工作职责： • 妥善处理食物，设备和设施。 • To prepare food according to Chef‘s specification and recipes. • 根据菜谱备货。 • To set up daily mis－en－place. • 每日备货。 • To assist Sous Chef in food requisition to ensure sufficient stock but no wastage. • 协助部门经理确保食品仓库库存充足无浪费。 • To ensure attractive display of food items, show pieces, etc, on display counters, buffets or where required. • 确保食品，展品，展示柜，自助餐等达到规定的要求。 • To receive food checks, event orders and prepare them as required. • 宴会开始前检查所有食品的准备工作。 • To clean and maintain his working place, store, equipment and utensils. • 确保工作环境干净,厨房设备设施清洁和保养。 • To send for requisitioned items from storeroom and personally double check quantities and qualities. • 亲自检查从仓库领出货品的数量和质量。 • To check the sauces, meats and all pre－cooked and raw items and to prevent spoilage,to give special attention to all meats and seafood items. • 检查所有酱料，肉类食品，所有半成品和生食，防止食品腐蚀尤其是肉类和海鲜产品。 • To check mis－en－place in all areas of the kitchen. • 检查厨房所有食品。 • To ensure that mis－en－place has to be ready 30 minutes before a meal period. • 确保餐点开始前30分钟准备好所有食品。 • To arrange lunch break: half of the crew from 11:00 am － 11:30 am, the other half from 11:30 am － 12:00 noon. To ensure that at 12:00 noon, everybody has to be on his assigned post. • 安排员工分批就餐并于十二点到岗。 • To check the kitchen before service begins. To ensure that all sauces are ready for use and if required in bain－marie, everything is neat and tidy and cooks are in proper uniforms. • 用餐开始前检查厨房备料，如酱料等。所有食品干净整洁，员工着制服。 • To supervise and participate in the meal service. • 参与食物的监督和出菜过程。 任职资格： • To follow and enforce the hygiene and safety standard set by the Hotel and Food & Environmental Hygiene Department. • 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。 • To know the Hotel‘s fire and safety procedures and operation of kitchen and fire fighting equipment. • 知道酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。 • To co－operate and delegate work properly and in fair manner. • 确保工作程序正常运行。 • To supervise the general cleaning and proper handling of food. • 监督食品的清洁和处理。 • To re－organize refrigerators, re－stock items up to par and re－organize section for next meal period. • 整理冰箱，整理仓库，计划下一次的用餐安排。 • To minimize wastage and optimize yield. • 减少浪费优化产量。

虹口区水电路680号露美家天虹国际大酒店 月休十天，上海五险一金，试用期就缴纳，包吃住，环境好 薪资7000左右，组成为底薪+绩效+好评OTA提成，前台为五人团队 接待客户，办理入住退住房，有早班有晚班 岗位职责： 1、负责日常前台来访客户的接待工作 2、给客户办理入住、退房、开具发票等工作 3、接听客户电话，帮客户订房/调房、必要时需要解决客诉问题 4、协助前厅经理完成门店物品的盘点工作 5、公共区域的卫生确保，前台卫生的日常维护工作 6、客房打扫的检查和抽查 7、每天巡楼、安全检查 8、完成每日营业报表及各类统计表的填写 9、配合前厅经理完成OTA渠道的维护以及好评邀约、差评处理 10、领导安排的其他工作 任职要求： 1、有过大型酒店前台岗位工作经验2年及以上 2、形象气质佳，为人亲和，工作积极主动 3、懂基础的服务理念，有较强的服务意识 4、懂电脑操作，能熟练掌握各项工作基础技能 这个岗位是综合7K（绩效1K），需要上夜班，需要上站班 包住包吃，4人间

超房计件提成 1在直属领导的带领下，严格遵守酒店及部门的规章制度，按照操作标准和服务要求完成各项工作，协助直属领导达成各项工作指标。 2 按照清洁流程和规范做好客房清扫工作，并提供夜床服务，确保房间的清洁质量、服务水平及设施设备处于良好状态。 3负责清洁所辖区域走廊的清洁卫生和质量，确保清洁水平和设施设备处于良好状态。 4负责检查、汇报、记录、上交客人遗留物品，确保客人遗留物品的妥善保存。 5负责客房迷你酒吧的检查、入账、领取、盘点及更换工作，确保迷你酒吧内物品外观完好无损且在规定保质期内。 6管理楼层各类客房用品、清洁用具及布草等并做好使用记录，配合部门各类用品的盘点工作，严格控制成本。 7参加部门每日班前会、酒店及部门各项培训项目，确保工作技能及服务质量不断提升。 8 负责客房设施设备的检查和报修，协助工程部做好各类设施设备的维修保养工作。 9 熟悉酒店各项产品知识和各营业场所的促销情况，积极做好全员促销工作。 10保持与其他部门的良好沟通，确保各项工作的有序开展。 11严格执行安全、消防、卫生等部门相关规定，做到“预防为主，防消结合”，确保工作区域财产、店内客人、同事及自身的安全。 12关注所辖区域内发生的各类紧急事件状况，并及时向上级汇报。 13完成上级领导交办的其他工作任务。

