江苏全面求职信息

前台接待

3.8千-4千

苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

苏州金普顿竹辉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和宾客服务经理。熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订。尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。【岗位要求】 1、大专以上文化程度，良好英语口语表达能力。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

中餐厅服务员

3.8千-4千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪
包吃包住

苏州万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求 1、职高以上学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

洗碗工

3千-4千

南京 | 1年以上 | 学历不限

员工生日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
六险一金
交通费补贴
高温费补贴
冬季防护补贴
年终奖金

南京江滨酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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任职资格： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒、烘干及分类存放，确保卫生达标； 2.保持洗碗间清洁整洁，及时清理垃圾，维护清洗设备正常使用； 3.配合厨房及餐厅做好餐具周转，服从领班安排，完成各项清洁任务。其他要求： 1.工作认真负责，作风细致严谨，责任心强。 2.吃苦耐劳，手脚麻利，适应餐饮岗位工作节奏。 3.反应灵活，执行力强，具备良好的团队配合意识。

酒店实习生

2.5千-3千

南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
员工活动中心
专业技能培训
职业发展规划
节假日福利
关爱员工
年度旅游
员工生日礼物
提供住宿

南京玄武苏宁银河诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位名称：酒店实习生实习岗位：前厅部：前台接待、康乐服务员、总机餐饮部：中餐VIP客户接待员、西餐服务员实习要求 1、中专/大专/本科学历，有志在酒店行业发展的实习生。 2、具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、实习期不低于六个月。

预订部副经理 Assistant Reservation Manager

6千-7千

南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

卓越雇主

南京卓美亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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良好的英文听说读写能力熟悉预订系统设置熟悉酒店预订管理相关工作熟悉南京当地市场具有国际品牌酒店四年以上工作经验拥有一年以上预订部副经理岗位工作经验优先考虑

Trainee 实习生

2.6千-2.6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
管理规范
节日礼物
技能培训
员工生日礼物
人性化管理

昆山淀山湖喜来登酒店&昆山淀山湖雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.熟悉部门工作细则和流程；2.完成部门工作要求，听从上级安排；3.提供标准服务，服从万豪集团实习生管理政策。

财务文员A

4千-5千

常州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
包吃包住

常州万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、严格执行公司管理和会计制度，公司费用报销的整理、财务审核和监督工作； 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴； 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管理； 4、完成上级交办的其他工作。【岗位要求】 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业，有经验会计优先； 2、初级职称或会计从业资格证书； 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业，严谨踏实，有良好职业操守，责任心强，工作细致手脚麻利，做事有条理。 5、有良好的学习能力，善于处理流程性事务，执行能力强； 6、能承受较大工作压力，有良好的沟通能力和团队精神。

前台接待GSA

4千-5千

扬州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

君烨国际酒店（扬州）有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1.办理客人入住登记及退房手续，对客服务，工作认真负责，具备一定沟通能力 2.中专及以上学历 3.三班倒，每班8小时，接受夜班 4.认同酒店的企业文化 5.计算机能力良好，会说英语，有酒店工作经验优先

防损员

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
包吃包住
年底双薪

太仓金茂隐逸玫瑰庄园酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。【岗位要求】 1、初中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

西厨房厨师/主管

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
美女多
帅哥多

苏州吴江盛虹万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.熟知厨房相关工作内容及流程 2.熟知食品安全相关内容 3.可服从上级工作安排等

美甲师

2千-3千

南京 | 1年以上 | 学历不限

迷你美甲美睫工作室

美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美甲服务，包括手部护理、指甲修剪、甲油涂抹、艺术彩绘等； 2、根据客户需求，设计并推荐适合的美甲款式，提供个性化的美甲方案； 3、保持工作区域的整洁与卫生，确保工具和设备的消毒与维护； 4、熟悉并掌握潮流的美甲趋势和技术，不断提升自身专业技能； 5、协助店内其他日常工作，如客户接待、产品推荐等。【岗位要求】 1、具备1年以上美甲师工作经验，熟练掌握各类美甲技术； 2、对美甲行业有热情，具备良好的审美能力和创意设计能力； 3、工作细致耐心，注重细节，能够为客户提供优质的服务体验； 4、具备良好的沟通能力和团队合作精神； 5、能够适应灵活的工作时间安排，包括周末和节假日。

客房部实习生

2千-3千

徐州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
领导好

徐州云泉山庄假日酒店

综合性酒店 | 100-499人

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1.有志在酒店行业发展的在校实习生 2.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神 3.至少能实习半年以上的优先

餐饮部实习生

2千-3千

徐州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
领导好

徐州云泉山庄假日酒店

综合性酒店 | 100-499人

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1.有志在酒店行业发展的在校实习生 2.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神 3.至少能实习半年以上的优先

