岗位职责： 1、领导和建立团结有效的销售队伍，执行销售计划。 2、根据公司销售策略，制定不同的销售政策，开发相应销售市场。 3、跟踪客户，维持原有的销售渠道，开拓新的市场。 4、控制销售预算、销售范围和销售目标的平衡发展。 5、与销售人员保持良好的沟通，及时解决内外部客户投诉。 6、建立并维护销售数据库，并及时更新进度信息。监督销售队伍按时更新公司要求的相关系统。 7、建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 8、服务客户，了解需求并尽量满足客户的要求。 9、设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。 10、准备、分析销售报表。 11、与同城兄弟酒店建立良好合作关系,建立酒店间的合理销售策略和价格。 岗位要求： 1、全日制本科及以上学历; 2、8年以上相关销售经验，3年酒店销售管理工作经验; 3、出众的领导管理才能和良好的商业理念; 4、较强的观察力和应变能力，较强的逻辑思维能力; 5、良好的人际沟通能力，能有效地进行内/外部沟通; 6、高度的工作热情，责任心强; 7、能承受较强的工作压力; 8、持英语四级及以上证书的优先考虑，有一定的英文听/说/读/写能力者优先考虑;

岗位职责 1、了解客人的需要，提供优质的服务。 2、按照酒店标准清洁流程打扫房间。 3、正确按照失物招领程序检查客人遗留物品。 4、协助部门经理分房查房、记录部门内部事务。 5、完成部门经理交代的其他工作。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的在校生，酒店管理相关专业优先。 2.热爱服务行业，普通话流利，做事认真负责。 3.具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 岗位要求 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

岗位职责: 1.负责酒店销售策略的制定与执行，提升酒店市场份额和收益。 2.建立并维护客户关系，拓展新客户资源，确保客户满意度。 3.团结销售伙伴，互帮互助，实现每月销售目标。 4.分析市场动态，提出有效的销售建议，优化销售流程， 任职要求: 1.具备出色的沟通能力和谈判技巧，能够独立开展商务谈判， 2.有强烈的责任心和团队合作精神，能够激励团队达成业绩。 3.熟悉酒店行业，了解市场趋势，具备相关销售经验。 4.能够承受工作压力，具有良好的客户服务意识。

1.全面负责公共区域的清洁、维护及管理工作，确保所有公共区域 2.制定并执行公共区域的清洁计划与标准操作流程，监督清洁团队的工作质量与效率； 3.定期检查公共区域的设施设备，确保其正常运行，及时上报维修需求并跟进处理进度； 4.管理清洁用品及设备的库存，合理控制成本，确保物资充足且符合使用标准； 5.协调与其他部门的沟通与合作，确保公共区域服务与整体运营无缝衔接； 6.掌握清洁工具/剂使用，执行重要客户接待与卫生标准；

岗位职责： 1、制定版面设计或视觉呈现整体方向，明确规范设计素材细节，如字体样式尺寸，摄影，图像，动画及音效； 2、项目商业活动空间及展示陈列设计、执行、管理； 3、各项促销活动及主体性活动展览空间的规划、设计、执行； 3、配合活动、推广及客户关系等相关部门，讨论设计需求及呈现概念，并且发想创意活动； 4、带领团队完成平面宣传品的创意设计； 任职要求： 1、大学本科及以上学历，广告设计、艺术设计、视觉传达等专业； 2、3-5年以上大型活动主视觉和设计方面的经验； 3、精通各类设计软件，2D\3D空间创作能力强，富有创造力，能独立、快捷完成设计工作；

