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  • 客服

  • 炒锅

    7千-9千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助总厨完成各项工作计划和工作标准,并贯彻实施; 2、具备熟练的烹饪技巧,包括掌握火候、翻炒等技巧,确保菜肴口感和滋味; 3、熟悉各种炒菜的制作方法和配料搭配,能够根据菜谱准确烹饪出美味的菜肴; 4、与其他厨房人员密切配合,协调制作菜肴的时间和步骤,确保菜肴能够按时出餐; 5、负责保持炒锅区域的清洁和整洁,确保食品安全和卫生。 【岗位要求】 1、具备扎实烹饪基本功,独立完成菜品制作; 2、有团队精神,能适应餐饮高强度工作节奏; 3、对食材有基本了解,具备成本控制意识。 【岗位福利】 双休、包吃住、五险一金、带薪年假
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容:1、按照标准流程整理和清扫自己分配到的客房和楼层公共区域,为客人提供干净安全的客房环境; 2、负责本区域的安全工作,听取领导分配的工作任务,填写好工作日报表; 3、制作定期的客房卫生巡检,做好客房卫生计划。 职位要求:男女不限,有活力,有主动性,积极参加培训,不断提高服务技能合作意识,能吃苦。
  • 采购经理

    7千-9千
    苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1.45周岁(含)以下(1979年8月31日以后出生),大专以上学历,至少2年同岗位工作经验; 2.了解酒店采购物品的知识; 3.基本掌握计算机技能; 4.良好的沟通表达能力; 5.具有领导,指导和发展员工的能力; 6.有筹备酒店工作经验优先。 岗位职责: 1.制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行; 2.审批所有采购申请单、定货单; 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系; 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实; 5.负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支; 6.经常检查本部门执行经济、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。
  • 消防经理

