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  • 客服

  • 行政总厨

    3万-5万
    苏州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 团建活动
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及食品安全管理; 2、制定并执行厨房标准化操作流程,确保菜品出品质量稳定,符合酒店品牌定位及客户需求; 3、统筹厨房人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能与工作效率; 4、监督食材采购、库存管理及供应商合作,优化成本结构,实现降本增效; 5、定期分析厨房运营数据(如毛利率、损耗率等),提出改进方案并落实执行; 6、协调与其他部门(如前厅、采购、财务)的协作,确保餐饮服务流程顺畅; 7、关注行业趋势及客户反馈,持续创新菜品,提升客户满意度与市场竞争力。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉中西餐烹饪工艺及高端酒店厨房运作模式; 2、精通成本核算与供应链管理,能有效控制食材损耗及人力成本; 3、出色的团队领导能力,擅长人才培养与跨部门沟通协作; 4、对食品安全、卫生标准及行业规范有深刻理解,持有相关资格证书者优先; 5、具备敏锐的市场洞察力,能根据客户需求调整菜品结构及运营策略; 6、抗压能力强,能适应高强度工作环境,具备处理突发事件的应变能力; 7、对烹饪艺术有热情,追求卓越品质,有创新意识与审美能力。
  • 常州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 班车接送
    • 年终奖金丰厚
    • 环境好
    其他景区 | 1000-2000人
    • 投递简历
    一、职位概述全面负责酒店的战略分解与执行、日常运营、团队管理以及客户服务等工作,打造奢华酒店体验,提升酒店品牌形象与市场竞争力,实现酒店的可持续发展与盈利目标。二、岗位职责:1.运营管理(1)围绕公司战略,就酒店业务进行分解,制定年度工作计划并执行;(2)统筹酒店各部门日常运营工作,制定并完善酒店运营管理制度与流程,优化运营效率与服务品质,提升酒店整体运营水平;(3)负责酒店收益管理,实现酒店收益;(4)负责酒店预算管理,建立成本控制体系,严格控制酒店运营成本;(5)积极探索新的业务模式与特色活动,推动酒店业务创新与拓展,塑造酒店独特的品牌形象,创造新的经营增长点。(6)关注酒店设施设备维护与更新,确保酒店硬件设施符合接待标准,满足客户需求。3.团队建设与管理(1)负责酒店团队的打造与管理,负责各级人员的招聘、培训、绩效考核、晋升等;(2)制定员工培训与发展计划,提升员工专业技能与服务水平;(3)建立科学合理的绩效考核机制,明确各岗位工作目标与考核标准,提升工作积极性。4.客户服务管理(1)以客户为中心,制定并完善客户服务标准与流程,打造客户体验;(2)建立客户关系管理体系,加强与客户的沟通与互动,提升客户满意度与忠诚度;(3)结合酒店特色与优势,创新服务产品与服务模式,为客户提供个性化、定制化的服务,增强酒店服务的差异化竞争力。5.公共关系:负责对外关系维护及突发事件处理。三、任职要求1.教育背景:酒店管理或旅游相关专业大专以上学历;2.工作经验:3年以上高端奢华度假酒店总经理/执行总经理经历,有成功的酒店经营业绩案例;国际联号工作经历优先;3.专业技能:(1)熟悉奢华酒店的运营模式与管理流程,掌握熟悉奢华酒店品质管理与标准体系;(2)具备酒店收益体系化管理经验,能够通过数据分析为酒店经营决策提供有力支持;(3)具有较强的运营管理与组织协调能力;(4)拥有团队建设经验,能够通过激励机制打造高绩效团队;(5)具备良好的英语听说读写能力。4.个人素质(1)具备良好的职业道德与操守,诚实守信;具有高度的责任心与敬业精神;(2)具备敏锐的市场洞察力与创新思维;(3)具备较高的审美能力,能把控服务细节的美学呈现,将审美转化为可落地的服务、产品与场景;(4)具备较强的抗压能力与应变能力,能够在复杂多变的市场环境中应对各种挑战与危机。
  • 广州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4.故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1.中专及以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5.身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 五天八小时
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 公寓式员工宿
    • 自助餐食堂
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作内容: 1. 参与制订酒店运营制度及相关流程规范,负责相关制度管理、流程、标准规范在酒店运营过程中落实执行并优化更新。 2. 负责组织、协调酒店各职能部门,共同确保运营目标的实现,并不断提升服务质量。 3. 制定和实施酒店各部门的运行计划、预算计划,下达各部门的运行管理目标; 4. 全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支; 5. 督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理; 6. 全面负责酒店的运营、管理,保障客房利益; 7. 对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例,因地制宜的实施好各种防范工作; 8. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 任职要求: 1. 本科学历,45岁以下,性别不限,旅游、酒店管理相关专业优先; 2. 从事酒店工作5年以上,具有1年以上同岗位管理经验; 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程,了解行业动态,有清晰的酒店经营思路; 4.  具备良好的人际交往能力、组织协调能力、沟通能力以及解决复杂问题的能力; 5. 具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 绍兴 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 投递简历
