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  • 客服

  • 南京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Provides inspirational leadership, clear vision and direction to team members to ensure delivery of the Capella brand, values and vision, to create an amazing experience for our guests and team members. 为团队成员提供富有感召力的领导力、清晰的愿景与工作方向,践行嘉佩乐品牌理念、价值观与发展愿景,为宾客及员工打造卓越体验。 2. Overseeing the daily operation of the Housekeeping department and ensures that hotel’s policies, departmental standards are strictly adhered to. 统筹客房部日常运营工作,确保严格遵守酒店各项规章制度及部门服务标准。 3. Support the Front Office department in ensuring room readiness and quality guest room servicing. 配合前厅部,保障客房就绪状态,提供高品质客房服务。 4. Maintains the highest standard of cleanliness and condition for guestrooms, public space and back of the house areas. 维持客房、公共区域及后勤清洁标准与设施完好状态。 5. Initiates and maintains an effective inspection program including guest rooms, public and back of house areas. 制定并落实高效的巡检制度,覆盖客房、公共区域及后勤区域。 6. Cooperate with Engineering to ensure quality and consistency of the preventive maintenance program.   与工程部协作,保障预防性维护工作的质量与稳定性。 7. Maintains strong working relationships with other departments to ensure effective communications for operational issues, serves as a role model for inter-departmental collaboration and support. 与其他部门保持良好协作关系,确保运营事务高效沟通;以身作则,推动跨部门协作与互助。 8. Inspiring and empowering team to provide extraordinary engaging service to all guests. 激励并赋能团队,为所有宾客提供贴心优质的非凡服务。 9. Incorporates guest satisfaction as a component of departmental meetings with a focus on continuous improvement. Leads and implements initiatives for guests engagement and high performing standards of the team. 将宾客满意度纳入部门例会重点,聚焦持续优化;牵头落地宾客关怀举措,打造团队高标准服务能力。 10. Be an exemplary role model in inspiriting team members through strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy. 深度践行嘉佩乐企业文化与服务理念,以身作则,激励团队成员。 11. Build and maintain strong guest relationships by periodically checking in on their stay experiences, gathering feedbacks to improve on operation and service experience. 定期回访宾客入住体验,收集意见反馈以优化运营与服务,建立并维护良好的宾客关系。 12. Ensuring that all complaints are handled with utmost professionalism and proper follow-ups are done in a timely manner. 以高度专业的方式处理所有宾客投诉,并及时做好后续跟进工作。 13. Assists with operational budgets, payroll progress report, inventory costs control to ensure efficient expenditure planning and financial forecast without compromising on quality.  完成运营预算、薪资进度报表、库存成本管控等工作,在不降低服务品质的前提下,实现高效支出规划与财务预判。 14. Monitors and supervises the general inventory taking of departmental operating equipment, supplies materials, linens and uniforms. 监督部门运营设备、物资耗材、布草及工服的整体盘点工作。 15. Build and maintain good rapport and cooperation with external laundry contractor to assure a smooth flow linen for operation. 与外部布草洗涤服务商建立并维系良好合作关系,保障布草正常供应流转。 