【岗位职责】 1、负责公司薪酬核算及发放，确保数据准确性和时效性 2、管理日常现金及银行收支，完成日记账登记与核对 3、编制资金周报/月报，监控账户余额并预警资金风险 4、处理员工薪酬相关咨询及异常情况跟进 5、配合完成审计、税务申报等财务协作事项 【岗位要求】 1、具备基础财务知识，了解薪酬核算流程及税务规则 2、熟练使用Excel等办公软件，掌握常用函数及数据透视 3、工作细致严谨，对数字敏感，具备高度责任心 4、能独立处理重复性工作并保证准确性 5、有出纳/薪酬相关经验者优先，接受优秀应届生

工作职责： 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。 任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

工作职责： • 严格执行希尔顿全球安全管理标准及中国国家、地方相关法律法规； • 全面负责酒店财产、住客及员工的人身与财产安全保障工作； • 牵头制定并持续优化酒店安全保卫制度、消防安全管理制度，指导各部门落实安全主体责任； • 组织开展日常安全巡查、专项安全检查及隐患排查，监督各项安全制度执行效果； • 编制火灾、治安事件等突发事件应急预案，定期组织跨部门应急演练与评估； • 担任突发事件现场总指挥，统筹开展火灾扑救、人员疏散、现场保护及初期处置； • 统筹开展全员安全意识教育、消防实操培训及安保团队专业能力提升； • 配合公安、消防等主管部门开展案件调查、事故溯源及整改落实； • 制定重大活动及VIP接待专项安保方案，协调内外部资源保障执行； • 维护与属地公安、消防、应急管理等政府职能部门的常态化沟通协作机制 任职资格： • 具备希尔顿集团旗下酒店安保管理经验，熟悉希尔顿安全管理标准及指导手册。 • 具有国际品牌酒店筹备开业经验，参与过消防验收及安全体系搭建。 • 至少1－2年国际品牌酒店安全保障经理或同等岗位经验。 • 具备良好的政府沟通协调能力。 • 特别优秀者，可以适当放宽条件。

- 确保在正常工作时间内通过收发货区发送所有货物。 - 确保所收货物是所订货物。全部的交货通知/发票必须印有订货单号。   - 确保所收货物无损坏，数量必须同随附发票/交付清单上相同，并且货物质量必须符合温德姆集团标准。 - 检查采购单/菜单/饮料单/订购单上的质量、数量和价格。确保货物都处于有效期内。一般情况下不接收任何距到期日小于6个月的产品。 - 清点/称重所有所收货物，确保其与清单上的所列相符。（称重时，必须去除冰块以及其他供应商提供的附加物。） - 检测所有货物，如果是食品，其质量必须符合厨师的标准。易腐物品外包装上必须印有收货日期。 - 必要时增加索赔凭证，如货物索价过高或短交货物。为没有单据的已收货物补充收货报告单。 - 若发票与订购单上的价格有出入，不利差异必须交由财务总监批准、处理。 - 收到货物以后，所有发票和送货单都必须有签字盖章。 - 每天准备收货报告单，记录所有已送商品并提交至财务处。 a.供应商发票——必须附上订购单或订购申请。 b.无发票的收货——如有可能，附上供应商交货单。 c.信用证——必须附上一张发票或者交货单复印件。 d.更正通知单——必须附在发票或交货单上。 - 在核对订购单后，将发票和交货通知录入收货系统。如有可能，向相关餐厅或部分收取费用。 - 按字母顺序记录所有订购单以便查询。告知所有点菜员还未收到的货品，以防止重复下单。 - 检查交货内容时，若箱内货物有可能与货单不符，则需开箱检查。如红酒/烈酒订单。 - 当货物直接送达工程部或人事部时，部门主管必须提交发票或交货单上的收据。 - 待退货的货物柳条箱必须整齐地摆放于码头，确保收到的信用证正确无误。 - 对价格上涨、货物尺寸/规格变化做记录，并移交采购部门，以尽快检查。分别存放快递单。 -  鼓励供应商提供送货发票。监管餐饮接收、分发以及储存。调拨存货，尽量减少浪费。 - 充分熟悉所有附加标准和程序。确保温德姆仓库和钥匙安全的政策及规程得以贯彻实施。 - 妥善接收和存储酒店的食品和饮料，防止失窃或受损。保持所有库房区干净整洁。 - 根据仓储职责,维持所有物品的规定低存货水平.每日接收、核实收货人的库存出货。 - 确保所收货物无损坏，数量必须同随附发票/交付清单上相同，并且货物质量必须符合温德姆集团标准。 - 依照发货时间表对领料单进行编号和汇总。协助采购经理拟定仓储物品的采购单。 - 任何货品发生破损，变质或过期，应立即通知财务总监、财务副总监和成本控制经理。 - 制定一份更新版的授权领料的签署人名单, 并置于明显之处。 - 协助采购经理拟定仓储物品的采购单。协助每个会计期末的库存盘点并调查材料差异情况。 - 冷藏室发生故障时立即上报，以确保其他仓库设备/置物架的正常使用。 协助采购经理检查所有食品订单上的项目以及未按时收到的订单。