【岗位职责】 - 独立完成各类妆容打造，根据顾客气质与需求，定制日常妆、精致妆、造型妆等专属妆面，手法专业，把控妆面质感 ​ - 热情接待顾客，精准沟通妆容需求，提供专业美妆、护肤、造型建议，用心做好每一位顾客化妆服务 ​ - 负责化妆工具、彩妆产品清洁消毒、规整收纳，保持化妆区域干净整洁，维护门店舒适服务环境 ​ - 紧跟美妆潮流，学习新款妆容与化妆技法，不断提升专业技能，用心服务客户 ​ - 配合团队日常工作，互帮互助，高效完成门店安排的各项化妆服务工作 【任职要求】 - 无经验也可！零基础、小白均可，只要热爱化妆行业，愿意从零学习 ​ - 学习能力强，踏实上进，细心肯干，有耐心、有责任心 ​ - 性格开朗，亲和力强，好沟通，待人真诚，做事积极主动 ​ - 有团队精神，愿意配合团队工作，和小伙伴共同成长 ​ - 想长期在美业发展，踏实稳定，努力想学一技之长 【福利待遇】 - 薪资范围：4000-6000元/月，无经验也有稳定收入 ​ - 工作时间：早班9:00-18:00，晚班13:00-20:00，灵活自选 ​ ​ - 每月固定团建+定期技能学习，团队氛围轻松，相处融洽 ​ - 月休4天+节假日调休，作息合理，工作无压力 ​ - 成长路径清晰，学成直接晋升化妆师，涨薪、晋升公平透明

工作职责： • MICE方向 • 销售策略制定：制定并实施符合酒店业务目标的全面销售策略。确定并锁定关键细分市场以推动收入增长。 • 团队领导：领导、指导和管理销售团队以实现个人和集体销售目标。在团队中培养协作、创新和高绩效的文化。 • 客户关系管理：与关键客户、企业合作伙伴和旅行社建立并保持牢固的关系。定期举行客户会议、现场视察和社交活动以推广酒店的服务。 • 收入管理：与收入经理合作制定定价策略、优化客房库存并最大化盈利能力。监控市场趋势、竞争对手的表现和预订模式以改进销售方法。 • 销售运营：监督合同、提案和其他销售文件的准备工作，以确保准确性和专业性。确保正确使用 CRM 系统并维护最新的客户数据库。 • 与部门合作：与营销、活动和运营团队密切合作，使销售工作与整体酒店战略保持一致。与财务部门协调以跟踪销售预算和预测收入。 • 绩效监控与报告：分析销售绩效指标并定期向高级管理层汇报最新情况。确定需要改进的领域并根据需要采取纠正措施。 • 业务发展：探索新的业务机会和合作伙伴关系，以扩大酒店的市场覆盖范围。随时了解行业趋势并参加贸易展览、会议和活动以推广酒店。 任职资格： • 拥有丰富的销售管理经验，至少有 2－5 年的领导经验，最好是在酒店业。 • 强大的领导能力和团队管理技能。 • 在实现销售目标和推动收入增长方面有良好的记录。 • 出色的沟通、谈判和关系建立技能。 • 熟练使用 CRM 软件、物业管理系统 （PMS） 和 Microsoft Office 应用程序。 • 具有分析思维，能够解读销售数据和市场趋势。

硬性要求： 日语达到N2级或以上商务水平，能够熟练使用日语进行财务沟通、处理日文文件及与外部机构交流。 专业经验：具备3-5年餐饮行业全盘财务或会计工作经验。 该岗位需定期至日本出差，介意勿投 主要职责 1. 日常财务核算与账务处理 负责餐厅日常的凭证录入、账务处理，确保所有交易准确、及时地记录。 审核各类费用单据的合规性与完整性，对门店日常费用进行预提、整理与核算。 管理应收账款与应付账款流程，包括请求书、领收书等票据的处理。 2. 财务报告与分析 定期编制并提交财务报表（如月度利润表、资产负债表），同时根据母公司要求，提供内部管理报表。 进行基础的财务分析，如成本构成、毛利率波动等，为餐厅及母公司的运营决策提供数据支持。 3. 资产管理与内控 定期参与或组织餐厅的库存盘点（如食材、酒水）及固定资产盘点，确保账实相符，并反馈盘点情况。 协助建立并维护餐厅内部的财务控制流程，以降低运营风险。 4. 税务、银行及外部沟通 作为主要联系人，与代理记账税理士（税理士）对接，协助完成税务申报资料准备及各项税务事宜。 处理与银行、税务署等外部机构的常规业务往来。 5. 系统与行政支持 熟练操作财务软件及办公软件，维护财务数据系统。 完成其他与财务相关的行政事务及主管交办事项。 任职要求 必备条件 语言能力：日语达到N2级或以上商务水平，能够熟练使用日语进行财务沟通、处理日文文件及与外部机构交流。 专业经验：具备3-5年相关财务或会计工作经验。欢迎有扎实基础的年轻求职者。 专业技能：熟练操作 Microsoft Office办公软件，尤其需要精通Excel进行数据处理与分析。 个人素质：处事认真仔细、责任心强，有良好的沟通能力和团队协作精神，能够承受一定的工作压力。 优先考虑条件 拥有日本商簿记2级或以上资格证书者。 有餐饮行业或零售行业财务工作经验者。 曾在日本当地学习或工作，熟悉日本会计实务（JGAAP）及商业环境者。

