岗位职责 1. 负责酒店餐饮的接待服务工作，合理安排就餐区域，掌握高端餐饮服务礼仪，把控用餐节奏，协调厨房出餐顺序。 2. 预判客户需求，如忌口提醒、特殊纪念日安排。 3. 提供菜品与酒水的专业搭配建议，介绍食材来源、烹饪技法及文化故事 4. 检查餐厅区域设施设备运行状态，维护良好的服务环境与酒店形象。 5. 为宾客提供高效、优质的服务体验，及时处理宾客投诉与建议，提升宾客满意度。 6. 完成上级分配的其他工作任务。 岗位要求 1. 中专及以上学历。 2. 3年以上服务或相关行业工作经验，熟悉服务行业运营流程。 3. 具备良好的服务意识与职业素养，能够灵活应对突发情况。 4. 良好的沟通协调能力，擅长处理宾客关系及团队协作。 5. 有高端客户服务培训经历者优先。

【岗位职责】 1. 负责为住店客人提供准确、高效、优质的服务。 2. 按照登记单上的实填内容，将准确的信息输入电脑。 3. 对客人提出的要求和问询要给予全面的关注并尽量满足客人的要求。 4. 负责将抵离店信息迅速通知相关部门。 5. 负责交接班的督导和检查，督导各班次员工的工作。 6. 负责向客人提供满意的问讯服务，熟知酒店的服务项目，并不失时机，主动地向客人推销酒店的服务项目。 【岗位要求】 1. 具有大专及以上学校文化程度，旅游、酒店专业为理想。 2. 1年以上酒店工作经验。有一定的管理和处理问题的能力。 3. 性格活泼，思维敏捷（反映灵敏），耐心细致。 4. 能用英语与客人进行对话，熟练掌握电脑软件和Opera系统操作，会熟练地电脑打字和文字处理，熟悉本部门的各项工作程序。

岗位职责 1.负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作5年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

岗位职责： 1、 负责前厅部日常经营及管理工作； 2、 负责酒店网评质控及管理工作； 3、 负责前厅部运营服务质量达标； 4、 负责前厅部工作计划的制定和实施； 5、 具备有效处理宾客投诉及处置突发事件的能力； 6、 负有创新精神，掌握行业动态，配合市场销售部做好酒店房控工作。 岗位要求： 1、男女不限，25岁至40岁之间，男身高不低于178CM，女身高不低于165CM，大专以上学历，具有五星级商务酒店同岗位二年以上工作经验； 2、具备较强的沟通协作能力，会活动主持； 3、熟练使用西软操作系统，对行业入住登记政策掌握全面； 4、熟练使用办公软件； 5、熟知五星级商务酒店前厅部整体经营管理质量标准，具备较强的工作责任感和敬业精神，抗压能力强。 薪资待遇： 1、薪资9000元-12000元； 2、提供免费食宿、健身活动场所； 3、缴纳社会保险； 4、月休四天，有过节费、年终奖、优秀奖金、法定假、年假； 5、不定期组织员工培训拓展活动、集体聚餐活动；

岗位职责： 1、负责市场调研和需求分析； 2、负责餐饮部年度销售的预测，目标的制定及分解； 3、确定销售部门目标体系和销售配额； 4、制定销售计划和销售预算； 5、负责销售渠道和客户的管理； 6、有酒店、餐饮销售经验者优先考虑。 任职资格： 1、大专及以上学历； 2、2年以上餐饮销售行业工作经验，有销售管理工作经历者优先； 3、具有丰富的客户资源和客户关系者优先考虑； 4、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力，分析和解决问题的能力。

