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  • 客服

  • 台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 做五休二
    • 专业技能发展
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 负责健身泳池的前台宾客接待工作。 2、 负责场所内物品的摆设,做好服务前准备工作,保证所有的器皿无斑无迹,准备营业所需物品。 3、 补充所缺的出售品。 4、 熟悉各项服务项目,了解其价格,掌握服务方式。 5、 按所规定的服务程序与规格,为宾客提供服务。 6、 将各类用过的物品分类送至指定的地点摆放,并及时补充。 7、需负责酒店个别娱乐活动。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉康乐部的服务特点和服务项目。 3、较强的酒店产品推销能力。
  • 客房主管

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行; 2、制定并执行客房服务标准与流程,监督员工操作规范,提升服务质量; 3、检查客房及公共区域的卫生状况,确保符合酒店卫生标准及客户满意度要求; 4、管理客房物资库存,控制成本,定期盘点并提交采购需求; 5、培训、指导客房服务员,提升团队专业技能与服务意识; 6、处理客户投诉及突发情况,及时解决问题并反馈至相关部门; 7、协调与前厅部、工程部等其他部门的沟通协作,确保运营顺畅; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先; 2、熟悉客房服务流程及标准,了解酒店行业基本运营模式; 3、具备较强的组织协调能力,能高效安排团队工作; 4、注重细节,责任心强,能够承受一定的工作压力; 5、良好的沟通能力及服务意识,能够妥善处理客户需求; 6、身体健康,能适应倒班工作制; 7、愿意学习并适应酒店行业快节奏工作环境。
  • PA技工

    4千-5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 按照主管的工作安排,清洁保养所属的公共区域。 2. 检查责任区域各种设施和家具的完好情况,及时报告和报修。 3. 做好清洁机器的保养和清洁用品的保管使用,整理好库房。 4. 完成上级指派的其它任务。 岗位要求: 年龄要求:30-60岁,初中以上学历。 受过酒店技工岗位专业培训,熟悉所在区域工作流程,熟练掌握并会使用清洁工具及清洁机器。1年以上公共区域工作经验。身体健康,五官端正,有较强的耐力,能够承担一定的工作压力。
  • 上饶 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 园林式酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 主导人力资源政策的制定并监督其在酒店实施。确保酒店政策符合地方政府的雇佣条例和劳动法。 2. 根据酒店运作需要和市场情况,选择正确的招聘渠道并监督招聘程序执行,以选择包括实习生在内的合适的员工。 3. 建立并维护一个具竞争力的薪酬体系。 4. 建立、贯彻并改进人才发展项目,以保留关键员工,降低员工流动率。 5. 建立并贯彻员工沟通项目。 6. 提高员工满意度并执行年度员工满意度调查。 7. 提供并维护健康安全的工作环境以避免和降低工伤事故的发生。 8. 维护并发展人力资源部的政策与程序、岗位说明书、酒店组织机构图等,确保其符合当地的最新法律法规和酒店实际情况。 9. 监督培训部门设计、实施并回顾培训计划以使其符合部门的具体培训需求。 10. 实施并维护人力资源部培训系统以确保员工具备高效执行工作的所需的必要技能。 11. 开展人力资源的发展和评估,确定进一步重点发展人员及结构化职业发展道路。 12. 参与制定酒店经营策略,与部门经理共同制定人员编制。 13. 加入当地的人力资源协会,以获取最新的当地劳动力市场和雇佣法规的最新信息。 14. 代表酒店解决劳动争议、仲裁与诉讼等。 15. 联络培训机构一起开展服务培训。 16. 协助部门选择并任命培训师,建立培训体系。 17. 在员工就人力资源问题需要专业意见时,担当建议人的角色,给予他们建议。 18. 建立并维护与院校的关系,确保酒店实习生的资源水平。 19. 进行员工离职面谈,获取员工对福利政策的意见。 20. 完成总经理交办的其他工作任务。
  • 前厅经理

