【岗位职责】 1、负责粤菜融合菜厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计及成本控制 2、监督食材采购、验收及储存，确保食材新鲜及符合标准 3、制定厨房操作流程及卫生标准，并严格执行 4、培训及管理厨房团队，提升整体工作效率与菜品质量 5、根据市场需求调整菜品结构，优化出品流程 【岗位要求】 1、精通粤菜融合菜烹饪技艺，熟悉传统及创新粤菜制作 2、具备厨房管理经验，能有效协调团队工作 3、对食材有敏锐的判断力，注重菜品品质与细节 4、具备较强的成本控制意识及创新能力 5、能适应高强度工作环境，责任心强 （PS：具体工资面议）

【岗位职责】 1、协助中厨房/西厨房完成日常食材的准备工作，包括清洗、切割、腌制等 2、按照厨师要求，协助完成菜品烹饪过程中的基础操作 3、保持厨房工作区域的整洁卫生，遵守食品安全规范 4、学习并掌握基本的烹饪技巧和厨房设备使用方法 5、完成上级交办的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、对烹饪有浓厚兴趣，愿意从事餐饮行业 2、具备良好的学习能力和团队合作精神 3、能够适应快节奏的厨房工作环境 4、身体健康，无传染性疾病，能适应站立工作 5、遵守厨房规章制度，服从工作安排

双品牌收益经理/总监（南通艾美/南通万怡） 岗位信息 工作地点：江苏南通 岗位职级：部门经理/总监 汇报对象：总经理 / 市场销售总监 管辖团队：两店收益、预订相关团队 岗位简介 负责万豪旗下南通艾美、南通万怡双品牌酒店整体收益管理工作，统筹双店定价策略、房量管控、渠道管理、客源结构优化及收益数据分析。结合双品牌差异化定位，制定年度收益预算与经营策略，动态跟进市场与竞品变化，全面达成出租率、ADR、RevPAR 及经营毛利等核心指标，统筹团队管理与跨部门协同，提升双店整体盈利能力与市场占有率。 岗位职责 1. 根据市场动态、淡旺季、节假日及会展活动，制定双店年度、月度收益预算、预测及定价策略，实时调整房价、控房及促销方案，实现整体收益。 2. 统筹管理 OTA、政企协议、旅行社、团队、会展、会员等全渠道价格体系，完成高价客源筛选与低价客源管控，优化双店客源结构。 3. 负责全分销渠道价格管控、房量分配及合规管理，杜绝乱价、倒挂等违规行为，持续提升直销及万豪会员占比，降低渠道运营成本。 4. 完成每日、每周、每月收益数据分析、竞品对标、预算复盘，输出收益报告，组织内部收益会议，落实各项改善措施。 5. 负责双店收益团队的日常管理、培训、考核与人才培养，规范部门工作流程，提升团队专业度与执行力。 6. 深度联动销售、前厅、预订、市场、财务等部门，协同把控团队价格、大型会展报价、产品打包及房态管理，提升整体转化与收益质量。 7. 严格执行万豪集团收益管理标准、制度及合规要求，落地集团收益工具与管理策略。 任职要求 1. 大专及以上学历，酒店管理、市场营销相关专业优先。 2. 5 年以上国际品牌酒店收益管理经验，3 年以上收益经理 / 总监管理经验，有万豪双品牌、多店统筹经验优先。 3. 熟悉酒店完整收益体系，精通定价、房控、超售、渠道管理及数据分析，熟悉南通本地市场优先。 4. 熟练操作收益系统、OTA 后台，熟练运用 Excel 进行数据统计与分析。 5. 具备较强市场敏感度、策略能力、统筹能力及跨部门沟通能力，结果导向，抗压能力强。  薪资福利 1. 薪资：行业高薪面议，根据个人资历与能力定级，年终绩效、年度评优奖金。 2. 福利：五险一金、带薪年假、法定节假日、节日福利、年度体检、员工食堂、员工宿舍。 3. 额外：员工价入住全球万豪酒店、团队团建、生日福利、季度绩效奖励。 岗位优势 双品牌统筹岗位，覆盖高端艾美 + 中端万怡完整商旅市场，锻炼全面；权限独立、策略自主、成长性极强；酒店客源稳定、会展资源丰富，业绩稳定、平台优质。 公司介绍 南通艾美酒店、南通万怡酒店为万豪国际集团旗下双品牌高端酒店，坐落于南通核心商圈，涵盖高端商务、城市度假、中端精选商旅业态，硬件设施完善、客源结构优质，深耕南通高端商旅及会展市场，拥有成熟的管理体系与优质的发展平台，为员工提供广阔的职业发展空间。