16. Coordinate with Training Manager in implementing periodical Standard Operating Procedure and Audit testing and training. 协同培训经理,开展周期性标准作业流程、审计考核及相关培训工作。 17. Effectively communicate the importance of Forbes and LQA standards with team members to ensure best audit performance. 向团队成员强调福布斯、LQA 质量评审标准的重要性,确保酒店在各项评审中取得优异成绩。 18. Keep informed of VIP and special attention guests reservations and ensure that the preferences are well communicated within the team.  及时掌握贵宾及重点关注宾客的预订信息,确保宾客偏好需求在团队内部有效传达。 19. Foster positive working environment for all colleagues by performing periodical check-in with team members to ensure satisfaction, maintain strong working relationship with one another and keep an open-door policy.  定期与团队成员沟通,营造积极正向的工作氛围,保障员工满意度;维系良好同事关系,推行开放式沟通管理模式。 20. Delegate and empower team members to take responsibility in personalizing services to exceed guests’ expectations. 合理授权团队成员,鼓励员工提供个性化服务,超越宾客期待。 21. Plan and rosters according to business level to optimize resources. Perform administrative tasks such as medical and annual leave approvals. 根据业务量合理规划排班,优化人力配置;负责病假、年假审批等行政事务。 22. Monitor and conduct performance review for department managers and provide timely feedback for improvements and praises as due. 监督并开展部门管理人员绩效考核,及时给予改进指导与表彰激励。 23. Assists in recruitment activities such as interviewing new talents for the departments and succession planning. 协助开展招聘工作,包括人员面试、人才梯队及继任者规划。 24. Take ownership of individual’s growth and be involved in career progression and succession planning of team members. 关注员工个人成长,参与团队成员的职业发展规划与人才储备建设。 25. Maintain an image of professional senior management to all guests, team members and the hotel. 在宾客、员工及酒店整体层面,树立专业的高级管理人员形象。 26. Perform all duties with discretion, professionalism and a pleasant demeanor. 工作处事严谨审慎、专业得体,始终保持亲和友善的职业风貌。
  • 南京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    任职条件 1.拥护中国共产党的领导,落实中国特色现代企业制度,具有强烈的使命感和责任感,富有改革意识和创新精神。 2.认同企业的价值观、企业文化和经营理念,具有强烈的事业心和责任感,具备履行岗位职责所必需的专业知识。 3.具备正常履职的身心素质,具有良好的社会公德、职业道德和个人品行,遵纪守法、诚实守信,无违纪、违法或不良执业记录。 4.大专及以上学历,旅游管理、酒店管理或相关专业优先。 5.具备8年以上酒店行业经验,其中5年以上同任餐饮总监、销售总监或同层级核心管理岗位任职经历。 6.具备较强的沟通、计划、决策及综合管理能力。 7.熟练使用办公及业务管理软件(如Office、ERP/财务系统、酒店管理系统等),具备良好的数据化管理能力。 8.有大型会展项目工作经验者优先,特别优秀者可适当放宽条件。 岗位职责 1.实施经营管理:全面负责会展项目整体经营与日常管理工作。 2. 经营指标达成:制定并推动实现项目年度营业收入、利润等核心经营指标,保障经营目标落地。 3. 预算管理与执行:牵头制定项目年度经营预算,统筹推动预算落地执行,实现预算目标的有效管控。 4. 设施与安全管理:组织实施项目设施设备的日常运维、维修保养及全流程安全管理,保障项目安全稳定运营。 5. 品牌建设与推广:全面贯彻集团品牌标准,统筹品牌宣传推广与客户口碑管理,提升项目品牌影响力与市场竞争力。
