岗位职责 1.可以独当一面，布置每日任务，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作； 2.熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，对原材料质量严格把关； 3.检查餐前准备工作，掌握食材的消耗情况，确定紧急补单追加采购计划的申请； 4.负责控制莱肴的分量和质量，检查操作规范，督促员工遵守操作程序； 5.收集客人对餐饮质量的意见，了解市场行情的看法，不断研制、创制新莱式； 6.合理调派人力和技术力量，巡视各岗位工作情况统筹各个工作环节； 7.检查厨房区域设施设备运作情况，行监管责任，同时管理员工的设施设备使用规范:确保各类设施处于完好状态，防止事故发生； 8.检查各仓库库存情况，建立库存基准，制订采购计划与库存消耗计划，避免浪费或过期食材的产生； 9.时刻与前厅同事保持沟通联系，协同合作，认真对待每一位客人； 10.主持例会，确保日常运营，不断提高出品质量、成本控制和满意度提升； 11.制订定期培训计划，关于菜品研发、技术培训、通识类等，不断提升团队素质。 任职要求： 1.大专及以上学历，同岗位工作经验10年以上； 2.有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭点工作不少于5年； 3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 4.熟悉食品安全卫生标准，能按规范和标准管理后厨工作； 5.精通中餐（主要以粤菜为主，其他菜系均有涉猎），具备创新菜式研发能力。

岗位职责： 1.直接对总经理负责,主持餐饮部全面工作。 2.负责餐饮部的经营管理、行政管理和日常事务。确保酒店经营管理方针在本部门的贯彻落实。 3.制订并不断完善本部门的管理制度和工作规程。检查、督导各项管理制度和工作规程的实施，发现问题及时处理和纠正。 4.制定本部的各项营业计划，带领全体员工积极完成各项接待任务和营业指标。分析和总结年度、季度和月度的经营情况。 5.负责考核下属餐饮部：餐厅经理、行政总厨、厨师长、餐厅主管的业绩并实施激励和培训。制订部门培训计划和考核制度， 有针对 性地组织员工学习理论与业务知识，做好培养人才的工作。 6.检查、控制服务和出品质量，经常到现场检查、督导各部位的运作， 做到“关键的时候，出现在关键的地方，解决关键的问题”。 积极研究新菜点，推出新食谱；不断推出改进经营管理的措施与对策。 7.做好开源的同时搞好节流工作，有效控制经营成本，正确掌握毛利率，抓好成本核算。控制食品原料及物品的管理。 8.检查督导各部位的设备、设施的维修保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故的发生。 9.检查督导各部位的安全操作、卫生、治安和消防的安全工作，制定相关的安全操作程序、安全防范措施、应急措施，确保部门安全 正常运作。 10.检查督导各部位做好员工档案、人员健康证、内部文件和客人资料的管理与整理工作。 11.不断检查各项工作开展的进度，根据市场的变化及酒店经营管理的要求，修正和完善部门的工作计划与目标。                                             岗位要求： 文化程度： 大专及以上学历。 职业专门知识：具有酒店和餐饮部部门管理理论知识。懂得并熟悉饮食成本核算。 熟悉各种菜系、各种菜式、酒水、烟草、各地方的风土人情、饮食忌讳、 食品卫生等知识。 外语知识：懂英语基础酒店用语，能用英语与客人进行简单沟通。 其它相关知识：电脑办公操作、文件档案处理等。 熟悉宴会设计策划、餐饮菜单及酒水单设计。 能力要求： 了解餐饮部经营的各方面情况,积极策划和统筹餐饮经营的措施、促销的方案。 业务知识过硬，能果断地处理和整改在日常工作中所出现的问题，善于运用各类管理技巧提高工作质量。 积极运用各种激励手段，提高各经营部门之间竞争意识，务求能达到提高经营效果的目的。 协调与各部门及与客人之间的关系，建立良好的沟通渠道，保证信息 沟通及时、准确、有效。 处事待人公正、公平，善于批评和自我批评，善于表扬和激励员工 善于运用评估机制，任人善用，及时发现、选拔人才，提高员工的向心力

1.负责酒店客房、餐饮、营销、客户关系等全流程运营，统筹门店管理及日常经营，确保完成年度营收指标。 2.具备品牌化思维与卓越审美素养，把握酒店文化定位与品牌调性，并将其转化为可落地的服务体验与场景呈现。 3.擅长多渠道整合营销，制定并执行市场拓展策略，提升酒店品牌影响力、市场占有率及客户触达效率。 4.深刻理解高端客群需求，能够策划并实施定制化服务方案，持续优化客户旅程，提升满意度与复购率。 5.具备极强的团队管理与执行能力，负责组建、培训与激励团队，建立高效协作机制，推动各项运营目标有效达成。 6.具备优秀的成本管控能力，提升运营效益;建立健全风险防控机制，妥善处理各类突发事件，保障酒店安全、稳定、合规运营。

