为客人提供食物菜品和酒类饮品。根据活动类型和服务标准布置餐桌。回答关于菜单选择的问题。与厨房沟通有关菜单问题、等待时间、重新烹饪订单和产品供应情况。向厨房传达额外的用餐需求、过敏情况、饮食需求和特殊要求。在点餐时在 MICROS 系统中记录交易。与客人沟通以确保他们对每道菜品和/或饮品都满意。全天保持工作区域、瓷器、玻璃等的清洁。完成结账工作，包括补充物品、关闭灯光等。向客人出示准确且清晰的账单并处理付款。 Serve food courses and alcoholic beverages to guests. Set tables according to type of event and service standards. Answer questions on menu selections. Communicate with the kitchen regarding menu questions, the length of wait, re-cook orders, and product availability. Communicate additional meal requirements, allergies, dietary needs, and special requests to the kitchen. Record transaction in MICROS system at time of order. Check in with guests to ensure satisfaction with each food course and/or beverages. Maintain cleanliness of work areas, china, glass, etc., throughout the day. Complete closing duties, including restocking items, turning off lights, etc. Present physical and accurate check to guest and process payment.

· Communication skills areutilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third partiesthat reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · Good writing skills 具有良好写作技能 · Proficient in the use ofMicrosoft Office 熟练使用微软办公软件 · Problem solving, reasoning, motivating,organizational and training abilities 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 · Strong Leadership skills inmanaging teams 在管理队伍中有很强的领导技能

JOB SCOPE: Responsible for overall supervision, planning, control and coordination  of all activities of personnel engaged in serving food and beverages in the  restaurant Make sure the restaurant is ready for service. The position also plays a leading role in promoting the desired work culture around the Winning Ways of Do the right thing, Show we care, Celebrate difference, Aim higher and Work better together and the brand ethos. 全面负责监督、计划、控制及协调有关意大利餐厅服务及人事方面的工作确保餐厅的流畅运作。该职位在围绕酒店集团的作对的事情、体现关爱、求同存异、追求卓越、团队合作及品牌精神等方面发挥着领导作用。

1. 对西餐厅厅进行全面的领导。指示、督导和协调西餐厅的员工提供符合标准的、高效的、完美的服务工作。 2. 调查消费者的需求，和西餐总厨共同努力不断提高西餐的菜肴质量、菜肴品种和 服务方式，争取进一步提高咖啡厅的营业额。 3. 分配并落实领班和员工的工作，编排员工更期表。 4. 负责西餐厅的物资、设备、设施的管理，包括在运用中和日常保养。 5. 根据已制订的工作程序，对领班、员工进行培训。 6.每天检查开档、收档工作，检查预订情况，并时刻检查员工的仪容仪表。 7.保持和宾客的良好关系，处理宾客的要求、意见及投诉。 8.在营业时间内，不断巡视餐厅，检查领班和员工的工作情况。并时刻注意厨房或酒吧的出品的质量。 9.审核日常的百货、原料、物资的申请。 10.保存内部文件、报告、员工犯规通知等。