Job Purpose 职位描述 Reporting to the Spa Supervisor, consistently offer professional, friendly and engaging service. 直接向水疗主管汇报工作，始终提供专业、友好和有魅力的服务。 此岗位为足疗师 Primary Responsibilities 主要职责 · Must be guest-oriented, have a vibrant personality, and radiate enthusiasm to assist people 必须以客为导向，拥有充满活力的个性，并散发出热情来协助人 Knowledge and Experience 知识和经验 · Proficient in Mandarin (verbal and written) with a second or third language is an asset 普通话说写能力流利，并具备第二或第三种语言能力 · Computer literacy in Windows, MS Office Word, Excel, Opera PMS System, and Spa Soft is recommended 电脑Windows、MS Office Word和 Excel操作熟练，推荐会操作SPA软件 · Diploma or degree in hospitality or related field is an asset 具备服务行业或其他相关领域文凭或学历 · Must be flexible in terms of working hours, and able to work with little or no supervision 必须胜任弹性的工作时间，能够在很少甚至没有监督的情况下工作 · Immaculate presentation and grooming 良好的个人形象和仪表

岗位职责: 1、负责酒店设施设备的日常巡检与维护; 2、及时处理水电、暖通、弱电等系统故障; 3、执行设备保养计划，确保运行稳定; 4、配合完成酒店工程类改造及施工监督; 任职要求: 1、具备相关设备维修工作经验，熟悉酒店工程系统运作; 2、持有相关操作证书，能独立完成常见维修任务;(需要高低压电工证) 3、服务意识强，具备良好的责任心和应变能力; 4、能适应轮班及应急响应工作安排。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到出租率，获取客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1. 专业服务操作 熟练掌握中式推拿、精油SPA、经络疏通、肩颈腰背调理、泰式拉伸、香薰理疗、热石护理等各类养生项目；根据顾客身体疲劳状况、亚健康问题，匹配合适手法，标准、规范完成全套理疗服务。 ​ 2. 顾客接待与需求沟通 负责到店顾客接待、问询，了解顾客身体状况、病史、按摩禁忌、受力程度及服务需求，耐心介绍项目功效、流程及注意事项，提供个性化养生服务方案。 ​ 3. 环境卫生与设备管理 每日做好理疗房间卫生清洁、床品更换、工具消毒、精油耗材整理摆放；维护房间仪器设备、香薰用品、理疗工具完好，保证服务环境干净、整洁、卫生，符合门店卫生标准。 ​ 4. 服务流程标准化执行 严格按照门店服务流程开展工作：迎客、问询、茶水服务、项目操作、售后叮嘱、房间复原，全程保持专业、礼貌、贴心的服务态度，保障顾客体验感。 ​ 5. 客情维护与复购引导 做好顾客服务记录，熟记老顾客偏好、身体情况、常用项目；合理、自然进行项目介绍与会员权益讲解，维护客情关系，提升顾客满意度、复购率及转介绍率。 ​ 6. 合规自律工作 严格遵守门店规章制度、服务纪律及行业规范，坚守职业底线，文明服务、规范操作，杜绝违规行为，维护门店品牌形象。 三、任职要求 1. 年龄18–45岁，形象气质良好，身体健康、无传染性疾病，亲和力强。 ​ 2. 有1年及以上SPA、养生馆、酒店理疗工作经验优先，熟练各类常规按摩、精油SPA手法；优秀新手、学徒可培养。 ​ 3. 熟悉基础人体经络、穴位知识，懂得肩颈、腰椎、亚健康调理优先。 ​ 4. 服务意识强，耐心细致、沟通得体，懂礼貌、尊重顾客，抗压能力良好。 ​ 5. 品行端正、踏实稳定、服从管理、团队意识强，无不良从业记录。 ​ 6. 可接受轮班、正常门店排班，能配合门店营业节奏。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

