‍ 执行西餐部总监的指令，协助完成餐厅各项工作； 参加西餐部每周例会，并召开餐厅班前会； 按酒店和部门的管理要求认真做好品质检查工作，并按分工完成报告及整改措施； 根据市场需求及餐厅定位，参与研发符合客户需求的出品及更新各类菜单； 参与制订节假日、应季及主题（如各类美食节等）推广方案并组织落实； 合理地配置本部门的人员，组织、督导、检查、评估本部门人员工作的开展； 加强食品卫生安全管理，确保符合政府职能部门及酒店制定的标准及要求； 积极、主动与客户保持良好的沟通联系，了解客户的需求并发现客户的潜在需求、解决投诉和反馈客人意见、建议等；  完成公司下达的该岗位年度和月度及专项工作目标（或工作计划）、岗位操作规范及操作规程等文件所明确的工作任务； 完成公司领导及上司临时交办的其他工作。

【岗位职责】 1、负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2、服从主管的领导，服从调度，保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 4、保证厨房设备的正常运行，发现故障及时维修。 5、客房卫生洁具及设备需要维修时，应及时维修的同时做好对客服务准则。 6、负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。 7、负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。 8、对设备进行技术改造，使之符合酒店要求，并进行小型零件的加工。 9、根据设备的使用，协助主管制定出相应的年度、月度维护保养计划，并严格实施。 10、按期巡检消防设备，协助安消部进行消防检查，消防试验，在发生火灾时给消防人员提供帮助。 11、完成上级交办的其它工作事项。 12、设备发生故障后服从经理及主管领班的调动，上级不在时服从中控室的调动，积极进行抢修，紧急故障未处理完毕，人手紧缺时不得下班。 【岗位要求】 1、有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 3、身体健康，精力充沛。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1.协助厨师长带领好厨房团队和确保厨房日常工作正常运行。 2.带领和培训团队按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 3.监督和检查所有采购食品的质量，确保各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 4.积极协助厨师长开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.中专及以上学历，烹饪相关专业毕业； 2.2年及以上同星级酒店工作经验，有同岗位（西热主管）工作经验优先考虑； 3.熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 4.身心健康，做事认真负责，有良好的团队合作精神。

Main Responsibilities主要职责 让客人满意和尊守卫生部的标准及程序。 Contributes to guest satisfaction and safety by respecting hygiene standards and procedures.                   清洗和维护厨房设备。 Cleans and maintains crockery, equipment and the kitchens.                                          确保在洗涤和保存设备时保持厨房整洁。 Ensures everything is tidy during the washing process and in storage.   检查清洗设备是否正常工作，如有损坏，及时报告给上级领导。 Checks the washing equipment is in good working order and informs his/her superior of any problems or anomalies.                                                                                      管理库存的洗涤产品，当产品快要用尽的时候及时报告给上级领导。 Manages the inventory of washing-up products and lets the Stewarding Manager know when stocks are expected to run out.                                                                       按照清洁剂推荐使用剂量来使用，以帮助控制成本。 Respects recommended doses of cleaning products, thereby helping keep costs under control.                     规划好清洗区域，整理厨房设备防止损坏。 Organizes the washing-up area and tidies crockery and equipment in the storage area to avoid. breakages               帮助管理库存的瓷器和设备，如有任何非正常损失或损坏及时通知直属上级。 Helps manage stocks of crockery and appliances, by informing his/her superior of any abnormal losses or breakages.

主要职责  • 根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴 • 可以询问是否需要再客人面前准备食品，这将根据餐饮部的指示. • 保证食物是完美的，高标准及正确的温度下.。 • 按照客人希望的事件送上菜品.           • 依照酒店规条，可能会被要求接受交货,检查和储存货物.           • 安排员工的工作时间来配合一些特殊活动.                                     知识及经验  • 持有烹饪专业资格证书 • 通过经验，建立良好的技术知识.          • 铂尔曼：一个全新的服务理念，以亲近，亲切和分享体验为宗旨.    • 通过发挥个人的好学精神确保所有员工都具有同样的铂尔曼精神，思路开阔，个性开朗和积极向上 • 领导力和培训他人的能力 • 灵活性和响应力.