全面负责浙江省杭州市门店的餐饮板块日常经营管理工作，要求具备 5 年以上五星级酒店或高端连锁餐饮同岗位管理经验，本科及以上学历，特别优秀者学历条件可适当放宽。

工作职责： 在工作时间内清扫酒店制定标准工作量，确保所有客房达到希尔顿酒店制订的政策。 • 确保所分配的区域的高度清洁。 • 确保所服务客人的隐私被保护。 • 尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 • 按照程序和标准打扫和补给客房。 • 需要时提供开夜床服务。 • 随时保证万能钥匙的安全。 • 保持手推车的整洁和充分的补给。 • 维持所有的装备处于良好的工作状态。 • 保持布草房的整洁和井井有条。 • 向楼层主管汇报任何布草、家具、固定物或装置的丢失或损坏，及地毯大理石的养护状况 • 随时为客人提供专业的高质量的服务。 • 与本部门和其它部门的同事保持良好的工作关系。 • 迅速向工程部汇报维修问题。 • 严格依照失物招领程序处理客人遗留物品。 • 采取合适的行动解决客人的抱怨。 • 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施。 • 遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 • 如有必要 ，酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责 任职资格： • 具有良好的管家部楼层日常操作方面的知识。 • 能够适应变动的工作时间，可以上早班和夜班，并且能在周末和公共假日上班。 • 具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识。 • 至少具有一年的楼层工作经验。 • 高中或职业培训学校 • 基本的英语水平。 • 一至两年同级别国际连锁酒店的工作经验

工作职责： • 处理采购申请的要求； • 进行市场调研和比较； • 联系相关信息，确保他们的要求； • 建立报表； • 与其他部门定期联络，确保库存量适当； • 及时，高效和友善的应对需求及咨询； • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 大专毕业 • 至少1年作为采购文员的工作经验 • 基本掌握计算机技能 • 了解采购物品的知识 • 成熟可信赖 • 良好的书面和口头英语 • 以有相关职位经验为优 • 工作时间灵活

1.负责出品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。 5.主要菜系：上海菜和安徽菜 *使用特别的腌制材料制作特色菜肴 *制作特色鸡肉和鸭肉菜 *制作特色海鲜菜 *制作多种蔬菜菜肴 *按照地方风味制作炖菜 *制作面条 岗位要求 1.中技以上学历。 2.有5年以上厨房工作经验，2年以上炉灶厨师经验。 3.擅长本帮菜或粤菜，有宴会厨师经验优先考虑

【岗位职责】 1、熟悉中餐及宴会服务流程，为客人提供符合标准的服务； 2、掌握食品卫生安全知识、酒水知识、酒店菜单，并能及时回复客人的疑问； 3、保持积极的工作态度，做好本职工作，始终积极向客人提供服务并推荐酒店产品； 【岗位要求】 1、身体健康、仪表端正； 2、良好的沟通能力与服务技巧； 3、工作认真负责、积极热情； 4、有同岗位工作经验1年以上。

要求对中餐服务熟悉，勤快能长期，月休三天，按时发米 欢迎您的到来

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保食品出品质量与安全标准 2、制定西餐菜单、控制食材成本及厨房库存管理 3、监督食品制备全过程，规范操作流程与卫生标准 4、安排厨房人员排班，协调各岗位工作衔接 5、培训厨房员工专业技能与服务标准 6、处理厨房设备维护及报修事宜

【岗位职责】 负责酒店预定系统的日常操作与管理，确保预定信息的准确性和及时性； 处理客户电话、邮件及在线预订请求，提供专业的预定咨询服务； 协调前台、客房等部门，确保预定信息无缝对接； 处理客户特殊需求及投诉，提升客户满意度； 维护客户档案，协助开发潜在客户资源。 【岗位要求】 具备良好的团队意识和沟通能力； 工作细致认真，责任心强； 具备基础数据分析能力者优先； 有酒店预定或前台接待经验者优先。

岗位职责 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 与酒店同事建立并保持良好的工作关系。 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议及培训课程。 确保各项餐饮工作就绪为客人提供服务。                                                                                        任职要求：品牌酒店、中高端餐饮工作经验背景优先；掌握必需的食品、酒水知识，有一定的服务技能；身体健康，仪表端正。

岗位职责 1、负责所有与前台相关的活动，如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房以及协助处理客人的问询等。 2、随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 3、按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 4、保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 5、熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及优悦会活动。 6、处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管或宾客关系经理。 7、尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 8、按照皇冠假日酒店品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的信息。 岗位要求 1、大专及以上学历，有国际联号前台接待工作经验者优先考虑。 2、身心健康、性格开朗、热衷沟通，具有较强的服务意识和责任感。 3、形象气质佳。

岗位职责: 1、负责酒店餐厅日常的服务工作，不仅限于餐厅自助餐刷卡，收银，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾等工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保客人用餐体验； 3、保持餐厅环境整洁，维护餐具、桌椅等设施的完好和卫生； 4、及时响应客人的需求，处理客人的投诉和建议； 5、协助完成餐厅的日常运营工作，包括物品清点、库存管理等； 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待客人； 2、身体健康，形象端正，具有亲和力，能够适应长时间站立工作； 3、具备团队合作精神，态度积极主动，能够与同事协作完成工作任务； 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑； 5、能够适应早班时间06：00-15：00，接受排班制工作，包括周末和节假日；

