 1、负责一楼酒行的日常零售工作，包括酒水的销售、陈列和店铺卫生。 2、主动接待顾客，提供专业的酒水咨询和推荐服务，促成销售。 3、熟悉产品知识（如酒的产地、口感、年份等），能解答顾客疑问。 4、完成商品的盘点、入库和收银工作。 二楼餐厅服务职责： 1、负责二楼餐厅的顾客接待、引导入座、点餐、传菜等服务工作。 2、熟悉餐厅菜单，能向顾客介绍特色菜品，提供专业的餐饮建议。 3、确保服务流程顺畅，及时响应顾客需求，处理顾客反馈。 4、保持个人负责区域的整洁与卫生。 综合职责： 负责一楼酒行和二楼餐厅之间的信息传递与工作协调。 完成每日的营业对账和交接工作。 积极维护客户关系，提升顾客满意度和忠诚度。 岗位要求: 1、具备1年以上零售销售或餐饮服务相关工作经验，有两者结合经验者优先。 2、形象良好，沟通能力强，服务意识强。 3、学习能力强，能快速掌握酒水和菜品知识。 4、具备销售技巧和意识，能主动开拓客户。 5、责任心强，能适应一楼和二楼之间的工作调动。 6、持有有效健康证。

岗位职责 1、按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗。 2、发现房间设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知客房中心。 3、严格执行安全制度，确保客房安全。 4、及时反馈宾客信息和意见。 5、在早班不在时协助楼层完成对客服务工作和相关后勤保障工作。 6、完成领导交办的其它工作任务。 岗位要求 初中以上学历、身体健康，相貌端正。

餐饮小吃/切配/甜品师傅岗位职责 一、食材准备与切配加工 1. 按出品标准对蔬菜、肉类、水产、豆制品等原料进行清洗、分拣、去皮、改刀、腌制、预制。 2. 严格执行切配规格，做到大小均匀、厚薄一致、分量标准，保证出品统一。 3. 熟练使用刀具、砧板、冰柜、保鲜盒等工具，做到生熟分开、荤素分开、成品半成品分开。 二、出品配合与出餐支持 1. 配合小吃师傅/厨师，提前备料、按需切配，保证高峰期出餐速度。 2. 按订单或档口需求，及时提供切配好的食材，不耽误烹饪、炸煮、卤制、串制等工序。 3. 负责部分简单预制加工：如串签、裹粉、焯水、分装、码盘等。 三、食材验收与保管 1. 收货时协助检查食材新鲜度、数量、品质，发现变质、异味、缺斤少两及时上报。 2. 食材分类存放、先进先出，做好保鲜、冷藏、冷冻管理，减少损耗。 3. 每日盘点剩余原料，及时上报缺货、临期食材。 四、卫生与安全管理 1. 严格执行餐饮卫生规范，穿戴工服、工帽、口罩、手套，保持个人卫生。 2. 每日清洁刀具、砧板、操作台、水池、地面，做到无积水、无油污、无残渣。 3. 定期对冰柜、货架、储物盒进行整理除霜，防止交叉污染与食品安全隐患。 4. 规范使用刀具，杜绝切伤、划伤，注意用电、用气安全。 五、成本控制与纪律要求 1. 合理利用边角料，杜绝浪费，严格控制食材损耗率。 2. 遵守门店上下班、考勤、请假、排班制度，服从店长及厨师安排。 3. 爱护设备工具，发现损坏、故障及时上报。 4. 不私拿食材、不偷吃、不对外泄露配方与操作流程。 六、其他辅助工作 1. 协助打包、摆盘、简单出品整理。 2. 完成上级安排的其他后厨辅助工作。

【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的头疗服务，包括但不限于头部按摩、经络疏通、穴位按压等，确保服务过程舒适、安全； 2、根据顾客需求及身体状况，制定个性化的头疗方案，并做好服务记录； 3、严格遵守卫生标准，确保头疗工具及环境的清洁与消毒； 4、主动与顾客沟通，了解其反馈并调整服务方式，提升顾客满意度； 5、协助完成店内其他相关工作，如产品推荐、会员维护等。 【岗位要求】 1、对头疗行业感兴趣，愿意学习相关知识与技能（无经验者可提供培训）； 2、具备良好的服务意识，性格温和，善于与顾客沟通； 3、身体健康，无传染性疾病，能适应长时间站立工作； 4、工作认真负责，注重细节，有团队合作精神； 5、能接受排班制工作安排（含周末及节假日）。

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单内容 5、遵守厨房操作规范与安全管理制度 【岗位要求】 1、具备西餐基础烹饪技能，熟悉常见西餐制作流程 2、能适应早晚班次轮换，工作细致有责任心 3、具有团队协作意识，服从厨房工作安排 4、持有健康证及相关从业资格证者优先 5、有星级酒店或西餐厅工作经验者优先