    6千-8千
    上饶 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 园林式酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.管理日常前厅运营:接待,礼宾,夜审,预订; 2.为预店和离店客人提供超期望的体验; 3.管理及领导前厅部; 4.参与及作为酒店的管理团队 1)确保大堂和相关区域的清洁; 2)与其他部门紧密联系; 3)为客人/访客的到达和离开提供一定程度的安全保障; 4)发展自己的知识和技能,成为业务合作伙伴和领导者。 5.工作中的主要复杂性/关键问题 1)高效的处理办理入住及退房 2)确认客人账单数据准确 3)管理客人服务体验/个性化 4)管理客人投诉
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【初级/高级/领班厨师岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年西厨房厨房工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 西双版纳州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    • 服务费分享
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·确保用专业,及时及礼貌的标准处理好客户通过来电,传真或邮件的形式的问询。  ·对客户提供准确的酒店信息,有效率的协助来自散客及团队的需求,确保客户的满意度。  ·具备出色的酒店产品知识,提高工作效率及效绩。  ·从销售中获取相关的战略性销售方法,努力使每位客人的问询变为实质预定。  ·通过推销及展示销售战术确保销售团队的销售任务。  ·通过及时维护更新销售数据文件,确保销售团队在收到信息问询是能及时准确提供。  ·收集报告及数据,准备相关展示资料。  ·协助销售团队准备报价及团队计划书。  ·准备销售合同,更新合同汇总表,更近客户还未签订的合同。  ·与各部门保持良好的合作关系,特别是与预定部,前厅部及餐饮部。  ·监督及协调来自内部及外部的团队活动及大型宴会。  ·监督及协助销售办公室和酒店运作部门做好会议团队,大型宴会及媒体采访,摄影活动。  ·代表销售总监及销售经理(在他们出差期间)带领客户及旅行社参观酒店。  ·协助销售总监及酒店运作部门关于团队活动,重要宴会及重要客人的接待。  ·协助销售办公室及酒店运营部门,关于会议团队及大型宴会的组织工作,确保各项活动的顺利策划及运行。  ·协助销售总监关注所有在住客人的举办的活动,确保活动如计划所行,并达到客人的预期目标。  ·维护好宣传册,CD及相关销售资料的库存量,确保所需。
  • 西双版纳州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 服务费分享
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Responsible for all ICT operation matters for hotel 负责区酒店的ICT相关运作。 2.Manages and monitors the operation of all computer hardware, ensures all system are working and installed properly,  and serves as the primary contact for servicing the computer hardware。 管理和监控所有的电脑硬件设备,保证其安装和运行良好,是硬件设备维护的主要联系人; 3.Ensures that all systems are covered by the proper maintenance contracts and that preventive maintenance is performed as required 保证所有系统有合适的维护合同并得到良好执行; 4.Continually keeps informed of Corporate ICT-approved systems and technology that may contribute to improve hotel efficiency, including, but not limited to: 报持续保证实施集团批准使用的各应用系统,提高酒店工作效率,包括但不限于:           1) Computer hardware systems and devices including PC LAN technology. 电脑硬件系统和设备,包括电脑、网络技术; 2) Software operating and utility systems. 软件和应用系统; 3) Property management systems. 酒店管理系统; 4) Interfaces to and from front office property management systems and other systems接口系统和连接到酒店前台管理系统的其他系统; 5) Back office accounting systems 后台财务管理系统; 6) PC and LAN based office automation products 办公网络系统 7) Internal and external electronic mail / facsimile/scanner software and communication tools 内部、外部电子邮件、传真、扫描系统; 8) Point of Sale Systems. 餐厅收银管理系统; 9) Guest and administration voicemail.语音留言系统; 10) Call accounting电话计费系统 11) PABX systems电话总机; 12) Cabling 网络布线 13) Net switch management systems. 网络交换机管理 14) Electronic door locking computer system.电子门锁管理系统 15) Computer virus protection. 防病毒 16) Hotel IT security and firewalls 酒店IT安全和防火墙 17) Maintain an up-to-date list of all computer hardware 保持更新硬件设备清单 5.Monitors the performance of the software and maintains a log book of performance report e.g.; through systems measurement facility / utility, error and integrity check reports, system malfunction and solutions. 