【岗位职责】 1、负责酒店水电设备的日常巡检、维护及故障排除 2、定期检查配电系统、给排水系统运行状态并做好记录 3、及时响应各部门报修需求，保障设施设备正常运转 4、协助完成设备年度检修及预防性维护计划 5、严格执行安全操作规程，确保作业安全 【岗位要求】 1、具备电工操作证或相关职业资格证书 2、熟悉强弱电系统及给排水设备维护流程 3、能独立处理常见水电故障及应急维修 4、具备基本设备维修工具使用能力 5、责任心强，有酒店相关工作经验者优先

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 5、身体健康，精力充沛。

工作职责： 1. 全面负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、维护及服务质量符合酒店标准规范。 2. 监督客房部员工的工作安排、培训及绩效评估，优化团队协作效率。 3. 处理宾客投诉及特殊需求，及时响应并提升客户满意度。 4. 管理客房部预算、物资库存及采购流程，有效控制运营成本。 任职资格： 1. 本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业背景。 2. 具备5年以上酒店客房部管理经验，国际品牌酒店工作经验优先。 3. 拥有良好的沟通协调能力和团队领导力，能有效处理突发事件。 4. 熟悉酒店管理系统操作流程，适应轮班工作安排。

【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专以上学历，财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。 7、有AP经验和万豪集团内部员工优先。

岗位概述： Job Summary: -            成功的协助餐厅经理管理独立收支的餐厅，并确保部门运作符合酒店标准及最大程度的使客人满意。以及，计划，组织，指导和控制餐饮部门的运作及管理。 -            协助餐厅经理确保部门运作顺畅及最大程度的使客人满意，例如客人满意度调查(GSI)。 -            To assist with Outlet manager manage respective F&B venues as successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction consistent with Hotels standards, through planning, organizing, directing and controlling the food and beverage operation and administration. -            To assist with Outlet manager ensure high level consistency in smooth operation and guest satisfaction, particularly measured as GSI.

岗位描述： 定期对项目涉及的设备、设施（机电核心机房、水泵强电房、生活水缸房等）进行全面巡查，检查运行状态、外观完整性、参数达标情况（如温度、压力、电压等），及时发现汇报上级并解决问题； 依据项目设备、设施的保养要求，落实定期的维护动作，并做好相关的维护记录与数据管理。 主要工作： 项目开业前对所有管井、管线、设备进行查核，汇报缺陷情况； 监察设备和系统的调试和试运行，汇报缺陷情况； 对未移交的租区的管线、设备进行检查，核对是否与租赁图纸一致，汇报缺陷及不一致情况； 协助上级制定缺陷清单； 跟进和监察缺陷整改情况，汇报消项情况； 日常对设备系统检查； 值班监控设备运作； 突发事故维修； 日常工单修复； 定期对设备进行维保/监察设备维保单位对设备进行维保； 协助工程部对租区（公区、租区、办公楼等）二装或改造工程进行场地移交、通停水电、日常施工监察、隐敝检查、设备测试、系统调试、竣工验收、开业前检查、等、开业前检查，提交相关报告。 职位要求： 机械、电气、机电等相关专业中专或以上学历； 对机电设备设施具有 2-3 年的熟练操作经验，包括但不限于暖通、给排水、消防、强/弱电、电梯等； 具备良好的沟通及理解能力； 具备较强的团队合作和服务精神； 责任心强，具有良好职业素养。 能力要求： 以客户为中心 能建立牢固的客户关系，态度积极正向，以解决客户需求为导向。 追求结果 有自我推动力、冲劲和进取心，以结果为导向，即使在艰难的情境下也能达成目标。 协作 能与其他人建立合作伙伴和协作关系，一起实现共同目标。 灵活交往 能以开放包容的方式与不同级别、职能、文化和地域的人群交往与合作。 展示自知 作为团队成员，能够清楚了解自身的优点和缺点，发挥优势，提升短板。

