岗位职责 1.根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准。 2.按照采购单内容和数量，办理验收手续。 3.验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告主管。 4.在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货。 5.填制每日收货汇总表。 6.跟踪和催收应到而未到的物品。 7.做好采购单的存档工作

1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营监督与协调 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化 4、分析经营数据，制定销售策略及促销方案，完成部门营收目标 5、负责员工培训、排班及绩效管理，提升团队专业水平与服务意识 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、与厨房及其他部门密切协作，确保餐饮出品质量与运营效率

岗位职责： 1、依照标准化西餐菜单的要求，以质量和外观为重点，确保出品质量，经常检查食品味道、成色。 2、协助西餐厨师长制定西餐菜牌、厨房菜谱及食品价格。 3、协助西餐厨师长检查食品质量、制定原材料采购计划，确保所有材料在使用过程中没有浪费及损坏情况。 4、布置工作任务，安排工作细节，并对员工工作给与指导与监督。 5、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 任职资格： 具有5年以上相关酒店、西餐厅管理工作经验优先考虑。

岗位职责: The Hotel Manager forms part of the core team of the Hotel who collectively make key strategic and operational decisions for the hotel. The Hotel Manager oversees the development and implementation of departmental strategies and ensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives. The primary responsibilities for this position are to ensure our guests receive the highest level of food quality and service, manage and develop a team, devise and monitor an annual budget, manage labor control and operating expenses and develop relationships with key suppliers and industry associates. 酒店经理是酒店核心领导团队的一员，共同为酒店做出关键的战略和业务决策，监督部门的战略制定及实施，确保品牌服务战略和品牌计划的实施。这个职位的主要职责是确保我们的客人得到高水平的服务，管理和发展团队，制定和监督年度预算，管理劳务控制和运营费用，发展与主要供应商和行业团队的关系。 任职资格: 1.University degree or diploma in Hotel Management or equivalent. For outstanding candidates may appropriately loosen their educational requirements after approval. 本科或以上酒店管理专业或其他相关专业学历。优秀人选经审批可适当放宽学历要求。 2.Over 10 years of related working experience, minimum 6 years of management experience, preferred on a similar position within a similar quality hotel, In-depth knowledge of the hotel service sector. 10 年以上相关工作经验，至少 6 年管理岗位经验，有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑， 对酒店服务行业有深入了解。 3.Excellent leadership skills and communication skills. 优秀的领导能力与沟通技巧。 4.Possess strong commercial acumen, with experience in increasing profitability. 具有强大的商业头脑，及提高盈利能力的经验。 5.Experience managing budgets, revenue proposals, and forecasting results in a similar sized property. 具有在同等规模酒店管理预算，收入建议及预测结果的经验。 6.Excellent command of written and spoken in English and Chinese. 优秀的中英文书写及口语能力。 7.Honest, upright, enterprising, with a high level of moral quality and sense of responsibility. 诚实正直，进取心强，具有较高的道德素养和高度的责任心。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与厨师长一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐等全面技能及管理技巧。 2、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员工作安排 2、监督食品制作流程，确保菜品质量、口味及出品稳定性达到酒店标准 3、制定并执行厨房卫生管理制度，确保符合食品安全及卫生规范要求 4、负责厨房设备维护保养，合理控制食材采购及库存管理 5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识 6、根据季节变化及市场需求，及时调整菜单及烹饪方式 【岗位要求】 1、精通中式烹饪技艺，熟悉各大菜系特点，具备扎实的厨房管理经验 2、具备较强的成本控制意识，能有效管理食材采购及厨房运营成本 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、具备良好的团队管理能力，能有效协调厨房各岗位工作 5、工作责任心强，能承受高强度工作压力 6、具备创新意识，能根据市场需求研发新菜品

【岗位职责】 1、学习掌握公司有关人事行政档案的各项政策；根据公司相关政策，负责员工档案的收集、管理。 2、负责公司所有员工的入职、辞职、人事变动、解聘等情况记录整理归类存档，并妥善保管随时待查。 3、负责公司人员入职、离职所需的一切手续。 4、负责员工工号牌的制作、发放与管理。 5、制作公司各部门人员编制机构图，并根据编制，每月上报集团及酒店领导。 6、负责对人事行政部各类文件进行收发、传递、登记、存档。 7、其他一切人事行政相关的工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历，人事及行政相关专业。 2、年龄25岁以上，一年以上人事从业经验者优先。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。

