岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德，做到文明服务，保持美容的高水准服务，维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案，了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会，完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法， 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

【岗位职责】 1、负责员工宿舍的日常管理工作，包括入住登记、退宿手续办理及宿舍分配调整； 2、定期检查宿舍卫生、安全及设施状况，确保住宿环境整洁、安全； 3、处理宿舍内的突发事件，如设备报修、纠纷调解等，并及时向上级汇报； 4、监督宿舍公共区域的使用情况，维护宿舍秩序，制止违规行为； 5、建立并更新宿舍管理台账，定期提交相关报表及数据统计； 6、协助开展宿舍文化建设，组织相关活动，提升员工住宿满意度； 7、配合其他部门完成与宿舍管理相关的临时性工作。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力，能够妥善处理员工关系； 2、工作细致认真，责任心强，能独立完成宿舍日常管理工作； 3、具备一定的突发事件处理能力，冷静应对紧急情况； 4、无不良嗜好，身体健康，能适应偶尔加班或夜间巡查； 5、女性且住店，有宿舍管理或物业服务经验者优先，无经验者可培训上岗。 福利待遇 为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利： 1.一经录用，即签订劳动或劳务合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐； 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励； 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动； 7.按级别享受每月150元的店龄奖励； 8.享受酒店医药费报销政策； 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销； 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险

We are currently looking for an Assistant The BREW Manager to join our Food Beverage team. As an Assistant The BREW Manager, we rely on you to， Maintain a smooth bar operation on a daily basis Ensure every guest receives high quality service Coach and maximize the performance of the team Interact with customers and improve bar operation and service based on feedback received Provide support on urgent issues We are looking for someone who: Has a passion for Food & Beverage Enjoys interacting with people Communicates and writes with fluency in English (and local language) Must have experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel environment Enjoys being creative with an eye for detail Enjoys planning, organizing and problem solving Enjoys being challenged Willing to work shifts

【岗位职责】 1、协助西厨房厨师完成日常食材的准备工作，包括清洗、切割、分装等； 2、负责厨房设备的清洁与维护，确保工作区域整洁卫生； 3、按照厨师要求协助完成简单的菜品制作及摆盘； 4、协助管理食材库存，确保食材新鲜并符合卫生标准； 5、遵守厨房操作规范及食品安全要求，确保工作流程高效安全。 【岗位要求】 1、对西餐烹饪有基本兴趣，愿意学习相关技能； 2、具备良好的团队合作意识，能够适应快节奏工作环境； 3、身体健康，无传染性疾病，能够适应站立工作及体力劳动； 4、工作认真负责，注重细节，服从厨房管理安排； 5、无需相关工作经验，提供岗前培训。

【岗位职责】 1、负责茶坊日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实茶品出品标准，确保产品质量与服务水平 3、管理茶坊物资库存，控制损耗率，定期完成经营数据分析报告 4、处理客户投诉及突发事件，维护高端客户关系 5、培训新员工茶艺技能与服务流程，定期组织岗位技能考核 【岗位要求】 1、熟悉中国茶文化，掌握基础茶艺操作流程 2、具备2年以上餐饮服务管理经验，有茶楼/会所管理经验者优先 3、能适应早晚班轮换，周末及节假日正常排班 4、持有茶艺师资格证或酒店管理相关证书者加分 5、具备基础财务知识，能独立完成营业报表分析

【岗位职责】 1、负责酒店忠实客户的关系维护与管理，建立并完善客户档案，定期跟进客户需求与反馈； 2、制定并执行客户忠诚度计划，提升客户满意度和复购率，推动客户消费增长； 3、通过电话、邮件、面谈等方式与客户保持密切联系，提供个性化服务方案； 4、分析客户消费行为及市场趋势，提出针对性的营销策略，协助完成销售目标； 5、协调酒店内部资源，确保客户需求得到高效响应与解决； 6、定期组织客户活动或专属优惠，增强客户粘性与品牌忠诚度； 7、处理客户投诉与建议，及时跟进并反馈处理结果。 【岗位要求】 1、具备优秀的沟通能力与客户服务意识，能够快速建立客户信任关系； 2、较强的数据分析能力，能够通过客户行为数据制定有效策略； 3、具备良好的抗压能力与问题解决能力，能独立处理突发情况； 4、工作积极主动，责任心强，注重细节与结果导向； 5、熟练使用Office办公软件（Excel、Word、PPT等）； 6、有洲际品牌酒店、旅游、服务行业相关经验者优先，但无硬性要求； 7、能适应灵活的工作时间，必要时可参与客户活动或接待工作。