岗​位​职​责​：​ ​1​.​依​据​万​豪​殷​勤​待​客​的​服​务​标​准​和​工​作​原​则​在​前​台​向​客​人​提​供​高​水​准​、​高​效​、​礼​貌​的​专​业​服​务​ ​2​.​完​成​客​人​的​登​记​，​房​间​分​配​以​及​协​调​客​人​的​特​殊​要​求​ ​3​.​注​意​客​人​信​息​的​保​密​并​正​确​输​入​到​P​S​B​系​统​ ​4​.​结​账​时​确​保​账​单​准​确​ ​5​.​在​为​客​人​提​供​快​捷​结​账​的​同​时​严​格​遵​守​财​务​及​银​行​的​各​项​规​定​ ​6​.​掌​握​房​价​，​包​价​，​折​扣​和​促​销​的​所​有​信​息​，​并​知​道​如​何​去​处​理​ ​7​.​向​经​理​及​时​汇​报​异​常​情​况​或​要​求​ ​任​职​要​求​：​ ​1​.​年​龄​2​0​-​3​5​岁​，​大​专​以​上​学​历​，会使用opera系统。 ​2​.​形​象​气​质​佳​，​女​1​.​6​米​以​上​，​男​1​.​7​2​米​以​上​ ​3​.​有​良​好​的​服​务​意​识​、​沟​通​能​力​及​团​队​协​作​能​力​ ​4​.​具​备​基​础​的​英​语​口​语​能​力​ ​5​.​有​相​关​岗​位​工​作​经​验​者​优​先​考​虑​

岗位职责： 1.依据万豪殷勤待客的服务标准和工作指导在前台向客人提供最高水准的，高效的，礼貌的，专业的服务。 2. 处理所有的工作都要依照酒店政策，程序，内部规定及标准。 3.遵守公司所有政策和流程。 4.掌握房价，包价，折扣和促销的说有信息，并知道如何去处理。 5.掌握客人房间，位置，客房礼物，特色以及酒店提供的所有其它的服务。 6.在为客人提供快捷结账的同时严格遵守财务及银行的各项规定。 7.积极的参与酒店激励计划。熟悉酒店销售策略。 8.灵活的安排工作计划。很熟悉的了解酒店的运作。协助同事按时完成所有工作。 9.每班次结束时严格遵守投账程序平账。 10.知道酒店的贵宾/回头客/长住客/重要客人并给予特别的关注，以让客人拥有一个难忘的入住经历。 11.保留客人信息并确保正确的输入到PSB系统。 12.完成领导交给的其他工作。 岗位要求： 1.具有大专以上学历。 2.普通话标准，英语口语流利。 3.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、责任感。 4.相貌端正，身体健康。

工作地点：全国范围内调配 任职要求 本科及以上学历，5年以上高端度假酒店或文旅综合体总经理/副总管理经验； 精通新媒体营销策略，有成功操盘线上引流、私域转化案例； 具备丰富的活动策划与落地能力，善于创新场景设计与资源整合； 具有敏锐的市场洞察力、强统筹力及团队领导力。 岗位职责 全面负责温泉度假区的经营管理，对经营目标及业绩负责； 主导新媒体营销矩阵（抖音/小红书/视频号等）的搭建与运营，通过内容策划、直播、KOL合作等方式提升品牌曝光与转化； 统筹年度活动策划，包括节气主题活动、亲子疗愈、跨界联名等，打造差异化体验与爆款事件； 优化服务品质与运营标准，提升客户满意度及复购率。