岗位描述： 定期对项目涉及的设备、设施（机电核心机房、水泵强电房、生活水缸房等）进行全面巡查，检查运行状态、外观完整性、参数达标情况（如温度、压力、电压等），及时发现汇报上级并解决问题； 依据项目设备、设施的保养要求，落实定期的维护动作，并做好相关的维护记录与数据管理。 主要工作： 项目开业前对所有管井、管线、设备进行查核，汇报缺陷情况； 监察设备和系统的调试和试运行，汇报缺陷情况； 对未移交的租区的管线、设备进行检查，核对是否与租赁图纸一致，汇报缺陷及不一致情况； 协助上级制定缺陷清单； 跟进和监察缺陷整改情况，汇报消项情况； 日常对设备系统检查； 值班监控设备运作； 突发事故维修； 日常工单修复； 定期对设备进行维保/监察设备维保单位对设备进行维保； 协助工程部对租区（公区、租区、办公楼等）二装或改造工程进行场地移交、通停水电、日常施工监察、隐敝检查、设备测试、系统调试、竣工验收、开业前检查、等、开业前检查，提交相关报告。 职位要求： 机械、电气、机电等相关专业中专或以上学历； 对机电设备设施具有 2-3 年的熟练操作经验，包括但不限于暖通、给排水、消防、强/弱电、电梯等； 具备良好的沟通及理解能力； 具备较强的团队合作和服务精神； 责任心强，具有良好职业素养。 能力要求： 以客户为中心 能建立牢固的客户关系，态度积极正向，以解决客户需求为导向。 追求结果 有自我推动力、冲劲和进取心，以结果为导向，即使在艰难的情境下也能达成目标。 协作 能与其他人建立合作伙伴和协作关系，一起实现共同目标。 灵活交往 能以开放包容的方式与不同级别、职能、文化和地域的人群交往与合作。 展示自知 作为团队成员，能够清楚了解自身的优点和缺点，发挥优势，提升短板。

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保菜品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，准备食材、调料及烹饪工具，保证厨房工作有序进行； 3、研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、严格遵守食品安全与卫生标准，保持厨房环境整洁； 5、协助管理厨房库存，控制食材成本，减少浪费； 6、与其他部门协调配合，确保餐饮服务高效运转； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、3年以上西餐厨师工作经验，熟悉西餐烹饪技巧及流程； 2、掌握各类西餐菜品的制作方法，能独立完成高质量出品； 3、具备创新意识，能够根据市场需求研发新菜品； 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队合作精神； 5、身体健康，能适应高强度工作环境。 其他要求

【工作内容】 1. 全面管理前厅、客房、餐饮服务、餐饮厨房四大运营板块，确保服务标准与运营效率。 2. 统筹餐饮业务（含宴会），与厨师长及餐饮经理配合，控制食品成本、提升菜品质量及毛利率。 3. 监控前厅入住/退房、客房清洁、公区维护等日常运营，处理客诉及突发事件。 4. 制定运营预算，分析收入、成本、人工等数据，推动房+餐组合营销，提升整体收益。 5. 建立跨部门协作机制，培养一线主管及服务团队。 6. 负责食品安全、消防等合规工作，维护VIP及餐饮重要接待客户关系。 【任职要求】 1. 大专及以上学历，10年以上酒店运营经验，其中至少2年同岗位经验。 2. 必须懂餐饮：能看懂餐饮损益表，熟悉厨房动线、出餐节奏、成本控制及食品安全规范等。 3. 熟悉前厅、客房管理流程，能使用前台、餐饮系统。 4. 具备优秀的现场应急指挥能力、跨部门协调能力及商业敏感度。 5. 有丰富的餐饮服务经验者优先。

