该岗位招聘西厨主管，条件好的sous chef 负责ADD菜品和质量管控 成本管控 菜单更新，策划相关促销活动

【岗位职责】 1、负责餐厅菜品从厨房到餐桌的准确传送，确保菜品及时送达 2、保持传菜区域的整洁卫生，协助整理餐具和传菜工具 3、与服务员和后厨保持良好沟通，及时反馈顾客需求 4、协助餐厅进行简单的餐前准备工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立和走动 2、具备基本的服务意识和团队协作精神 3、工作认真负责，能承受一定的工作压力 4、有餐饮行业相关经验者优先

【岗位职责】 1、负责KTV包厢的接待服务工作，包括引导客人、介绍服务项目及设施使用 2、保持包厢环境整洁，及时清理台面及更换餐具酒具 3、准确记录客人消费明细，协助收银台完成结账流程 4、处理客人服务需求及突发情况，及时向上级反馈特殊情况 5、遵守酒水服务标准流程，做好饮品调配及呈递服务 【岗位要求】 1、具备基础服务意识，能适应夜间工作时段（17:00-02:30） 2、普通话流利 3、身体健康，能承受站立服务工作强度

（一）管事部经理 1. 岗位名称：管事部经理 2. 所属部门：餐饮部 3. 直接上级：行政总厨 4. 直接下级：洗碗主管、领班、库房管理员及全体管事部基层员工 5. 岗位定位：全面统筹酒店管事部整体运营管理工作，以及酒店每日验收工作，制定部门管理制度、年度工作计划与成本管控方案，统筹餐具物资验收、仓储、消杀、后厨及餐饮公共区域保洁、废弃物处理等全板块工作，协调联动前厅、后厨、采购部、工程部等部门，保障酒店所有餐饮业态正常运营，达成酒店制定的经营、卫生、成本考核目标。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房蒸锅菜品的制作，包括但不限于蒸鱼、蒸肉、蒸点心等各类蒸制菜肴； 2、根据菜单和客人需求，确保蒸锅菜品的出品质量、口感和摆盘符合酒店标准； 3、每日检查蒸锅设备的使用情况，确保设备正常运行，并做好清洁与维护工作； 4、协助厨房其他岗位完成备料、切配等工作，确保厨房整体运作高效； 5、严格遵守食品安全与卫生规范，确保操作环境整洁、食材储存合理； 6、根据季节或酒店活动需求，参与新菜品的研发与试制。 【岗位要求】 1、具备蒸锅或相关岗位工作经验者优先，无经验者可提供培训； 2、熟悉蒸制工艺及各类蒸锅菜品的制作流程，能独立完成菜品出品； 3、具备基本的厨房设备操作知识，了解蒸锅设备的维护与清洁要求； 4、工作认真负责，能适应厨房高强度工作环境，具备团队协作精神； 5、身体健康，无传染性疾病，持有有效的健康证； 6、对菜品创新有热情，愿意学习并提升专业技能。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有5年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1.统筹管理前厅部与客房部运营，对酒店住房率、平均房价（ADR）及收益能力负责。  2.建立并维护卓越的服务标准（SOP），确保宾客入住体验达到五星级标准。  3.负责部门资产管理、运营成本控制及年度预算规划，通过数据分析优化运营流程。  4.突发事件处理及危机公关，确保酒店安全运营与服务质量的持续改进。 【岗位要求】 1.拥有3年以上房务管理经验，深谙 PMS 系统及宾客关系管理（CRM）。  2.出色的领导力，能够激励多元化的团队，具备优秀的培训与辅导技能。  3.具有较强的逻辑思维与数据敏锐度，能够在快节奏环境下做出精准决策。

1. 参与菜单的计划和成本核算工作。 2. 制订并编写标准菜谱。 3. 开发新菜和新产品。 4. 确保优秀的餐饮技巧得以保持。 5. 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 6. 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 7. 保持厨房卫生。 8.把控有关浸发干货的工艺，熟练掌握干货浸发技能。确保较高的起货成率。 9.把控蒸、煲、炖、等食品的制作工艺，保证出品量。 10.根据客人的点菜菜单，负责制作蒸、煮、炖食品。 11.严格按操作规程，操作程序工作，保证蒸、煮食品的工作能顺利进行保证所有食品能够 符合厨师长的烹饪要求。