    6千-9千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.安全环境保障:负责为酒店客人及员工营造并维护安全、有序的居住与工作环境,持续评估酒店各区域的安全风险,制定针对性防范措施,确保客房、公共活动区、办公区、后勤区域等场所的人员及财产安全。 Safety Environment Guarantee: Responsible for creating and maintaining a safe and orderly living and working environment for hotel guests and employees, continuously assessing safety risks in various areas of the hotel, formulating targeted preventive measures, and ensuring the safety of personnel and property in guest rooms, public activity areas, office areas, logistics areas and other places. 2.法规与规范执行:严格遵守并监督落实当地卫生防疫、安全生产、消防管理等相关法律法规及行业标准,确保酒店运营完全符合政府监管要求;同时,严格执行公司内部安全规范、应急处理流程及地方各项规章制度,定期组织全员学习并考核。 Implementation of Regulations and Norms: Strictly abide by and supervise the implementation of relevant laws, regulations and industry standards such as local health and epidemic prevention, work safety, and fire management, ensuring that hotel operations fully comply with government regulatory requirements; at the same time, strictly implement internal company safety norms, emergency handling procedures and various local rules and regulations, and regularly organize learning and assessment for all staff. 3.应急管理统筹:制定并不断优化酒店各类突发事件(如火灾、治安事件、医疗急救、自然灾害等)的应急处置预案,定期组织应急演练,确保员工熟练掌握应急操作流程;在突发事件发生时,作为现场主要指挥者,迅速协调资源、启动预案,降低损失并保障人员安全。 Emergency Management Coordination: Formulating and continuously optimizing emergency response plans for various emergencies in the hotel (such as fires, security incidents, medical first aid, natural disasters, etc.), regularly organize emergency drills to ensure that employees are proficient in emergency operation procedures; in the event of an emergency, act as the on-site chief commander, quickly coordinate resources, activate the plan, minimize losses and ensure personnel safety. 4.安全体系建设:建立健全酒店安全管理体系,包括门禁管理、监控系统运维、消防安全巡查、治安防范等制度,指导团队严格执行日常安全检查,及时发现并整改安全隐患,确保消防设施、监控设备、报警系统等处于良好运行状态。 Safety System Construction: Establish and improve the hotel's safety management system, including systems such as access control management, monitoring system operation and maintenance, fire safety inspections, and public security prevention. Guide the team to strictly carry out daily safety inspections, promptly identify and rectify potential safety hazards, and ensure that fire-fighting facilities, monitoring equipment, alarm systems, etc. are in good operating condition. 5.与当地公安、消防、卫生等政府职能部门保持密切沟通与良好协作,配合其开展安全检查、联合演练等工作;加强与酒店各部门(如前厅、客房、工程、餐饮等)的联动,确保安全管理要求在各环节有效落地;必要时协助处理客人的安全咨询或投诉。 Maintain close communication and good collaboration with local public security, fire protection, health and other government functional departments, and cooperate with them in conducting safety inspections, joint drills and other work; strengthen linkage with various departments of the hotel (such as front office, housekeeping, engineering, catering, etc.) to ensure that safety management requirements are effectively implemented in all links; assist in handling guests' safety inquiries or complaints when necessary. 6.通过员工综合技能的运用,综合工作的分派及灵活的工作时间安排,以优化工作流程,提升员工的工作效率。 By utilizing employees' comprehensive skills, coordinating work assignments, and arranging flexible working hours, the work processes can be optimized and employees' work efficiency can be improved. 7.有处理突发事件的能力,能根据酒店相关标准及要求,快速处理突发事件。 Having the ability to handle emergencies, and being able to deal with them quickly in accordance with the relevant standards and requirements of the hotel. 8.密切关注客户需求和市场动态,根据客人的反馈和需求调整、创新服务内容,提升客人的体验感。 Pay close attention to customer needs and market dynamics, adjust and innovate service content based on customers' feedback and demands, so as to enhance customers' sense of experience. 9.监督部门所有员工的按时出勤和仪容仪表,确保他们根据酒店的仪容仪表规范,着装整齐并保持高标准的个人卫生及形象。 Supervise all employees in the department on their punctual attendance and appearance, ensuring that they are neatly dressed in accordance with the hotel's grooming standards and maintain a high level of personal hygiene and image. 10.进行部门员工的年度职业发展面谈,协助他们完成职业发展目标。确保他们同样对他们的员工进行绩效评估。 Conduct annual career development interviews with department staff, assist them in achieving their career development goals, and ensure that they also conduct performance evaluations for their employees. 11.领导和激励团队,建立积极向上的工作氛围,提高员工的工作满意度和忠诚度;鼓励员工开拓创新的精神,并认可他们所作出的贡献。 Lead and motivate the team, foster a positive working atmosphere, enhance employees' job satisfaction and loyalty; encourage employees' pioneering and innovative spirit, and recognize their contributions. 12.执行健康及安全法规、政策及程序。 Implement health and safety regulations, policies and procedures. 13.执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 Implement hotel safety and emergency policies and procedures. 14.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 Ensure that employees fully understand and comply with the contents of the employee handbook. 【岗位要求】 1.大学专科及以上学历。 College diploma or above. 2.至少2年以上酒店相关岗位工作经验。 At least 2 years of work experience in hotel-related positions. 3.持有消防设施操作员证书优先。 Possession of a Fire Equipment Operator Certificate is preferred. 4.熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software. 5.良好的中英文读写能力 Chinese and English reading and writing skills is good.
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    财务回报 ·    与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·    与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 ·    控制并记录清洁剂消耗情况并按要求订货,控制成本。   员工团队 ·    监督洗衣部的所有员工。 ·    与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求,确保员工的高效表现。 ·    对同事,团队和其他部门,表现你的合作和信任。 ·    以职业的,良性的方式与部门及酒店员工互动,营造和睦关系,提升团队精神,确保有效的双向交流。 宾客体验 ·    确保酒店洗衣房的湿洗和干洗服务均达到品牌标准,所洗衣物均整洁的返还至客人或员工。 ·    组织洗前和洗后的衣物的运送和上门送衣服务。 ·    确保上门送衣服务的准确性。 企业责任 ·    表现出对职业健康和安全的政策和程序的警觉,保证所有程序在职业健康和安全的指导下安全地完成,确保下属也同样执行。 ·     主动采取行动去纠正危险的状况,向上级报告潜在的危险。
  • 成都 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 集团内部调动
    • 丰厚的年终奖
    • 最佳雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责餐厅每天的运营,努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化。 2.精确预计生意情况并有效安排员工和食品。 3.确保了解和执行万豪酒店的标准和程序。 4.真诚热情的问候,尽可能使用顾客的名字。 5.始终贯彻万豪热情好客的原则。 6.要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。 7.协助总厨进行日常菜单和增进菜单的编写。 8.通过回顾和预测的方法,准备部门的年度预算。 9.与餐饮部经理和餐饮总监共同负责所有与员工有关的事宜,包括招聘、培训和处罚员工。 10. 在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 11. 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人呢或同事进行交流 职位要求: 1.至少5年的相似工作经验,具有一定的组织能力。 2.有较强的语言表达能力及推销能力。 3.熟悉菜肴酒水知识,上菜服务的工作规范及质量标准。 4.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。 5.善于调动部门员工的积极性。
  • 饼房厨师