工作职责： • To be responsible for the direction and co－ordination of all food preparation functions carried out in all hotel kitchens. • To make inspection trips through all hotel kitchens to observe conditions, methods and progress of preparation production. • To make demonstrations to cooks, when necessary, to improve preparation and to introduce new recipes or methods. • To confer with the Dir of F&B on present and proposed practices and procedures. • To attend periodic meetings with other Food and Beverage, Executives, department heads and management to co－ordinate kitchen department activities with other departments. • To make up restaurant menus based on available food, cost, season and estimated business together with the Dir of F&B. • To confer with the Dir of F&B to consider changes or replacements in equipment, fixtures and procedures throughout departments. • To conduct departmental meetings for training and discussion. • To keep a close watch on daily food costs in each outlet and follow up on any fluctuations. • To do all or part of specifying and ordering food supplies, closely work with purchasing agent in buying. • To prepare special dishes for demonstration or promotion purposes, if required. • To meet guests relating to special requests for unusual dishes or banquet requirements. • To interview applicants for vacancies, working with Human Resources Director on employment and other employee related matters. To keep close watch on payroll costs and schedule staff to meet business fluctuations. • To constantly stress through training the proper handling of equipment to avoid unnecessary breakage and loss. • To follow and enforce the hygiene and safety standard set by the Hotel and Food & Environmental Hygiene Department. • To know the Hotel‘s fire and safety procedures and the operation of kitchen and fire fighting equipment. • To interact with guests on a daily basis during meal periods in the restaurants. 任职资格： • Previous, relevant experience as an Executive Chef • Excellent leadership skills • A creative approach to the production of high quality food • A business focused approach to managing a hotel kitchen • Excellent communication skills • Ability to build relationships, internal and external, to the hotel and the Company • Excellent planning and organizational skills • Ability to multi－task and meet deadlines • A current, valid, and relevant trade qualification （proof may be required） • A certification in management, preferred • Proficiency with computers and computer programs, including Microsoft Word, Excel and Outlook, preferred

岗位职责： 1、全面负责酒店的日常运营和管理：确保酒店各项经营和管理指标的完成，带领团队实现年度经营目标； 2、制定酒店经营战略和管理目标：包括制定酒店各阶段经营计划、规章制度、服务操作规程等，并监督贯彻执行； 3、建立健全酒店组织系统：使酒店组织系统合理化、精简化、高效化，确保酒店各部门之间协调运作； 4、健全财务制度：阅读分析每日、每月财务报表，监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作； 5、有效把控门店运营成本：根据酒店行业淡旺季，合理调整运营策略，提升经营业绩； 6、确保服务质量：管理、指导和监督员工工作，确保酒店的服务质量和卫生环境符合相关标准；7、建立培训体系：制定有效的培训体系及激励机制，提升员工的综合素质和服务水平； 8、处理顾客投诉：做好顾客投诉处理与协调工作，确保顾客满意度； 9、掌握市场动态：关注市场动态和竞争信息，制定切实可行的市场营销策略； 10、制定市场拓展计划：带领销售团队进行全面的市场推广和销售活动，扩大酒店知名度； 11、客户关系管理：与客户保持良好沟通，维护酒店良好形象； 12、人才选拔与培养：负责酒店管理团队的建设，选拔、任免、考核管理人员，决定员工编制及奖惩、晋升工作； 13、内部沟通与协调：协调酒店内部各部门之间的关系，确保酒店有一个高效率的工作团队；14、员工关怀与激励：以身作则，关心员工，提高酒店凝聚力，激励员工以高度热情和责任感完成本职工作； 15、安全管理：负责酒店的整体安全工作，包括治安、消防及宾客的人身安全等。 16、社会关系活动：开展酒店社会关系活动，树立良好的企业形象。 岗位要求： 1、 本科以上学历，相关管理专业。 2、 从事国际品牌酒店工作10年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、 可以使用英文作为工作语言。

【岗位职责】 酒店餐饮：香格里拉，凯悦 工作经验优先 社会餐饮：新荣记、江南灶 金海华.华宴江南、紫萱，万达名仕会 工作经验优先 1、全面负责集团旗下各酒店餐饮部门的运营管理工作，制定并执行餐饮发展战略及年度经营计划； 2、监督各酒店餐饮服务质量、菜品标准及成本控制，确保运营高效且符合集团标准； 3、优化餐饮业务流程，提升客户满意度，定期分析经营数据并提出改进方案； 4、负责餐饮团队的建设与管理，包括人员招聘、培训、绩效考核及梯队培养； 5、协调与供应商的合作关系，把控食材采购质量与成本，确保供应链稳定； 6、策划并执行餐饮营销活动，提升品牌影响力及市场竞争力； 7、关注行业动态及市场趋势，引入创新餐饮理念及管理模式。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮行业管理经验，熟悉高端酒店餐饮运营模式及服务标准； 2、出色的团队领导能力，能够有效激励和管理多元化团队； 3、精通餐饮成本控制、供应链管理及食品安全相关法规； 4、具备敏锐的市场洞察力，能够根据市场需求调整经营策略； 5、优秀的沟通协调能力，能够与集团内部各部门及外部合作伙伴高效对接； 6、具备较强的数据分析能力，能够通过经营数据制定优化方案； 7、对餐饮行业发展趋势有深刻理解，具备创新思维和执行力。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