严格遵守《员工守则》和各项规章制度，服从管理，听从指挥。 严格执行各项规章制度，认真操作，确保设备安全运行。 保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转。 及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。 对所管辖的设备、设施进行巡检与维护，发现问题，及时反馈。 节约能源，控制能源消耗。 跟进宴会、会议的保障工作，确认AV设备的正常工作。 定期按要求试运行发电机、并做好相关记录。 执行管理层所分配的其他工作任务。

1.做好备菜及履行正确的贮藏标准、维持采购，收货及食品贮藏标准 2.按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味

熟练掌握前厅部工作的环节和程序。 掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通.

协助防损经理实施每日安全保卫管理工作，包括酒店内的保安工作以及其他相关事宜

【招聘岗位】 西餐厅服务员/中餐厅服务员 【任职条件】 1.品貌端正，真诚待客； 2.能吃苦耐劳，有上进心，工作踏实，服从公司的管理；  3.有一定的相关工作经验；  4.有良好的沟通能力和紧急事务处理能力。 【工作职责】 1. 保持良好的仪表仪容及个人卫生。 2. 做好开餐前的各项准备工作，在主管安排的工作区域内为客人提供热情、周到的服务。 3. 在为客人点菜、上菜、清洁桌面的服务过程中，要彬彬有礼，细致周到。 4. 要留意客人在用餐过程中的动态和需要，及时提供必要的服务。 5. 遇到客人投诉时，应及时向部长以上的主管汇报。 6. 顾客离开餐厅后，迅速清理用过的餐具，重新摆设餐桌。 7. 餐具摆设前，要重新检查并确保干净、无破损，随时保持餐厅环境清洁及各项用具的整洁。 8. 及时补充所在区域的家私用品。 9. 完成餐厅主管分配的其他工作任务。

【岗位职责】 1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、厅面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验二年以上 2、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

1.全面负责酒店公共区域的清洁、维护及管理工作，确保大堂、走廊、洗手间等公共区域保持高标准卫生状况。 2.制定并执行公共区域清洁计划与标准操作流程，监督清洁质量并进行定期检查。 3.合理分配清洁人员工作任务，安排班次并进行日常考勤管理。 4.负责公共区域设备设施的日常维护与报修，确保正常运转。 5.管理清洁用品及设备的库存，控制成本并制定采购计划。 6.处理宾客对公共区域卫生的投诉与建议，及时解决问题。 7.培训新入职清洁人员，定期组织专业技能与服务标准培训。 8.配合其他部门完成重大活动或VIP接待的专项清洁保障工作。 9.完成领导安排的其他工作任务。

1、熟练掌握餐厅收银系统操作流程； 2、工作前检查收银设备，保证其工作正常； 3、准确打印各项收费帐单、发票；及时、快捷收妥客人应付费用； 4、在收款中做到快、准，不错收、漏收；对签单结帐的客人，必须要对照预留的签名模式； 5、对每日收入的现金，执行“长缴短补”的规定，发现长款或短款，如实向领导汇报； 6、客人付信用卡时，按银行规定程序执行，确保无差错； 7、负责打印有关报表，整理营业单据，移交审计人员审核； 8、将当天所收现金投放在酒店指定的保险箱后方可下班； 9、资深收银员需协调各岗位收银工作，做好每月餐厅收银排班和考勤； 10、积极参加酒店和部门各种培训与活动。 11、完成上级领导安排的其他工作事宜。

岗位职责： 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报； 3、按厨师长厨分工，完成大型酒店的菜品制作任务。 岗位要求： 1、初中以上文化程度，或相关专业毕业； 2、熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 3、了解食品卫生法； 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 5、一定的文字语言表达能力。

- Bachelor's degree - Fluent English in Written & Spoken - Min 3 years relevant working experience in international hotels - Good wine and cocktail knowledge - Outstanding communications and problem solving skills - Strong leadership and a team player