    2.2千-2.5千
    重庆 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工消费折扣
    • 系统培训
    • 跨省调转机会
    • 人性化管理
    • 年度免费体检
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据酒店政策及要求,提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备,自助餐、鸡尾酒会、咖啡、特殊会议等所有相关的食物准备 - Prepare mise en place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus, basic preparation, buffet, cocktails, coffee breaks, special events and all related food preparation as per hotel policies and requirement. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物 - Prepare, process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel Policies and kitchen operating procedures. 维持最高卫生标准和最高工作安全标准 - Maintain the highest hygiene and work safety standards 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准 - Adhere to recipes standards, portion size, delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 能提供满足餐厅要求的食物,与厨房不同菜式分部灵活合作 - Be able to provide food in accordance to outlet requirement and maintain flexibility to work within kitchen section and department of different cuisines as per department need and training specifications 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用 - Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation 确保所有收到的食物都满足卫生安全要求及规格。遵守合适的控制程序,确保收到的食物没有物理、化学危害或虫害,检查其质量、数量及温度 - Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, check quality, quantity and temperature of food received.
  • 宝鸡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    员工团队  •制定与服务理念一致的计划和举措,提高团队敬业度  •制定、执行并监管接班人计划,为酒店培养人才精英队伍  •为团队成员设定工作绩效与发展目标,为他们提供教导与辅导,定期给予反馈,提高员工绩效  •根据公司规则和政策监督人力资源相关事务 •有效维护业主及其他合作方的关系及合作 宾客体验 •作为品牌大使,遵守各项必要的品牌和服务标准,展示品牌公民意识  •推动宾客满意度不断提高 •与酒店团队一起建立并执行各种计划,推广各种服务,满足甚至超越宾客的期望  •与宾客交谈——询问他们的反馈,与之建立关系  财务回报 •制定年度资本、现金流以及销售和营销计划   •分析财务状况以提升营收和未来赢利能力,达到最大投资回报率  •通过各分销渠道和技术平台提升营收,扩大市场份额  •主导资本规划与资产管理工作,包括与酒店业主协作,保持并提高酒店的市场领导地位  企业责任 •确保为宾客、员工和酒店资产营造安全的环境   •担任公关代表,提升酒店和品牌在本地的知名度   •鼓励团队成员参与社区组织与活动,开发本地业务  •制定并执行各种行动计划,提高环保意识,逐步减少酒店排碳量  任职要求: •完成其它分配的任务。有时可能要充当值班经理的角色 •拥有酒店管理或工商管理学士或以上学历或同等学历  •5至10年的酒店管理经验,或教育背景加工作经验达到同等水平  •根据酒店规模与业务复杂程度的不同,所需的工作经验可能稍有不同  •英语表达流利, 能用当地语言交谈者优先 •同时精通其他语言者优先 酒店地址:陕西省宝鸡市千阳县(千阳海棠千湖度假酒店)
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、按照下达的任务单,组织厨师制作各种产品。 2、检查员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定成本及控制毛利率。 5、提出新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责员工的考勤工作。 7、根据员工特点做好技术指导和业务培训。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照管家要求配合和开展工作。 【岗位要求】 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能; 2、会大理石保养,地毯清洁; 3、有1年以上相关工作经验。
  • 中餐厅经理