岗位职责： 1.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，做好接预定、餐前摆盘准备、餐后收餐工作。 2.严格执行服务程序，确保所有服务设施的清洁与完备。 3.仪容仪表，礼貌服务。服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 应聘条件： 1.初中以上学历，外向性格、可以长时间的工作。 2.7天到岗优先。

岗位描述： 1.必须在规定时间内完成食物/酒水/服务技巧的掌握 2.必须遵守万豪和酒店的标准和制度 3. 必须遵守酒店的申请制度和安全防火知识 4. 保证个人卫生及工作操作必须按照酒店要求 5. 保证在开始营运之前必须将所有的工作所需物品准备好 6. 保证所有的物品按照要求正确的使用并延长使用时间 7. 在营运时得到客人的意见并保证让客人满意 8.恰当的处理客人的投诉并告知他们的经理或协助他们的员工。 9.在营运之前检查所有的工作准备情况。 岗位职责： 能力要求：至少一年的国际酒店的工作经验 语言要求：良好的运用普通话和英语进行沟通 教育：至少职业学校 体检证明

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店安全管理制度及应急预案，确保酒店日常运营安全有序； 2、统筹管理安保团队，合理排班并监督工作执行情况，确保各岗位职责落实到位； 3、定期巡查酒店重点区域（如大堂、监控室、消防通道等），及时发现并消除安全隐患； 4、组织安保人员进行消防、应急演练及专业技能培训，提升团队应急处理能力； 5、处理突发事件（如火灾、治安事件等），及时上报并配合相关部门调查； 6、维护与当地公安、消防等部门的沟通协作，确保符合法律法规要求； 7、管理安保设备（监控系统、消防器材等）的日常维护与定期检查。 【岗位要求】 1、具备较强的安全防范意识及风险预判能力，熟悉酒店安保工作流程； 2、有团队管理经验，能有效协调、督导下属完成工作任务； 3、了解消防、治安等相关法律法规，持有消防设施操作员证或保安员证优先； 4、身体健康，能适应轮班制工作（含夜班），具备处理突发事件的心理素质； 5、责任心强，沟通能力良好，能妥善处理客诉及内部协作问题； 6、退伍军人或酒店安保相关经验者优先考虑。

工作内容： 负责客房的日常清洁与整理，确保房间整洁、舒适； 按照公司标准进行客房检查，及时处理客户反馈； 协助完成客房物资的补充与管理，保持工作区域有序； 配合其他部门完成公司日常运营支持工作。 任职要求： 年龄40岁以上，身体健康，具备良好的服务意识； 有酒店或相关行业工作经验，熟悉客房服务流程； 熟练使用大理石抛光机等相关清洁仪器； 工作认真负责，具备较强的责任心和团队协作能力； 有良好的沟通能力和客户服务意识，能适应轮班工作制。

1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。5、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

岗位职责： 1、 负责食品的加工、领料、分档加工，配合上级的工作，与团队成员能紧密合作并高效完成任务。 2、负责餐厅菜品的烹调工作，按时完成菜肴的准备工作。 3、遵守餐厅厨房各项规章制度及食品安全法规，保证安全健康。 4、爱护餐厅厨房所有设备，工具，不破坏厨房的一切设备。 5、注意做好防水，防火等工作，保证厨房环境安全。 6、保持工作地点干净。 7、自觉遵守公司各项规章制度。 岗位要求： 1、有星级酒店餐饮西厨房工作经验者优先考虑。 2、良好、积极的工作态度。 3、有较强的学习意愿。

