【岗位职责】 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行； 2、迎接客人，确保他们的合理要求得到处理，与客人进行沟通和交谈； 3、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价，重点推销的产品等； 4、确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训，并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备； 5、 根据酒店安全规定，全面负责本部门的安全工作，尤其是消防及食品安全领域； 6、 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 【岗位要求】 1、大专或以上文化程度；三年以上同岗位工作经验； 2、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3、了解昆山市场行情，可以协助中餐厅经理或者餐饮总监提高中餐厅曝光率； 4、具有餐厅成本核算方面的知识； 5、良好的管理技能和组织能力。 *此岗位为做六休一，熟悉昆山当地中餐文化及具备当地市场资源者优先。

工作职责： 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 任职资格： 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

一、岗位要求： （一）、综合服务岗 - 年龄20-50岁，身体健康，无传染性疾病及传染病史。 （二）、岗位职责 - 食材预处理：配合主厨完成配菜、备料工作，按量提前准备当日所需食材。 - 厨房后厨辅助：负责厨房操作台面、器具及设备的日常清洁维护，保持后厨环境整洁。协助进行餐具、厨具的清洗、消毒与归位，严格执行清洗消毒规范。 -前厅服务支持：供餐时段协助打菜、收拾餐桌等工作。 -岗位替补：配合完成临时加单、突发任务等应急工作。服从食堂管理人员安排，协助团队保障日常运营有序进行。 （三）、工作时间 8:00-16:00 9:00-17:00 （两个班次） - 月休6天。 （四）、工资待遇 - 综合服务岗：3200元/月（缴纳五险），加班有加班费。 （五）、工作地点 苍梧玉苑美好生活服务中心 （六）、联系人 18761301711

1、深度理解企业战略、业务及产品，搭建战略人才供应链； 2、负责【岗位需求梳理】到【人才入职发展跟进】的招聘全闭环，为招聘结果和质量负责; 3、负责招聘渠道的开发和管理、雇主品牌建设工作； 4、定期统计分析招聘数据，基于数据分析诊断招聘问题及提出解决方案，提升招聘效率； 5、招聘体系的建设与完善，把控和优化招聘流程； 6、对内赋能，通过面试工具与技巧培训提升业务部门面试能力。 7、做好上级交办的其他工作。

【Job Responsibilities 岗位职责】 Responsible for the full-process management of hotel accounts receivable, including bill verification, payment tracking, collection and accounting processing. 负责酒店应收账款的全流程管理，包括账单核对、款项跟踪、催收及账务处理。  Regularly communicate with departments such as sales and front desk to ensure the accuracy and timeliness of accounts receivable. 定期与销售、前台等部门沟通，确保应收账款的准确性和及时性。  Prepare reports related to accounts receivable, analyze aging and abnormal situations, and propose improvement suggestions. 编制应收账款相关报表，分析账龄及异常情况，提出改进建议。 Assist the financial manager in improving the accounts receivable management system and optimizing work processes. 协助财务经理完善应收账款管理制度，优化工作流程。  Handle customer payment issues, coordinate to resolve disputed amounts, and maintain good customer relationships. 处理客户付款问题，协调解决争议款项，维护良好的客户关系。  Cooperate with internal and external audit work to ensure the compliance and accuracy of financial data. 配合内外部审计工作，确保财务数据的合规性与准确性。 【Job Requirements 岗位要求】 Have basic knowledge related to finance or accounting, and be familiar with accounts receivable management processes. 具备财务或会计相关基础知识，熟悉应收账款管理流程。 Work meticulously and rigorously, with a strong sense of responsibility, and able to independently handle complex accounting issues. 工作细致严谨，责任心强，能够独立处理复杂账务问题。  Good communication and coordination skills, able to collaborate efficiently with various departments. 良好的沟通协调能力，能与各部门高效协作。  Proficient in using financial software and office software (such as Excel), with data analysis capabilities. 熟练使用财务软件及办公软件（如Excel），具备数据分析能力。  Preference will be given to those with financial work experience in the hotel industry; those without experience can be trained. 有酒店行业财务工作经验者优先，无经验者可培养。  Able to adapt to a fast-paced work environment and possess strong stress resistance. 能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力。

【岗位职责】 1.制定并执行酒店年度市场销售策略，带领团队实现酒店客房、会议、餐饮等各渠道收入指标。 2.维护核心客户关系（政府、跨国企业、旅行社），深入开拓潜在的高端客源市场。 3.统筹酒店品牌定位，协同公关部进行跨部门市场推广。 4.分析市场环境，捕捉趋势，及时调整定价与营销策略以应对竞争。 【岗位要求】 1.具备8年以上销售及市场营销经验。 2.拥有广泛且成熟的高端客户渠道资源。 3.极强的商业洞察力、战略思考能力及公关演讲能力。