    8千-8.5千
    西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 加班补贴
    • 法定三薪
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和经营目标的达成; 2、制定并执行餐厅的运营计划,包括人员排班、成本控制、菜品推广等; 3、监督餐厅服务流程,提升顾客满意度,处理顾客投诉及突发事件; 4、负责餐厅员工的培训、考核及团队建设,提高员工的专业技能和服务意识; 5、与厨房及其他部门保持高效沟通,确保菜品质量与出餐效率; 6、定期分析经营数据,提出改进措施,优化餐厅运营效率; 7、落实公司各项规章制度,确保餐厅卫生、安全及合规运营。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力,熟悉中餐厅运营流程及服务标准; 2、优秀的团队管理经验,能够有效调动员工积极性; 3、良好的沟通协调能力,能够处理顾客及员工关系; 4、具备一定的成本控制意识及数据分析能力; 5、工作责任心强,能承受高强度工作压力; 6、有酒店或餐饮行业相关经验者优先;
  • 凉菜主管中厨

    7.5千-8.5千
    福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 12%公积金
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理,确保菜品质量和出品标准 2、监督冷菜制作流程,把控食品安全与卫生标准 3、研发季节性冷菜新品,优化现有菜品结构 4、管理冷菜厨房人员,安排工作班次及任务分配 5、控制冷菜成本,做好原料验收与库存管理 【岗位要求】 1、具备冷菜制作专业知识和实践经验 2、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理要求 3、能够独立设计冷菜菜单并创新菜品 4、具备团队管理能力和协调沟通技巧 5、工作细致认真,能承受高强度工作压力
  • 贵阳 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责人事行政部门的日常管理工作,制定并完善公司人事行政管理制度及流程; 2、负责招聘工作,包括岗位需求分析、招聘渠道维护、简历筛选、面试安排及录用跟进; 3、组织员工入职、转正、调岗、离职等手续办理,建立并维护员工档案; 4、负责员工考勤、薪酬核算、社保公积金缴纳等人事事务; 5、统筹公司行政事务,包括办公环境维护、固定资产管理、会议组织及后勤保障; 6、策划并执行员工培训计划,提升员工专业技能及综合素质; 7、协调处理员工关系,组织团队建设活动,营造良好的企业文化氛围; 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、全日制大学专科及以上学历,人力资源管理、行政管理、工商管理等相关专业优先; 2、2年以上人事行政相关工作经验,熟悉酒店行业者优先; 3、熟悉劳动法及相关法律法规,具备扎实的人事行政管理知识; 4、具备优秀的沟通协调能力、组织能力及团队管理能力; 5、熟练使用Office办公软件及人事管理系统; 6、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力及执行力。 7、良好的沟通协调能力,女性身高不得低于160cm,男性身高不得172cm
  • 餐饮部经理

    8千-1.2万
    北京-丰台区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 六险一金
    • 领导好
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量与运营效率 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,监督落实 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制 4、策划并组织餐饮促销活动,提升营业收入与客户满意度 5、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营的顺畅衔接 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉 7、负责餐饮部员工的培训、考核及团队建设 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验,熟悉酒店餐饮运营流程 2、优秀的组织协调能力,能够高效管理团队 3、较强的成本控制意识及数据分析能力 4、良好的沟通能力与客户服务意识 5、具备创新思维,能够策划并执行餐饮促销活动 6、能适应高强度工作压力,具备较强的应变能力
  • 餐饮部负责人