【岗位职责】 1. 审核前一晚夜审的操作程序是否被相应的完成，分类帐是否已被结平，是否已修改系统日期，及生成相应的报表并分派给指定的同事。 2. 调查并和向财务总监报告在夜审中发现的任何差异。 3. 复核关于房务部门的各种报告，例如房间分配表，房价，出租率等。调查并核实房价变动，内部用房及免费房批准权限。 4. 核实所有作废帐单、减免及折扣是否已得到相应的批准。 5. 调查所有菜单及价格变动的餐饮情况。与餐厅经理跟进改正措施。 6. 核实系统中餐厅及其他营业点收入和付款明细是否与系统相符。 7. 核实餐饮收入是否与相应的附件如：宴会订单，婚礼套餐及旅行团队订餐等相符。 8. 核实所有内部用房和宴请单已获批准并被记录。 9. 审核小部门的收入。 10. 根据管理层要求的格式和需要的信息编制和分派每日收入报告，汇总表，计划表等。 11. 准备所有相关会计凭证进行帐务登记。 12. 装订和保管相关记录以满足审计要求。 13. 适应行业,公司,或者酒店对于部门职责变动的要求 提供有礼的，专业的服务以及保持公司同事之间的友好关系 充分了解酒店人事手册内容和遵守其中的要求。 充分了解酒店关于防火，安全以及卫生方面的相关政策 履行管理层委派的其他任务. 调整及纠正酒店运作中的弱点及漏点，做好内部审计工作，协助相关部门作出相应的调整和改正。

· Handle all reservation requests via telephone, fax, mail and Internet in a friendly, efficient and prompt manner. 礼貌有效地处理通过各种途径收到的预定，如，电话，传真，邮件，英特网。 · Maintaining a high level of quality within the reservation sales department. 保持保证预定部的高质量服务理念 ·Understand the importance of servicing internal customers as well as external. 了解并理解出色的为所有客人服务，无论是内部和外部的客人

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行运营策略，确保酒店高效运转 2、监督部门运营标准和服务质量，持续提升客户满意度 3、优化运营流程，控制成本预算，提高酒店整体盈利能力 4、建立并完善运营管理制度，定期分析运营数据，提出改进方案 5、协调处理重大客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、培养管理团队，提升员工专业素质和服务意识 【岗位要求】 1、具备高端酒店全面运营管理经验，熟悉酒店各部门运作流程，有房务管理工作经验优先 2、出色的领导力和团队管理能力，能有效激励跨部门团队 3、敏锐的商业洞察力，擅长成本控制和收益管理 4、优秀的沟通协调能力和危机处理能力 5、流利的英语沟通能力（书面及口语） 6、适应高强度工作压力，具备创新思维和战略眼光

MAJOR RESPONSIBILIES 责任概要 : 1. To ensure goods received by the hotel are of the correct quality and quantity as ordered by the hotel. 确保收到的货品数量与酒店订购的数量一致，货品质量完好。 2. Complete the required receiving records for goods received and update the Purchasing system where necessary. 完成收到货品所需的收货记录，并在必要时对采购系统进行更新。 3. To arrange for goods received to be placed into hotel storeroom or to be collected by concerned department. 将收到的货品存放在酒店的库房，或直接交由相关部门接收。 SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 1. Ensure quantity of goods received matches hotel purchase order. 确保接收货品的数量与酒店采购的数量一致。 2. Check incoming goods to ensure they are of good quality and do not accept damaged goods. 检查收到的货品，以确保货品的质量合格，不接收有损坏的货品。 3. Return any unacceptable goods to supplier, update receiving records for goods returned and advise purchasing so that goods may be re-ordered. 退还任何不合格的货品给供应商，更新退还货品的接收记录，并要求供应商重新送货。 4. Transfer the daily receipt record to PAYABLE (AP) in a timely manner upon completion of review. 将每日收货记录审核完毕后，及时移交给应付(AP) 5. Maintain loading dock area in a clean and hygienic condition and ensure food handling safety standards are complied with. 保持收货区域的干净卫生，并确保与食品安全处理标准一致。 6. Maintain storerooms & storeroom shelving in a clean and hygienic condition in line with Marriott’s food handling safety standards. 按照万豪的食品安全处理标准，保证库房和货架的干净和卫生。 7. Complete other tasks assigned by superior 完成上级其他交办的任务。 8. Timely feedback in daily work of questions or violations of the problem, the daily work of doubt, to the superior supervisor or department director feedback doubts, seeking solutions. 及时反馈日常工作中发生的疑问或者违规问题，日常工作有疑虑的点，向上级主管或部门总监反馈疑虑，寻求解答。 9. Financial controller and G/L Supervisor/ Chief Accountant should be informed of any theft, damage or reported loss. 发生任何物品盗窃、损坏、报损的情况，应及时上报财务总监和总账主管/总会计师。 10. Ensure the monthly goods arrival into the system, does not affect the actual cost data of all departments 确保每月到货的货品入进系统，不影响各部门真实的费用数据 11. Check weekly the temporary purchase order/additional purchase order/other purchases that should be put into the system, whether the user department has made up the purchase order into the system in time, ensure that the receiving department can put the cost into the month in time 每周要及时检查临时采购单/加单/其他应入系统的采购,使用部门是否有及时补单入系统，确保收货部能及时将费用入当月。 12. Cooperate with AP to review the supplier's entry data, make sure the account is clear, do not miss out, do not do more 配合AP复查供应商入账数据,做到帐目清楚,不漏做,不多做。 13. Double-check the filing of requisitions and tickets. 复核索证索票,确保归档准确无误。

