掌握在住房间房态、抽检房间 检查房间质量 处理客人投诉 管理基础员工

【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材卫生安全 2、协助厨师完成菜品烹制过程中的辅助工作，包括调料准备、火候控制等 3、维护厨房设备及用具的清洁与保养，保持工作区域整洁有序 4、严格执行食品安全标准，做好餐具消毒和厨房卫生管理工作 5、根据用餐需求及时补充食材和调料，做好库存管理 【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 2、具备基本的厨房操作常识，了解食品卫生安全规范 3、能适应早晚班轮班制度，吃苦耐劳，工作细致认真 4、具有良好的团队协作意识，服从工作安排 5、有餐饮行业相关工作经验者优先考虑

岗位职责（通用部分，体现各档口）： · 负责相应厨房区域的日常生产与出品，涵盖冷菜档口、热菜档口以及饼房档口的标准化操作。 · 根据餐单和营业预测，完成本档口的原料备货、加工、出品及收档工作，确保口味、温度、摆盘符合酒店标准。 · 严格执行食品安全与卫生规范，负责本工作区域的清洁、冰箱管理、原料先进先出及合理储存。 · 合理控制本岗位的原料消耗与分装份数，协助降低损耗。 · 参与厨房的日常备料、开档、收档及基础库存盘点工作。 基于岗位级别的附加要求： 厨师： · 掌握至少一个西餐档口（冷房/热菜/饼房）的基础操作，能独立完成常规菜品制作。 · 服从工作安排，协助上级完成备料及出品。 领班： · 能独立负责并带教1-2个档口的日常运营（如独立值守冷房或饼房）。 · 熟练操作该档口所有菜品，能协助主管安排班次和任务分配。 主管： · 精通冷房、热菜或饼房中的至少一个专业领域，并能跨档口协调支持。 · 负责出品质量检查、原料下单、库存管理及部分新员工培训。 · 具备厨房区域的日常运营管理能力，能作为副厨师长的后备力量。 副厨师长： · 协助厨师长管理整个西厨房（含冷房、热菜、饼房）的日常运作。 · 负责菜品标准化执行、成本控制、卫生安全监督及团队排班。 · 在厨师长离岗时能主持厨房工作，具备菜单设计或改良建议的能力。 其他通用要求： · 有酒店西厨房或大型连锁餐饮工作经验者优先。 · 持有有效健康证，适应轮班及高强度工作节奏。 · 良好的团队协作意识，热爱酒店餐饮行业。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮、会议等产品的销售推广工作 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，完成销售目标 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定销售策略 4、跟进客户需求，提供专业解决方案，促成合作签约 5、定期拜访重点客户，建立长期稳定的合作关系 【岗位要求】 1、初中及以上学历，3年以上销售工作经验 2、具备酒店、旅游或相关行业销售经验者优先 3、性格外向，沟通表达能力强，抗压能力好 4、熟悉当地市场环境，有一定客户资源者优先 5、年龄20-45岁，能适应短期出差和客户拜访工作

【岗位职责 Job Responsibilities】 负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，完成月度及年度销售目标  Responsible for the sales of hotel rooms, meetings, banquets, and other products, and   achieving monthly and annual sales targets. 开发并维护客户资源，建立长期稳定的合作关系 Develop and maintain customer resources, and establish long-term and stable cooperative relationships. 分析市场趋势和竞争对手动态，制定销售策略 Analyze market trends and competitor dynamics, and formulate sales strategies. 参与销售合同的谈判与签订 Participate in the negotiation and signing of sales contracts. 【岗位要求 Job Requirements】 具备较强的销售能力和客户开发经验 Possess strong sales ability and experience in customer development. 良好的沟通技巧和谈判能力 Good communication and negotiation skills. 能够承受工作压力，适应快节奏工作环境 Able to work under pressure and adapt to a fast-paced work environment. 具备团队合作精神，能与各部门有效协作 Have team spirit and can collaborate effectively with various departments. 熟练使用办公软件 Proficient in using office software 对酒店行业有热情，愿意长期发展 Passionate about the hotel industry and willing to develop long-term.