    核心职责 筹开与筹备: 主导或深度参与酒店的开业前筹备工作,包括工程验收、证照办理、团队组建、物资采购及市场推广策略制定,确保酒店按期、高质量开业。 运营管理: 全面负责酒店日常运营,建立并优化服务流程,确保酒店运营符合国际五星/奢华品牌标准,提升宾客满意度及网评得分。 财务与经营: 负责制定年度预算及经营蓝图。对P&L(损益表)负全责,通过实施精细化的收益管理策略,持续优化RevPAR(平均客房收益)结构,从而显著提升GOP(经营毛利)水平。 团队建设: 搭建高效的管理团队,营造积极的企业文化,培养人才梯队,确保核心团队的稳定性。 公共关系: 维护良好的业主关系、政府关系及社区关系,提升酒店在当地的品牌影响力。 任职要求 经验背景: 必须具备高端度假型五星级酒店(如悦榕庄等同等品牌)同岗位或驻店经理工作经验。 筹开经历: 至少拥有一段完整的五星级酒店从筹备到开业(Pre-opening)的成功经验,熟悉筹开全流程节点管控。 稳定性与忠诚度: 拥有极高的职业稳定性,过往履历中在同一家公司或集团服务年限较长(单段经历建议5年以上),拒绝频繁跳槽者。 综合素质: 具备卓越的领导力、抗压能力及跨文化沟通能力;拥有敏锐的市场洞察力和优秀的财务分析能力;具备极强的营收管理能力,过往履历中需有成功将酒店及民宿综合出租率提升至70%及以上的实绩 语言能力: 中英文流利,具备良好的商务写作及口语表达能力。
  • 景德镇 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 社会保险
    • 投递简历
    岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 大专以上学历,酒店管理相关专业。 2、 从事高星级或高端品牌酒店工作5 年以上或精品民宿经营管理经验5年以上。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 厦门 | 8年以上 | 本科
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 战略规划与执行 1.1 制定酒店3-5年战略规划,整合国际品牌管理标准与国企资源 1.2 协调股东间的战略目标差异,形成可执行的管理方案 1.3 监督年度经营预算执行,确保利润分配符合协议 2. 运营管理 2.1 全面负责酒店的日常运营,达成运营业绩目标 2.2 推动服务质量升级,保持达成客户满意度目标值 2.3 优化成本控制体系 3. 品牌管理 3.1 严格执行品牌的SOP标准 3.2 策划客群定制化服务 3.3 组织品牌年审,确保酒店资质持续达标 4. 股东关系维护 4.1 定期向股东汇报资产保值增值情况 4.2 协调股东在重大决策(如资本支出、人力结构调整)中的利益平衡 5. 团队建设 5.1 实施管理培训,建立人才梯队 5.2 落实企业社会责任要求与环保标准 任职资格: 1. 本科及以上学历 2. 中共党员优先 3. 8年以上五星级酒店管理经验,其中至少3年国际品牌酒店集团高管经验,拥有国际酒店管理集团认证的总经理资质证书优先 4. 精通国际品牌酒店管理SOP与质量管理体系,掌握酒店收益管理系统操作,熟悉国有资产监管相关法规与外资企业合规要求
  • 徐州 | 8年以上 | 本科
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事5星级酒店工作10年以上,具有10年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、要具备有3-5家婚礼堂从业经验
  • 总经理

    3万-5万
    北京 | 10年以上 | 本科
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作省市:北京、河北、山东、东北等地 任职要求: 1.身体状况:身体健康,无慢性疾病,无不良嗜好。 2.工作经历:有高星级酒店或高档物业项目管理经验,从事酒店管理工作8-10年,在四星级以上酒店任职总经理5年以上,了解和掌握酒店整体运转模式。 3.职业素养:具有良好的敬业精神和职业道德操守,责任心强。 4.领导能力:熟悉酒店全面运作及管理流程;具有敏锐的商业触觉及市场洞察力,善于审时度势,制定酒店发展战略;具备出色的沟通协调能力及把握酒店全局运作的能力。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1.负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2.负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4.收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5.负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6.负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7.负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1.大专以上文化程度,从事酒店物资管理和采购工作1年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3.拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。