岗位职责 1.负责中、西、宴会等各类餐厅日常接待工作。 岗位要求 1.有服务意识；积极向上。 2.身体健康、精力充沛、五官端正。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Demi Chef de Partie to join our Colleague Dining Room team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Colleague Dining Room Department. The Demi Chef de Partie reports to Chef de Cuisine. As Demi Chef de Partie, you will be responsible for the following duties: The Demi Chef de Partie is responsible to assist the Sous Chef or Chef de Cuisine in culinary operations of a specific kitchen or outlet. Maintain clear communications with the Sous Chef or Chef de Cuisine, including all relative internal communications, and to relay all guest comments both positive and negative. Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures. To produce consistently high-quality food production and presentation, always meeting agreed standards. He is to ensure a positive & professional working environment throughout the kitchens. Ensure that agreed food hygiene, licensing and safety standards are upheld or surpassed, at all times. Abide by all rules, regulations, policies and procedures of the hotel. Ensure the effective Inter kitchen and inter departmental communications are conducted in professional manner Ensure kitchen is set up and closed according to Standard Operating Procedures, including correct storage of all foods and meeting hotel Standards. As Demi Chef de Partie, we expect from you: Minimum high school, tourism school or culinary school certification  Minimum of 1-5 years cooking experience in restaurant or hotel kitchen (or relevant work experience) Able to physical work Able to work flexible schedules Team player Ability in fast-paced environment Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for 6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttle bus. Delicious work buffet meals & various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找 厨师领班加入我们的员工餐厅厨房团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在员工餐厅厨房部，厨师领班向厨师长汇报。 作为厨师领班，您将负责以下职责： 厨师领班协助厨师长或副厨师长负责所在的厨房。 保持与厨师长或副厨师长良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。 了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 负责烹饪，保证菜品的色、香、味、形，达到要求的标准。 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作。 保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 确保所在厨房按照标准操作程序装备及收档，包括所有食品的正确保存同时达到酒店标准。 作为厨师领班，我们对您的期望： 持有高中、旅游或烹饪学校证书以上  1-5年酒店或餐厅厨房工作经验（或相关工作经验） 能胜任本职工作 能够适应不同班次 具备团队合作精神 能够适应快节奏的工作环境 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

任职资格： 1、高中/中专以上学历，熟悉电脑操作； 2、一年以上相关工作经验，有呼叫中心客服人员工作经验者优先； 3、 具备较好的沟通及协调能力，责任心强，服务意识强； 4、普通话标准，声音甜美； 5、可接受轮班工作； 英语口语流利者优先录用。 岗位职责： 1、接听4008热线电话及集团总机来电； 2、为客户提供快速、准确与专业的查询及销售服务； 3、以电话回访形式调查客户的满意度； 4、适当处理服务的故障和客户的投诉处理，控制消费者满意度的跟踪及分析； 5、完成公司部门主管分配的相应工作，并积极主动的跟进工作。

您认为自己是优秀的西餐厅主管吗？ 您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人－那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 岗位职责：1.管理西餐厅服务职能的各方面工作。确保符合服务规范和运营程序。 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。3.与餐饮部其它部分保持良好的工作关系，包括厨房，管事部和服务部门。 4.积极的参加部门培训并给予支持和反馈。 5.确保备有充足的运营设备和布巾。 6.专业的处理客人的投诉。 7.及时向上级领导，行政总厨和相关经理汇报餐饮工作中发生的每次事故并予以记录。8.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 9.积极的实行节约成本的措施。 10.分析统计数据，按照客人的喜好改变运营方法。 岗位要求： 1.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 4.具有良好的写作技能5.具有领导能力 6.男女不限，有经验者优先考虑   单休制 本次招聘日餐厅&西餐厅主管

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点餐、上菜、收银等基础服务流程 2、保持餐厅环境卫生，按要求完成餐前准备与收尾工作 3、及时响应顾客需求，处理简单客诉并向上级反馈 4、熟悉菜单内容及特色菜品，能进行基础推荐 5、遵守食品安全及服务标准操作流程 【岗位要求】 1、18-45周岁，身体健康，无不良嗜好 2、具备基础沟通能力，能用普通话交流

