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  • 客服

  • 预定文员

    4千-5千
    上海-浦东新区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.准确、及时完成订房确认、更改、取消等工作并做好相关记录 2.及时将客户资料和订房资料进行归类、存档,并进行保密 3.与各部门做好相关的沟通合作,共同提高接待水平 4.主动完成上级交办的其他工作 岗位要求: 1.五官端正,嗓音优美 2.具备良好的中英文口语沟通能力 3.熟练操作电脑 4.勤恳、踏实、热情、主动、有团队意识等
  • 宾客关系主任

    3.8千-4.5千
    贵阳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪病假
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    打印每日贵宾和优悦会会员到店报表并跟进相关工作。 负责酒店贵宾的接待工作,包括不限于了解贵宾信息、安排适宜的房间、欢迎水果及卡片、查房等工作。 确保客人到达时受到欢迎,并腾出时间与客人进行有效互动。 对所有客房和公共区域进行检查,确保家具、设备、床上用品、公共洗手间、大堂等保持洁净,运行良好。 在日常检查后立即提供建议或采取措施纠正缺陷,确保良好宾客服务体验 。 确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 确保优悦会会员、常客和其它贵宾得到特别关照和尊重。 与客房部及其他部门保持紧密联系,确保贵客的房间、欢迎赠品、特殊需要等提前准备好,最大化贵宾满意度 。 主要负责IHG优悦会会员相关工作包括但不仅限于:向优悦会会员和常客致欢迎信、发展优悦会会员、回应客人提出的特别要求。 主动收集并整理宾客意见。 协助前厅部经理召开服务质量分析会并提供各项数据及案例。 完成其它分配的任务。 拥有良好的沟通技能;能完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工以及第三方交往的能力。 具有良好写作技能。 熟练掌握英语听说读写技能,如同时掌握其他语言更棒。 熟练使用微软办公软件。 具备极佳的亲和力。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识; 2. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释; 3. 能够达到产品知识的要求; 4. 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准; 5. 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题及时汇报上级; 6. 确保所有服务都符合标准; 7. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁; 8. 将服务客人放在首位; 9. 完成上级交办的其他工作。 任职要求: 1. 高中及以上学历,一至二年在四/五星级酒店的相关工作经验; 2. 具有积极合作的精神; 3. 具有较强的应变能力; 4. 具有开朗及外向性格,积极的工作态度。
  • 消防主管