在经理缺席的情况下主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营要求 运用销售技巧和房间销售升级推广洲际酒店集团的产品和服务 推銷酒店（以及整个洲际酒店集团）的产品和服务 充分了解所在地区的洲际酒店集团成员的产品和服务 发展和保持定期进行销售拜访的模式 准备和执行增加预订销售和相关业务的工作计划 记录和处理通过电话，传真，电子邮件进行的预订 接受等待名单预订 修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录 调查和记录未按预订抵店的预订情况 对团队和会议的特别账单安排进行记录 与前厅部经理或财务经理联系所有要求信用审批的预订事宜 掌握关于特价，优惠，促销活动的信息 监测预订情况，并向经理通报目前和将来的入住率 按照要求准备报告（如给旅行代理和商业机构报告等） 准备预订销售报告 和上级一起进行人力规划和管理需求 和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责: 1. 协助厨师长制定员工餐菜单； 2. 负责烹饪工作及维持厨房卫生，确保所有厨具和工作区域的清洁和卫生； 3. 根据食材特性创新菜品，提升员工用餐体验； 4. 配合团队完成日常的菜品制作和库存管理。 任职要求： 1. 具备基础烹饪技能与厨房管理经验； 2. 能够承受较高强度的工作压力，有良好的团队合作精神； 3. 对菜品质量有极高的追求，注重细节； 4. 能够适应快节奏的工作环境，具备良好的创新意识。

【岗位职责】工作地点：东方市 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】工作地点：东方市 1、2 年及以上酒店HR经验，熟悉酒店招聘痛点及人事流程。 2、招聘、沟通协调能力强，能高效推进筹开期间招聘与培训工作。 3、 熟悉劳动法规，能独立制定人事制度及薪酬方案，责任心、执行力强。 4、认同酒店理念，中高端酒店筹开HR经验者优先。

主要工作职责： 1.向客人、会员和来访者提供及时、高效和礼貌的服务。 2.熟悉康体中心的设施、活动、设备、服务和其它相关情况，以便向客人提供准确信息。 3.熟知酒店所有设施，以便向客人进行推销。 4.为宾客开展活动与服务，对其做相关说明并提醒其注意安全。 任职资格： 1.中专以上学历。相同岗位一年以上经验； 2.良好的沟通能力、对客服务技巧，具有较高的服务意识； 3.拥有较高的对客形象，女性身高不低于160CM； 4.熟练操作计算机，对办公软件有一定的运用能力。

负责夜班前台整体运营，规范服务流程，处理宾客入住、退房、问询及客诉，核对台账、衔接工作交接等。

工作职责： • 客户获取与关系建立： o 通过锁定潜在客户、组织实地考察并提供量身定制的建议以确保合同，识别并培养新的商业机会。 o 建立并维护与现有客户的牢固关系，通过个性化关注和跟进确保客户满意并保持业务往来。 • 销售策略与收入增长： o 与销售和市场团队合作，制定并实施与酒店整体收入目标一致的销售策略。 o 分析市场趋势和竞争对手，识别增长机会，必要时调整销售策略以最大化收入潜力。 • 合同谈判与达成交易： o 与客户准备并协商合同，确保所有条款和条件对酒店有利，同时满足客户期望。 o 通过提供有吸引力的价值主张并以专业高效的方式解决客户顾虑，成功达成交易。 • 团队合作与协调： o 与运营、活动和收入管理团队合作，确保团体预订、活动和客户需求的顺利执行。 o 为其他部门提供反馈和见解，帮助提升服务交付并改善客户体验。 • 客户服务与问题解决： o 以专业的态度处理客户询问和投诉，确保任何问题都能迅速解决，令客户满意。 o 预见客户需求，提供定制化解决方案，确保他们的期望始终被超越。 • 报告与绩效监控： o 跟踪销售业绩与收入目标的对比情况，定期为酒店管理层准备报告，提供销售趋势、挑战和成功的洞察。 o 利用CRM工具维护最新的客户互动、预订和销售业绩记录。 • 网络与市场影响： o 代表酒店参加行业活动、贸易展和网络机会，推广酒店品牌并生成新的业务线索。 o 积极参与本地和区域的酒店协会和团体，提升市场影响力并建立潜在客户网络。 任职资格： o 在酒店业销售职位中具有已证明的经验，并具有达到或超过收入目标的记录（高级销售经理职位需更多经验）。 o 出色的谈判、沟通和关系建立技能，能够与客户建立联系并达成交易。 o 对酒店行业的销售策略、市场趋势和客户群体有深入了解。 o 精通英语，掌握其他语言者优先。 o 能够在快节奏环境中独立工作并管理多个优先事项。 o 熟练使用CRM软件、Microsoft Office和其他相关工具。 o 能够在灵活的工作时间内工作，包括客户会议和活动所需的夜间、周末和假期。