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 领导开展新菜肴的试菜和开发工作。 召开所管辖部门的每日例会。 充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 监督所有供应食品的质量与数量。 经常检查厨房设备,做好维护工作。 保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 与本各部门建立良好的联系。 确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Provides a high level of property maintenance knowledge. Position has overall responsibility for maintaining the building, grounds and physical plant with particular attention towards safety, security and asset protection. Accountable for managing the budget, capital expenditure projects, preventative maintenance and energy conservation. Develops and implements strategies that will deliver products and services, which meet or exceed the needs and expectations of guests and employees while maximizing the financial performance. Responsible for maintaining standards and regulatory requirements. Leads the emergency response team for all facility issues.具备高水平的物业维护专业知识。全面负责建筑、场地及设施设备的维护管理工作,特别关注安全、安保及资产保护。负责预算管理、资本性支出项目、预防性维护及节能工作。制定并实施相关策略,确保提供的产品和服务达到或超越宾客及员工的期望与需求,同时实现财务绩效最大化。负责维护各项标准及合规性要求。领导设施相关问题的应急响应团队。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    文旅运营公司 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 1、全面负责客房、公共区域清洁养护、布草及洗衣房整体管理工作。 2、 制定卫生、服务、操作标准,督导日常巡检,保障客房品质与环境整洁。 管控物料、布草损耗及清洁耗材成本,合理控制部门费用。 3、 统筹房务班组人员排班、培训、考核,规范现场作业管理。 4、 配合前厅做好客房周转、VIP 布置、遗留物品管理。 处理客房相关客诉及突发问题,联动工程、安保等部门协同工作。 任职资格 1、大专及以上学历,酒店行业相关经验优先。 2、2 年以上高端酒店房务 / 行政管家管理经验,熟悉客房运营流程。  3、掌握客房清洁标准、布草管理、消杀规范及酒店卫生管理制度。 4、 具备现场管控、团队管理、成本意识及沟通协调能力。 5、 做事细致严谨,抗压性强,能适应酒店轮班作息。 工作地点:四川德阳
  • 饼房厨师长

    1万-1.3万
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责每天包饼房的运作; 2、承担所赋予的餅房的工作职责; 3、协助总厨完成所有与包饼房相关的工作; 4、控制、监测并领导整个包饼房的运作; 5、全权负责起包饼房的运作; 6、负责包饼房员工考勤,岗位培训等。 岗位要求 1、职高及以上学历。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
  • 保安员

    4千-5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、初中学历以上,退伍军人优先考虑 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西厨厨师长管理西厨房日常运营,确保菜品出品质量稳定且符合标准; 2、负责西餐菜品的研发、创新及菜单更新,提升餐厅竞争力; 3、监督食材的验收、储存及使用,确保食品安全与成本控制; 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能与工作效率; 5、维护厨房设备,确保其正常运转并符合卫生安全标准; 6、协调与其他部门的沟通,确保餐饮服务流程顺畅; 7、执行酒店食品安全与卫生管理制度,确保厨房环境符合相关法规要求。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系及烹饪工艺; 2、有一定的厨房管理经验,能够高效组织团队完成工作任务; 3、具备菜品创新能力,对市场趋势及顾客需求有敏锐洞察力; 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准; 5、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神; 6、能适应高强度工作环境,具备较强的抗压能力; 7、持有相关职业资格证书(如厨师证、食品安全管理员证等)者优先。
  • 苏州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 提供最杰出的服务。恭候客人的光临,带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 2. 核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3. 详细并准确的告知员工每个活动的细节,并确保全面的贯彻执行。 4. 落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 5. 确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6. 对新入职员工和老员工进行培训。 7. 协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8. 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 10. 对有可能举行的活动随时保持关注。 11. 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 12. 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 13. 协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 14. 按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 15. 