    6.5千-7千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 商业保险
    • 管理规范
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报保安部经理。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责酒店整体经营管理工作,制定年度经营目标、财务预算、营销规划,对酒店营收、入住率、平均房价、综合利润等核心经营指标负责。 2、统筹前厅、客房、餐饮、工程、安保、行政人事、财务等所有部门日常运营管理,落地品牌服务标准、卫生规范、操作流程及质检体系。 3、开展市场调研与竞品分析,制定收益定价策略,拓展 OTA、政企、会务、团队、散客等全渠道客源,提升酒店市场占有率、线上评分及品牌口碑。 4、负责管理团队组建、中层人员任免、绩效考核、员工培训及人才梯队建设,塑造企业文化,提升团队凝聚力,合理控制人员流失。 5、严格管控人力、能耗、采购、物资、维保等各项成本,审核费用支出及重大合同,做好内控管理与降本增效,提升盈利水平。 6、承担酒店消防安全、治安管理、食品卫生、特种设备、宾客及员工安全主体责任,落实各政府部门合规检查,完善应急预案,妥善处置突发事件、重大客诉及舆情风险。 7、维护公安、消防、卫健、市场监管等政府部门及大客户、合作商、行业资源关系,统筹 VIP 接待、大型会务、婚宴活动整体保障。 8、定期向集团总部汇报经营数据、管理进展及重大事项,统筹酒店硬件升级、业态优化、资产维护,实现资产保值与长期稳定发展等。 任职要求: 1、35–45岁,大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先。 2、10 年以上酒店行业从业经验,3 年及以上同档次酒店总经理或驻店经理全盘管理经验,熟悉中高端酒店全业态运营。 3、精通酒店经营预算、收益管理、OTA 运营、会务婚宴及政企客户开发,具备强结果导向,能对营收与利润负责。 4、熟悉酒店各部门业务流程、服务品质管控、卫生质检及品牌标准化管理,具备全板块统筹能力。 5、具备优秀的领导力、团队搭建、绩效管理与人才培养能力,执行力强,处事公正,能带团队、稳人心、抓落地。 6、懂财务报表与经营分析,具备较强成本管控、合同谈判、采购内控及精细化运营能力。熟悉消防、食安、治安、劳动用工等法律法规及行业合规要求,具备应急处置、危机公关与客诉处理能力。 7、形象气质良好,沟通协调及商务外联能力突出,职业素养高、原则性强,抗压能力强,能适应酒店行业轮值及节假日在岗工作等。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房的日常运营管理,确保菜品质量和出品效率 2、制定菜单、开发新菜品,定期更新菜品以满足市场需求 3、控制厨房成本,合理规划食材采购和使用,降低损耗 4、监督厨房卫生和安全,确保符合相关标准和规定 5、培训和管理厨房团队,提升员工技能和工作效率 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务顺畅进行 【岗位要求】 1、具备丰富的酒店厨师工作经验,熟悉各类菜系的烹饪技巧 2、有较强的厨房管理能力,能有效组织和协调团队工作 3、具备创新意识,能根据市场需求开发新菜品 4、熟悉食材采购和成本控制,有良好的成本管理能力 5、注重厨房卫生和安全,严格执行相关标准和规定 6、具备良好的沟通能力和团队合作精神
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 职业发展计划
    • 员工活动
    • 免费工作餐
    • 入职培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责酒店的日常运营和管理:确保酒店各项经营和管理指标的完成,带领团队实现年度经营目标; 2、制定酒店经营战略和管理目标:包括制定酒店各阶段经营计划、规章制度、服务操作规程等,并监督贯彻执行; 3、建立健全酒店组织系统:使酒店组织系统合理化、精简化、高效化,确保酒店各部门之间协调运作; 4、健全财务制度:阅读分析每日、每月财务报表,监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作; 5、有效把控门店运营成本:根据酒店行业淡旺季,合理调整运营策略,提升经营业绩; 6、确保服务质量:管理、指导和监督员工工作,确保酒店的服务质量和卫生环境符合相关标准;7、建立培训体系:制定有效的培训体系及激励机制,提升员工的综合素质和服务水平; 8、处理顾客投诉:做好顾客投诉处理与协调工作,确保顾客满意度; 9、掌握市场动态:关注市场动态和竞争信息,制定切实可行的市场营销策略; 10、制定市场拓展计划:带领销售团队进行全面的市场推广和销售活动,扩大酒店知名度; 11、客户关系管理:与客户保持良好沟通,维护酒店良好形象; 12、人才选拔与培养:负责酒店管理团队的建设,选拔、任免、考核管理人员,决定员工编制及奖惩、晋升工作; 13、内部沟通与协调:协调酒店内部各部门之间的关系,确保酒店有一个高效率的工作团队;14、员工关怀与激励:以身作则,关心员工,提高酒店凝聚力,激励员工以高度热情和责任感完成本职工作; 15、安全管理:负责酒店的整体安全工作,包括治安、消防及宾客的人身安全等。 