职位描述 Job description 1.负责酒店内所有由市场部组织和策划的特别活动和促销活动。 Accountable for supporting all publicity campaigns in the hotel for special events and promotions, organized and planned by the Marketing Department. 2.在单体酒店层面协助提升品牌形象。 To enhance the image and brand awareness on a consolidated and individual level. 3.确保所有推广符合品牌标准，并在所有可用媒体渠道和其他传播渠道中为酒店获得极大限度报道。 To ensure standardization of all consolidated promotional collaterals obtains maximum editorial coverage in all available mediums and sources. 4.负责组织协调或直接赞助慈善和文化类活动。 Coordinate and direct sponsorships of charity, cultural and philanthropic events. 5.保持、加强并且进一步发展与区域和国际媒体之间的互动与合作。 To enhance, maintain and develop close working relationships with regional and international media executives and journalists. 6.保持与九龙仓酒店集团传讯部和高级平面设计师的互动联系，以确保所有印刷品和广告设计符合品牌标准并能根据集团层面的变化及时调整。 Liaise with WHM Communications Department and Senior Graphic Designer to ensure adherence to corporate image and any changes from corporate level in all collateral and advertising production. 7.制定和提交创意的公关活动方案。 Provide creative input for all consolidated PR & Ad campaigns. 8.负责收集和处理所有营销或公关项目所需的数据和信息。 Assisting in collecting data and information necessary for processing any marketing or PR projects. 任职要求 Qualifications 1.至少三年在中国国际酒店市场销售部工作经验。 Minimum 3 years experience in Sales & Marketing with International Hotels in China. 2.较强的组织和行政能力，良好的新闻媒体关系。 Strong organizing and administration skills. Good press/media contacts. 3.独立工作和良好沟通技能。 Independent, have good communication skills.

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有相关工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 直接负责礼宾部的工作。 对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上 身体健康，品貌端正，形象气质佳。 优秀的组织管理能力。 优秀的交际能和沟通技巧。 善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 2、优秀的组织管理能力。 3、优秀的交际能和沟通技巧。 4、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1.负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2.保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3.负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5.协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7.与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求 1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3.有较强的责任心，工作认真踏实。

岗位职责 1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2.正确使用清洁剂及清洁工具。 3.负责营业区域的清洁。 4.保证客用卫生间的清洁水平。 5.保证会议区域和办公区域的清洁。 6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7.严格执行安全操作规程，防止意外事故发生。   福利待遇：    薪资 +提成奖金；    正常双休；    享国家法定假日；    免费提供食宿；    带薪年假；    社会保险

职责概要： 1. 控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行集团食品卫生要求。 2. 通过坚持和执行各种万豪标准政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。 工作任务: 1．严格执行各项任务、确保安全操作，防止事故发生。 2．执行其主管或经理所指示委派的所有任务。 3．协助行政总厨及厨师长维持厨房的运营。 4．注重食品的质量，呈现方式及风味。 5．做好备菜及履行正确的贮藏标准。 6．维持采购，收货及食品贮藏标准。 7．确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 8．支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 9．遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 10．了解并执行集团酒店卫生及安全标准。 11．操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 12．负责所有部门的财产和设备的管理。 13．定期制定员工活动计划以促进团队合作。 14．执行并遵循每日部门培训计划。