    1.5万-1.8万
    深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    此岗位工作地点:广州花城酒店项目 岗位职责 1. 承接酒管品牌各项标准,负责酒店餐厅总体运营及管理工作,建立健全统一、高效的组织管理、运营体系和服务体系。 2.统筹管理酒店中西餐、宴会餐、风味餐、自助餐、咖啡、甜品、员工餐等厨房生产工作,包括菜单更新、菜品研发、原材料选购、厨房日常运维等工作。 3. 统筹酒店餐厅菜品宣传,出新,客户喜好调研,餐厅营销等工作。 4. 统筹管理酒店餐饮服务团队,包括人员分配、人员管理、人员培训、考勤管理等工作。 5.负责把控餐饮部门全面安全管理工作,包括消防用火安全、食品卫生安全,发现安全隐患及时消除。 任职条件 1.有8年及以上的餐厅管理经验,掌握餐厅的标准与要求,善于处理客诉,及食品监管会等问题 2.有较强的语言沟通表达能力,善于培训、激励下属员工,熟练使用Excel等office软件 3.具备积极的变革态度和决心,能够适应和应对不断变化的工作环境,并主动寻求创新和改进 4.大专及以上 5.酒店旅游管理、餐饮管理专业优先 6.8年以上大型餐饮、服务行业管理工作经验,特别优秀者可适当放宽
  • 饼房厨师长