主要职责：  1、全面负责酒店房务的各项业务管理，制定酒店发展战略；  2、制定年度经营目标，组织制定、修改、实施门店年度经营计划；  3、负责酒店房务的运营管理，其中包括使酒店收益、客房入住率提升，完成酒店的销售等工作计划；  4、实施酒店内各项业务活动，并对酒店各项服务及相关酒店的产品进行创新设计与实施；  5、定期向事业部汇报经营战略和计划执行情况、盈亏情况、部门和人员调配情况及其他重大事宜；  6、领导建立门店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管部门、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的沟通渠道；  7、依照集团的运营标准经营管理酒店，突出公司的品牌优势；  8、领导和管理酒店团队，组织培训，提升员工技能和绩效。

Under the general guidance and supervision of the People Service Manager, the People Acquisition Manager is responsible for hotel talent import and daily recruitment work. 在人事服务经理的统一领导与管理下，人事招聘经理负责酒店人才引进与招聘工作。 Review personnel policies, procedures and practice.  Recommend changes, modification or up-dated information to the People Service Manager. 研究有关人事方面的政策规定以及相关操作程序与惯例。如有改动、变更或其他规定，及时向人事服务经理汇报。 Assist with other salary and welfare work in the hotel. 协助完成酒店其他薪资福利工作。

1.负责员工薪资统计发放，熟练使用石基系统； 2.搜集市场薪酬资料，协助进行市场薪酬调研； 3.每月进行薪酬数据分析，对现行薪酬制度提出建议； 4.协助搭建薪酬体系，建立及修订公司各项薪酬ISO制度； 5.协助规划建立并完善绩效管理制度，保证绩效考核的公平与公正，实现组织绩效的提升； 6.负责公司社保.公积金对账单的核对.汇总及分析。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科及以上学历。 2、 从事星级酒店工作5年以上，具有三年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

保证所有的厨房正常工作 确保所有采购食品的质量 建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单

1、掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作，负责每日楼层人员的统筹安排。 3、协助客房经理做好客房部相关工作。 4、作息稳定，适合有备考计划投递。

工作职责： 1. To have a complete understanding of the Waldorf Astoria Shanghai Team handbook and adhere to the rules and regulations of the hotel 熟知华尔道夫酒店员工手册全部内容，并严格遵守酒店各项规章制度 2. To have a complete understanding of and adhere to the hotels policy relating to fire, hygiene, health and safety. 熟知并遵守酒店有关消防、卫生、健康和安全的各项政策 3. To be fully familiar with Waldorf Astoria brand value and core competencies and follow these standards of service as they apply to the Spa department. 熟知华尔道夫品牌价值理念、核心竞争力，达到要求的服务标准并运用到spa中 4. To report to work, punctually, wearing uniform and name tag at all time. 准时到岗上班，着装整洁并随时佩戴名牌 5. To maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all time by adhering to the Waldorf Astoria Shanghai grooming standard. 时刻保持一个整洁得体的高水准个人形象，以达到华尔道夫对员工形象的要求标准 6. To have a proper body gestures and oral expression at all time 时刻保持得体的行为举止 7. To follow Standard Operation Procedures （SOP） at all time. 工作要符合标准操作程序（SOP） 8. To takes direction from management, regarding operational issues. 对于运营方面的问题，要服从上级管理 9. To attend and actively participate in training sessions 积极参与各类培训 10. To report any suspicious looking persons or packages that are delivered, dumped or found in the hotel and report to the supervisor or security. 一旦在酒店内部发现任何可疑人物或物品，立即会报上级或保安部 11. To keep himself/ herself up to date on the knowledge of the hotel facilities, products and service on offer. 保证个人对酒店所有设施、产品及服务的全新了解，以便及时提供给客人 12. To ensure high standards and cleanliness in the Spa 确保SPA设施及卫生达到要求的高标准 13. To report any maintenance issues to the Supervisor or Spa Manager to ensure a smooth operation. 及时向主管或经理汇报工程问题，以确保正常运营 14. To keep himself / herself up to date with the Satisfaction and Loyalty Tracking （SALT） and seek to positively increase these result. 及时查看SALT分数,并积极发现问题，提高水平 15. To provide courteous, efficient and professional service at all times. 时刻以谦恭、高效、专业的标准来服务客人 16. To notify Spa manager immediately for any guest complaint, as well as taking ownership on guest inquiry. 若遇客人投诉，立即通知SPA经理，同时积极解决客人的询问 17. To coordinate with Spa Therapists to ensure that bookings and treatments run smoothly and punctually throughout the day. 与理疗师积极协调以确保每天预订的疗程能够准时顺利地进行 任职资格： • 1 year of experience at 5 stars hotel 1年以上5星级酒店工作经历 • Computer skills, Microsoft word and excel and outlook 电脑技能，掌握word，excel, outlook • Spa软件程序 • Knowledge of proper use and maintenance of SPA equipment. 对于水疗中心的设施设备的使用的知识。