  • 济南 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助培训经理组织各项培训课程调研及培训课程的开展; 2、与各部门保持沟通,收集部门培训情况并进行监督及跟进; 3、根据要求提交各类培训相关报表; 4、负责各类员工活动的组织及开展; 5、完成培训经理交办的其他任务。 【岗位要求】 1、电脑操作熟练; 2、本科及以上学历; 3、有良好的沟通及表达能力,性格开朗; 4、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1、全面负责酒店餐饮部的筹备和运营管理工作; 2、组织并督导下级管理人员提供有效的餐饮管理,制定实施餐饮部的营销计划,不断探索新的餐饮内容促销及推广活动方式; 3、确保服务标准、出品质量和工作程序的应用,完成餐厅的利润目标并创建良好声誉; 4、确保有关食品卫生、安全工作程序和规章制度的应用实施,遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定; 5、审核餐饮部工作计划与预算,并组织落实,遵守品牌规范和当地的规章制度; 6、配合管理公司餐饮部完成餐饮关键性工作,为员工创造良好的工作氛围。 【任职资格】: 1、性别不限,30-45岁,身体健康,五官端正; 2、大专以上学历或具有同等学历,餐旅管理专业或经济管理专业; 3、三年以上酒店或相关行业同等职位工作经验,熟练使用office系列办公软件; 4、性情开朗,沉着稳重,普通话标准,表达和书写能力强,有亲和力,乐于支持、帮助他人; 5、有强烈的事业心和责任感,观察力强,思维敏捷清晰,组织能力强,能承受工作压力。 工作地点:深圳市大鹏新区坝光片区
  • 房务总监

    1.2万-1.8万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 出差=旅游
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 集团筹开项目储备总经理 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、全服务高端度假酒店从业经验不少于3年。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家高端度假酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益优化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导亲切
    • 环境舒适
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1.有志在酒店行业发展的应届毕业实或在读实习生; 2.熟练使用办公软件Word、Excel、PPT; 3.拥有良好的沟通能力和人际协调能力; 4.拥有团队合作精神; 5.可实习4-6个月以上。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 传奇式服务
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 完善培训体系
    • 国际化环境
    • 广阔成长空间
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    为客人提供食物菜品和酒类饮品。根据活动类型和服务标准布置餐桌。回答关于菜单选择的问题。与厨房沟通有关菜单问题、等待时间、重新烹饪订单和产品供应情况。向厨房传达额外的用餐需求、过敏情况、饮食需求和特殊要求。在点餐时在 MICROS 系统中记录交易。与客人沟通以确保他们对每道菜品和/或饮品都满意。全天保持工作区域、瓷器、玻璃等的清洁。完成结账工作,包括补充物品、关闭灯光等。向客人出示准确且清晰的账单并处理付款。 Serve food courses and alcoholic beverages to guests. Set tables according to type of event and service standards. Answer questions on menu selections. Communicate with the kitchen regarding menu questions, the length of wait, re-cook orders, and product availability. Communicate additional meal requirements, allergies, dietary needs, and special requests to the kitchen. Record transaction in MICROS system at time of order. Check in with guests to ensure satisfaction with each food course and/or beverages. Maintain cleanliness of work areas, china, glass, etc., throughout the day. Complete closing duties, including restocking items, turning off lights, etc. Present physical and accurate check to guest and process payment.