工作职责： To collect information, and develop quality programs so as to eliminate wastes, and increase productivity, which will, in turn, improve guest and team member satisfaction, and meet the company’s business objectives. 收集信息，开拓质量项目以便消灭浪费，提高生产率，从而提高客人和员工满意度，达到公司的业务目标。 任职资格： • University degree in hospitality management, business administration, or related fields, such as statistics; MBA or Master of Science degree in Management is a plus. 大学学历，酒店管理、企业管理或相关专业，例如：统计；工商管理硕士或理科管理硕士为佳。 • Knowledge in management issues and problem－solving techniques, e.g. statistical quality control, etc. 熟知管理及解决问题的技术，例如，统计质量控制等。 • An understanding of quality principles 理解质量原则。 • Five－year work experience with a minimum of three－year in a hotel operation 5年工作经验，至少3年酒店运营工作经验。 • Preferably in the areas of operational excellence and total guest satisfaction 最好了解部门认证和客人满意度方面的业务。 • Preferably direct experience with six sigma, TQM, or reliability management 最好有TQM或信誉管理方面的直接经验。 • Two or three years’ experience in managing functional personnel or quality improvement teams 管理人员或提高团队质量方面2－3年工作经验。 • Proven leadership skills and ability to promote personal development 被认可的领导力技巧和提高自身素质的能力。 • A team player, as well as a team leader 合格的团队合作者和团队领导 • Ability to liaison effectively with the guidance team and key groups 有效与高管和主要团队沟通的能力 • Strong written and oral communication skills in English & Chinese languages 较强的中英文书写和口头沟通技巧 • Excellent interpersonal skill 出色的人际关系能力 • Excellent analytical and problem－solving skills 出色的数据分析和问题解决能力 • Ability to involve key groups to solve problems 引导主要团队解决问题的能力 • Ability to develop and formulate operating processes and quality strategies to support business objectives 开发、公式化运营程序和质量策略，以便支持业务目标。 • Training and presentation skills 培训和演讲技巧

岗位职责： 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费

[职位要求] 1、2026届应届本科及以上毕业生，专业不限； 2、诚实、热忱、踏实、认真，具有创新精神； 3、具有较强的人际沟通能力及团队协作能力； 4、愿意投身酒店服务业，服务意识强； [岗位职责] 1、 完成酒店基层岗位培训，积极为宾客打造温馨全面的入住体验； 2、 负责为宾客提供接待、预订、问询、结账等服务以及干净安全的客房和环境； 3、 严格执行酒店各项服务标准，努力树立酒店良好的品牌和公众形象； 4、 在工作时间，提供主动、准确、高效的服务，殷勤待客； 5、 结合工作所得，能够针对酒店日常运营提出自己的创新想法或建设性提议； 6、 通过量身定制的职业发展路径，成长为行业内优秀的基层管理人才。 [薪酬福利] 1、基本薪资+月度奖金+售卡提成+年终奖金； 2、毕业后缴纳国家规定的社会保险（在校学生购买第三方雇主责任险）； 3、高温、中秋、春节、旅游等各类福利津贴； 4、免费提供员工宿舍及工作餐； 5、享有带薪年假。 [工作地点] 根据学生意愿,全上海就近分配酒店。 [职业发展] 您进入如家，有机会接受来自集团学习中心的培训，包括新员工培训、岗位经理培训、运营经理培训、店长培训等，辅助您走上如家的更高管理岗位。

岗位职责： 1.编辑销售总监布置的各类报告，如公司产量报告、竞争对手报告等。 2.保持所有相关销售活动和事件的最新数据信息，保持一个正确的部门档案管理系统。 3.接听部门电话、回答客人的问题、为客人提供准确并专业的酒店信息。 4.处理团队的信件包括报价和合同，协助销售团队处理生意的后续工作。 5.支持团队业务，联系房间、场地的预定，跟进截止日期和定金等。 岗位要求 1.专科及以上文化程度，良好的中英文听说读写能 2.一年以上相关工作经验，熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识 3.热爱酒店行业，善于与人交际，待人热情、友善，富有团队精神， 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用 5.熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保餐台的干净和整洁，确保服务台保持干净和整洁。 5、有效地与厨房沟通。确保完全了解食品出品，已做更好推销。

1、负责酒店夜间搭建安全工作 2、退伍军人优先

岗位职责： 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉会员资料，了解客情，尤其要记住贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店产品销售的各项政策，向来访宾客推销酒店产品，努力争取好的经济效益 4、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 5、负责部门钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 6、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 7、期待并欢迎热情活泼的你，加入CHAO大家庭。 岗位要求： 1、大专及以上文化程度； 2、性格开朗、工作踏实，爱笑，具有较强的服务意识； 3、熟知酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及和酒店规范。

岗位职责 1.制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3.拟定点心成本及控制毛利率。 5.下达备餐任务、数量、规格。 6.进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7.每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 岗位要求 1.专科学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

职位描述： 1、熟悉品牌并始终提供优异的对客服务 2、熟悉前厅部所有分部门营运系统和随时准备提供合适服务 3、熟悉发票系统、PMS和PSB系统的操作 4、愿意接受轮班工作 5、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方 6、协助宾客提拉行李及行李寄存服务、管理行李房 任职要求： 1、有礼宾服务工作经历者优先 2、工作自觉主动、负责任 3、具有良好的团队合作精神，全力支持并协助他人工作