监控各系统的运行表现并记录,可通过系统提供的检查工具等实现。 6.Installs and tests corporate approved program changes to the hotel computer system(s). 安装测试集团批准的系统更新; 7.Investigates and reports software problems to the vendor, or corporate ICT office. 检查和完成系统错误报告并提交供应商、或集团ICT部门; Understand all standard and group customized features and functions of the hotel front office system, point of sale system, and call accounting system , including , but not limited to system security , system reports, manager functions , system utilities and user functions .了解和执行集团对前台管理系统、餐厅管理系统、财务系统的应用功能要求和特点,包括并不限于系统安全、系统报表、管理功能、使用功能等; 8.Establishes documents, test and communicates appropriate disaster recovery emergency procedures to follow when the hotel computer system(s) are inoperable. 完成文件,测试和协调完成当电脑系统不运行时的紧急应急计划流程; 9.Ensures that all computer media saves and back-ups are completed, documented and stored per group specifications. 保证数据备份完整并妥善保存备份数据; 10. Administer all user ID’s, passwords, and the most sensitive system utilities, secures all touchy resources and critical libraries. 管控所有用户的权限,特别是敏感的系统,保护敏感数据和关键数据; 11.Notifies department heads on current computer related issues, new releases, MIS trends, viruses etc. 与其他部门经理沟通IT相关事宜 12.Coordinates purchase of program applications or enhancements to meet specific hotel needs only if these applications are not covered by existing standards prescribed by the corporate office. 协调相关IT应用系统的采购事宜; 13.To maintain all records for the purpose of legal and governmental purposes. 保证各种记录符合法律及政府的规定。 14.Observe the Labor Law. 遵守劳动法有关规定。
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 商业保险
    • 绩效奖金
    • 全勤奖励
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等 2、制定并实施餐厅经营计划,完成公司下达的业绩指标和利润目标 3、监督餐厅卫生、安全及服务流程的规范化执行,确保符合行业标准 4、负责员工培训、排班及绩效考核,提升团队服务意识和专业水平 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象和客户关系 6、控制餐厅运营成本,做好食材、餐具等物资的采购和管理工作 7、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行 8、配合公司进行市场推广活动,提升餐厅知名度和客流量 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮服务意识和团队管理能力 2、熟悉中餐厅运营流程及食品安全相关法规 3、具有良好的沟通协调能力和突发事件处理能力 4、能够承受工作压力,适应餐饮行业工作时间安排 5、具备成本控制意识和数据分析能力 6、有餐饮行业管理经验者优先考虑 7、工作认真负责,具有服务创新意识
  • 阿坝州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    任职要求: 1、有县级市酒店或餐饮相关岗位从业经验; 2、对市场中的客源大户要熟悉基本情况,随时关注其变化并适时做出应对; 3、有活动策划及活动组织能力;有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力; 4、制定销售策略,分析市场需求,协调营销活动; 5、管理品牌形象,监控竞争对手动态; 6、3-5年酒店市场部管理经验,擅长品牌宣传; 7、有大型店内活动的组织经验,有跨界品牌合作资源优先。 岗位职责: 1、销售总监根据公司的经营方针及销售利润目标,合理分配计划,拟定本部门完成计划的具体措施,并组织实施。定期拜访重点客户,听取对公司产品的意见和竞争对手的动向,以不断调整拜访路线及频率。 2、按期拜访客户进行工作,做好客户店内外陈列展示和广告布置。了解客户、熟悉市场,及时准确掌握、反馈市场信息,不断寻找新的销售机会点。 3、监控货款管理,及时收回货款,降低产品在储运中的损耗,减少行政费用开支,消除坏账,完成和超额完成销售利润指标。 4、积极和市场部联系,共同筹划大型促销活动及其它节假日重点客户方面的促销计划及实施方案。与公司各部门协调好关系,督促相关文员加强与各功能组别的联系,及时、准确的上报销售日报等各种报表。 5、有餐饮经验优先,能接受出差(往返于成都及九寨沟市场)。
  • 高级前台接待