  • 成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 传奇式服务
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 完善培训体系
    • 国际化环境
    • 广阔成长空间
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    - 流利的中英文沟通能力 - 相关国际酒店五星级酒店工作经验1年或以上 - 熟悉酒店前台系统Opera,具有服务热忱的精神 - 良好的团队合作精神 - Fluent communication skills in both Chinese and English - At least 1 year of relevant international hotel five-star hotel working experience - Familiar with the hotel front desk system Opera and possess a spirit of enthusiastic service - Good teamwork spirit
  • 天津-和平区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 国际奢华品牌
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Ability to perform job functions with attention to detail, speed and accuracy.具备精细,快速,准确的执行工作任务的能力。 Ability to prioritize or organize, derogate work and follow through.具备很好的安排工作,懂得区分事情的优先次序的能力。 Ability to be a clear thinker remains calm and resolves problems using good judgment.具备冷静的判断解决问题的能力。 Ability to work well under pressure. 具备在压力下出色完成工作的能力。 Ability to maintain good coordination.具备保持良好的协调的能力。
  • 餐厅副经理

    4.6千-5.5千
    陵水 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 领导好
    • 夜班补贴
    • 节日礼物
    • 提成工资高
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮总监完成日常运营管理工作,确保餐厅服务品质与运营标准 2、负责餐厅员工排班、培训及现场工作指导,提升团队服务水平 3、监督食品安全及卫生规范执行,定期检查设施设备维护情况 4、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 5、控制餐厅运营成本,协助制定促销方案提升经营业绩 6、完成营业数据统计与分析,定期提交运营报告 【岗位要求】 1、高中及以上学历,酒店管理、餐饮服务相关专业优先 2、2年以上星级酒店或高端餐饮机构管理经验 3、熟悉餐厅运营流程及食品安全管理体系 4、具备较强的团队管理能力与客户服务意识 5、能适应倒班工作制,抗压能力强 6、年龄25-45周岁,身体健康,形象端正
  • 珠海 | 5年以上 | 大专
    • 国际酒店品牌
    • 集团内部调动
    • 员工优惠价
    • 免费食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助行政总厨负责融合厨房整体管理及运营,向行政总厨汇报,统筹团队日常工作执行。 2、负责融合厨房菜品的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量及卫生标准。 3、检查存货及成品,制作成本卡及月度耗量统计。控制所有设施及成本,增加餐饮利润。 4、检查融合厨房食品的准备情况,根据生意合理控制成本及人员排班。 5、清楚融合厨房菜品的配料、技巧、烹饪方法、设备、食品安全等方面的知识。 6、对珠海餐饮市场有敏感度,能定时更新中餐及宴会时令菜品 岗位要求 1、需要有广东酒店粤菜烹饪经验,至少有酒店中式头锅或中厨房副厨以上工作经验,砧板及炒锅出身优先。 2、具备食品安全管理经验。 3、有丰富的中餐及宴会出品技术、团队领导经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品卫生安全、营养知识及创新意识,具备中式烹饪成本管理经验。 5、积极热情,善于管理团队。
  • 打荷

    5千-6千
    上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房菜品的前期准备工作,包括食材清洗、切配、腌制等基础加工2、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及装饰工作,确保出品美观 3、及时补充厨房所需食材、调料及器具,保持工作区域整洁有序 4、按照厨师要求准备各类调味料和辅料,确保烹饪流程顺畅 5、负责厨房设备的日常清洁与基础维护工作 6、遵守食品安全卫生标准,严格执行厨房操作规范 【岗位要求】 1、身体健康,能适应厨房高温环境及站立工作 2、具备基本的刀工技能和食材处理知识(有相关经验者优先) 3、工作细致认真,有较强的责任心和团队协作意识 4、能适应早晚班次轮换及节假日工作安排 5、服从管理,遵守厨房工作纪律和操作流程 6、对餐饮行业有基本认知,愿意学习厨房相关技能
  • 昆明 | 3年以上 | 高中
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西点房/点心房的日常运营管理,确保出品质量符合酒店标准; 2、制定西点/点心生产计划,控制原材料成本,合理调配人力及物料资源; 3、监督并执行食品安全与卫生标准,确保操作流程符合相关法规要求; 4、研发创新西点/点心产品,定期更新菜单以满足客户需求; 5、培训并指导下属员工,提升团队专业技能及工作效率; 6、协调与其他部门的合作,确保宴会、餐厅等部门的西点/点心供应及时; 7、定期检查设备维护情况,确保生产工具处于良好状态。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,西点/烘焙相关专业优先; 2、3年以上西点/点心制作经验,主管要求至2年管理岗位经验; 3、精通各类西点、面包、蛋糕的制作工艺及装饰技巧; 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范; 5、具备较强的成本控制意识及团队管理能力; 6、能适应酒店行业工作节奏,具备抗压能力; 7、有星级酒店工作经验者优先考虑。