16、社会关系活动:开展酒店社会关系活动,树立良好的企业形象。 岗位要求: 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事国际品牌酒店工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、 可以使用英文作为工作语言。
  • 惠州 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 职业发展计划
    • 员工活动
    • 免费工作餐
    • 入职培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1、全面负责酒店的日常运营和管理:确保酒店各项经营和管理指标的完成,带领团队实现年度经营目标;2、制定酒店经营战略和管理目标:包括制定酒店各阶段经营计划、规章制度、服务操作规程等,并监督贯彻执行;3、建立健全酒店组织系统:使酒店组织系统合理化、精简化、高效化,确保酒店各部门之间协调运作;4、健全财务制度:阅读分析每日、每月财务报表,监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作;5、有效把控门店运营成本:根据酒店行业淡旺季,合理调整运营策略,提升经营业绩;6、确保服务质量:管理、指导和监督员工工作,确保酒店的服务质量和卫生环境符合相关标准;7、建立培训体系:制定有效的培训体系及激励机制,提升员工的综合素质和服务水平;8、处理顾客投诉:做好顾客投诉处理与协调工作,确保顾客满意度;9、掌握市场动态:关注市场动态和竞争信息,制定切实可行的市场营销策略;10、制定市场拓展计划:带领销售团队进行全面的市场推广和销售活动,扩大酒店知名度;11、客户关系管理:与客户保持良好沟通,维护酒店良好形象;12、人才选拔与培养:负责酒店管理团队的建设,选拔、任免、考核管理人员,决定员工编制及奖惩、晋升工作;13、内部沟通与协调:协调酒店内部各部门之间的关系,确保酒店有一个高效率的工作团队;14、员工关怀与激励:以身作则,关心员工,提高酒店凝聚力,激励员工以高度热情和责任感完成本职工作;15、安全管理:负责酒店的整体安全工作,包括治安、消防及宾客的人身安全等。16、社会关系活动:开展酒店社会关系活动,树立良好的企业形象。岗位要求:1、 本科以上学历,相关管理专业。2、 从事国际品牌酒店工作10年以上,具有至少2年以上高端全服务酒店总经理经验。3、 具有餐饮或销售背景、会议度假型酒店经验者优先。4、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。5、 善于管理和经营团队,事业心强。6、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。7、 可以使用英文作为工作语言。
  • 舟山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店财务管理工作,包括预算编制、成本控制、资金管理、税务筹划等,确保酒店财务体系高效运转; 2、制定并完善财务管理制度及流程,监督执行情况,确保符合国家相关法律法规及行业标准; 3、负责酒店年度预算的编制、审核及执行监控,定期分析经营数据,为管理层提供决策支持; 4、统筹酒店资金运作,优化资金使用效率,确保资金安全及合理配置; 5、监督酒店成本核算及费用控制,分析成本变动原因并提出改进建议; 6、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系,确保合规经营; 7、负责财务团队的管理与培训,提升团队专业能力及工作效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉酒店行业财务管理特点及运作模式; 2、精通国家财税法规及会计准则,具备较强的财务分析及风险管控能力; 3、具备优秀的预算管理及成本控制能力,能够独立完成财务规划及分析报告; 4、具备良好的沟通协调能力,能够高效对接内外部相关方; 5、具备较强的团队管理能力,能够带领财务团队完成目标; 6、工作细致严谨,责任心强,具备较强的抗压能力及解决问题的能力。
  • 财务总监