【岗位职责】 1. Assume responsibility for the daily operations of the Renaissance Lobby Bar or in any other assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the frame work of the hotel.    承担对大堂吧的日常营运的责任或任何其它分配的工作以确保运转平稳,并且在酒店框架中进行。 2. Assist in working toward positive financial results. 协助部门向积极的预算结果努力。 3. Assist in ensuring that scheduling is done accurately and in a timely manner. 确定本部门的正确工作安排并且及时地执行。 4. Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff. 保持对员工较高的鼓励和较好的员工培训。 5. Train, maintain and enforce all Food and Beverage service standards in the outlet. 培训、保持和加强酒吧的服务标准。 6. Enforce the established drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality   beverage to our guests in accordance with the approved bar guide. 按照酒吧要求加强建立酒水配方和酒水展示来确保服务给客人的酒水质量保持一致。 7. Properly execute revenue and check control procedures on shift. 正确地运用检查控制程序。  8. Handle daily associate relations (i.e. scheduling, time adjustments and duty work). 处理日常员工关系 (例如： 排班,班次调整以及工作职能分配)。 9. Maintain a safe and sanitary work environment for all associate and guests. 为所有的员工和客人保持安全和卫生的工作环境。 【岗位要求】 1. Demonstrated strong hospitality and communication skills. 良好的好客和沟通技巧。 2. Demonstrated good communication in English and Mandarin. 良好英语和普通话沟通能力。 3. College Degree or above. 大专及以上学历 4. At least 2 year working experience. 至少具有两年的工作经验。

Digital Marketing Executive Mandarin Oriental, Sanya is looking for a Digital Marketing Executive to join our Sales & Marketing team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognised for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. MANDARIN ORIENTAL, SANYA A hidden gem where nature is celebrated, and privacy is assured. Mandarin Oriental, Sanya is the first venture of Mandarin Oriental Hotel Group in China, extending the Group’ luxury and lifestyle retreat concept designed for seasoned international travellers in search of tranquillity and the utmost in relaxation and luxury. The resort enjoys the tranquillity of a 1.2 km nationally protected coral bay and is spread out over 12 hectares of lush tropical bloom overlooking the warm, soothing waters of the South China Sea. About the job Lead the overall digital marketing operations of the hotel, including strategy formulation, channel operation, brand promotion, online campaign management, data analysis and reputation optimization. Responsible for driving direct online revenue, enhancing brand digital influence, improving guest conversion and user engagement, and delivering sustainable marketing growth in line with hotel business and revenue objectives. As Digital Marketing Executive, you will be responsible for the following duties:   Maintain good relations with main E-commerce representative through telephone and social contact to provide accurate information on the resort’s latest facilities, services and activities   Ensure hotel receives regular exposure in social media   Together with the Director of Communications, plan and develop promotional and communications strategies via internet, social media and e-mail.   Maintain regular contact with social media and other website representative to keep up-to-date contact lists Encourage and create regular write up material highlighting new services, special promotions and the Unique Selling Propositions of hotel   Ensure all product information is correct in all forms of social media and website.   Other tasks as deemed appropriate by the Director of Communications As Digital Marketing Executive, we expect from you:  ·         Industry-oriented and passionate ·         Minimum 1-2 years of relevant working experience with similar position ·         Proficient in English ·         Good communication skills ·         Creative and innovative Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally. Local benefits A competitive salary and benefits packages Annual Leave and Public Holidays Social Insurances and Housing Fund Free accommodation and meals We’re Fans. Are you?

（一）岗位职责： 1.统筹运营与经营：全面负责酒店水乐园、温泉区、休闲区等康乐业态的整体运营，建立并优化SOP；制定部门预算，管控人力与能耗成本，确保达成营收、客流及宾客体验等核心指标。 2.专项业态管理： （1）水乐园：负责全流程运营，包括设备管理、客流与秩序管控、项目安全标准执行及高峰期运营调度，持续优化游玩体验。 （2）温泉与休闲：统筹温泉区水质养护、汤池管理、康养配套及休闲区维护，严格执行卫生与安全标准，落实VIP客人的定制化服务。 3.安全与风控体系：建立全面的设施巡检、安全质检及应急预案体系，督导各区域安全规范、操作流程及防护措施，确保游乐、消防、水质“零风险”运营。 4.团队与数据管理：搭建并培养专业康乐团队，完善绩效与安全培训体系；通过运营数据复盘，优化排班与工作流程；协同营销部门策划主题活动，强化跨部门协作。 （二）任职必备条件： 1.经验背景：8年以上高星级酒店或大型文旅项目康乐管理经验，其中5年以上需担任康乐总监或同等职务，必须具备水乐园、温泉业态的全盘管理成功经验。 2.专业能力：精通水乐园及温泉的运营流程、设备维护、水质管理与成本控制；熟悉国家游乐场所安全法规及高星级服务标准，具备出色的现场管控与品控能力。 3.运营与风控：能熟练使用相关票务及管理系统，具备通过客流、营收等数据分析优化运营的能力；拥有极强的安全风险意识、客诉处理及突发事件应急处理能力。 4.职业素养：形象气质佳，抗压能力强，能适应度假区旺季高强度工作节奏；具备优秀的团队领导力、沟通协调能力及高度的责任心。