【岗位职责】 1、协助酒吧经理制定并执行酒吧运营策略，确保日常运营高效有序 2、负责酒水库存管理，包括采购计划、成本控制和定期盘点 3、督导员工服务标准，确保顾客获得优质的饮品和服务体验 4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒吧良好形象 5、参与员工排班、培训及绩效评估工作 6、监督卫生安全规范执行，确保符合行业标准 【岗位要求】 1、具备酒吧或餐饮行业工作经验，熟悉酒水知识及调酒技术 2、良好的团队管理能力，能有效协调员工工作 3、较强的沟通能力和客户服务意识 4、具备基础财务知识，能进行成本核算和库存管理 5、适应倒班工作制，能在高强度环境下保持高效工作 6、持有健康证及相关行业资格证书者优先

新媒体账号运营 负责抖音、视频号、小红书、公众号、美团、大众点评等平台日常运维、内容发布、粉丝互动及私信评论处理，保障账号活跃度。 内容策划与制作 结合酒店产品、营销活动、节日节点，策划文案、短视频脚本，独立完成拍摄、剪辑、推文排版等工作。 平面设计工作（兼职兼任） 负责酒店各类宣传物料设计，包括活动海报、价目表、宣传单页、展架、朋友圈配图、菜单、台卡、节日物料、线上配图等；按需完成图片修图、排版、格式调整，保障物料按时交付。 营销推广与达人对接 策划线上引流活动，提升曝光量与到店转化。 数据复盘与口碑管理 定期统计运营数据并复盘优化；监测线上评价，维护酒店品牌口碑。 跨部门协作 对接前厅、餐饮、市场等部门，收集素材，配合线下活动完成全渠道宣传落地。

【岗位职责】 1. 落实酒店安全管理制度，开展日常安全巡查，排查消防、治安隐患。 2. 负责消防设施、监控设备检查与维护，确保正常运行。 3. 值守重点区域，维护酒店内治安秩序，防范各类风险。 4. 接待访客、车辆登记，管控人员及车辆进出。 5. 处置突发纠纷、意外事件，按流程上报并做好记录。 6. 组织开展安全、消防知识宣传与培训工作。 【任职要求】 1. 熟悉消防、治安相关法规及酒店安保工作流程。 2. 掌握消防器材、监控设备操作使用方法。 3. 品行端正，无不良记录，具备较强应变与处置能力。 4. 沟通表达良好，责任心强，严守岗位纪律。 5. 能适应轮班、夜班，身体素质良好。 6. 有安保、消防相关工作经验或持证者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店仓库物资的收发存管理，确保账物相符2、定期盘点库存，编制库存报表，及时上报异常情况 3、管理物资入库验收，核对数量质量并做好登记 4、按流程办理物资出库手续，确保领用规范 5、维护仓库环境整洁，做好防火防潮等安全措施 6、优化库存结构，提出采购建议避免积压浪费 7、配合财务部门完成月度盘点对账工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历，物流管理、仓储相关专业优先 2、3年以上仓储管理工作经验，有酒店业经验者优先 3、熟练使用办公软件及仓储管理系统 4、具备良好的数据统计和分析能力 5、工作细致认真，责任心强，能承受工作压力 6、年龄26-40岁，身体健康，能适应仓库工作环境

【岗位职责】 1、负责酒店日常现金、银行存款的收付及账务处理，确保资金安全； 2、定期核对银行账户余额，编制银行存款余额调节表； 3、审核报销单据，确保票据合规、手续齐全； 4、协助财务主管完成月度、季度财务报表的编制； 5、管理备用金，定期盘点并确保账实相符； 6、配合完成税务申报及审计相关工作； 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计等相关专业优先； 2、3年以上出纳或相关财务工作经验，熟悉酒店行业财务流程者优先； 3、熟练使用财务软件及办公软件（如Excel、Word等）； 4、具备良好的职业道德，工作细致、责任心强； 5、年龄26-40岁，能适应酒店行业工作节奏； 6、持有会计从业资格证或初级会计职称者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常维修与保养，包括水电系统、空调系统、消防系统等 2、定期检查酒店各类设备运行状况，及时发现并排除故障隐患 3、快速响应各部门报修需求，确保维修工作及时高效完成 4、协助进行酒店小型改造工程的施工与监督 5、做好维修记录与设备档案管理，定期提交工作报告 6、遵守安全操作规程，确保维修作业符合行业标准 【岗位要求】 1、具备基本的水电维修、设备维护等专业技能 2、能熟练使用各类维修工具及检测仪器 3、具备较强的动手能力和问题解决能力 4、工作认真负责，能适应紧急加班情况 5、持有相关职业资格证书者优先考虑 6、具有良好的团队合作意识和服务意识