    3.5千-4.8千
    乐山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 掌握当日客情及餐饮、会议等活动。 2. 参与各项前台工作,发现并上报工作中出现的问题。 3. 掌握当天到店及离店的重要客人、回头客人的情况。 4. 负责VIP客人所有接待事宜,在VIP到达前准备好房间、入住登记表、房卡等以确保入住手续的快捷和专业。 5. 与客人保持良好沟通以了解客人的喜好,协助客人解决疑难事宜。 6. 做好每日对住店客人的电话拜访工作,收集客人意见并及时采取跟进措施。 7. 保持与各部门的沟通协作以确保VIP的接待工作顺利进行。 8. 在大堂友好迎送客人。 9. 对常客客史档案系统进行维护并实施监管。 10. 退房时询问客人入住体验并记录及跟进。 11. 负责处理VIP以及OTA客人的投诉。
  • 威海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 免费宿舍班车
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.酒店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、洗烫、制服房管理工作。 2.洗涤设备正常运转,管理好水、电、气的日常消耗、保管好易燃易爆及腐蚀性溶剂,严防事故发生。 4.检查当日酒店宾客洗衣情况,确保其洗涤质量。 5.了解各岗点棉织品的使用情况及备用量,以保证棉织品的正常使用与周转。 6.与人力资源部配合做好员工制服领用、借用、退库、换季、制作等工作。 7.完成客房织品的定期洗涤及缝补。 8.与相关各部门配合,进行每月一次的棉织品及消耗品盘点。 岗位要求 1.大专以上学历。 2.3年以上客房工作经验,3年以上洗涤部管理工作经历。 3.能编写工作计划和报表,有较强的口头表达能力。 4.较强的组织能力,反应灵活,善于处人际关系。 5.工作责任心强,热爱本职工作,能够承受工作压力 6.丰富的洗衣房运作知识和至少两年国际酒店洗衣房经理的任职经历,良好的领导能力和管理技巧
  • 中厨凉菜