销售经理负责达到其负责细分市场的客房与餐饮销售指标；通过系统和有效的客户关系管理，代表酒店与客户保持持续的接触来推广酒店并实现销售业绩。管理下属有效地完成每日任务，并根据要求及时更新并记录销售结果。

【岗位职责】 ·负责酒店木制品、墙纸、地毯、门窗等制作修理及油漆翻新 ·负责玻璃制品更换维修，小五金维修更换及家具门柜锁修理安装 ·负责活动道具制作安装，装潢加工间整洁卫生管理 ·负责土建结构维修及日常维护保养工作 ·完成领导交办的其他任务 【职位要求】 ·中专学历，1-2年相关工作经验 ·具备电工知识，持有电工证 【薪资福利】 ·月薪4000-4500元 ·五险一金|包吃包住|年底双薪

工作内容： 1. 据市场需求，分析报告及统计资料确认潜在顾客及其需求，每日访问客户并完成拜访报 告。 2. 负责散客和团队等项目的销售工作，并参与一切服务活动。 3. 根据酒店价格策略，与客户进行谈判，以最终达成协议签署合同。 4. 与酒店其他部门做好协调工作，以确保对重要客人的服务。 5. 完成每周及每月的销售报告。 6. 根据指导负责搜集、整理市场情报及销售信息。 7. 参与本行业及客户组织的相关活动，与客户保持良好的关系。 8. 参加各类专业培训活动。 职位要求： 1.自然条件：性别不限，27 岁以上，女性身高 160CM 以上，男性身高 172CM 以上，五官端正。 2.文化程度：大专以上学历 3.工作经验：1-3年酒店相关岗位工作经验 4.语言能力：普通话流利 5.业务素质：具有良好的职业道德，熟悉销售运作。有强烈的服务意识，具有良好的组织协调能力和社交技巧。 6.思想素质：忠诚；热情，较强的亲和力；富有朝气，进取，爱岗敬业；善解人意，善于倾听，有较强的沟通和协调力；自我调控力强，良好的心理承受力。 工作时间： 不定时工作制

1、熟悉员工餐厅出品，管理制度及用餐标准； 2、熟练掌握和操作各种设施设备，使用后及时进行清洁和保养； 3、熟悉各种菜品制作技术； 4、按时完成每餐所需的出品，要求色、香、味俱全； 5、负责分管区域的安全，清洁卫生的工作； 6、带领厨工完成当班各项任务； 7、不断提高厨艺，完成主管安排的其他工作任务

主要负责厨房切配工作，能杀鱼，刀工较好的优先

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、等环节，确保服务流程顺畅； 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌、餐具，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客提供菜品推荐及解答相关疑问； 4、协助处理顾客投诉或特殊需求，确保顾客满意度； 5、配合后厨及其他部门完成相关工作，确保餐厅运营高效有序； 6、遵守公司规章制度，执行服务标准，提升服务质量。 【岗位要求】 1、年龄18-48岁，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识； 2、学历不限，有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训； 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够适应快节奏工作环境； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能够适应夜班及节假日工作安排； 5、服从管理安排，遵守公司各项规章制度。

岗位职责: 1. 确保外卖订单的准确性和及时性，高效完成订单打包； 2. 保持工作区域的清洁和组织，以优化工作流程； 3. 与顾客进行有效沟通，确保服务质量； 4. 处理紧急订单，确保快速响应和处理。 任职要求： 1. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够有效处理顾客需求； 2. 能够在快节奏环境中保持工作效率； 3. 具有团队合作精神，能与同事协调工作； 4. 能够适应灵活的工作时间，包括周末和节假日的工作安排。

【工作内容】 - 负责通过在线平台（如QQ、微信、等社交平台）解答客户咨询，与客户建立良好的关系，不打电话，打字速度快，会聊天即可 【任职要求】 - 中专及以上学历，专业不限，有相关客服经验者优先； - 工作态度积极，责任心强，工作时间中午12点到晚上10点 无责底薪4000加绩效奖金，综合过万 工作地址在苏州平江万达

岗位职责/职位描述 岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。   岗位要求 1.三年以上同岗位相关经验，有较强的责任心，工作认真踏实。 2.熟知各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟知各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有大专以上的文化程度或同等学历优先。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、确保高效的数据处理功能 2、确保酒店的电脑设备得到及时地预防性维护 3、合理使用和保管电脑房的各种设备和工具 4、按流程做好电脑系统的数据备份 5、帮助其他部门培训员工使之能够有效地使用电脑系统 岗位要求 1、精通计算机专业知识，具备饭店管理系统的基本知识。 2、有一定的英语阅读能力。 3、能独立解决日常电脑系统出现的各种问题。 4、能进行设备的日常维护。对工作认真负责，保证电脑系统的正常运行。 5、具有一定的组织管理协调能力。