确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成,各岗位员工准备就绪。 16.  控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 17. 负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 18. 密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 19. 坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 21. 按照宴会订单制作台型图和人员安排。 22. 落实所有其他工作。 23. 为宴会员工制定培训计划。 24. 及时预订小时工并提交预订申请。 25. 定期为员工做绩效评估。 26. 按经理的告知填写工作日志并记录合理化建议以备改进。 27. 在宴会经理未在岗时执行经理的工作职责。 28. 具备相关的成本核算知识。 29. 具有各种活动摆台的相关知识。 岗位要求 形象良好。 不低于5年的工作经验。 有宴会的工作知识。 党员优先
  • 饼房厨师长

    1万-1.5万
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作; 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责; 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作; 4、控制、监测并领导整个饼房的运作; 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作; 6、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、高中以上学历,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验三年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.统筹管理各住宅项目设备设施,确保系统安全、稳定、高效运行。 2.制定并监督落实设备设施的维保计划与日常维修工作。 3.建立并动态更新设备台账,监督设备使用、巡检与维保全过程。 4.管理工程团队,检查在岗人员工作状态,落实日常工作安排与考核。 5.负责设备运维相关预算编制、成本控制及能耗监测与优化。 6.妥善处置设备突发故障或突发事件,及时上报并组织抢修。 任职要求: 1.本科及以上学历,机电、电气、自动化等相关专业优先。 2.5年以上住宅项目设备管理或物业管理经验,其中至少3年设备主管或同等管理岗位经验。 3.精通强电系统,具备机电、电气、空调、给排水、弱电等综合设备运行与维修知识。 4.具备较强的团队管理能力、现场组织能力,能有效协调处理多项目、多专业交叉问题。 5.具备良好的沟通协调能力与突发事件应急处置能力。
  • 餐饮总监

    1.5万-2.5万
    苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工班车
    • 节日活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括中餐厅、西餐厅、宴会厅等各餐饮场所的运营监督与质量把控。 2、制定并执行餐饮部年度经营计划、预算及成本控制方案,确保完成营收及利润指标。 3、优化餐饮服务流程与标准,持续提升服务品质与客户满意度。 4、负责菜单研发与菜品创新,定期更新餐饮产品以保持市场竞争力。 5、管理餐饮团队,包括人员招聘、培训、绩效考核及团队建设。 6、协调与厨房、采购、财务等其他部门的合作,确保运营顺畅。 7、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 8、分析市场趋势及竞争对手动态,制定针对性的营销策略。 【岗位要求】 1、具备优秀的餐饮管理能力,熟悉星级酒店餐饮运营模式及服务标准。 2、出色的团队领导与沟通协调能力,能够有效激励和管理团队。 3、敏锐的市场洞察力,能够根据市场变化调整经营策略。 4、较强的成本控制意识及服务品质把控能力。 5、具备创新思维,能够推动餐饮产品与服务升级。 6、抗压能力强,能够妥善处理突发事件及客户投诉。 7、有星级酒店或大规模体量酒店管理经验者优先。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 准备厨房设备以便使用 为菜单上的项目安排准备原料 准备简单的食品 将食品切片并置于盘子上 协助检查和接收货物 储存货物,管理储存区 清洁和储存设备 保持厨房卫生 清洁厨房和设备 保持高度的个人卫生 参加所有说明会 参加培训活动 【岗位要求】 具有解决问题、推理、号召,组织和培训能力 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 有同岗位工作经验者优先考虑
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题 2、严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3、高效完成上级安排的工作 【岗位要求】 1、大专以上或同等学历毕业; 2、必须具备3年以上相关工作经验; 3、具有良好的外表、和开朗的性格; 4、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 国际化视野
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 负责所有厨房菜品的研发及出品。 监督食品的来源,确保食品质量。 建立并管理一个高效的厨房团队。 关注食品成本控制。 参与培训,致力自我发展。 在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 监督所有供应食品的质量与数量。 监督各厨房收到的食品的质量与数量。 确保可循环利用的食品不被浪费。 将相关信息传达给行政总厨。 经常检查厨房设备,做好维护工作。 保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 与本各部门建立良好的联系。 确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片 岗位要求: 管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 制定并完善培训计划,主持培训课程。 评估培训及发展前景。 愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 以此来发展并激励我们的员工。 制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 灵活机动,应变能力强。 建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 为各项运营流程的发展献计献策。 以良好的态度履行自己的职责。 向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