  • 贵阳 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位要求:持有高低压电工证 岗位职责: 1、新酒店筹备项目(筹备至试运营) 2、负责工程部安保部团队的组建 3、负责酒店工程安保部部门制度的建立 4、对接总包施工存在问题整改及监督 5、建立酒店安全工作方针 6、建立酒店消防、电梯、安全等预案及制度 7、负责部门工具、耗品的采购 8、负责部门的培训 9、负责对接酒店证件的办理 10、负责工程部、安保部日常的管理 岗位职责详细: 一、前期筹备规划 1.熟悉项目与目标 深入理解酒店定位(如高端、商务、度假等)、设计图纸(建筑、机电、消防、安防等),明确工程与安保的功能需求。 参与酒店筹备总计划制定,明确工程与安保模块的时间节点(如设备进场、系统调试、消防验收等)。 2.团队搭建与分工 制定工程安保部门组织架构(如工程主管、强电/弱电/暖通技工、安保主管、监控岗、巡逻岗等),明确岗位职责,招聘核心岗位人员,组织岗前培训(包括酒店文化、安全规范、设备操作等)。 二、工程系统筹备 1.设备与系统对接 跟进施工进度,核对设计图纸与现场施工的一致性(如配电系统、空调通风、给排水、电梯、消防系统等),及时提出整改建议。 参与设备选型与采购(如消防器材、监控设备、门禁系统、应急照明等),确保符合酒店标准及国家规范。 2.施工质量监督 监督隐蔽工程(如管线预埋、防水处理)验收,留存验收记录,避免后期隐患。 协调施工方、监理方、供应商,解决工程交叉作业中的冲突(如机电与装修的衔接问题)。 3.后期调试与移交 制定设备调试计划,组织技工参与设备试运行(如空调冷热切换、电梯承重测试、消防联动测试),记录故障并协调维修。 对接施工单位完成设备资料移交(如说明书、保修卡、电路图),建立设备台账。 三、安保体系搭建 1.安全制度与流程制定 编写酒店安全管理制度(如消防安全、治安防范、应急处理、钥匙管理、贵重物品保管等),并符合当地公安、消防部门要求。 制定应急预案(如火灾、地震、治安事件、医疗急救等),明确各岗位响应流程。2.安防设施规划 确定监控点位(如大堂、电梯、走廊、停车场、后厨等),确保无监控盲区,协调安装高清监控系统并调试存储功能。 规划消防设施布局(灭火器、消火栓、烟感报警器、喷淋系统),确保符合消防规范,组织消防器材采购与摆放。设计门禁系统(如客房、机房、财务室),制定权限管理规则,对接工程部门完成安装调试。 3.外部协调与备案 对接当地公安、消防、安监等部门,办理消防设计审核、安防系统备案等手续,确保符合法规要求联系周边消防中队、医院、派出所,建立应急联动机制,明确紧急情况下的支援流程。 四、开业前准备 1.模拟运行与培训 组织工程安保团队进行全流程模拟演练(如消防演练、治安事件处置、设备故障抢修),检验流程合理性并优化。对酒店全体员工开展安全培训(如灭火器使用、疏散路线、应急报警方式),确保人人掌握基础安全技能。 2.验收与整改 配合酒店筹备组完成消防验收、特种设备(电梯、锅炉)验收、安防系统验收等,对验收中发现的问题(如消防通道堵塞、监控死角)督促整改。 检查所有安全标识(疏散指示、禁火标识、设备操作警示)是否齐全规范,确保符合开业标准。 3.物资与后勤保障 采购并配詈工程工具(扳手、万用表等)、安保装备(对讲机、巡逻记录仪、防刺服等),建立物资领用与盘点制度。 规划工程机房、安保值班室的布局,确保设备存放、值班条件符合工作需求。
  • 采购经理

    7千-9千
    苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1.45周岁(含)以下(1979年8月31日以后出生),大专以上学历,至少2年同岗位工作经验; 2.了解酒店采购物品的知识; 3.基本掌握计算机技能; 4.良好的沟通表达能力; 5.具有领导,指导和发展员工的能力; 6.有筹备酒店工作经验优先。 岗位职责: 1.制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行; 2.审批所有采购申请单、定货单; 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系; 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实; 5.负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支; 6.经常检查本部门执行经济、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    财务回报 ·    与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·    与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 ·    控制并记录清洁剂消耗情况并按要求订货,控制成本。   员工团队 ·    监督洗衣部的所有员工。 ·    与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求,确保员工的高效表现。 ·    对同事,团队和其他部门,表现你的合作和信任。 ·    以职业的,良性的方式与部门及酒店员工互动,营造和睦关系,提升团队精神,确保有效的双向交流。 宾客体验 ·    确保酒店洗衣房的湿洗和干洗服务均达到品牌标准,所洗衣物均整洁的返还至客人或员工。 ·    组织洗前和洗后的衣物的运送和上门送衣服务。 ·    确保上门送衣服务的准确性。 企业责任 ·    表现出对职业健康和安全的政策和程序的警觉,保证所有程序在职业健康和安全的指导下安全地完成,确保下属也同样执行。 ·     主动采取行动去纠正危险的状况,向上级报告潜在的危险。
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