1、负责酒店筹建及运营管理工作。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 随时分析研究市场变化与发展趋势，审定酒店价格体系和市场拓展方案。 5、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 6、 负责酒店管理团队的建设，选拔、任免、考核管理人员，决定员工编制及奖惩、晋升工作； 任职要求： 1、英语沟通熟练； 2、热爱酒店行业，性格开朗，沉稳干练，对服务及品质有高要求； 3、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 4、对西餐熟悉，有相关工作经验； 5、具备敏锐的市场感知及客户开发能力； 6、女性优先，工作地点江西省南昌市。

【岗位职责】 1、协助厨房日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、为菜单设计、食材准备及成本控制提出建议； 3、根据工作要求完成备餐、烹饪及摆盘等工作； 4、维护厨房卫生及安全标准，确保符合食品安全规范； 5、定期检查厨房设备运行状况，及时上报维修需求； 6、完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能及厨房操作经验； 2、了解食品安全及卫生管理规范，持有健康证； 3、具备团队协作精神； 4、具备一定的学习能力，愿意接受新菜品及技术的培训； 5、有责任心，工作细致。

【岗位职责】 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历3年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

岗​位​职​责​：​ ​1​、​监​督​餐​厅​的​日​常​运​营​，​确​保​餐​厅​按​照​公​司​标​准​高​效​、​有​序​地​运​营​。​ ​2​、​提​供​高​质​量​的​食​品​和​服​务​，​处​理​顾​客​的​反​馈​和​投​诉​，​确​保​顾​客​的​回​头​率​。​ ​3​、​负​责​餐​厅​的​日​常​运​营​顺​畅​，​并​控​制​运​营​成​本​。​ ​4​、​不​断​寻​求​改​进​和​创​新​的​方​法​，​以​适​应​市​场​变​化​和​顾​客​需​求​，​保​持​餐​厅​的​竞​争​力​。​ ​5​、​安​排​和​跟​踪​服​务​员​的​工​作​班​次​，​确​保​服​务​员​按​时​到​岗​并​履​行​职​责​。​ ​6​、​监​督​服​务​员​的​工​作​，​确​保​为​顾​客​提​供​优​质​、​周​到​的​服​务​，​提​升​顾​客​满​意​度​。​ ​7​、​与​厨​房​、​库​房​等​各​部​门​保​持​良​好​的​沟​通​和​协​调​，​确​保​餐​厅​整​体​运​营​顺​畅​。​ ​8​、​与​顾​客​建​立​良​好​的​关​系​，​不​断​改​进​餐​厅​的​运​营​和​服​务​。​ ​9​、​建​立​和​维​护​良​好​的​团​队​氛​围​，​激​励​员​工​积​极​工​作​。​ ​1​0​.​并​与​全​体​员​工​共​同​严​格​遵​守​餐​厅​日​常​管​理​规​定​。​ ​任​职​要​求​:​ ​1​.​学​历​:​大​专​及​以​上​学​历​，​餐​饮​管​理​相​关​专​业​优​先​。​ ​2​.​年​龄​:​2​1-​3​8​岁​，​身​体​健​康​，​持​有​（​或​能​办​理​）​健​康​证​ ​。​ ​3​.​经​验​:​至​少​3​年​以​上​餐​饮​行​业​管​理​经​验​，​（​中​餐​）​。​ ​4​.​技​能​:​具​备​出​色​的​领​导​能​力​、​沟​通​能​力​和​团​队​管​理​能​力​，​能​承​受​高​强​度​工​作​压​力​。​ ​5​.​语​言​:​普​通​话​流​利​。​ ​6​.​个​人​素​质​:​有​责​任​心​、​服​务​意​识​强​，​具​备​良​好​的​问​题​解​决​能​力​。​ ​薪​资​待​遇​:​ ​1​.​根​据​经​验​和​能​力​，​工​资​+​提​成​月​薪​可​达​1​—​2​W​不​等​。​ ​2​.​提​供​宿​舍​（​空​调​+​W​i​F​i​）​，​公​共​浴​室​＋​公​共​卫​生​间​，​走​路​上​下​班​；​ ​3​.​提​供​两​餐​：​职​工​午​餐​＋​晚​餐​；​