餐饮部实习生

2千-3千

苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
提供住宿

苏州阳澄湖喜来登酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座、点单，为客人介绍场所设施和餐饮类别。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 4、熟悉掌握菜单及酒水单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 8、完成领导交办的其他事宜。【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 4、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。考试考核：考试成绩按百分制，设置60分为合格分数线，低于60分的不予录取。具体分为技能测试和面试：（1）技能测试：采取现场实操及情景问答形式，内容为实操技能、现场处置能力、安全生产意识及基础沟通能力等，技能合格者进入面试；（2）面试：面试分为初试和复试。面试考核维度包括应聘人员综合分析、沟通表达、临场应变能力、人岗适配度、专业契合度及从业稳定性等；纪检监督电话：0512-62962888转7701

中餐服务员

2.8千-3千

徐州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
帅哥多

徐州绿地铂瑞酒店及绿地会议中心

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2. 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 3. 与员工建立并保持良好的工作关系。 4. 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 5. 参加和参与计划好的培训课程。 6. 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务：

前厅接待实习生

2千-3千

无锡 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
年底双薪
人性化管理
节日礼物

无锡雅诗阁云蝠服务公寓

短租公寓 | 50-99人

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工作职责：1.处理日常的入住、退房、预定及接待工作。2.确保正确处理开票和行政工作，包括审查和归档工作报告。3.在日常工作及对客户服务中体现良好的公司及个人专业形象，保持与物业合作方的良好沟通和协调。4.妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要，及时向上级汇报。5.确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。6.积极与团队配合完成日常工作。7.遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。8.领导交办的其他工作。任职资格：1.大专以上学历，酒店管理、旅游类或者语言类专业毕业；2.有相关工作经验者优先；3.良好的沟通能力，具备良好的英语或（日语/韩语）口语能力；4.良好的仪容仪表；5.可接受轮班工作制。其他要求语言能力：中国普通话-一般

洗护师/学员

1.5千-3千

徐州 | 经验不限 | 学历不限

丰县朴悦美发店

美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人

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岗位职责： 1、有礼貌的接待宾客，并提供一般的美发、咨询服务； 2、能熟练的使用美发用品、工具设备。任职资格： 1、具有良好的审美意识与流行趋势的把握能力； 2、熟练掌握美发的技术的操作规程； 3、具有亲和力，良好的语言表达与沟通能力； 4、具有良好的学习力。 5、有责任心有团队意识联系电话：13056231135

预定员Reservations Sales Agent

2千-3千

徐州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
年底双薪
包吃包住
管理规范
人性化管理
节日礼物

徐州绿地皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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财务回报 · 运用销售技巧和房间销售升级推广洲际酒店集团的产品和服务 · 推銷酒店（以及整个洲际酒店集团）的产品和服务 · 准备和执行增加预订销售和相关业务的工作计划 · 对团队和会议的特别账单安排进行记录 · 监测预订情况，并向经理通报目前和将来的入住率 · 调查和记录未按预订抵店的预订情况员工团队 · 在经理缺席的情况下主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营要求 · 鼓励员工发展创新意识,将平时工作中积累的经验加以细化管理,总结好的方面,为宾客提供超值服务宾客体验 · 达到heart beat OSAT目标：每一次对客服务都要做到耐心周到,热情礼貌.让宾客体会到国际品牌酒店的服务。 · 要求团队以高标准、严要求的水准为客人提供服务，以宾客满意为中心，努力为客人创造惊喜。 · 完成其他分配的完成其他分配的任务企业责任 · 高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素，通过此类信息获得新业务机会。 · 提升酒店和品牌在本地的知名度和信誉。技能要求： · 相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景 · 精通微软办公软件；良好的写作技能 · 最好具有市场营销，酒店管理，商业管理或相关领域的学士学位或大专学历

Style Coordinator Internship 客房造型部协调员-实习生

2.7千-3千

苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
岗位晋升
包吃包住
帅哥多
美女多

苏州W酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责通过高效地方式为酒店客人提供高效率和准确地信息。为所有客房造型部督导和其他部门需要的客房造型部服务所提供的文书行政工作。遵守酒店安全管理的要求，始终把生命安全，消防安全和工作安全放在首位。

美发助理/学徒

2千-3千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

T.O.P造型设计

化妆造型/形象设计/婚纱摄影 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、协助发型师完成日常美发工作，包括洗发、吹发、染发、烫发等基础操作； 2、负责客户接待、引导及基础咨询服务，维护良好的客户关系； 3、保持工作区域整洁，定期清洁和消毒美发工具及设备； 4、学习并掌握美发行业最新技术及流行趋势，提升专业技能； 5、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、对美发行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位开始学习并长期发展； 2、具备良好的服务意识和沟通能力，能够耐心细致地对待客户； 3、工作积极主动，责任心强，具备团队协作精神； 4、能适应快节奏的工作环境，具备一定的抗压能力； 5、无经验者可提供带薪培训，有相关经验者优先考虑。

BELLMAN 行李员

4千-7千

苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
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人性化管理