  • 救生员

    5千-6千
    苏州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神,不得与无关人员闲谈,救生台不得空岗,无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向,防止发生意外,保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室,杜绝隐患。 【岗位要求】 1、熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,掌握游泳卫生消毒知识,取得白卡以上救生证书。 2、能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 3、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识,能够在发生水上或陆地意外时,迅速、有效地实施急救措施,保障人员安全。
  • 炉灶厨师

    3.5千-8千
    南京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年节福利
    • 工龄补贴
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房炉灶菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗2、根据菜单要求准确掌握火候、调味及装盘标准,保证菜品色香味形俱佳 3、每日检查所用食材新鲜度,合理控制原料使用,避免浪费 4、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 5、协助研发新菜品,定期参与菜单更新与改良 6、维护保养厨房设备,及时报告器械故障问题 【岗位要求】 1、高中及以上学历,持有健康证及厨师职业资格证书 2、3年以上星级酒店或大型餐饮企业炉灶岗位工作经验 3、精通淮扬菜系烹饪技法,掌握川湘菜系者优先 4、能独立完成爆、炒、熘、炸、煎等中式烹饪工艺 5、具备成本控制意识,熟悉食材特性及储存要求 6、身体健康,能适应早晚班次及节假日工作安排 7、年龄25-45周岁,有团队协作精神及应急处理能力
  • 无锡 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的日常工作 •   参与菜单的计划和成本核算工作。 •   制订并编写标准菜谱。 •   开发新菜和新产品。 •   确保优秀的餐饮技巧得以保持。 •   协助组织特别活动和特别食品促销活动。 •   保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 •   保持厨房的卫生。 •   清洁厨房和设备。 •   保持个人卫生。 •   管理和培训属下员工。 •   和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 •   和行政总厨一起编制和管理部门预算。 我们对您的要求 1.  至少1年同岗位工作经验,具备扎实的西餐烹饪技能 2. 有团队管理经验,能够有效协调厨房各岗位工作 3. 了解食品安全与卫生管理相关法规及标准 4. 具备较强的抗压能力,适应酒店行业高强度工作节奏 5. 良好的沟通协调能力,能与各部门顺畅配合
  • 冷菜厨师

    6千-8千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有2年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 西厨厨师长

    1.5万-2万
    无锡 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    文旅运营公司 | 2000人以上
    • 投递简历
    负责西厨房及饼房的行政管理,严格控制食品成本,设计新菜单,食品的推广,确保厨房设备的正常运行及厨房的卫生及安全。 1、 负责西餐厅厨房的运作效率、食品供应及出品质量。 2、 设计西餐厅的菜式,定期更新菜单,制定菜单中食品的服务标准。 3、 负责菜单食物原材料的选择及质量控制。 4、 严格做好预防传染性疾病的各项检查及监督,并且做好台账工作。 5、 负责成本核算工作,控制好食物成本和毛利率。 6、 组织各岗位主管及技术骨干展开烹调技术研讨,不断创新菜式,增加供应的品种(每月三个新菜式),提高员工工作热情。 7、 做好厨师的管理和培训工作,不断提高厨师的技术水平和业务能力。 8、 负责处理各厨房的日常行政事务工作,审批部门使用的物资,确保仓存原材料的质量。 9、 检查员工仪表仪容和个人卫生,检查卫生岗位责任制的执行并进行评比。 10、加强厨房设备、设施的日常管理,制定必要的维修、保养和更新计划,确保厨房的出品供应。 11、开展员工政治思想工作以及业务培训工作,建立员工提合理化建议和意见的渠道,建立奖惩制度,定期评估员工的工作表现。 12、负责部门的安全防火工作。 13、参加餐饮部早会,主持部门例会,传达和贯彻酒店的有关指令和信息。 14、完成行政总厨交给的其它工作任务。