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、向广州区域总经理负责，协助其完成酒店的经营指标和工作任务。 2、协助广州区域总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系，广泛听取和收集宾客的意见，处理投诉，改进工作。 3、深入营业部门，检查各项接待工作情况。 4、协助广州区域总经理协调酒店各部门之间的关系。 5、协助广州区域总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 6、审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划，以及审定部门业务计划的实施细则，并督导这些计划的实施。 7、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，制订客源市场的开发计划。 8、完成上级领导交代的其他事宜等。 【岗位要求】 1 大专及以上学历，旅游管理、酒店管理、市场营销等专业为佳。 2 从事中高端星级酒店8年工作以上，具有2年以上相关高层管理工作经验。 3 熟悉酒店各部门服务及管理流程，善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。 5.餐饮总或销售总背景。

【岗位职责】 1、确保服从品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、注意个人形象的展示和恪守时间标准 6、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 7、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 8、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 9、掌握相关的食品，咖啡以及服务知识 10、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 掌握相应食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 任何时候保持良好的仪容仪表 积极的行动力 具备与各个阶层沟通的能力

【岗位职责】 1、负责并制定并执行酒店人力资源战略规划，确保人力资源政策与酒店经营目标一致。 2、全面负责招聘、培训、绩效管理、员工关系等模块的日常运营管理工作。 3、优化人力资源管理制度和流程，提升部门工作效率和服务质量。 4、主导员工培训发展体系的建设与实施，制定年度培训计划并监督执行。 5、处理员工关系相关事务，包括但不限于员工投诉、劳动纠纷等。 6、定期进行人力资源数据分析，为管理层提供决策支持。 7、监督薪酬福利体系的执行情况，确保符合酒店预算和政策要求。 8、负责部门内部团队建设，指导下属员工完成各项工作任务。

工作职责： 厨师长，您将应以最高标准完成以下任务： • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 • 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可接受盘点库存的工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 及时的按要求准备菜单。 • 结合数码照片制作试菜新菜品。 • 协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 • 根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 • 时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 • 遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 • 紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 • 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 • 协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 • 管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 • 控制、监督，负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度。 • 检查所有的时间表以确保所有团队成员的工作时间和用餐时间准确。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 确保团队成员充分的理解并遵守团队成员手册内容。 • 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 教育: 高中毕业以上学历，最好是专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 五年厨师经验在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅。 • 管理经验: （如有） 至少三年国际品牌酒店厨房主管或一年以上相同职位经验。 • 资质证书: （如有） 持有效期内的健康证。 • 中餐/宴会厨房副厨师长，要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房副厨师长要掌握各种煎，烤，煮，炸，焗，烩，产品烹饪技术，熟悉操作扒板类，烧烤类汁酱类产品制作技术。 • 饼房副厨师长要掌握各种糕点，巧克力，面包等烘焙类产品制作技术，要具有一定的糖面塑技术。 • 精力充沛，具有创新思维，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 • 是一位能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精厨艺的培训者。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 能够设计菜谱并按照菜谱操作。 • 基本的计算机软件知识。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 保持优秀的领导能力。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机接线等各岗位的工作协调与监督 2、制定并完善前厅部各项服务流程、工作标准及管理制度，确保服务质量符合酒店标准 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度 4、负责前厅部员工的培训、绩效考核及团队建设 5、监控客房销售情况，协助制定房价策略，确保收益 6、与其他部门保持良好沟通，协调解决跨部门协作问题 7、定期分析前厅部运营数据，提出改进建议并落实执行 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、3年以上高星级酒店前厅管理工作经验，1年以上同岗位管理经验 3、精通酒店前台操作系统（Opera），熟悉客房销售流程 4、具备出色的服务意识、沟通协调能力及突发事件处理能力 5、英语流利，能熟练处理外宾接待事宜 6、工作细致严谨，具备较强的团队管理能力和抗压能力 7、年龄25-40岁，形象气质佳

岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验三年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验，2年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、目动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验 4、精通电气专业，熟悉与电气相关的具他专业，能够阅览工程图纸 5、党员优先。