岗位职责 1.完成酒店销售部门安排的销售目标 2.根据市场动态及时做出本细分市场的销售策略 3.制定时间表，收集销售拜访计划跟进项目及存档 4.根据销售计划制定周计划向销售总监提交销售拜访情况和月销售计划及存档 岗位要求 1.1年以上同岗位工作经验 2.有强烈事业心，责任感和开拓精神，良好的沟通协调能力 3.有广州客户资源

【岗位职责】 1、负责酒店会议及宴会活动的全程统筹与执行，包括前期洽谈、方案制定、现场协调及后期跟进 2、对接客户需求，提供专业会议策划建议，完成场地布置、设备调试、流程安排等会务细节落实 3、协调餐饮、客房、工程等部门资源，确保会议服务品质达到皇冠假日品牌标准 4、监控会议成本预算，合理控制物料及人力成本，完成营收目标 5、处理会议期间的突发事件，及时解决客户投诉并建立应急预案 6、收集客户反馈，分析会议服务数据，持续优化服务流程 【岗位要求】 1、具备优秀的商务谈判能力与客户服务意识，能独立完成大型会议全流程管理 2、熟悉会议市场动态，具备敏锐的市场洞察力，能根据客户需求创新会议服务方案 3、出色的跨部门协调能力，能在高压环境下高效处理多线程任务 4、普通话流利，英语沟通能力良好，能处理涉外会议需求

岗位职责 1、负责完成部门营业目标。确定各细分市场，完成销售目标。 2、负责不断开发、发展新客户。 3、经常拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求和客源情况，随时为他们处理用房，娱乐用餐、会议等事宜。 4、经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 5、陪同来访客户参观本酒设备设施，赠送本酒店的宣传资料。 6、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门经理提供准确的信息资料。 7、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 岗位要求 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解旅游市场、会议及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。 7、3-5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历

1.进行销售活动和服务客户; 2.包括与客户见面处理客户要求； 3.准备商务计划书； 4.保存客户资料，记录所有与客户的联系; 5.销售拜访和商务处理。

岗位职责： 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向上级汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 任职要求： 1、大专以上学历，在五星级酒店同等岗位任职2年以上。 2、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责： 1、按照上级领导指示，负责拍摄、设计、美工制作酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。 2、负责供应商与酒店之间的沟通，确保所有出品准时完成，并符合酒店集团标准。 3、协助市场部日常工作和分配下的特别任务。 任职要求： 1、2年以上同岗位工作经验，美术/广告设计相关专业优先。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、具有一定的绘画及美术制作能力。