1、确保遵守酒店的信贷制度。 Ensure adherence to the hotel’s credit policy 2、 直接向财务和业务支持总监汇报并沟通所有与客户帐户和挂账有关的收款和信贷事宜。 Reports directly to and communicates with the Director of Finance and Business Support on all matters pertaining to credit and collection of guest and city ledger accounts 3、与顾客和其它部门合作，协調和交流有关信贷发放的相关事宜，跟进欠款帐目并协助处理信贷申请。 Cooperates, coordinates and communicates with guests and other departments in matters concerning issuance of credit, follow up outstanding accounts and assisting with credit requirements 4、按照酒店和部门的要求协助内部报告系统的设计工作。 Assists in the design of internal reporting systems required by the department and hotel 5、和应收主管紧密合作，负责检查和维护应收帐款的帐龄。 Liaises closely with the City Ledger Supervisor in reviewing and maintaining the Aged Trial Balance of Accounts Receivable 6、协助内部审计和外部审计的管理工作。 Assists in the management of internal and external audits when they occur 7、监控团体和会议的特殊帐目安排要求，确定入帐符合顾客的需求。 Monitors the special billing arrangements for groups and conventions as required to ensure that postings are in line with customer requirements 8、每天检查挂帐记录的准确性，并进行必要的纠正。 Reviews city ledger daily for correct postings of charges and take corrective action where necessary 9、监控并跟进逾期未付账户的收款。 Monitor and pursue collection of overdue accounts 10、协助每月进行会计对帐工作，审批会计对帐表。 Assists in ensuring all accounts are reconciled on monthly basis, review and approve those reconciliation’s 11、协助准备和提供准确的财务和运营信息，重点强调应收帐款的帐龄。 Assists in maintaining and preparing accurate and timely financial and operating information with emphasis on the Aged Trial Balance of Accounts Receivable 12、协助安全存放所有合同，租约和其他财务记录，包括适当的存放和存取。 Assists in providing safe keeping, including proper storage and access, for all contracts, leases and other financial records 13、与上级一起编制和管理部门预算。 Works with Superior in the preparation and management of the department’s budget

【岗位职责】 1、管理酒店前厅部的接待和管理工作，保障品牌服务标准，从而实现难忘而独特的宾客体验; 2、保持良好的客际关系，有效地处理宾客投诉; 3、制定各种计划，通过门市客和前台增销提高客房入住率和日均房价； 4、管理房间空余情况、房间类型、房间出租率和价格类型的准确性； 5、管理前厅部物资及设备，控制运营成本确保资源合理使用； 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理等相关专业； 2、3年以上五星级酒店同岗位工作经验； 3、熟悉酒店前厅部经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 4、英语对话流利，有较强的协调管理能力。

1. 运营管理 协助中餐厅经理全面负责餐厅日常运营，确保服务、出品、环境符合酒店标准；合理安排班次、人力调配，保障高峰期高效运转。 2. 服务管理 监督并提升一线服务质量，规范服务流程与礼仪，处理高端客诉，维护客户关系，提升宾客满意度与复购率。 3. 团队管理 负责餐厅员工培训、带教、考核与激励，营造积极高效的团队氛围，提升团队专业度与执行力。 4. 成本管控 协助控制餐饮成本、物料消耗与能耗，落实节能降耗。 5. 质量与安全 严格执行食品安全、卫生规范及消防、酒店安全制度；监督餐品质量、餐具卫生、餐厅环境整洁。 6. 客户维护 维护重要宾客、常客及协议客户关系，收集宾客意见，持续优化服务与体验。 7. 其他工作 完成上级交办的其他餐饮运营相关工作，在经理不在时履行代理职责。

负责管理客人, 旅行社, 信用卡公司, 酒店内部, 业主, 员工及其他的应收帐款. 职责包括但不限于确认事务来源, 原始凭证, 发出收帐通知或必要的催款函, 收集款项, 登帐及帐龄分析

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.为客人结账，熟悉相关的收银知识； 3. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向主管汇报； 4. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管； 5. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 6. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映； 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息； 8. 向客人介绍大堂吧各式甜点、各种饮品，吸引宾客来大堂吧消费。 【岗位要求】 1. 大专以上文化程度，流利的英语口语； 2. 性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.身体健康，有良好的言行举止和仪容仪表。 4.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 5.会调酒技能的人员优先考虑。

【岗位职责】 -全面管理中餐厅运营，保证服务质量与品牌标准。 -巡视餐厅环境、员工仪容、餐桌摆台等，确保整洁有序。 -与厨房协调每日特色菜及促销活动。 -负责团队培训、绩效管理与服务提升。 -处理客人反馈，确保高满意度并推动持续改进。 【任职要求】 -5年以上奢华酒店餐饮管理经验。 -熟悉中餐厅运营及国际服务标准。 -具备团队管理与危机处理能力。 -英语听说读写良好。 -有奢华品牌酒店筹开经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务流程标准化、规范化执行 2、监督餐厅服务质量，处理客人投诉及突发事件，提升顾客满意度 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率 4、控制餐厅运营成本，监督食材验收、储存及备货管理 5、定期检查设施设备维护状况，确保符合卫生安全标准 6、协助餐饮部经理制定促销方案，完成部门营收目标 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先 2、2年以上国际品牌酒店西餐厅服务或管理工作经验 3、熟练掌握西餐服务流程及标准，具备酒水知识 4、具备优秀的团队管理能力和现场协调能力 5、普通话流利，能用英语进行基础工作交流 6、身体健康，能适应倒班工作制