岗位职责： 1、为顾客进行专业检测并提供优质的私密治疗方案；  2、对所管理区域的加盟店开展技术和销售培训，提升加盟店业绩； 3、与加盟店建立长期稳定的沟通机制，维护好所辖区域市场； 4、负责客户关系维护，解决客户提出的需求及售后； 5、铺垫顾客，销售压单 任职要求： 1、有美业私密产品或仪器项目销售经验2-5年以上优先； 2、人品端正、气质佳，有美容导师从业经历； 3、性格活泼开朗，善与沟通，有很强的语言表达及销售能力，具有良好的职业素质； 4、能接受不定期短途出差。 工作时间：10：00—18:00 本岗位实行综合工时制，月休4天，超长年假。

岗位职责： 1、为顾客进行专业检测并提供优质的私密治疗方案；  2、对所管理区域的加盟店开展技术和销售培训，提升加盟店业绩； 3、与加盟店建立长期稳定的沟通机制，维护好所辖区域市场； 4、负责客户关系维护，解决客户提出的需求及售后； 5、铺垫顾客，销售压单 任职要求： 1、有美业私密产品或仪器项目销售经验2-5年以上优先； 2、人品端正、气质佳，有美容导师从业经历； 3、性格活泼开朗，善与沟通，有很强的语言表达及销售能力，具有良好的职业素质； 4、能接受不定期短途出差。 工作时间：10：00—18:00 本岗位实行综合工时制，月休4天，超长年假。

岗位职责： 1、为顾客进行专业检测并提供优质的私密治疗方案；  2、对所管理区域的加盟店开展技术和销售培训，提升加盟店业绩； 3、与加盟店建立长期稳定的沟通机制，维护好所辖区域市场； 4、负责客户关系维护，解决客户提出的需求及售后； 5、铺垫顾客，销售压单 任职要求： 1、有美业私密产品或仪器项目销售经验2-5年以上优先； 2、人品端正、气质佳，有美容导师从业经历； 3、性格活泼开朗，善与沟通，有很强的语言表达及销售能力，具有良好的职业素质； 4、能接受不定期短途出差。 工作时间：10：00—18:00 本岗位实行综合工时制，月休4天，超长年假。

岗位职责： 1、为顾客进行专业检测并提供优质的私密治疗方案；  2、对所管理区域的加盟店开展技术和销售培训，提升加盟店业绩； 3、与加盟店建立长期稳定的沟通机制，维护好所辖区域市场； 4、负责客户关系维护，解决客户提出的需求及售后； 5、铺垫顾客，销售压单 任职要求： 1、有美业私密产品或仪器项目销售经验2-5年以上优先； 2、人品端正、气质佳，有美容导师从业经历； 3、性格活泼开朗，善与沟通，有很强的语言表达及销售能力，具有良好的职业素质； 4、能接受不定期短途出差。 工作时间：10：00—18:00 本岗位实行综合工时制，月休4天，超长年假。

岗位职责： 1、负责中餐部日常管理，落实各个时期的工作任务。 2、制定中餐部服务工作规范及工作制度并确保实施。 3、协调部门制定各项餐饮推销计划与策略。 4、监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5、处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6、负责落实设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职条件： 1、大学本科及以上学历优先，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先； 2、3年及以上星级酒店/高端中餐/大型社会餐饮管理经验，1年及以上中餐部同岗位管理经验； 3、熟悉中餐运营全流程，包括零点、包厢、宴会、团队用餐、VIP接待等服务与统筹； 4、熟悉中餐服务标准、摆台规范、菜品知识、酒水搭配及商务礼仪； 5、负责中餐部前厅人员的培训、带教、绩效考核及日常管理； 6、熟练处理客诉、突发状况，能统筹大型宴席、重要接待的现场执行。 7、特别优秀者可适当放宽以上条件。