岗位职责 1. 关注竞争对手的活动并协助了解市场动态，且与他们的运营进行比较，监查竞争对手的活动并在制定销售策略时利用这些信息。 2. 提供政策导向，并进行市场调研和分析。 3. 对销售线索有效整理，提供给温德姆酒店集团内适合人员，将销售收益最大化。 4. 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、和有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 5. 通过客户管理，向现有的客户提供服务。 6. 设立和保持定期销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 7. 进行销售拜访，电话销售，书信，电子邮件销售以及邀请客户参观酒店的工作，协助客人了解酒店并安排现场视察。 8. 销售酒店的所有设施，包括且不限于客房，餐饮，会议宴会，康体等相关产品服务，并协商会议销售和宴会服务有关条款。 9. 为业务招投标做好准备工作。  10. 与业务供应方、会展策划人、客人/会务部门/旅行社，旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门以及其它与酒店业务密切相关的相关方建立并保持联系。 11. 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 12. 在需要时出差，对酒店进行推销和发展潜在的业务机会，按要求参加贸易展览和销售会议。 13. 监控现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。  14. 发展现有业务，并寻找建立和发展业务的机会，从报纸，杂志和相关的行业文件中确定销售商机，并予以跟进。 15. 及时与运营部门进行沟通。 16. 评估销售业绩和提供市场数据，协助上级领导评估销售和营销活动。 17. 协助新产品和服务的开发。 18. 分析销售行为和可能对销售目标产生的影响。 19. 完成市场销售总监和部门总监分派的任务。 20. 准备宣传材料。 21. 及时进行广告创意说明。 22. 与上级领导一起在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 23. 与上级领导一起编制和管理部门预算。 24. 管理会议和宴会运营的各项工作，最大程度地完成部门预算。 25. 分析历史和其它统计信息。 26. 定期与温德姆酒店集团其它地区酒店联系，维护预订网络系统。 27. 协助协调会议宴会销售/促销活动等工作。协助会议运作工作。 28. 联系各相关运营部门为客人提供优质的服务： 29. 在客人预算内由厨师长制定餐单，由宴会负责人制定宴会场地平面图。 30. 预订经理在系统内占房。 31. 与预订部联系有关场地分配和优先权的问题。  32. 在需要时参加每日例会及其它会议，以取得最佳效果。 33. 处理行政工作，并更新与以下会议事项相关的文件：过去、当前、未来事件，菜单和饮料清单、财务规范、人员和培训、娱乐、会议、其它酒店会议及宴会运营、项目、材料、设备及其它。 34. 与美工部、印刷组联系，为会议部门制作印刷品或打印材料，并需确保酒店LED显示屏所显示的宴会及会议信息正确无误。 35. 确保所有宴会及会议信息在酒店会议销售系统内的实时更新。 36. 不断通过贸易宣传品、酒店展和现场参观，了解视听的趋势、系统、操作和设备。 37. 完成其它所有分派的合理工作。 岗位要求 1. 市场营销、酒店管理、工商管理或相关专业的大专或本科学历。   2. 两年工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景 3. 能有效与顾客、合作人或第三方沟通，展示酒店、品牌及公司的高素质。 4. 具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。 5. 具备高度的工作积极性并能在指定时间内完成上级制定的或自己承诺的工作任务。  6. 具有较强的谈判技巧。 7. 熟练使用微软办公软件及酒店管理系统。 8. 良好的写作能力。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

1.负责潮州菜系的炒、煮、蒸、炸等烹饪工作； 2.确保菜品色香味形符合要求； 3.检查食材质量，确保新鲜、卫生 4.维护厨房卫生，确保设备正常运作，协助管理库存、控制食材成本。

岗位职责 拥有广佛或珠三角客户资源优先考虑 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、根据部门总监制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门负责人提出销售调研报告。 3、研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、负责以销售主管的业务培训工作。 6、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 7、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 【岗位要求】 1、 同岗位的工作经验及客户资源。 2、 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 3、 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 4、 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 其它技能要求： 熟练使用office工具，Word, Excel, power points

工作职责： • 客户获取与关系建立： o 通过锁定潜在客户、组织实地考察并提供量身定制的建议以确保合同，识别并培养新的商业机会。 o 建立并维护与现有客户的牢固关系，通过个性化关注和跟进确保客户满意并保持业务往来。 • 销售策略与收入增长： o 与销售和市场团队合作，制定并实施与酒店整体收入目标一致的销售策略。 o 分析市场趋势和竞争对手，识别增长机会，必要时调整销售策略以最大化收入潜力。 • 合同谈判与达成交易： o 与客户准备并协商合同，确保所有条款和条件对酒店有利，同时满足客户期望。 o 通过提供有吸引力的价值主张并以专业高效的方式解决客户顾虑，成功达成交易。 • 团队合作与协调： o 与运营、活动和收入管理团队合作，确保团体预订、活动和客户需求的顺利执行。 o 为其他部门提供反馈和见解，帮助提升服务交付并改善客户体验。 • 客户服务与问题解决： o 以专业的态度处理客户询问和投诉，确保任何问题都能迅速解决，令客户满意。 o 预见客户需求，提供定制化解决方案，确保他们的期望始终被超越。 • 报告与绩效监控： o 跟踪销售业绩与收入目标的对比情况，定期为酒店管理层准备报告，提供销售趋势、挑战和成功的洞察。 o 利用CRM工具维护最新的客户互动、预订和销售业绩记录。 • 网络与市场影响： o 代表酒店参加行业活动、贸易展和网络机会，推广酒店品牌并生成新的业务线索。 o 积极参与本地和区域的酒店协会和团体，提升市场影响力并建立潜在客户网络。 任职资格： o 在酒店业销售职位中具有已证明的经验，并具有达到或超过收入目标的记录（高级销售经理职位需更多经验）。 o 出色的谈判、沟通和关系建立技能，能够与客户建立联系并达成交易。 o 对酒店行业的销售策略、市场趋势和客户群体有深入了解。 o 精通英语，掌握其他语言者优先。 o 能够在快节奏环境中独立工作并管理多个优先事项。 o 熟练使用CRM软件、Microsoft Office和其他相关工具。 o 能够在灵活的工作时间内工作，包括客户会议和活动所需的夜间、周末和假期。