1、准确并有礼貌地处理所有打进和打出的电话。 2、满足客人需要被叫醒的要求。 3、与相关部门合作，呼叫客人。 4、在交通单上记录下所有进入酒店的客人名单。 5、协助客人拨打国际长途及为客人提供区号引导。 6、在必要时，能够用名字称呼客人。 7、在必要时，呼叫酒店员工。 8、尊重客人隐私。 9、处理客人要求，并把客人投诉报告给宾客服务中心主管。 10、每天在记事薄中做出记录。 11、记录客人电话费。 12、了解本地常用电话号码。 13、在突发事件发生时，严格按政策执行，如火灾、炸弹威胁及其他危险事件， 14、通过总机设备向主管报告过失。 15、保持工作环境的清洁。 16、迅速回答客人疑问，满足客人要求。 17、根据客人的要求递送物品。 18、了解酒店的防火、安全系统。 19、详细了解突发事件的对应策略。

【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等基础准备工作 2、负责厨房日常清洁工作，保持操作台、厨具及工作区域的卫生整洁 3、学习各类菜品的制作流程，掌握基础烹饪技巧 4、按要求完成食材的初加工及半成品制作 5、遵守食品安全规范，正确使用和保养厨房设备 6、服从厨师长工作安排，配合完成其他后厨相关工作 【岗位要求】 1、对烹饪行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位做起 2、具备良好的学习能力和吃苦耐劳精神 3、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 4、工作认真负责，有团队协作意识 5、能适应早晚班轮班工作制 6、有餐饮行业相关经验者优先考虑 7、年龄16-35周岁 薪资福利： 五险一金、带薪年假、工龄工资、免费食宿（一日三餐）、节日福利、高温补贴、员工活动、专业培训

岗位职责 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、高中学历或同等文化程度。具有相关服务的工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 福利：月休6天、上班8小时，免费提供食宿，入职购买五险。

岗位要点： 1.负责酒店早餐自助餐、员工餐制作； 2.负责厨房卫生清洁维护、物料管理； 3.按照酒店餐饮标准执行工作，服从上级安排。 4.做过酒店行业厨师优先。

【岗位职责】 1、严格执行服务流程，负责餐厅桌椅清洁、环境维护及餐前摆台工作，确保各类用品齐全且符合运营标准。 2、以主动、热情、礼貌的态度接待顾客，提供耐心周到的服务，营造宾至如归的用餐体验。 3、熟练运用礼貌用语，关注客人需求，高效完成点餐、上菜、席间服务等全流程工作。 4、掌握餐厅菜品、酒水及特色服务内容，适时向顾客推荐并促成消费提升。 5、配合团队协作，服从工作调配，协助同事完成高峰时段服务及突发情况处理。 6、定期参与服务技能与礼仪培训，持续优化服务细节与专业素养。 【岗位要求】 1、年龄18-30周岁，身体健康，无传染病史；女性身高≥1.58米，男性身高≥1.68米，能适应高强度站立工作。 2、大专及以上学历，具备1年以上餐饮服务经验，熟悉中西餐服务流程者优先。 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力，善于通过语言表达传递服务热情。 4、吃苦耐劳，责任心强，能适应早晚班轮换及节假日排班制度。 5、具备团队合作意识与服务创新精神，无不良职业记录。

【岗位职责】 熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 核算客人洗衣的成本，并确保准确及时的寄出。 向客人提供优质服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 不断地寻找机会发展对客服务。 采取适当的行动解决客人的投诉。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 坚持酒店的清洁和养护。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 识别出客衣的种类 能够开关湿洗机器 将容易变形的衣物放入到洗衣网中 需要的情况下可以人工去除污渍 调整机器烘干衣物 清洁机器 完成主管交给的额外任务 【岗位要求】 会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 高中学历。 有相关的洗衣房工作经验。

【岗位职责】 1、负责健身中心的日常运营工作，包括器械维护、场地清洁及物品摆放，确保健身区域整洁有序； 2、为会员提供专业的健身指导与基础服务，协助会员正确使用健身器材，避免运动损伤； 3、定期检查健身设备运行状况，及时上报故障并跟进维修进度； 4、协助管理会员档案，处理会员咨询、投诉及建议，提升会员满意度； 5、配合部门完成健身课程、活动的策划与执行，营造良好的健身氛围； 6、遵守酒店安全规范，确保健身中心环境安全，预防意外事故发生。 【岗位要求】 1、热爱健身行业，具备基础的健身知识或相关经验者优先； 2、具备良好的服务意识与沟通能力，能够耐心解答会员问题； 3、身体健康，能适应一定强度的体力工作； 4、工作细致认真，责任心强，具备团队协作精神； 5、无不良嗜好，形象端正，符合酒店行业服务标准； 6、可接受排班制工作（含早晚班及节假日）。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉酒店的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划，合理安排时间 16、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、至少有1年的工作经验在相关的岗位 4、任何时候保持良好的仪容仪表 5、积极的行动力 6、具备与各个阶层沟通的能力

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、了解厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。