岗位职责： 1.执行酒店市场销售计划；  2.酒店市场开发、客源组织和酒店客房的销售工作；  3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标；  4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作；  5.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标；  6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议；  7.外出拜访新旧客户，开拓客源； 8.其它销售相关工作。 任职要求： 1.大专及以上文化程度，3年以上同岗位工作经验；  2.按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务战略规划；  3.5年以上市场营销工作经验且熟悉从化区及周边珠三角等市场信息，具备相关行业成熟的客户资源和同行业人脉者优先考虑； 4. 抗压能力强、积极主动，富有创造力、出色的沟通和人际交往能力、敏锐的市场洞察力和商业嗅觉。

【岗位职责】 1、负责酒店日常现金、银行存款的收付及账务处理 2、定期核对银行对账单，编制银行存款余额调节表 3、审核各类费用报销单据，确保票据合规、手续齐全 4、协助完成月度财务报表编制及税务申报工作 5、保管财务印章、空白支票等重要财务资料 6、配合完成年度审计及税务检查相关工作 【岗位要求】 1、本科及以上学历，财务、会计相关专业 2、持有会计从业资格证，初级会计职称优先 3、熟练使用Excel等办公软件及财务软件 4、具备良好的数字敏感度和数据分析能力 5、工作细致严谨，责任心强，具备良好的职业道德 6、可接受优秀应届毕业生，有酒店行业实习经验者优先

工资面议 华住会旗下临沂滨河大道城际酒店 【岗位职责】 1、实施并发展部门和酒店的政策。 2、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 3、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 4、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 5、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 6、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 7、评估、掌握市场动态和趋势。 8、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 9根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 10、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 11、有效管理时间。 12、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售的同事。 13、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 14、与总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

【岗位职责】 1、负责餐厅入口处的迎宾接待工作，热情问候并引导顾客入座，确保顾客获得良好的第一印象； 2、熟悉餐厅座位分布及预订情况，合理协调安排顾客座位，平衡各区域客流量； 3、接听餐厅预订电话，准确记录顾客预订信息并及时传达至相关部门； 4、协助处理顾客的咨询、投诉及特殊需求，及时反馈至管理层； 5、维护餐厅入口区域的整洁与秩序，确保迎宾台及周边环境符合卫生标准； 6、配合楼面服务员传递菜品信息或特殊服务需求，提升整体服务效率； 7、定期参与餐厅服务培训，熟悉菜单更新及促销活动内容，以便为顾客提供准确信息。 【岗位要求】 1、形象端正，气质佳，身高要求女性160cm以上，男性170cm以上； 2、具备良好的沟通表达能力，普通话标准，能使用简单英语或方言者优先； 3、服务意识强，性格开朗热情，能灵活应对各类顾客需求； 4、具备基础的电脑操作能力，能熟练使用预订系统或排队叫号设备； 5、能适应餐饮行业工作时间（含周末、节假日排班），抗压能力强； 6、有餐饮迎宾、酒店前台或客服相关经验者优先，无经验可培训上岗； 7、注重团队协作，遵守餐厅服务流程与规章制度。

工作职责： 烹饪技巧 精通烹饪技巧，能够烹制创新、高品质的菜肴。了解食材来源、季节和食物搭配。 领导和监督技能 领导和激励烹饪团队实现质量标准和生产力目标。与其他烹饪领导协调，确保无缝运营和团队合作。 运营效率 实施高效的工作流程和库存管理实践，以最大限度地减少浪费并提高生产力。确保遵守食品安全和卫生法规。 质量保证 监督菜肴的准备和摆盘，确保菜肴符合餐厅的口味、外观和一致性标准。向团队成员提供反馈和指导，以提高质量。 创新与创造力 开发新菜式和新技巧，让菜单保持新鲜感，让客人感到兴奋。鼓励厨房里培养实验和持续改进的文化。 任职资格： • 有 5－8 年在四/五星级酒店或高标准独立餐厅担任厨师的经历 • 有酒店管理或烹饪学校技术教育背景者优先 • 有国际连锁酒店同等职位的工作经验