    1.5万-2万
    西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责酒店财务部工作,完成管理公司对酒店财务部的各项工作要求。 2.负责制定各项财务管理制度,并监督执行。 3.负责编写年度财务预算。 4.负责酒店的资产管理。 5.检查各种财务报告的及时、正确性,向总经理呈报财务报表,为酒店经营管理提供有效建议及意见。 6.加强与财政部门的业务联系,协调外部关系。 7.配合各级外部审计查账工作,审核检查所有对外编报的数据及财务报表。 任职资格: 1.财务管理、会计相关专业、大专及以上学历。 2.具有3年以上财务负责人工作经验,5年以上高星级以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式。 3.具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧。 4.熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。
  • 中厨厨师长

    1.5万-2万
    徐州 | 5年以上 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    社会餐饮及酒店餐饮都在招,应聘请注明方向 【岗位职责】 1、监督中餐厨房、宴会厨房的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    有真本事,欢迎面谈;滥竽充数,非诚勿扰。 本高端粤菜会所主营高端商务宴请、私房粤菜、精致位上菜品,现诚聘粤菜总厨。粤菜讲究清、鲜、爽、嫩、滑,尤为看重火候、刀工、汁酱与锅气,诚邀真才实学、技艺精湛之人加入团队。 全面负责厨房整体运营、团队管理、人员培训与出品把控,精通传统粤菜、新派粤菜、燕鲍翅参、高端海鲜、养生炖汤及精致宴席菜,负责菜品研发、菜单设计、食材把控、成本管控,保证出品稳定精致,并严格执行食品安全与卫生标准,打造高端会所专属出品体系。 应聘者需具备十年以上高端粤菜从业经验,五年以上总厨管理经验,必须拥有米其林餐厅、五星级酒店或国内知名高端餐饮会所任职经历。厨艺功底扎实,技术全面,具备极强的菜品研发与创新能力,拥有成熟的后厨管理经验,懂标准、懂流程、懂成本、重品质。为人踏实正直、做事严谨、执行力强,拒绝眼高手低、只会吹嘘、履历不实的人员,所有应聘者统一现场试菜、实操考核,以实力说话。 我们提供行业顶薪,待遇优厚,薪资面议且上不封顶,高端舒适的工作环境,团队氛围纯粹,无内耗。会所充分放权管理,尊重专业与手艺,为有能力者提供广阔发展平台,包吃住、福利完善,工作长期稳定。 诚邀深耕粤菜、技艺精湛、富有匠心的总厨加入,携手打造高端餐饮品牌,共谋长远发展。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,确保部门高效运转 2、制定并完善前厅部各项服务标准、工作流程及管理制度 3、督导前台接待、礼宾、总机等岗位的服务质量,处理宾客投诉 4、协调与其他部门的沟通协作,保障对客服务衔接顺畅 5、负责部门员工排班、培训、绩效考核及团队建设 6、控制部门成本及物资管理,定期分析经营数据 7、维护VIP客户关系,参与重要宾客接待工作 【岗位要求】 1、具备酒店前厅管理相关经验,熟悉Opera等酒店管理系统 2、出色的服务意识与应变能力,能妥善处理突发事件 3、优秀的团队管理能力与跨部门协调能力 4、普通话流利,英语沟通能力良好者优先 5、工作细致严谨,能承受高强度工作压力 6、具备较强的数据分析与成本控制意识
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保为所有到店的客人提供热情的欢迎。按照部门的要求为客人提供行李服务和其他优良及有效率的相关服务。 2.为客人推荐提供其他的礼宾服务,如安排车辆,提供当地信息及推荐服务并随时与尚内幕达人保持信息更新一致。 协助保持大堂区域清洁和整齐 3.保持行李储藏室整洁; 4.协助前厅完成其他服务工作,与客人互动过程中寻找点滴机会为客人提供惊喜。 岗位要求 1.具备吃苦耐劳、爱岗敬业品德,责任心强, 2.善于与客人沟通交流;有酒店工作经验者优先。 3.形象良好
  • 安保经理