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行部门经理安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、礼宾员/收银员/各部门文员/餐饮服务员/客房服务员/楼层中班服务员 2、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1、岗位职责 （1）计划管理 制定并执行酒店年度、季度、月度经营目标与实施计划，明确营收、出租率、客单价、客户满意度等核心指标，分解至各业务部门并推动落地。同步制定管理提升、全员培训及服务产品创新配套计划，定期召开经营分析会，复盘计划执行进度，分析偏差并优化调整，及时向公司汇报经营成果、改进建议及后续方向，保障经营目标达成。 （2）安全管理 建立并实施酒店安全管理体系，确保实现安全管理目标。对接公安、消防、卫生防疫等监管部门，配合各类检查工作，落实监管要求，确保酒店合规安全运营，杜绝安全事故发生。 （3）质量管理 完善并优化酒店各业务模块（前厅、客房、餐饮、康乐、工程等）管理制度及标准操作流程（SOP），组织全员培训并监督严格执行，定期检查效果并持续迭代优化。组织协调酒店内部及跨部门的接待工作，确保公司、商务、VIP等接待任务顺利完成；负责部门内部及跨部门的协调与沟通工作。 （4）成本管理 制定酒店人力、采购、能耗、运营等整体成本控制目标及管控方案，分解至各部门并明确责任，在保障服务质量的前提下实现降本增效。定期分析成本数据，对比预算与实际支出差异，识别管控薄弱环节并推动改进；审核重大费用支出，管控财务支出流程，确保资金使用合规高效，提升酒店盈利能力。 （5）人事管理 牵头建立酒店人事管理框架，合理定岗定编；统筹调配部门人力资源，推动跨部门协调；制定员工培养与稳定方案，推动员工关怀、职业规划等工作。 （6）考核管理 建立健全全员绩效考核体系，制定各部门及岗位科学可量化的KPI指标，确保考核与经营目标紧密挂钩。 2、任职要求： （1）本科以上学历（或同等学历），酒店/旅游管理相关专业。 （2）精通酒店各项管理业务与知识。 （3）10年以上星级酒店管理经验，3年以上星级酒店全面负责经验，国际联号酒店优先。 （4）具有很强的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力。 （5）身体健康。心理素质：较强的抗压力。

【前厅部】 【客房部】 【餐饮部】 实习时常六个月以上 福利待遇： 年终奖及与正式员工等同的过节费； 每周双休，同时享受国家法定假期； 节假日福利，比如妇女节福利、劳动节福利、中秋节福利、国庆节福利等等； 可享受本酒店西餐厅、啤酒屋用餐和员工洗衣半价优惠；宿舍主要入口处均安装电子门禁系统，每间都配独立卫生间、淋浴间(配有浴霸）、阳台、WI-FI和空调的员工宿舍（4人间），同时在宿舍区域提供洗衣机、微波炉和电子E邮柜。

【岗位职责】 1、全面负责中厨部的日常运营管理工作，包括菜品研发、成本控制、人员调配等； 2、制定并执行中厨部的标准化操作流程，确保菜品质量稳定且符合酒店标准； 3、监督厨房卫生及食品安全管理，严格执行相关法律法规及酒店卫生制度； 4、根据市场需求及季节变化，定期更新菜单，提升菜品竞争力； 5、负责厨房设备维护及食材采购计划，优化库存管理，降低运营成本； 6、培训及指导厨房员工，提升团队专业技能及工作效率； 7、协调与其他部门的工作配合，确保餐饮服务流程顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技术及丰富的厨房管理经验，熟悉粤菜或潮菜优先； 2、熟悉厨房成本核算及食材采购流程，具备较强的成本控制意识； 3、具备优秀的团队管理能力，能够有效调动员工积极性； 4、对食品安全及卫生标准有深刻理解，严格执行相关规范； 5、具备创新意识，能够根据市场趋势研发新菜品。