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理，包括前厅、客房、洗衣房等部门的日常运作 2、制定并执行房务部年度预算、工作计划及服务质量标准 3、监督客房清洁、维护及库存管理，确保符合卫生标准与品牌要求 4、优化房务工作流程，提升服务效率与客户满意度 5、处理客户投诉及突发事件，提供解决方案并跟进落实 6、负责房务部门员工培训、排班及绩效考核 【岗位要求】 1、具备酒店房务管理相关经验，熟悉房务部门各环节运作 2、出色的团队管理能力，能有效协调跨部门合作 3、具备较强的服务意识与问题解决能力 4、良好的沟通技巧与客户关系维护能力 5、能适应高强度工作压力，具备突发事件处理经验

任职要求： 1、本科及以上学历，安全管理、消防工程等相关专业优先，具备5年以上企业安全管理工作经验，其中至少2年团队管理经验，有大型综合性场所安全管理经验者优先； 2、熟悉国家消防安全法规及行业标准，掌握安全风险评估、体系建设和应急管理全流程，持有中级消防设施操作员或注册安全工程师等相关职业资格证书； 3、统筹内外部安全协作，包括但不限于对接行业监管部门、维保单位、培训机构等；处理保险理赔事务；牵头突发事件应急处置、事故调查与整改跟踪。 岗位职责： 1、全面负责安保、安监、消防团队的日常管理、任务分配、绩效评估与业务指导，确保各岗位工作规范执行； 2、组织制定并持续完善公司安全管理制度、年度维保计划、培训演练方案及应急预案，监督各项安全标准的执行与合规管理； 3、统筹内外部安全协作，包括但不限于对接相关监管、维保单位、培训机构及保险理赔等事务；牵头突发事件应急处置、事故调查与整改跟踪。

工作职责： 1. 负责前台日常运营管理工作，统筹宾客接待、入住办理、退房结算及问询服务，保障服务流程高效、规范、友好； 2. 指导并监督前台员工执行服务标准，开展业务培训与服务质量检查，持续提升宾客满意度； 3. 协调处理宾客投诉与突发事件，及时上报并跟进解决，维护酒店服务形象与客户关系； 4. 配合部门完成房态管理、报表统计、系统操作及跨部门协作任务，确保信息准确、传递及时； 5. 落实酒店安全、保密及合规管理要求，妥善保管宾客个人信息，杜绝信息泄露或不当使用。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2. 具备2年及以上高星级酒店前台或宾客服务岗位工作经验，其中至少1年带教或协助管理经验； 3. 熟悉酒店PMS系统操作，具备良好的中英文沟通能力（普通话标准，英语可进行基础工作交流）； 4. 具备较强的服务意识、应变能力与团队协作精神，能适应轮班制工作安排； 5. 遵守国家法律法规及行业规范，无违法违纪记录，认同平等就业原则，尊重不同背景的同事与宾客。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度工作计划及预算，确保部门高效运转； 2、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作，确保客房服务质量符合酒店品牌标准； 3、优化客房部工作流程，提升服务效率与客户满意度，处理宾客投诉及突发事件； 4、负责客房部员工的招聘、培训、考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 5、与其他部门（如前厅部、工程部、餐饮部）保持密切协作，确保酒店整体运营顺畅； 6、定期检查客房设施及卫生状况，确保符合安全、卫生及环保标准； 7、控制部门成本，合理调配资源，提高运营效益。 【岗位要求】 1、具备奢华酒店管理或相关领域工作经验，熟悉客房部运营流程及服务标准； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队绩效； 3、注重细节，具备较强的服务意识与问题解决能力； 4、良好的沟通协调能力，能与各部门高效合作； 5、具备一定的数据分析能力，能根据运营数据优化管理决策； 6、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发情况； 7、对酒店行业充满热情，愿意长期致力于服务品质提升。

