Position assists in ensuring guest and associates satisfaction is achieve while maintaining the operating budget. Insure that all Marriott Standard Operating Procedures and policies are strictly adhered to in all areas of responsibility. To work very close together with the Western Kitchen Sous Chef to run a smooth operation 达到运营预算的同时确保客人及员工的满意度；保证所有万豪标准操作程序及政策严格遵守,与西厨房厨师长紧密合作维持正常运营。 1. Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager.执行其主管或经理所指示委派的所有任务。 2. Supervises preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 监督运营以确保所有餐饮政策，标准和程序的执行。 3. Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的职责。 4. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量，呈现方式及风味。 5. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 6. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准。 7. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 8. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 9. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 10. Knows and makes sense Marriott's 49 Points of Hygiene and Safety Standards is implemented and followed. 了解并执行万豪49项卫生及安全标准。 11. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 12. Effectively investigates, reports and follows-up on associate accidents. 有效的调查，报告及跟进员工事故。 13. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理。

工作职责： 1.记录所有来电，并且将相应的任务分配给相关同事或者部门。 2.协助行政副管家完成客房部仓库的工作。 3.根据部门需求，合理申购相应物资，储备保持充足的备品。 4.帮助客房服务员和楼层主管处理有关宾客需求、问题及房间状态的询问。 5.出席客房服务员例会，确保相关信息上传下达至楼层主管和其他同事。 6.保证营运中钥匙和工作手机的安全使用，并且做到工作开始前签出以及工作结束后签入及核对。 7.根据规范制度记录失物招领，并且根据标准保持记录完整、储存得当以及有序分发等。 8.如有需要，协助部门处理部门的每月考勤，包括考勤记录、年假、病假、无薪假等。 9.协助行政副管家按要求完成月度报表记录。 10.恰当的整理客房部的文件汇总。 11.遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 12.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 13.执行任何管理层分配的其它工作。 14.如有必要，酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 任职资格： 1.良好写作和口头表达能力。 2.良好的英语水平是渴望的。 3.具有良好的管家部办公室日常运作方面的知识。 4.能熟练操作各种办公软件。 5.会使用Opera或 OnQ系统。 6.至少一年的行政工作经验。 7.积极聆听、多方位思考。 8.本科/专科学历。

岗位描述： 1、维护宾客关系，懂得预防措施，协调处理紧急事件，接待VIP贵宾。 2、践行君澜集团“更多的关爱”服务理念，提供人性化的全程式跟进服务，以提升酒店的服务品质和品牌形象。 任职条件： 1、女优先，形象气质佳，具备基础英语口语交流能力，男身高：1.75米以上，女身高：1.6米以上。 2、有2年以上高星级酒店GRO工作经验，具有良好的沟通、组织活动能力及很强责任心。

工作职责： 1. 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 2. 以市场销售计划为指导,针对所在市场执行所有销售计划。 3. 销售代表建立和维持存档中区域的主要客户。 4. 可向客户引荐其他兄弟酒店。 5. 当市场变化时，销售代表通过直接拜访，电话销售，发送邮件的方式给他/她负责区域的客户，当市场有变化时提供反馈信息给宴会销售总监/宴会销售经理。 6. 带领客人参观酒店。 7. 适当的传播宴会销售部的信息给其他部门。 8. 参与所有宴会会议准备，并处理筹备工作及会议中发生的事件。 9. 在及时和高效率的一致方法上实施所有职责，根据酒店建立的政策方针上去达到酒店在市场的全部位置。 10. 建立良好的工作关系。 11. 对所有酒店的客人/客户/员工保持高水准的专业性。 12. 不向外泄漏任何的商业机密。 任职资格： 1. 大学专科 2. 具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验 3. 良好的中英文读写能力 4. 拥有较强团队合作精神 5. 较强的人际交往能力，具有良好的沟通技巧 6. 有酒店销售经验，有客户资源 7. 能在强压下胜任工作 8. 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力