工作职责： 1.负责管事部日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划，确保各项工作高效有序开展。 2. 组织协调餐具、厨具及后勤物资的清洗、消毒与保管工作，保障食品安全与卫生标准符合国家相关规定。 3. 监督部门人员的工作表现，组织实施培训与考核，提升团队专业能力与服务意识。 4.与厨房、前厅及其他相关部门保持良好沟通，确保运营衔接顺畅，及时解决现场问题。 5.负责本部门的成本控制、设备维护及耗材管理，合理控制运营支出，提高资源使用效率。 6. 定期检查工作区域的环境卫生与安全状况，落实消防安全和操作规范要求。

·         Participate in the planning and costing of menus ·         参与菜单的计划和成本核算工作。 ·         Develop and write standard recipes ·         制订并编写标准菜谱。 ·         Develop new dishes and products ·         开发新菜和新产品。 ·         Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained ·         确保优秀的餐饮技巧得以保持。 ·         Assist with organizing special events and special food promotions ·         协助组织特别活动和特别食品促销活动。 ·         Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly ·         保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 ·         Maintain a hygienic kitchen ·         保持厨房的卫生。 ·         Clean the kitchen and equipment ·         清洁厨房和设备。 ·         Maintain personal hygiene ·         保持个人卫生。 ·         Supervise and Training of assigned employees ·         管理和培训属下员工。 ·         Works with Executive Chef in manpower planning and management needs ·         和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget ·         和行政总厨一起编制和管理部门预算。 ·         Cooperate with FSMS food hygiene audit every year。 ·          配合每年FSMS食品卫生审计工作 ·         Cooperate with the housekeeping department to complete the quarterly OE inventory & OE loss reporting & supervise and inspect the food label and the arrangement of dry goods warehouse and vegetable room freezer.  配合管事部完成季度OE盘点＆OE报损工作&监督检查食品标签和干货库房和蔬菜房冻库整理工作。

1.统筹管理 3 个文旅类抖音直播间，主打景区门票、酒店客房及各类酒景套餐产品，搭建差异化直播带货矩阵。 2.制定直播间整体运营规划、直播排期与营销玩法，把控直播全流程，全力完成团队整体 GMV 销售目标。 3.深耕抖音流量规则与投放逻辑，运用数据工具复盘直播数据，优化引流策略、话术脚本与转化链路。 4.结合文旅产品特性策划促销活动，统筹选品与产品组合规划，熟悉票务及 OTA 运营逻辑，提升带货转化率。 5.搭建并管理直播运营团队，统筹人员分工、日常管理与能力培养，带领团队高效完成各项经营指标。 6.挖掘景区文旅特色内容与文化卖点，联动商务、产品等多部门协同配合，适配节假日旺季直播节奏，稳定提升直播间体量与品牌影响力。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务质量与出品标准 2、监督厨房菜品制作流程，把控食品成本与卫生安全 3、制定员工排班表，组织服务技能培训与考核 4、处理客人投诉及突发事件，维护客户关系 5、完成营业指标分析，提出改进方案【岗位要求】 1、中专及以上学历，餐饮管理相关专业优先 2、3年以上中餐厅管理经验，熟悉宴会服务流程 3、具备菜品成本控制及团队管理能力 4、年龄23-33岁，身体健康，能适应倒班5、持健康证及餐饮相关资格证书者优先

岗位职责 1.掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8.负责每日各点所需已加工原料的发放。 9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻 岗位要求 1.热爱本职工作，工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3.具有熟练的刀工技术。 4.具有初中以上文化程度，工作二年以上的工作经历。 5.身体健康，精力充沛。

成都郊区蒲江县西来古镇一酒店需要主墩一名工资6000元，副墩一名工资5000月休三天，工作轻松有意请联系马厨13541084713.