【岗位职责】 1、负责公司全盘账务处理，包括但不限于收入、成本、费用等日常会计核算工作； 2、编制月度、季度及年度财务报表，确保数据准确、及时，符合会计准则及公司要求； 3、定期核对往来账款，清理异常账目，确保账实相符； 4、负责税务申报及税务筹划工作，确保公司税务合规，合理降低税负； 5、配合内外部审计工作，提供所需财务资料及数据支持； 6、优化财务流程，完善财务管理制度，提升财务工作效率； 7、完成上级领导交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的会计基础知识，熟悉企业会计准则及相关财税法规； 2、熟练使用财务软件（如金蝶、用友等）及办公软件（Excel、Word等）； 3、具备较强的数据分析能力，能够独立完成财务报表编制及分析工作； 4、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通能力及团队协作精神； 5、有酒店行业财务工作经验者优先考虑； 6、能承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、深度理解企业战略、业务及产品，搭建战略人才供应链； 2、负责【岗位需求梳理】到【人才入职发展跟进】的招聘全闭环，为招聘结果和质量负责; 3、负责招聘渠道的开发和管理、雇主品牌建设工作； 4、定期统计分析招聘数据，基于数据分析诊断招聘问题及提出解决方案，提升招聘效率； 5、招聘体系的建设与完善，把控和优化招聘流程； 6、对内赋能，通过面试工具与技巧培训提升业务部门面试能力。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，至少2年以上招聘经验； 2、熟悉各类面试技巧、人才测评工具及方法； 3、有使命感，对企业和每一位候选人负责； 4、优秀的沟通表达能力，思路清晰，积极主动，内驱力、学习能力、责任心、亲和力强。

工作职责： 数字渠道预算管理及执行 • 根据酒店商业目标，合理分配预算至各线上渠道（官方渠道直销、品牌商城、国内外 OTA）。 • 制定并维护年度线上渠道活动日历，涵盖重点节点（如 618、双 11、春节等）。 • 与集团保持战略协同，确保活动规划一致性。 活动与产品管理 • 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动（如 618、双 11、线上直播等）。 • 设计符合酒店休闲战略的电商产品，明确目标客群、渠道定位及活动目标。 • 管理产品全生命周期：申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道与内容优化管理 • 定期检查价格合规性，及时上报异常，优化渠道分销结构。 • 审核酒店地理位置与 POI 信息准确性，协调相关团队解决内容问题。 • 管理付费广告投放及效果（如集团 PMP 项目、携程金字塔、Hilton Elevate 等），遵循内容审核与 SEO 优化建议，提升酒店曝光与转化。 • 跟踪踪并持续优化运营指标 （如飞猪 HID%、抖音 POI 评分等）。 • 负责抖音店铺运营，包括 KOL/KOC 合作、内容创作、点评管理及直播投放。 • 确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化，吸引多元休闲客源市场。 • 优化内容评分，确保各渠道房型与价格展示准确。 绩效管理与数据分析 • 定期进行渠道绩效回顾（周/月），分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 • 提供基于数据的优化建议，支持战略决策。 • 与集团协作，挖掘增长机会。 • 联动 RMCC 收益管理中心团队优化电商产品库存投放，结合需求趋势与活动目标，确保与整体定 价策略一致。 • 与 OTA 市场经理保持沟通，获取策略与促销资源。 任职资格： • 本科及以上学历。 • 热爱酒店行业，具备以客户为中心的思维。 • 至少 3 年 OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 • 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力 。 • 展现出敏锐的数字化潜力和扎实的市场洞察力，并积极探索新兴数字化商业机遇 • 英文听说读写流利优先。

岗位职责 1. 熟练办理入住和退房手续，解决客人的疑问。 2. 掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3. 处理工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4. 负责财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5. 检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6. 建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 7. 按照酒店品牌及部门的工作流程正确为客人办理入住、离店和结账等事宜。 岗位要求 1. 有同岗位工作经验1年以上优先考虑。 2. 有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3. 熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4. 身体健康，品貌端正，气质高雅。 5. 掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1.跟踪并统计有关客人的资料； 2.向客户忠诚经理提供客人的反馈； 3.查看会员及重要客人清单，查看房间分配，房间内设施； 4.主动建立并维护与客人的关系，超前满足客人需求； 5.实践和熟练掌握紧急事件处理程序； 职位要求 1.良好的英文口语及书写能力，为全球客人提供良好的接待服务； 2.2年或以上五星级国际奢华酒店工作经验，了解前台服务流程； 3.熟练使用Opera系统； 4.良好的沟通能力和服务意识；