苏州阳澄半岛英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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随时保持外表整洁及良好的站姿，在客人到达时，以最热情的态度迎接客人，并主动地为客人提供帮助。保持主要入口的干净及整洁，确保进入酒店车道的顺畅。在需要时，为客人招出租车，为避免乘客被出租车司机多收费，应与出租车司机协调或提醒乘客注意。在需要时，为客人提供交通信息或其他信息。在客人要求前，主动、迅速、有礼貌地帮客人提重的行李、外套、皮箱等。保持积极、乐观态度，认真关注每位到达酒店的客人。在处理客人行李时，了解客人登记及结账手续。在主要的门口迎接客人，特别关注当天到达的回头客和优悦会员。在发现可疑人物或捣乱者时，提醒安全部门或值班经理注意。协助到达和离开的客人开、关车门。保持良好的站姿及车道的畅通。引导客人到前台，在客人登记时，站在客人后面等待客人，注意观察前台接待给出的房间号，拿到房间号后，立刻陪同客人到房间。熟悉酒店布局，陪同客人到达酒店的各个场所。按照酒店标准，引导客人到房间。熟悉电梯的运作及酒店紧急通道。为客人提供有关酒店设施及服务的信息。为客人提供服务及引导。知道客人的名字，特别是回头客、长期的住店客人及定期的住店客人的名字，在客人通过大厅时，主动询问客人是否需要帮助。上班时保持个人穿着整洁，发型整齐，皮鞋锃亮。必要时帮助其他员工工作。随时保持行李推车的清洁，每个夜班都要擦拭所有行李推车在值班期间，保持行李房干净及整洁。准备报纸的发送，按照行李员领班的要求把报纸送到客人房间。用值班记事薄记录重要事情。安排交通并协助客人提行李。可以帮助客人购买东西。只可在有医生开具药品处方的情况下帮助购买普通药品。在客人的要求下可陪同客人外出回答客人有关酒店及非酒店的质疑。有效制作值班简报，确保员工知晓酒店活动及操作要求。详细了解酒店日常活动，警惕潜在问题。详细了解酒店附近的各个地方，如：餐厅、剧院、购物中心、电影院、娱乐场所、银行、领事馆、车站及其他特殊场所。按照酒店标准，确保表格、小册子的供给。查看前一个值班在记事薄里留下的信息。按照酒店政策，处理送给客人的邮件、信息、传真、电报及其他特殊物品。处理客人送出的邮件、包裹邮资及货物。按照酒店钥匙政策，确保客人钥匙、前厅保存的其他钥匙的顺序及安全。按照酒店政策，在接到外出客人电话时，留言给客人。存档记录好客人的挂号信、电报、包裹。完成上级布置的其他工作。

人力资源实习生（国企双休）

2.5千-2.6千

徐州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
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领导好

徐州云泉山庄假日酒店

综合性酒店 | 100-499人

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岗位职责：1.基础人事事务：负责人事基础事务办理，更新维护各类人事台账，整理归档员工纸质及电子档案，协助完成社保、公积金增减员、资料提交等经办工作。2.招聘流程执行：负责招聘平台职位发布、简历筛选、候选人邀约及面试接待，跟进面试进度，做好招聘数据统计。3.入转调离管理：办理员工入职、转正、调岗、离职等手续，跟进员工试用期考核流程，收集考核资料并汇总归档。4.临时及外包用工管理：协助开展临时工招聘、人员登记、日常管控；对接劳务外包公司，进行日常洽谈、沟通及合作维护，整理外包人员台账。5.培训辅助工作：协助筹备新员工入职培训及在岗培训，布置培训场地、整理培训资料、做好签到记录，跟进培训过程。6.其他辅助工作：配合人力资源主管完成考勤核对、资料整理、数据录入等临时性人事工作，服从部门工作安排。任职资格任职资格：本科学历，人力资源管理专业，具备基础人力专业知识，熟悉人力资源六大模块基础理论。熟练掌握Office办公软件，能完成基础数据整理统计，学习领悟力强，执行力高效。性格细致严谨、保密性强，良好的沟通表达能力，抗压性好，服从工作安排。

餐饮VIP服务主管 F&B VIP Service Team Leader

5.5千-7千

南京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日福利
人性化管理
认知计划
年底奖金
员工生日礼物
包吃包住

南京银城皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。负责中餐厅服务工作，落实各个时期的工作任务。参与制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实。有效地督导本组服务人员，优质高效地完成各项对客人的服务。做好餐厅经理的助手，对上级分配的任务要按质、按量按时完成。完成餐厅经理分配的工作，领导本班服务员做好相关准备工作，落实每天卫生工作计划。关注客人用餐情况，随时满足客人各种用餐需求。领导交办的其他事项。【岗位要求】 1、中专及以上学历，会展/酒店服务与管理相关专业优先； 2、具备两年以上餐饮工作经验及一年以上主管工作经验； 3、熟悉餐饮服务流程，掌握餐饮服务卫生标准，懂得宾客接待礼仪； 4、具有良好的协调能力，较强的人际沟通能力，具备一定的英语听说能力。

监控员

5千-7千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
包吃包住
年底双薪

太仓金茂隐逸玫瑰庄园酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

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岗位职责 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。岗位要求 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

餐饮副经理

6千-7千

苏州 | 3年以上 | 大专

五险一金
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动
定期体检
全勤奖
绩效奖金
法定三薪

苏州观前街VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。