    1万-1.8万
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责每日饼房各档口的出品巡查,及时发现并解决影响出品效率和品质的问题。 Be responsible for the daily inspection of the production at each stall of the bakery, and promptly identify and solve problems that affect the production efficiency and quality. 2. 制定生产计划,根据餐厅或酒店的经营需求、市场趋势以及历史销售数据,制定合理的饼房生产计划,确保各类糕点、面包等产品的供应充足,满足顾客需求。产品研发与创新,关注行业动态和市场需求,定期研发新的糕点、面包品种和口味,不断丰富菜单选择,提升产品的市场竞争力。 Formulate a production plan. Based on the business needs of the restaurant or hotel, market trends and historical sales data, develop a reasonable production plan for the bakery to ensure an adequate supply of various pastries, bread and other products and meet customer demands. Product research and development and innovation, keeping an eye on industry trends and market demands, regularly developing new varieties and flavors of pastries and bread, constantly enriching menu options, and enhancing the market competitiveness of products. 3. 严格执行酒店和食品卫生相关的高标准卫生规范,确保饼房工作区域、设备及食材的卫生安全,定期进行卫生检查和清洁消毒工作。加强团队成员的安全操作培训,制定并监督执行安全操作规程,定期检查设备设施的安全性,防止安全事故发生。制定完善的卫生应急预案,如食物中毒、食材污染等,确保在突发卫生事件时能够迅速、有效地采取应对措施。 Strictly implement the high-standard hygiene norms related to hotel and food hygiene, ensure the hygiene and safety of the pastry room's working area, equipment and ingredients, and conduct regular hygiene inspections and cleaning and disinfection work. Strengthen the safety operation training for team members, formulate and supervise the implementation of safety operation procedures, regularly inspect the safety of equipment and facilities, and prevent the occurrence of safety accidents. Formulate a complete health emergency response plan, such as for food poisoning and food contamination, to ensure that prompt and effective response measures can be taken in the event of a sudden health incident. 4. 质量控制,严格把控饼房产品的质量,从原材料的采购、验收,到生产过程中的每一个环节,都要确保符合食品安全标准和酒店的质量要求。对成品进行感官、口味等方面的检查,确保出品的一致性和高品质。建立出品三重质检机制,从食材验收、制作过程到成品摆盘全程把控品质,符合奢华标准。及时了解原材料的市场价格和供应情况,确保原材料的稳定供应。关注行业动态和竞争对手的情况,为酒店的经营决策提供参考。 Quality control strictly controls the quality of the products in the pastry room. From the procurement and acceptance of raw materials to every link in the production process, it is necessary to ensure that they meet the food safety standards and the quality requirements of the hotel. Conduct sensory and taste inspections on the finished products to ensure consistency and high quality of the output. Establish a triple quality inspection mechanism for products to control the quality throughout the process from ingredient acceptance, production process to finished product presentation, meeting the standards of luxury. Keep abreast of the market prices and supply conditions of raw materials in a timely manner to ensure a stable supply of raw materials. Pay attention to industry trends and the situation of competitors to provide references for the hotel's business decisions. 5. 成本控制,合理控制原材料成本、人工成本和能源消耗等。优化生产流程,减少浪费,提高原材料的利用率,在保证产品质量的前提下,降低生产成本。核算每款产品成本,在保证奢华品质的前提下,将食材损耗率控制在合理范围以内。 Cost control: Reasonably control the costs of raw materials, labor, and energy consumption, etc. Optimize the production process, reduce waste, increase the utilization rate of raw materials, and lower production costs while ensuring product quality. Accurately calculate the cost of each product, and keep the rate of food loss within a reasonable range while ensuring luxurious quality. 6. 每季度结合国际甜品趋势(如可持续食材、地域文化融合),研发3-5款标志性爆款产品。依据酒店定位与目标客群喜好,每季度推出奢华且创新的糕点、面包及甜品菜单,融入当季特色食材与流行口味趋势,确保菜品独特性与吸引力。持续研究高端烘焙市场动态与新兴食材,每月至少研发 1 - 2 款新的奢华甜品或糕点,并负责在酒店内推广,提升酒店餐饮的知名度与美誉度。设计季节性高端下午茶套系,融入酒店主题元素(如建筑风格、文化IP),打造打卡场景。 Every quarter, in line with international dessert trends (such as sustainable ingredients and regional cultural integration), 3 to 5 signature best-selling products are developed. Based on the hotel's positioning and the preferences of its target customer group, a luxurious and innovative menu of pastries, breads and desserts is launched every quarter, incorporating seasonal specialty ingredients and popular flavor trends to ensure the uniqueness and appeal of the dishes. Continuously research the dynamics of the high-end baking market and emerging ingredients, develop at least 1-2 new luxury desserts or pastries every month, and be responsible for promoting them within the hotel to enhance the popularity and reputation of the hotel's catering. Design a seasonal high-end afternoon tea set, integrating hotel theme elements (such as architectural style and cultural IP) to create a check-in scene. 