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

Taking and communicating messages for other club personnel 从俱乐部其他成员那里记录并沟通信息 Ensure all workbooks completed 确保所有工作都能完成 Attend any training course as required to continue professional development 参加要求的课程培训，发展自己的职业生涯 Communicate effectively in the workplace including regular departmental meetings and business launches and participate in club meetings. 在工作出色进行有效的沟通，包括定期的部门会议，商业活动以及参加俱乐部会议 Assist in smooth membership administration processes and guest signing in 协助进行顺利的会员管理程序和宾客登记 Ensure high operational standards in and the around the club at all times 总是保持高标准的运作 Changing room/club checks 变更客房和俱乐部的入住 Adhering to all company policies/procedures 遵循公司的政策与程序 Compliance with additional activities as requested by line or club manager 其他由直线经理或娱乐经理指派的工作 Administration of bookings and skin analysis procedures 管理预定和皮肤分析程序 Greet/ bid farewell to every member, potential member and guest who visits the club 同每一个会员，潜在会员和来访客人问候和道别 Serve waiting members and guests as quickly as possible. 尽快为等候的会员和宾客提供服务 Give a clear and friendly response to any questions asked. 对所提问题给予清晰友善的回答 Answer the telephone within three rings in the correct manner and give a clear and friendly response to all queries. 电话铃声响起后三声内接听，对所有询问给予清晰而友善的回答 Always use names when speaking with members & guests. 同会员和客人交谈时，总是能喊出其姓名 Provide quality member service through front desk and all aspects of the club 通过前台和俱乐部的各个部分为会员提供高质量的会员服务 Take ownership of any feedback/ complaints received by listening and responding according to the complaints policy 根据投诉程序接听和回答投诉，并负责反馈 Identify and exceed member & guests needs 发现并超越会员和宾客的需求

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部的日常管理工作，制定并完善财务管理制度及流程 2、编制酒店年度预算、财务收支计划，并进行月度、季度、年度财务分析 3、负责酒店成本核算与控制，审核各项费用支出，确保资金合理使用 4、监督酒店营业收入、应收账款管理，定期核对账目，确保账实相符 5、按时完成税务申报及缴纳工作，协调处理与银行、税务等外部机构关系 6、负责财务团队的建设与管理，组织部门人员培训及绩效考核 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计等相关专业，持有中级会计师职称优先 2、3年以上酒店行业财务管理工作经验，熟悉酒店财务运作流程 3、精通国家财税法规及会计准则，熟练使用财务软件及办公软件 4、具备较强的成本控制、财务分析及风险防范能力 5、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力及团队管理能力

【岗位职责】 1、协助部门负责人管理洗衣房日常运营，确保布草、制服洗涤流程规范高效 2、监督洗涤质量与卫生标准执行，定期检查设备运行状态 3、制定并优化工作流程，控制洗涤剂等耗材使用成本 4、协调对接客房、餐饮等部门，保障布草及时供应 5、建立完善的布草收发登记制度，定期盘点库存 【岗位要求】 1、3年以上酒店洗衣房或大型洗涤厂管理经验优先 2、身体健康，能适应湿热环境 3、熟悉工业洗涤设备操作及维护保养流程 4、具备较强的现场管理能力和团队协作意识 5、了解纺织品特性及各类污渍处理方案 6、能适应倒班工作制，有成本管控意识

【岗位职责】 1. Responsible for creating a safe and secure environment for guests in or outside the store.  负责为住店或店外客人创造一个安全可靠的环境。 2. Assist loss prevention manager to be responsible for the safety of the department's duty posts. 协助防损经理对部门的当值岗位安全负责。跟进所有防损员的工作安排， 准确无误地跟进并完成工作任务。 3. Follow up the work arrangements of all loss prevention officers, follow up and complete the work tasks accurately. 协助防损经理对部门的当值岗位安全负责；跟进所有防损员的工作安排， 准确无误地跟进并完成工作任务。 4. Comply with hotel’s policies, regulations, and service standards. 遵守酒店的规章制度和服务标准。 5. Maintains hotel security policies , implements hotel standard policies and practices, adheres to departmental standards. 能维护酒店的安全政策和方针，执行酒店标准政策措施，遵守部门的标准和程序。 6. Ability to follow work schedules and organize and delegate tasks in order of priority. 能够服从工作安排，按主次组织分配和委派工作。 【岗位要求】 1. At least 2 years working experience in hotel. 具有两年以上从事酒店的工作的经历。 2. Able to organize and direct employees to complete work tasks according to work norms and requirements. 能够组织指挥员工按工作规范和要求完成工作任务。 3. Ability to participate in case and accident investigation. 能够参与案件、事故调查工作的能力。 4. Able to write general investigation reports. 能够书写一般调查报告。 5. Understand hotel safety management and be familiar with fire business knowledge. 了解酒店安全管理并熟悉消防业务知识。 6. Ability to operate office software. 能够操作办公室软件。