岗位职责 1.按照工作标准根据预定与宾客确认好房型、房价、有无特殊要求后快速为其办理入住手续； 2.处理账务，为客人快速办理退房手续； 3.完成每月的销售任务； 4.收集客户意见，及时帮助客人解决问题，提升住客满意率； 5.及时向经理和相关部门报告宾客的投诉。 任职资格 1.大专以上学历，英语能力较好，形象气质佳； 2.性格开朗，有耐心，相貌端正，头脑灵活，能适应三班倒； 3.具备与宾客沟通交流技巧和很好的客服意识。

岗位职责: 1、 宾客办理入住登记手续，安排客房，尽可能落实宾客的特殊需求； 2、 按检查步骤跟踪监管宾客信用，把宾客和客房的有关信息分别记录在前厅栏目中， 并将有关信息通知到酒店相关人员； 3、 把离店、延期离店、提前进店及各种特殊要求包括日用房信息通知给客房部，以便共同合作及时更新房态、保证其准确性； 4、 随时准备完成上级主管委派的其它任务，并对此负责。 任职要求： 1、 男女不限，相貌端正，身体健康，男身高175以上，女身高160以上； 2、 大专及以上学历，半年以上同等岗位工作经验； 3、 普通话标准，基本的英文能力，熟练掌握微软办公软件；

岗位职责: 1.全面负责酒店财务部工作，完成管理公司对酒店财务部的各项工作要求。 2.负责制定各项财务管理制度，并监督执行。 3.负责编写年度财务预算。 4.负责酒店的资产管理。 5.检查各种财务报告的及时、正确性，向总经理呈报财务报表，为酒店经营管理提供有效建议及意见。 6.加强与财政部门的业务联系，协调外部关系。 7.配合各级外部审计查账工作，审核检查所有对外编报的数据及财务报表。 任职资格: 1.财务管理、会计相关专业、大专及以上学历。 2.具有2年以上高星级以上财务管理岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式。 3.具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧。 4.熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5.工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。

1、餐饮部中餐厅服务员、西餐厅服务员（收银、领位）。 2、负责食物酒水的点单；为客人服务酒精/非酒精饮料和食物。 3、根据餐厅的特殊情况直接服务和指挥员工服务客人。 4、检查账单，协助餐厅区域的维修和设备保养。

【岗位职责】 准备厨房设备以便使用 为菜单上的项目安排准备原料 准备简单的食品 将食品切片并置于盘子上 协助检查和接收货物 储存货物，管理储存区 清洁和储存设备 保持厨房卫生 清洁厨房和设备 保持高度的个人卫生 参加所有说明会 参加培训活动 【岗位要求】 具有解决问题、推理、号召，组织和培训能力 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 有同岗位工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责西餐冷菜间的日常菜品制作，包括沙拉、冷盘、开胃菜等各类冷食的准备与出品 2、根据菜单要求，确保冷菜食材的新鲜度、卫生标准及摆盘美观度 3、定期研发季节性冷菜新品，优化现有菜品配方及制作流程 4、严格管理冷菜间设备及工具的使用与维护，保持工作区域整洁卫生 5、配合厨房团队完成每日备餐任务，确保出餐效率与质量 【岗位要求】 1、具备基础的西餐冷菜制作技能，熟悉常见冷菜食材特性及处理方法 2、了解食品安全及卫生操作规范，持有健康证 3、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作意识 4、对菜品摆盘有审美追求，愿意学习创新冷菜制作技术 5、有星级酒店或西餐厅冷菜工作经验者优先

1、负责酒店应收账款的对账、核销及账务处理 2、定期与客户进行账务确认，跟进应收账款回收进度 3、编制应收账款相关报表，确保数据准确及时 4、处理客户付款异常情况，协调相关部门解决账务问题 5、协助完善应收账款管理流程，提出优化建议 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识，了解应收账款业务流程 2、熟练使用Excel等办公软件，能进行基础数据处理 3、工作细致认真，有较强的责任心和抗压能力 4、良好的沟通协调能力，能与各部门有效配合 5、有酒店行业财务工作经验者优先