7. 建立科学的食材库存管理系统,定期盘点库存,确保食材充足供应的同时,避免积压浪费,保障食材的新鲜度和品质。根据酒店入住率、宴会订单动态调整生产计划,保障定制订单食材预留,避免浪费。 Establish a scientific food ingredient inventory management system, conduct regular inventory checks to ensure an adequate supply of ingredients while avoiding overstocking and waste, and guarantee the freshness and quality of the ingredients. The production plan is dynamically adjusted based on the hotel occupancy rate and banquet orders to ensure the reservation of ingredients for customized orders and avoid waste. 8. 培训和管理饼房的厨师和工作人员,打造一支专业、高效、团结的团队。为员工提供职业发展机会和培训,提升员工的专业技能和综合素质。根据员工的技能和特长,合理分配工作任务,明确工作责任和工作标准。监督员工的工作进度和工作质量,及时给予指导和反馈。 Train and manage the chefs and staff of the bakery, and build a professional, efficient and united team. Provide career development opportunities and training for employees to enhance their professional skills and overall quality. Based on the skills and specialties of employees, tasks should be reasonably allocated, and work responsibilities and standards should be clearly defined. Supervise the work progress and quality of employees, and provide timely guidance and feedback. 9. 定期组织团队内部的专业培训,包括新菜品制作、高端食材运用、国际前沿烘焙技术等,提升团队整体专业水平。 Regularly organize professional training sessions within the team, including the preparation of new dishes, the application of high-end ingredients, and international cutting-edge baking techniques, to enhance the overall professional level of the team. 10. 严格执行并维护公司的食品安全与卫生标准(如FSMS体系),确保厨房环境符合所有法律法规及酒店审计要求。 Strictly implement and uphold the company's food safety and hygiene standards (e.g., FSMS), ensuring the kitchen environment complies with all legal regulations and corporate audit requirements. 11. 制定并执行严格的卫生管理制度,确保饼房的工作环境、设备、工具和原材料的卫生安全。定期组织员工进行卫生培训,提高员工的卫生意识。 Formulate and implement strict hygiene management systems to ensure the hygiene and safety of the working environment, equipment, tools and raw materials in the bakery. Regularly organize hygiene training for employees to enhance their hygiene awareness. 12. 加强饼房的安全管理,包括设备安全、消防安全和人员安全等。定期检查设备的运行状况,及时排除安全隐患。对员工进行安全教育和培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。 Strengthen the safety management of the bakery, including equipment safety, fire safety and personnel safety, etc. Regularly inspect the operation status of the equipment and promptly eliminate potential safety hazards. Conduct safety education and training for employees to enhance their safety awareness and emergency response capabilities. 13. 与酒店的厨房、餐厅、采购、市场营销等部门保持紧密沟通与协作,共同策划和执行酒店的餐饮活动和推广计划。与餐厅的其他部门,如厨房、餐厅服务部、采购部等保持密切的沟通和协作,确保餐饮服务的顺利进行。及时了解顾客的反馈和需求,不断改进饼房的工作。 Maintain close communication and collaboration with the hotel's kitchen, restaurant, purchasing, marketing and other departments to jointly plan and implement the hotel's catering activities and promotion plans. Maintain close communication and collaboration with other departments of the restaurant, such as the kitchen, restaurant service department, purchasing department, etc., to ensure the smooth operation of catering services. Keep abreast of customers' feedback and demands in a timely manner and constantly improve the work of the bakery. 14. 定期向厨艺副总监汇报工作进展、面临挑战及解决方案。 Regularly report work progress, challenges faced and solutions to the Assistant Director of Culinary. 【岗位要求】 1. 相关专业的大专学历或相关技能职业证书。 A college degree in a relevant major or a relevant vocational skill certificate. 2. 至少3-5年酒店相关岗位工作经验。 At least 3-5 years of relevant work experience in hotels. 3. 代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 4. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.
  • 深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及运营流程优化 2、制定并落实餐厅经营计划,完成公司下达的营收及利润指标 3、监督食品质量与服务品质,定期检查餐具设备维护情况,确保符合卫生安全标准 4、负责成本管控,包括食材采购审核、库存管理及损耗控制 5、处理客户投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象 6、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识 7、分析经营数据,定期提交运营报告并提出改进方案 【岗位要求】 1、高中及以上学历,酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、3年以上西餐厅运营管理经验,熟悉高端餐饮服务流程 3、具备出色的团队管理能力,能带领20人以上服务团队 4、精通西餐菜品知识及酒水搭配,持有餐饮职业资格证书者优先 5、年龄28-36岁,形象气质良好,普通话流利 6、具备较强的成本意识和数据分析能力 7、能适应早晚班工作制,抗压能力强 【福利待遇】 1、提供住宿,工作餐; 2、节日福利及生日礼品; 3、购买五险一金; 4、带薪年假。
  • 总出纳