1. To graciously welcome and seat guests in a manner that ensures every guest will receive prompt and courteous service at all times. 热情地欢迎和引领客人入座以确保每个客人都能受到迅速和礼貌的服务。 2. To set the tone of aggressive hospitality with a display of friendly enthusiasm that will continue all through the restaurant during the entire meal period. 用自信而好客的语调，在客人整个用餐期间始终保持友好、热心的态度。 3. To supervise and control seating in Chinese Restaurant and ensure that guests are seated in stations so that no server is overloaded with guests at any given time, and in order to seat guests in a manner that is fair to all the servers. 管理和控制好中餐厅的座位分配并且确保每个客人都有人服务，没有一个服务员在某一时刻过忙，而且所有服务员引领客人入座时要保证公平。

主要岗位职责 1、工作概要： 负责财务运营分部的各项工作。对酒店的营业收入进行管理和监督，保证收入的真实性、准确性、完整性；执行应收政策，防止坏账损失；培训和督导员工工作。 2、主要职责 1.全面负责酒店收入完整性、准确性的审核，保证收入款项入账准确及时。 2.负责每日营业报表的审核，对工作完成的质量、报表的正确与否负全面责任。 3.负责发票、有价证券的管理。 4.负责编制帐龄分析表，及时反映月末的结账、对账、盘查工作，每月向财务经理和销售部提供酒店的应收账款、客账余额报告。 5.负责检查和控制各项收费的折扣、优惠及冲账、调整等处理，审核相关的报表并将情况向领导汇报。 6.负责内部挂帐及宴请单的审核及汇总。 7.负责出纳报表、收银员长、短款的审核。  8.负责安排审计人员定期、不定期的对酒店营业网点实地巡查。 9.负责对下属员工的排班、培训及考核工作，确保营运部门的正常运转。 10. 完成上级安排的其他工作。 岗位要求 1、大专以上学历，财务或相关专业，有酒店审计3年以上工作经验。 2、熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 3、熟悉酒店财务与税收制度，对酒店财务营收政策和制度熟悉，能陈述酒店行业运营管控方法和设想，能够全面掌控整套财务流程。 4、具有很强的财务，税务策划能力，熟悉有效票据管理制度，及熟悉增值税管理规定， 5、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

工作职责： 1. 协助中餐厅经理统筹日常运营管理，包括餐前准备、现场服务督导、餐后复盘及服务质量改进； 2. 负责班组人员排班、岗位培训与绩效反馈，提升团队服务意识与专业能力； 3. 监督食品安全、操作规范及设备设施使用情况，确保符合国家餐饮服务相关法律法规及企业标准； 4. 参与客户意见收集与投诉处理，及时响应并推动服务流程优化； 5. 配合完成经营数据分析、成本控制及月度运营报告编制工作。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮服务等相关专业优先； 2. 具备3年以上中高端餐饮服务一线管理经验，有连锁餐饮或星级酒店中餐厅管理经历者优先； 3. 熟悉餐饮服务全流程及食品安全管理规范，持有有效健康证明； 4. 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力及突发事件应对能力； 5. 认同企业服务文化，责任心强，能适应轮班及节假日工作安排。

【岗位职责】 1、向总经理负责，协助总经理完成酒店的经营指标和工作任务，对酒店的客房、餐饮版块全面负责。 2、协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系，广泛听取和收集宾客的意见，处理投诉，改进工作。 3、深入营业部门，检查各项接待工作情况。 4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。 5、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 6、审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划，以及审定部门业务计划的实施细则，并督导这些计划的实施。 7、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，制订客源市场的开发计划。 8、督导公关营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。 【岗位要求】 1 大专以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事星级酒店工作10 年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验。 3 熟悉酒店各部门服务及管理流程，善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。