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责   ·         Assist the T'ang Court Manager in being responsible for the restaurant area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 协助唐阁餐厅经理负责整个唐阁餐厅，保证唐阁餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上。 ·         Assist in maintaining the overall welfare of our colleagues by providing them with the training and resources to take care of our guests. 协助唐阁餐厅经理保障所有同事的福利，培训和资源，只有这样同事才能照顾好我们的客人。 ·         Assist to achieve departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure. 协助唐阁餐厅经理通过增加更多的收益和有效率的开支来完成预算目标以保持最大化利润。 ·         Work with the T'ang Court Manager to be responsible for the monthly department Profit & Loss Statement. 协助唐阁餐厅经理每月召开部门会议陈述唐阁餐厅收益和未完成的指标。   Operations营运   ·         Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 参考历史纪录和客房率预测，协助唐阁餐厅经理制定一份可行的部门年度指标。 ·         Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助唐阁餐厅经理正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物生产。 ·         Ensure the awareness & enforcement of all Langham’s policy and procedure. 认识和实施所有朗廷酒店的政策和程序. ·         Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 定期的复习和更新标准以确保运营。 ·         Be responsible for maintaining T'ang Court safety and sanitation standards at all times. 时刻保持出口的安全和卫生设备的标准。 ·         Enforce sanitation checklist by having all T'ang Court inspected on a monthly basis. 严格执行卫生设备检查，所有部门每月检查一次。 ·         Be responsible for assist management of all T'ang Court property and facilities. 协助上级保管好部门所有的财产和设备。 ·         Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月进行一次餐厅设备的保修和维护。 ·         Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues. 综上所述，要以身作则，为同事树立起良好的榜样，激励同事的工作热情。   Human Resources人力资源   ·         Develop and implement management training plans for subordinate managers & supervisors on a quarterly basis in conjunction with Human Rescore Department. 与人力资源部合作，为下属经理和主管制定管理培训计划并及时实施。 ·         Be responsible for the execution of all colleague performance reviews in a professional and timely manner. 以专业的工作精神和眼光，审核同事的工作成绩。 ·         Be responsible for all aspects of colleague management including hiring, discipline in conjunction with the Director of F & B/Manager. 与餐饮部经理和总监一起负责招聘同事，贯彻酒店规章制度。 ·         Conduct an effective monthly colleague meeting with minutes and P&A forwarded to the GM, F & B and Human Rescore Department. 完成一份有效的同事会议记录，并转抄给总经理，餐饮总监和人力资源部。 ·         Practice “open door” policy to all colleagues. 对每位同事实行开放式政策。 ·         All details regulatory framework refer to colleague Handbook. 所有规章制度请参照员工手册。   Administrative行政管理   ·         Be responsible for all accounting and billing procedures in the restaurant. 负责餐厅的财务和账单的处理。 ·         Be responsible for the accurate supervision of the colleague time control and payroll systems by working with Accounting and Human Resource Department 精确管理好每位同事的加班时间和考勤，按时交给财务部和人力资源 ·         Periodically plan outside colleagues activity to promote teamwork. 定期的计划同事外出，促进团队合作精神。 ·         Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 积极的建立跨部门的沟通与合作关系。 ·         Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 询问和关注客人的需求，在24小时内以适当的方式去完成。   Marketing市场营销   ·         Develop & execute plans and actions for the marketing of the T'ang Court. 协助发展和完成销售计划，扩大部门的市场占有率。 ·         Be aware of competitors in the market & complete a competition analysis on a quarterly basis. 每个季度要熟悉竞争者的市场并加以分析。 ·         Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions. Zero accidents are our goal. 了解事故预防并加强工作安全，目标是零事故 ·         Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。   REQUIREMENTS 职位要求   Education 教育学历 Minimum      vocational school. 至少为专业学校毕业。   Experience 经验 Minimum      4 years restaurant operations experience, at least 1 year      management/supervisors experience. 四年餐厅工作经验和至少有一年以上的餐厅管理/主管经验。

1、身体健康，熟悉面点相关工作流程； 2、负责员工食堂面点制作，配合早餐的供应； 3、全面掌握各种面点的工作流程和制作方法、工艺等； 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关。 5、上六休一，8小时工作制。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握大堂吧、西餐、红酒、雪茄、ADD餐厅的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。