    4千-5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    康复照护服务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜、冷盘的制作,包括食材的挑选、清洗、切配、调味及装盘等工作,确保菜品色香味俱全; 2、根据菜单要求,按时完成凉菜出品,保证菜品质量与出品速度; 3、严格遵守食品安全与卫生标准,确保操作区域及工具的清洁与消毒; 4、定期研发新式凉菜,丰富菜品品种,提升顾客满意度; 5、协助厨房其他岗位完成备餐工作,确保整体出餐效率; 6、管理凉菜区域的食材库存,合理控制成本,避免浪费。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作经验,熟悉各类凉菜、冷盘的制作工艺及调味技巧; 2、工作细致认真,注重卫生与食品安全,持有健康证; 3、具备团队合作精神,能够适应厨房高强度工作环境。
  • 烟台 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    1按照酒店卫生标准和操作流程,负责客房及卫生间的清洁整理工作,包括更换布草清洁家具擦拭门窗消毒卫浴设施等,确保客房干净整洁无异味 2及时补充客房内的客用品,如洗漱套装毛巾饮用水纸巾等,保证物品数量充足摆放规范,满足宾客日常需求 3主动热情地为宾客提供服务,及时响应宾客的需求,如提供额外物品维修反馈叫醒服务等,无法解决的问题立即上报上级 4清洁客房时检查设施设备的运行状况,如灯具空调电视门锁等,发现故障或损坏及时填写维修单并上报,确保客房设施正常使用 5严格遵守酒店安全规定,排查客房安全隐患,如门窗是否完好消防设施是否在位,发现可疑情况及时上报,保障宾客及酒店安全 6负责客房布草的更换收集与送洗,做好布草的盘点与登记,严格控制客用品消耗,做好废品回收,完成上级交办的其他工作任务 任职条件: 1高中/中专及以上学历,专业不限 2年龄不超过45周岁 3有1年以上客房服务行业工作经验者优先;身体健康,能吃苦耐劳,品行端正;具备良好的服务意识,接待顾客主动热情礼貌耐心周到,使顾客有宾至如归之感;熟悉客房清洁卫生标准和服务做房流程,能按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好;掌握客房内物品的管理和使用方法,能做好布草的收放盘点运送及补充工作;具备一定的沟通能力,能运用礼貌语言为客人提供优质服务,善于向顾客介绍和推销宾馆各类消费;能适应轮班工作制度,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作 4无违法犯罪和不良记录 5条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件
  • 佛山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 投递简历
    岗位要求: 1、大专及以上学历,高尔夫和酒店管理专业优先考虑; 2、女,年龄:20-35岁,净身高160-170cm、形象气质佳; 3、有亲和力,学习能力及较强的沟通和应变能力; 4、具有较强团队合作精神和工作责任心,同时具有一定抗压能力; 5、熟悉日常办公软件操作; 福利待遇: 1、公司提供免费住宿,4人间,有空调、独立卫浴; 2、公司设有员工饭堂,免费提供一日3餐; 3、购买五险一金、发放节日补贴、高温补贴、法定假日计算3倍加班费、带薪年假等; 4、工作时间:月休4天,8小时工作制。 5、免费使用高尔夫练习场、丰富多彩的员工活动。 联系电话:0757-85131603
  • 张家界 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位要求 具有国际联号品牌酒店相关岗位经验 熟悉本岗位筹备期及运营期相关工作流程 较强的抗压能力及具有主导变革意识,注重结果导向 具备良好的职业素养及优秀的沟通协调能力,英语良好
  • 厦门 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘:热菜厨师主管 1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.监督厨房的正常运作。 3.协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质。 4.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5.接到指示时参与食物准备的各方面的工作 。 6.协助自助餐的装饰和装饰品 。 7.发展食谱卡和产品 。 8.参与菜单的制作及菜肴的新开发 。 岗位要求 1.具备有与本职位相配的中餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 2.能够指导和管理小组工作。 3.能够培训和激励员工。 4.能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。
  • 餐饮服务