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店的宾客体验大使，是酒店对客服务的一线核心岗位，需深度契合品牌“打造有意义、难以忘怀的高品质体验”的核心定位，严格遵循品牌标准与服务流程，全程为宾客提供全周期的高端优质服务。以专业细致的服务态度，统筹宾客入住接待、离店结账、行程咨询等核心环节，精准落实个性化服务举措；同时主动洞察宾客需求，收集并反馈宾客偏好，联动团队优化服务细节，全力推进房间销售升级与雅高乐雅会会员招募工作。通过高效的跨部门沟通协作、扎实的专业技能与极致的细节把控，确保宾客入住体验超越期待，助力酒店维护高端品牌形象，达成雅高集团既定的宾客满意度、品牌审计等关键指标，传递美憬阁品牌的人文魅力与服务温度。 二、主要关键工作事项 1. 严格遵循品牌LQA服务标准，为所有宾客提供友善、高效的前台全流程服务，确保服务品质符合品牌高端定位。 2. 积极推进房间销售升级与雅高乐雅会会员招募工作，精准挖掘宾客需求，专业推介酒店产品，助力提升客房收益与宾客忠诚度。 3. 秉持诚信为本的工作原则，严格执行酒店各项财务制度，确保账务处理、收款结算等环节合规准确。 4. 熟练掌握酒店产品知识，实时更新VIP宾客信息、酒店内活动及目的地资讯，为宾客提供精准全面的信息咨询服务。 5. 深度了解酒店设施及本地特色资源，包括周边景点、餐饮、文化活动等，高效响应宾客各类问询，提供专业的出行建议。 6. 参与团队客情接待工作，细致核对会议/团队预订细节，确保各项接待要求落地执行，保障团队宾客体验。 7. 严格把控前台外事信息传输准确性，精准完成PSB信息上传工作，确保符合当地执法部门的各项管理要求。 8. 严格遵守酒店信息安全管理规范，确保前厅部信息安全标准100%执行，妥善保护宾客及酒店核心信息。 9. 为宾客提供个性化的入住及离店体验，精准对接预订需求与客房分配，全力满足宾客合理诉求。 10. 主动洞察宾客潜在需求，细致收集宾客喜好并录入系统存档，确保宾客需求在本次及后续入住中得到精准满足。 11. 熟练运用各类酒店管理系统，优化服务流程，提升服务效率，为宾客打造顺畅便捷的入住体验。 12. 搭建前台与酒店其他运营部门的高效沟通桥梁，及时同步宾客需求与服务信息，保障跨部门协作顺畅，提升宾客体验。 13. 重点关注雅高乐雅会会员的入住体验，精准落实会员专属礼遇，提升会员满意度与粘性。 14. 及时收集宾客及其他部门的各类反馈，第一时间向前台主管或值班经理精准汇报，协助跟进问题整改。 15. 负责维护大堂及相关公共区域的清洁整洁与外观规范，配合团队营造符合品牌美学标准的服务环境。 三、知识与经验 1. 具备酒店管理或相关专业大专及以上学历，拥有至少1年知名国际酒店品牌前台或宾客服务相关岗位工作经验。 2. 深刻理解雅高集团及美憬阁品牌服务标准，熟悉酒店前厅部运营全流程，具备扎实的前台服务实操能力。 3. 熟练掌握Opera等主流酒店管理系统及各类办公软件，能高效完成宾客信息录入、账务处理、报表生成等工作。 4. 具备优秀的中英文听说读写能力，能精准流畅地完成双语对客沟通及商务文书处理，妥善应对跨文化沟通场景。 5. 具备良好的销售意识与推介能力，熟悉酒店产品卖点，能精准挖掘销售机会，高效推进房间升级销售与会员招募。 6. 熟悉酒店信息安全、财务合规及当地外事管理相关规定，具备扎实的安全防护意识与应急处置基础能力。