【岗位职责】 1、协助运营部门完成日常事务处理及文档整理工作 2、负责酒店运营数据的收集、录入与初步分析 3、配合部门进行英语文件翻译及外宾接待辅助工作 4、参与运营流程优化方案的执行与跟进 5、完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的英语听说读写能力（CET-4及以上或同等水平） 2、熟练使用Office办公软件（Excel/Word/PPT） 3、具备较强的学习能力和责任心

岗位职责： 宾客接待：负责VIP客人、常住客、重要团队的迎送、入住及离店跟进，做好接待服务。 客诉处理：快速受理、跟进、解决宾客投诉与服务问题，安抚客人情绪，降低差评率。 宾客维护：记录客史档案，维护熟客、会员关系，跟进客人个性化需求，提升复购率。 现场服务：巡查前厅服务质量，协助前台处理疑难入住、特殊需求，保障服务流畅。 沟通协调：联动客房、餐饮、工程等部门，跟进宾客特殊要求，保障服务落实到位。 报表汇总：每日记录客诉、VIP接待、宾客建议，提交工作报表，优化服务流程。 任职要求： 学历专业：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先。 工作经验：1年以上同星级酒店前厅、宾客关系相关工作经验，熟悉酒店流程。 语言能力：普通话流利，具备基础英语口语沟通能力，可简单外宾接待。 能力要求：擅长客诉处理、沟通应变，服务意识强，抗压能力好。 个人素养：形象气质良好，举止得体，有耐心、责任心，懂得商务礼仪。 其他要求：能接受轮班、节假日排班，熟练使用办公软件及酒店PMS系统。

工作地点：上海市浦东新区 核心要求：40-50岁男性，负责4-5人家庭餐及宴请，擅长高端菜系（如江浙菜、粤菜、本帮菜等），需有高端酒店或会所背景 工作时间：做六休一，早九晚七 薪资范围：20,000 - 30,000元/月

1. 负责园区内快餐档口的整体运营，包括出餐效率、菜品质量、成本及食品安全。 2. 依据酒店中西餐经验，设计符合园区游客口味的快捷套餐（中西式结合），并定期更新。 3. 管控食材采购与库存，制定标准食谱及出餐流程，保证快速出餐下口味稳定。 4. 管理10-15人后厨及前厅服务团队，排班、培训、考核及激励。 5. 处理游客用餐投诉及突发情况，配合园区活动推出应季主题套餐。 任职要求： 1. 中专及以上学历，烹饪或酒店管理相关专业优先。 2. 2年以上酒店中西餐厨房主管经验，或3年以上快餐/团餐管理经验。 3. 熟悉中西餐烹饪基础与食品安全法规，能独立完成标准化菜单设计及成本核算。 4. 具备高效执行力与抗压能力，能应对园区高峰时段快速出餐要求。 5. 沟通协调能力强，有服务意识，持有效健康证

一、核心岗位职责 销售目标与策略 - 制定并执行年度/季度/月度销售计划，分解客房、餐饮、宴会、会议等营收指标，确保达成出租率、ADR、总营收目标 - 分析市场趋势、竞品动态，优化价格体系与销售策略，参与酒店定价与促销方案制定 - 带领销售团队完成业绩，监督进度、复盘问题、调整打法 客户开发与维护 - 开发高净值商务、企业、高端旅行社等核心客源 - 维护VIP/协议客户，定期拜访关键决策人，提供定制化方案与专属服务 - 建立并精细化管理客户档案，深度挖掘复购与升级消费机会 - 处理高端客户投诉与特殊需求，协调全酒店保障服务品质 产品推广与活动执行 - 全面推广客房、餐饮、宴会、婚礼、SPA、会员等全品类产品 - 策划并执行客户品鉴、酒店参观、答谢晚宴等高端营销活动 - 跟进会议/宴会全流程：方案报价、合同签订、场地协调、现场执行、账单确认 - 联动市场部提升酒店品牌在高端圈层的影响力 内部协同与管理 - 协调前厅、客房、餐饮、财务、工程等部门，确保销售订单落地与服务闭环 - 管理销售团队：任务分配、日常督导、业绩考核、技能培训 - 定期提交销售报表、市场分析、客户反馈，为经营决策提供数据支持 - 跟进合同签订、账款回收，控制坏账风险 二、任职要求 基本条件 - 学历：本科及以上，酒店管理、市场营销、商务管理优先；头部奢华品牌可放宽至大专但需强经验 - 经验：2年及以上高星/奢华酒店销售经验，2年以上团队管理经验；有国际联号（丽思、瑞吉、柏悦、文华东方等）背景优先 - 语言：英语流利（听说读写），可独立对接外籍客户与国际集团；小语种加分 专业能力 - 精通奢华酒店运营流程、产品体系、定价逻辑与销售全流程 - 极强的客户开发、商务谈判、方案定制与大客户维护能力 - 优秀的市场洞察、数据分析与策略制定能力 - 熟练使用Office、酒店PMS/CRM系统、销售管理工具 - 高端商务形象与气质，服务意识强，抗压能力突出 - 出色的沟通、协调、领导力与团队管理能力 - 结果导向，目标感强，能适应高强度出差与应酬 - 熟悉高端圈层文化，具备国际化视野与审美