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责: 1. 协助厨师进行食材准备和烹饪工作（自助早餐，每日200-450人左右，员工午餐50人左右，员工晚餐40人左右，偶尔需要协助做酒店接待餐。） 2. 负责餐厅日常运营中的辅助任务，确保服务质量。 3. 遵守酒店规章制度，保持工作区域的整洁与卫生。 任职要求： 1，1-3年以上餐饮厨房工作经验，熟悉早中餐 / 粤菜菜系操作。 2，持有健康证，吃苦耐劳，责任心强,能够按时完成上级分配的任务。 5，能够适应快节奏的工作环境，保持工作的热情和效率。 福利待遇 1.包吃包住，试用期1个月，社保，包2餐中餐晚餐 餐厅副厨班次： 5：00-11:30，16:00-18:30，厨师休假需顶班，月休4天

【岗位职责】 1、负责酒店前厅夜班运营管理，确保夜间服务质量与标准 2、处理夜间宾客投诉及突发事件，及时采取解决措施 3、监督夜班前台接待、收银等岗位工作流程执行情况 4、完成夜间财务对账及营业报表审核工作 5、检查夜间公共区域安全及设备运行状态 6、协调客房、安保等部门处理夜间应急事务 【岗位要求】 1、3年以上高星级酒店前厅工作经验，含1年以上夜班管理经验 2、熟练使用Opera，西软等酒店管理系统及办公软件 3、具备较强的突发事件处理能力和服务意识 4、能适应夜间工作节奏（00:00-08:00班次） 5、年龄25-30周岁，身体健康

【岗位职责】 1、协助主厨完成厨房日常备餐工作，包括食材清洗、切配、腌制等基础加工；2、协助主厨酒店餐厅日常餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感符合标准； 3、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费； 4、保持厨房卫生清洁，严格执行食品安全与卫生管理制度； 5、维护厨房设备，确保设备正常运转并及时报修； 6、配合餐厅运营需求，灵活调整出餐节奏。 【岗位要求】 1、具备烹饪基本功，能独立或辅助完成各类热菜、冷菜制作； 2、熟悉厨房工作流程，了解食品安全及卫生管理规范； 3、有较强的责任心和团队合作精神，能适应酒店行业工作节奏； 4、身体健康，持有健康证； 5、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先。

1年以上炒锅经验。看得懂调料。社会餐饮，商场店，电炉子。月休4天。

该岗位需要统筹宾客关系和礼宾部，需有宾客关系或者礼宾相关经验。

岗位职责： 1.负责厨房的日常工作，保证出品质量符合酒店标准； Responsible for the daily work of the kitchen, guarantee product quality in accordance with hotel standards; 2. 组织和督导各种热厨食品加工达到高效率，保证食品质量；Organization and supervision of various hot kitchen food processing activities to achieve high efficiency and ensure the quality of food; 3. 检查厨房出品的加工制作方法、成品质量及装饰符合厨师长要求；Check that the hot kitchen product processing method, the quality of finished product, and decoration of conform to the requirements of the chef; 4. 制作或指导制作一些零点菜单，对一些员工进行具体业务指导，保证员工的整体素质；Make or assist to make some a-la-carte menus for some specific business staff and ensure the whole quality of employees; 5. 检查库存及原料的使用情况，材料不足时，要及时采购；Check the inventory and the usage of raw material, material shortage, to purchase in a timely manner; 6.检查设备情况，保证正常运作，防止事故发生；Check the equipment, proper operation, prevent accidents; 7. 检查厨房操作间的卫生和员工的卫生；Check that the hot kitchen operations according to health and safety rules; 8.保证厨房设备和用具正确操作； Ensure that kitchen equipment and utensils are handled and used properly; 9. 确保落实酒店的成本控制政策和程序；Ensure that hotel cost control policies and procedures are followed; 10. 了解热厨菜品的制作方法，并且能熟练的完成；Understand the method of making the hot kitchen dishes and be able to prepare them; 11. 严格遵循食品安全规定和要求；Strictly follow food safety regulations and requirements; 12. 完成上级交代的其他事务。Other tasks as required. 任职要求： 1. 有能力进行人员管理；Ability to handle personnel essential; 2. 懂得成本控制；Cost oriented; 3. 良好的组织能力；Good organization skills; 4. 中专学历；Vocational School background; 5. 3年星级酒店工作经验。3 years experience in a hotel of international standards.