对餐厅运营进行全面的监督，确保员工的服务标准与酒店的管理政策严格地保持一致。能够准确的回答并且解决客人的问题。 协助部门经理管理餐厅运营。

· Complete required Housekeeping paperwork, including reports, worksheets, activity logs, and checklists. 完成所需的客房部文书工作，包括报告、工作表、活动日志和检查表。 · Contact Engineering, At Your Service (AYS), Delighted to Serve (DTS), or Housekeeping office directly for urgent repairs. 如需紧急维修，请直接联系工程部，随时为您服务(AYS)，乐意为您服务(DTS)或客房部。 · Respond promptly to requests from guests, Front Desk, or At Your Service requests. 及时响应客人、前台或随时为您服务的要求。 · Request preventative maintenance or non-urgent repairs using appropriate method (e.g., Hotline, Guestware, Mystique, MLR communication). 要求预防性维护或非紧急维修使用适当的方法(如热线，客人软件，魔形，MLR通信)。 · Document and report outstanding issues that need to be handled to the manager/supervisor after shift is complete. 记录并报告交班后需要处理的突出问题给经理/主管。 · Check with the appropriate source (e.g., Housekeeping office, manager/supervisor) for additional assignments throughout the shift. 与相关部门(如客房部，经理/主管)核实额外的工作安排。 · Identify room assignments and type of cleaning required for each 确定房间分配和每个房间需要的清洁类型 · Close out house at the end of shift to ensure assigned rooms were cleaned and communicate issues to next shift. 在当班结束时关闭房间，确保分配的房间被打扫干净，并与下一轮班沟通问题。 · Verify room status listed on report, determine discrepant rooms, prioritize room cleaning, and update status of departing guest rooms. 确认报告中列出的房间状态，确定有差异的房间，优先进行房间清洁，并更新离店客房的状态。 · Communicate additions or changes to the room assignments to Housekeeping staff as they arise throughout the shift. 当班期间出现客房分配的增加或变化时，及时与客房部员工沟通。 · Assist Housekeeping management in managing daily activities of Housekeeping and Laundry. 协助客房部管理部门管理日常客房部和洗衣房的工作。 · Act as a liaison to coordinate the efforts of Housekeeping, Engineering, Front Office, and Laundry. 作为客房部，工程部，前厅部和洗衣房的联络人。 · Check and resolve issues with discrepant rooms with the Front Desk (e.g., guest was scheduled to check out, but bags were found in the room). 检查并解决与前台房间不符的问题(例如，客人预定退房，但发现行李在房间里)。 · Prepare and distribute room assignments to Housekeeping staff. 准备并分配房间分配给客房部员工。 · Coordinate VIP service to ensure VIP's needs are met throughout the stay. 协调VIP服务，确保VIP的需求在整个入住过程中得到满足。 · Record, monitor, and update list of ‘Do Not Disturb' rooms. 记录、监控和更新“请勿打扰”房间列表。 · Run reports to determine how many rooms are sold for each day, including the number of arrivals, departures, and vacant ready rooms. 运行报告以确定每天售出的房间数量，包括到达、离开和空闲的准备房间数量。 · Document discrepant rooms and submit to Front Desk, Manager, or Accounting. 记录有差异的房间并提交给前台，经理或财务部。 · Assign rush rooms and rooms previously on the ‘Do Not Disturb' list to Housekeepers as they occur. 当发生紧急房间和以前在“请勿打扰”名单上的房间时，分配给客房服务员。 · Communicate with Housekeepers throughout the day to ensure that vacant dirty rooms are cleaned by the necessary time. 与客房服务员保持沟通，确保空房间在必要的时间被打扫干净。

可以做高端接待型凉菜出品       签正式劳动合同，试用期缴纳五险一金，每周休1天，免费提供食宿、班车、工服被褥及滑雪等。

我们需要一位具备扎实门店管理经验的店长，全面负责店铺的日常运营、销售目标达成、人员统筹及货品管理工作。在这个倡导家文化的大家庭里，希望你不仅是一位管理者，更是一位懂得用爱去关怀团队、用感恩之心对待每一位顾客的“大家长”。 在日常工作中，你要以家人的方式凝聚团队，营造互帮互助、彼此成就的温暖氛围，让每位伙伴都能感受到归属感和成长动力；同时，带领大家用心服务顾客，传递真诚与温度，让门店成为社区里充满人情味的角落。 我们相信，有管理能力的你，加上有爱的氛围，才能让业绩和幸福感共同成长。具体薪资待遇可根据能力面谈，期待你加入这个有爱懂感恩的大家庭！

工作职责： o 团队领导与监督：  领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务：  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。 o 运营监督：  管理餐饮门店的日常运营，包括开店和关店程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。  与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展：  为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理：  监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理：  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。 o 合规与安全标准：  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格： o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语；会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况 2、掌握工程部各项工作，对负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，把质量关 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施 5、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能 【岗位要求】 1、具备工程设备维护或相关领域工作经验，熟悉酒店设备优先 2、掌握电气、机械、暖通等基础工程知识，能独立处理常见故障 3、具备团队管理能力，能有效协调和指导团队成员 4、责任心强，工作细致，具备良好的问题分析与解决能力 5、能适应轮班工作制，应对突发情况

1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 6、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 7、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 8、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。