【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅管理经验（接受晋升） 2、有较好的服务精神和沟通技巧

在财务总监的领导下，在DMH政策及流程的范围内，对食品类、酒水类、用品等类的消耗进行控制和计算。围绕DMH核心价值与品牌风格创造良好的工作文化环境Under the Director of Finance and within the limits of DMH policies and procedures, and local requirements, is responsible to analyze for food and beverage cost functions, which relate directly to accounting procedures, and safekeeping the hotel assets Promotes the desired work culture around the core values of DMH and the brand ethos 【岗位职责】 1、确保成本控制的政策及程序得到有效执行Ensure the implementation and compliance with the cost control policies and procedures as laid down by Mgt. 2、协助制定菜品、采购规格及产出的标准化。Assist in the establishment of standards in function, receipts, purchase specifications and yields. 3、实施月度食品酒水存货盘点。Practice monthly physical inventory of F&B stock items in store and kitchen. 4、报告每月各餐厅实际食品、酒水成本。Report on the actual monthly F&B costs against each outlet. 5、管理和指导收货部和仓库在他们工作范围内依照工作程序严格执行各项工作。Supervise and direct the Accounts Officer (Receiving) and Accounts Officer (Stores) on the implementation and compliance with established policies and procedures in their areas of control. 6、不定期地进行肉类出净率实验以确定净料成本。 Conduct occasional butcher tests to ascertain the costs of trimmed meat, etc 7、负责月度所有厨房、酒吧及库房存货的盘点工作。Take charge of the monthly physical inventory of all kitchens, bar and sub-store. 8、编制月度各营业点食品、酒水成本报告。 Prepare Monthly Food Costs by Outlet Report and Reconciliation. 9、负责系统采购价格的更新。 Post purchase unit prices on daily price board. 10、对菜品的份量情况进行检查，确保出品符合菜单标准。Check portion controls established on various standard menu recipes. 11、计算领货单及内部转移单据的成本。Calculate the cost of each requisition or transfer from the unit costs established from invoices or daily price board. 12、计算每个宴会成本/ 员工餐成本/高级员工签单及ENT的成本Calculate the banquet food cost from Banquet Function Orders/Reconcile/calculate cost of employees’ meal/Calculate cost of officer’s meal and ENT cost. 13、抽查收货工作，确保验收程序得到严格执行。 Spot check of the Receiving areas to ensure no foul plays and compliance with procedures. 14、确保验收，发货及库存保管程序的执行到位。Ensure that the receiving, distribution, issuing and storeroom procedures are complied with. 15、确保每件货物进入酒店必须有正确的商标。 All merchandise entering the hotel must be supported by proper documentation. 16、食物(货物)必须检查数量及质量(品牌，规格及型号). 任何与验收标准不符的情况都必须当场与供应商确定处理方法。 Merchandise must be examined for both quantity and quality， any discrepancies must be brought to the attention of and settled immediately with the supplier. 17、确保每件食品,货物必须检验数量和质量,确认肉类,家禽的质量,并且获得申请部门负责人的确认。All applicable goods/merchandise must be weighted or physically counted. For approval of quality for meats/poultry and other special products, approval of requisitioning department heads must be obtained. 18、收到货物后尽可能快地请使用部门保存货物。 Ensure all merchandises are kept in good order once received and forwarded to various departments as soon as possible. 19、督促收货部员工做完整的收货记录,并且把收货记录分发到不同的部门。Prepare proper and accurate receiving records and distribute these records to proper departments. 20、完成上级交办的其他工作事项。Perform other duties as assigned by the supervisor. 【岗位要求】 1、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。Possess strong management, communication and coordination capabilities as well as excellent teamwork awareness. 2、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。Be honest and upright with sound professional ethics and a strong sense of responsibility. 3、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。Capable of conducting targeted analysis on cost accounting metrics and providing sound recommendations. 4、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。Effectively carry out scientific cost calculation based on the hotel's operational requirements.

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握大堂吧、西餐、红酒、雪茄、ADD餐厅的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。