    3.2千-3.4千
    成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、按照领班安排认真做好餐厅卫生、桌‌‌椅摆放、餐厅铺台,并及时补给各种用品,确保正常营业使用; 2、主动、热情、礼貌、耐心、周到地接待客人; 3、在客人用餐期间提供优质的服务 4、领导交办的其他事宜等。
  • 琼海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责处理有关客人的投诉、其他紧急事件及特殊情况,如客人不按期到达、延长住房日期、提前离店等。 2、调查并及时处理有关客人对本组的意见、建议、投诉,并及时完善客史,避免同样问题重复发生。 3、检查工作交班日志,确保相关交接的跟踪、落实。 4、每日检查部门储备物品(办公用品、单据、备用金等),确保前台服务用品储备充足。 5、检查前台接待员制定的各种统计分析报表。 6、负责安排和监督当日前台的备用物品及合理使用。 7、负责将原始材料存档。
  • CDP/Demi chef

    6千-8千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1.有专业西厨热房基础的人员,愿意接收新鲜事物; 2.严格按照行政总厨的要求完成菜品,并保证出品; 3.团队合作能力与沟通能力强,能吃苦耐劳。 岗位要求 1.烹饪相关专业毕业。 2.熟悉西餐/法餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.有相关经验者优先
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 法语培训
    • 体验法式优雅
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    ·       Responsible for employee training, ensure at least 3 hours of training for each employee every month, including service skills, food knowledge, beverage knowledge and skills on how to handle customer complaints           负责员工培训,确保每个月至少为每位员工做3小时的培训,包括服务技巧、食品知识、酒水知识及如何处理客人投诉的技巧。 ·         Make business strategy according the market trend to achieve the budget. ·         能够根据市场变化趋势制定营销策略以达到预算收入。 ·         Responsible for all the ADD  Restaurant food related areas operational points and standards ·         负责全日餐厅食品相关区域操作点和标准。 ·         Attends daily meetings with Executive sous Chef and ensures relevant information is relayed on to all department ambassadors. ·         和行政副总厨出席日常会议并确保相关信息传递给部门大使。 ·         Responsible to the standards and the quality / presentation of food for all ADD menu ·         负责所有负责全日餐厅各小部门的食物标准和质量/摆盘展示。 ·         Conducts daily Kitchen briefing ·         开展日常的厨师短会。 ·         Reports directly to the Executive sous Chef ·         直接向行政副总厨汇报工作。 ·         Provides functional assistance and direction to the kitchen operation. ·         为厨房操作提供功能性的帮助和方向。 ·         Ensures operation is running smoothly at all times ·         确保操作过程一直平稳运行。 ·         Has high knowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques and presentation of international cuisine. ·         熟练掌握厨房所有领域有关食材的准备工作,烹饪技巧和摆盘展示。 ·         Conduct functions as interviewing, employee orientation, performance appraisal, coaching, counselling and suspension if necessary, to ensure appropriate Ambassador and productivity. ·         行为作用如面试、招聘、员工入职培训、绩效考核、指导、咨询和必要时留职查看,以确大使权利和生产力的合理化。 ·         Coordinate functions and activities with Executive sous Chef, Executive Chinese Chef &Banquet Chef ·         协调作用和配合行政副总厨,中厨行政总厨和宴会厨师 ·         Ensures food quality and food production standard practices are well maintained at all times ·         确保食品质量和食品出品标准操作都得到良好的维持。 ·         Ensures that production is done according to the standard recipes at all times ·         确保出品都是根据标准的食谱所做。 ·         Assist or execute inspections of physical aspects of the preparation areas ·         协助或执行对准备区域的物理方面的检查 ·         Attends to clients’ food tastings/or as required by guests ·         参与客户的试菜/或满足客人的要求。 ·         Implements the FOOD SAFETY AND SANITATION/HACCP standards and policies at all times ·         时刻执行食品安全和卫生/ HACCP标准和政策。 o    Operating Food Cost o    控制食品成本
  • 川菜厨师

    6千-8千
    南阳 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休八天
    • 男神女神多多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责川菜菜品的研发、制作及出品,确保菜品口味正宗、品质稳定; 2、根据酒店运营需求,制定川菜菜单,并定期更新优化; 3、严格把控食材采购、储存及加工流程,确保食品安全与卫生; 4、协助厨房团队管理,合理分配工作任务,提高工作效率; 5、定期对厨房设备进行维护与检查,确保设备正常运行; 6、配合酒店餐饮部门完成各类宴会、活动的菜品设计与制作; 7、遵守酒店规章制度,保持厨房环境整洁,符合卫生标准。 【岗位要求】 1、熟练掌握川菜烹饪技法,能够独立完成各类川菜菜品的制作; 2、具备较强的菜品创新能力,能够根据市场需求调整菜品; 3、熟悉厨房工作流程及食品安全规范,持有健康证; 4、具备良好的团队协作能力,能够适应高强度工作环境; 5、有责任心,工作细致,注重菜品品质与客户体验; 6、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先。
  • 砧板

    4千-5千
    长沙 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 月休8天
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、在厨师长领导下,负责菜品生产的切配工作; 2、根据宴会和零点菜单要求,把食品原料进行刀工处理; 3、负责向冰箱内存、取原料,确保食品原料的质量; 4、 负责各各自区域卫生,按主管分派卫生清理工作,保持各类用具和设备清洁工。 任职要求: 1、高中及以上学历,1年以上岗位相关工作经历,有国际联号酒店经验优先; 2、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证; 3、身体健康,工作勤勉,责任心强。
  • 烧烤厨师

    4千-5千
    广州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    其他景区 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、主要负责做好开业前各项准备工作,炉具、灶具提前预热达到一定温度,烧烤的原料备胚、解冻,确保能及时烧烤。 2、 烤制原料成品,必须达到色、香、味的要求,片制的原料要整齐划一,装盘美观大方。。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 5、 每日做好营业后的收尾工作。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有1年厨房烧烤工作经验。 3、身体健康,吃苦耐劳。
  • 上海-静安区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 员工餐厅
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    熟练的英语口语沟通能力; 国际品牌五星级酒店相关工作经验或知名餐饮企业相关工作经验
  • 列表
  • 明细
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