促进并且确保客人满意。通过他/她的能力去发展和维持以形成一个强大的团队环境。同时着重于员工满意度，高效礼貌的服务。主管要对他/她所在的区域的销售和利润负责； 承担对酒吧日常营运的责任或任何其它分配的工作以确保运转平稳，并且在酒店框架中创造利润； 供周到专业的服务和有效的处理询问来体现良好的形象； 所有售出的食品、饮品、或其他收入都有准确记录； 所有内部使用的款待账单都要按照酒店的方针和程序； 按照酒吧要求加强建立酒水配方和展示册来确保服务给客人的酒水质量保持一致； 培训、保持和加强酒吧的餐饮服务标准； 熟知和推荐奖励计划、新的主意和营运方法

【岗位职责】 1、落实总经理分派的各项工作任务。 2、审定酒店财务计划、管理制度和工作程序，落实岗位责任制。 3、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加酒店主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。 4、控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5、审查施工合同，监督施工过程中各项资金的使用，确保各投资项目的资金合理使用。 6、深入各部门，检查工作情况，发现问题及时督办。 【岗位要求】 1、专科以上学历，文秘、法律及相关专业。 2、2年以上同等职位工作经验。 3、良好个人品质和职业道德，严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力，能独立协调对内对外各种关系。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行 2、制定并优化客房服务流程与标准，监督执行情况，持续提升服务质量 3、管理客房部员工团队，包括排班调度、培训考核及工作指导 4、控制客房用品消耗，定期盘点物资，合理控制部门运营成本 5、处理宾客投诉及特殊需求，及时解决客房服务相关问题 6、协调与前厅、工程等其他部门的协作，保障客房设施设备完好 【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关工作经验者优先，接受优秀应届毕业生 2、熟悉客房服务流程及清洁标准，了解酒店行业基本规范 3、具有较强的组织协调能力和团队管理能力 4、工作细致认真，能承受一定工作压力，适应倒班制度 5、良好的服务意识与沟通能力，能妥善处理突发事件

1. 年龄：30-48岁，稳重有气场，精力充足 2. 经验：有舟山景区、码头周边餐饮店长经验，管过200-400平门店，懂海鲜面食、本地中式家常菜运营 3. 业务能力 精通一楼海鲜面快出餐、翻台运营；熟悉二楼中餐日常经营，会定菜单、定价、算毛利、控食材成本、合理排班备货，懂景区淡旺季经营思路 4. 管理能力 全盘统筹前厅后厨，能带团队，善于沟通处理游客各类问题，抗压能力强 5. 基本素养 学习能力强，后期可熟悉对接团队业务即可 为人踏实本分，正直，做事主动负责，不推诿

1.需要有相关工作经验或者是相关专业优先考虑 2.负责日审和采购部分工作内容

OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念： HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感，正确决策 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge. 热衷学习新事物，灵活和适应变化，敢于挑战 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career development desire to grow up yourself with Marriott. 拥有向上发展的欲望，发挥个人潜能，与万豪共同成长。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【Job Responsibilities 岗位职责】 Responsible for the daily management of accounts payable, ensuring the accuracy and timeliness of accounting processing. 负责应付账款日常管理，确保账务处理的准确性和及时性。 Review supplier invoices, payment applications and related documents to ensure compliance with company policies and procedures. 审核供应商发票、付款申请及相关单据，确保符合公司政策和流程。 Regularly reconcile supplier statements, handle account discrepancies and disputes. 定期核对供应商对账单，处理账务差异及争议。 Prepare accounts payable related reports and provide financial analysis support. 编制应付账款相关报表，提供财务分析支持。 Optimize the accounts payable process to improve work efficiency and accuracy. 优化应付账款流程，提高工作效率和准确性。 Coordinate communication with other departments and resolve accounts payable-related issues. 协调与其他部门的沟通，解决应付账款相关问题。 Assist in completing monthly, quarterly, and annual closing work. 协助完成月度、季度及年度结账工作。 【Job Requirements 岗位要求】 Have basic knowledge related to finance or accounting. 具备财务或会计相关基础知识。 Familiar with accounts payable processes and financial software operations. 熟悉应付账款流程及财务软件操作。 Work meticulously and conscientiously, with a strong sense of responsibility and good data sensitivity. 工作细致认真，责任心强，具备良好的数据敏感度。 Possess good communication skills and team collaboration spirit. Able to withstand certain work pressure and adapt to a fast-paced work environment. 具备良好的沟通能力和团队协作精神。能够承受一定的工作压力，适应快节奏工作环境。 Possess good communication skills and team collaboration spirit. Able to withstand certain work pressure and adapt to a fast-paced work environment. 有相关工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店消防系统的日常检查、维护及管理工作，确保消防设施设备正常运行 2、制定并执行消防安全管理制度和应急预案，定期组织消防演练 3、监督各部门消防安全工作落实情况，及时排查并消除火灾隐患 4、对员工进行消防安全知识培训，提高全员消防安全意识 5、配合相关部门完成消防验收、检查及整改工作 6、处理突发消防事件，及时采取有效措施并上报 7、有连锁品牌工作经验 【岗位要求】 1、持有消防设施操作员证或相关职业资格证书 2、熟悉消防法律法规及行业标准，具备消防安全管理经验 3、了解各类消防系统工作原理及操作流程 4、具备较强的应急处理能力和组织协调能力 5、工作认真负责，能承受一定的工作压力 6、良好的沟通能力和团队合作精神