    5千-5.5千
    西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 加班补贴
    • 法定三薪
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常现金、支票、银行票据的收付、保管及登记工作,确保资金安全; 2、每日核对现金及银行存款余额,编制资金日报表,确保账实相符; 3、定期与财务部门核对账目,协助完成月末、季末及年末的资金盘点工作; 4、负责酒店营业收入的汇总、核对及缴存银行,确保资金及时入账; 5、处理与银行相关的业务,包括但不限于存取款、转账、对账等; 6、协助财务部门完成其他与资金管理相关的临时性工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务、会计、金融等相关专业优先; 2、具备良好的数字敏感度和财务基础知识,熟悉现金管理流程; 3、工作细致认真,责任心强,具备较强的沟通能力和团队协作精神; 4、熟练使用办公软件(如Excel、Word)及财务软件; 5、诚实守信,无不良职业记录,能适应酒店行业的工作节奏。
  • 前台接待员

    3千-5.5千
    昆明 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位描述: 1、负责客人的抵店前准备及入住接待和离店及在店期间沟通等全程服务。 2. 积极了解客人需求,提前预判并提供相关方案服务。 3. 积极思考处理客人的特殊需求及投诉,提供及时有效的解决方案,努力超越客人期望。 招聘要求: 1. 中专及以上学历,酒店管理、企业管理、财务会计、文科生、工民建专业、广告策划、文学文艺专业、旅游管理等相关专业。 2. 具备良好的形象和气质,服务意识强,具备良好的沟通协调能力和应变能力。 3. 工作积极主动,有担当。 4. 熟练使用基础的办公软件。 以下条件优选: 1. 党员优先. 2.转业军人优先. 3.具备一年以上高端酒店管家或宾客关系相关工作经验者优先。 4.具备基础英语沟通能力者优先
  • 贵阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工公寓
    • 员工餐
    • 员工班车接送
    • 生日假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、在酒店大堂随时为客人服务; 2、确保所有入住和退房顺利进行,所有请求平稳解决,所有的预定被及时处理; 3、通过拨打礼遇电话获得客人的反馈; 4、提前准备VIP客人的房间并在大堂接待VIP客人; 5、记录宾客投诉并分享给所有部门; 6、推荐安纳塔拉特色体验和当地体验给所有住店客人; 7、确保员工了解酒店产品当前的信息和数据,包括房间类型、房价、相关特点及设施、餐饮及推广、水疗中心和健身俱乐部、及其他相关服务和设施; 8、监督前厅部各部门按照标准操作。 岗位要求: 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上; 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范; 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节; 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识; 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。
  • 常州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 负责安保团队排班、考勤及日常管理,组织班前会与训练。 执行酒店全域巡逻,排查消防及治安隐患,监督整改。 管理消防器材设施,组织消防演练及员工安全培训。 指挥车辆有序停放,保障停车场及车道安全畅通。 维护与辖区派出所、消防部门的对外联系。 任职要求 30-45岁,身高175cm以上,退伍军人优先。 3年以上酒店/物业安保经验,1年以上主管管理经验。 持有中级消防设施操作员证优先,熟悉消防主机操作。 责任心强,能处理突发冲突,具备基本沟通协调能力。 高中/中专及以上学历,无不良记录。
  • 餐厅服务员

    3千-3.5千
    三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验; 3、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为客人推荐合适的菜品及饮品; 4、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放有序; 5、及时处理客人提出的合理需求及反馈,确保服务满意度; 6、协助完成餐厅日常盘点及物资管理工作; 7、遵守酒店规章制度及服务流程,维护酒店形象。 【岗位要求】 1、中技及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、1年以上餐厅服务工作经验,熟悉餐饮服务流程; 3、年龄18-35岁,形象端正,具备良好的服务意识及沟通能力; 4、能够适应倒班工作制,具备较强的抗压能力; 5、工作认真负责,具备团队合作精神; 6、有星级酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。
  • 餐饮服务经理

    1.3万-1.5万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持厅面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本厅面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 保安员

    4千-5千
    广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 依法缴纳社保
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、严格遵守酒店规章制度,坚守消防与监控岗位,确保酒店客人、员工及财产安全。 2、熟练操作消防及监控设备,实时关注各类报警信息,快速响应并有效处理各类突发事件。 3、在发生紧急情况时,严格按照酒店消防应急预案执行,准确操作中控设备,妥善处置险情。 4、协助维护酒店公共区域的正常秩序,预防并制止各类安全隐患,保障酒店运营安全有序。 5、在规定时间内完成上级交办的各项安全工作任务,做好工作记录与交接。 【岗位要求】 1、热爱酒店行业,具备良好的服务意识和沟通能力,责任心强,形象端正。 2、持有中级消防证者优先录用,待遇从优。 3、欢迎应届退伍军人加入,有酒店或相关行业安保工作经验者优先考虑。
  • 行政管家

    9千-1.2万
    榆林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。
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