【岗位职责】 会议服务 1、遵守饭店各项规章制度，按规定着装，仪容仪表符合规范。 2、根据会议通知单相关内容，配合会议主办方做好会议布置及会前各项准备工作。 3、遵守服务程序，热情、主动、礼貌地接待客人，满足客人的服务需求。 4、按会议要求认真做好会议的接待服务和协助结账工作。 5、负责会议室的卫生清洁及安全工作。 6、负责会议室的设备设施正常使用，定期维护保养。 7、服从管理，听从上级的工作安排。 8、参加各项培训，不断提高服务水平。 9、完成领导交办的其它工作。 餐饮服务 1、服从领班安排，按照工作程序与标准做好开餐前的各项准备工作。 2、按服务程序与标准完成点菜、上菜、分菜、酒水、结账等各项服务工作。 3、关注老、幼、病、残等特殊客人，提供个性化服务。 4、熟知菜单内容及特色菜的制作方法及口味，准确了解每餐供应的菜品及饮品，做好推销工作。 5、帮助客人解决就餐过程中的问题，将客人的问题和投诉及时汇报给领班。 6、在开餐过程中，注意与其他服务员协作，做好补位服务。 7、做好餐厅餐具、布草、其它用品的补充、替换和服务收尾工作。 8、负责所辖区域的卫生清洁、设备维护、节能降耗及安全工作，并做好交接班。 9、参加各项培训，不断提高业务技能。 10、完成领导交办的其它工作。 【任职要求】 1、五官端正、身体健康、口齿清楚，普通话标准。 2、男身高1．70米以上，女身高1．65米以上，热情开朗，性格外向主动，服从分配管理，有学习钻研精神。 3、在校生或毕业生，酒店管理、航空服务、高铁乘务等相关专业，有会议服务1年以上工作经验，中共党员优先。 4、严格遵守保密制度，服务意识强。

火锅店厨房切配，和前厅传菜，一切出品按照公司标准，团队配合，听从安排，月休四天节假日多休1-3天，每月聚餐一次团队氛围好

【岗位职责】 1、在日常工作上，协助市场传讯总监，保证部门内所有任务按照标准准时完成。 2、完成分配的任务，与酒店的目标和营业方向一致，以争取效果。 3、保持与各相关部门和酒店总部的良好沟通合作。 【岗位要求】 1、在日常工作上，为市场传媒经理提供协助支持。 2、在市场传媒经理需要的时候，协助酒店市场方面的工作。 3、准备好致客人的道歉信。 4、准备每周/月报告至市场传讯经理。 5、监督，指导和支持性地与美工紧密合作。 6、与房务总监联系，确认在VIP客人到达之前客房及客用品准备完毕。 7、根据公关活动情况，与媒体保持联络并负责发表信息。 8、领客人参观酒店。 9、维护酒店形象。 10、保留酒店宣传资料，包括酒店照片资料及幻灯资料。 11、参加部门会议。 12、参加酒店促销活动。 13、协助市场传讯经理，确保在所有酒店举行的活动中宣传本酒店。 14、必要时主动组织文本材料。 15、符合酒店标准，政策及程序。 16、协助市场传讯经理撰写酒店宣传文案。 17、管理酒店展现材料并确认其符合标准和政策。 18、完成上级交代的其他任务。 19、遵守酒店酒店的员工守则。 20、遵守酒店酒店的程序及政策

1.了解酒店，酒店各部门员工以及酒店各项服务设施及周边地区设施的营业及服务时间。 2.清楚客房的相关信息, 例如位置，景色，提供物品，特色及房间类型等。 3.运用礼貌并适当的电话礼仪接听客人的电话，并对客人提出的合理要求提供良好的服务。 4.作为酒店，餐厅，酒吧及礼品部等开展的促销活动的代表。 5.能向客人提供准确的地铁乘坐指示及信息。 6.能运用相关程序处理所有紧急事件。 7.本着及时坦率的专业态度，确保所有客人的投诉都被记录于客户回访项目中。

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 8、负责员工考勤及工资准备审核。 【岗位要求】 1、专科以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。