一 岗位职责 1. 负责多家关联公司全盘账务，审核原始单据，制作凭证，编制单体及合并财务报表，完成内部交易往来抵消调整 2. 参与集团预算编制，跟踪执行进度，分析预算差异，撰写分析报告 3. 承办增值税企业所得税个税等税务核算与申报，配合汇算清缴及税务核查 4. 管控资金流向，核对银行账务，负责固资无形资产账务核算与折旧摊销管理 5. 依规审核合同与付款流程，落实财务内控合规，优化内部财务流程 6. 开展收入成本费用财务分析，输出决策数据，配合各类外部审计工作 7. 规范管理财务各类档案资料，完成领导安排其他财务工作 二 任职要求 1. 统招大专及以上，会计财管审计相关专业 2. 持有初级会计证，中级CPACMA证书优先 3. 具备2年以上财务全盘工作经验 三 福利待遇 薪酬4.5-5k，缴纳社医保，月休6天，有餐补300元/月现金发放，生日现金红包200元，免费提供住宿培训团建等福利优厚

工资面议 华住会旗下临沂滨河大道城际酒店 【岗位职责】 1、实施并发展部门和酒店的政策。 2、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 3、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 4、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 5、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 6、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传推广促销活动。 8、评估、掌握市场动态和趋势。 9、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 10根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 11、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 12、有效管理时间。 13、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售的同事。 14、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 15、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到大，建立荣誉感，提升忠诚度。 16、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 17、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美甲服务，包括手部护理、指甲修剪、甲油涂抹、艺术彩绘等2、根据客户需求推荐合适的美甲款式和产品，提供个性化设计方案 3、熟练掌握各类美甲工具和设备的使用，确保操作安全规范 4、保持工作区域整洁卫生，定期消毒工具和设备 5、协助店铺进行产品陈列和促销活动，完成销售目标 【岗位要求】 1、1年以上美甲师工作经验，具备扎实的美甲技术功底 2、熟悉各类美甲工艺（光疗甲、水晶甲、贴片甲等）及最新流行趋势 3、具备良好的审美能力和艺术创意，能独立完成复杂款式设计 4、工作细致耐心，服务意识强，善于与客户沟通 5、能适应排班工作制，周末及节假日需正常上班

【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮及其他产品的收益管理工作，制定并执行收益管理策略，确保酒店收益合理； 2、分析市场趋势、竞争对手动态及客户需求，调整定价策略和库存管理方案； 3、监控预订数据、入住率及平均房价等关键指标，定期生成收益分析报告并提出优化建议； 4、与销售、市场及前厅部门紧密合作，协调促销活动及价格政策，确保收益目标达成； 5、运用收益管理系统（RMS）及相关工具，优化房态管理和动态定价； 6、参与制定年度预算及收益目标，并跟踪执行情况。 【岗位要求】 1、具备较强的数据分析能力，能够通过数据驱动决策； 2、熟悉酒店行业收益管理的基本原理和操作流程，有相关经验者优先； 3、熟练使用Excel等办公软件，掌握收益管理系统或相关工具者更佳； 4、逻辑清晰，具备良好的沟通协调能力和团队合作精神； 5、对市场变化敏感，能够快速响应并调整策略； 6、工作细致，责任心强，能承受一定的工作压力。

策略制定与规划 根据公司整体战略和市场需求，制定线上营销战略，包括目标设定、渠道选择、预算分配等，明确线上营销的方向和重点。 分析市场趋势、竞争对手动态和用户行为，为策略调整提供依据。2. 渠道管理与拓展 负责管理现有线上销售渠道，如OTA平台、官网、社交媒体平台等，优化店铺运营、商品展示和用户体验。 开拓新的线上渠道，如社群团购、直播平台、新兴社交媒体等，扩大市场覆盖范围。3. 内容营销与创意策划 策划和制作线上营销内容，确保内容符合品牌定位和用户需求，提升品牌知名度和吸引力。 负责内容排期、发布和推广，监控内容效果，及时调整策略。4. 数据分析与决策支持 收集、整理和分析线上营销数据，包括销售数据、用户行为数据、渠道绩效数据等，生成定期报告。 基于数据分析结果，为决策提供支持，提出改进措施和建议，优化营销策略和运营流程。5. 客户关系管理 建立和维护客户关系，提升客户满意度和忠诚度。 通过线上互动、会员体系、社群运营等方式，增强客户粘性和复购率