  • 南京 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Responsible for reviewing, verifying and processing data for preparation of payroll checks. 负责审核、核对及处理薪资核算相关数据,编制薪资发放单据。 2. Prepares pay-slips for distribution to the head of departments (HODs) and ensures that they acknowledge by providing signatures for payslips issued to their respective departments for tracking and record purposes. Reconcile paycheck discrepancies with department heads. 制作工资条并分发至各部门总监,确保部门负责人签字确认,留存备案追溯;与部门负责人核对并处理薪资差异问题。 3. Input data from all PSA's into payroll system only after proper approvals. 所有人事变动审批单据经正式审批通过后,方可录入薪资系统。 4. Verify and complete cheque requests for funds to cover net payroll and tax deposits. 审核并填写支票申请,备足实发薪资及税务缴存所需资金。 5. Maintain and file all monthly payroll documentations including attendance record sheets, over-time sheets, benefits and compensation entitlements. 整理归档每月薪资相关文件,包括考勤表、加班统计表、福利及薪酬补贴凭证等。 6. Maintain tip declaration file and sales by outlet for all F&B tips, as prepared by Audit, and liaise with the F&B department heads to ensure tip allocation when necessary. Reconcile tips (e.g. Banquet and Room Service) with the Income Auditor on pay period basis. 保管由审计部整理的餐饮小费申报档案及各营业点销售小费明细,必要时与餐饮部负责人对接完成小费分配;按薪资周期与收入审计核对宴会、客房送餐等小费账目。 7. Monitor payroll procedures and practices to ensure strict adherence to all applicable laws and established guidelines. 监督薪资核算流程与操作规范,确保严格遵守相关法律法规及酒店既定制度。 8. Implement the schedule set by the Director of Finance or Assistant Director of Finance to conduct payroll audit as per company policies. 按照财务总监或财务副总监安排,依据公司制度执行薪资审计工作。 9. Prepare all payroll tax returns for the approval and signature of the Assistant / Director of Finance. 编制薪资税务申报表,提交财务副总监 / 财务总监审核签字。 10. Accompanied by an Accounting or Security colleague, retrieve deposit envelopes from the drop safe for processing. 由财务部或安保部同事陪同,从投递式保险柜取出缴款信封并进行后续处理。 11. Auditing operations cashier’s (Front Office & F&B & Retail/Spa) daily deposits and prepare the daily hotel deposit to ensure all cash are accurate and accounted for. Prepare and distribute cashiers' due backs. 审核前厅、餐饮、零售及水疗中心各营业点收银员每日缴款,编制酒店每日总缴款单据,确保现金账款准确无误、账实相符;编制并发放收银员长短款找零备用金。 12. Conducts front desk cash bank audits periodically,identifies deficiency and enacts procedures to reduce future losses. 定期开展前厅备用金盘点审计,排查流程漏洞并制定规范流程,减少后续资金损失风险。 13. Prepare and send the General Cashier Report to the Accounts Officer (Income Audit) on a daily basis. 每日编制总出纳报表,并发送至收入审计专员。 14. Prepare and maintain Over/Short Report by cashier on a daily basis and forward to Assistant Director of Finance at month end. 每日整理并登记收银员现金长短款报表,月末汇总上报财务副总监。 15. Report all cash discrepancies to the Assistant/Director of Finance immediately. A recount of the envelope must be carried out in the presence of the Assistant /Director of Finance. 一旦出现现金账款差异,须立即向财务副总监 / 财务总监汇报;必须在财务副总监 / 财务总监在场的情况下,对缴款信封进行重新清点。 16. Issue cashier banks and assign safety deposit boxes for safekeeping of the banks. 发放收银员营业备用金,并分配专用保管箱用于备用金存放保管。 17. Update and maintain a log on all issued house banks.Conduct house bank audits on a regular basis according to established guidelines. 