    7.5千-9.3千
    成都 | 5年以上 | 高中 | 提供吃
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 免费工作餐
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、统筹酒店消防安全、治安防范、监控值守、车辆管理、出入口管理、应急处置及安保团队日常管理,确保酒店人身、财产、设施、信息安全。 2、制定并完善酒店安全管理制度、消防应急预案、治安防范流程、反恐防暴及突发事件处置流程;组织全员安全培训、消防演练、技能考核,提升整体安全意识与应急能力。 3、负责日常消防巡检、重点部位巡查、设施设备检查(消防栓、灭火器、烟感、喷淋、监控、门禁等);排查安全隐患并督促整改闭环,杜绝安全事故。 4、统筹监控中心 24 小时值守管理,确保监控系统正常运行、录像完整可查;规范监控查阅、调取流程,保障技防系统有效运行。 5、负责处理火灾、盗窃、斗殴、醉酒闹事、意外伤害、停电、设备故障等各类突发事件;及时现场指挥、快速处置、上报并做好记录。 6、对接消防、公安、派出所、街道等政府部门,完成安全检查、资料报送、隐患整改及合规要求落实;保持良好外联关系,确保酒店合规运营。 7、负责安保团队定编、排班、考勤、培训、考核、激励与纪律管理;打造作风过硬、执行力强、反应迅速的专业安保队伍。 8、负责酒店停车场、出入口、外围秩序、车辆引导、停车收费及车辆安全管理,维护酒店公共区域秩序与形象。 任职要求: 1、年龄30–55岁,高中及以上学历;退伍军人、消防退役人员优先。 2、5年以上四星级及以上酒店 / 高端物业安保管理经验,具备同岗位负责人管理经历;熟悉酒店安全、消防、治安、监控全流程管理。 3、持有有效消防设施操作员证 / 消防安全管理员证 / 保安师证等相关证件;精通消防管理、治安防范、应急处置、监控管理与团队带队能力。 4、责任心极强,原则性强,执行力强,处事果断;具备优秀的现场指挥、应急处理、沟通协调与抗压能力。 5、无犯罪记录、无不良从业记录;身体健康,作风正派,服从管理,遵守酒店及行业安全管理规定。
  • 融合菜主厨

    1万-1.5万
    杭州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责融合菜系的菜品研发、创新及标准化流程制定 2、根据季节和市场趋势调整菜单,控制食材成本 3、管理厨房团队,监督菜品出品质量与食品安全 4、制定厨房操作规范,优化工作流程 5、负责厨房设备维护及食材库存管理 【岗位要求】 1、8年以上专业厨房工作经验,3年以上融合菜主厨经验 2、精通多种菜系烹饪技法,具备创新研发能力 3、熟悉餐饮成本控制及厨房管理流程 4、具备团队管理经验,能承受高强度工作压力 5、持有健康证及相关职业资格证书
  • 房务部总监

    1万-1.2万
    无锡 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、2年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 成本主管

    5千-6千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮负责人和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业的学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 西餐厨师

    5千-6千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品,确保食品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费 3、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全和卫生规范 4、协助开发新菜品,定期更新菜单以吸引顾客 5、维护厨房设备,确保其正常运转 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础,熟悉各类西餐制作流程 2、能够适应快节奏工作环境,具备团队合作精神 3、注重细节,对食品质量和卫生有高标准要求 4、有相关工作经验者优先,无经验者可培训 5、身体健康,能适应倒班工作制
  • 总经理

    1.5万-2万
    北京-大兴区 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店发展战略及经营计划 2、建立健全酒店管理体系与规章制度,监督各部门工作标准及服务质量 3、统筹酒店市场开发、品牌建设及客户关系维护,提升酒店营收与市场占有率 4、控制酒店运营成本,优化资源配置,确保完成年度预算及利润指标 5、负责酒店团队建设与管理,培养储备管理人才,提升员工专业素质 6、处理重大突发事件及重要客户投诉,维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具备酒店行业全面管理经验,熟悉前厅、客房、餐饮等核心部门运作流程 2、出色的商业敏锐度与市场洞察力,有成功的酒店业绩提升案例 3、卓越的领导力与团队管理能力,能有效激励跨部门协作 4、优秀的财务分析能力与成本控制意识,擅长预算编制与收益管理 5、具备较强的危机处理能力与客户服务意识,能妥善解决复杂问题 6、良好的职业素养与抗压能力,适应高强度工作节奏
  • 行政管家