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营服务工作，包括餐台布置、餐具摆放、传菜上菜等基础餐饮服务工作 2、按照标准服务流程接待顾客，完成点单、酒水服务、结账等餐厅服务环节 3、保持餐厅环境卫生，及时清理餐台并补充餐具、调料等必需品 4、协助处理顾客服务需求及投诉，及时向上级反馈特殊情况 5、参与餐厅开餐、收餐工作，完成各项餐前准备和收尾工作 6、配合完成酒店宴会、会议等大型活动的餐饮服务工作 【岗位要求】 1、中技及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先考虑 2、无工作经验要求，酒店管理专业在校生可优先录用 3、具备基本的服务礼仪知识，形象端正，普通话流利 4、能适应餐饮行业工作时间安排，包括早中晚班及节假日排班 5、工作积极主动，吃苦耐劳，具有良好的团队协作意识 6、持有健康证，无传染性疾病，符合餐饮行业从业要求

负责厨房菜品切配 负责食品卫生工作 负责厨房菜品准备 负责其他交代的工作任务

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1、按餐厅规定着装，保持个人清洁卫生，仪容仪表符合要求，在对客服务中经常保持微笑，服从上级的工作安排。 　　2、与其他人员分工协作，负责餐厅各部分的清洁打扫，餐用具、娱乐用设施摆放和维护。 　　3、负责服务接待客人，熟悉饮品、主食的制作方法，味道特点及出品的大致时间，了解相关文化背景;能熟练为客人介绍。 　　4、搞好餐厅环境卫生，按标准擦拭餐具和服务用具，并做自我检查。 　　5、及时安排到店客人到相应座位，不怠慢客人;按客人要求出品，有特殊情况要请示客人，作适当推销。 　　6、主动巡台，了解客人需求，根据实际情况控制服务频率，做到客人满意。 　　7、客人离开后立刻清理台面，做好翻台，准备接待下一批客人。 　　8、主动与客人沟通，征询客人意见，及时向上级汇报。 　　9、餐厅营业结束后，做好各部分收尾工作。

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 5、身体健康，精力充沛。

酒店培训经理岗位职责 一、培训管理 建立并完善酒店培训体系，制定年度/月度培训计划及预算，并监督执行。 组织新员工入职培训（企业文化、规章制度、服务礼仪、安全消防等），确保新员工快速融入。 督促前厅、客房、餐饮等岗位的在岗技能提升培训，以及完成基层/中层管理人员领导力培训。 建立基于胜任力模型的员工培养路径，组织试用期考核与辅导，推动员工按期转正并达标。 对接集团培训考核要求，按时完成培训任务、数据提报、专项学习项目及年度培训审计。 管理内外部培训资源（课件、讲师、档案等），评估培训效果并持续优化。 推进线上学习平台、微课等数字化培训方式，策划技能比武、服务明星评选等文化活动。 二、品质管理 全面负责酒店日常质量检查，制定并执行质检计划，确保运营符合集团品牌标准及酒店运营标准。 对质检中发现的问题进行记录、分析、定责，出具质检报告并督促整改，跟踪关闭情况。 根据质检结果（服务短板、重复违规、客诉集中点等）直接设计并实施针对性培训，形成“质检→培训→提升”闭环。 定期对标集团品牌标准，组织内部品质审计；配合集团年度质量审计及神秘访客暗访，确保品质达标。 任职要求  大专及以上学历，酒店管理、人力资源管理、教育等相关专业优先   3年以上高星级酒店或连锁酒店培训管理经验者优先   熟悉酒店质检流程、集团品牌标准及质量检查标准，能独立开展质检工作并出具报告   具备优秀的口头表达、课程开发及授课能力，能熟练使用PPT、视频剪辑等工具   有服务意识、亲和力，具备较强的组织协调与问题解决能力