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2 ,and 7. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线、7号线和14号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。 We are currently looking for an Events Coordinator to join our Sales & Marketing team. As an Events Coordinator, we rely on you to: Take responsibility in managing all local events Work closely with all hotel staff to ensure every guest receives high- quality service Work with the team to come up with new ideas and solve any recurring issues Engage with guests and always look for ways to enhance the service Create an exceptional experience for our guests We are looking for someone who: Has a passion for Sales and Marketing Thinks outside the box Enjoys being creative Must have experience from a 5 star hotel Enjoys interacting with people Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) Is detail-oriented and creative Always kept up-to-date with latest industry trends and market practices Enjoys being challenged Has strong interpersonal skills 工作概述： 负责管理所有本地活动 与酒店全体员工密切合作，确保每位客人都能享受到高品质的服务 与团队共同提出新想法并解决任何反复出现的问题 与客人保持沟通，始终寻找提升服务的方法 为我们的客人创造卓越的体验 岗位要求： 热衷于销售和市场营销 善于跳出常规思考 喜欢发挥创造力 必须拥有五星级酒店的工作经验 喜欢与人交流 能够流利地用英语（以及当地语言）进行沟通和写作 注重细节、富有创造力 始终紧跟最新的行业趋势和市场惯例 喜欢接受挑战 拥有出色的人际交往能力

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.添加所需的布品及操作设备。 4.从仓库内领取物品。 5.根据标准的手册来完成服务工作。 6.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 7.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的宴会服务技能。 3.身体健康，仪表端正。 4.服从班次安排（包括早班、中班、两头班等）。 其他 本酒店所有岗位均要求到酒店现场进行面试。

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​全​面​负​责​前​厅​部​的​日​常​运​营​管​理​工​作​，​包​括​前​台​接​待​、​礼​宾​服​务​、​电​话​转​接​等​，​确​保​服​务​质​量​符​合​希​尔​顿​欢​朋​品​牌​标​准​。​ ​ ​ ​2​、​制​定​并​优​化​前​厅​部​工​作​流​程​和​服​务​标​准​，​定​期​评​估​和​改​进​服​务​流​程​，​提​升​客​户​满​意​度​和​服​务​效​率​。​ ​ ​ ​3​、​负​责​前​厅​部​员​工​的​排​班​、​培​训​、​绩​效​考​核​及​团​队​建​设​，​打​造​高​效​、​专​业​的​服​务​团​队​。​ ​ ​ ​4​、​处​理​宾​客​投​诉​及​突​发​事​件​，​及​时​解​决​问​题​并​做​好​记​录​，​维​护​酒​店​声​誉​和​客​户​关​系​。​ ​ ​ ​5​、​监​控​前​厅​部​运​营​数​据​，​包​括​客​房​出​租​率​、​平​均​房​价​等​，​定​期​提​交​运​营​分​析​报​告​并​提​出​改​进​建​议​。​ ​ ​ ​6​、​协​调​与​客​房​部​、​销​售​部​等​其​他​部​门​的​沟​通​协​作​，​确​保​酒​店​整​体​运​营​顺​畅​。​ ​ ​ ​7​、​参​与​酒​店​管​理​会​议​，​提​出​前​厅​部​运​营​改​进​方​案​，​并​协​助​落​实​相​关​决​策​。​ ​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​大​专​及​以​上​学​历​，​酒​店​管​理​、​旅​游​管​理​或​相​关​专​业​优​先​。​ ​ ​ ​2​、​2​年​以​上​前​厅​部​管​理​经​验​，​熟​悉​酒​店​前​厅​运​营​流​程​及​服​务​标​准​。​ ​ ​ ​3​、​具​备​优​秀​的​团​队​管​理​能​力​和​沟​通​协​调​能​力​，​能​够​高​效​处​理​突​发​事​件​。​ ​ ​ ​4​、​熟​练​使​用​酒​店​管​理​系​统​（​如​西​软​等​）​及​办​公​软​件​。​ ​ ​ ​5​、​形​象​气​质​佳​，​具​备​良​好​的​服​务​意​识​和​职​业​素​养​。​ ​ ​ ​6​、​英​语​口​语​流​利​者​优​先​，​能​够​与​外​宾​进​行​基​本​沟​通​。​

岗位职责： 1、制订西点生产计划，全面负责西点的准备与制作； 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨房整洁，确保食品安全； 3、进行西饼厨房监督，对西饼房各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 4、负责西饼房物资盘点，协助总厨控制食品等各类成本。 岗位要求： 1、必须有相关制作经验与管理经验； 2、熟悉精通各类蛋糕、面包、饼干、翻糖、巧克力装饰件等制作工艺； 3、至少5年以上工作经验，要看作品（不同类型的作品集合）；