特别说明：此岗位及工作地为：浙江湖州裸心堡度假酒店。 岗位要求： 1、拥有同岗位至少2年及以上工作经验，房务背景出身，熟知酒店房务部门的日常运作及高效管理流程。（非房务专业背景者请谨慎投递） 2、英语听说读写流利，能够自如地进行日常工作交流及跨部门沟通协作。 3、具备出色的沟通技巧和强烈的团队协作精神以及出色的组织协调能力，能够灵活应对并妥善处理各类客户需求及突发状况。 4、具备较强的数据分析与问题解决能力，能对房务部门运营数据进行深入剖析，提出切实可行的改进措施。 5、精通酒店业相关政策法规，恪守职业道德，展现出高度的职业素养和责任心。 6、需具备国际联号酒店工作经验，熟悉国际酒店管理标准与服务流程。 7、拥有高奢度假酒店工作背景优先考虑。 8、优秀的职业操守，具有较强的抗压能力。

一、关于我们 以菲住布渴为主要承载的酒店场景是阿里巴巴集团打造的自营酒店品牌，以“让科技隐形，让服务有形”为核心理念，致力于融合AI能力与人文温度，重新定义未来旅居体验。 目前，我们已有多家成熟运营的自营酒店，用户NPS与GOP表现行业头部。下一步，我们将启动菲住布渴2.0全面升级计划——在延续智能基因的基础上，注入更深层的文化表达、情感连接与个性化体验。 为支撑这一战略升级，现招募一位兼具运营功底与创新视野的高潜管理者，通过1年系统培养，成长为真正理解阿里文化与酒店本质的下一代总经理。 二、岗位使命 在保障卓越运营的基础上，驱动阿里自营酒店从“智能酒店”向“有温度的生活空间”进化。 您将深度负责现有酒店的经营结果，并主导2.0体验升级的构想与落地，逐步承担全局管理职责，最终接任总经理。 三、核心职责（一）保障现有酒店卓越运营 全面负责1–2家成熟自营酒店的日常运营管理，确保收入、GOP、NPS、OTA评分等核心指标持续递增； 优化人效与成本结构，在保障服务品质前提下提升经营效率； 建立标准化SOP并推动执行，确保安全、服务、食安等底线100%达标； 打造高凝聚力团队，降低关键岗位流失率，培养一线骨干。 （二）主导菲住布渴2.0体验升级 基于用户洞察与行业趋势，提出“未来5年酒店体验”构想，定义2.0核心体验原则（如“无感智能、有温服务、可参与文化”）； 主导关键场景升级试点：如客房互动设计、公区社交功能、离店牵挂机制、员工文化传递等； 协同产品、技术、设计团队，将体验创意转化为可落地的方案，并验证效果； 输出《菲住布渴2.0体验标准》，指导全店迭代。 四、任职要求必备条件 经验：5年以上高端酒店或生活方式酒店运营管理经验，有完整单店P&L管理实绩（需提供GOP、RevPAR、人效等数据）； 能力：精通前场（客房、餐饮、前台）与后场（工程、采购、安全）全流程； 对用户体验有深刻理解，能将“温度服务”转化为可执行标准； 熟悉数字化工具（PMS、CRM、收益系统），对AI在服务场景的应用有思考； 具备创新意识，不满足于现状，愿探索“酒店还能怎么不一样”； 素质：结果导向，数据敏感； 开放心态，善于跨团队协作； 认同“因为信任，所以简单”等阿里价值观。 加分项 有科技酒店、创新住宿品牌或互联网公司用户体验背景； 参与过酒店重大升级改造项目； 具备服务设计、人类学或社会学相关训练； 能用故事化方式表达体验构想。 五、我们提供 清晰的成长路径：1年培养 + 导师机制 + 阶段性授权； 创新的业务舞台：在成熟业务基础上做增量突破，风险可控、价值可见； 阿里生态支持：与技术、产品、数据团队深度协同； 有竞争力的薪酬：底薪+绩效+激励； 独特的文化体验：在科技与人文交织的环境中，做有温度的创新。

1. 参与菜单的计划和成本核算工作。 2. 制订并编写标准菜谱。 3. 开发新菜和新产品。 4. 确保优秀的餐饮技巧得以保持。 5. 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 6. 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 7. 保持厨房卫生。 8.把控有关浸发干货的工艺，熟练掌握干货浸发技能。确保较高的起货成率。 9.把控蒸、煲、炖、等食品的制作工艺，保证出品量。 10.根据客人的点菜菜单，负责制作蒸、煮、炖食品。 11.严格按操作规程，操作程序工作，保证蒸、煮食品的工作能顺利进行保证所有食品能够 符合厨师长的烹饪要求。