【岗位职责】 1、拥有酒店主要支线市场/细分市场的活跃客户群。 2、具有基本的分析能力和表达能力。 3、精通办公软件(Word、Excel和Powerpoint)。 4、客户为服务导向。 5、与其他部门保持良好关系。 6、良好口头及书面沟通技巧。 7、具有专业的仪容仪表。

一、岗位概述 负责协助餐饮部经理在餐厅内贯彻、实施员工的培训和质量管理工作，负责餐厅、大堂吧员工的培训和质量管理工作的监督、检查、组织、协调；确保餐厅培训工作、质量监督工作的有效运行。 二、主要职责 1．培训计划。根据宾馆的培训计划、质量活动以及部门的经营情况、员工素质，制定餐厅的培训计划和质量活动方案并组织实施。 2．技能培训。接受餐饮部经理的工作指令，负责本部门质量标准、操作标准、管理制度及相关业务知识的培训。 3．工作检查。根据岗位培训计划和部门质量检查标准，负责检查餐厅各岗位培训计划的落实和服务质量运行的监督、检查工作。 4．质量检查。负责餐厅日常的质量检查工作，定期检查餐厅员工执行各项标准、制度的情况，发现问题及时提出整改意见，开展针对性的培训，并对纠正预防措施的实施效果进行跟踪、验证。 5．培训工作。协调和配合各岗位开展培训工作，监督和控制各岗位培训工作地进展情况。 6．参加会议。参加酒店培训会议、质量分析会议，及时、全面地了解酒店在培训、质量管理方面的思路和动态。 7．岗前培训。负责餐厅新员工、实习生的部门入岗前培训，制定培训计划，并进行跟踪考核，为餐厅经理提供其定岗安排的建议。 8．外协培训。负责接待外来人员业务培训的接待、联系，确保外来人员业务培训的质量和效果。 9．流程编写。按照宾馆要求负责部门各岗位工作程序、操作标准、管理制度等的编写、修订及相关组织协调工作。 10．其他工作。完成上级交办的其他工作。 三、任职资格             1．教育学历 高中或中专以上学历。 2.工作经验 两年以上高星级酒店中西餐厅管理经验。餐饮管理或员工培训、质量管理的工作经验；熟悉餐饮工作的基本程序和流程。具有酒店管理、食品卫生、文秘方面的专业知识。 3.技能 1）、熟练掌握中西餐摆台标准和流程； 2）、熟练掌握中西餐所有操作流程； 3）、熟悉当地饮食习惯； 4）、具备一定的产品销售能力； 5）、具备政府接待能力； 6）、具备一定点电脑操作能力及熟练的收银流程； 7）、具备一定管理能力和沟通能力。 4.其它 身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1.根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取利润。 2.通过客户管理，向现有的客户提供服务。 3.销售酒店的所有设施。 4.设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 5.指导和进行市场调研和分析。 6.根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 7.通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 8.策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 9.需要时出差对酒店进行推销，发展潜在的业务机会。 10.与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 11.监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 12.发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 13.及时与运营部门进行沟通。 14.起动和筹备业务招标工作。 15.评估市场销售数据。 16.协助新产品和服务的准备工作。