    8千-1万
    三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店行政楼层的日常运营管理工作,确保服务品质符合希尔顿品牌标准。 2、督导行政楼层员工服务流程,包括客房清洁、宾客接待、餐饮服务等环节。 3、处理VIP客人的特殊需求及投诉,提供个性化服务解决方案。 4、负责行政楼层物资管理,控制运营成本并完成月度盘点。 5、制定员工排班表并监督执行,协调与其他部门的协作事宜。 6、定期组织员工培训,提升团队专业服务水平。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先。 2、5年以上高星级酒店行政楼层或前厅部管理经验。 3、熟悉酒店前台全流程服务标准。 4、具备优秀的英语沟通能力,CET-4以上或同等水平。 5、出色的客户服务意识及突发事件处理能力。 6、能适应倒班工作制,抗压能力强。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    JOB SUMMARY职位综述 1. To ensure that the monthly forecast of food and beverage revenue, cost and expense figures are achieved. 确保达到每月食品酒水收入预算,成本与费用指标。 2. To strictly adhere to the established operating budget and ensure that all costs are controlled. 严格遵守已设置的运作预算,严格控制成本。 3. To participate in the formulation of the Annual Operating Budget in determining outlet projected revenues and expenses, operating equipment and FF & E requirements in line with the compilation of the Annual Business Plan. 参加部门年度预算,确定部门的开支及收入目标,运作设备的需求及相应的年度市场计划。 4. To manage the outlet as a separate profit centre, assuming responsibility for all revenues and expenses. 独立经营管理餐厅,全面负责收入与费用。 5. To ensure that the outlet is managed efficiently according to the established concept statements. 确保依照餐厅j经营原则高效地经营管理餐厅。 6. To ensure that SPPS and Back to Basic standards are adhered to in order to achieve the level of service established in the Departmental Operations Manual. 确保员工遵守服务程序和产品标准,保持餐饮部运作服务水平。 7. To assign responsibilities to subordinates and to check their performance periodically. 分配员工工作职责,定期检查员工工作表现。 8. To ensure table reservations are taken properly in order to maximize the restaurant turnover. 确保餐桌预定准确无误以保证最大化使用餐桌。 9. To ensure that guest history data are kept up to date. 确保餐厅客人资料有保持更新。 10. To take a hands on approach in the operation of his/her outlet. 参与餐厅运作与服务 11. To establish and strictly adhere to the par stocks for all operating equipment and supplies and to ensure that the outlet is adequately equipped. .        建立并严格控制运作设备的库存与供应以保证部门有充足运作设施。 12. To conduct monthly inventory checks on all equipment and supplies. 督导每月设备用具盘点。 13. To control the requisitioning, storage and careful use of all operating equipment and supplies.           控制餐厅领货,库存。爱惜餐厅设施设备。 14. To conduct daily roll-calls to associates on preparation, service and menu.           每日举行关于准备工作,服务及菜单的员工例会。 15. To liaise with the Kitchen and other supporting departments on daily operation and quality.           保持与厨房及其他相关部门良好的运作沟通关系。 16. To handle all guest complaints, requests and inquires on food, beverage and service.          负责处理客人关于食品, 酒水和服务方面的要求,询问与投诉. 17. To establish a rapport with guests maintaining good relationships.           建立良好的顾客关系. 18. To ensure that the outlet cashiering procedures are strictly adhered to.          确保严格执行部门收银制度与程序。 19. To revise and update the outlet Departmental Operations Manual annually            制定部门运作手则,每年重新检查并更新。 20. To participate in the formulation of the Annual Marketing Plan, to establish a list of marketing activities in line with the compilation of the Annual Business Plan. 参加年度市场计划,设立市场销售活动表。 21. To maintain the Daily Log Book.           持续做好餐厅每日营运记录。 22. To submit to Food & Beverage Office the following:向餐饮部提交如下:          • Weekly Schedule每周排班表 • Daily Log Book每日营业记录 • Monthly Outlet Report每月月结报告          • promotion / Holiday Critique / marketing competitive surveys, etc             推广/节日推广/市场调查          • Monthly P&L Statement / various P&L reports              制定 每月餐厅盈利和亏损陈述/各种盈利和亏损报表          • Monthly Training Plan, etc            每月培训计划 23. To plan the outlet weekly roster and work schedules to ensure that the outlet is adequately staffed to handle the level of business.           制定餐厅每周排班更期表,保证有足够的员工当值。 24. To maintain the outlet bulletin board.          管理部门的布告栏。 25. To submit all guest/associate incident reports.          提交所有顾客与员工的事故报告。 26. To report “loss and found” items.           上报“失物招领”物品。 27. To attend monthly Food and Beverage Meeting and Daily Operations Meeting.           参加餐饮部每日例会和每月运作会议。 28. To ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house.           确保餐厅前台与后台各区域的清洁和有序。 29. To liaise and organize with Housekeeping Department that the established cleaning schedules are strictly adhered to.          与管家部联系沟通确保严格执行清洁表。 30. To issue repair and maintenance job orders to ensure the proper maintenance of the outlet.          出工程维修单以保证餐厅正常维修。 31. To report for duty punctually wearing the correct uniform and name badge at all time. 当值时须着制服佩带名牌. 32. To provide courteous and professional service at all time. 提供礼貌的,专业的优质服务。 33. To maintain a good working relationship with own colleagues and all other departments. 与同事及其他部门保持良好的合作关系. 34. To maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 保持良好的个人卫生以及仪容仪表。 35. To conduct monthly associate meetings 主持每月员工会议。. 36. To attend all meetings as required by Executive Management. 参加管理层所要求的会议。 37. To identify training needs and plan training programs for the associates.           确认员工培训需求并做好培训计划。 38. To conduct training for the associates in accordance with the Annual Training Plan in order that associates have necessary skills to perform their duties. 为使员工具备必需的工作技能须按照年度培训计划督导员工培训 assigned. 执行其他工作职责
  • 张家界 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位要求 具有国际联号品牌酒店相关岗位经验 熟悉本岗位筹备期及运营期相关工作流程 较强的抗压能力及具有主导变革意识,注重结果导向 具备良好的职业素养及优秀的沟通协调能力,英语良好
  • 财务经理