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保菜品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，准备食材、调料及烹饪工具，保证厨房工作有序进行； 3、研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、严格遵守食品安全与卫生标准，保持厨房环境整洁； 5、协助管理厨房库存，控制食材成本，减少浪费； 6、与其他部门协调配合，确保餐饮服务高效运转； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、3年以上西餐厨师工作经验，熟悉西餐烹饪技巧及流程； 2、掌握各类西餐菜品的制作方法，能独立完成高质量出品； 3、具备创新意识，能够根据市场需求研发新菜品； 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队合作精神； 5、身体健康，能适应高强度工作环境。 其他要求

【岗位职责】 1、负责早餐时段的餐前准备工作，包括餐具摆放、餐台布置、食品补充等，确保早餐区域整洁有序； 2、为客人提供优质的早餐服务，包括引导入座、介绍餐品、及时补充食物及饮品等； 3、保持与厨房及其他部门的有效沟通，确保餐品供应及时、服务流程顺畅； 4、及时清理餐桌、更换餐具，维护餐厅卫生及用餐环境； 5、处理客人的合理需求及反馈，确保客人满意度； 6、协助盘点早餐物资，确保物品充足并减少浪费； 7、遵守酒店服务标准及操作流程，确保服务品质符合要求。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，具备3年以上餐饮服务相关工作经验，有酒店早餐服务经验者优先； 2、年龄25-50岁，身体健康，能适应早班工作（通常为6:00-14:00）； 3、具备良好的服务意识与沟通能力，态度热情、细致耐心； 4、熟悉餐厅服务流程及卫生标准，能高效完成餐前准备及收尾工作； 5、具备团队协作精神，能配合同事完成工作任务； 6、能承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境。

工作职责： · 始终如一地提供专业、友好和周到的服务，确保遵循服务标准 · 熟练掌握宴会布置场地的样式 · 处理宾客关注的问题，并迅速专业地作出回应 · 共同负责小时工的培训、任务分工、工作节奏引导 · 部门负责人和第二负责人不在岗时，平衡运营和员工需求 · 全面了解所有菜单项和促销活动 · 遵循餐厅政策、流程和服务标准 · 在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策 · 上级主管安排的其它任务 任职资格： . 有同级别酒店宴会主管工作经验1－2年 . 要求能熟练操作计算机尤其是微软应用程序 . 有相关领域的本科/大专学历者优先 . 出色的沟通和组织能力、出色的人际交往和问题处理能力 . 高度负责和可靠 . 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作 . 能够作为团队的一员协调工作

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及餐饮等产品的收益策略制定与实施 2、监控并分析市场动态、竞争对手价格及预订趋势 3、优化预订渠道管理，提升直接预订比例 4、制定动态定价策略，最大化酒店收益 5、定期生成收益分析报告，提出改进建议 6、协调前厅、销售等部门执行收益策略 7、管理预订系统及渠道的日常运营 【岗位要求】 1、具备收益管理或酒店预订相关工作经验优先 2、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及收益管理工具 3、较强的数据分析能力和市场敏感度 4、能够独立制定并执行收益策略 5、良好的沟通协调能力和团队合作精神 6、工作细致认真，具备较强的抗压能力

【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常维修与保养，包括水电、空调、管道等系统的维护 2、及时处理客房、公共区域的报修事项，确保维修质量与效率 3、定期检查消防设施、电梯等特种设备，确保安全运行 4、协助完成酒店小型改造工程及设备安装工作 5、做好维修记录，定期提交设备运行报告 【岗位要求】 1、中技及以上学历，机电、维修相关专业 2、8年以上酒店或大型物业维修工作经验，持电工证优先 3、熟练掌握水电、暖通、土建等多项维修技能 4、能独立处理突发设备故障，具备强电弱电基础 5、身体健康，能适应倒班工作制，责任心强