岗位要求： 1.有志在酒店行业发展的应届毕业实或在读实习生； 2.熟练使用办公软件Word、Excel、PPT； 3.拥有良好的沟通能力和人际协调能力； 4.拥有团队合作精神； 5.可实习4-6个月以上。

工作内容： 1. 认可并严格遵守公司的健康、安全和环境标准。  2. 根据索迪斯集团所要求的标准、合同明细及法规政策，组织及管理厨房。  3. 确保项目点厨房有效高效的管理，根据要求提供高品质的食品服务和支持服务。  4. 通过对厨师团队成员的管理和组织，负责按照认同的标准和说明对菜肴进行整体准备、烹调和服务。 5. 确保存货、团队成员及公司财产的所有资源的有效、经济的运用。  6. 合理制定每周菜单，定期增加花式品种，制作高品质菜肴并合理 控制运营成本。  7. 督导员工正确使用生产工具，保证人员，食品，设备，设施的安全。 8. 检查设备及设施的正常完好性，及时向公司相关部门反映正确的信息。  9. 定期为员工提供正确有效的培训。   任职要求： 1. 中专以上学历，需要中西餐都会，英语可作为工作语言  2. 具有基本计算机操作技能  3. 身体健康，具有从事餐饮行业的资质  4. 拥有同行业两年及以上工作经验，有领导厨房团队的经验  5. 菜品创新、制定菜单能力，控制成本能力或经验  6. 优秀的管理、领导及提高团队的能力  7. 良好的沟通技巧  8. 具备五星级酒店或外企团膳行政总厨/厨师长经验优先

【岗位职责】 全面负责监督、计划、控制及协调有关餐厅餐饮服务及员工或客户关系方面的工作，根据酒店的标准，餐厅副经理要懂得运用服务和管理哲学去指挥和领导员工。 【岗位要求】 1、至少5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、大专及以上学历毕业

岗位职责 1负责酒店消防控制中心的日常管理与监控工作 2定期检查消防设施设备运行状态，确保系统正常运转 3制定并执行消防安全检查计划，及时发现并消除隐患 4组织消防演练和员工安全培训 5处理突发消防事件，启动应急预案并协调处置 6完善消防档案管理，做好相关记录和报告 岗位要求 1持有建（构）筑物消防员资格证书或监控证 2熟悉消防法律法规及行业标准 3具备消防系统操作及故障排查能力 4有较强的应急处理和组织协调能力 5能适应倒班工作制 6责任心强，具备团队管理经验者优先

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2, 7and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线、7号线和14号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。   We are currently looking for a Service Associate - Commis Cafe Liang Kitchen to join our Kitchen team. As a Service Associate - Commis Cafe Liang Kitchen, we rely on you to: •Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards •Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly  •Manage the overall kitchen operation    We are looking for someone who: •Has a passion for Food & Beverage •Enjoys interacting with people  •Loves interacting with guests and engaging them  •Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends  •Committed to serving food of the highest quality  •Willing to work shifts    工作概述： •按照香格里拉的服务和卫生标准维护食品制备流程 •确保正确遵守所有健康和安全标准和政策 •管理厨房的整体运作   岗位要求： •热爱食物 •喜欢与人互动 •喜欢与客人互动和吸引他们 •有求知欲，花时间学习和理解新的烹饪趋势 •致力于提供高质量的食物 •愿意轮班工作   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!

审阅内部工作记录 参加部门工作会议 组织召开班组工作会议 处理部门内部各项工作事务 处理一般性投诉 处理一般性安全事件 检查岗位工作情况 检查班组培训情况 巡视酒店各区域安全情况 协调内外工作关系  Review the records of internal work Participate in various working meetings Organize the team meetings Dispose of all the work within the department Dispose of complaints Dispose of general security incidents Check the work situation Check team training situation Inspect the regional security situation in the hotel Coordinate the working relationship of internal and external