    8千-1万
    重庆-江北区 | 10年以上 | 本科
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店财务部门的全面管理工作,包括会计核算、财务预算、成本控制、资金管理等; 2、编制并执行酒店年度财务预算,监督预算执行情况,定期提交财务分析报告; 3、建立健全财务管理制度及内部控制流程,确保财务工作的合规性和高效性; 4、负责税务筹划及申报工作,确保税务合规,优化税务成本; 5、审核酒店各项收支及费用报销,确保财务数据的准确性和完整性; 6、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系,确保财务工作的顺利开展; 7、参与酒店经营决策,提供财务数据支持及风险预警; 8、负责财务团队的管理与培训,提升团队专业能力及工作效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉国家财税法规及酒店行业财务管理特点; 2、具备较强的财务分析、预算管理及成本控制能力; 3、熟练使用财务软件及办公软件,具备良好的数据处理能力; 4、具备优秀的沟通协调能力及团队管理能力; 5、工作细致严谨,责任心强,能承受一定的工作压力; 6、具备良好的职业道德,无不良从业记录; 7、有酒店行业财务管理经验者优先。
  • 重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 1. 负责酒店中餐厅的菜品研发与菜单优化,结合市场趋势与客户需求打造特色菜系。 2. 统筹厨房日常运营管理,制定标准化操作流程,确保出品质量与食品安全。 3. 主导厨房成本控制,优化食材采购与库存管理,提升餐饮板块盈利能力。 4. 带领厨师团队开展技能培训与考核,提升团队专业水平与协作效率。 任职要求 1. 拥有5年以上中餐厨房工作经验,其中3年以上厨师长管理经验,熟悉川湘菜系优先。 2. 精通中餐烹饪技艺,具备独立研发新菜品的能力,对食材搭配与口味创新有深刻理解。 3. 掌握厨房成本核算与供应链管理方法,能有效控制食材损耗与运营成本。 4. 具备优秀的团队管理能力与沟通协调能力,能高效统筹厨房各岗位工作。 5.50岁以内
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