建立并登记所有内部备用金发放台账,按照酒店既定规范定期开展备用金盘点审计。 18. Make petty cash disbursements according to established guidelines set by the hotel. 严格按照酒店规章制度办理零星备用金支付及报销业务。 19. Resolve any deposit discrepancies directly with the bank while keeping the Assistant Director of Finance aware of the status of said discrepancies. 直接与银行对接处理缴款账款差异事宜,并同步向财务副总监实时报备处理进展。 20. Assist in cashier training and be available as needed to support colleagues in resolving problems in cash handling procedures.Establishes and ensures that all cash-handling colleagues adhere strictly to the hotels procedures for cash handling, check cashing and petty cash disbursements. 协助开展收银员岗位培训,按需协助同事解决现金操作流程问题;制定并督促所有现金经办人员严格遵守酒店现金管理、支票兑付及备用金支付相关制度流程。 21. Ensure that current exchange rates are updated daily and posted and all foreign currencies and checks proceeds are deposited on timely basis. 确保每日更新并公示实时外币汇率,所有外币及支票收入按时完成缴存。
  • 酒店管培生

    4.5千-5.5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    有投必应
    有投必应
    服务式公寓 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责公寓住客全周期服务,办理入住退房、费用结算、咨询解答、投诉处理,提供行李协助、快递代收、家政预约等贴心服务,提升住客满意度。 2. 参与前台接待、客房运维、运营巡查、租赁协助全岗位轮岗,熟悉公寓全流程运营,协助完成日常服务与基础管理工作。 3. 协助做好公寓公共区域卫生巡检、设施设备维护、物资盘点申领,配合完成安全巡查、消防检查,保障公寓运营安全有序。 4. 协助整理运营台账、数据报表,配合门店负责人完成基础行政、租客信息管理等工作,参与门店运营优化。 5. 接受系统培训与导师带教,学习运营管理、客户服务、团队管理知识,快速成长为储备管理人才。 任职要求 1. 大专及以上学历,专业不限,酒店管理、旅游管理、物业管理相关专业优先,应届生/往届生均可。 2. 形象气质佳,沟通表达流畅,服务意识强,有耐心、责任心,能适应轮班工作制。 3. 做事积极主动,学习能力强,愿意从基层实操做起,有长期从事公寓/酒店运营管理的意愿。 4. 熟悉基础办公软件,有酒店、公寓、服务行业相关实习或工作经验者优先。
  • 餐饮部经理

    1.5万-2万
    徐州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的运营管理工作,制定并执行年度经营计划,完成公司下达的业绩指标 2、优化餐饮服务流程与标准,监督菜品质量和服务水平,提升顾客满意度 3、负责成本控制与预算管理,定期分析经营数据,提出改进方案 4、管理餐饮团队,包括员工招聘、培训、排班及绩效考核 5、维护客户关系,处理重大投诉及突发事件 6、策划并执行节假日营销活动,提升餐厅营收 7、确保食品安全卫生符合国家相关法规及公司标准 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先 2、5年以上餐饮管理工作经验,3年以上同岗位管理经验 3、熟悉餐饮运营流程,具备出色的成本控制与营销策划能力 4、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工 5、抗压能力强,能适应高强度工作节奏 6、年龄28-45岁,身体健康,形象气质良好
  • 苏州 | 经验不限 | 本科
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助总经理管理酒店日常运营,确保各项任务按照既定标准执行,并达成年度预算目标。 2.参与酒店预算及财务管理,控制成本,提升整体盈利能力。 3.致力于提高客户满意度,处理重要客户的投诉和服务问题。 4.深入分析市场趋势与经营数据,制定并执行有效的营收增长策略。重点督导销售与市场团队开拓客源,优化收益管理,提升客房入住率、平均房价及餐饮等非客房收入。 5.参与员工绩效评估与人才发展计划,激励团队成员。 6.监督安全管理制度的实施,保障顾客与员工的人身及财产安全。 7.参与品牌形象设计与维护,策划并组织公关活动,增强酒店的品牌知名度。 8.完成总经理临时交办的其他任务,确保酒店高效、稳定运作。 任职要求: 1.本科及以上学历,酒店管理或相关专业优先考虑。 2.具备3年以上星级酒店(四星级及以上)副总经理或资深总监岗位管理经验,本地或周边区域常住者优先考虑。 3.拥有出色的沟通技巧,能够有效协调内部资源及外部关系。 4.具备较强的分析能力和解决问题的能力,能够在复杂环境中迅速做出决策。 5.具有强烈的责任心和敬业精神,致力于实现公司的长期目标。 6.能够适应快节奏的工作环境,具备良好的抗压能力。 7.拥有创新思维,善于把握市场机会,协助推动业务增长和业绩提升。
  • 南京 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历,相关管理专业。 2. 从事中端酒店工作5 年以上,具有2年以上同等岗位管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力
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