岗位职责 1.参加部门例会，及时传达上级指令，落实部门的工作安排和工作指令。 2.检查办公室与客房中心的安全防火设施，物品的合理放置及清洁卫生状况，做好消防安全工作。 3.审核对客服务用品的项目和数量。 4.定期向部门填报酒水销售、工程报修项目反馈信息、每日出房量信息等统计资料。 5.完成客房中心每月盘点工作。 6.根据部门的统一安排，与洗衣房做好床罩、窗帘、薄床垫、毛毯等用品的周期性更换或清洁的联络工作。 7.督导客房中心工作，不断与楼面交换信息，确保客房中心房态信息的正确，控制、检查万能钥匙的发放与保管，保证客用品与各类物品的充足、合理备量，协调各方关系，保证客房工作的顺利进行。 岗位要求 1.有2年以上同岗位工作经验，熟悉客房服务流程、标准。 2.有良好的文字及语言表达能力，熟练使用电脑，能解决宾客提出的问题。

【岗位职责】 1、负责新媒体电商产品上架与基础信息维护（抖音 / 视频号 / 小红书等平台）； 2、协助策划与执行新媒体电商产品方案（套餐包装、活动产品、节日产品）； 3、负责新媒体平台内容素材整理与基础内容输出产品卖点文案、活动介绍、商品说明等）； 4、对接直播与短视频团队，协助产品资料与脚本信息准备； 5、协助维护平台店铺产品结构与页面信息更新； 6、协助执行新媒体电商推广与转化活动； 7、配合新媒体营销经理推进电商计划落地。 【岗位要求】 1、新媒体运营 / 内容编辑经验； 2、抖音 / 小红书 / 视频号使用经验； 3、电商平台后台操作经验； 4、有产品上架或商品资料维护经验； 5、有基础短视频或直播协作经验。

工作职责： 1. 负责酒店预订部日常运营管理，统筹电话、官网、OTA及集团渠道等多渠道预订业务，确保预订流程高效、准确、合规； 2. 监督预订数据录入与系统维护，定期分析预订趋势、渠道表现及客户画像，为销售策略优化提供数据支持； 3. 指导并培训预订专员，提升团队服务标准、响应时效与客户满意度，落实服务质量监控与改进机制； 4. 协同前厅部、销售部及收益管理部，保障房态信息实时同步，协同处理超售、预订变更、特殊需求等异常情况； 5. 严格执行酒店信息安全与客户隐私保护制度，确保客户个人信息在收集、存储、使用各环节符合《就业服务与就业管理规定》及个人信息保护相关要求。 任职资格： 1. 本科及以上学历，旅游管理、酒店管理、工商管理等相关专业优先； 2. 具备2年及以上高星级酒店预订部或前厅部运营管理工作经验，熟悉Opera、Fidelio等酒店管理系统者优先； 3. 具备良好的组织协调能力、跨部门沟通能力及团队管理意识，能独立制定并落实岗位操作规范； 4. 熟悉《劳动法》《就业促进法》《人力资源市场暂行条例》等法律法规，认同平等就业原则，无性别、民族、宗教信仰等歧视性倾向； 5. 具备较强的数据分析意识与服务导向思维，能严格遵守职业操守，不扣押证件、不收取财物、不设置法定以外的不合理限制。

该岗位主要是强弱电主管【岗位职责】 1、协助工程经理负责酒店机电系统的正常运作和应急维修，协助酒店各部门解决营业上的工程困难； 2、检查酒店各区域的供电系统、网络、电话、灯光音响等设施设备的运行状况； 3、对各配电室的所有配电柜功能做醒目的标志签，并建立健全的供电设备台账; 4、认真定时检查设备运行情况，严禁设备带病、超温、超压、超时、超负荷工作；如遇突发情况，保持冷静，按操作规范进行操作并及时上报领导； 5、对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，要提前进入工作场所，确保弱电系统不发生差错； 6、设备系统出现故障时，要及时组织人力进行抢修，以最短的时间恢复其使用功能。 【岗位要求】 1、高中以上学历。有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉各种机械设备的性能，掌握设备的维修和排除故障的专业知识，熟悉各各机械设备的工作规程和制度。 3、取得高低压上岗证书。 4、机械设备运行、操作、保养、维修管理能力。 5、语言表达能力可以，能书写一般工作报告。